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Visitez ce lieu unique ! Matahari vous invite à venir y déguster des mets exquis, à vous relaxer, à vous détendre et à découvrir toute la culture de Bali… Bref: à vivre des vacances pour le corps et l'esprit. Jetez les yeux sur toutes les prestations et Matahari aura sans doute bientôt le plaisir de vous compter parmi ses hôtes.

Le plaisir des sens

Nos hôtes sont des épicuriens aimant jouir de tout ce que nous avons à leur offrir : culture, gastronomie et bien-être corporel.

Découvrir une culture

En expérimentant toute la diversité de cette île magique. L'hôtel Matahari Beach Resort & Spa pratique le tourisme écologique. Ainsi, comme lors de la construction de l'hôtel, où les us et coutumes locaux furent respectés, nous souhaitons offrir à nos hôtes la possibilité de découvrir la culture balinaise dans toute son originalité.

Situé sur les plages de sable noir du petit et charmant village de Pemuteran à l’extrême nord de l’île, il se trouve loin des hordes de touristes, à environ 3 heures de transferts de l’aéroport ou quelques minutes d’un superbe vol d’hélicoptère.

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Une situation rêvée

Bali est située au cœur de l'archipel indonésien, entre la mer de Java au nord et l'océan Indien au sud. Avec ses 13.677 îles, l'archipel indonésien est le plus grand domaine insulaire au monde ; il est le lien entre l'Asie et l'Australie. Environ 3 millions de Balinais vivent sur cette île de 5.620 km2 dont 300.000 dans la capitale de Denpasar. La majorité de la population vit dans de petits villages ancestraux, le long des rizières exotiques qui jalonnent l'île.

Une chaîne de volcans la traverse d'est en ouest ; son point culminant, le Gunung Agung (3.142 m) est surnommé le " nombril du monde ". Bali, éloignée de Java d'à peine deux kilomètres, est marquée en grande partie par la culture hindouiste, tandis qu'à Java, c'est la tradition musulmane qui domine.

Peu d'endroits au monde offrent une telle diversité : à Bali, vie quotidienne, religion, art et nature s'entremêlent pour vous faire vivre des moments uniques et inoubliables.

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Les Bungalows

Le respect de l'architecture traditionnelle balinaise était notre priorité lors de la planification du Matahari Beach Resort & Spa. Lors de la construction de notre hôtel, parfaitement intégré à la magnifique nature environnante, nous avons utilisé exclusivement des matériaux locaux. Les artisans et artistes locaux ont su créer à partir de ces matériaux un lieu unique et prestigieux, jusque dans ses moindres détails.

Plusieurs bungalows sont à votre disposition, comprenant chacun deux appartements et de magnifiques terrasses en marbre. Les bungalows sont tous différents en termes de situation, de taille et d'équipement.

Garden View de 50 m2

Premium View de 50 m2

Deluxe de 75m2

Super Deluxe de 100 m2

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Les équipements techniques sont intégrés de manière discrète : climatisation réglable individuellement à distance, téléphone, minibar et coffre-fort électronique. Le design de l'éclairage a été spécifiquement étudié pour faire ressortir la beauté des tons naturels du mobilier.

Chaque appartement comprend une salle de bains en marbre comportant une baignoire King-Size et un petit patio individuel avec des plantes tropicales et une douche en forme de gargouille balinaise. C'est ici que vous goûterez au délice d'une douche à ciel ouvert…un moment inoubliable !

Les bungalows Deluxe et Super Deluxe offrent en plus une vasque double et un bidet. Le bungalow Super Deluxe comprend également un petit pavillon au milieu d'un étang de lotus.

Tous les bungalows sont équipés de climatisations, de téléphones IDD, d'une chaîne hi-fi avec lecteur CD, d'un coffre-fort, d'un sèche-cheveux, de kimonos, d'une douche extérieure et d'une baignoire en marbre King-Size.

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Restaurants & Bars

Le restaurant Dewi Ramona

À côté du bien-être et de la découverte culturelle proposée, les plaisirs culinaires constituent l'un des atouts majeurs du Matahari Beach Resort & Spa. Notre réputation a très vite fait le tour du monde et des gourmets de tous horizons viennent goûter à notre cuisine pleine de fantaisie, concoctée par notre chef cuisinier et son équipe balinaise. En accord avec l'atmosphère qui règne au Matahari Beach Resort & Spa, notre restaurant est marqué par les influences orientales et occidentales : des contrastes riches et variés vous feront découvrir des saveurs délicieuses.

Une grande exigence lors des achats de matières premières, notre propre potager, un élevage de poulets appartenant à l'hôtel et le plus grand soin apporté à la préparation des mets, sont pour vous la garantie d'une entière satisfaction.

Notre cave, un chef-d'œuvre architectural pour Bali est à visiter absolument. Elle vient compléter à merveille notre cuisine gourmande. Notre cave est bien remplie et offre, en exclusivité pour toute l'île, un choix unique de vins prestigieux internationaux. L'accord mets et vins, que nous ne manquerons pas de vous recommander, sera à la hauteur de vos attentes.

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Leon Beach Bistro

Dans l'ambiance détendue de ce restaurant de plage, vous pouvez déguster nos créations balinaises ou occidentales, préparées sous vos yeux, ou vous laissez bercer par le bruit des vagues, tout en savourant un cocktail « soleil couchant » frais, élaboré devant vous.

Private Dining

C'est avec plaisir que nous organiserons pour vous un dîner privé dans l'un de nos romantiques pavillons avec vue sur la mer ; service et cuisinier particuliers si vous le désirez.

Cours de cuisine

Notre cours de cuisine commence par la visite du marché local avec notre chef cuisinier qui vous initiera ensuite aux secrets de la cuisine d'Extrême-Orient.

