LE MONDE DES rtisans - CMAI

Élections à la CMA du Calvados :

une nouvelle équipe à votre service P. 4 à 6

L’ACTUALITÉ DU CIFAC P. 12

FOIRE INTERNATIONALE DE CAEN 2010 P. 8

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ATTENTION AUX ARNAQUES P. 37

CalvadosÉDITION

rtisansRETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L'INFORMATION DE VOTRE CMALE MONDE

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Catherine et Damien veulent plus de performancedans leur activité.

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É DITO

DDeessssiinneerr ddee nnoouuvveelllleess perspectives »

Chers collègues,Le nouvel an : période des vœux, des Le nouvel an : période des vœux, desnouvelles et bonnes résolutions.

C’est un moment particulier où le temps, ralentissant un peu, offre à chacune et chacun d’entre nous l’occasion de réfléchir, de définir ou de redéfinir de nouveaux objectifs.C’est aussi, après une longue année de travail, le moment de se ressourcer afin d’être à nouveau animé de la volonté et du courage nécessaires dont chacun aura besoin pour la gestion de son entreprise. En bref, la nouvelle année nous amène naturellement à nous interroger, à évoluer et, en un mot, à changer.C’est avec cet esprit de renouveau que le bureau de la Chambre départementale de Métiers et de l’Artisanat du Calvados entend démarrer 2011. Faire évoluer, dessiner de nouvelles perspectives, se fixer de nouveaux caps, telle est notre ambition. Mutualiser nos moyens généraux avec le niveau régional pour dégager de nouvelles ressources et ainsi permettre à la Chambre départementale du Calvados d’être plus performante et plus présente sur le terrain afin d’y défendre et d’y servir la cause de l’artisanat. En définitive, c’est bien la seule et vraie cause qui compte : répondre du mieux possible aux défis et difficultés que nous tous artisans, dans l’alimentaire, le bâtiment, les services ou la fabrication, rencontrons tous les jours dans cette période difficile.Voici les vœux que je formule, avec le nouveau bureau ainsi que l’ensemble des élus, à chacune et chacun d’entre vous.Des vœux de bonheur, de santé pour vos proches mais aussi des vœux de prospérité et de modernisation pour vos entreprises en n’omettant pas d’adresser des vœux chaleureux à toutes les personnes qui travaillent avec vous, au quotidien.

Jean-Marie BernardPrésident de la CMAdu Calvados

Le monde des artisans ● janvier-février 2011 ● 3

Le Monde des artisans n°80 – Janvier-février 2011 – Édition du Calvados – Président du comité de rédaction des pages locales : Jean-Marie Bernard – Avec le concours rédactionnel de la chambre de métiers et de l’artisanat du Calvados – Éditeur délégué : Stéphane Schmitt – Rédaction : ATC, rédactrice en chef : Charlotte de Saintignon, Tél. 01 40 05 23 12, port. 06 82 90 82 24, e-mail : [email protected] – Ont collaboré à ce numéro : Emmanuel Daniel, Guillaume Geneste, Florent Lacas, Cécile Poulain, Véronique Méot – Secrétariat de rédaction : M. Anthony, J. Clessienne, J. Neisse – Publicité : ATC, 137 quai de Valmy, 75010 Paris – Chef de publicité : Philippe Saint Etienne, Tél. 01 42 74 28 96, e-mail : [email protected] – Publicité nationale : Directeur commercial Mathieu Tournier, Tél. 01 40 05 23 10, fax 01 40 05 23 24, e-mail : [email protected] – Publicités départementales sud-ouest : Thierry (Tél. 06 22 69 30 22) et Cédric Jonquières (Tél. 06 10 34 81 33), fax 05 61 59 40 07, e-mail : [email protected] – Publicités départementales nord et est : François Bederstorfer, Tél. 03 87 69 18 12, fax 03 87 69 18 14, e-mail : [email protected] – Photographies : Laurent Theeten, responsable image – Promotion diffusion : Shirley Elter, Tél. : 03 87 69 18 18. Tarif d’abonnement 1 an. France : 6 euros. Tarif au numéro : 1 euro. À l’étranger : nous consulter – Conception éditoriale et graphique : TEMA|presse, Tél. 03 87 69 18 01 – Fabrication : Pixel image, I. Marlin, J.-M. Tappert, Tél. 03 87 69 18 18 – Éditeur : ATC, 23 rue Dupont des Loges, 57000 METZ, Tél. 03 87 69 18 18, fax 03 87 69 18 14 – Directeur de la publication : François Grandidier – N° commission paritaire : 0311 T 86957 – ISSN : 1271-3074 – Dépôt légal : décembre 2010 – Impression : Groupe Socosprint imprimeurs / 88000 Épinal - Certifiée PEFC CTP/1-013. Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées.

Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 16 et 33 à 48 pour les abonnés du Calvados.

Comenius : troisième rencontre au cœur de la Sicile. P 33

■ PRATIQUE34 RELATION CLIENT faire de votre

carte de vœux un outil de communication

36 INSTALLATIONS DE TRAITEMENT des eaux domestiques

37 ATTENTION aux escroqueries et aux arnaques

■ MÉTÉO38 BRÈVES et tableau de bord

■ EUROPE40 ACCUEIL DES APPRENTIS

allemands du centre de formation d’Aschaffenburg

P RATIQUE

■ PRESTIGE42 ÉLIANE MUNIGLIA « un santon doit

plaire tout de suite »

■ INITIATIVES44 FINALES NATIONALES

DES OLYMPIADES DES MÉTIERS :se mesurer aux meilleurs

■ OPINION46 DANIEL HERRERO, ancien entraîneur

de rugby et consultant en entreprise

R EGARDS

Il faut réussir à évaluer le surplus d’activité lié au développement de votre entreprise et embaucher en conséquence. p17

■ FORMATION12 COURS DE TRAVAUX pratiques

pour les professeurs de collège13 UN DISPOSITIF POUR DÉCOUVRIR

la vraie vie d'une entreprise16 RECRUTEMENT DE VOS FUTURS

apprentis : pensez-y !

