Le cuir au Maroc
Recherche sur :
Effectue par : ELASSOULI Fatimazohra
1
Le cuir au Maroc
Sommaire :Introduction. .3. Organisation de la filire......3. Le
processus de fabrication des cuirs....4. Branches d'activit5.
Structures Industrielles..6. La disponibilit de la matire premire8.
Les circuits de collecte des peaux brutes..9. Les handicaps du
secteur cuir.....11. Les problmes de la qualit.11. Stratgie de
dveloppement du secteur du cuir ..12. Conclusion...12.
webographie.13 .
2
Le cuir au Maroc
IntroductionLe cuir marocain est rput depuis des sicles travers
le monde. C'est d'ailleurs au XIVe sicle que l'on commence entendre
parler du maroquin, mot qui dsigne le cuir de chvre et de mouton
provenant du Maroc. Le travail du cuir est une tradition lie de
nombreuses villes du Royaume telles que Fs, Mekns, Marrakech,
Rabat... Cette tradition du travail du cuir a perdur puisqu'on
retrouve encore aujourd'hui des quartiers entiers avec des cuves
colores comme Fs et Marrakech , o de nombreux tanneurs s'activent
et offrent un spectacle extraordinaire. Les maroquiniers prennent
la suite et faonnent le cuir pour en faire des objets usuels ou
dcoratifs: poufs, sacs, babouches, garniture de bureau...
Organisation de la filire
La Fdration des Industries du Cuir (FEDIC) coiffe quatre
associations professionnelles savoir : lAssociation des fabricants
de chaussures ; lAssociation des fabricants de maroquinerie et
bagagerie; lAssociation marocaine du vtement en cuir et ganterie et
lAssociation des tanneries et mgisseries. Manquant de moyens, cette
corporation est loin de jouer son rle de catalyseur de la filire.
Ct formation, la filire cuir du Maroc na pas grande chose envier
dautres secteurs. En effet, elle compte plusieurs tablissements qui
lui offrent des formations cibles. Il sagit notamment de : -
LInstitut Spcialis des Mtiers du Cuir (ISMC) - LInstitut Suprieur
de Tannerie et de Transformation de Cuir (ISTTC) - LInstitut de
Technologie Applique Cuir (ITA Cuir) - Les Centres de Qualification
Professionnelle (CQP)
3
Le cuir au Maroc
Le processus de fabrication des cuirs
Quatre type de peaux sont utilises pour confectionner des cuirs
de diffrente qualit : la peau de dromadaire est la meilleure march,
puis vient celle de vache, enfin les peaux de chvre et de mouton
produisent les cuirs les plus prcieux. Les peaux, portes dos dne
dans ce souk, sont tout dabord plonges quelques jours dans des
cuves remplies de chaux, de fiente de pigeon et dammoniac pour les
nettoyer. Elles sont ensuite transfres dans les bacs de teinture o
les artisans les foulent pieds nus tous les jours de 6H 14h30. Au
mieux, ce sont des produits naturels qui sont exclusivement utiliss
pour la teinture : le coquelicot pour la teinture rouge, la menthe
pour le vert, lindigo pour le bleu, le khl pour le noir, le henn
pour le orange, un mlange dhuile et de grenadier pour le jaune.
Mais parfois, ces produits traditionnels sont mlangs des produits
autrement plus toxiques tel que le chrome, par ailleurs fortement
polluant. Les peaux ainsi prpares pendant une semaine, sont ensuite
rinces et assouplies pendant une journe au moyen dune machine en
bois dans laquelle on les fait tourner.
4
Le cuir au Maroc
Branches d'activit ChaussuresLa branche chaussure est la
principale activit de transformation du cuir et compte 236 units
industrielles ralisant prs de 63% de la production total du secteur
en valeur Elle se caractrise par une grande diversit des articles
fabriqus et des gammes offertes: chaussures de ville chaussures de
sport (Golf Ski etc.) pour hommes femmes et enfants chaussures
professionnellesLes industries du secteur oprent avec des enseignes
et marques de renomme mondiale, Celles ci choisissent le Maroc pour
fabriquer et exporter leur produit La branche de la chaussure
ralise 73% des exportations totales du secteur.
Vtements en cuirCette branche qui comporte 19 units modernes de
transformation contribue par 6,5% de la production du secteur en
valeur Elle emploi 3% de l'effectif total de ce secteur cuir et
exporte une valeur de 21% Millions dEuros soit 11% du total des
exportations des produits en cuir.
3 .Maroquinerie et bagagerieCette branche qui compte 4O units
industrielles assure 7% de la production totale du secteur en
valeur Ces units essentiellement de moyenne dimension flexibles et
ractives constituent un atout important l'international Cette
branche ralise plus de 10% des exportations totales du secteur
cuir.
