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1 Jean-Claude Piat Dresseur de chiens Nicolas Méliet Les journées Lagraulet Jean-Marc Rousso L'Hygiène avant tout Fabienne Brandy Vente directe 32 Bernard Saint-Pé Fermier et solidaire Magali Flogny La croûte de Pin Philippe Layus-Coustet Du nouveau à la CPR Roger Robledo La Tour de Termes Terry Brown Cuisines et bains Serge Kronner Thermes de Barbotan gratuit (prenez-le ) Juillet-Août 2010 Agnès Maillard et Ariane Daguin : deux femmes de (sacré) caractère

Le canard Gascon n°33

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C'est l'été, on s'éclate enfin

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Page 1: Le canard Gascon n°33

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Jean-Claude PiatDresseur de chiens

Nicolas MélietLes journées Lagraulet

Jean-Marc RoussoL'Hygiène avant tout

Fabienne BrandyVente directe 32

Bernard Saint-PéFermier et solidaire

Magali FlognyLa croûte de Pin

Philippe Layus-CoustetDu nouveau à la CPR

Roger RobledoLa Tour de Termes

Terry BrownCuisines et bains

Serge KronnerThermes de Barbotan

gratuit (prenez-le )

Juillet-Août 2010

Agnès Maillard et Ariane Daguin :deux femmes de (sacré) caractère

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Edito

Le Canard Gascon Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut.

Tél. : 05 62 08 89 35 - Mobile : 06 81 13 97 64Web : www.le-canard-gascon.com. Mail : [email protected]

Rédaction : Directeur de la publication et rédacteur en chef : Jean-Louis Le Breton.

Rédaction : Fafouine Babouin, Arthur Pagani, Jean-Louis Le BretonIllustrations du canard : Elger

Impression : Imprimé en EspagnePublicité et diffusion :

Caroline Le Breton (06 81 84 29 24) Editeur : Anyware sarl

Quartier Lartigue - 32110 - Arblade-le-Haut Dépôt légal 3ème trimestre 2010

Abonnement : 25 euros pour 6 numérosFrance métropolitaine. Autres régions, nous consulter.

Photo de couverture : © Marzanna Syncerz– Fotolia.comCrédits photos (www.fotolia.com): p.7 Cavalier (© fotoliasse ), p.7 & 40 Flammes (© Yang

MingQi), épée (© TimurD) -Autres photos : Le Canard Gascon ou D.R.Toute reproduction de nos montages publicitaires est interdite sans notre accord.

Habitués des petites lignes, j'ai encore quatre bouteilles d'Armagnac (de 20 cl) à vous offrir pour vous être abimés les yeux à lire ces tout petits caractères. Pour les recevoir, c'est facile. Elles sont réservées aux deux premiers (de noms différents) qui m'envoient un mail à partir du 24 juillet à 0 h ([email protected]) et aux deux premiers qui m'envoient une carte postale le même jour (s'il y a trop de cartes on tire au sort). C'est gratuit, c'est pour le plaisir. Pouquoi le 24 juillet me direz-vous ? Ah, je vous reconnais bandes de curieux. C'est le jour de mon anniversaire... PS : n'oubliez pas de mentionner vos adresses !

J'aime ce pays... où je ne suis pas né !S 'appeler Le Breton et revendiquer un peu de l'identité gas-

conne peut paraître incongru. Pourtant j'aime ce pays où je ne suis pas né. Nous sommes d'ailleurs très nombreux à être des « extranjeros »  ici  : fils et petit fils d'immigrés es-pagnols, italiens, portugais et même suisses. La population de Gascogne s'est longtemps enrichie des cultures médi-terranéennes. Aujourd'hui, l'immigration vient plutôt de Grande-Bretagne, d'Alle-magne, de Hollande, de Bel-gique... ou de Paris. Bref, la Gascogne est un « melting pot »* à l'américaine et l'inté-gration de certaines traditions s'est faite sans douleur. C'est surtout l'influence hispanique qui domine : les férias, les corridas, les bandas, les tapas et aussi la cuisine à « la plancha » font florès dans la région. Certes les Gascons de souche sont encore nombreux mais la langue d'Oc tend à disparaître même si quelques passionnés la défendent avec acharnement. J'aime ce pays (j'y ai mis les pieds pour la première fois en 1978) parce qu'on y est bien accueilli et bien accepté. Sans démonstration excessive façon marseillaise, mais avec la simplicité du bon sens paysan qui a su perdurer dans ce maillage de petits villages ruraux. Ici, pas de métro, pas d'autoroute, pas de banlieue bétonnée, pas d'em-bouteillages. Rien que des collines verdoyantes qui se suc-

cèdent découvrant un paysage mille fois renouvelé, troué de petits lacs, piqué de sous-bois frais avec les Pyrénées en toile de fond. Des vignes qui nous rappellent que le vin est bon, que l'armagnac est goûteux, que le floc est frais sur nos tables 

d'été. Des tournesols qui font la fête au soleil, du maïs qui nourrit nos canards, engraisse nos oies. Ah ! le grésillement des ceps dans les barbecues ! J'aime ce pays et les valeurs qui s'y rattachent. La tradi-tion des mousquetaires, « un pour tous, tous pour un », si bien reprise dans l'esprit du rugby, à mille lieues du pa-thétique drame du foot. L'in-dividualisme de ces habitants mais leur capacité à se réunir, s'agréger pour faire la fête ou pour s'entraider dans les mo-

ments difficiles (comme lors de la tempête Klaus). J'aime ce pays de Gascogne parce que je n'y suis pas né et parce que j'ai choisi d'y vivre. Il m'a donné l'impression de m'avoir adopté tel que je suis avec mes coups de cœur et mes coups de gueule et c'est une joie que je ressens profondément tous les jours.

Jean-Louis Le Breton

* melting pot : expression anglo américaine désignant l'assi-milation de populations immigrées en une société homogène

Le coup de gueule de Pépé Louis

Mort aux vachesAh, mes gamins, de mon temps, quand j'étais jeune, la pire insulte c'était « mort aux vaches ». Le summum de la grossiè-reté de l'époque. Le genre de slogans que les p'tits gars qui voulaient pas aller en Al-gérie barbouillaient sur les murs. Alors évidemment quand aujourd'hui je lis à la une de l'Équipe « va te faire enculer sale fils de pute » et que c'est repris partout en long en large et en travers, à la télé, à la radio, je me dis que les mœurs ont bien changé. Et là, c'est pas une question de guerre. Juste un jeu : le foot. Comment c'est-y qu'on en est arrivés là ? On y est déjà arrivés avec Coluche qui a réussi le tour de force de faire entrer « enfoirés » dans le langage courant. Quand on parle d'en-foirés aujourd'hui, ça sonne presque comme un compliment. On finira par dire « va te faire foutre » pour dire « bonjour » Je ne voudrais pas voir ça. Je deviens réac ou on marche sur la tête ?Pépé Louis

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Lieu insolite...« Je t'offrirai 10 000 fleurs »

C'est un jardin extraordinaire...Elle lui avait dit : « Pour ta retraite, je t'offrirai 10 000 fleurs ». Elle a tenu parole. Le jardin de Pierrette et Hubert Labenelle est ouvert à la visite et mérite le détour.

Elle a l'accent rocailleux et enjoué du terroir. Pierrette La-benelle est une femme éminemment sympathique, pleine

d'enthousiasme et de bon sens, avec ce petit grain de folie qui vous pousse à réaliser de grandes choses. À l'heure de la retraite elle a décidé d'offrir un magnifique cadeau à son mari Hubert : 10 000 fleurs ! Elle s'est attelée à créer un ma-gnifique jardin devant leur propriété de Lagrange au Houga. On y trouve un nombre incalculable de variétés que Pierret-te connaît par cœur et qu'elle a choisies pour leur floraison estivale. À son tour, Hubert s'est pris au jeu et ensemble ils ont aménagé le reste du domaine qui se partage entre sous-bois, petites retenues d'eau et clairières.

Comme dans un tableau du douanier RousseauCette fois c'est Hubert qui a laissé libre cours à son imagi-nation, truffant le parcours de panneaux et de commentaires musicaux et poétiques et le décorant de statuettes, d'ani-maux sauvages ou d'objets hétéroclites. « Ici, c'est un peu l'Amazonie » se plait-il à raconter en vous accompagnant tout au long du périple qu'ils ont baptisé « L'Oasis ». On croirait se promener dans une peinture du douanier Rous-seau. On y trouve les personnages des fables de La Fontaine, un étang et son île, des passerelles incertaines qui rappellent la jungle, mais aussi... le moulin de la Galette ! Bref, c'est un endroit hors-normes tout comme l'extrême gentillesse de ses propriétaires. À visiter absolument (uniquement l'après-midi à partir de 16h.)

Jean-Louis Le Breton

Le jardin floral et l'espace oasisPierrette et Hubert LabenelleTous les jours à partir de 16 hFerme Lagrange32460 Le HougaTél.: 05 62 08 90 69

Pierrette et Hubert Labenelle

Le jardin devant la propriété de Lagrange

Pierrette devant le Fer à Cheval porte-bonheur

Devant les bananiers Un petit étang perdu dans la nature

La passerelle des Zoulous

Le Moulin de la Galette sur la Butte Hubert traverse la muraille de Chine

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... et d'autres jardins encoreBeaux jardins

à voir dans la régionVous aimez la nature dans ce qu'elle a de plus beau ? Profitez de l'été pour visiter les jardins de la région. En voici

quatre parmi une ribambelle d'autres à découvrir au fil de vos promenades en Gascogne.

Le (petit) jardin de Larressingle, ouvert au public depuis cette année, au pied du très beau village fortifié...

La Roseraie du désert de Becky et John Hook à

Bouzon Gellenave : un magnifique jardin fleuri

Tél.: 05 62 09 15 46

La palmeraie du Sarthou à Bétous, développée et

entretenue avec amour et courage par Marie-Chris-

tine Fort et son mari. Tél.: 05 62 09 11 17

Si vous allez visiter l'atelier de la pein-tre Peggy Kluck à Cravencères, peut-être aurez-vous la chance qu'elle vous fasse dé-couvrir son splendide jardin en pleine nature. Tél.: 05 62 08 53 44

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Un peu d'histoire... de Gascons !

Louis-Henri de Pardaillan de GondrinIl portait haut les cornes

Le jour où Louis-Henri de Pardaillan de Gondrin épousa Françoise de Rochechouart Mortemart, il eut mieux fait de se casser un bras. En effet il allait devenir le plus fameux cocu de l'histoire de France. Mais son tempérament de

Gascon ne céda en rien devant cette infortune.

Né en 1640, Louis-Henri de Par-daillan de Gondrin rencontre sa fu-

ture épouse, Françoise de Rochechouart Mortemart, à Paris. Elle est très belle, il a de l'allure : les deux jeunes gens tom-bent amoureux et se marient en 1663. Louis-Henri est Marquis de Montespan, mais sa famille n'est pas très bien vue à la cour de Louis XIV depuis l'épisode de la Fronde où Mazarin avait pressuré d'impôts nombre de nobliaux plus ou moins récalcitrants.Françoise devient rapidement demoisel-le d'honneur de la reine Marie-Thérèse pendant que Louis-Henri se tourne les pouces à Paris guettant l'occasion d'aller en découdre avec les barbares pour se faire bien voir du roi. Manque de chan-ce, la période est particulièrement cal-me. De plus en plus proche de la reine, Françoise (qui se fait appeler Athénaïs par coquetterie, la culture grecque étant en vogue à l'époque) est amenée à ren-contrer Louis XIV.

Le cocu magnifiqueCelui-ci se lasse de la compagnie de sa maîtresse en titre, la duchesse Louise de

La Vallière et il commence à loucher sur les charmes de la belle Athenaïs. Elle résiste un certain et s'ouvre à son mari des pressions amoureuses du monarque. Ce qui plonge Louis-Henri dans une co-lère très gasconne. Il menace de repartir avec son épouse dans son Sud-Ouest natal, puis se calme et renonce. Il est fi-nalement affecté avec sa compagnie sur le front du Roussillon où il fait bonne figure au combat. Mais, tout en gagnant ses galons de militaire il va aussi per-dre son épouse. Car la belle Françoise a craqué. Comment résister au « Roi Soleil » ? Plus grave encore : elle est enceinte lorsque Louis-Henri rentre de campagne. Pris d'une nouvelle colère il fait placer de gigantesques bois de cerfs au quatre coins de son carrosse recou-vert de voile noir. Et c'est dans cet ap-parat qu'il va défier le roi. À la sortie du conseil le roi lui demande : « Pourquoi ce noir Monsieur ? », « Je porte le deuil de ma femme ! » répondit-il avant de se plier dans une courbette provocatrice, de tourner les talons et de s'en aller fiè-rement. Une insulte inacceptable qui lui valut d'être emprisonné quelque temps à Fort-Lévêque.

Il défia le roiRelâché, il n'eut de cesse de fustiger Louis XIV marquant ainsi le début de la remise en cause de la légitimité royale. Cocu mais frondeur, il termina sa vie (il est mort en 1691) au château de Saint-Elix dans la Haute-Garonne, non sans avoir pardonné à sa femme (ils n'ont jamais été juridiquement séparés). Elle même était tombée en désintérêt royal et s'était retirée de la cour. Si Louis-Henri de Montespan eut une fille (morte jeune) et un fils avec Fran-çoise (Louis-Antoine de Pardaillan de Gondrin, duc d'Antin) il était, sur le papier, le père légitime des sept enfants qu'elle eut de Louis XIV ! Ce qui provo-qua un imbroglio juridique, sans nom...

Fafouine Babouin

Á lire :Le Montespande Jean Teulé

Editions Presses Pocket

Françoise/Athénaïs, marquise de MontespanLouis XIV en fit sa favorite après Madame de La Vallière

Louis-Antoine, fils de Louis-Henri et de Françoise(nous n'avons trouvé aucun portrait de Louis-Henri...)

