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Le développement des qualités physiques de l’enfant Michael GOUFIER, Octobre 2015

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Le développement des qualités physiques de l’enfant

Michael GOUFIER, Octobre 2015

Remerciements

•Ensosp •M. Hervé Assadi •Les enfants •Vous

Introduction

Un grand nombre de physiologistes s’accordent à dire qu’il existe un marqueur somatique important dans la croissance de l’enfant :

« Pic de croissance rapide ».

Introduction •Développement des qualités cardiovasculaires et musculaires :

• Pourquoi ? • Quand ? • Comment ?

Première partie

Développement des qualités cardiovasculaires

Développement des qualités cardiovasculaires

Pourquoi ?

•Agir pour la qualité de vie et le bien être de l’enfant •Lutter contre l’évolution des maladies cardiovasculaires et associées ( Obésité 2009!!) •Age d’or pour définir la « cylindrée aérobie »(VO2 max)

Développement des qualités cardiovasculaires

Quand ?

Âge d’or :

La puberté.

Période de trois ans environ :

de 12.7 à 15.6 ans pour les garçons.

de 10.1 à 12.6 ans pour les filles.

(Blimkie (1989) et collaborateurs)

( + 52 % de croissance du myocarde, 58% système pulmonaire)

Pic de croissance rapide :

• Garçons : Entre 14 et 15 ans * • Filles : Entre 12 et 13 ans *

( Tanner, 1962; Sempé et Sempé, 1971)

Pic de croissance rapide

FIGURE 4 : Courbes de vitesse de

croissance de la taille en cm chez

la fille et le garçon

(Physiologie du sport et de l’exercice

Wilmore, Costill)

Intérêt de commencer après le PCR

Kobayashi et al (1978) étudient pendant 5 ans les effets d’un entraînement varié et intensif sur des garçons âgés de 9 à 13 ans. Ils utilisent le pic de vitesse de croissance comme marqueur somatique.

Conclusion :

Les effets de l’entraînement sont nettement plus marqués après l’apparition de ce pic

(Pic de croissance rapide)

2)

Après

Avant

Développement des qualités cardiovasculaires

Comment ?

Développement des qualités cardiovasculaires Comment ?

•Définir le PCR •Respecter les principes de l’entraînement

• Régularité (3 semaines mini, si coupure d’un mois?

• Intensité • Récupération (alimentaire, sommeil…)

•Individualiser l’entrainement

Développement des qualités cardiovasculaires Première question :

•Est il possible de faire de l’intensité ? Enfant : Aptitudes cardiovasculaires remarquables !!!

• Un peu de physiologie…

Aptitudes aérobies remarquables

• Le délais mis pour atteindre VO2max est de 2 minutes chez l’enfant et de 4 à 5 minutes chez l’adulte (R. Flandrois)

• La dette d’oxygène de l’enfant est inférieure à celle de l’adulte (Eriksson 1973, Flandrois 1976)

• Les activités enzymatiques diffèrent, celle de la SDH, enzyme du cycle de Krebs, est plus importante chez l’enfant et celle de la PFR plus importante chez l’adulte. (propriétés oxydatives)

Aptitudes aérobies remarquables

La dette d’oxygène de l’enfant est inférieure à celle de l’adulte (Eriksson 1973, Flandrois 1976) Ex : le déficit en oxygène pour un exercice qui débute à 70% de VO2max est de l’ordre de 12 ml/kg chez les enfants de 10-11 ans, alors qu’il est de 30 ml/kg chez l’adulte. (Grandmontagne 1977).

Particularités physiologiques de l’enfant : Volume d’éjection systolique

Inférieur chez l’enfant

Le débit cardiaque de l’enfant est inférieur à celui de l’adulte (1-1,5 l.min 1)

Q = Ves. FC

Particularités physiologiques de l’enfant Fréquence cardiaque de l’enfant

La Fc max augmente jusqu’à 11

ans pour atteindre 210 bat.min-1, puis elle diminue et devient inférieure à 200 bat.min-1 après 20 ans. Pendant cette phase de puberté, l ’ enfant présente des fréquences cardiaques les plus élevées de toute son existence.

En résumé :

L ’ organisme de l ’ enfant est conçu avec de formidables capacités aérobies. Il consomme autant d’oxygène que l’adulte alors même que son débit cardiaque est inférieur. (VES moins important). Sa différence artério-veineuse est supérieure à celle de l’adulte. « La désaturation du sang veineux est d’environ 80 % à l’effort chez l’enfant, il atteint 70 % chez l’adulte ». Question : Peut -il réaliser toutes types de séances d’intensité ?

Impact des efforts anaérobies chez l’enfant.

« Une course de 800 mètres par des enfants en compétition ou en guise de contrôle de la performance leur impose une charge de travail plus importante qu’un 300 mètres avec sprint final ».(Wasmund et Nowaxki, 1978)

"Les distances entre 600 et 800 mètres ne correspondent pas aux capacités physiologiques des enfants car cette performance est déterminée avant tout pour la glycolyse anaérobie. (Donath et Rosell, 1974 ) .

