Les techniques de lutte contre la désertification

8/3/2019 Les techniques de lutte contre la dsertification

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Les techniques

de lutte contre la dsertificationet de prservation de la biodiversit

Guides Thmatiques

SRIE FORMATION RIOD MAROC

ENDA MAGHREB


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Atelier dchange dexpriences GEFRIF

maroc

Techniques de lutte contre la dsertification et deprservation de la biodiversit

Plusieurs techniques de lutte contre la dsertification et de prservation de la biodiversit sont utilises partout dans le

monde. Certaines ont t values, au Maroc comme ailleurs, dautres demeurent ltat exprimental et leur efficacit

tarde se faire confirmer. Entre-temps, le problme de la dsertification continue hanter bon nombre de pays.

Pour pallier cette lacune, nous sommes fiers de partager avec vous quelques documents indits, labors par des experts enen la matire. Latelier daujourdhui sera donc compos de deux volets distincts :

Prsentation dune valuation des techniques de lutte contre la dsertification et de prservation de la

biodiversit, utilises au Maroc et ltranger, qui mettra en relief plusieurs techniques et actions poser ou ne

pas poser, pour prserver les sols et sa prcieuse vgtation. Cette valuation a t ralise par Monsieur Mohamed

Badraoui, professeur lIAV et prsident de lAMSSOL, pour llaboration dun programme intitul Gestion

conservatoire des eaux et des sols dans les zones de montagne .

Prsentation des principes gnraux de durabilit des systmes de production agricole tirs du Guide

dagriculture durable, labor par la Socit White House pour le compte de la Direction des amnagements fonciers du

Maroc, travers lappui environnemental du PNUD aux PMVB.


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valuation des techniquesGestion conservatoire des eaux et des sols dans les zones de montagne

Introduction

Lutilisation durable des sols en zone de montagne doit tre base sur des amnagements et des pratiques agricoles

adaptes, afin de sauvegarder les ressources encore existantes, de mieux utiliser les eaux pluviales et de rhabiliter les

terres dgrades.

La dgradation de la fertilit des sols, dans son sens le plus large, conduit ncessairement la dsertification. Elle affecte

ngativement la production agricole au moment o la demande en produits alimentaires augmente. La dgradation des sols

rsulte des principaux facteurs suivants : une pression accrue sur les sols et la vgtation qui le couvre suite

laccroissement dmographique, une connaissance insuffisante des caractristiques et des capacits de production des sols,

lutilisation de mthodes de production inadaptes, des utilisateurs faibles revenus qui cherchent survivre dans un milieu

peu productif, des structures agraires et des rgimes fonciers non appropris.

Voici donc une synthse non exhaustive des expriences marocaines et trangres conditions cologiques et socio-

conomiques similaires celles du Maroc sur les techniques de conservation des sols et des eaux en zones de montagne. Elle

prsente aussi les principes gnraux de lagriculture durable qui permettent de maintenir la qualit des ressources et viter

la dsertification.

Expriences ralises au Maroc

1 Techniques dveloppes dans la zone dAzilalLimpression gnrale de la zone dAzilal est une montagne fortement dfriche et o lrosion hydrique a dj largement

dcap les sols rouges qui y taient dvelopps dans des conditions dquilibre cologique. Un tat des lieux en matire de

dgradation des sols et des mesures de rhabilitation et de conservation des ressources a t fait dans le cadre du projet

Azilal (FAO/PNUD/MOR/81/004, 1986). La dgradation spcifique du bassin de oued Lakhdar a t value 840

m3/km2.an. Les sources de sdiments sont surtout les argiles rouges du Trias et les marnes du Crtac Suprieur. Les calcaires

du Lias sont, par contre, plus rsistants mais les sols quils portaient sous une vgtation forestire dense ont pratiquement

t rods. La prise de conscience des pouvoirs publics sur la dsertification de la rgion dAzilal suite au dfrichement de la

fort, au pturage non contrl et la mise en culture des terrains de forte pente est assez ancienne.


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Le projet susmentionn avait propos un schma dintervention de lutte contre lrosion hydrique en se basant sur la

vulnrabilit des milieux et lampleur de lrosion. Ainsi, les principales techniques de contrle de lrosion qui ont t

proposes sont :

La reconstitution de la vgtation naturelle protectrice des sols ; Les traitements mcaniques des versants (cordons et murettes de pierres sches, banquettes associes ou non des

plantations arboricoles, seuils de correction des ravins, diversion des eaux de ruissellement et autres) ;

Les reboisements de protection et Les amnagements sylvo-pastoraux

Les travaux de conservation des sols (DRS) qui ont t raliss avant le projet Azilal avaient concern une superficie de 1321

ha, dont les banquettes associes aux plantations darbres fruitiers sont les principales techniques utilises (FAO, 1986). Des

seuils en pierres sches ont galement t raliss. Les superficies traites ne reprsentent quune trs faible partie des

superficies touches par lrosion et restent des actions parpilles et dmonstratives.