4. tannerie et mgisserieLa branche " Tannerie mgisserie" compte
plus de 55 units modernes pour l'essentiel de grandes tailles
ralisant prs de 23% de la production totale du secteur en valeur et
5% des ventes l'tranger Ces units ont opr une diversification de
leur production et une amlioration de la qualit des cuirs tanns trs
Apprcies sur le march international.
5
Le cuir au Maroc
Structures IndustriellesAu Maroc, les industries du cuir se
caractrisent par la coexistence de trois types dentreprises : les
grandes entreprises caractre industriel, structures et organises,
orientes essentiellement vers lexportation; les units de taille
moyenne caractre semi-industriel plus ou moins organises et les
petites units caractre artisanal.
3-Structures industrielles dans la tannerieIl existe trois
catgories de structures industrielles pour les tanneries
marocaines. La structure horizontale
Ce sont les tanneries les plus rcentes installes en zones
industrielles ou celles cres pendant le protectorat franais. Ltat
des sols et lclairage insuffisant nuisent aux bonnes conditions de
travail. Les btiments ne permettent que rarement un dveloppement
moderne de La structure verticale lactivit.
Bien que situes en zones industrielles, ces tablissements ont t
construits ou ont t agrandis sur trois, voire quatre tages, rendant
le travail difficile et le dplacement des peaux, au niveau de la
chane de production, dangereux pour le personnel. Actuellement
exigus et saturs en matriel et encours, les locaux des petites et
grandes
entreprises ne permettent pas denvisager une modernisation et
une organisation de ces tanneries. La structure artisanale
Principalement constitue despaces ciel ouvert regroupant les
fosses, cette structure na de raison dexister que par la volont du
maintien dune activit artisanale, pour lattrait touristique quelle
suscite.
2-Structures industrielles de chaussures
6
Le cuir au Maroc
3-Structures industrielles dans La maroquinerie Ce tableau
montre la prdominance des units de petite dimension et des units
caractre artisanal qui reprsentent 80% de lensemble. Les units
dimension industrielle ne sont que 12%.
7
Le cuir au Maroc
La disponibilit de la matire premireLa matire 1 re pour la
production dans la branche chaussuresLes matires premires locales
sont disponibles sans grande contrainte de dlais. Les procdures
dapprovisionnement sont en gnral trs allges. La vraie difficult
concerne plutt la qualit qui ne satisfait pas souvent aux exigences
et/ou aux besoins des clients. Pour ce qui concerne les peaux, la
qualit de finition, surtout pour les bovins, nest pas du niveau
requis. En outre, la disponibilit des composants, semelles et/ou
accessoires ne satisfait pas aux tendances aussi rapidement quil
serait souhaitable. Le march quil soit intrieur ou extrieur, estde
mieux en mieux inform des tendances et attend de la production des
propositions conformes ce quil lit, voit ou entend. Dans le cas des
entreprises sous-traitantes, le problme ne se pose pas puisque cest
le donneur dordres qui pourvoit lapprovisionnement des matires
premires et composants.
La matire 1 re pour la production dans la branche
maroquinerieLes maroquiniers et fabricants de vtements en peau ne
rencontrent pas de problmes particuliers pour leur
approvisionnement, si lon fait abstraction des problmes de qualit
des bovins. Toutefois, comme pour la chaussure, les disponibilits
de certains accessoires ou composants comme la bouclerie ou les
motifs, peuvent poser problme dans le cadre de la mode. Pour ce qui
est des peaux de caprins ou dovins, par contre, (nappa pour la
fabrication de vtements en peau et la petite maroquinerie) la
fabrication est bien matrise par la tannerie marocaine. Les
transformateurs disposent dune bonne matire premire pour la
ralisation de leurs articles.
8
Le cuir au Maroc
Les circuits de collecte des peaux brutesLe Maroc compte 905
abattoirs qui sont subdiviss en abattoirs municipaux (AM), avec
contrles journaliers et abattoirs ruraux (AR), avec contrles
hebdomadaires. Ils sont surveills par les Services Vtrinaires
Communautaires (SVC), par des techniciens de la Direction
Provinciale de lAgriculture (DPA), ou par les Offices Rgionaux de
Mise en Valeur Agricole (ORMVA). Environ 80% des abattages se font
dans ces abattoirs officiels tandis que le reste (20%) chappe tout
contrle. Les peaux utilises par les tanneries proviennent en partie
des abattoirs et en partie de la collecte effectue localement. Dans
les deux cas, la dpeage est toujours fait la main ce qui entrane
des anomalies puisque toutes les peaux prsentent plusieurs coups de
couteau. Du coup, les tanneries industrielles, insatisfaites de la
qualit des peaux nationales, importent des peaux brutes. Les
tanneries travaillant pour les donneurs dordre ont galement leur
propre matire premire. Sur le plan local, lapprovisionnement se
fait sous plusieurs formes. Il y a dabord les tanneries
industrielles qui nhsitent pas payer le prix fort, ce qui les place
dans une position de quasi-monopole vis vis du reste de la
profession et entrane parfois la rarfaction de la matire premire.