■ STYLE DE VIE14 DE TPE À PME : les artisans qui rêvent

de grandeur

■ ÉCLAIRAGE17 DÉVELOPPEMENT : artisans,

faites grandir votre entreprise

■ 1 JOUR AVEC…24 UN ARTISAN BRASSEUR à la cuve,

au moulin, au magasin

■ RÉUSSITE28 LABORATOIRE D’AUDITION BENOÎT

entrepreneur, une autre dimension

S TRATÉGIES

D OSSIERRÉFORME DU SYSTÈME DE RETRAITES : ARTISANS, QU’EST CE QUI VA CHANGER POUR VOUS ?Recul de l’âge légal de départ à la retraite, augmentation de la durée de cotisation et prise en compte de la pénibilité sont des points importants de la réforme des retraites. Retour sur ce que la réforme va changer pour vous. p29L’ordre du jour de l’assemblée générale

de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados, sous la présidence de son nouveau Président, Jean-Marie Bernard, a donné à la nouvelle équipe le moyen de marquer sa différence. P 4

■ ÉVÉNEMENT4 PREMIÈRE ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

de mandature à la CMA14 : vers la régionalisation…

6 JEAN-MARIE BERNARD, imprimeur au Molay-Littry : un nouveau Président à la CMA 14

■ ACTUALITÉS7 L’ARTISANAT performant8 ESPACE ARTISANAT : Foire

internationale de Caen 2010

P ANORAMA

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Calvadosvénement

Benoît Deshigues, Directeur adjoint à la Direccte, représentant M. le Préfet de Région, Préfet du

Calvados, a participé aux travaux et débats initiés par le rapport d’activité du Bureau.

Demande de création d’une Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région (CMAR)La CMA du Calvados enregistre toujours un nombre d’entreprises supérieur à 10 000, 10 390 exacte-ment au 15 novembre 2010, dont 60 % d’entreprises individuelles.Le Président Bernard a soumis au vote de l’assemblée, sur proposition du nouveau Bureau, une délibéra-tion demandant la création d’une Chambre de Métiers et de l’Artisa-nat de Région (CMAR).Ce choix d’organisation découle de la réforme du réseau des chambres de métiers fortement souhaité par les pouvoirs publics.La demande de création de la Chambre de Métiers et de l’Arti-sanat de Région a fait l’objet d’un vote à bulletin secret, 19 voix pour et 8 contre, moment fort de l’as-semblée et première décision d’im-portance de la nouvelle équipe.

Taxe pour frais de Chambre de Métiers : elle se vote et se perçoit désormais au niveau régionalLa réforme du réseau des Chambres de Métiers conduit aussi à ce que

la taxe pour frais de Chambre de Métiers soit désormais votée et per-çue au niveau régional, avant rever-sement au niveau départemental de la quote-part due. Depuis le 1er jan-vier, les fonctions dites « fonctions

L’ordre du jour de l’assemblée générale de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados, tenue le lundi 29 novembre à Caen, sous la présidence de son nouveau Président, Jean-Marie Bernard, a donné à la nouvelle équipe installée le 8 novembre dernier (cf page 6) le moyen de marquer sa différence. Au menu : marche vers la régionalisation et budget prévisionnel 2011.

Les Membres de l’Assemblée générale de la Chambre

de Métiers et de l’Artisanat du Calvados.

PREMIÈRE ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE MANDATURE À LA CMA14

Vers la régionalisation…

4 ● Le monde des artisans ● janvier-février 2011

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support » (paie, comptabilité, infor-matique) sont assurées au niveau régional qui prélève la part de taxe lui revenant pour assurer ces mis-sions. Là aussi 2011 est une année de transition.

Le prévisionnel 2011 dégage un excédent d’exploitation de 38 143,72 euros pour un budget total de 9 651 500,64 euros, le fonds de roulement représentant 2,4 mois de fonctionnement. À noter que les ressources propres (taxe pour frais de Chambre de Métiers + redevan-ces) représentent moins de 20 % des produits, les subventions en repré-sentant près de 60 %.L’artisan continuera aussi à trou-ver en 2011 un intérêt direct dans l’utilisation à coût préférentiel des solutions net « cfe-metiers.com » et « e-apprentissage.fr » lui permettant de réaliser de nombreuses formali-tés en ligne.

Adresses des trois services Internet de la CMA 14 :■ www.cfe-metiers.com (formalités administratives liées à la vie de l’en-treprise : immatriculation, modifica-tions, radiation).■ www.e-apprentissage.fr (saisie en ligne des contrats d’apprentissage).■ http://tic.cma14.fr (actualités, for-mations et services pour un usage au quotidien des outils numériques).

Communication : un enjeu majeurAu niveau départemental, l’impératif

premier est celui de poursuivre sur la voie d’une prise en compte des besoins des usagers dans une relation de proximité, l’accompagnement des entreprises par les agents de la Chambre de Métiers prenant ici tout son sens.Le service à l’entreprise prime et la communication avec le terrain est donc un enjeu majeur.La nouvelle assemblée a déjà fait des propositions destinées à faire évoluer le magazine Le Monde des Artisans. L’assemblée générale a procédé à une quarantaine de désignations dans différentes ins-tances (organismes consulaires, centres de gestion, commerce, tou-risme, impôts, instances territoria-les, emploi-formation etc.).Les conseillers de la Chambre de Métiers auront aussi un important travail de communication et d’expli-cations à apporter sur la loi sur l’en-treprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL) entrée en application le 1er janvier dernier. Cette loi, très attendue, donne la possibilité au chef d’entreprise individuelle de déclarer auprès du répertoire des métiers son patrimoine professionnel et de se consacrer au plein développement de son entreprise, tout en protégeant ses biens personnels.

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Membres du Bureau ◼

Jean-Marie BernardPrésident de la CMA

du Calvados

Loïc GeorgesSecrétaire adjoint

Jean-François Guilbert1er vice-président

Francis LeguedoisTrésorier adjoint

Hervé Tanquerel2e vice-président

Mireille GrandsireSecrétaire adjointe

Étienne Chedeville3e vice-président

Émile GourdelierSecrétaire adjoint

Jean-Pierre ConraudTrésorier

Marie-Ange GuilbertSecrétaire adjointe

Thierry SavarySecrétaire

Vincent PastreSecrétaire adjoint

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Calvadosvénement

Dans le Calvados, deux listes se disputaient la faveur des électeurs : « Artisans, un futur à

vos mesures » menée par Serge Turpin, président sortant, et « Artisans de notre avenir » avec Jean-Pierre Conraud à sa

tête. La participation au vote dans le Calvados affiche un taux de 21.46 % contre un taux national moyen de 20 %.Ont été élus 35 membres répartis de la façon suivante : 9 pour la liste « Artisans,

un futur à vos mesures » et 26 pour la liste « Artisans de notre avenir ».Les 35 membres ont élu le Bureau avec à sa tête Jean-Marie Bernard lors de l’assemblée constitutive du 8 novembre dernier.

Les élections aux chambres de métiers et de l’artisanat se sont déroulées du 29 septembre au 13 octobre 2010 par correspondance partout en France.