Des vestiges de ces amnagements persistent encore dans certains endroits dans le bassin versant.

Depuis des sicles, les agriculteurs du Haut Atlas ont acquis une grande exprience dans la lutte contre lrosion en particulier

et la dgradation de la fertilit des sols en gnral. Les ouvrages traditionnels tels que les terrasses murs de pierres ou

talus de terre, les murettes de pierres, des seuils et diguettes existent toujours.

On rappellera ici succinctement les techniques dveloppes et les travaux raliss depuis de nombreuses annes dans la zone

du projet :

1.1 La DRS fruitire

Des superficies de statut collectif ou priv ont t traites par lEtat en DRS conventionnelle entre 1951 et 1977. Des

groupements de proprits sont oprs afin de traiter des superficies ayant une certaine efficacit vis vis de lrosion et

pour mieux rentabiliser les frais dinstallation et de gestion.


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Les plantations fruitires, compte tenu de leur faible densit et du fait que lamandier perd ses feuilles au moment des pluies,

nont jou quun rle secondaire dans la protection des sols contre lrosion ; de plus, lapport conomique de ces plantations

peu productives et pratiquement dlaisses nest pas convaincant.

Les terrains choisis prsentent aussi des conditions difficiles de russite des plantations : pentes trs fortes, aridit

importante, sols superficiels, charge caillouteuse forte,.).

1.2 Terrasses

Cette technique ancestrale consiste modifier les versants pente raide en une srie de terrasses niveles et irrigables

laval des sources ou des drivations doueds. Les terrasses sont soutenues par des murs en pierres sches dune hauteur de

50 150 cm ; lexcs deau est conduit vers des ravins stabiliss. Cette technique conjugue une protection efficace des sols,

une gestion conservatoire de leau et une production agricole intensive irrigue. Elle ncessite une main duvre importante,

vu la faiblesse de la mcanisation et les difficults daccs aux parcelles. Les terrasses sont le plus souvent confectionnes

dans la partie basse des versants pente relativement plus faible et sur des matriaux meubles offrant une profondeur

permettant un travail du sol importante.

Les terrasses construites sur roches calcaires dures partir de matriaux transports et dposs sur les versants lamont

de murettes pralablement construites existent mais localement. Les superficies touches par ce deuxime type de terrasses

sont rduites par rapport celles des terrasses creuses sur les matriaux meubles.

1.3 Banquettes

Les travaux ont consist en la construction de banquettes, gnralement continues et en la plantation dune espce fruitire ;

ces travaux ont t combins parfois avec la construction de seuils pour la correction torrentielle.

Jusqu prsent, les travaux mcaniques (construction de banquettes et seuils) ont pleinement jou leur rle de conservation

des sols et des eaux. La russite des banquettes dans la rgion dAzilal trouve son explication dans la stabilit des formations

gologiques calcaires et dolomitiques peu rodibles par rapport aux marnes et flyschs du Rif et du pr-Rif. Ainsi, les

mouvements en masse suite aux averses de pluie et la fonte des neiges sont trs limits.


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1.4 Distribution de plants fruitiers

Depuis les annes 1980, la politique en matire de DRS fruitire sest oriente plutt vers loctroi de plantations, les

bnficiaires effectuant leur charge la plantation et lentretien. Or, les espces distribues ne sont pas toutes adaptes aux

terrains affectes drosion (pentes, sols superficiels, climat) ; certaines espces ne peuvent tre plantes quen conditions

dirrigation : pommier, noyer, prunier.

La plantation en petites superficies diffuses, sans infrastructures anti-rosives complmentaires (banquettes, lments de

banquettes, cordons en pierre) sur des terrains choisis par lagriculteur et pas toujours sujets lrosion na pas permis

cette intervention de jouer un rle notable dans la lutte contre lrosion des sols.

1.5Epierrage

Depuis des temps immmoriaux, les agriculteurs procdent lpierrage, compte tenu de la pierrosit de la majorit des

terrains en pente de la zone et ralisent des cordons discontinus sur les parcelles ou de petits seuils le long des ravins pour

lutter contre lrosion. Ces travaux ont fait lobjet dencouragements de lEtat dans le cadre du Dcret du 25 Juillet 1969,

relatif lamnagement des proprits agricoles en sec.