Sous la conduite de notre chef cuisinier, créez votre propre dîner oriental avec les ingrédients achetés le matin même. Et dégustez enfin le menu que vous aurez préparé, dans notre restaurant Dewi Ramona. A la fin du repas, vous recevrez un certificat à votre nom, ainsi qu'un ensemble de recettes sélectionnées avec soin.

Le bar à cocktails Wayang

Le bar est le point de rencontre de l'hôtel. C'est là que nos hôtes se retrouvent avant et après le dîner pour déguster un large éventail de drinks classiques ou de cocktails fruités, mixés exclusivement à partir de produits frais.

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Wellness & Spa

Fermez les yeux et imaginez : vous franchissez la porte d'un jardin tropical baigné d'une lumière magique. Le doux clapotis reposant des jeux d'eau vous accueille et dans l'air flotte le parfum léger des fleurs de frangipanier.

Vous ne rêvez pas. C'est l'atmosphère idyllique qui vous attend au Spa Parwathi, un concept « bien-être » unique au monde. L'architecture du SPA rappelle celle des bains royaux de Bali. Depuis toujours, et grâce à une parfaite harmonie entre la terre et l'eau, ces lieux de rêve furent considérés comme source d'inspiration et de relaxation. Aujourd'hui, nous vous offrons la possibilité de retrouver ce bien-être tout particulier.

Les soins sont basés sur les techniques traditionnelles balinaises, qui trouvent leurs origines en Inde, voisine spirituelle de Bali. Cependant, Bali est marquée par l'harmonie et l'équilibre avec la nature. Nos soins respectent ces principes et vous le ressentirez par exemple lorsque nos deux thérapeutes vous masseront en parfaite synchronisation, avec des huiles prestigieuses et des essences naturelles.

Vous avez le choix entre un massage Sthira et Sukha qui ont été développés spécifiquement pour le Spa Parwathi. Ils repoussent les éternels antagonismes cosmiques dont nous subissons les influences, ce sont des soins relaxants et revitalisants.

Le YIN et le YANG asiatique, les oppositions femme / homme, adapté aux besoins de notre époque actuelle.

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Activités & loisirs

Les invités du Matahari Beach Resort & Spa ont la possibilité de choisir, s'ils le souhaitent, parmi de nombreuses activités sportives. Un équipement bien entretenu, de sympathiques partenaires et des formateurs compétents sont à votre disposition. Laissez-vous également tenter par la fascination de notre monde sous-marin !

Enfin, nous vous proposons aussi de nombreux autres loisirs :

∝ Vélos ∝ Planches à voile ∝ Voile ∝ Piscine ∝ Trekking ∝ Golf ∝ Tennis ∝ Cours de cuisine ∝ Visites culturelles ∝ Balades dans les rizières ∝ Etc…

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Plongée & snorkeling Le Matahari Beach Resort & Spa est le point de départ idéal pour une escapade en plongée. Que vous soyez amateur ou expert, avec ou sans équipement, vous êtes avec le moniteur de plongée (PADI) entre de bonnes mains. Notre piscine offre une profondeur idéale de 3 mètres pour la formation à la plongée. Ensuite, vous êtes prêt pour partir en mer. A seulement 200 mètres de la plage de l'hôtel se trouve un récif intact, long de 10 km et riche en faune et flore tropicales sous-marines (forêts de gorgone, corail dur, grands jardins de cornes de cerf). Ce récif est particulièrement adapté au masque/tuba et à de petites plongées. Vous avez le choix de regagner le bord à la nage ou de prendre le canot de bord. L'île de Menjangan est un véritable paradis, même pour les plongeurs expérimentés ayant beaucoup voyagé ; elle est située dans le parc national de Bali Barat, à seulement 50 minutes en bateau du Matahari Beach Resort & Spa. Tout ce que peuvent offrir les eaux tropicales est présent sur ce site : forêts de gorgone, fougères maritimes, corail éponge, requins-baleines, raies mantas, tortues etc. Une immense diversité de poissons qui fera battre le cœur des amoureux de la plongée sous-marine. Par ailleurs, les plongées-courants ou murs à pic sont possibles également. Le Matahari Beach Resort & Spa et le seul à pouvoir vous faire accéder directement en bateau à l'île de Menjangan. A Tulamben, vous découvrirez l'épave complètement recouverte de coraux d'un cargo japonais, à env. 20 à 30 mètres de profondeur. Le domaine d'Amed permet de réaliser de fantastiques plongées le long de murs à pic offrant de nombreux coraux et éponges.

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Asie du Sud Est Thaïlande – Indonésie – Chine – Myanmar – Laos – Cambodge – Vietnam

Malaisie – Singapour – Philippines – Corées du sud & Nord – Mongolie – Japon

Océan Indien & Subcontinent Indien

Île Maurice – Seychelles – Madagascar – Îles Maldives Inde – Sri Lanka – Bhoutan – Népal

Australie & Océan Pacifique Australie – Nouvelle Zélande – Îles Fidji – Polynésie française

Moyen-Orient

Emirats Arabes Unis – Oman – Qatar – Bahreïn – Iran – Yémen – Liban – Syrie

Afrique

Afrique du sud – Botswana – Namibie – Zambie – Zimbabwe – Mozambique Malawi – Kenya – Tanzanie – Ouganda – Rwanda – Ethiopie – Egypte - Maroc

Amérique Latine & îles des Caraïbes

Mexique – Pérou – Costa Rica – Equateur – Belize – Guatemala – Chili – Bolivie Argentine – Brésil – Caraïbes – Grandes & Petites Antilles - Cuba

Agent officiel « Asie du Sud Est»

Ailes / Remparts 2 / 1470 Estavayer / Suisse

Tel . +41 22 548 1541 / info@ailes.ch / www.ailes .ch