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Spectacle médiéval

Du 15 au 24 juillet 2010*, la Tour de Termes d'Armagnac propose un nouveau spectacle médiévalqui fait suite au Mystère Armagnac joué en 2008 et 2009.

Au moment où l'on fête les 700 ans de l'Armagnac, le spectacle Les Flam-

mes de l'Armagnac est une invitation à découvrir dans quelles circonstances ont eu lieu les premières distillations d'eau ardente en Gascogne. Est-ce la légende ou la réalité qui nous est pro-posée ? À vous de juger... La plume alerte de François Grand-Clément s'est activée pour nous livrer un nouveau volet des aventures de la famille du Comte Bernard Armagnac. Nous re-trouvons donc les principaux person-nages du spectacle de l'an passé : le turbulent Gérald et la sagace Adeline, sa sœur, l'évêque, les hommes d'armes et le bon peuple termois. De nouveaux venus font leur apparition, dont le légat du Pape.

Intrigues, suspens... et ArmagnacL'intrigue se déroule en automne 1097. Un an après avoir repoussé l'attaque des Aquitains, le Comté d'Armagnac est en liesse. Demain, la comtesse Adeline se marie. Hommes d'armes et villageois accueillent avec plaisir les invités (en l'occurrence vous, les spectateurs) qui ont tout le loisir d'admirer les cavaliers s'entraînant en vue du futur tournoi.Mais la fête qui se prépare est trou-blée  par  l'arrivée  du  légat  pontifical. L'alambic providentiel, caché dans les murs du château, se retrouve alors au centre d'une lutte de pouvoir qui tourne très vite au cauchemar.

9 représentationsseulement : réservez !Des semaines de répétitions, des heu-res passées à la préparation des magni-fiques costumes (rendons ici hommage à Martine Minicici, Elise Biérent et Papouchka Deturck, les petites mains du spectacle), la mise en place d'une nouvelle scénographie : tout promet d'être grandiose. Un spectacle mis en scène par François Grand-Clément et Thibault Renaudin, à ne pas rater dans le cadre grandiose et médiéval de la Tour de Termes d'Armagnac.

Jean-Louis Le Breton

Les Flammes de l'Armagnac*9 représentations seulement du 15 au 24 juillet (relâche le 21).Tour de Termes d'ArmagnacRenseignements et réservations au 05 62 69 25 12www.tourdetermes.fr9 représentations précédées d'un repas du terroir. Spectacle seul : 15 € (enfants 10 €)Forfait spectacle + menu : 25 € ou 28 € (selon le menu)

Les Flammes del'Armagnac

La suite attendue du "Mystère Armagnac"...

Quelques personnages...

Le Comte Gérald L'évêque

La Comtesse Adeline Le légat du Pape

L'Auteur

François Grand-Clément dirige une répétition

Un grand spectacle à la Tour de Termes

Les Flammes de l'ArmagnacUne intrigue... alambiquée (of course) et passionnante !

Légende ou réalité ? A vous de juger, cet été...

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Nature

La cistude d'EuropeUne tortue menacée d'extinction

C'est une des seules tortues d'eau douce sauvages en France. La cistude est aujourd'hui protégée. Dans le Gers, c'est le Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement (CPIE) qui oeuvre pour la préserver.

Non ce n'est pas une tortue Ninja capable de se défendre à coups de karaté. La cistude est une tortue d'eau douce

sauvage d'une longueur d'environ 20 cm et qui peut peser jusqu'à 1 kilo. Mais la dégradation des zones humides, la destruction de ses sites de ponte par l'homme contribuent à sa lente disparition. À cela s'ajoute la prédation des oeufs par des blaireaux ou des sangliers, l'écrasement sur les routes ou l'enlèvement par des personnes désireuses de les placer dans un vivarium. Sale temps, donc pour la cistude. D'autant qu'on la confond facilement avec la tortue à tempes rouges dite « de Floride » qui, elle, est une espèce exotique envahissante. Rappelons donc que la cistude est protégée, ce qui signifie qu'il ne faut pas la manipuler, la capturer ou la transporter. Tout ceci est interdit par la loi. On la trouve dans les lacs, les étangs, les mares ou les rivières. Pour plus d'information ou pour participer à une action, contactez le CPIE Gersois.

Fafouine Babouin

CPIE GersoisAu Château- 32300 L'Isle de Noé05 62 66 85 77 - [email protected]

Page 9: Le canard Gascon n°33

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Art Lyrique - Musique - Théâtre

Les Journées Lagraulet : 10ème éditionLa classe... et le classique !

Le petit village de Lagraulet-du-Gers fête le dixième anniversaire de son festival de musique et d'art lyrique. Cette année, le théâtre s'invite en plus. Une programmation culturelle de qualité et des moments de convivialité en perspective...

N icolas Méliet, maire de Lagraulet-du-Gers, a fondé le festival d'art

lyrique et de musique de son village voilà déjà dix ans. « Notre équipe sou-haitait donner une dimension cultu-relle de qualité à ce lieu unique. Mais Les Journées Lagraulet ne sont pas

simplement musicales. Elle sont aussi un moment privilégié de rencontres et de partage sur notre très belle place dans une ambiance à la fois conviviale et familiale. »Les concerts ont lieu dans l'église et de ce fait le nombre de places est limité. C'est notamment ce qui donne à cet événe-ment une atmosphère cordiale, chaleureuse et une sonorité par-ticulière. « Chaque concert est suivi d'un repas sur la place qui se transforme en grande salle-à-manger. Là encore nous avons choisi de privilégier la qualité en proposant chaque soir un re-pas gastronomique servi sur de vraies nappes, avec de vraies serviettes, du vin en bouteilles et des produits du terroir... »

Musique et chant

Pierre Stortti, Président de l'association Les Journées Lagrau-let et son assistant Robert Pratviel, sont les responsables de la programmation. Cet homme passionné a réussi à convain-cre des grands noms de la musique classique à venir se pro-duire devant un public certes peu nombreux mais avec qui le contact est privilégié. Ici, le spectateur n'est jamais loin de la scène et cela créé une relation intime avec l'artiste. Le plaisir est donc totalement partagé entre l'interprète et l'auditeur. Le repas qui suit ajoute encore à la magie de l'instant. Cette an-née les têtes d'affiche seront le Quatuor Amedeo Modigliani, le choeur d'hommes du Pays Basque Oldarra, le pianiste Ju-lien Gernay, les chanteurs Burcu Uyar, Jean-François Borras, Jean-Luc Ballestra, la pianiste Eloise Urbain et le conféren-cier Marc Laborde. Le ténor Giacomo Aragall assurera éga-lement une « Master Class » pendant cinq jours.

Le théâtre aussi...Une pièce de théâtre écrite par Philippe Campa viendra com-pléter la programmation. Un cadavre en trop sur le chemin de Compostelle est une intrigue policière et humoristique qui nous rappelle que Lagraulet-du-Gers se trouve situé sur le chemin historique de Saint-Jacques-de-Compostelle. Celui qui reliait Condom à Eauze en ligne droite, même si aujourd'hui le GR 654 fait un crochet par Montréal.

Jean-Louis Le Breton

10ème édition - Les Journées Lagraulet15-16-17-18 juillet 2010

Contacts : 06 86 27 11 02 – 06 81 63 45 46www.journeeslagraulet.com - [email protected]

voir progammation complète en pages "Agenda"

Nicolas Méliet

Les concerts dans l'église : un contact privilégié avec les artistes...

Convivialité, détente et gastronomie lors des repas sous les platanes...

Pendant ce temps à Lagraulet, le château d'eau se transformeSi le village de Lagraulet a gardé tout son charme avec ses maisons de vieilles pierres, un point noir gâche cependant le paysage : le château d'eau désaffecté, face à l'église. Une construction qui date des années 30. Fallait-il le démolir ? L'équipe municipale a opté pour une solution originale : le transformer en héberge-ment insolite doté d'un observatoire pour admirer les étoiles. Extérieurement, l'édifice va être orné d'une fresque du peintre Jean-Paul Chambas... sur le thème de Compostelle, évidemment (mais pas seulement, il y a aussi des références à la culture gersoise...) ! « Ici tout est lié : le festi-val, l'histoire, la musique et ce projet de chambre sous les étoiles... C'est la culture de qualité qui fait vivre notre petit village » commente Nicolas Méliet. Conséquence : en quelques années la population de Lagraulet s'est agrandie de près de cent âmes. Une belle vitalité dans un départe-ment qui tend à se dépeupler.

Jean-Paul Chambas au travail

le château d'eau en travaux

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Entreprise : l'esprit GasconHygiène 40

Du panache dans le monde de l'entretienL'entreprise Hygiène 40 créée par le dynamique Jean-Marc Rosso propose des produits d'hygiène et d'entretien à des tarifs intéressants pour les particuliers, les associations et les professionnels. Elle s'investit aussi dans le monde bio.

L 'entrepôt, situé dans la ZAC de Pey-res à Aire-sur-Adour, s'étale sur près

de 500 m². Il est ouvert au public 6 jours sur 7. À l'intérieur un large choix de produits s'offre au visiteur et, chaque mois,  des  promos  spécifiques*  sont mises en avant. C'est  la fierté de Jean-Marc Rosso. Ce dynamique Aturin a créé Hygiène 40 voici trois ans. « J'ai suivi des études techniques, mais mon vrai tempérament était tourné vers le commerce. J'ai débuté comme vendeur dans le monde de l'hygiène et de la pro-preté voilà 23 ans. J'ai gravi tous les échelons de ce métier passant de simple commercial à chef des ventes. En 2008 j'ai compris qu'il était temps de lancer mon propre projet. »Enthousiaste et infatigable il a gardé de son enfance les valeurs humaines acqui-ses avec le rugby : le challenge, l'esprit d'équipe, le goût d'entreprendre. Il est aujourd'hui à la tête d'une société qui emploie 8 personnes (dont 4 commer-ciaux) et utilise 6 véhicules pour dis-tribuer ses produits dans tout le grand Sud-Ouest.

Des produits pour tousLe coeur de son activité est la vente de

produits d'hygiène et d'entretien : du matériel de nettoyage (autola-veuse, monobrosse, aspirateurs, charriots de ménage, etc.), de la

lessive, du produit vaisselle, des déter-gents pour le sol, des désodorisants, des nettoyants, des éponges, des lavettes, des sacs poubelles, du papier... « De nombreuses personnes, particuliers, associations ou entreprises, viennent à l'entrepôt pour des achats en volume ou au détail à des prix très intéressants. Certains se regroupent avec leurs amis, leurs proches, leurs familles pour ache-ter de la lessive en sacs de 20 kilos à prix discount ou du papier toilette en grande quantité à un tarif super-économique » raconte Jean-Marc.

Pour faire la fête aussi...

Hygiène 40 commercialise également de la vaisselle jetable à usage unique, des gobelets, des assiettes, des serviet-tes. « Nous fournissons de nombreuses fêtes locales et régionales, mais aussi des baptêmes, des mariages ou tout autre événement. » L'hygiène corporelle n'est pas oubliée avec des rasoirs jeta-bles, des savonnettes, du gel douche, du gel hydro-alcoolique, des désinfec-tants, des masques et même des rince-doigts ! « Nous approvisionnons les métiers de bouche, les collectivités, les maisons de retraite, les entreprises de

nettoyage,etc. » Une visite à l'entrepôt s'impose, n'est-ce pas ?

Vert' Hyge du progrèsSoucieux d'environ-nement, de respect de la nature et de son prochain, Jean-Marc Rosso a participé à l'élaboration d'une ligne de produits « éco-labelisés » et bio-dégradables sous

la marque Vert' Hyge et dont il a l'ex-clusivité de distribution dans le grand Sud-Ouest. « Aujourd'hui les produits bio ou écologiques coûtent cher et nous avons développé cette gamme à des prix raisonnables car je suis persuadé qu'elle représente une évolution d'avenir. » Son engagement est aussi humanitaire puisqu'il soutient certaines associations comme la Peña C Kil Patron d'Aire ou les Orchidées Blanches, qui agissent au bénéfice  des  enfants  handicapés  ou  de la lutte contre la mucovicidose. Bref, le tempérament de Mousquetaire n'a pas de frontière et peut s'exprimer dans tous les métiers !

Jean-Louis Le Breton

*En ce moment des désintectiseurs à 116,50 € au lieu de 190,40 €

Hygiène 40Zac de Peyres - 40800 Aire sur Adour

Tél.: 05 58 71 14 [email protected]

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et le samedi matin de 9h à 11h30

Jean-Marc Rosso

L'entrepôt ouvert à tous à Aire (Zac de Peyres)

Devant les bureaux d'Hygiène 40

L'embarras du choix et des promos intéressantes

Des produits Vert'Hyge

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Arts...

Marie-Claire d'Armagnac Tout pour les arts...

Marie-Claire D'Armagnac, peintre reconnue, consacre une grande partie de son tempset de son énergie à organiser chaque année des Rencontres d'Art à Eauze.

La voix est douce, l'œil malicieux et le caractère déterminé. Car il faut avoir une sacrée constance pour organiser depuis

35 ans des rencontres d'art moderne à Eauze avec très peu de moyens financiers. Mais Marie-Claire  d'Armagnac  ne man-que pas d'énergie et, au fil de ces 35 années, des noms presti-

gieux se sont succédés à l'affiche de ses expositions : Bernard Buffet, Mentor, Menguy, Jouenne, Turovsy mais aussi très récemment Van Den Berghe, Eurgal, Roland Masson, Michel Calvet, Louedin et bien d’autres encore…Cette année au mois de mai, elle a réuni une fois de plus une douzaine d'artistes talentueux, peintres ou sculpteurs. Aujourd'hui, c'est à son talent de peintre que nous rendons hommage (elle-même expose régulièrement en France et à l'étranger). Ses peintures baroques et oniriques recèlent sou-vent plusieurs niveaux de lecture et nous mènent dans un monde d'émotion. Nous présentons aussi ci-contre deux artistes qu'elle avait convié à ces 35èmes Rencontres d'Art.