Mais ces interventions non pas t excutes dans le cadre dune planification intgre de lutte contre lrosion.

Les diffrentes actions menes nont touch que des superficies restreintes et nont pu que trs partiellement compenser les

dgradations subies.

Les enseignements tirs de lexprience du projet Azilal sont actuellement utiliss pour une intervention participative et

intgre dans le cadre des projets PABVOL (projet damnagement du bassin versant de oued Lakhdar) et DRI-PMH

(dveloppement rural intgr centr sur la petite et moyenne hydrauliques).


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Lexprience des grands projets damnagement des bassins versantsOn se rfrera aux expriences de lutte anti-rosive au Maroc, dont une valuation technique a pu tre ralise dans le cadre

du Plan dAmnagement des Bassins Versants du nord du Maroc (MCEF, 1991). Elle a port sur les amnagements raliss dans

le cadre des projets suivants : DERRO, Neckor, Loukkos, Fes-Karia-Tissa.

Les rsultats de lvaluation, concernant les interventions mcaniques montrent que :

Les banquettes dinfiltration constituent lamnagement le plus frquent ; elles ont t le plus souventdimensionnes selon la formule de Saccardy. Lamnagement des voies deau de ruissellement est important

considrer pour viter le creusement et la cration de ravins ;

Les murettes et les cordons de pierres sches sont raliss lorsque la pierre abonde sur place et lorsquil y a intrt nettoyer les parcelles des agriculteurs concerns. Ces ouvrages sont beaucoup plus adapts aux sols squelettiques

dvelopps sur roches dures que sur formations tendres et argileuses ;

Les amnagements anti-rosifs raliss sur des terrains privs ont t souvent accompagns de plantation darbresfruitiers dont les principales espces sont, par ordre dimportance, lolivier, lamandier, le figuier et la vigne. Ces

plantations permettent dassurer un revenu aux agriculteurs et de renforcer la stabilit des ouvrages anti-rosifs ;

Les cordons ou lments de cordons de pierres sches, techniques traditionnelles, sont plus faciles raliser etfacilement approuvs par les agriculteurs. Toutefois, cette technique nest faisable conomiquement que dans les

zones ayant une charge en pierres importante ;

En ce qui concerne la correction des torrents et des ravins, une certaine exprience a t acquise dans le traitementmcanique des ravins. La correction torrentielle, par contre, reste difficile et peu exprimente. Lhandicap majeur

des seuils grillags en gabion reste le cot lev. Cest pour cette raison que des seuils en pierres sches ont t

prfrs pour le traitement des petits ravins ; ceux-ci sont faciles raliser et cotent beaucoup moins que ceux en

gabion qui ncessitent une technicit plus leve et des moyens financiers plus importants. Des exemples de russite

de stabilisation des ravins par des seuils traditionnels en pierres sches ont t constats dans les Atlas.


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Concernant les plantations, le manque dentretien des vergers par les agriculteurs fait que la productivit reste bien en de

des prvisions. Lamandier reste larbre dominant dans les zones plus sches du Rif, du Pr-rif et des Atlas. Cependant,

lefficacit protectrice en automne et en hiver est faible.

Pour les actions caractre pastoral, la plantation dacacia a t faite souvent beaucoup plus pour la protection des sols

contre lrosion que pour servir de fourrage aux troupeaux. Cependant, lefficacit anti-rosive de lacacia est faible en

raison du taux minime de recouvrement du sol (moins de 20 %). Le cot de ralisation de ces plantations tant lev

lvaluation a suggr de planter des espces autochtones (pistacia lentiscus, cistus sp,etc.) ayant un fort potentiel de

recouvrement.

Les prairies permanentes et les cultures fourragres restent encore un stade exprimental. Leur durabilit nest pas

assure en raison du manque dentretien et du choix des espces plantes. En plus, les scheresses rcurrentes durant

les 20 dernires annes ne permettent plus la survie des prairies permanentes.

Concernant les reboisements, les cas de russite, en dehors de leucalyptus et des rsineux, sont rests trs limits. En

labsence de rfrentiels techniques spcifiques aux conditions cologiques de chaque rgion, les recommandations

techniques des projets taient peut labores en matire de plantation, choix des espces et suivi des peuplements.

On notera galement que lessentiel des interventions a t ralise loccasion de grands projets sans concertation, ni

participation relle des agriculteurs et/ou leveurs, rsidant dans la zone daction du projet. Cest en fait, lapproche

descendante, centralise et hirarchise qui a t applique pour ces projets.