Impact des efforts anaérobies chez l’enfant.

« Les efforts anaérobies (en relation avec le taux de lactates) provoquent chez l’enfant une élévation dix fois plus importante des catécholamines (adrénaline et noradrénaline) que chez l’adulte.

Un taux élevé des catécholamines (hormone du stress et de la performance) est considéré comme anti-physiologique et donc néfaste pour les enfants » J. Weineck, biologie du sport, 1992.

Deuxième partie

Proposition d’entraînement cardiovasculaire :

Développement des qualités cardiovasculaires Deuxième question :

•Comment individualiser l’entrainement? Réaliser une évaluation diagnostique personnelle : •Objectif : Déterminer la vitesse de course suffisante pour atteindre la zone d’intensité (PMA)

• Outil de terrain : sup à 90 % de la FC max.

Développement des qualités cardiovasculaires Troisième question :

•Quel test choisir? • Test en continu ? Luc léger, Vam éval…? • Test en intermittent ? 10’’/20’’; 30’’/30’’… ?

•Objectif : Déterminer la vitesse de course suffisante personnelle pour atteindre la zone d’intensité (PMA)

• Outil de terrain : sup à 90 % de la FC max.

Proposition d’une évaluation de la VMA : Option retenue :

Test intermittent court/court (modèle scandinave)

2 x 8 (30’’/30’’) R: 6’

Quelques explications …

• Séance n°1 : 2 x 8 (30’’/30’’) R: 6’

Questions ? : • Pourquoi 30’’ d’effort?

Rôle de la Myoglobine • Pourquoi 30’’ de récupération? • Récupération passive ou active ? • Pourquoi 2x8’?

Séance n°1 : Organisation

10,8 km/h

14,4 km/h

18 km/h

Séance n°1 : Consignes

« Vous devez parcourir la plus grande distance pendant 30 secondes. Attention, il faut répéter ceci 8 fois. Vous devez courir jusqu’au coup de sifflet. Si vous arrivez entre deux balises vous restez à l’endroit où vous êtes. Vous ne changez pas de balise pendant la récupération. La récupération est passive Les répétitions se font en aller et retour. »

1ère série de 30’’/30’’

2ème série de 30’’/30’’

Tableau de conversion

30"/30" VMA brute VMA brute - 20 %

en mètres en km/h en km/h

90 10,8 8,64

95 11,4 9,12

100 12 9,6

105 12,6 10,08

110 13,2 10,56

115 13,8 11,04

120 14,4 11,52

125 15 12

130 15,6 12,48

135 16,2 12,96

140 16,8 13,44

Comment réaliser des séances en continu ? :

Vitesse en continu = Vitesse intermittent – 20%

Objectif : Améliorer la capacité du système aérobie

Exemple : Séance sur piste de 400 m Combien de 400 m ? A quelle vitesse?

Exemple : Séance de 400 mètres

30"/30" VMA brute VMA pond. 1 tour ou 400m

2 tours ou 800m

3 tours ou 1200m

4 tours ou 1600m

5 tours ou 2000m

6 tours ou 2400m

7 tours ou 2800m

8 tours ou 3200m

9 tours ou 3600m

en mètres en km/h Vma b -20% en

km/h

en min et sec en min et sec en min et

sec en min et

sec en min et

sec en min et

sec en min et

sec en min et

sec en min et

sec

90 10,8 8,64 02:46 05:33 08:20 11:06 13:53 16:40 18:03 20:50 25:00

95 11,4 9,12 02:37 05:15 07:53 10:31 13:09 15:47 17:06 19:44 23:41

100 12 9,6 02:30 05:00 07:30 10:00 12:30 15:00 16:15 18:45 22:30

105 12,6 10,08 02:22 04:45 07:08 09:31 11:54 14:17 15:28 17:51 21:25

110 13,2 10,56 02:16 04:32 06:49 09:05 11:21 13:38 14:46 17:02 20:27

115 13,8 11,04 02:10 04:20 06:31 08:41 10:52 13:02 14:07 16:18 19:33

120 14,4 11,52 02:05 04:10 06:15 08:20 10:25 12:30 13:32 15:37 18:45

125 15 12 02:00 04:00 06:00 08:00 10:00 12:00 13:00 15:00 18:00

130 15,6 12,48 01:55 03:50 05:46 07:41 09:36 11:32 12:30 14:25 17:18

135 16,2 12,96 01:51 03:42 05:33 07:24 09:15 11:06 12:02 13:53 16:40

140 16,8 13,44 01:47 03:34 05:21 07:08 08:55 10:42 11:36 13:23 16:04

Manon a effectué 130m

lors de S1

Manon va réaliser 6x 400m

Résumé des 8 séances : •S1 : 2 x 8 (30’’/30’’) R: 8’ •S2 : 1x 15 (30’’/30’’ •S3 : 2 x 8 (30’’/30’’) R: 9’ +5 m si besoin •S4: 2X10 (30’’/30’’)R: 10’ (reprise après 10’) •S5 :400m en continu R: 30’’(de 4 à 8) •S6 :De 2 à 4 x 800m R : 3’ •S7 :8x 30’’/30’’ R : 8’ + 2000m •S8 :15 x 30’’/30’’ ou 2000 m