Jean-Louis Le BretonMarie-Claire d’Armagnac

5 ,Val Fleuri -32800 EauzeTél.: 06 33 80 56 89

www.mcdarmagnac.comMarie-Claire d'Armagnac expose en novembre à

Saint-Clar, vernissage le 6 novembre 2010

Chant d'amour

Aux vagues senteurs de l'ambre

Oeuvres de Marie-Claire d'Armagnac

Et la rage de créer

Marie-Claire d'Armagnac à Eauze

Page 13: Le canard Gascon n°33

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... et rencontres

Ci-contre, deux oeuvres d'artistes repérées à l'exposition Art & Rencontres

à Eauze au mois de mai dernier...

Claire Naylor(Lannepax)

Tel.: 05 62 64 41 90www.clairenaylor.free.fr

Jeannette Guichard-Bunel(Cherbourg)

www.jeannetteguichardbunel.com

Page 14: Le canard Gascon n°33

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Femme de caractère...Agnès Maillard : le monolecte Le meilleur blog francophone est gersois

Il faut remuer des idées dans la grande soupe humaine pour changer le monde. Agnès Maillard touille depuis cinq ans avec obstination et talent sur son blog : le Monolecte.

Voilà cinq ans, Agnès Maillard, alors basée sur Nogaro (elle vit

aujourd'hui à Sainte-Christie d'Arma-gnac) créait son blog personnel sur in-ternet, baptisé « le Monolecte »*. Pour ceux qui ne le savent pas, un blog est une sorte de journal intime en ligne ou l'auteur publie régulièrement des billets ou des notes avec des liens vers d'autres sites. Le mot même de blog est la contraction de web log,  qui  signifie « journal sur le web ».La cohorte des blogueurs (ils sont des dizaines de milliers) se présente donc comme une foule d'éditorialistes du coin qui commentent leur vie privée ou la sphère publique avec plus ou moins de talent et de conviction. Dans la forme, le Monolecte (le blog d'Agnès Maillard) respecte cette tradition de pu-blication et de mise en ligne. Mais sur le fond, ses billets se distinguent large-ment de ce qu'on trouve communément sur la toile, par la qualité d'écriture et la pertinence (voire l'impertinence) de ses analyses.

La Louise Michel du GersCar Agnès Maillard possède un vrai don de pamphlétaire. À mi-chemin entre les éditos de Serge July (à la grande époque de Libé) et les billets de Claude Sarrau-te (quand elle écrivait pour Le Monde) elle nous régale, même si on ne partage pas ses idées. Cette Louise Michel de la  toile  n'en  finit  pas  d'enfourcher  ses grands chevaux pour mener des com-bats politiques ou tailler en pièces la bêtise humaine. Elle bouscule les idées reçues, sautant d'un sujet à un autre avec une allégresse non feinte. Ainsi elle s'insurge un jour contre le Téléthon (piège à cons) et vilipende le gouver-nement qui, selon elle, gèle et reporte sans cesse les crédits de la recherche publique puis s'en prend aux médias qui s'intéressent plus aux touristes victimes du tsunami qu'à la population locale to-talement dans le besoin. Un autre jour elle nous décrit par le menu sa méthode pour arrêter de fumer, ou encore son goût  pour  le  chocolat.  Femme  et  fière de l'être sans pour autant verser dans le combat des chiennes de garde (Agnès semble n'avoir ni Dieu, ni maître) elle fustige les machos, la société brutale, le chômage, la télé débile. Au passage elle nous fait aussi partager ses passions pour la littérature, le cinéma, la bande dessinée, le plaisir d'un bon DVD en famille. Bref ses billets sont enrichis-sants (et gratuits) car elle est méticu-leuse dans sa documentation et inspirée dans ses commentaires. La variété des sujets abordés fait qu'on ne se lasse ja-mais de la lire. Les textes sont courts et n'ont rien d'un pensum. À tel point que son blog a été reconnu meilleur blog francophone 2010 par une grande radio Allemande ( Deutsche Welle) parmi 80 000 postulants !

Décapage de neuronesReste le problème de la lecture à l'écran. Rien de pire (à mon goût) que de lire

un texte sur le net. Agnès y remédie en nous proposant « Les chroniques du Monolecte - Saison 1 » sous forme d'un livre qu'elle publie avec comme titre Le Syndrome du poisson rouge. Ce li-vre est uniquement en vente sur Internet (www.lulu.com) et il faut s'armer de pa-tience pour le recevoir. Mais, très fran-chement, faites l'effort de le comman-der, vous ne serez pas déçus du voyage. Il couvre la période 2005, mais n'a pas vieilli d'un poil et se lit avec délectation. 150 billets savoureux (dans un langage parfois très cru) qui vont vous décaper les neurones.

Jean-Louis le Breton

*http://blog.monolecte.fr/

Agnès MaillardLe Syndrome du poisson rougeà commander sur www.lulu.com436 pages – 26,48 €

Agnès Maillard (Photo Eric despin)

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Ariane DaguinD'Artagnan fait mouche à New York

Le parcours épatant d'une femme pleine de vie à la conquête de l'Ouest pour imposer le foie gras aux Yankees bouffeurs de hamburgers...

Femme de tempérament...

Dans le Gers, on connaît bien André Daguin grand cuisinier qui a porté le magret au pinacle de la gastronomie du

Sud-Ouest. On se souvient de ses coups de gueule à la tête de l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière et de son combat pour  la  baisse  de  la TVA. Ariane  est  sa  fille.  Pas  facile  de grandir dans l'ombre d'un tel personnage, attachant mais passablement macho et à la personnalité écrasante. Dans son livre D'Artagnan à New York, elle évoque cette enfance à la fois dorée (le plaisir de vivre dans un grand hôtel) et frustrante : « André Daguin avait élevé la cuisine de son établissement au rang d'excellence, mais n'avait jamais envisagé que moi, l'aînée, je puisse prendre sa suite. »

En route pour l'AmériqueAriane comprend vite que c'est loin du foyer familial que son tempérament pourra s'épanouir. Elle part étudier aux États-Unis avec la ferme intention de devenir journaliste. Le destin en voudra autrement. Engagée pour l'été dans la charcuterie

fine  des Trois Petits Cochons à Greenwich Village elle ne tarde pas à faire valoir ses prédispositions pour le commerce et la défense de la gastronomie du Sud-Ouest (les chats ne font pas des chiens). Bouillonnante, attachée aux valeurs des mousquetaires et bien décidée à conquérir l'Amérique, Ariane va réussir à imposer le foie gras au pays du hamburger. C'est toute cette épopée jalonnée de rebondissements, de trahisons et de batailles mais aussi de rigolades, de fêtes endiablées et de virées mémorables entre copains qu'elle nous conte ici. Cu-lottée quand elle s'adresse à Georges Bush et lui fait manger (à son insu) du foie gras produit en Amérique, batailleuse quand elle se défend contre les lobbies anti-gavage, elle nous étonne sans cesse par sa vitalité. Elle est aujourd'hui une femme épa-nouie, à la tête d'une entreprise baptisée d'Artagnan Inc (!) qui, en 25 ans, s'est considérablement développée et imposée comme un très grand distributeur de produits de qualité : foie gras, bien sûr, mais aussi poulets, canards, dindes, chapons, truffes, champignons...

Sans oublier ses racinesPour autant, Ariane Daguin n'a pas cédé aux sirènes de la Jet Society. Elle a gardé son franc-parler (qui se retrouve dans son style d'écriture) et sa simple joie de vivre. Ainsi, tous les ans, elle ne manque pas de venir faire un tour aux férias de Vic pour se déguiser et lever le coude avec ses amis de toujours. Bien sûr, tout n'a pas été simple dans ce long parcours et elle ne cache rien ici de sa vie personnelle, ses coups de cœur, ses coups de colère, ses amours avec le rival de son père, sa rela-tion tendre avec sa fille. Bref, un livre tour à tour émouvant et enthousiasmant à déguster sur pain grillé, comme une tranche de foie gras.

Jean-Louis le Breton

Ariane DaguinD'Artagnan à New YorkGrasset254 p. 19,50 €

Ariane Daguin (Photo D'Artagnan inc)

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Les Amis de la Tour de TermesUne équipe renouvelée et toujours dynamique

La Tour de Termes est un haut lieu du patrimoine gersois. L'association des Amis de la Tour a pour vocation de l'entretenir et le faire vivre. Elle s'y emploie avec enthousiasme.

L'assemblée générale du mois de février a réorganisé le bu-reau de l'association. Après dix années de bons et loyaux

services, Gabriel Bertazzolo cède la place de Président à Ro-ger Robledo. Outre celui-ci, le bureau se compose de Tony Renaudin (1er vice-président), Stéphane Campos (2ème vice-président), Bernard Cornu (trésorier), Joseph Amin (trésorier adjoint), Marie-Claude Cornu (secrétaire), Annie Vagnier (secrétaire adjointe). Pour la première fois, c'est un Termois qui est élu Président de l'association. La collaboration avec l'association des Lions de l'An Mil présidée par Thibault Re-naudin et plus spécialement chargée des animations est totale et permettra à la Tour de proposer des événements tout au long de l'année.

Un été actifLes manifestations de l'été sont marquées par le spectacle Les Flammes de l'Armagnac (largement présenté dans ce numé-ro) et les Médiévales de Termes consacrées à la cuisine du moyen-âge. Suite à la dernière tempête, des travaux ont été effectués pour remettre en état le mur qui donne accès aux jardins. Une palissade en rondins sera posée dès cet été pour

clore le périmètre du lieu. L'association, après une étude, en-visage de réaménager progressivement les salles de la Tour pour les consacrer uniquement à la période médiévale.En septembre la Tour participera aux Journées Européennes du Patrimoine, et en novembre elle organisera son tradition-nel vide-greniers.

Une vocation pédagogiqueGrâce aux différents spectacles de ces dernières années, la Tour possède un important stock de costumes. Elle les utilise à l'occasion d'ateliers pédagogiques organisés toute l'année pour recevoir des scolaires du département ou de la région. Ceux-ci peuvent aussi participer à l'élaboration de maquet-tes médiévales et découvrir les métiers à l'ancienne présentés en costumes par des bénévoles passionnés. La Tour organise également des visites pédagogiques de la motte castrale de Monterran (9e siècle) située dans les bois à quelques centaines de mètres, et actuellement en cours de réhabilitation.On le voit, l'année 2010 marque un tournant dans les activités de l'association des Amis de la Tour de Termes qui se veut toujours plus efficace et dynamique pour gérer ce patrimoine médiéval unique.

Jean-Louis Le Breton

Tour de Termes d'ArmagnacTél. : 05 62 69 25 12 - www.tourdetermes.fr

Patrimoine médiéval

Roger Robledo, nouveau Président des Amis de la Tour de Termes

Une partie du bureau et du personnel de la Tour autour du Président

D'importants travaux ont été entrepris pour que la Tour soit prête cet été

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Photo : F. Augé

SPECTACLE MÉDIÉVAL

LES FLAMMES DE L'ARMAGNACJuillet :

jeudi 15, vendredi 16, samedi 17, dimanche 18, lundi 19, mardi 20, jeudi 22, vendredi 23, samedi 24

Dans le cadre du 700ème anniversaire de l'Armagnac

Ce spectacle fait suite au Mystère Armagnac : il invite à découvrir dans quelles circonstances ont eu lieu les premières distillations d'eau ardente en Gascogne. Légende ou réalité ?Automne 1097, un an après avoir repoussé l'attaque des Aquitains, le Comté d'Armagnac est en liesse. Demain la Comtesse Adeline se marie. Mais la fête qui se prépare est troublée par l'arrivée du légat pontifical. L'alambic providentiel, caché dans les murs du château se retrouve alors au centre d'une lutte de pouvoir qui tourne vite au cauchemar...Réservation recommandéeTarifs : 15 € Adulte - 10 € enfant

LES MÉDIÉVALES DE TERMESLa Cuisine au Moyen-Age

Samedi 14 et dimanche 15 août Rosties, saugé, hure et hypocras... musiciens cracheurs de feu, combats vous attendent dans un cadre envoû-tant. En immersion totale au milieu d'un village médiéval recréé pour l'occasion en compagnie du tailleur de pierre, du potier, des marchands, du forgeron et de la fameuse " taverne des morts de faim " où chacun pourra découvrir les mets et boissons du moyen-âge.Samedi soir, grand banquet médiévalEntrée 6 € - Gratuit jusqu'à 12 ans

****LES JOURNÉE EUROPÉENNES

DU PATRIMOINESamedi 18 et dimanche 19 septembre

****VIDE GRENIER DU LIVRE

dimanche 21 novembre

La Tour de Termesd'Armagnac

site médiévalSaison estivale

2010Informations & Réservations

05 62 69 25 12www.tourdetermes.fr

2010 : Programme des activitésà la Tour de Termes d'Armagnac

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Terry Brown, artisan Les salles de bains aussi...

Terry Brown aménage votre intérieur au meilleur prixTerry Brown est réputé pour sa rigueur et la qualité de son travail. Il aménage vos cuisines, salles de bains et

autres pièces de la maison à des tarifs très intéressants, en respectant les délais.

Terry Brown et son épouse Carol sont installés depuis plusieurs années

maintenant à Caupenne d'Armagnac dans une belle et grande maison dont une partie est dédiée à leur travail et à l'accueil des clients. Terry est un artisan consciencieux et rigoureux qui aménage les différentes pièces d'une maison selon les goûts de ses clients. Tout commence par une étude concertée des plans à l'aide d'un logiciel en 3D qui fournit toutes les élévations et les perspectives nécessai-res. Cette technique permet de visualiser le résultat final sous toutes les coutures. C'est aussi une bonne méthode pour op-timiser les coins et recoins d'une pièce, prévoir les meubles en angles, les formes et les dimensions des placards.