La multiplicit des intervenants sectoriels sans coordination et intgration des activits a mis les populations locales dans une

situation confuse quant aux responsables des russites et des checs des amnagements raliss. Les objectifs des projets ne

correspondaient souvent pas aux besoins des populations, ce qui a fait que les bnficiaires ne se sentaient pas concerns ;

ceci a eu de lourdes consquences sur la durabilit des actions aprs le projet. Ainsi, les oprations dentretien des

banquettes, murettes ou cordons nont pratiquement pas t assures.

Par ailleurs, on peut dire galement que les oprations caractre conservatoire des sols et des eaux nont pas t

accompagnes de techniques de mise en valeur adaptes, permettant de valoriser les amnagements. La conduite des


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cultures et des vergers par les agriculteurs est reste rudimentaire. En fait, lobjectif long terme de conservation des sols

prn par lEtat ne correspondait pas aux besoins immdiats des populations locales.

3 Nouvelle gnration de projets

Bnficiant des enseignements tirs des expriences vcues dans le cadre des projets de bassins versants, les nouveaux

projets damnagement se sont bass sur lapproche participative ascendante et sur le choix de techniques adaptes aux

conditions cologiques et socio-conomiques locales. Quelques exemples de projets sont prsents ci-dessous.

3.1Projet PREM

Il sagit dun projet pilote de conservation des sols dans le Bassin Versant Nakhla situ dans le Rif Occidental, o la

dgradation des ressources naturelles est un phnomne srieux qui menace la durabilit des agro-cosystmes.

Le projet Prennit des Ressources en Eau au Maroc PREM , est financ par lUSAID sous tutelle du Dpartement de

lEnvironnement. Il vise la protection des ressources en eau, toute en agissant sur les autres composantes du milieu qui sont

en liaison avec cette ressource. Il met laccent sur lamlioration des revenus des agriculteurs et lidentification dalternatives

de revenu permettant dallger la pression sur le milieu naturel.

Le projet a adopt une approche bassin-versant, car la ressource eau du rservoir (barrage) en aval est directement

influence par la dgradation des sols et du couvert vgtal en amont sous leffet de la pression humaine, animale (levage)

et de techniques culturales non conservatoires.

Le projet a adopt une approche participative ; les agriculteurs bnficiaires des actions du projet ont t impliqus

dans toutes les tapes dtude, du choix, de mise en uvre et de suivi des actions envisages. La constitution de comits

villageois (lus parmi les agriculteurs eux-mmes) tout au dbut du projet a permis de gagner la confiance des agriculteurs et

de garantir une meilleure rceptivit et adhsion pour aboutir aux objectifs du projet.

Ltude diagnostic participative, mene au dbut du projet, a montr que la dgradation du sol et son impact sur le barrage

sont causs par de multiples facteurs en interaction. La fragilit des substrats gologiques, le dfrichement de la fort, lesurpturage et des techniques culturales non adaptes sont tous des facteurs incrimins.


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Parmi les actions retenues, on recense des actions directes telles que des plantations fruitires en DRS selon les courbes de

niveau, lInstallation de bandes enherbes en lignes de plantation, la stabilisation mcanique des ravins, le traitement

biologique de 5 km de ravins, lensemencement de parcours privs, la rhabilitation de rseau dirrigation, de sources et la

construction d rservoirs, ainsi que linstallation de 14 sites exprimentaux pour le suivi de lrosion. Parmi les actions

indirectes, on citera : lamlioration de la gestion des troupeaux, les campagnes prophylactiques, lintroduction de ruches

modernes pour la production de miel comme source de revenu alternative llevage de chvres, la constitution dune

cooprative apicole et dune cooprative fminine, lintroduction de four amliors collectifs, la formation-sensibilisation et

des ateliers de vulgarisation au profit des bnficiaires.

3.2 Projet Oued Srou

Le projet concerne une superficie de 50 000 ha (4 communes rurales). Les principales contraintes de cette zone sont les

suivantes : forte dgradation des ressources naturelles et rosion du sol, techniques dexploitation inadquates qui

fragilisent le milieu, ressources peu valorises, forte marginalisation de la population et tat de pauvret alarmant. Les

formations gologiques sont constitues essentiellement dargiles rouges du Trias qui sont salifres et trs vulnrables.

Le projet de dveloppement, bas sur la planification locale concerte, avec les populations repose sur le terroir : unit

spatiale homogne qui regroupe 3 5 douars et avec en moyenne 150 foyers ne dpassant pas 300 foyers, et dont les

ressources naturelles sont utilises en commun par la population.