JEAN-MARIE BERNARD, IMPRIMEUR AU MOLAY-LITTRY

Un nouveau Président à la CMA 14


Bernard Jean-Marie Président Imprimeur Le Molay Littry Fabrication

Bos Frédéric Carreleur Douvres-La-Delivrande Bâtiment

Boyer Éric Fleuriste Caen Services

Brohier Tiphaine Pizzas à emporter Neuilly-La-Forêt Alimentation

Champion Maryse Menuiserie charpente Notre-Dame d’Estrées Bâtiment

Chedeville Étienne 3e Vice-président Boulanger pâtissier Le Molay Littry Alimentation

Conraud Jean-Pierre Trésorier Tailleur de pierre Amblie Fabrication

Corbin Jean-Jacques Maçon Vire Bâtiment

Esnouf Pascal Réalisation machines, équipements industriels Bourguebus Fabrication

Frené Michaël Électricien Coulvain Bâtiment

Georgelin Joël Métallier Clinchamps-sur-Orne Bâtiment

Georges Loïc Secrétaire adjoint Boulanger pâtissier Verson Alimentation

Gérard Frédéric Pâtissier boulanger Caen Alimentation

Gourdelier Émile Secrétaire adjoint Fabrication, réparation, finition meubles Bayeux Fabrication

Grandsire Mireille Secrétaire adjointe Plats cuisinés à emporter Demouville Alimentation

Guilbert Jean-François 1er Vice-président Maçon Courseulles-sur-Mer Bâtiment

Guilbert Marie-Ange Secrétaire adjointe Esthéticienne Isigny-sur-Mer Services

Hauvel Isabelle Charcuterie Ver-sur-Mer Alimentation

Houel Didier Garagiste Saint-Arnoult Services

Leguedois Francis Trésorier adjoint Coiffeur Caen Services

Lemière Luc Glacier Trouville-sur-Mer Alimentation

Lepère Fanny Coiffeuse Lisieux Services

Leroy Luc Maréchal-ferrant Saint-Sylvain Services

Marie Aurélien Couvreur Colombiers-sur-Seulles Bâtiment

Maza Christophe Garagiste Courseulles-sur-Mer Services

Nayarassamy Lydia Boulangerie-pâtisserie Caen Alimentation

Pastre Vincent Secrétaire adjoint Maçon Saint-Vigor-Le-Grand Bâtiment

Patey Claude Plomberie chauffage Caen Bâtiment

Regnauld Jean Plombier Juaye Mondaye Bâtiment

Sabot Sylvie Boucherie charcuterie Caen Alimentation

Savary Thierry Secrétaire Électricien Caen Bâtiment

Scelles Dominique Électricien Touffreville Bâtiment

Tanquerel Hervé 2e Vice-Président Menuisier Martragny Bâtiment

Turpin Serge Taxi Rots Services

Viel Sandrine Plomberie, électricité, chauffage Martragny Bâtiment

Composition de la nouvelle assemblée et membres du Bureau

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C’est sous la présidence de Rodolphe Thomas, maire et conseiller général, que de nombreux chefs d’entreprise

ou collaborateurs ont été mis à l’honneur dans le cadre de la remise des prix « Stars & Métiers » 2010, des labels Qualité apprentissage, des titres de Maître Artisan, des diplômes du Brevet de Maîtrise, des titres du Brevet de Gestionnaire d’Entre-prise Artisanale, des titres d’Assistant de Dirigeant d’Entreprise Artisanale, des prêts d’honneur « Calvados Création ».

Stars & Métiers◾ 1er prix : J.-Y. Tanguy, luthier 15 rue Demolombe, Caen◾ 2e prix : SARL Andouilles Asselot, G. Asselot, fabrication d’an-douilles, rue de l’Allières, Vire◾ 3e prix : SARL Stepelec, H. Laguache, travaux publics signalisa-tion, ZAC Lazzaro, rue de l’Europe, Colombelles

L’ARTISANAT PERFORMANTBeaucoup de monde le 25 octobre dernier à la Fonderie à Hérouville-Saint-Clair pour la manifestation annuelle « L’Artisanat performant ».

Le monde des artisans ● janvier-février 2

Stars & Métiers

Label qualité apprentissage remis aux

entreprises de l’alimentation

Label qualité apprentissage remis aux entreprises des services

Label qualité apprentissage remis aux entreprises du bâtiment

Maîtres artisans BGEA

Prêt d’Honneur

« Calvados

Création »

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Brevet de maîtrise

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Calvadosctualités


On pouvait découvrir au sein de ce chapiteau de 1 200 m2 :

■ 29 entreprises venues présenter leurs produits et leur savoir-faire,■ une région de France, invitée à présen-ter ses spécialités,■ des animations permanentes des métiers de l’alimentation,■ un espace destiné aux animations des métiers d’art et des métiers du bâti-ment,■ un espace entièrement consacré à l’ap-prentissage avec des démonstrations per-manentes assurées par des apprentis.

CONTACT : Christine Breton Dennebouy �au 02 31 53 25 08 ou [email protected].

L’inaugurationLa Foire Internationale de Caen accueillait cette année les Indiens d’Amé-rique.

Traditionnelle remise de cadeaux par les Présidents des Organisations

Professionnelles artisanales de l’alimentation.

29 exposants29 artisans, issus de tous métiers, étaient venus présenter leur savoir-faire :■ les professionnels du bâtiment, installa-tion de matériels de chauffage, isolation écologique, peinture décorative, concept de maisons écologiques…,

■ les métiers de la décoration, fabrica-tion de billards, photographie, tapisserie d’ameublement, broderies personnali-sées, ébénisterie…,■ les métiers de service avec l’installa-tion de matériels destinés aux personnes à mobilité réduite.

Les artisans de l’île de la RéunionLa Compagnie a accueilli une région de France et ce sont six artisans de l’île de la Réunion qui sont venus commercialiser leurs produits : liqueurs, vanille, savons, confitures, sirops, achards. Le 3e vice-président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Réunion (2e en par-tant de la gauche sur la photo en haut de page) était venu à l’occasion de l’inau-guration de la foire pour accompagner ses collègues.

Les animationsLa Maison artisanale de la boulangerie-pâtisserie, l’Union des artisans bouchers

et la Chambre artisanale des charcutiers traiteurs ont assuré des démonstrations permanentes durant la foire, afin de faire découvrir leurs métiers et de per-mettre la dégustation de leurs produits à un large public.

Chaque week-end, des animations étaient proposées par le Centre

européen de promotion des charcutiers traiteurs (CEPROC).

Un espace entièrement dédié à l’appren-tissage avec des animations permanentes assurées par les apprentis des Centres de Formation :■ Cifac, Centre interprofessionnel de

ESPACE ARTISANAT

FOIRE INTERNATIONALE DE CAEN 2010Comme chaque année, l’Espace Artisanat, coordonné par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados, était présent du 17 au 27 septembre dernier à la plus importante manifestation commerciale de notre région, la Foire internationale de Caen.

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formation de l’artisanat du Calvados,■ ICEP-CFA, Institut consulaire d’ensei-gnement professionnel,■ Centre de formation d’apprentis – BTP CFA Calvados,■ Association ouvrière des Compagnons du Devoir du tour de France.