Le choix des matériaux

Vient ensuite le choix des matériaux. Dans leur showroom de Caupenne, Ca-rol et Terry présentent de très nombreux échantillons (plus de 200) depuis le simple mélaminé jusqu'au chêne mas-sif. « Nous proposons 8 gammes de prix dans des matériaux qui sont tous de qua-lité. Et il est toujours possible de mixer ces gammes en utilisant, par exemple,

un matériau plus économique pour le placard lui-même et un matériau plus haut de gamme pour les tiroirs ou les portes. Nous prêtons des échantillons à nos clients qui peuvent ainsi se rendre compte si les coloris sont adaptés à leur intérieur. »Terry Brown prend ensuite des mesures extrêmement précises sur les lieux afin de lancer la fabrication des meubles. Celle-ci se fait dans une usine en Alle-magne où chaque élément est assemblé individuellement. La qualité de travail et le sérieux des Allemands garantit le résultat et le respect des délais (en moyenne 4 à 5 semaines).

Packages completsAfin  de  vous  faciliter  la  vie  et  d'op-timiser votre budget, Carol et Terry vous proposent des packages complets incluant plan de travail, évier, lavabos, baignoire, toilettes, robinetterie, dres-sing, poignées de meubles, etc.

Salles de bainsDans les salles de bains, Terry peut complètement  reconfigurer  la  pièce  en déplaçant ou installant de nouvelles cloisons, créer une douche à l'italienne, installer une baignoire à remous, des toilettes encastrées et même mettre en place un adoucisseur d'eau. « Je propose également un miroir à chauffage anti-buée... » précise Carol, toujours à l'affût du petit plus qui fera de la salle de bains un lieu unique.

Qualité, rigueur, ponctualitéLe souci du travail bienfait et la recher-che de solutions originales sont deux des points forts de Terry qui assume complètement la responsabilité des chantiers. Il intervient aussi bien sur du neuf qu'en rénovation.Sur le plan économique, faire appel à un artisan est également intéressant, car si vous  lui confiez  l'installation des meu-bles  il  peut  vous  faire bénéficier  d'une TVA à 5,5%. « Ce droit fiscal permet à notre clientèle, à un coût raisonnable, de s’offrir une installation « sur mesure » et  de  bénéficier  à  la  fois  de matériaux originaux et d’un travail soigné. » La ponctualité et le respect du planning de la part de Terry ont déjà conquis de nombreux clients dans la région qui se di-sent particulièrement satisfaits de la qua-lité des meubles et du travail accompli.

J.-L. L.B

Carol et Terry BrownLe Tillet, 32110 Caupenne d’ArmagnacTél. : 05 62 08 38 96 – Mobile : 06 77 69 13 19E-mail : [email protected]

Terry et Carol Brown

De très nombreux échantillons

Le showroom au Tillet, à Caupenne d'Armagnac

Une salle de bains conçus par Terry

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Auch – Rue du 8 mai 1945 – 32000 – 05 62 60 36 33Cazaubon – Rue du Cousinet – 32150 – 05 62 69 59 12Condom – Zone Artisanale Rte d'Eauze – 32100 – 05 62 28 74 73Eauze – 17, bd d'Artagnan – 32800 – 05 62 03 70 30Gimont – Boulevard du Nord 32200 – 05 62 67 70 63L'Isle-Jourdain – ZAC Pont Peyrin - 32600 – 05 62 07 18 33

Fleurance – "Le Hourret" – 32500 – 05 42 54 02 74Maubourguet (65) - Allée Larbanès - 65700 - 05 62 31 70 56Marciac – Lieu dit Cagnan – Rte de Mirande - 32230 - 05 62 09 38 38Masseube – av. Jules Duffort – 32140 – 05 42 54 10 11Mirande – Route de Tarbes – 32300 – 05 62 66 24 70Nogaro – Avenue Daniate – 32110 – 05 62 08 14 08

Vos Magasins Gamm vert dans le Gers

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Les bienfaits des eaux thermales Soins de cure, de bien-être et de détente, de remise en forme

La station thermale de Barbotan est connue pour ses cures et ses soins de bien-être.Elle propose aussi des séjours spécifiques en complément des cures

Thermes de Barbotan

Lorsque la saison démarre, la Chaîne Thermale du Soleil s'apprête à rece-

voir près de 15 000 curistes ainsi que des personnes souhaitant simplement se re-laxer et évacuer le stress de l'année. Pour Serge  Kronner,  Secrétaire  Général  des Thermes de Barbotan, chaque année est un nouveau défi. « Depuis des siècles la richesse naturelle en eaux et en boue de la station garantit notre réputation. Mais nous veillons également à faire évoluer nos prestations. Ainsi, nous proposons cette année des séjours adaptés à des pathologies  spécifiques  en  complément de la cure. Ces soins s'adressent plus particulièrement à ceux qui souffrent d'arthrose du genou (gonarthrose), des articulations (polyarthrite rhumatoïde), du rachis et de la colonne vertébrale (spondylarthrite ankilosante). De plus une  cure  spécifique  en  fibromyalgie  a été créée.»

A la carte, au forfait ou en mini-cureAu-delà de l'aspect thérapeutique, les Thermes de Barbotan se sont tournés depuis quelques années vers une clien-

tèle régionale, familiale et aussi touris-tique  qui  désire  bénéficier  de  soins  de remise en forme ou de relaxation. Ces soins peuvent être dispensés à l'unité ou en forfaits si vous souhaitez juste passer un moment ou une journée de détente, ou encore sous forme de mini-cures. Parmi ces soins on notera le modelage corporel, le gommage du corps, le bain hydromassant, la douche au jet pétris-sante, le lit hydromassant, le bain de kaolin, l'hydromasseur séquentiel ou l'ondée thermale hydromassante, et la grande nouveauté 2010 : la réflexologie plantaire.

Relâcher les tensions en douceurLes modelages (aux huiles essentielles, sous affusion ou sous ondée thermale) permettent de soulager les sensations liées au stress et de relâcher les tensions en douceur. La douche au jet pétrissante a un effet tonifiant immédiat. Elle drai-ne, décontracte et lutte aussi contre la cellulite. Le kaolin mélangé à l'eau ther-male recouvre votre corps d'une crème douce et onctueuse, vous place en état d'apesanteur et offre à votre peau un toucher de velours.

Les mini-cures AquaSous l'appellation « Thermes Découver-te », les mini-cures Aqua se déclinent en trois formules : Découverte, Sérénité et Délices. D'une durée de 1 à 6 jours elles proposent chacune une vaste gamme de soins de bien-être (de 4 à 36 soins selon la formule et la durée choisie). Le cadre reposant des collines gersoises et l'architecture des thermes, inspirée d'anciens séchoirs à tabac de la région, contribueront encore un peu plus à votre remise en forme.

A. P. (Photos Jung Debergh, CTS, J.-L. L.B.)

Renseignements, réservations, tarifs :Thermes de Barbotan

N° Indigo : 0 825 001 977Email : [email protected]

Des soins en cadeau !Pourquoi ne pas offrir un moment de

bien-être à vos proches ? Les Thermes vous proposent des « Bons Cadeaux »

présentés dans un élégant porte chèque. L'heureux bénéficiaire pourra en profiter à sa guise. Les Bons Cadeaux sont valables une année entière à partir de leur émission.

Ondée thermale hydromassante

Le bain de kaolin Un modelage

Serge Kronner, Secrétaire Général des Thermes

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PatrimoineLe cimetière oublié... ... et l'épitaphe de Lamartine

Un lieu improbable, perdu dans la campagne, une tombe... et une surprise !

Connaissez-vous Pierre Vincent Joret ? Cet homme politique né à Nogaro en

1798 fut Conseiller Général du Gers puis représentant du Gers à l'assemblée législative en 1849 sous la seconde république, comme républicain modéré. Il dut abandonner ce mandat après le coup d'état du 2 décembre 1851 de Louis-Napoléon Bonaparte. Pierre Vincent Joret habitait Salles d'Armagnac, dont

il fut maire de 1840 à 1848 et où il fut inhumé. Il reçut plusieurs fois son ami le poète Alphonse de Lamartine dans le Gers. Et dans le petit cimetière abandonné de Salles d'Armagnac (qui se trouve de l'autre côté du lac, face à la chapelle), on peut (difficilement) lire sur sa tombe une épitaphe de Lamartine. La voici dans son intégralité.

Paris, 2 mai 1852

Cher et toujours cher collègueEcrivez-moi toujours quand

Vous aurez une pensée de souvenir pourUn homme qui vous apprécie par la tête etPar le cœur et qui vous compte au rang de

L'élite morale de ce cher pays.

Lamartine

J.-L. L.B.

Merci à Dominique Hébert du Château de Salles pour m'avoir fait découvrir ce lieu oublié et pour-tant magique.

En haut : portrait d'Alphone de Lamartine par le peintre Henri Decaisne.

La tombe de Pierre Vincent Joret Le cimetière abandonné de Salles d'Armagnac

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Armagnac, Floc, Vin de GascogneLes Hauts de Montrouge... ... décrochent le haut du classement !

La grande coopérative viticole de Nogaro cumule les récompenses et les médailles pour ses Armagnacs et son Floc.

Philippe Layus-Coustet, directeur des Hauts-de-Montrouge peut se frotter

les mains. La grande coopérative viti-cole de Nogaro cumule honneurs et ci-tations sous sa marque fétiche « De Cas-telfort » : médaille d'or pour le Floc de Gascogne Blanc au concours des vins du Sud-Ouest 2010, médaille d'argent pour le Bas-Armagnac 1992 au concours des Grandes Eaux-de-Vie d'Eauze 2009/2010, médaille d'argent pour le Floc de Gascogne Rosé au Concours Général Agricole 2010. Ajoutez à cela trois citations dans le Guide Hachette 2010 : deux étoiles pour le Floc Rosé, une étoile pour le Floc Blanc et une étoile pour le Bas-Armagnac 1989.« La qualité de nos produits est notre premier challenge. Mais nous attachons aussi beaucoup d'importance à leur pré-sentation. C'est ainsi que nous avons adopté un nouveau design pour l'éti-quette de nos bouteilles de Floc avec des couleurs qui symbolisent la complexité des arômes et qui rappellent que le ter-me  Floc  signifie  'fleur'  en  Gascon...  » raconte Philippe Layus-Coustet.

Domaine des EsquirotsAutre nouveauté : la coopérative lance son premier vin de domaine. Il s'agit ici d'une ligne de vins produits avec les raisins provenant d'un seul vigneron, en l'occurrence Gérard Fontan*. « Les parcelles de ce viticulteur bien connu de la profession, ont la particularité de pro-duire des raisins pour les vins rouges, blancs ou rosés. Cela nous permet de créer une gamme complète. Et c'est sous le nom de son domaine, Les Esquirots - qui signifie  'les écureuils' – que nous commercialisons cette nouvelle ligne qui sera présentée dans une bouteille bourguignonne » précise le directeur de la coopérative.

Un été festifLe vin de Côtes de Gascogne tradi-tionnellement produit par les coopé-rateurs de Montrouge et apprécié des connaisseurs porte le nom de Rieutort. Il se décline en rouge (Tannat, Cabernet Franc et Merlot), blanc sec (Colombard Sauvignon) ou moelleux (Petit et Gros-Manseng) et rosé (Merlot et Cabernet Franc). « Nous proposons désormais le rosé en bouteille d'un litre et demi. Et le rouge sera commercialisé dans ce format en septembre. Une contenance qui se prête bien aux repas de fête mais aussi pour un cadeau entre amis ou en

famille. » Et pour l'apéritif, la mode est cette année aux cocktails à base de Floc. (la Maison du Floc de Gascogne qui re-groupe l'interprofession publie d'ailleurs un fascicule de 11 recettes de cocktails, en français et en anglais...)

Des millésimes recherchésEnfin  l'Armagnac  reste  la  référence de la production de la coopérative, sous les marques De Castelfort, Lafontan ou Olivier de Montal. Les amateurs trou-veront au stand de vente des millésimes très recherchés mais aussi des produits sympathiques comme le Mousquet, les liqueurs ou les fruits à l'Armagnac. Cet été, faites-donc un tour sur Hauts de Montrouge.

Jean-Louis Le Breton

CPR Les Hauts de Montrouge32110 Nogaro - Tél.: 05 62 09 01 79www.de-castelfort.com

* Le père de Gérard Fontan a été l'un des fon-dateurs de la coopérative de Nogaro (la CPR, Coopérative des Producteurs Réunis, également connue sous le nom des Hauts de Montrouge). La CPR est aujourd'hui présidée par Patrick Farbos. Elle regroupe plus de 60 vignerons et représente 900 hectares de vignes.

Les Hauts de Montrouge à Nogaro

Céline au stand de vente.

La nouvelle gamme des Esquirots.

Philippe Layus-Coustet présente le rosé Rieutort dans sa bouteille de 1,5 litres.

L ' A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T E - A C O N S O M M E R A V E C M O D E R A T I O N

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Les bonnes adresses...

Pour Jean-Claude Piat, le dres-sage de chiens de chasse est

une affaire de famille. Son grand-père dressait, son père dressait, son frère dresse en région parisienne et lui-même dresse aujourd'hui avec son beau fils : Antony Merle des Isles. Jean-Claude est aussi le Pré-sident de l'Association des Dres-seurs Professionnels. Autant dire que non seulement il possède une grande expérience dans le domaine mais qu'il a aussi acquis auprès de ses pairs une notabilité certaine. Cela n'a rien enlevé à son sens de l'humour et à sa convivialité. Il a longtemps animé une grande struc-ture de dressage en Seine et Marne avant de choisir de s'installer dans le Gers avec son épouse Sylvie et

Antony. « J'aime cette région dans laquelle je venais déjà souvent en période de chasse ».