Lors de la phase de prparation de la stratgie de dveloppement du projet, bas sur la planification locale concerte, financ

en partie par la GTZ, un manuel didactique, sorte de bote outils, constitu de fiches pdagogiques destines aux agents de

vulgarisation a t labor sur 26 thmes. Ce manuel permet soit lexplication dun sujet technique prcis, soit la rflexion etle dbat au niveau du douar. Une partie des thmes sintresse :

lrosion en nappe et dcapage (leurs mcanismes et consquences) ; la re-vgtalisation des terres incultes; la stabilisation mcanique et biologique des ravines ; les cordons en pierres sches : objectifs et avantages ; lvolution des systmes de production et


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lintgration de l'levage dans le systme de production agricole.

Ce manuel propose une liaison du matriel didactique fourni avec la mthode MARP (Mthode Active de Recherche

Participative).

Le projet a achev actuellement sa phase finale avec une exprience mre en matire de planification participative et

dorganisation de la population qui lui permet de passer du stade pilote un stade de diffusion grande chelle. Lextension

du projet 200 000 ha est en cours.

3.3 Les Primtres de Mise en Valeur en Bour (PMVB)

La composante conservation des eaux et des sols dans le cadre des primtres de mise en valeur en Bour (PMVB) repose sur la

loi 33/94. Il sagit de dlimiter des primtres portant sur une quelques communes suite une tude de diagnostic dtailles

qui dbouche sur la circonscription de 3 zones :

une zone de mise en valeur agricole qui regroupe les terres ayant un bon potentiel de production si des techniquesamliores de mise en valeur sont appliques ;

une zone de conservation des sols dans les endroits ayant des sols dgrads ; et une zone damlioration pastorale.

Etant ralises sur des terrains Melk, les techniques de conservation des sols ont t identifies et planifies en concertation

directe avec les agriculteurs concerns. Les travaux entrepris lextrieur des proprits sont totalement pris en charge par

ladministration, alors que ceux raliss sur les proprits sont subventionns 70 % par lEtat. Les terrasses, les lments

de banquettes, de murettes et de cordons de pierres sches et lpierrage sont les techniques les plus utilises. Le PNUD aapport un appui important en matire de formation des cadres des DPA concerns et des animateurs affects dans les PMVB.

Lexprience des PMVB est relativement plus rcente que les autres. Une valuation des effets des techniques de conservation

et de rhabilitation des terres est prvue.

Expriences dans dautres pays mditerranens


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ItalieLa conservation des sols et des eaux est une pratique traditionnelle pour les agriculteurs du Sud de lItalie et des zones de

montagnes. Lobjectif des techniques de cultures traditionnelles est de garantir une couverture du sol le plus longtemps

possible et de maintenir la structure du sol dans un tat stable. Lagriculture moderne dans ces rgions dItalie reste base

sur des techniques conservatoires. Les principales techniques de culture adoptes sont : le travail conservatoire des sols, avec

lutilisation de machines lgres dans les zones collinaires, ladoption des rotations incluant des lgumineuses en vitant

labus dutilisation des engrais minraux et des pesticides et lagriculture biologique.

Dans les zones de montagne o abondent les lments grossiers, les cordons ou les murettes de pierres sches sont lesprincipales techniques conservatoires. Celles-ci sont le plus souvent associes aux plantations darbres fruitiers (olivier et

vigne surtout).

Cette exprience italienne montre galement que le reboisement est la meilleure technique de protection des sols contre

lrosion. Cependant, il nest pas possible de le faire partout o les sols agricoles sont en cours drosion ou menacs par

lrosion. Le reboisement doit plutt tre rserv aux sols marginaux faible capacit de production et o il ny a pas de

problme fonciers.

2 Espagne

Les principales techniques de conservation des sols et des eaux adoptes en Espagne sont :

Les banquettes fosss dvacuation des eaux de ruissellement dans les versants plants en vigne. Cette techniqueprsente un danger : le creusement de ravins par les eaux concentres issues des banquettes si les fosss de

ruissellement ne sont pas protgs.

Ladoption de techniques de travail du sol conservatoire tels que le travail du sol minimum, le zro labour et le semisdirect. Ce mode de travail du sol est en cours de gnralisation en Espagne et ces pratiques permettent une

couverture du sol presque continue, une augmentation de la matire organique et du taux dinfiltration de leau dans

le sol, une rduction de lvaporation, une teneur en eau relativement plus importante et donc une rduction du

risque drosion. Un effort important est en cours pour former les agriculteurs lapplication de ces techniques.