Un espace consacré aux métiers d’art avec la participation de :■ l’Association « L’Outil en main »,■ l’Association « Normandie Métiers d’Art »,■ la Chambre artisanale de la couture de la Manche et du Calvados,■ la Chambre Syndicale des Coiffeurs du Calvados,■ le Groupement des Esthéticiennes Cosméticiennes de Basse Normandie,■ la Société des Meilleurs Ouvriers de France « MOF »,■ la participation des Fleuristes du Club Interflora du Calvados qui ont réalisé le décor floral des espaces d’animation et de l’entrée du chapiteau.

Un partenariat avec France Bleu Basse-Normandie et la Chambre de Métiers du Calvados a permis d’offrir de nom-breux lots aux visiteurs de la foire, gra-cieusement offerts par les Organisations Professionnelles Artisanales, vivement remerciées.

Le Tournoi Pro’Am

Organisation du troisième tournoi Pro’Am, proposé aux visiteurs de la foire le mercredi

22 septembre, avec comme parrain Michel Cremades, acteur (à droite de la photo).

L’après-midi, des personnalités ont réalisé des épreuves encadrées par des apprentis.

Le matin, c’est une classe d’élèves scola-risés en 4e découverte professionnelle du Collège Jacquard de Caen, qui est venue découvrir l’artisanat grâce aux conseils précieux de leurs aînés.Cette animation a rencontré un très vif succès tant auprès des apprentis, des collégiens que des personnalités venus se prêter au jeu.

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Le savoir-faire de l’apprenti…Nicolas Barbet, ancien apprenti pâtissier du Cifac, vice-champion de France de croque-en-bouche et Toqué d’Or 2010, a assuré tout au long de la journée des démonstrations.Nicolas Barbet propose des cours de pâtisserie pour les particuliers.

CONTACT : Nicolas Barbet au 06 22 19 57 44 �ou [email protected]

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Chaque année les CFA du Calvados, en partenariat avec le Service académique de l’information et de l’orientation (SAIO), mènent une campagne d’information auprès des principaux de collège, professeurs principaux de 4e et 3e et conseillers d’orientation psychologues.

Il est proposé à ces différents acteurs chargés de l’information et l’orientation des élèves de 4e et 3e de s’inscrire sur une des trois

journées proposées. C’est l’occasion pour eux de recueillir de l’informa-tion sur les métiers, l’offre de forma-tion et l’apprentissage.Lors de ces journées, une mise en situation dans un cours de pratique au CFA est proposée afin de mieux percevoir les spécificités du métier et les aptitudes professionnelles mises en œuvre. Les professeurs ont

ainsi changé de rôle l’espace d’une matinée et endossé la tenue de l’ap-prenant. C’est ainsi que le Cifac a accueilli 36 personnes dont l’inspec-teur de l’Éducation nationale chargé de l’information et de l’orientation, qui s’est essayé à la mécanique auto-mobile. Tous ravis par cette immer-sion et ce contact avec nos apprentis, ils pensent que cette journée est enri-chissante pour leur rôle d’informa-tion auprès des élèves et sont prêts à renouveler l’expérience sur d’autres métiers l’an prochain.

ACTUALITÉS DU CIFAC

Cours de travaux pratiques pour les professeurs de collège


F ormation Calvados

Les professeurs de collège dans le salon de coiffure du Cifac.

Ali, conteur iranienLes apprenties de la classe de 1re Bac Professionnel Vente Conseil en produits alimentaires ont eu la chance de rencontrer, le jeudi 25 novembre, Ali Badri, Iranien installé en France depuis la révolution de 1979. Ami intime de Reza, grand reporter-photographe à la renommée internationale, qui travaille notamment pour le « National Geographic Institut » et sur qui il a réalisé un film intitulé « Parvaz ». Cet échange a été réalisé dans le cadre du cours d’éducation socioculturelle dont le programme aborde l’analyse des images et des photos. La discussion qui s’est instaurée avec M. Badri a porté sur la découverte de tout le travail de photographie et de prise de vue. Le groupe va maintenant réaliser un travail d’écriture sur les photos de Reza, afin de continuer cette conduite d’analyse dans le cadre du cours de français.

R ENCONTRE

+Info

Rappel des actions reconduites auprès des jeunes• Don du sang• Formation des délégués de classes• Intervention du planning familial• Sensibilisation sur les discrimina-

tions• Atelier d’écriture, sur lequel

un article sera rédigé dans un prochain numéro

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Formation continue : rentrée des stagiaires adultes au CifacLa rentrée 2010 a vu, cette année encore, l’arrivée de stagiaires de la formation professionnelle au Cifac. Ils ont été intégrés partiellement sur des sections d’apprentis (1 boulanger, 3 pâtissiers, 4 bouchers, 4 prothésistes dentaires). Chaque stagiaire a recherché une entreprise partenaire afin de mettre en application les enseignements dispensés au Cifac. Ils sont tous accueillis sur la base d’une convention de stage afin de préparer un CAP. Une relation d’échange avec un artisan s’est instaurée. Cette année, les stagiaires sont majoritairement sous le dispositif Chèque formation (sous maîtrise d’ouvrage de la Région Basse-Normandie avec le concours du Fonds Social Européen). Le type de financement de formation dite tout au long de la vie diffère selon la situation professionnelle de la personne au moment du montage du dossier de candidature :

• Pour les salariés : Plan de formation de l’entreprise, Congé Individuel de Formation, période de professionnalisation, Droit Individuel à la Formation

• Pour les demandeurs d’emploi : Contrat de professionnalisation, chèque formation.

Si vous êtes intéressé(e) par l’accueil d’un stagiaire, vous pouvez contacter le CAD (Centre d’Aide à la Décision) de la CMA.

CONTACT Laurence Eveillard, conseiller en formation-psychologue, �au 02 31 53 25 23 ou [email protected]

ACTE 1 : montage et créationDix-huit apprentis du Cifac, en 1re année de Brevet professionnel coif-fure, vont se lancer dans la création d’une mini-entreprise. Pendant deux ans, ils vont mettre en application les enseignements de leurs professeurs en gérant eux-mêmes leur propre mini-entreprise : rédaction des statuts, constitution d’un fonds de démarrage, tenue d’une assemblée générale, ges-tion des ressources humaines, négo-ciation avec les fournisseurs, commer-cialisation du produit, établissement du budget prévisionnel… autant d’ac-tions concrètes qu’ils seront en capa-cité de réaliser le jour où, dans quel-ques années, ils ouvriront leur propre salon de coiffure. Ce projet pédago-gique, coordonné par l’association Entreprendre pour Apprendre, va leur permettre de découvrir très concrète-

ment la vie en entreprise et de déve-lopper l’esprit d’entreprendre. Les apprentis ont déjà commencé à réflé-chir au produit qu’ils vont commer-cialiser au cours de séances de travail

de groupe, sur les investisseurs à sol-liciter pour leur projet et sur la place qu’ils tiendront dans cette aventure. Nous leur souhaitons bon courage. Affaire à suivre…

MINI-ENTREPRISE AU CIFAC, ENTREPRENDRE POUR APPRENDRE

Un dispositif pour découvrir la vraie vie d’une entreprise

Séance de présentation du projet par la coordonnatrice régionale, Séverine Achaboub.