Chasse et concoursLe cœur de métier de l'entreprise de Jean-Claude Piat est donc le dressage de chiens pour la chasse, et aussi plus particulièrement en vue de concours. Son palmarès est d'ailleurs impressionnant en la ma-tière. Le relais fonctionne puisque le dernier titre en date est celui rem-porté par Antony à l'Open de France 2009 avec Boga du Chemin des Bordes. Les méthodes de dressa-ge sont éprouvées et Jean-Claude et Antony sont capables de juger rapidement un animal : Le dressage dure environ un mois et se déroule

en pleine nature. « Nous travaillons avec du vivant et une complicité se noue avec l'animal. Nous pra-tiquons deux types de dressage. Le dressage « chasse pratique » destiné aux chiens confiés par les chasseurs s’effectue de mai à sep-tembre sur les terrains communaux qui varient en fonction de l’avance-ment de la saison entre les vignes, dans les herbages, les friches les chaumes de blé et dans une chas-se commerciale des Landes où le tir est possible. La quête cadrée, le rappel efficace, la sagesse à l'envol et au feu du gibier sont les bases de ce dressage. Le dressage « field-trials » est une préparation spéci-fique aux concours. Il est plus long et concerne une clientèle avertie. »

Les concours ont lieu à l'automne et au printemps. L'entraînement se pratique alors en Espagne et en Brie car cette discipline demande de l’espace.Dressage, pension, élevage

Les autres activités que proposent les deux dresseurs sont le dressage à l'obéis-sance pour tout type

de chien (cela peut se pratiquer à la leçon) et l'hébergement d'animaux pour une courte ou longue période (pension). Le domaine est très bien équipé pour la garde d'animaux et les chiens en pension profitent du grand parc. Enfin ils pratiquent éga-lement l'élevage au domaine. Pour plus de détails, ne manquez pas de les appeler ou de visiter leur site internet très complet.

Jean-Claude Piatet Antony Merle des IslesPécos – 32400 Termes d'Armagnac05 62 69 28 24 – 06 25 47 43 [email protected]

Jean-Claude et Antony : dresseurs professionnels de chiens de chasse (Termes d'Armagnac)

Un peu d'Italie dans vos assiettes !Nicola Callea est tombé

dans la marmite tout petit. « Ma mère tenait un restaurant au sud de Naples. Elle m'a transmis la passion ! » Cet Italien vit depuis vingt ans en France et a tenu plusieurs établissements de renom en région parisienne. C'est en sympathisant avec l'un de ses clients que

celui-ci lui a présenté l'opportunité de s'installer dans le Gers. Nicola et son épouse Marianne ont donc décidé de faire découvrir la cuisine Italienne aux Gersois tout en leur laissant l'alternative de déguster une cuisine régio-nale du terroir. « Je souhaite réaliser un panaché d'Italie et de Sud-Ouest en proposant par exemple des pâtes au foie gras, une salade du Tyrol avec des filets de canard panés, de l'huile de courge et des tomates, etc. » explique Nicola. « Mais on trouve également à notre menu des plats typiquement italiens comme des raviolis Veneziano fourrés au fromage, des fritures de calamars et de gambas, des tagliatelles arabiata, des cannellonis fourrés avec de la ricotta, des épinards gratinés et une sauce au gorgonzola, du tiramisu ou de la cassate sicilienne... Et, bien sûr, un grand choix de pizzas à déguster sur place ou à emporter. Le tout fait maison avec des produits frais ! ». Une ambiance à découvrir...

Les Arènes Ristorante Pizzeria17, place Alban Dulhoste

32150 CazaubonTél.: 05 62 09 70 74

Les Arènes : ristorante pizzeria (Cazaubon)

Nicola Callea

Jean-Claude Piat Antony Merle des Isles

Des millésimes exceptionnels

C'est sans doute l'affaire de l'été. Sabine Dulhoste a hérité de son père et de son grand-père un stock d'armagnacs millésimés qu'elle a dé-

cidé de mettre en vente. « Mes enfants ne souhaitant pas continuer cette activité, j'ai décidé de vendre ce stock. Il s'agit d'armagnacs non réduits et non teintés dont les arômes sont différents pour chaque millésime. Ils ne doivent leur couleur qu'au bois de chêne de la région. Les plus vieux ont 50 ans de fût. » explique Sabine. Elle ne possède que onze millésimes : « mon grand-père et mon père ne distillaient que les bonnes années » pré-cise-t-elle. Nous les avons goûtés. Ils sont effectivement exceptionnels.

Les millésimes disponibles : 1927, 1938, 1943, 1959, 1962, 1965, 1968, 1974, 1976, 1978, 1984.

Sabine Dulhoste32110 Magnan - Tél.: 05 62 09 15 11

[email protected] L 'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION

L'Armagnac de Sabine Dulhoste (Magnan)

Sabine Dulhoste

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... du Canard Gascon

Faire la fête sans polluer...Rien ne prédisposait Yves Gros-Ferrary à

travailler dans la distribution de boissons. Ce parisien d'origine est ingénieur prototypiste et a longtemps œuvré dans le monde de la glisse en créant des planches à voiles, de snowboard ou de kyte surf. Une allergie à la résine l'a obligé à changer son fusil d'épaule. Installé depuis une dizaine d'années à Aire-sur-l'Adour, il a d'abord intégré la société de distribution de boissons Allouchéry avant de racheter Dugay Boissons à Villeneuve-de-Marsan et de fusionner les deux

sociétés sous le nom de Adour Distribution Services (ADS). Avec une nouvelle équipe il a redynamisé l'activité, multipliant les services et les idées. « Nous avons créé notre propre marque de bière, baptisée Loca Feria, et nous la commercia-lisons auprès des organisateurs de fêtes ou d'évé-nements. Elle est conditionnée dans des fûts 100% recyclables et qui n'utilisent pas de CO². C'est une façon écologique et moderne de faire la fête sans pol-luer » explique-t-il. ADS distribue aussi de nombreu-ses boissons sur la région Sud-Ouest et s'adresse à tous : comités de fêtes, associations, festivals, entre-prises mais aussi les particuliers.

Adour Distribution Services79, av. de Marsan

40190 Villeneuve-de-MarsanTél.: 05 58 45 20 53

Loca Feria : la bière festive en fûts écolos

Yves Gros-Ferrary

Un fut de bière recyclable

Le charme goûteux de la campagne gersoiseLe Bistrot des Armagnacs est ni-

ché dans le petit village de Panjas. C'est dans ce lieu pittoresque que Jean-Paul Sorbets perpétue l'ambiance des établissements qui font battre le cœur de la campagne gersoise. Sa cuisine, toujours en évolution, s'inspire du pa-trimoine gascon. Cette année encore il innove avec du foie gras à la fraise et un feuilleté de ris de veau au foie

gras. À sa carte, on trouve aussi du boudin aux pommes au foie gras, du pastifret (un pâté régional), la tartine de Mon-sieur Seguin et sa confiture au Floc, du magret mariné, les gambas en duo de Saint-Jacques, les Morceaux du Roi (rognon de veau poêlé et déglacé à l'Armagnac) ou le cassoulet du bis-trot. Selon le marché, il vous proposera également des assiettes variées pour l'été. En plus des deux salles du restaurant, il vient d'ouvrir un petit patio pouvant accueillir une vingtaine de personnes. Il est aujourd'hui le seul Bistrot de Pays dans la zone Armagnac.

Le Bistrot des ArmagnacsJean-paul Sorbets

32110 PanjasTél.: 05 62 09 13 25

Menus : 12 €/16,5 €/22,5 € et carte

Le Bistrot des Armagnacs (Panjas)

Jean-Paul Sorbets

Le foie gras aux fraises

Une salle accueillante...

Bricolage et jardinage près de chez vous...Aline et Thierry Dartigoeyte ont tout

récemment ouvert leur magasin sous l'enseigne Bricodarti à Aignan. Aline a tra-vaillé pendant vingt ans au 8 à 8 et Thierry est mécanicien de formation. « Nous avons constaté que pour acheter des articles de bricolage ou de jardinage depuis Aignan ou les alentours, il fallait faire de nombreux

kilomètres. Notre commerce de proximité fa-cilite donc la vie des habitants en offrant une large gamme de produits à des prix attrac-tifs. » Effectivement, on trouve beaucoup de choses chez Bricodarti : des articles de bri-colage et de jardinage, bien sûr, mais aussi tout ce qui concerne la chasse et la pêche, de l'alimentation pour les animaux domes-

tiques ou de basse-cour, des vêtements de travail, des plants de fleurs et de légumes, des articles fu-néraires et un rayon motoculture. Bref, des objets pratiques, utiles... et l'accueil sympathique d'Aline et Thierry en prime !

BricodartiAv. du Docteur Dousset

32290 AignanTél.: 05 62 09 13 58

Du lundi au samedi : 8h30/12h30-14h30/18h30

Bricodarti : un magasin pratique ! (Aignan)

Aline & Thierry Darigoeyte

Un vaste espace pour le magasin

La motoculture aussi

Cuisine de terroir, ambiance barbecueGérald Doppler, natif de Castelnau d'Auzan

a longtemps travaillé dans le domaine de l'agro-alimentaire. Il est aussi bien connu des élusates pour avoir entraîné le club de rugby de la ville. Il dirige aujourd'hui une nouvelle aventure professionnelle avec le restaurant Elusa qu'il vient d'ouvrir en lieu et place de l'ancien Aloyau, place de la liberté. « Nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité avec un excellent rap-port quantité et prix » explique Gérald. De fait, on trouve à sa carte des salades (Niçoise, Elusa, Basque), du foie gras, du carpaccio de boeuf, de la côte de boeuf, du tournedos Rossini, de la parillada de canard ou de l'aiguillette en persillade. Dans son menu à 22 € on choisira

un magret entier ou une entrecôte de 500 g ! Il propose aussi un assor-timent de pâtes (tagliatelles du chef, ou Carbonara, ou Gasconne) et un large choix de desserts « maison ». « Notre clientèle trouvera ici un accueil chaleureux et une ambiance de détente. Le vendredi et le samedi nous sortons le barbecue pour griller nos viandes ».

L'Elusa13, Place de la liberté -32800 Eauze

Tél.: 05 62 08 12 05Menus : 10€/12€/15€/22€Ouvert tous les jours sauf

lundi soir et dimanche soir. Dimanche midi sur réservation.

Restaurant Elusa (Eauze)

Gérald Doppler

L'équipe vous attend

Une salle accueillante

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Les bonnes adresses...Vos sorties et voyages avec Petrolli (Eauze)

Régalez-vous etfaites une bonne action

La Ferme de Gélas se trouve si-tuée à quelques encablures du

Houga dans la campagne gersoise. C'est là que Bernard Saint-Pé vous propose de venir cueillir des fruits rouges cet été. Votre panier à la main, vous pourrez faire le plein de mures, de framboises, de cas-

sis ou de groseilles (ou les ache-ter en barquettes si vous ne pouvez pas attendre de les déguster...). À la ferme Bernard élève des volailles en plein air : des poulets, des ca-nards, des canes, des pintades que vous pourrez voir s'ébattre dans un environnement naturel.

Vous trouverez aussi des lapins pour l'élevage ou à vocation domes-tique. Cette année, il entretient éga-lement un troupeau de brebis pour la production d'agneau et dès cet été la viande sera disponible : gigot, épaule, morceaux découpés et de la viande hachée de mouton, extra pour préparer des merguez ou des saucisses. (Téléphonez à l'avance pour réserver).

Un acte solidaireBernard Saint-Pé a passé sept ans comme volontaire aux îles du Cap-Vert afin d'aider au développement de l'élevage et de l'agriculture. Cette année il met en place un par-tenariat "produit-partage" avec l'as-sociation SOS-Sahel* qui intervient dans le Sud-Ouest du Burkina Faso

et relancer la production agricole en créant des forages, des retenues d'eau, des digues filtrantes, des pé-rimètres maraîchers. Une part des ventes de la Ferme de Gélas sera donc affectée à SOS-Sahel pour soutenir ce projet. Alors régalez-vous et faites une bonne action...

Ferme de GélasBernard Saint-Pé32460 Le HougaTel.: 05 62 08 96 18 06 79 17 89 79Email : [email protected]* www.sossahel.org

La Ferme de Gélas : des fruits rouges, des volailles... et de l'humanitaire ! (Le Houga)

Une cuisine régionale près de la cathédraleBarbara et Bertrand

Laffargue ont baptisé leur restaurant « le Flora », du nom de leur petite fille. Barbara est originaire de Toulouse et Bertrand de Terraube, mais c'est à Condom qu'ils ont décidé d'ouvrir cet établissement de cuisine traditionnelle et régionale, à deux pas de la cathédrale. L'endroit,

situé en zone piétonnière, bénéficie également d'une terrasse au calme. À la carte, on trouve en entrée du tartare de saumon, de la salade de gésiers et de magrets fumés, du gaspacho, du duo de foie gras, une coupe avocat-crevettes ou un mille feuilles boudin et foie poêlé. En plats, Bertrand propose du carpaccio de boeuf, un hamburger Gascon au haché de magret, une entrecôte Rossini, des brochettes de Saint-Jacques, du magret à la plancha ou du steack de thon. Et ses desserts, comme la crème brûlée ou la salade de fruits frais à l'armagnac sont faits maison. Cet été, le Flora propose des soirées à thème (téléphoner avant pour tout renseignement).