Le reboisement et les projets damnagement des bassins versants sont traditionnellement pratiqus en Espagnedans les zones sols marginaux. Le reboisement de protection dans les zones arides et semi-arides


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mditerranennes a t bas essentiellement sur la plantation despces rsistantes la scheresse (surtout des

conifres), et ce, aprs des oprations mcaniques coteuses : sous-solage, terrassement, creusement de trous

directement. Ces pratiques ont t fortement critiques et on soriente actuellement plus vers la diversification des

espces, lutilisation darbustes adapts aux conditions cologiques, lutilisation des techniques de collecte des eaux

pluviales et damlioration de la qualit des sols.

Lamlioration pastorale est considre en Espagne comme un moyen de conservation des sols et des eaux ; aussi,lensemencement des parcours et leur fertilisation permettent de mieux russir le maximum de couverture du sol et

de tirer le maximum de bnfices des eaux de pluie.

La stabilisation des structures anti-rosives et la construction de petits barrages de rtention deau pour rduire leruissellement et donc le creusement des ravins.

Lamnagement forestier et le traitement des forts par des techniques de sylviculture appropries permettent deprserver la vgtation naturelle.

De plus, lexprience espagnole a montr que, dans les zones dficit hydrique chronique et o la fertilit des sols a t

srieusement rduite, il est trs difficile de rgnrer le couvert vgtal. De nouvelles technologies de rhabilitation des

terres arides et semi arides se basent sur lamlioration de la qualit des sols avec les engrais organiques et sur lutilisation

de plantes renforces par linoculation de microorganismes symbiotiques tels que les mycorhizes, qui augmente labsorption

de leau et des lments nutritifs, amliore et renforce la capacit de la plante rsister aux attaques parasitaires.

Aussi, lutilisation de composts provenant des ordures mnagres et des stations dpuration des eaux uses comme

amendement organique des sols est en pleine expansion en Espagne.

3 Turquie

Les pratiques de conservation des sols et des eaux en Turquie, prventives et curatives, sont nombreuses et diversifies.

Comme dans de nombreux pays mditerranens, il existe des techniques traditionnelles et modernes.

Les techniques prventives traditionnelles les plus utilises sont :

la jachre morte ;


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la rotation crales dhiver-jachre travaille ; lpandage de cailloux comme mulch.

Les amliorations modernes consistent plutt en :

ladoption de rotations avec lgumineuses ; travail du sol conservatoire et amnagement de cordons de pierres sches.

Les techniques de rhabilitation des terres dgrades les plus communment utilises sont : les terrasses ; les banquettes culturales et forestires ; les murettes de pierres sches ; les terrasses irrigues des zones de PMH en montagne et les seuils pour la correction des ravins.

Les terrasses sont recommandes gnralement lorsque la pente est infrieure 35 %. Diffrentes formules de calcul des

espacements entre structures anti-rosives ont t dveloppes pour les conditions de la Turquie. Les terrasses irrigues sont

souvent plantes en arbres fruitiers.

4 Tunisie

Lexprience tunisienne en matire de conservation des eaux et des sols est trs riche en enseignements utiles ; les

principales techniques utilises sont :

Les cultures en bandes selon les courbes de niveau dans les zones sub-humides et semi-arides favorables ; De petits bassins de rtention deau lamont du versant pour augmenter linfiltration et rduire le ruissellement ; De petites terrasses en forme de banquettes, cordons et seuils en pierres sches sur les bas de pentes lorsque la

pente devient faible (< 12 %) ;

La mise en dfens temporaire au centre et au sud du pays ; Des zones dinondation contrle sur le piedmont et Le reboisement.


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La plupart des techniques cites ci-dessus sont accompagnes par la plantation darbres fruitiers, dont le principal est lolivier.

Le nombre darbres plants slve 1,63 millions dont 80 % en vergers plein et 20 % en intercalaire. 40 % des plantations

sont russies dans la zone Sud avec les prcipitations annuelles < 200 mm ; le caractre particulier de ces oliveraies du Sud

est la faible densit de plantation (moins de 20 arbres/ha) qui permet chaque arbre de bnficier du peu deau qui tombe.

Dautres plantations, tels que le cactus et les plantes fourragres sont galement ralises avec ce climat

5 Algrie

On notera principalement le projet d amnagement des zones marneuses dans les bassins-versants des montagnes de lAtlas

tellien semi-aride entre 1989 et 1996, avec la participation de la GTZ, qui a permis la mise en uvre de nombreuses

techniques de conservation des sols et des eaux tels que :

le labour par la charrue soc selon les courbes de niveau ; la construction de micro-bassins de stockage de leau pluviale pour labreuvement du cheptel, la construction de

citernes enterres pour leau potable ;

la confection de banquettes avec plantations darbres fruitiers et

la construction de seuils en gabion.

