10
EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 1 L'échelle des grandeurs Que percevons-nous du monde qui nous entoure ? Au-delà de l'échelle humaine (du millimètre au kilomètre), comment percevoir l'infiniment petit et l'infiniment grand ? Peut-on utiliser des images (conversions) appropriées pour mieux appréhender l'infiniment grand et l'infiniment petit ? L’homme a donc du estimer des ordres de grandeurs et inventer une nouvelle écriture des nombres : les puissances de 10 et l'écriture scientifique. Il a aussi du parfois adapter les unités employées. (cf. Système International d’Unités*) Lors de cet EPI, nous avons appris à placer des objets d'étude scientifique sur une échelle de taille de l'atome à la galaxie, acquiers des ordres de grandeurs des différents objets de l'univers, su les comparer et les classer (cf. cours maths puissances). Nous avons abordé des notions d'histoire des sciences et fais le lien entre techniques et découvertes scientifiques (instruments d'observation). Nous avons réalisé une frise collective comportant : une échelle des grandeurs (du nanomètre à l'année lumière) des objets (substances, êtres vivants…) de différentes tailles les époques de découverte de certains objets (virus, molécules, galaxies) les instruments d'observations et de mesure (télescope, microscope....)

L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 1

L'échelle des grandeurs

Que percevons-nous du monde qui nous entoure ?

Au-delà de l'échelle humaine (du millimètre au kilomètre), comment percevoir

l'infiniment petit et l'infiniment grand ? Peut-on utiliser des images (conversions)

appropriées pour mieux appréhender l'infiniment grand et l'infiniment petit ?

L’homme a donc du estimer des ordres de grandeurs et inventer une nouvelle écriture

des nombres : les puissances de 10 et l'écriture scientifique.

Il a aussi du parfois adapter les unités employées. (cf. Système International d’Unités*)

Lors de cet EPI, nous avons appris à placer des objets d'étude scientifique sur une

échelle de taille de l'atome à la galaxie, acquiers des ordres de grandeurs des

différents objets de l'univers, su les comparer et les classer (cf. cours maths

puissances). Nous avons abordé des notions d'histoire des sciences et fais le lien entre

techniques et découvertes scientifiques (instruments d'observation).

Nous avons réalisé une frise collective comportant :

une échelle des grandeurs (du nanomètre à l'année lumière)

des objets (substances, êtres vivants…) de différentes tailles

les époques de découverte de certains objets (virus, molécules, galaxies…)

les instruments d'observations et de mesure (télescope, microscope....)

Page 2: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 2

Système international d’unités

Le Système international d’unités (abrégé en SI), inspiré du système métrique, est

le système d’unités le plus largement employé au monde. Il s’agit d’un système décimal

(on passe d’une unité à ses multiples ou sous-multiples à l’aide de puissances de 10) sauf

pour la mesure du temps. C’est la Conférence générale des poids et mesures,

rassemblant des délégués des États membres de la Convention du Mètre, qui décide de

son évolution, tous les quatre ans, à Paris. Les préfixes du système international d’unités

simplifient la manipulation des mesures qui ont des rapports élevés d’unités.

Sous-multiples - Multiples

Préfixe yocto- zepto- atto- femto- pico- nano- micro- milli- centi- déci- déca- hecto- kilo- méga- giga- téra- péta- exa- zetta- yotta-

Symbole y z a f p n μ m c d da h k M G T P E Z Y

Facteur 10−24 10−21 10−18 10−15 10−12 10−9 10−6 10−3 10−2 10−1 100 101 102 103 106 109 1012 1015 1018 1021 1024

A l’échelle du mètre

Depuis l’antiquité, l’homme a cherché a mesuré les objets à son échelle.

Thalès serait né autour de 625 avant J.C. à Milet en Asie Mineure (actuelle Turquie).

Considéré comme l'un des sept sages de l'Antiquité, il est à la fois mathématicien,

ingénieur, philosophe et homme d'Etat mais son domaine de prédilection est

l'astronomie. Il aurait prédit avec une grande précision l'éclipse du soleil du 28 mai de

l'an - 585. Ce n'est peut-être qu'une légende, Thalès en explique cependant le

phénomène.

Lors de son premier voyage en Egypte, Thalès applique le théorème qui porte

aujourd'hui son nom pour mesurer la hauteur de la grande pyramide de Kheops.

Citons de Thalès : "Le rapport que j'entretiens avec mon ombre est le même que celui

que la pyramide entretient avec la sienne."

Page 3: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 3

Par une relation de proportionnalité, il obtient la hauteur de la pyramide grâce à la

longueur de son ombre. L'idée ingénieuse de Thalès est la suivante : " A l’ instant où mon

ombre sera égale à ma taille, l'ombre de la pyramide sera égale à sa hauteur" (sources :

site maths-et-tiques ou autre site)

Cependant, le théorème de Thalès n'a pas été découvert par Thalès. Il était déjà connu

avant lui des babyloniens et ne fut démontré qu'après lui par Euclide d'Alexandrie

(environ -300).