Le FloraBarbara et Bertrand Laffargue

Place Bossuet32100 Condom

Tél.: 05 62 68 48 95Menus : 12€/17€/25€ enfants 6,5 €ouvert tous les jours sauf dimanche soir

Le Flora (Condom)

Barbara et Bertrand Laffargue

Bernard Saint-Pé : fermier et engagé

Fruits rouges : le plaisir de la cueillette

Des volailles élevées et nourries naturellement

Petits lapins à vendre

Nouveau : des brebis à la Ferme de Gélas

Creusement d'un puits au Burkina FasoPhoto © SOS-Sahel

Voyages Petrolli19, rue Robert Daury

32800 EauzeTel.: 05 62 09 96 09 Fax: 05 62 09 99 20

[email protected]

L’Andalousie & le Maroc9 jours du 3 au 11 octobre 2010Inscription avant le 30 juillet 20101.290 € Bus & repas

La Savoie avec l'AAN L'amicale des supporters de l'AAN organise un voyage en savoie du 15 au 18 juillet 2010.Inscrivez-vous vite !480 €

Spectacle Age Tendre & Tête de Bois5 novembre 2010 - Zénith de Pau57 € Bus & entrée

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... du Canard Gascon

Un lieu unique, un armagnac haut de gammeLe domaine du Château de Salles

s'étend sur 32 ha et produit de l'ar-magnac, du floc (blanc et rosé) et du vin. Le chai, semi-enterré, date proba-blement de la fin du 18e siècle et mérite le détour. C'est là que sont entreposés les fûts où l'armagnac vieillit douce-ment libérant quelques arômes carac-

téristiques qui donnent au lieu un parfum d'authenticité. La famille Hébert (Thérèse, Dominique et Benoît) vous y accueille tout l'été pour une visite

et pour vous faire goûter sa production. Ici, on récolte on vinifie, on distille et on fait vieillir l'eau de vie sur place depuis deux générations. Les millésimes sont la fleuron de cette production haut de gamme : des armagnacs de 1959 jusqu'à nos jours teintés natu-rellement par leur long séjour au contact du chêne. Dans le chai, Dominique Hébert organise chaque an-née des expositions d'artistes. Cet été vous pourrez admirer les peintures de F. Van Schöll et, dans le seconde quinzaine d'août, celles de Françoise Ama-

dieu. À noter que le château dispose de 2 gîtes et que Dominique possède les clés de la magnifique petite église en contrebas du domaine qu'elle se fera un plaisir de vous faire découvrir.

Château de Salles32370 Salles d'Armagnac

Tél.: 05 62 69 03 11 - 05 62 09 08 38www.chateaudesalles.com

Le Chateau de Salles d'Armagnac (Salles)Une cuisine de femmes, inventive et variée

L 'auberge des Caprices d'Antan porte bien son nom. Laurence

Blondeau et Brigitte Fossati qui oeuvrent aux fourneaux revendiquent le plaisir de pratiquer une cuisine selon leurs envies, leur créativité, et en fonc-tion du marché qui les inspire. « Nous aimons travailler des produits authenti-ques et il y a toujours à la carte un ou plusieurs plats qui surprendront nos clients » racontent-elles. Dans un cadre chaleureux d'auberge à l'ancienne elles proposent donc des spécialités du ter-roir ou de la mer concoctées à leur fa-çon. La seiche ou les Saint-Jacques à l'Armoricaine, les mogettes de pays

à la belle tranche de foie gras, le porc noir dans tous ses états sont des exemples de plats qui peuvent se trouver au menu. « Nous inventons, nous nous amusons... il faut se renouveler ». Pour un moment privilégié en famille, entre amis ou en groupe, ou pour un repas d'affaire, offrez vous... un caprice d'antan !

Les Caprices d'AntanPlace de la Mairie - 32190 Lannepax

Tél.: 05 62 65 76 [email protected]

Menus à 15€/26€/36€Ouvert du mardi au dimanche

midi, le soir sur réservation.

L'Auberge des Caprices d'Antan (Lannepax)

Laurence et Brigitte

La salle principale

La petite terrasse intime

Dans un cadre champêtre...L 'endroit est magique. À

la limite des Landes et du Gers, face à une magni-fique petite église baignée de soleil, entourée de pins : c'est là que Magali et Jé-rémy Flogny ont donné une âme au restaurant La Croûte de Pin. Installés depuis 2007 avec leurs trois

filles (Hélène, Constance et Justine), ils concoctent une cuisine savoureuse, goûteuse... et copieuse ! Ils vous proposent d'ailleurs de prolonger le plaisir grâce aux conserves à emporter qu'ils fabriquent eux-mê-mes à partir de leurs spé-cialités.

La poule farcie, façon Vert galantDans la grande tradition gasconne fondée par Henri IV, leur poule farcie est un des « must » de leur carte. Une carte offrant un grand choix de plats longuement et amoureusement mijotés qui font les délices des palais des clients. Aux four-

neaux, Magali cuisine le porc, le bœuf, le canard, la poule avec la passion des cuisinières d'antan qui ne comptent pas leur temps. Parmi les plats nous avons retenu L'Escaoüdoun Landais, composé de longe et de travers de porc dégraissés puis revenus dans de la graisse de ca-nard avec du vin blanc de Gascogne, de l'ail et de l'oignon. Ce plat typique

de l'époque des moissons mijote au moins pendant six heures. Le civet de sanglier, le salmis de pa-lombes, la côte de bœuf (800 g par personne !) ou l'omelette aux cèpes sont d'autres spécialités de Magali.

Les poissons aussiPour cet été, elle a égale-ment étoffé sa carte de pois-sons avec des cassolettes maison de Saint-Jacques, lotte et saumon. Et que dire des desserts : les fruits en salade ou cette succulente croustade Etienne flam-bée à l'Armagnac avec sa boule de glace ? Une mer-veille ! Bien sûr, tout est fait maison avec des produits frais.

La Croûte de Pin40310 Rimbez & BaudietsTél.: 05 58 44 94 [email protected] tous les jours sauf dimanche soir et lundi.

La croûte de pin : se régaler tout l'été dans un cadre enchanteur (Rimbez & Baudiets)

La famille Flogny à Rimbez & Baudiets

La fameuse poule farcie

Magali flambe la croustade Etienne

L'une des deux salles de restaurant

Au milieu des pins...

Benoît et Dominique Hébert

Vue aérienne du domaine

Un armagnac de qualité

A C O N S O M M E R A V E C M O D E R A T I O N

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Les bonnes adresses...

Antunes João : artiste et gastronome !Antunes João, originaire du Brésil, est un artiste

complet qui a déjà une longue carrière de danse contemporaine et classique à son actif. Il y a quel-ques années, il a doucement engagé une reconver-sion, alternant danse et restauration car la cuisine est sa seconde passion. « J'ai débuté à Toulouse. Mes cocktails plaisaient beaucoup. Puis j'ai eu envie de faire découvrir la richesse de la cuisine brésilien-

ne en France. » Il s'est récemment installé à Eauze dans les locaux de l'ancien Moulin de Pouy qu'il a totalement redéco-rés. Son restaurant s'appelle Scenario Brasil. « la scène fait toujours partie de ma vie » commente-t-il. Sa carte mélange astucieusement les produits du terroir et la haute cuisine brésilienne. On y fait des découvertes gastronomiques étonnantes et succu-lentes comme le Ceviche (du poisson cru mariné au citron vert), la Casquinha de Siri (une coquille farcie à la chair de crabe), la Feijoada Completa (un cassoulet aux haricots noirs, au porc fumé accompa-gné de farine de manioc grillé, de riz, de chou vert sauté et de banane frite), des Noix de Saint-Jacques à la Carioca (au beurre de vanille) et, en desserts le Quindim (gâteau miroir à la noix de coco) ou le Pavé de Maracuja (une charlotte aux fruits de la passion). Bref une table à découvrir d'urgence !

Scenario BrasilRoute de Condom

32800 EauzeTél.: 05 62 09 52 21

Ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir.

Restaurant Scenario Brasil (Eauze)

De bonnes affaires !

L'été est l'occasion pour beau-coup d'entre vous d'aller ren-

dre visite aux petits producteurs locaux afin de goûter les délices de leur terroir. Le problème est que ces producteurs sont souvent éloignés géographiquement les uns des autres. Michel Eymery a donc eu l'idée de sélectionner et regrouper dans le vaste espace de son magasin de nombreux produits

de la région qu'il commercialise au même prix que les producteurs eux-mêmes. L'avantage est immédiat: vous avez le choix et vous écono-misez plusieurs déplacements.

Des apéritifs,des vins, du foie grasDans sa sélection on trouve de nombreux vins en bouteilles (Do-maine de Pellehaut, Domaine du Moura, Domaine du Have, Châ-teau Montana qui a décroché trois Or au Guide des Vins, etc.) Du haut de gamme régional comme le Châ-teau Laffitte-Teston (Madiran) ou le Château de Rousse (Jurançon). « Nous avons également noté le développement des produits bio et je propose toute la gamme des vins bio du Domaine de Pajot : le rouge,

le rosé, le blanc sec ou moelleux, en bouteille ou en BIB. Ce domaine commercialise également du Floc bio et du jus de raisin bio... ».On trouve aussi chez Vente Direc-te 32 de nombreux apéritifs (dont le fameux « Gratte-Cul » de chez Aurian), des salaisons, du porc noir, du foie gras de chez Ramajo, les produits des Canards d'Ariane ou encore les produits de la Ferme Herau subtilement cuisinés par leur maître cuisinier, comme les lentilles au porc noir ou le velouté de châ-taigne.

Déco... et coquin aussi !La première moitié du magasin est occupée par le rayon des ca-deaux et arts de la table animé par Fabienne Brandy, la compagne

de Michel. On y remarque les su-perbes bougies de chez Cécilia (production artisanale française), les peluches Nici... et même un rayon très coquin avec des strings en bonbons et des spaghettis-pé-nis ! Bref de quoi se faire plaisir et s'amuser...

Vente Directe 32 21, rue des Pyrénées - 32160

Plaisance du GersTél.: 05 62 09 76 80

[email protected]

Vente directe 32... au prix des producteurs ! (Plaisance du Gers)

Antunes Joao

En entrée : un Ceviche.

Dans la verdure, à Eauze

Michel avec un Château Laffitte-Teston

Fabienne : le plein d'idées-cadeaux

Les bougies déco de Cécilia

La mode, la maroquinerie, le cuir...Après des études de prothésiste dentaire, Ma-

rie-Anne Labat, originaire d'Aire sur l'Adour a totalement changé d'orientation pour reprendre une maroquinerie dans sa ville natale. « Je voulais rester sur place. J'aime la mode, la maroquinerie et le cuir qui est une matière noble et vivante. J'ai choisi un mé-tier qui me permet d'avoir une vraie relation avec ma clientèle, ce qui est très important pour moi. Ici il n'y a pas la pression et le côté imperson-

nel des grands magasins.» La boutique de Marie-Anne existe depuis 14 ans et se présente comme une sorte de caverne d'Ali Baba en perpétuel renouvellement où l'on trouve des sacs, de la bagagerie, des accessoires, des chapeaux, des parapluies et une large gamme masculine avec les marques Serge Blanco, Lacoste, Quicksilver, Jean-Louis Fourès, Azzaro... « Il y a du choix pour tous les âges et tous les budgets. Et je suis très attentive à la qualité des articles » précise Marie-Anne. Elle anime son magasin en alternance avec Joëlle et présente des marques comme Christian Audi-gier, Ed Hardy, Thierry Mugler, Texier, Lancaster, Roxy, Little Marcel, Delsey et prochainement Mac Douglas. « Et dès juillet nous proposons notre nouvelle collection pour la ren-trée scolaire » ajoute-t-elle.

Boutique Marie-Anne49, rue Gambetta

40800 Aire sur l'AdourTél.: 05 58 71 61 33

Ouvert du mardi au samedi.

Boutique Marie-Anne (Aire/Adour)

Marie-Anne Labat

Un sac Ed Hardy

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... du Canard Gascon

Un été au bord de l'eau

À quelques kilomètres du village d'Aignan, les bois s'écartent pour

laisser place à un très joli lac aménagé pour la baignade et les loisirs. C'est là que se trouve la Guinguette, un charmant restaurant au bord de l'eau. Véronique Ayliess y pratique une cuisine d'été fraîche et festive avec des gambas sauvages, des filets de rouget, du carpaccio de boeuf et d'autres délices. Tous les vendredis et dimanches soirs elle propose des grillades au feu de bois sur la terrasse entièrement refaite. Dans la journée, la Guinguette fait office de snack à toute heure et dans sa boutique vous trou-verez des articles de plage pour profiter à loisir de votre journée de détente. Et les amateurs de musique apprécieront l'ambiance chaleureuse des concerts hebdomadaires du vendredi soir. En juillet/août la Guinguette est ouver-te 7 jours/7, midi et soir.

La GuinguetteLac d'Aignan

Tél.: 05 62 08 45 76la guinguette est sur Facebook ("Guinguette du lac")

La Guinguette du Lac (Aignan)

Un cadre verdoyant

La Guinguette est au bord de l'eau

Concerts d'été le vendredi soir

Jouer à Tarzan, ça vous branche ?P ierre-Jean Paillassa et Pierre Tisné

ont plus de 15 ans d'expérience dans l'encadrement des sports de montagne. En 2001 ils se lancent dans la création de parcs acrobatiques forestiers, d'abord à Bagnères de Bigorre puis dans les Lan-des (Pissos). C'est aujourd'hui au bord du lac d'Aignan, face à la Guinguette, qu'ils ouvrent un nouveau parc à partir du 10 juillet. Au programme pour cette année, 3 parcours d'une dizaine de jeux : ponts suspendus, balançoires, tyroliennes, ponts de singes, filets suspendus, etc. De quoi s'amuser pour tous depuis 2 m jusqu'à 15 m de hauteur. Les règles de sécurité sont importantes et chaque par-ticipant est équipé d'un baudrier et d'une longe double. Des conseils sont donnés à l'accueil sur un parcours de démonstration. Venez vous éclater d'arbre en arbre !