La pression dmographique trs importante, le manque dentretien des structures anti-rosives par les populations locales et

surtout la perte de confiance des populations vis vis de ladministration nont pas permis de sauvegarder les

amnagements et accentuent la dsertification.


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ConclusionLexprience marocaine dans le domaine de la conservation des sols et des eaux est trs riche denseignements. Les anciens projets bass sur lintervention de lEtat dans le souci de

conservation et de rhabilitation des terres dgrades ont laiss progressivement la place aux projets bass sur la dmarche participative. Ainsi, une multitude de techniques aussi bien

traditionnelles que modernes ou amliores ont t values. Certains rfrentiels techniques sont en cours dlaboration.

Un effort encore important est dployer pour lintgration des actions et programmes sectoriels. Le Programme dAction

National de lutte contre la dsertification (PAN-LCD), valid en juin 2001, offre un cadre privilgi dintgration.


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Principes gnraux de durabilit des systmes deproduction agricole

Dfinition de la durabilit des systmes de production agricole

Le sol et leau, qui sont les supports des productions forestire, pastorale, agricole et animale, sont les principales ressources

naturelles. Si leau est une ressource renouvelable, le sol est, par contre, une ressource difficilement renouvelable lchelle

dune ou plusieurs gnrations humaines. Ce fait est dautant plus vrai que lon se trouve dans les zones arides et semi-

arides. Ainsi, les pratiques dexploitation agricole cologiquement rationnelles, amnagent les sols en garantissant lemaintien ou lamlioration de leur capacit de production. Dans les pays en voie de dveloppement svrement affects par

la dsertification et ayant une forte proportion de la population touche par la pauvret, les pratiques susmentionnes

revtent une importance dcisive pour lagriculture et le dveloppement rural durables.

Les systmes de production agricole durable sont donc ceux qui utilisent les ressources naturelles de manire raisonne en

fonction de leur qualit et de leur capacit de production, sans les dgrader. Le concept de la gestion conservatoire des

ressources naturelles en gnral et des sols en particulier est troitement li celui de lagriculture durable et, partant, du

dveloppement rural durable (GTZ, 1997). Ainsi, le dveloppement rural durable doit garantir la satisfaction des besoinsconomiques, sociaux et culturels de la gnration actuelle sans pour autant rduire le potentiel de production qui permettra

aux gnrations futures de satisfaire leurs propres besoins (CNUED, 1992).

Principes gnraux pour le dveloppement de stratgies de gestion durable des sols et des

eaux

Neuf principes de base sont souvent considrs pour dvelopper des stratgies de gestion durable des sols et des eaux

(FAO, 2000) :

1 Augmenter la couverture du sol

2 Accrotre la teneur en matire organique des sols

3 Maintenir des capacits dinfiltration et de rtention deau convenables

4 Rduire le ruissellement

5 Amliorer les conditions denracinement

6 Amliorer la fertilit chimique et la productivit des sols

7 Amliorer le revenu de lagriculteur

8 Protger les champs cultivs

9 viter ou au moins rduire la pollution des sols et des eaux


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Principe no 1

Augmenter la couverture du solCest le principe le plus important de lutilisation durable des sols et de la valorisation des eaux pluviales. Laugmentation de

la couverture du sol ou le maintien de la couverture vgtale existante gnrent de nombreux avantages tels que :

La rduction de lrosion hydrique et olienne en protgeant le sol de limpact des gouttes de pluies intenses quidbitent les particules de surface et en diminuant la vitesse dcoulement des eaux de ruissellement. Le fait de

laisser les rsidus de rcoltes en surface a un effet trs important sur la protection des sols contre lrosion.

Laugmentation de linfiltration des eaux pluviales sur les sols susceptibles la formation des crotes superficielles.

Lamlioration des conditions de germination des graines en rduisant les pertes dhumidit par vaporation et enbaissant la temprature des horizons de surface du sol.

Lamlioration de laccumulation de la matire organique dans les couches superficielles par lapplication dequantits importante de rsidus de rcoltes et de fumier.

Le maintien et lamlioration de la stabilit structurale des agrgats de sol, avec comme consquence directe lemaintien dune porosit convenable et dune activit biologique active.

La rduction des mauvaises herbes.

Assurer une couverture adquate du sol revient appliquer un certain nombre de bonnes pratiques agricoles dont les plus

importantes sont:

Laisser un minimum de rsidus de rcoltes sur la parcelle cultive. Si les chaumes sont pturs par les animaux ouramasss par les agriculteurs, comme dans la plupart des rgions du Maroc, il faut chercher des systmes de

production de fourrages pour substituer les chaumes.

