Le petit déjeuner - college-saintbruno.fr petit dejeuner ados_DEF... · Je fais régime Pas envie. 5 – Pôle ... Avec des aliments que vous aimez, différents chaque matin,

Le petit déjeunerexpliqué aux ados

■ De quelle quantité de calcium votre corps a-t-il besoin chaque jour ?

Autant que dans 1 verre de lait

Autant que dans 8 verres de lait

Autant que dans 3 verres de lait.

■ Pour satisfaire votre besoin en calcium, que devez-vous consommer à chaque repas ?

■ Pourquoi est-il recommandé de manger des produits céréaliers le matin?

Ils contiennent des glucides complexes

Ils contiennent du calcium.

■ Dans quel(s) aliment(s) trouvez-vous des vitamines essentielles au petit déjeuner ?

Les produits céréaliers

Les fruits

Les produits laitiers.

Testez vos connaissances

2 – Pôle Nutrition - Direction Culinaire



■ Pourquoi est-il souhaitable de prendre un fruit au petit déjeuner?

■ Par quoi pouvez-vous remplacer ce fruit?

Un nectar de fruit

Un soda

Un jus de fruits sans sucre ajouté

■ Pourquoi est-il important de boire le matin?

■ Parmi les aliments suivants, quels sont ceux dont la consommation est conseillée au petit déjeuner?

Céréales au chocolat

Kiwi

Fromage blanc

Confiture de fraise

Pain

Lait chocolaté

Crème dessert vanille

Beurre

Pâte à tartiner chocolatée

Nectar d’abricot

Pain au chocolat

Compote sans sucre ajouté

Camembert

Corn flakes natures


■ Oui, pourquoi ?

Pour avoir de l’énergie

Pour grandir

Pour de bons résultats scolaires

Parce que j’ai faim

Parce que j’ai sport

Prenez-vous un petit déjeuner ?

■ Non pourquoi ?

Pas le temps

Pas faim

Plus tard

Trop sommeil

Je fais régime

Pas envie


■ 3 raisons pour ne pas zapper le p’tit déj

Faire le plein d’énergie

Équilibrer votre alimentation

Être en pleine forme toute la matinée

Pourquoi prendre un petit déjeuner ?


■ La nuit, votre corps utilise de l’énergie

Pour l’activité du cœur, la respiration, la digestion

Pour rêver

Pour la croissance et la cicatrisation

Pour la maintien de la température du corps

Parfois même pour bouger

■ Au bout de 6 heures, votre corps a utilisé l’énergie du dîner.

■ Après une nuit entière, il a passé 8 à 10 heures à jeun.

■ Le matin, il faut donc lui apporter de l’énergie pour remplacer celle utilisée pendant la nuit et assurer les activités de la matinée.

■ Ce premier repas doit couvrir 20% de vos besoinsen énergie.

Comment ça fonctionne ?


La formule idéale

■1 produit laitier ■1 fruit ■1 produit céréalier

■1 boisson


Que se passe-t-il si vous sautez votre p’tit déj ?

■ Vous avez très faim.Vous avez envie de grignoter.

■ Vous n’arrivez pas à vous concentrer et votre ventre gargouille.

■ Vous êtes en retard sur les autres. Vous manquez d’énergie.

■ Vous avez la tête qui tourne.

Vous avez donc un gros coup de pompe …


Les aliments du petit déjeuner

Le lait et les produits laitiers

3 par jour (ou 4 selon la taille de la portion et la richesse en calcium)

■ Le calcium et les protéines sont nécessairesà votre croissance et à la solidité de votre squelette.

■ Un verre de lait, un yaourt, 2 petits suisses ou une portion de fromage : ils vous apportent les mêmes éléments, il n’y a que le goût qui change.

L’info au top : Ne pensez pas que le calcium, c’est important seulement pour les petits : attention, votre squelette se renforce jusqu’à 25 ans ! Allez, encore un petit effort !




A chaque repas et selon l’appétit

■ Les produits céréaliers contiennent des glucides complexes (amidon), des protéines et des vitamines du groupe B : ils vous apportent de l’énergie pour toute la matinée.

