Les Spécialitiés de Pékin

Par Emma Xu

Canard de Pékin

Il y a beaucoup d'endroits pour manger le Canard de Pékin, voici quelques uns des meilleurs endroits:

Quanjude Peking Roast Duck(全聚德 )

Bianyifang Roast Duck (便宜坊 )

DaDong Roast Duck (大董 )

Duck King (鸭王 )

Potage Chaud et Aigre

C'est un potage sans viande, mais encore délicieux. Ne sous-estimez pas ce potage, même une petite cuvette peut vous remplir juste fin, mais prend garde de l'épice ! La meilleure chose au sujet de ce potage est que vous pouvez presque le trouver dans restrant traditionnel dans Pékin, entre dans juste restrant et Bonne Appitite!!

Gâteau de Mille-Couche

La promenade par un endroit de pâtisserie à Pékin et prennent une respiration profonde et souffle de dans l'odeur de ce gâteau delicous, elle tente, mais n'achète pas trop ! Les couches et les couches du gâteau mince se sont étendues sur l'un l'autre, pas trop doux, mais beaucoup plus moite et lourd que vous gâteau typique.

Boulette de Pékin

Croustillant et croquant, le potage dans le côté que ces boulettes afflueront à votre bouche, puis prenez une grande morsure hors de la viande à l'intérieur, délicieux. Habituellement rempli de viande de porc hachée, d'ail, d'oignon de ressort et de gingembre juteux, ces petites beautés sont d'abord cuites, puis faites frire à la vapeur les chips d'un côté leur faisant le démarreur final pour l'indécis.

Nouilles de ZhajiangUn bol de nouilles blanches plates avec un chaud, profondément et de sauce douce à viande hachée au-dessus de lui. Avec les masses de lambeaux de concombre pour la sensation croquante gentille. Pour le perforateur supplémentaire, mélangez la sauce à viande hachée à la pâte de quelques piments ou le piment s'écaille.

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