Parc Acrobatique ForestierPyrénées Canyon Lac d'aignan - 32290 AignanOuvert tout l'été à partir du 10 juilletde 13h30 à 19hTél.: 06 65 49 43 [email protected]

Parc Acrobatique Forestier (Lac d'Aignan)

Pierre Tisné à Aignan

Une trentaine de jeux dans les arbres...

Programme de la Corne d'Or (14 juillet)Tous en compétition pour décrocher un titreDésignation : Corne d'or - Vache de l'avenir - Cordier d'ArgentL'audace et le talent l'emporteront !10 h : Animations, jeux11 h : Ecole taurine FFCL (gratuit)13 h : Repas coursayre avec animation (16 €)17h30 : 51e Corne d'OrArènes Robert castagnon à NogaroGanaderias : Armagnacaise, Dal, Dargelos, DeyrisAnimation musicale : La Chicuelina21 h : Soirée Tapas avec animationLocation ouverte.Tribunes : 21 € - Gradins de face numérotés : 20 €Tribunes non numérotées : 19 € - Gradins et debout : 17 €Moins de 15 ans : gratuit

Course Landaise (15 août à 18h)Ganaderia Deyris, Cuadrilla Lalanne, vaches sans corde, festival de sautsAnimation musicale : la ChicuelinaEntrée 13 € / gratuit pour les – de 15 ans

Réservation : Office de Tourisme de Nogaro05 62 09 13 30 - www.nogaro.fr

Corne d'Or et Course Landaise (Nogaro)

Photo J.-M. Danard

Un élevage de chats persansEvelyne Willay-Bech a la pas-

sion des chats persans de-puis l'âge de dix ans. « Mon chat de gouttière s'était fait écraser et mes parents m'ont offert ma pre-mière chatte persane qui a vécu 18 ans » raconte-t-elle. Cette ancienne coiffeuse qui travaillait dans le Loiret s'est aujourd'hui reconvertie en éleveuse de chats

persans et vit sa passion à Gabarret. « Les premiers cha-tons sont nés en 2005. En 2008, j'ai décidé d'en faire une activité professionnelle. » Elle élève des persans à poils longs ou à poils courts (Exotic Shorthair) et participe à de nombreuses expositions et concours. Elle possède actuellement 19 chats dont 6 chatons à vendre cet été : Fripouille, Frimeur, Fée-Lyna, Furby, Frisby et First Love. « Tous ces chats sont affectueux et élevés avec amour et je pleure chaque fois que je me sépare de l'un d'eux... » Si vous partagez sa passion ou si vous souhaitez offrir un chaton persan à vos enfants (ou à vous-même), passez-donc la voir...

Evelyne Willay BechLa chatterie des Amours d'Eve

394 route de Sos40310 Gabarret

Tél.: 05 58 44 94 27 – 06 11 78 56 19http://pagesperso-orange.fr/evelyne-aimee-jeanne

La chatterie des Amours d'Eve (Gabarret)

Evelyne Willay-Bech

Fée-Lyna

Frisby

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Des livres, des livres, etc.

Ça vient de sortir...LivresLes tribulations d'une pomme gasconne au salon de l'agricultureClaudie GauteronECG – 226 p. 15 €

Joséphine Lagrave, surnommée « pomme » (on la dit tarte) femme d'agriculteur et piquée de littérature débarque au Salon de l'Agriculture avec l'association des écrivains-paysans pour y vendre ses romans édités à compte d'auteur. Elle en profite pour rendre visite à Sonia, une vieille connaissance qui vit en banlieue. Mais un ma-tin, alors qu'elle se lève pour se rendre au salon, Pomme trouve Sonia inanimée au pied de l'esca-lier, la tête en sang, un tisonnier à la main. Sur fond d'intrigue policière, Claudie Gauteron nous emmène dans le petit monde des écrivains cam-pagnards et nous décrit leurs travers. Elle brosse aussi le portrait attendrissant d'une femme qui se bat pour accéder à ce qui lui est le plus cher au monde : le statut d'écrivain reconnue. Bien sûr il y a de l'autobiographie dans ce roman, mais il y a aussi l'imagination et la sensualité de Claudie Gauteron qui n'a jamais abdiqué son propre combat pour exprimer sa féminité par des mots couchés sur le papier.(Le livre est en vente page suivante)

Les Bastides du Sud-OuestJacques DubourgEditions Sud-Ouest80 p. 7,50 €A partir du 13e siècle et pendant près de 200 ans, environ 400 bastides ont été érigées dans

le Sud-Ouest de la France. L'auteur (qui en fait la liste exhaustive à la fin de l'ouvrage) s'attache à nous en présenter une cinquantaine parmi les plus représentatives... dont de nombreuses dans le Gers (Montréal, Fourcès, Cologne, Fleurance, Gimont, Marciac, Mirande, Mielan, Saint-Clar, etc.). Texte et photos se complètent pour nous donner une furieuse envie d'aller (re)visiter cha-cune d'entre elles et d'en découvrir de nouvelles.

Les LandesJean-Jacques FéniéEditions Sud-Ouest80 p. 7,50 €

Un autre guide touristique su-perbement illustré nous invite à découvrir les Landes, de la côte Atlantique aux vallées de l'Adour et de la Chalosse, des vignobles du Tursan aux terres du Bas-Armagnac. Un espace de traditions doté d'un

magnifique patrimoine naturel, culturel et archi-tectural.

Espionnage et renseignementPhilippe DylewskiAgakure Editions242 p. 19,90 €Je ne sais pas trop comment cet OLNI (Objet Lit-téraire Non Identifié) est arrivé jusqu'à moi. J'ai reçu un mail de son auteur (que je ne connaissais ni d'Eve ni d'Adam) qui disait : « Bonjour, Je suis Philippe Dylewski et je dirige l’agence de détec-tives privés Agakure à Charleroi (Belgique). J'ai écri un guide pratique du renseignement et de l'espionnage au quotidien et je me suis dit que ça pouvait vous intéresser ou vous amuser, et

dans l'idéal les deux. » Comme je suis curieux de nature j'ai demandé à recevoir ce livre qui donne effectivement tout un tas de ficelles pour l'espion-nage. Il s'adresse plutôt à des entreprises qu'à des particuliers, encore que Dylewski lui-même (dixit son site) s'est plutôt spécialisé dans la re-cherche de personnes disparues. Le livre est un condensé d'astuces et de conseils. Une grande partie est consacrée à Internet, la plus grande mine de renseignements mondiale. On y apprend plein de choses (comment accéder à toutes sor-tes de webcams, comment obtenir une fausse carte de journaliste, etc.). Le reste est consacré aux planques, filatures recherches ainsi qu'aux logiciels et aux matériels d'espionnage. C'est écrit sur un ton plutôt marrant, mais ça laisse un goût étrange. L'auteur, ancien psychologue... est un fan de Colombo ! Faut que j'en parle à ma femme...En vente sur www.agakure.eu

CDUranium 235 MMIX

La techno occitane frappe un nouveau coup avec ce CD qui, outre 8 morceaux de musique de Jérôme Piques, comprend les textes français/occitan du disque, l'histoire du lièvre et du taureau et

un texte de Marcel Saves, en gascon, of course.Contact : [email protected]

Jean-Louis Le Breton

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Du Rififi dans la GarbureJean-Louis Le Breton(Nouvelle édition... la première édition est épuisée !)Le premier volume des aventures de Fafouine Babouin, reporter à Midi-Gascogne. Un roman polar écolo, rigolo : de l'action, de la réflexion, de l'armagnac et des ficelles de caleçon. A lire pour se détendre et pour découvrir en rigolant le microcosme de la presse locale régionale.Format 140 x 200 - 190 p. 15 €

Patafiole en ArmagnacJean-Louis Le BretonRevoilà Fafouine Babouin, l'intrépide et très délurée reporter de Midi-Gascogne aux prises avec une mystérieuse secte qui sévit dans le Sud-Ouest. Aventures, rebondissements, mé-diums en tout genre. Un roman humoristique qui s'inscrit dans la veine du renouveau de la littérature populaire et refuse l'idée qu'un polar doive être forcément sinistre.Format 140 x 200 - 234 p. 15 €

Godmak, du berceau au pinceauLa biographie de Godmak : peintre, sculpteur, maquettiste, artificier, forgeron. Ce livre se lit comme un palpitant roman tant le parcours de jean-Claude Godmak a été parsemé d'embûches et d'épreuves. 80 pages en couleurs présentent ses différentes oeuvres : peintures, sculptures, maquettes, armes médiévales, etc. Format 170 x 240 - Couverture cartonnée 204 p. - 80 planches couleur - 25 €

Cazaubon pendant la Terreur - 1794 - 1795Pierre CamesA partir des comptes-rendus du Conseil Mu-nicipal de Cazaubon, Pierre Cames nous fait revivre la période de la Terreur dans le petit village de Cazaubon et comment la Révolution a influé sur la vie des gens du village.Format 140 x 200 - 80 p. 8 €

La Gascogne ruraled'hier à aujourd'huiHenry ChevallierNombreuses illustrations de l'auteur. Henry Chevallier nous fait revivre la Gascogne de son enfance, ses vieux métiers, ses coutumes, ses traditions, ses fêtes. Il cherche à comprendre ce qui a changé en bien et en mal.De nombreux thèmes sont abordés dans cet ouvrage : la maison rurale,

le village, le labeur de la terre, les fê-tes jeux et loisirs, la vallée de l'Adour, la forêt landaise, etc.Parution : décembre 2009 -18 €

Demandez ces livres chez votre libraire ou commandez-les au journal

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Oui, je commande dès à présentDu Rififi dans la Garbure ............ 15 €Patafiole en Armagnac ................. 15 €Cazaubon pendant le terreur ....... 8 €Godmak ......................................... 25 €La Gascogne Rurale ..................... 18 €Les tribulations d'une pomme..... 15 €

J'ajoute 3 € de participation aux frais de port et je joins un chèque de : € à l’ordre du Canard Gascon.

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Nouvelle

édition !

Les tribulations d'une pomme gasconne au salon de l'agricultureClaudie GauteronLes aventures de Joséphine Lagrave, dite "Pomme" lorsqu'elle monte à Paris avec l'as-sociation des écrivains-paysans au salon de l'agriculture.Format 140 x 200 - 226 p. 15 €

Nouveauté Nouveauté

Des livres qui parlent de la Gascogne

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Sur l’agenda du Canard GasconBONS PLANS DU GERSJusqu’au 31/07/2010Exposition de peinturesLes souffles de la couleur de Alain AlquierAbbaye de Flaran

32310 Valence-sur-Baïse05 62 28 50 19

Du 13 au 18/07/2010Festival Country MusicMarraine 2010 Alison

Arngrim de “la petite maison dans la prairie”32300 Mirandewww.country-musique.comtel : 0 892 68 30 32 (0.34€ ttc/mn)

Du 15 au 25/07/2010(relâche le 21)Les flammes de l’armagnacNouveau spectacle médiévalTour de Termes

32400 Termes d’Armagnac05 62 60 25 12

Du 15 au 18/07/201010e édition des journées lagraulet : art lyrique, musique et théâtreJeudi 15 juillet20h30 ThéâtreUn cadavre en trop sur le chemin de Compostelle21h30 Dégustation de brochettes grilléesVendredi 16 juillet20h30 Concert Oldarra, choeur d'hommes du Pays Basque21h30 Repas bio sous les platanes & intermède musicalSamedi 17 juillet

10h30 Concert Conférence « Paganini, le violoniste de l'empereur » par Marc Laborde15h Master Class – Maître Giacomo Aragall, ténor17h Concert : Une heure avec Julien Gernay, pianiste 20h Concert Quatuor Amedeo Modigliani21h30 Repas bio sous les platanes & intermède musicalDimanche 18 juillet9h30 Messe du Festival « Solistes et choeur »11h30 Concert1ère partie : Découverte de jeunes talents2ème partie : Grands airs et duos d'opéra avec Burçu Uyar, Jean-François Borras, Jean-Luc Ballestra, Eloïse Urbain.13h30 Déjeuner sous les platanes & intermède musicalContacts : 06 86 27 11 02 – 06 81 63 45 46www.journeeslagraulet.com

Les 17 & 18/07/2010Festival Galop Romain32800 Eauze

05 62 09 85 62

17/07/2010Les accordéons voyageurs : festival d’accordéons

Festival autour de l’accordéon

qui mélange tous les styles de musiques dans les arènes de Nogaro : concert tapas à partir de 19 h 30 avec la fanfare « Les Troublamours » en 1ère partie et concert de l’accordéoniste Régis Gizavo en 2e partieLes arènes32110 Nogaro05 62 69 02 20

17/07/20102e Festival swing manouche32400 Riscle05 62 69 74 01

Du 22 au 25/07/2010

Festival Tempo Latino32190 Vic-fézensac05 62 06 56 66

Du 27/07 au 15/08/20107e édition du Festival lyrique De bouche à oreille en GascogneAvec Malika Bellaribi-Le MoalPlusieurs représentations à 21 h, à Mansencome, Mezin, Gondrin, Saint-Pé Saint-Simon, Fourcès, MadiranProgramme & lieux des manifestations surwww.malikabellaribi.com05 53 65 83 87

Du 30/07 au 15/08/2010Festival Jazz in Marciac32230 Marciac

0892 690 277 (0.34€/mn)

01/08/2010 Festival de la bd en Gascogne

32800 Eauze05 62 09 75 83

Du 06 au 08/08/210102e édition du Festival escapades « Théâtre et danse »Scène ouverte dans les rues de Condom : comédiens, danseurs, amoureux des arts de la scène…32100 condom05 62 28 11 22 / 05 62 28 00 80

Du 07 au 13/08/2010Festival d’astronomie de Fleurance32500 Fleurance05 62 06 62 76