Le Cifac développe son offre de formation en mécaniqueOuverture de deux Certifi cats de Qualifi cation Professionnelle (CQP)L’année 2010/2011 voit l’ouverture du CQP Technicien Électricien Électronicien Automobile, dont la 6e session fait suite à une promotion où le taux de réussite s’est élevé à 70 %, ainsi que du CQP Magasinier Vendeur confirmé en Pièces de Rechanges et Accessoires (MVC PRA). Pour ce dernier, le Cifac s’est associé au GNFA (Groupement national pour la formation automobile), afin de mener une campagne de sensibilisation auprès des entreprises et de recrutement de jeunes candidats. Au total, 7 salariés ont intégré la section qui a débuté sa formation en novembre dans les locaux du CFA.

N OUVEAUTÉ

Promotion CQP TEEA 2009/2010 lors de la remise des titres.

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F ormation Calvados


Début d’année. Peut-être êtes-vous déjà démar-chés par les élèves de 3e qui souhaitent faire un

stage de découverte professionnel-le. Loin d’être une obligation ou une contrainte, le stage représente un excellent outil d’aide au recrutement de vos futurs apprentis. Certains élè-ves sont déjà très au clair sur leur souhait de formation pour la rentrée 2011. Ils veulent vérifier ou confir-mer leur projet et sont motivés. À vous de trouver celui que vous aurez envie d’intégrer à votre entreprise. Vous pouvez ainsi accueillir plu-sieurs stagiaires et identifier celui qui correspond le mieux à vos critè-res : ponctualité, amabilité, curiosité, connaissance du métier… N’hésitez pas à leur demander un CV afin de les recontacter au moment où votre choix sera établi et de tous les en informer, que la réponse soit posi-tive ou négative.Le CAD (Centre d’Aide à la Décision) vous conseille d’utiliser les stages scolaires comme un véri-table moyen de mieux connaître vos

futurs apprentis et de programmer à l’avance votre recrutement. En effet, cette année, certaines sections au Cifac étaient complètes dès la mi-juillet. Anticiper votre recrute-ment vous permettra de ne pas vous confronter à la difficile situation de ne pouvoir former un jeune faute de place au CFA.Si vous avez besoin d’informations sur l’accueil de stagiaires, vous pou-vez contacter Stéphanie Ménard,

conseillère en formation au CAD de la CMA du Calvados. De même, si vous souhaitez prendre un(e) stagiai-re en vu de recruter un(e) apprenti(e), vous pouvez remplir le coupon ci-joint et l’envoyer à Stéphanie Ménard qui transmettra vos coordonnées aux établissements scolaires de votre sec-teur géographique.

CONTACT Stéphanie Ménard au 02 31 53 25 36 �ou [email protected]

RECRUTEMENT DE VOS FUTURS APPRENTIS : PENSEZ-Y !

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Coupon-réponseVous êtes intéressés ? Renvoyez ce coupon à l’attention de Stéphanie Ménard,

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et accepte que mes coordonnées soient transmises aux établissements scolaires les plus proches.

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Remise des diplômes boulangerie, pâtisserie et boucherieFin 2010, les traditionnelles remises de diplômes étaient organisées avec les organisations professionnelles et le Cifac.

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Du 15 au 19 novembre 2010, une classe de BTS Assistant de gestion PME/PMI s’est rendue

en Sicile, dans la commune de Naso, pour rencontrer nos partenaires italiens et espagnols dans le cadre du projet Comenius « Young people towards sus-tainability ». Les élèves de chaque établissement tra-vaillent avec leurs enseignants sur la thé-matique du développement durable. Les articles et autres travaux sont rédigés en anglais.

Lors de ce déplacement, ils ont visité la partie nord-est de l’île. Une visite guidée de Palerme a notamment été organisée. Le passé normand de la Sicile a bien évi-demment été largement évoqué. Les jeu-nes ont également pu admirer le site de la dernière colonie grecque : Tindari. Ce lieu offre une vue magnifique sur la Mer Tyrrhénienne et les îles éoliennes. Ils ont terminé cette journée d’excursion par un repas et une visite dans une ferme vitico-le, où tout est préparé selon les principes de l’agriculture biologique.

Cette classe accueillera ses partenaires en mai 2011 pour clore son projet. Une exposition sera organisée présentant les travaux menés pendant deux ans dans chaque établissement. Le public pourra y découvrir des articles sur les initiati-ves locales en faveur du développement durable ainsi que des photographies et carnets de voyage des différentes ren-contres.Vous pouvez suivre les activités de ce partenariat européen à l’adresse suivan-te : www.mediatland.blogspot.com.

Comenius 2009-2011 : troisième rencontre

E urope Calvados

Excursion à Palerme

MOVIL’APP : LES STAGES PROFESSIONNELS EN COURS OU À VENIR ◼Chaque année, le Cifac propose à ses apprentis d’effectuer un stage de trois semaines dans une entreprise européenne grâce au programme Movil’App fi nancé par la Région Basse-Normandie et l’Union européenne. Actuellement, Marine Adam et Lysiane Blondeau, apprenties inscrites en BTS Assistante de gestion, effectuent respectivement leur stage en Irlande et en Suède. Les entreprises (Au Pair Study Center – Dublin et Eko Biologisk, Borgholm) rejoignent le réseau des partenaires européens de notre établissement. Au premier trimestre 2011, d’autres départs sont prévus. Onze apprentis en coiffure partiront à Londres, un coiffeur et deux prothésistes dentaires découvriront Barcelone et les apprentis de première année de BTM prothèse dentaire partiront à Athènes découvrir les laboratoires grecs.


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P ratique Calvados

Les journaux officiels des 9 et 30 juillet 2010 ont publié la liste de nouveaux procédés

agréés permettant de traiter les pol-luants véhiculés par les eaux usées des habitations non raccordées à un réseau public de collecte. La liste de ces nouvelles filières, en constante évolution, est disponible sur le site Internet : www.assainissement-non-collectif .developpement-durable.gouv.frCet automne, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados a organisé, en collaboration avec le Satese (Service d’assistance technique aux exploitants de stations d’épuration) du Conseil Général du Calvados et les SPANC (Services publics d’assainissement non collectif), une première série de journées d’infor-mation de rappel de la réglementation en vigueur (DTU 64.1) et de présentation de ces nouvelles filières compactes.