■ Vous avez le choix : tartines de pain, céréales peu sucrées, biscottes ou pain au lait (de temps en temps).

L’info au top : Ne pensez pas que le pain fait grossir : au contraire, si vous n’en mangez pas assez le matin, vous risquez de grignoter dans la matinée et c’est là que c’est dangereux pour la ligne !



Les fruits

Au moins 5 par jour

■ Les fruits vous apportent des vitamines (essentiellement de la vitamine C), des glucides, des fibres, de l’eau, des minéraux et des antioxydants qui protègent vos cellules.

■ Frais à croquer, en compote peu sucrée, en salade, en jus sans sucre ajouté, … à vous de choisir.

L’info au top : Ne pas croire qu’une boisson sucrée au goût de fruit, c’est pareil qu’un fruit frais : dedans, il n’y a pas de vitamine, mais plein de sucres !



Les boissons

De l’eau à volonté

■ N’oubliez pas que votre corps est constitué d’eau à 60%. Certains de vos organes en contiennent même jusqu’à 75%, c’est le cas du cerveau, des muscles et de la peau.

■ Du lait, un jus de fruit, un café, du thé, une tisane ou simplement de l’eau, il y en a pour tous les goûts !

L’info au top : attention, le thé et le café contiennent des substances qui réveillent ! Si vous en buvez trop, elles vous empêchent de vous endormir le soir. Résultat, vous êtes fatigués le lendemain et vous somnolez pendant les cours !


Quelques astuces

■ Mettez le couvert la veille.

Vous gagnerez du temps si vous préparez le soir : tasse ou bol, assiette, couverts, serviette, « aliments du placard ».

■ Prenez le temps de vous réveiller.

Étirez-vous avant de vous lever. Ces mouvements doux vont stimuler votre corps et préparer votre estomac. Vous pouvez boire un verre d’eau…

■ Changez vos habitudes.

Que se passerait-il si vous mangiez tous les midis la même chose? Avec des aliments que vous aimez, différents chaque matin, même les appétits endormis vont se réveiller.

■ Rappelez-vous que le petit déjeuner est un moment agréable à partager en famille.


Exemples de petit déjeuner

■ ClassiqueLait chocolatéPain beurréKiwi

■ Pas très faimFromage blanc au mielBiscottes, fromage fraisJus d’orange

■ Sur le trajetde l’écoleYaourt à boireBarre de céréalesCompote en gourdepeu sucréeEau

■ Brunch à l’anglaiseThé au laitToasts aux céréales,marmeladeŒuf au bacon, emmenthalSalade de fruits frais

■ Le jour du sportPetits suisses, confiturePétales de maïs et laitJus multivitaminé sans sucre ajouté

■ GourmandEntremetsQuatre quartsPomme cuite aux amandesCafé



■ De quelle quantité de calcium votre corps a-t-il besoin chaque jour ?

Autant que dans 8 verres de lait

■ Pour satisfaire votre besoin en calcium,que devez-vous consommer à chaque repas ?

Des produits laitiers

■ Pourquoi est-il recommandé de manger des produits céréaliers le matin ?

Ils contiennent des glucides complexes

■ Dans quel(s) aliment(s) trouvez-vous des vitamines essentielles au petit déjeuner?


Les fruits

Les produits laitiers



■ Pourquoi est-il souhaitable de prendre un fruit au petit déjeuner ?

Apport de vitamines C, de minéraux, de fibres

■ Par quoi pouvez-vous remplacer ce fruit ?

Un jus de fruits sans sucre ajouté

■ Pourquoi est-il important de boire le matin ?

Pour s’hydrater

■ Parmi les aliments suivants, quels sont ceux dont la consommation est conseillée au petit déjeuner?

Céréales au chocolat

Kiwi

Fromage blanc

Confiture de fraise

Pain

Lait chocolaté

Crème dessert vanille

Beurre

Pâte à tartiner chocolatée

Nectar d’abricot

Pain au chocolat

Compote sans sucre ajouté

Camembert

Corn flakes natures

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Le petit déjeuner - college-saintbruno.fr petit dejeuner ados_DEF... · Je fais régime Pas envie. 5 – Pôle ... Avec des aliments que vous aimez, différents chaque matin,