Les 14 & 15/08/2010Les médiévales de TermesTour de Termes32400 Termes d’Armagnac05 62 60 25 12

14/08/201021e Championnat du monde de palet gascon32100 Condom05 62 28 05 36 / 05 62 28 05 36

BONS PLANS DES LANDESJusqu’au 18/09/2010Exposition Erro : « Femmes fatales », « le dernier voyage de Mao » et aquarelles

Le Centre d’Art Contem-

porain accueille ce peintre islandais, artiste majeur de la figuration narrative. Il peint à partir de collages où se mêlent références à la peinture, aux comics américains et aux événements politiques.Centre d’Art Contemporain40000 Mont-de-Marsan05 58 75 55 84

Jusqu’au 07/11/2010Anges et démons de Jacky Coville à l’Abbaye d’Arthous

Les sculptures monumentales et colorées de cet artiste céra-miste seront exposées dans la cour et les bâtiments de l’ab-baye (personnages hybrides et totems de près de 3m de haut)Abbaye d’Arthous40300 Hastingues05 58 73 03 89

Jusqu’au 19/09/2010Exposition de cé-ramiques :Nouvelle terre vernis-sée, la poésie de l’imageQuintessence de poteries aux univers graphiques contemporains d’une dizaine

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Sur l’agenda du Canard Gascond’artistes européens.Maison de la céramique40320 Samadet05 58 44 50 01

Du 05 au 09/07/201022e édition du festival Arte Flamenco

Ce festival fera un large écho à la nouvelle génération flamenca avec un invité de marque Rafaël Amargo. Spectacles, stages, master-class, conférences…40000 Mont-de-Marsan05 58 06 86 86

Du 11 au 29/07/20108e Festival Les moments musicaux en Chalosse

Dans plusieurs villes : Laurède, , Montaut, Gaujacq, Hagetmau, Saint-Sever, Amou, divers concerts donnés dans les châteaux, églises… Le thème directeur cette année sera l’hommage à Frédéric Chopin.05 58 97 71 93 / 05 58 73 03 33

Du 16 au 20 /07/2010 les Fêtes de la Madeleine à Mont-de-Marsan

Braderie, feu d'artifices, concerts, bandas, procession et surtout corridas vont mar-quer ces nouvelles fêtes de la Madeleine à Mont-de-marsan.Contacts et abonnements :05 58 75 39 [email protected]

23 & 24/07/2010Opéra aux fenê-tres (acte IV)

Avec les Manufactures Verbales, création originale avec comédiens et chanteurs amateurs et professionnels.40240 Labastide d’Armagnac05 58 44 67 56

Du 23 au 24/07/20104e édition du Fes-tival Fest’AfrikVenez tous découvrir ce

festival qui mise sur la valeur des diversités culturelles d’Afrique de l’ouest, venez vous sensibiliser à l’éducation, au développement et à la solidarité internationale, venez découvrir les différents acteurs du territoire landais grâce aux actions culturelles en milieu rural, un pari lancé par l’association Militinérêves : bref de la musique (Kora Jazz Trio, Nuru kane, the Afrobeat Crusaders…), de l’art de rue et des contes autour des cultures d’Afrique de l’Ouest, des stages de danse traditionnelle et de musique mandingue,

40400 Tartas06 30 71 33 83 / 05 58 73 39 98www.festafrik.fr

du 07 au 15/08/201035e anniversaire des ateliers de l’aiguillerie

qui ouvriront leurs portes au cloître des JacobinsTous les jours de 14 h 30 à 20 h, des artisans et artistes travailleront devant le public (maroquinier, ébéniste, sabo-tier, peintre, vannier, verrier, sculpteur, horloger etc…) Entrée gratuite40500 Saint-Sever06 77 34 91 83

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Sur l’agenda du Canard Gascon

Du 12 au 17/08/2010Feria de DaxSpectacles taurins, masters de vaches sans corde & corridas.www.dax.fr

Du 13 au 15/08/2010Festival MusicalarueArtistes confirmés et d’autres en découverte pour les 20 ans de l’association :

Olivia Ruiz, Buena Vista Social, Pierre Perret, Tcheky Karyo, Art mengo etc…40430 Luxey05 58 08 05 14

21/08/2010Festival 40 en pairesLe festival des duos éclectiques : tout va par deux (chanteurs, plasticiens, jeux…) pour ce festival où les spectacles investissent tous les lieux (église, cinéma…)

40250 Mugron05 58 97 92 42

du 10 au 12/09/2010Toros Y Salsaà DaxCorridas et dansewww.dax.fr

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Tribune libre

Festivals & Culture GasconneOù sont passées la culture Gasconne et la langue d'Oc dans les grands festivals ?

La tribune libre de Bertrand Duthil.

Festivals en pays d’oc

La programmation des grands festivals de l'été en pays d'oc a fait l'objet de publications multiples dans la presse. Cela provoque la consternation de toutes les associations en-

gagées dans la défense de notre culture occitane. Hélas, notre culture en est totalement absente, même à Carcassonne où se déroulait, il y a peu, une manifestation considérable en faveur de la langue d'oc. Tous les organismes, toutes les associations dont le but est de rendre son lustre à notre culture s'insurgent d'une même voix et avec force contre cette exclusion à pre-mière vue intolérable.

Je suis tout à fait solidaire de cette dénonciation d'injustice. D'ailleurs, je suis engagé dans cette lutte pour redonner vie à notre langue et à notre culture. Je ne suis pas de ceux qui se contentent de dire « Il faut faire » ; je fais : j'écris des livres, je fais des émissions de radio, je participe à des cours pour adultes, je fais des animations en gascon dans des clubs, dans des écoles, j'écris de la musique, des chansons, musique sa-crée, comédie musicale etc. Et, cependant, je comprends les organisateurs de festivals.

Lorsque je prépare mes émissions de radio, je recherche des enregistrements de toutes sortes pour les intégrer dans mes discours de manière à faire connaître notre culture par le plus grand nombre. La grande presse, d'une manière générale, fait un étalage d'inculture tellement considérable qu'on ne trouve, chez les disquaires, bien souvent que des « créations » dont le texte, sans doute en langue d'oc, est plus ou moins bon ou plus ou moins mauvais (c'est selon) et dont la musique est inspirée de l'Espagne, du Brésil, de l'Argentine, du Pérou, de Cuba, du Mexique, de l'Angleterre, des États Unis, mais rarement des pays de langue d'oc. On nous dit que cette musique est bonne ; c'est possible, c'est même souvent probable. Mais, où est notre culture ? Félix Arnaudin se retourne dans sa tombe. À la limi-te, nous n'avons pas à regretter l'absence de cette culture fac-tice. Nous avons des auteurs excellents mais leur production nous est livrée avec une parcimonie coupable et ne reçoit les encouragements que de quelques journalistes confinés dans un territoire exigüe.

Que la presse de langue d'oc, les organisations de dé-fense et du renouveau de la langue (I.E.O., I.N.O.C, Anem Òc, etc.) se penchent sur cette question de manière à promouvoir une production culturelle, non seulement de qualité, mais surtout qui soit le miroir de nos origines.

Hestenaus en país d'òc

La programacion deus grans hestenaus de l'estivada en país d'òc estó lo parat de publicacions multiplas dens la premsa. Aquò arguisha la consternacion de totas las associacions

engatjadas dens la defensa de la nosta cultura occitana. Malaja ! La noste cultura n'es sancèrament absenta, dinc a Carcassona on se debanava, chic de temps a, ua manifestacion conside-rable en favor de la lenga d'òc. Tots los organismes, totas las associacions de qui lo prètzhèit es de tornar la soa lustror a la nosta cultura se susmautan d'ua medisha votz e dab fòrça contra aquera exclusion a purmèra vista intolerabla.

Jo, que soi sancérament solidari d'aquera denóncia d'injustí-cia. En lòc mei, que soi engatjat dens aquera luta entà tornar bailhar vita a la nosta lenga e a la nosta cultura. Non soi pas de'us qui disen « Que cau har ». Jo, que hèi : qu'escrívi libes, que hèi emissions de radio, que participi a cors d'adultes, que hèi animacions en gascon dens clubs, dens escòlas, qu'escrivi musica, cantas, musica sacrada, comedia musicau, etc. Mes, totun, que compreni los organizators de hestenaus.

Au parat de l'aprestatge de las mias emissions de radio, que recerqui enregistraments de totas sòrtas entà las integrar dens los mens devís de faiçon que la nosta cultura sii coneishuda per lo mei gran ahoalh de monde. La grana premsa, gene-raument, que hè mustra d'ua descultura tan considerable que non se pòt pas trobar hèra sovent ençò deus disquèrs sonque « creacions » de qui lo tèxte, segur en lenga d'òc, qu'es mei o mens bon o mei o mens lèd (que depen) e de qui la musica es inspirada d'Espanha, de Brasiu, d'Argentina, de Peró, de Cuba, de Mexic, d'Anglatèrra, d'Estats Units, mes rarament deus país de lenga d'òc. Òm que'ns dit qu'aquesta musica es bona ; qu'es possible, qu'es quitament sovent probable. Mes, on ei la nosta cultura ? Lo Felix Arnaudin que s'arrevira dens la tomba. A las totas, non avem pas d'aver degrèu pr'amor de l'abséncia d'aquera cultura factícia. Qu'avem autors excellents mes la lor produccion nos ei liurada dab ua parsimonia copabla e non receb pas encoratjaments sonque de quauques jornalistas em-barrats dens un territòri exigú.

Que la premsa de lenga d'òc, las organisacions de defensa e deu renau de la lenga (I.E.O., I.N.O.C, Anem Òc, etc.) s'encuentin d'aquò entà promòver ua produccion culturau non solament de bona lei, mes sustot qui sii lo miralh de las nostas socas.

Bertrand Duthil - Bertranou de l'Aguillerie

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Sport cérébral...

Chasse au Trésor LittéraireVoici l'été, un moment de détente mais aussi l'occasion de pratiquer un peu de sport cérébral.

Le Canard Gascon vous invite à une nouvelle Chasse au Trésor Littéraire tout spécialement concoctée par nos amis Québécois pour nos lecteurs (www.chasseautresor.biz).

Le but du jeu est de reconstituer un extrait d'un ouvrage littéraire à partir d'indices en passant par des mots à découvrir. Le truc réside dans le fait que chaque lettre de la grille des mots à découvrir ci-dessous doit être transcrite dans la grille de texte à

reconstituer de la page suivante et vice versa à l'aide de lettres et de numéros de référence logiques. Des cases neutres séparent les mots du texte. La seconde colonne de la grille des mots à découvrir dissimule le prénom et le nom de l’auteur ainsi que le titre de l’ouvrage où a été prélevé l’extrait. Un indice : l'ouvrage choisi est largement présenté dans ce numéro...

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... et jeux

Grilles de SudokuFacile Difficile

Page 38: Le canard Gascon n°33

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avant de se quitter...

www.lecanardgascon.com

Sur www.lecanardgascon.com, tous les numéros déjà parus du Canard Gascon depuis cinq ans sont en ligne. Un moteur de recherche vous permet de retrouver n'importe quel article (il y en a un paquet) et de le télécharger sous forme d'un fichier 

pdf. Vous pouvez également feuilleter tous les anciens numéros à l'écran en tournant les pages, grâce à la technologie Issuu. Enfin depuis la boutique vous pouvez commander en ligne les publications des éditions du Canard Gascon. Alors, heureux ?www.lecanardgascon.comMail : [email protected]

solution de la Chasseau Trésor Littéraire

solution des Sudoku

Europa Compostella 2010 dans le Gers en août

Europa Compostella 2010 est une marche-relais sur le

même  principe  que  la  flamme olympique qui passe de main en

main. Un « bourdon » part d’une ville de France ou d’Eu-rope. Selon un itinéraire préétabli, il passe de la main d’un marcheur qui le convoie généralement sur une vingtaine de kilomètres à celle d’un autre marcheur qui l’emmène une vingtaine de kilomètres plus loin.

Cet été, Europa Compostella passe dans le Gers du 4 au 10 août. Sur le chemin du Puy : le 7 août à La Romieu, le 8 août au pont d'Artigues (Lagraulet), le 9 août à Eauze et le 10 août à Nogaro. Sur le che-min d'Arles : le 4 août à Pujaudran, le 6 août à Auch, le 7 août à Montesquiou et le 8 août à Marciac. Inutile de préciser que chaque arrêt est l'occasion d'animations

et de festivités. Tous les programmes détaillés se trouvent dans chaque office de tourisme.

Pour plus d'info, vous pouvez contacter Jean-Paul Amic, responsable de la communication au 05 62 05 82 65 ou au 06 08 71 60 48 ou via internet : [email protected]

Le pont d'Artigues

Placé sur l'un des chemins de Com-postelle (le chemin du Puy) non loin

de Larressingle, le pont d'Artigues a été construit sur l'Osse à l'emplacement d'un vieux pont romain. Depuis 1998, il est classé monument historique au

patrimoine de l'Unesco. Il ne reste rien de l'hôpital monastère qui se trouvait à ses côtés. Aujourd'hui le pont d'Artigues est perdu dans les broussailles. Un gros rocher empêche son accès en voiture mais vous pouvez admirer ses quatre arches inéga-les en le traversant à pied et en l'observant depuis les rives.Fafouine Babouin

La Gascogne Rurale et les combats de Chevallier

Joli succès pour le livre d'Henry Chevallier, La

Gascogne Rurale qui en est à sa seconde édition. Lors des différentes signatures dans la région, Henry a eu

l'occasion de défendre avec conviction sa vision pour une Gascogne préservée et, en particulier, de mettre en avant son combat pour la qualité de l'eau. Si vous ne l'avez pas encore lu, vous pouvez commander le livre page 31.Fafouine Babouin

Henry Chevallier à Eauze

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