CONTACT : Suzelle Hardel-Froissart, chargée de �l’Environnement et du Développement Durable, au 02 31 53 25 07 ou [email protected]

INSTALLATIONS DE TRAITEMENT DES EAUX DOMESTIQUES

NOUVELLES FILIÈRES AGRÉÉES POUR L’ASSAINISSEMENT NON COLLECTIF

RENDEZ-VOUS ◼Devant le succès de ces rencontres, de nouvelles dates sont proposées début 2011 :

• Livarot, le mardi 8 février 2011• Pont-l’Évêque, le mardi 15 février 2011• Caen, le mardi 22 février 2011

La Fonda t ion Be t t encour t Schueller invite les profession-nels des métiers d’art à concou-

rir à la 12e édition du prix « Pour l’intelligence de la main ». Ce prix comporte désormais deux récom-penses :• Talents d’exception, ouvert à tous les métiers utilisant un savoir-faire excep-tionnel que ce soit par sa rareté, sa qua-lité, sa spécificité, doté de 50 000 €.• Dialogues, destiné à récompenser une création exceptionnelle résultant d’une

collaboration entre deux profession-nels croisant des compétences ou talents spécifiques, également doté de 50 000 € attribués à parts égales entre les deux lauréats. Par exemple, en 2010, il a été décerné à une artisane céramiste et à un designer pour la réalisation d’une œuvre commune.Pour plus de renseignements et connaître les conditions pour présenter un dossier de candidature : www.fondationbs.org / Date limite de dépôt des dossiers fixée au 21 mars 2011.

Prix « Pour l’intelligence de la main »

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Visite d’installations à Lingèvres.

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Le procédé est souvent le même : les professionnels reçoivent par cour-rier ou par fax des documents très

souvent pré-remplis, s’apparentant à une demande de renseignements ou de véri-fication de coordonnées, ou à une offre gratuite d’inscription dans un annuaire.Après signature et retour par le pro-fessionnel, celui-ci reçoit une première facture lui rappelant son engagement contractuel, souvent de deux ou trois ans, à des coûts exorbitants.L’ensemble de ces propositions vous par-vient souvent de sociétés situées à l’étran-ger, se prévalant parfois d’avoir été man-datées par votre Chambre de Métiers, une institution, votre banque.

ConseilsIl convient donc d’appliquer les consignes de prudence lors de la réception d’offres apparemment gratuites d’insertion dans des annuaires ou guides commerciaux,

d’offres de renouvellement de protection de marques ou de noms de domaine, d’installation de nouveaux terminaux de paiement.Lisez très attentivement tous les docu-ments qui vous parviennent pour éviter de remplir, signer, renvoyer un document sans savoir quel est son objet précis.Méfiez-vous des adresses d’entreprises, situées notamment à l’étranger, des boî-tes postales et plus généralement de tous documents pré-remplis.

Quand le problème se pose…Ces pratiques s’apparentent à de la publi-cité mensongère ou trompeuse utilisant des ruses ou des artifices pour obtenir des engagements payants non souhaités.Il est donc conseillé de saisir d’une plainte la Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi, unité territoriale du Calvados.

Quelques jurisprudences (plus générale-ment dans le cas où « l’arnaqueur » à son siège en France) ont permis à des profes-sionnels d’avoir gain de cause et d’être indemnisés. Cependant, cela sous-entend un engagement dans des procédures sou-vent lourdes et longues.

Pour rappel, le recours au délai de rétrac-tation de sept jours ne peut, en aucun cas, être sollicité lors de la signature d’un contrat entre deux professionnels. Cette mesure ne peut être accordée qu’à un particulier.

CONTACTS • Dirrecte - Unité territoriale du Calvados�Concurrence, consommation, répression des Fraudes6 rue Courtonne - 14017 Caen cedexTél. : 02 31 46 83 00• Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados au 02 31 53 25 10

Attention aux escroqueries et arnaques !La Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados souhaite mettre en garde les artisans contre des propositions commerciales trompeuses et déloyales.


P ratique Calvados

Le titre de Maître Artisan est un titre de qualification artisanale qui per-met de valoriser votre expérience

et votre savoir-faire quelle que soit votre activité.

Pour remplir les conditionsd’attribution, il faut :■ Être titulaire du Brevet de Maîtrise (BM) ou du Brevet de Gestion d’Entrepri-se Artisanale (BGEA) et avoir deux ans de pratique professionnelle (hors période d’apprentissage). Le titre vous sera alors délivré par le Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Calvados.■ Être titulaire d’au moins un diplôme de niveau IV (BP, Bac Pro…) ou du titre d’Assistant de Dirigeant d’Entreprise Artisanale (ADEA) et être immatriculé au répertoire des métiers depuis au moins deux ans en ayant formé au moins un apprenti.

■ ou Être immatriculé au répertoire des métiers depuis au moins 10 ans et justi-fier de participation à des actions de for-mation, d’un savoir-faire reconnu au titre de la promotion de l’artisanat,Votre demande sera alors examinée, sur la base d’un dossier à constituer, par la Commission Régionale des Qualifications.

N’hésitez pas à déposer votre demande si vous

remplissez les conditions.

CONTACT : Christine Breton Dennebouy �au 02 31 53 25 08 ou [email protected]

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Du 3 au 23 octobre 2010, neuf apprentis allemands ont effec-tué un stage professionnel dans

des salons de coiffure et boulangeries de Caen. C’est la troisième année que le Cifac organise cet échange qui permet à de jeunes Allemands et Français de s’im-merger dans l’univers professionnel du pays partenaire pendant trois semaines. Passé le temps du dépaysement, ce séjour leur a permis de comparer les cultures allemande et française. Ils ont aussi découvert notre région grâce aux visi-tes de l’atelier de production de cloches de Villedieu-les-Poêles, du Mont-Saint-Michel et de Rouen. La dernière visite s’est déroulée à Paris. Du 16 janvier au

5 février 2011, douze apprentis fran-çais auront l’opportunité de découvrir la

ville d’Aschaffenburg et d’y exercer leur métier dans des entreprises d’accueil.

ÉCHANGE FRANCO-ALLEMAND

ACCUEIL DES APPRENTIS ALLEMANDS DU CENTRE DE FORMATION D’ASCHAFFENBURG

Célébration des 30 ans du Secrétariat franco-allemand

MERCI ◼Remerciements aux entreprises de Caen ayant accueilli un apprenti allemand :• Salon Ann’Emma, Emmanuelle Pouettre • Salon de Beauté E. Touze, Emmanuel Touze• Salon Cynthia Barbé, Cynthia Barbé • Salon Hélie coiffure, Karolyn Hélié• Salon Kokliko, Aurélie Hélaine • Salon Criss Coiffure, Christelle Pezeril• Boulangerie Aux Délices de Saint-Jean, Laurent Fardin • Boulangerie Mariatte, Christian Mariatte• Boulangerie Côte de Nacre, Lydia Narayassami et Julie Mahier


E urope Calvados

La célébration des 30 ans du Secrétariat franco-allemand pour les échanges en formation profes-

sionnelle s’est tenue à Sarrebrück du 17 au 19 novembre 2011. Isabelle Alessi (enseignante en coiffure), Laura Mauger et Jennifer Douilly (deux apprenties du Brevet Professionnel Coiffure) y ont représenté le Cifac. À cette occasion, l’établissement a reçu une distinction au titre de son échange avec le centre de for-mation BBZAB d’Aschaffenburg dans les domaines de la coiffure, de la vente et des métiers de bouche (boulangerie, pâtisse-rie, boucherie, charcuterie/traiteur).