Grace à ce théorème, l’homme a mesuré des arbres (instrument de Gerbert…), des

monuments, la profondeur d’un puits, estimer la largeur d’une rivière ou la distance à

laquelle se situe la côte quand on est sur un bateau, mesurer la distance nous séparant

d’un objet en utilisant la méthode de la parallaxe entre les yeux.

100 m = 1 m : le mètre

L’homme a aussi cherché à créer à son image des humanoïdes et utilise les robots dans

l’industrie.

Rencontre avec le roboticien japonais Hiroshi

Ishiguro dont les créations se veulent le plus

proche possible de l’humain et, en l’occurrence,

de lui-même.

Avec le numérique, les automates des chaînes de

production de Mitsubishi Electric se mettent à

travailler en mode connecté, bousculant

l'organisation des usines du futur, où l'humain

restera néanmoins un élément essentiel.

Page 4: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 4

Vers les échelles microscopiques

10-2 m : centième de mètre ou centimètre (1 cm)

Morceaux de sucre

Né en Ardèche, élève de l’École des Arts et Métiers,

l’ingénieur mécanicien Chambon crée la société qui

portera son nom. Cette société met au point en 1949 un

système permettant de souder entre eux les cristaux de

sucre (issus soit de la betterave, soit de la canne à

sucre) humidifiés à chaud dans des moules.

Il est en particulier fabriqué à Marseille.

Implantée depuis 1857 dans le quartier Saint Louis de

Marseille, qui a donné son nom à l'entreprise, le site est

un centre de conditionnement et de logistique pour le

sucre de canne et de betteraves. Les dominos n° 4 ont

comme dimensions 1,14 cm x 1,8 cm x 2,8 cm.

10-3 m : millième de mètre ou millimètre (1 mm)

Fourmis

Les fourmis constituent la famille des Formicidae. Ces

insectes sociaux forment des colonies, appelées

fourmilières, parfois extrêmement complexes,

contenant de quelques dizaines à plusieurs millions

d’individus. Suivant l’espèce à laquelle elle appartient, la

fourmi a une taille qui peut aller de 1 à 3 millimètres

pour les plus petites, comme les fourmis d’Argentine,

jusqu’à plus de 30 mm pour l’espèce la plus grande, qu’on

peut trouver au Brésil. En 2015, plus de 14 000 espèces

ont été répertoriées mais il en reste probablement des

milliers encore à découvrir.

Page 5: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 5

10-4 m : dix millièmes de mètre ou dixième de millimètre (0,1 mm)

Cheveu

Un cheveu mesure entre 50 et 100 µm de diamètre. Nous

avons réalisé une courbe d’étalonnage avec différents fils de

pêche puis mesurer à l’aide de celle-ci le diamètre d’un cheveu.

10-6 m : millionième de mètre ou micromètre (µm)

Cellules - Bactéries

La taille des cellules est très variable, de l'ordre de

grandeur de 20 µm pour les cellules animales et 100 µm

pour les cellules végétales. Une bactérie mesure de 0,1 à

10 µm.

10-9 m : un milliardième de mètre ou un nanomètre (1 nm)

Nanoélectronique - Molécules d’ADN

La nanoélectronique fait référence à l'utilisation des

nanotechnologies dans la conception des composants

électroniques, tels que les transistors.

L’ADN (Acide Désoxyribonucléique) est une molécule

support de l'information génétique héréditaire. L'ADN

forme des pelotes microscopiques. Déroulées, les

molécules d'ADN s'étirent en un très long fil, constitué

par un enchaînement (séquence) précis d'unités

élémentaires. La structure originale de l'ADN est

formée de deux brins complémentaires enroulés en

hélice. Le diamètre de la molécule d'ADN est de 2 nm.

Page 6: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 6

10-10 m : dixième de milliardième de mètre, ou dixième de millionième de millimètre, ou

dixième de nanomètre (0,1 nm).

Atomes

Un atome est la plus petite partie d'un corps simple

pouvant se combiner chimiquement avec un autre. Un

atome est constitué d'un noyau concentrant plus de

99,9 % de sa masse, autour duquel se distribuent des

électrons pour former un nuage 40 000 fois plus étendu

que le noyau lui-même. La taille de l’atome est de l’ordre

de 0,1nm.

10-15 m : millionième de milliardième de mètre ou femto mètre (1 fm)

Noyaux d’atomes

Les noyaux d’atomes sont constitués de protons chargés

positivement, et de neutrons électriquement neutres. Le

nombre de protons définit l’élément chimique. Le nombre

de neutrons est voisin du nombre de protons mais peut

varier dans ce qu’on appelle les isotopes d’un élément. Le

noyau est cent mille fois plus petit que l'atome lui-même!

Sa taille est de l’ordre de 1 fm.