Conclusion pour l’entrainement cardiovasculaire •Amélioration de la VMA donc le bon moteur au bon moment / Exceptions? •Amélioration des qualités musculaires : Foulées, placement du bassin •Éducation des jeunes •Autonomie des jeunes (simplicité) •Adeptes de la pratique de l’activité physique

Deuxième partie

Développement des qualités musculaires

Développement des qualités musculaires

Pourquoi ?

•Prévention !!! •Agonistes/ antagonistes (ex : Quadriceps) •Supporter l entrainement 10 à 15 h/s (Ex genoux et sport collectifs •Amplitude articulaire

•Amélioration des performances

Développement des qualités musculaires

Quand ? • Pic de croissance rapide

• T+ O,5 pour les filles • T +1 pour les garçons (T+ 1,5 pour isométrie)

Avant ?

•Adaptations neurologiques et fonctionnelles (coordination et meilleur recrutement)

•Conseils : Faire du « renforcement musculaire naturel »

Développement des qualités musculaires

PCR+1

Quand ?

Développement des qualités cardiovasculaires

Comment ?

Développement des qualités cardiovasculaires Comment ?

•PCR +1 pour les garçons et PCR + 0,5 pour les filles •Respecter les principes de l’entraînement

• Régularité (3 semaines mini) • Intensité • Récupération (alimentaire, coupure,

sommeil…) •Individualiser l’entrainement

Développement des qualités musculaires Première question :

•Est il possible de faire de l’intensité ? Enfant : Aptitudes musculaires surprenantes!!!

• Un peu de physiologie…

Particularités physiologiques de l’enfant Données structurales et enzymatiques

des fibres musculaires Répartition des fibres chez l’enfant :

Bell réalise des études sur des enfants de 13 ans (biopsie du vaste externe) qui ne révèlent aucune différence quant à la répartition des fibres musculaires (ST : 58,8% ; FTa : 21,5% ; FTb : 19,7%).

L’enfant présente la même typologie de fibres que l’adulte

Particularités physiologiques de l’enfant Données structurales et enzymatiques

des fibres musculaires Volume mitochondriaux :

Il en est de même concernant les volumes mitochondriaux (5,4%) ; ATP (4,3 mmol/kg) ; CP (14,5 mmol/kg) ; glycogène (54 mmol/kg). Les déplétions en glycogène et CP sont également similaires à celles de l’adulte après l’effort.

Particularités physiologiques de l’enfant Données structurales et enzymatiques

des fibres musculaires

« Les propriétés oxydatives des cellules musculaires des enfants semblent donc plus élevées que celles des adultes avec une perfusion locale sanguine plus importante à l’effort et une activité des enzymes plus grande. »

(Hervé Assadi)

Particularités physiologiques de l’enfant

• Masse musculaire • Enfant = 25% PC (Hormone ) • Adulte 40% PC

Comment ?

• Soit intensité : Explosivité, vitesse, force • Soit capacité : Enchaînement d’exercices

faciles peu techniques

Comment ?

• Procéder par étapes : Progressivité ++++ • RM de façon ludique : Parcours de motricité • Bases :

• Abdos/Gainage/Lombaires • Antagonistes à privilégier • Plus techniques : Apprentissage gestuel

• Tractions • Squats • Mouvements haltérophiles +

Comment ?

• Travailler sur une base de temps et pas de répétitions (Ex : 15’’/ 15’’)

• 50 % de la séance A/D/L • Qualité et pas quantité

Important : Si entrainement de force avant puberté :

• Risque traumatique : • Colonne vertébrale • Apophysite des points d’ossification

secondaire (diffuculté de soudure) • Ex : maladie d’Osgood-Schlatter

• Lésions micro/macro traumatiques des cartilages de croissance

Zoom sur la Pliométrie

• T + 0,5 • Conseils : Progressivité…

• Pliométrie basse • Pliométrie moyenne • Pliométrie haute : Test de terrain(genoux)

Conclusion pour le renforcement musculaire •Réaliser des exercices faciles avant le PCR

• Nécessité de pression sur les os • Apprentissage gestuel • Protection des articulations Sous forme ludique, facile de préférence en situation

naturelle

•Réaliser des exercices après le PCR • Prévention • Performance

Conclusion •«L’enfant n’est pas un adulte en miniature …de sorte qu’un enfant n’est pas seulement plus petit,

mais aussi diffèrent. » [Claparède, 1937]

• OMS : 2009 • 60 ‘ d’activité physique par jour ??? •Une décennie pour réagir ?

• Merci pour votre attention