Apprentis qui ont participé à l’échange. Isabelle Alessi et les partenaires.

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Il est né le divin santonÉliane est heureuse, au milieu de ses santons, ces figurines

centenaires représentant personnages bibliques, danseuses, instituteurs et animaux divers. Ses statuettes d’argile prennent

toutes les formes et les couleurs que les santonniers de son entreprise, les ateliers Arterra, veulent bien leur donner.

PRESTIGE

Un santon doit plaire

tout de suite

Éliane Muniglia

SANTONNIÈRE

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De gauche à droite : Un santonnier s’apprête à assembler les ailes d’un ange au reste du corps.Une décoratrice s’affaire à peindre des anges.Un modèle de l’enfant Jésus qui servira à la fabrication du moule.Une scène de village recréée avec des santons.

Pour Éliane et Denis Muniglia, leur associé, M. Hernandez, et leurs dix employés, pas question de faire comme tout le monde. Leurs santons, ils les veulent différents, tout en

respectant les traditions provençales. Autant dire que l’exercice n’est pas sans risque. « L’important c’est le premier coup d’œil, explique Éliane. Le santon doit plaire tout de suite, comme un coup de foudre. » Le pari est réussi et, dans le magasin qui sent bon la peinture fraîche, on se croirait au beau milieu d’une crèche, le matin de Noël. Pourtant, nous sommes à Marseille, « véritable berceau du santon ». C’est ici que cette aventure artisanale a commencé en 1996. Trois amis, professionnels de l’informatique, désireux de changer de vie, se sont lancés dans la fabrication de santons. Au fil des stages et des tentatives, ils se sont créés un nom dans le métier, notamment grâce à leur spécialité, les danseuses farandole. Mais, ces femmes virevoltantes ne sont pas l’unique raison de leur succès. C’est grâce à leur souci du détail et à leur originalité que nos trois comparses se sont démarqués. Le mouvement des vêtements, les positions, les accessoires… Pour eux, tout est prétexte à innover. Précurseurs dans la création de nouvelles figurines, la fabrication reste pourtant traditionnelle. Une figurine est sculptée dans un gros pain d’argile, un moule mère en est tiré et la pâte d’argile est ensuite pressée dans ce dernier. En

ressort un ange aux contours déjà reconnaissables qu’un santonnier va retravailler pour assembler les différentes parties, affiner les traits et perfectionner le galbe. « Le plus dur est de réaliser deux profils identiques », glisse-t-il. Viendront ensuite « quatre jours de séchage et 20 heures de cuisson pour atteindre 960°C, température à laquelle l’argile se transforme en terre cuite », dernière étape avant d’arriver dans les mains expertes des décoratrices. Là, directement dans le magasin, et sous les yeux des clients curieux, elles s’affairent à donner vie et couleurs à ces êtres encore inanimés. Le processus est long mais ces dernières n’ont pas l’air pressé. Il faut compter « une heure pour décorer les santons traditionnels de sept centimètres, six heures pour les plus grands. » Ces passionnés sont amoureux de leur métier mais pas seulement. « J’aime les gens qui achètent des santons, déclare Éliane. Comme ils sont motivés par l’envie de faire plaisir, c’est facile de communiquer avec eux. » Et même si les temps sont durs, pas loin de 40 000 figurines quittent les Ateliers d’Arterra création chaque année. Les santonniers n’en gardent pas moins les pieds sur terre et les mains dans l’argile.

CONTACT : Santons Arterra �15 rue du petit puits, 13002 MarseilleTél. : 04 91 91 04 31

Ci-dessus : Éliane Muniglia devant ses étagères de santons.À droite : Une collection de danseuses farandole, la spécialité maison.

1996Création de l’entreprise

1997Recrutement de la première décoratrice

2004Ouverture d’un atelier indépendant du magasin

2006Qualification de maître artisan/obtention du label Entreprise du patrimoine vivant (EPV)

2011Site Internet en construction

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L’événement est de taille. La capi-tale française accueille pour la pre-mière fois les finales nationales des

Olympiades des Métiers. Après les sélec-tions régionales, achevées en octobre dernier, l’heure est à la préparation pour les candidats. Ils seront 800 à s’affronter en février pour gagner leur sésame pour Londres en octobre 2011.Mélanie Barbier, qui officie dans le domaine de la décoration d’intérieur, est une abonnée aux Olympiades. Pour sa troisième participation à la compé-tition elle nourrit des ambitions clai-res. Elle a déjà remporté trois éditions régionales et cette année, c’est la derniè-re tentative avant d’atteindre la limite d’âge de 23 ans. Son but : « le podium, pour pouvoir concourir à Londres ». Elle combine donc l’entraînement pour la compétition et sa nouvelle casquette de chef d’entreprise. Elle a en effet lancé en mai 2010 sa compagnie de décora-tion d’intérieur, « Le pigment rouge ».

Les Olympiades lui apportent « de la crédibilité professionnelle ». Au cours des éditions nationales, l’occasion lui sera donnée de briller et d’évaluer son talent face aux autres candidats.Pour les experts qui organisent et éva-luent les épreuves, les Olympiades sont un bon moyen de transmettre leur savoir. Jean Goychman, expert en maintenance aéronautique, est « content de pouvoir partager [son] expérience avec des jeunes qui vont rentrer dans le métier. C’est aussi une occasion de rétablir les valeurs du tra-vail bien fait. »

« Œuvrer pour le métier »Cette année, 150 000 personnes sont

attendues au parc des expositions de la porte de Versailles à Paris pour les fina-les nationales. Une opportunité incroya-ble est donc offerte aux participants et aux experts de mettre en valeur leurs compétences mais aussi de faire décou-vrir leur métier. Ainsi, Benjamin Butet, ancien candidat et expert en plâtrerie et constructions sèches veut « œuvrer pour le métier, mettre en avant une technicité que le public ne voit généralement pas, mais aussi faire perdurer un savoir-fai-re. » Un autre expert, Patrick Bouvard, dans la catégorie soudage, tient « à faire la promotion du métier au niveau international et permettre aux jeunes de vivre une belle aventure doublée d’une

FINALES NATIONALES DES OLYMPIADES DES MÉTIERS

SE MESURER AUX MEILLEURSSur les 7 000 jeunes passionnés présents au départ des Olympiades des Métiers, ils ne seront plus que 800 à s’affronter lors des finales nationales à Paris, les 3, 4 et 5 février prochains. Leur but, décrocher une place pour Worldskills Competition, la version internationale de ce championnat des métiers qui se tiendra à Londres en octobre 2011.

