Le moelleux au chocolat
Prparation:15 minutesRepos:1 heureCuisson:7
minutesDifficult:C:\Users\ELODY\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary
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Pour 6 personnes :-250g de chocolat noir,-175g de beurre
doux,-125g de sucre glace,-75g de farine,-5 ufsRalisation:Faire
fondre le chocolat dans une casserole feu trs doux avec le beurre
coup en morceaux. On peut galement utiliser le micro-onde.
Dans un saladier, mlanger la farine et le sucre.
Battre les ufs dans un bol.
Ajouter les ufs et mlanger le tout jusqu obtenir une prparation
homogne.
Verser dlicatement le chocolat et le beurre fondu sur la
prparation.
Mlanger le tout.
Placer la prparation une heure au frais.
Beurrer et fariner des ramequins et verser la prparation dans
chacun des six moules aux , puis prchauffer le four 200C
(thermostat 7).
Une fois le four bien chaud, enfourner les ramequins 7 minutes
(et pas une de plus!) 200C.
A la sortie du four, patienter 10 minutes, dmouler. Et dguster
aussitt!
