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Les produitsphytosanitaires

Chapitre 3

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Les produits phytosanitaires3 01

Les formulations : substances actives + coformulant

Poudres (principales : WP)

Granulés (principales : WG)

Liquides (CS, SC, EW ou EC)

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Les produits phytosanitaires3 02

La poudre mouillable (WP)

poussières nocives lors de la préparation de la bouillie

difficultés de vidange des emballages

dispersant

mouillant

substance active

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Les produits phytosanitaires3 03

Les granulés dispersables (WG)

coulent comme des liquides

pas de solvant

pas de dégagement de poussière

pas de projection

vidange aisée des emballagesdispersant

mouillant

substance active

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Les produits phytosanitaires3 04

Les concentrés émulsifiables (EC)

Présence de solvants organiques (jusqu’à 90%)

volatiles

inflammables

émulsifiant

solvant

substance active

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Les produits phytosanitaires3 05

Les émulsions aqueuses (EW)

Moins de solvant (remplacé par l’eau)

Solvants moins inflammables et moins toxiques

émulsifiant

solvant

substance active

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Les produits phytosanitaires3 06

Les suspensions concentrées (SC)

facile à utiliser

pas de solvant organique

tendance à la décantation et séparation des phases

dispersant

substance active

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Les produits phytosanitaires3 07

Les microencapsulées (CS)

pas ou peu de solvant

toxicité à la préparation et à l’application de la bouillie

libération progressive de la substance active

ATTENTION : ne pas intervenir trop rapidement sur la parcelle

paroi

substance active

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Les produits phytosanitaires3 08

Les gels et poudres en sachets hydrosolubles

problème de tenue dans le temps, à l’humidité et au froid

pas fractionnable

adhérence aux parois des cuves

mauvaise dilution et problème de compatibilité avec d’autres spécialités

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Les produits phytosanitaires3 09

Classification des produits

Insecticides - acaricides

Fongicides

Herbicides

Nématicides

Rodenticides

Hellicides

Taupicides

Corvifuges

Répulsifs

Substances de croissance

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Homologation européenne• pour les matières actives

Les produits phytosanitaires3 10

Homologation

Mise sur le marché nationale• pour les spécialités (comprenant les matières actives homologuées au niveau européen)

Révision en coursjusqu’à 2008

pour les matières actives

antérieures à 1993

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Les produits phytosanitaires3 11

Homologation des produits

France

Commission d’étudede la toxicité etde l’écotoxicité

AVIS

Comité d'homologation

PROPOSITION

Europe

Inscription sur la listepositive européennedes substancesautorisées

ComitéPhytosanitairepermanent

Ministre de l'Agriculture

DÉCISION REFUSAUTORISATIONDE VENTE

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Les produits phytosanitaires3 12

Homologation des produits en France

Autorisationde vente

AutorisationProvisoirede vente

Autorisationd'expérimentation

DossierToxicologiqueécotoxicologiqued'efficacitéÉchantillons(études physico-chimiques)

Demandeur

Ministèrede l'AgricultureDGAL - SPV

Comitéd'homologation

INRA SSMCommissiond’étudede la toxicité Refus

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Les produits phytosanitaires3 13

Le contenu toxicologique des dossiers d'homologation

Toxicitéchronique

substance active uniquement• rat 1 et 2 ans• chien 1 an• étude de cancérogénèse chez rat et souris

Toxicitéaiguë

substance active + produit formuléDL 50 - orale et dermaleCL 50Tests d'irritation et de sensibilisation cutanée

Toxicitésubchronique

substance active uniquement28 à 90 jours (orale)

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Les produits phytosanitaires3 14

Le contenu toxicologique des dossiers d'homologation

Toxicité pourla reproduction

substance active uniquement• tératogénèse• études sur deux générations dans les deux sexes

substance active uniquementTests demutagénèse

Étude decinétique et de

métabolisme

substance active uniquement

Tests deNeurotoxicité

éventuellement

substance active uniquement

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Les produits phytosanitaires3 15