10-18 m : milliardième de milliardième de mètre ou millième de femto mètre (0,001 fm)

Quarks

Les atomes contiennent des "grains" de matière encore

plus petits : un noyau au centre, et des électrons

formant une sorte de nuage. Ce noyau et ces électrons

sont minuscules : un atome contient donc surtout du

vide !

Le noyau contient lui même des grains toujours plus

petits : les protons et les neutrons.

Page 7: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 7

Les protons possèdent une charge électrique positive, les neutrons sont neutres

électriquement, comme leur nom l’indique.

Si on continue de zoomer sur ces grains, on trouve dedans d’autres grains encore plus

petits : ce sont les quarks.

Si les quarks ont une taille, elle est inférieure à 10-18 m, soit au moins mille fois plus

petite que celle du proton !

Pour aller plus loin …

Page 8: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 8

Vers les échelles macroscopiques

104 m : dizaine de milliers de mètres ou dizaine de kilomètres (10 km)

Cordillère royale

Les plus hauts sommets du monde sont à plus de 8000 m,

soit 8 km, proche de la dizaine de kilomètres. La

Cordillère Royale (160 km de long) se situe à l’est du lac

Titicaca et occupe une position centrale dans la

Cordillère Orientale bolivienne. Le plus haut sommet de

la Terre est l’Everest (8 848 m au-dessus du niveau de

la mer), tandis que l’endroit le plus profond est la fosse

des Mariannes (10 911 m sous le niveau de la mer).

107 m : dizaine de millions de mètres ou dizaine de milliers de kilomètres (10 000 km)

La Grande Muraille de Chine

Grand ouvrage défensif militaire voulu par une

succession d’empires chinois, la Grande Muraille fut

construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au

XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et

totalise plus de 20 000 km de long.

Diamètre de la terre

La forme de la Terre est modélisée par un ellipsoïde, une

forme ronde légèrement aplatie aux pôles, et plus

précisément par le géoïde. Le diamètre approximatif de

référence est d’environ 12 742 km, soit plus de 12

millions de mètres (1,2 x 107).

Page 9: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 9

108 m : centaine de millions de mètres ou centaine de milliers de kilomètres (105 km)

Diamètre de Jupiter

La planète Jupiter est la cinquième planète à partir du

soleil et c'est la plus volumineuse du système solaire,

son diamètre est d’environ 142 984 km, ou 142 millions

de mètres (1,42 x 108 m) plus de 11 fois le diamètre de

la Terre.

109 m : milliard de mètres ou million de kilomètres (106 km)

Diamètre de Soleil

Le Soleil est l’étoile centrale du système solaire. C'est

une étoile de type naine jaune, composée d'hydrogène

(74 % de la masse) et d’hélium (24 % de la masse). Son

diamètre est d’environ 1 392 000 km, ou encore 1,392

milliards de mètres (1,392 x 109 m) soit 109 fois le

diamètre de la Terre.

1011 m : centaine de milliards de mètres ou centaine de millions de kilomètres

Distance Terre-Soleil

L’orbite de la terre n’est pas circulaire, mais elliptique.

La distance la plus grande entre la terre et le soleil est

de 149 597 870 km, soit plus de 149 milliards de mètres

(1,49 x 1011).

Cette distance est par définition l’Unité Astronomique :

1U.A = 149 597 870 km ≈ 150 000 000 km.

La lumière du soleil met 8 minutes pour arriver jusqu’à la

terre.

Page 10: L'échelle des grandeurs · construite en continu du IIIe siècle avant J.-C. au XVIIe siècle après J.-C. à la frontière nord du pays et totalise plus de 20 000 km de long. Diamètre

EPI_maths_sciences-physiques_jm_1617_sallaberry Page 10

1013 m : dizaine de milliers de milliards de mètres ou dizaine de milliards de kilomètres

Dimension du système solaire

La distance moyenne entre le Soleil et Pluton est de 6

milliards de kilomètres, soit 6 mille milliards de mètres

(0,6 x 1013 m). Pluton, corps céleste découvert en 1930 a

été considéré comme la neuvième planète du système

solaire jusqu’en 2006, où il a été relégué au rang de

planète naine, par l’UAI (Union Astronomique

Internationale).

1021m : mille milliards de milliards de mètres ou milliard de milliards de kilomètres

Le diamètre de la Voie Lactée

Une année-lumière correspond à la distance parcourue

par un photon (particule énergétique sans masse, sorte

de « grain de lumière ») dans le vide en une année

terrestre : 1al ≈ 9,46 x 1015 m

Cette unité de mesure sert à mesurer les distances dans

l’Univers à grande échelle.

Le diamètre de notre galaxie est de 100 000 années-

lumière, soit 100 000 x 9,461×1015 m environ 1021 m.

1022m : dix mille milliards de milliards de mètres

Distance de la Galaxie d’Andromède

La galaxie d’Andromède est l’objet le plus lointain

observable à l’œil nu. Elle est très semblable à notre

galaxie et est située à une distance de 2,9 millions

d’années-lumière de la Terre.