Un concours ◾créateur de vocations et révélateur de talentsCompétition d’envergure internationale créée il y a plus d’un demi-siècle, les Olympiades des Métiers permettent à des jeunes de 16 à 23 ans de se confronter à leurs pairs. Apprentis, lycéens, Compagnons du Devoir ou jeunes artisans, tout le monde peut participer. Le but des Olympiades étant de revaloriser l’apprentissage et la formation professionnelle mais aussi de créer des vocations. L’éventail des métiers est assez large, cinquante professions étant représentées.

Mélanie Barbier, candidate dans la catégorie

décoration d’intérieur, en plein travail lors de la finale nationale à Lille en 2009.

Pour Jean Goychman, les Olympiades, « c’est une occasion de rétablir les valeurs du travail bien fait. »

Benjamin Butet « veut mettre en avant une technicité que le public ne voit générale-ment pas, mais aussi faire perdurer un savoir-faire. »

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confrontation aux professionnels ».Les Olympiades visent aussi à dévelop-per certaines aptitudes chez les jeunes. Les experts établissent les épreuves en fonc-tion des compétences requises. P. Bouvard considère qu’un bon candidat doit être « calme, doté d’une capacité d’écoute mais aussi maîtriser plusieurs procédés ». Pour J. Goychman, la sécurité est le maître mot. Il privilégiera un jeune d’un bon niveau général à un autre se montrant très doué dans une catégorie mais faisant preuve de lacunes dans d’autres. « Je ferai éga-lement attention à la façon dont le candi-dat agence son intervention, sa démarche intellectuelle », ajoute-t-il. P. Bouvard, la tête déjà tournée vers l’An-gleterre, s’enjoue : « C’est une belle aven-ture d’amener les jeunes à l’étranger. Être au contact avec ce qui se fait de mieux dans les autres pays est important dans le secteur du soudage clairement orienté vers l’international. Il est toujours intéressant de s’inspirer des systèmes qui marchent ». Enfin pour B. Butet, « les Olympiades, comme toute compétition, apporte une reconnaissance et une mise en avant de leur travail et une grosse plus-value : une ouverture sur leur métier ».

Des épreuves au contact de la réalité internationaleCes professionnels engagés pour l’artisa-nat sont aidés dans leurs tâches par des délégués techniques. Ils veillent à ce que tout le matériel nécessaire soit disponible le jour J. Mais pas seulement. Comme l’explique Thibault Dubus, ancien expert en plomberie récemment devenu délégué technique, « on travaille à la formalisa-tion de leurs sujets d’examen, on vérifie l’utilité de ceux-ci, mais aussi la clarté de l’explication et le barème de notation. Le but est de plonger les candidats dans l’ambiance en accompagnant leur entraî-nement physique et mental et de faire en sorte que les épreuves se rapprochent de celles proposées à Londres ». T. Dubus insiste sur l’envergure internationale des Olympiades qui regroupent 52 pays

aujourd’hui et 70 à l’horizon 2020. L’augmentation constante du nombre de candidats induit logiquement une hausse du niveau et de la sélection qui se fait « souvent dans un mouchoir de poche ». Pour s’assurer que les participants arri-veront aux Olympiades dans les meilleu-res conditions possibles, une semaine de préparation est organisée pour les jeu-nes en amont de la finale nationale. Les candidats ont alors l’opportunité de tra-vailler sur des épreuves susceptibles de

figurer au programme en février à Paris. Au-delà de l’entraînement technique, les postulants se voient également exposer les consignes principales. « Le but n’est pas de les prendre au dépourvu », précise J. Goychman.Malgré un esprit de compétition prégnant et un niveau de stress important pendant les épreuves, l’enjeu ne doit pas outre-passer l’esprit des Olympiades. T. Dubus affirme que malgré l’envie de gagner, il faut « préserver l’esprit bon enfant de la compétition ».

« Une aventure humaine et un tremplin professionnel »3 questions à Marie-Thérèse Geffroy, Présidente de Worldskills France et vice-présidente de Worldskills International

Qu’attendez-vous de cette 41e édition ?Les Finales nationales se déroulent pour la première fois au sein de la capitale française, à Paris, lieu mythique de tous les grands salons et événements. Cela leur donne donc une aura particulière. 150 000 visiteurs sont attendus lors de ces trois jours. En attendant, le Salon européen de l’éducation du 25 au 28 novembre à Paris a accueilli les Olympiades en tant qu’invité d’honneur. Une autre étape a été franchie dans le sens où l’on ressent une forte mobilisation de l’ensemble du monde de l’éducation.

Quel est l’intérêt pour un jeune de participer aux Olympiades ?D’abord de prendre le risque de se comparer aux autres jeunes, puis de bénéficier de la formation qui leur est offerte lors des différentes préparations aux épreuves. Ils découvrent d’autres cultures, d’autres façons de travailler et nouent des contacts privilégiés. Au niveau personnel, cela leur permet de prendre confiance en eux et d’acquérir de l’assurance. Au vu de leur jeune âge (moins de 23 ans), c’est un véritable coup d’accélérateur pour leur carrière. Démontrant leur excellence aux yeux de tous, la compétition contribue à ce que l’on regarde ces jeunes avec la considération qu’ils méritent et que l’on ne voit pas avec un œil condescendant les formations professionnelles par rapport aux formations académiques. En outre, les lauréats se font connaître et sont reconnus au niveau régional, national et international. Certains pouvant espérer partir travailler à l’étranger. Enfin, concourir pour les Olympiades leur apporte une véritable crédibilité lorsqu’ils veulent créer leur entreprise.

Quelles sont les perspectives d’évolution de cette compétition ?Les Olympiades ont pris une ampleur considérable ces dernières années. En 1995 on comptait 200 candidats au niveau national. Nous en dénombrons 800 cette année dans 52 métiers différents, après avoir eu plus de 6 800 candidats aux sélections régionales. Mais nous attendons toujours plus de candidats français pour augmenter nos chances au niveau international. Il y a un vrai réservoir de candidats potentiels dans certains établissements. Nous devons démontrer aux jeunes qu’ils peuvent faire de la préparation d’un métier un premier choix, le bon choix. Reste à leur proposer à tous !

« Un bon candidat doit être calme, doté d’une capacité d’écoute mais aussi maîtriser plusieurs procédés », considère Patrick Bouvard.

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PLUS D’INFORMATIONS SUR LES OLYMPIADES DES MÉTIERS :www.worldskills-france.org�

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LE MONDE DES rtisans - CMAI