Les doses limites

AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur

• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur

• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

Le consommateur est mieux protégé que l’applicateur

DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur

• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur

• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

DJA (Dose Journalière Admissible)sécurité alimentairedu consommateur

• Dose sans effet long terme chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

AOEL (Acceptable Operator Exposure Level)sécurité de l'applicateur

• Dose sans effet moyen terme (le plus souvent) chez l'animal/100• exprimée en mg/kg/jour

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Les produits phytosanitaires3 16

L’étiquette

Exemple

Symbole et indication de danger

Coordonnéesdu fabricant

Nom du produit

Phrasesde risquesRxx

Conseilsde prudenceSxx

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Les produits phytosanitaires3 17

Les symboles de danger - propriétés toxicologiques

Très toxique

T+

Toxique

T

Nocif

Xn

Irritant

Xi

Corrosif

C

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Les produits phytosanitaires3 18

Les symboles de danger - propriétés physico-chimiques

Comburant

O

Explosif

E

Facilementinflammable

F

Inflammable

F

Extrêmementinflammable

F +

Dangereux pour l’environnement

N

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Les produits phytosanitaires3 19

Phrases de risques

Dangers locaux et aigus

Code Phrases de " risques "

R35 Provoque de graves brûluresR26 Très toxique par inhalation

Nature des risques particuliers attribués aux substances et préparations dangereuses

Dangers chroniques et long terme

R40 Effets cancérigènes possibles- preuves insuffisantes

R68 Possibilité d’effets irréversibles

Stockage

Code Phrases de " risques "

S1 Conserver sous clé

Comportement

S20 Ne pas manger et ne pas boirependant l’utilisation

Conseils de prudence concernant les substances et préparations dangereuses

Environnement domestique

S29 Ne pas jeter les résidus à l’égout

E.P.I.

S39 Porter un appareil de protection des yeux/du visage

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Les produits phytosanitaires3 20

L'étiquette dit tout

Identification

Nom du produit - contenance

Nom de la matière active, sa concentration

Type de produit (herbicide…) et sa formulation

Usages autorisés

Numéro d’homologation

Nom et adresse du fabricant

Numéro de lot et date de péremption

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Les produits phytosanitaires3 21

L'étiquette dit tout

Modalités d’utilisation

Classement du produit Phrases de risques et conseils de prudence

Doses homologuées

Période de traitement et délais d’emploi avant récolte

Mentions particulières (autorisation en période de floraison)

Compatibilités

Mode d’application et préparation de la bouillie

Conseils d’emploi

Conditions de stockage

Élimination de l’emballage

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Les produits phytosanitaires3 22

Le contenu des fiches de données de sécurité

Identification du produit chimique et de la personne physique ou morale responsable de sa mise sur le marché

1

Informations sur les composants2

Identification des dangers3

Description des premiers secours à porter en cas d’urgence

4

Mesures de lutte contre l’incendie5

Mesures à prendre en cas de dispersion accidentelle

6

Précautions de stockage, d’emploi et de manipulation

7

Procédures de contrôle de l’exposition des travailleurs et caractéristiques des équipements de protection individuelle

8

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Les produits phytosanitaires3 23

Le contenu des fiches de données de sécurité

Propriétés physico-chimiques9

Stabilité du produit et réactivité10

Informations toxicologiques11

Informations écotoxicologiques12

Information sur les possibilités d’élimination des déchets

13

Informations relatives au transport14

Informations réglementaires15

Autres informations pouvant contribuer à la sécurité ou à la santé des utilisateurs

16

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Les produits phytosanitaires3 24

D’autres sources d’information

Site du ministère de l’Agriculture http://e-phy.agriculture.gouv.fr

Agritox http://www.inra.fr/agritox

UIPP pour les fichesde données de sécurité http://www.uipp.org

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