Il y a ensuite, les circuits informels approvisionnant les
tanneries de petite taille et qui ne prennent pas en compte les
critres habituels qui affecteraient le cours de la matire premire
(peau). Enfin, certains tanneurs traitent directement avec les
chevillards en leur avanant une somme dargent pour acheter les
animaux. Ces chevillards peuvent avoir un rle important dans la
dtermination des prix. Au Maroc, il ny a pas de structure organise
pour classer les peaux en qualit ou poids. Les tanneries sont donc
obliges dacheter les peaux en lots qui comprennent des peaux de
diffrentes qualits et slections. Seules les entreprises
industrielles grent cette difficult en reconstituant les lots aprs
rception. Cette difficult, si elle nest pas matrise, entrane des
irrgularits dans les oprations chimiques de transformation des
peaux et cuir ainsi quau niveau des rglages machines.
9
Le cuir au Maroc
10
Le cuir au Maroc
Les handicaps du secteur cuirAlors que son poids dans le secteur
des industries de transformation du pays est incontestable, la
filire cuir marocaine est en proie plusieurs maux qui affectent
toutes ses composantes et menacent sa survie dans lespace
euro-mditerranen. Les principales causes releves sont : Le manque
de qualification et de motivation du personnel ouvrier; Ltat vtuste
du parc matriel; La faiblesse de lencadrement; Lexigut et le manque
de confort des exploitations industrielles; Le niveau lev des cots
de production; La faiblesse et linsuffisance des quipements; Le bas
niveau de productivit. En amont de la filire, la tannerie souffre,
entre autres, dune absence de structures de collecte, dun manque de
moyens de comparaison objectifs et des pratiques de certains
oprateurs du secteur qui rendent difficiles toutes possibilits de
tarification et de cotations des peaux brutes que les leveurs
considrent comme des sous-produits de llevage. Sagissant de
lindustrie de la chaussure, son sous-quipement est notoire. Sa
comptitivit est galement affecte par dautres facteurs tels que la
quasi absence de bureaux dtudes et de mthodes qui pourraient
permettre de mieux apprhender les problmes de respect des temps et
des gammes opratoires, et donc de matriser les cots ainsi que
damliorer la rentabilit. Le manque de crativit et de structures
ddies la recherche-dveloppement et lisolement rendent difficile
toute ouverture linternational. Malheureusement, la maroquinerie,
la bagagerie et la confection de vtements en peau ne sont pas
pargnes. Ces activits souffrent elles aussi des maux voqus.
Problmes en qualitLes standards de qualit de la chaussure
marocaine sont trs variables selon que les produits sont destins
lexportation ou au march local. Les cooprations entre donneurs
dordre europens et fabricants du Royaume imposent ceux-ci un
standard de qualit relativement lev, mais les exportateurs hors
sous-traitance, sont parfaitement capables de satisfaire seuls
lexigence europenne.
11
Le cuir au Maroc
En rgle gnrale, par contre, le niveau de qualit pour le march
local reste trs insuffisant. Cela est du des facteurs varis : Le
manque et surtout lirrgularit de productivit. Les industriels
savent bien que des cadences irrgulires perturbent la qualit ;
Linsuffisance des crateurs et bureaux dtudes, en particulier dans
le process dtudes et de cration de modles conus pour une bonne
ralisation; La finition souvent incertaine, due quelquefois des
matires premires et/ou des composants de qualit mdiocre; Le manque
criant de procdures de contrle qualit tous les stades; Labsence de
moyens danalyses de la non qualit, de son cot, et de la
sensibilisation du personnel dans ce domaine.DU
Stratgie de dveloppement du secteur du cuir Optimisation de
loffre cuirs bruts (Elevage, abattage, collecte, stockage, etc.)
Modernisation des tanneries dans le but de produire des cuirs finis
de bonne qualit suivant les tendances de mode. Repositionnement de
lindustrie du cuir favorisant le passage progressif de la
Sous-traitance vers la fabrication des produits finis en cuir
meilleure valeur ajoute. Renforcement de la stratgie commerciale
par la cration des plates-formes dans les pays fort potentiel
dexport et le dveloppement des relations partenariales. Formation
des ressources humaines afin damliorer la comptitivit des
entreprises.
ConclusionAutant dire donc que la situation de la filire cuir
marocaine est globalement proccupante. Son avenir demeure trs
incertain dans un environnement international devenu trs
concurrentiel.
12
Le cuir au Maroc
Webographie :http://www.cuir.ma
ETUDE REALISEE AVEC LE SOUTIEN FINANCIER DU PROGRAMME MEDA DE
LUNION EUROPEENNE www.labas.net
13