Appliquer le travail conservatoire du sol qui laisse les rsidus en surface. Le labour conventionnel permettant leretournement et lenfouissement des rsidus ne doit tre qupisodiquement appliqu (une fois tous les 4 5 ans).

Le non labour ou le travail minimum sont des technologies tout fait adaptes au maintien de la couverture du sol.

Appliquer au tant que possible la matire organique sous forme de fumier de ferme ou de paillis. Semer, en rotation, des cultures qui produisent des quantits importantes de chaumes. Augmenter la fertilit des sols pour subvenir aux besoins alimentaires de la biomasse. Arracher les mauvaises herbes avant leur monte en graines et les laisser en surface.


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Maintenir une couverture partielle de la surface par les pierres si elles existent naturellement dans le sol. Lespierres rduisent le ruissellement, augmentent linfiltration et protgent le sol contre lrosion olienne.

Principe no 2 Accrotre la teneur en matire organique des sols

En milieu mditerranen aride et semi aride et en systme non irrigu, laugmentation de la matire organique du sol est une

des oprations les plus lentes et les plus difficiles. Ceci vient du fait que les conditions cologiques permettent une

minralisation rapide des rsidus et que la production de la biomasse vgtale en quantit importante est faible. En plus, le

besoin en fourrage pour le btail pousse les agriculteurs ne rien laisser sur les parcelles aprs la rcolte. Cest ce qui se

passe particulirement au Maroc, mme dans les systmes de production intensive sous irrigation o la biomasse produite est

trs importante. Le rsultat tant que les sols marocains sont globalement trs pauvres en matire organique.

Parmi les impacts positifs de laugmentation de la matire organique du sol on peut citer :

Lamlioration de stabilit structurale du sol en surface ; Laugmentation de la fourniture du sol en lments minraux ncessaires pour la croissance et le dveloppement des

plantes ;

Laugmentation de la capacit de rtention deau par le sol ; La rduction de la lixiviation des lments chimiques en dehors de la zone racinaire suite aux fortes pluies ; La stimulation de lactivit de la macrofaune du sol qui engendre une bonne porosit et une incorporation profonde

des substances humiques.

Principe no 3 Maintenir des capacits dinfiltration et de rtention deau convenables

Amliorer les conditions dinfiltration et de rtention deau dans le sol a pour effets bnfiques de rduire les pertes en eau

et en lments minraux et de mieux prserver la qualit des ressources en eaux souterraines. Les principaux effets sont :

La diminution du dficit hydrique des cultures ; La rduction du ruissellement ; Laugmentation des rendements et de la production de biomasse.


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Les pratiques agricoles qui permettent damliorer les conditions dinfiltration et de rtention deau par le sol peuvent se

rsumer comme suit :

Maintenir une couverture de protection la surface du sol ; Crer une surface rugueuse entre les lignes de culture pour retarder le ruissellement en faisant un labour grossier

qui laisse de gros agrgats en surface ;

Faire un hersage aprs les pluies pour casser la porosit de surface ; Crer des barrires qui ralentissent le ruissellement en laissant plus de temps leau pour sinfiltrer ; Travailler le sol dans le sens perpendiculaire la direction de la plus grande pente du terrain ; Faire un dfoncement des horizons durs et impermables pour augmenter la profondeur du sol capable de retenir

leau et pour amliorer linfiltration ;

Pour les sols sableux, appliquer des quantits importantes de matire organique ; Construire des terrasses dinfiltration sur les terrains en pente ; Eviter laccumulation du sodium dans les zones dprimes ayant des sols lourds.

Principe no 4 Rduire le ruissellement

Ce principe est li aux 3 autres prcits. Ses effets sur la gestion conservatoire des ressources en eau et en sol sont :

La rduction de la perte en sol, en eau, en substances nutritives et en pesticides avec comme rsultats une rductionde lrosion, une meilleur protection de lenvironnement.

Laugmentation de lefficience dutilisation de leau pluviale.

La rduction de lcoulement deau de pluie sur les terrains revient augmenter linfiltration et la rtention deau par le sol.

Parmi les principales pratiques de rduction de lcoulement de leau on peut citer :

Ltablissement de barrires permables et parallles aux courbes de niveau. Elles peuvent tre vivantes(plantations darbres ou darbustes) ou mortes (cordons et murettes de pierres sches, banquettes).


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La construction de seuils dans les ravins pour rduire la vitesse de leau de ruissellement issue des parcelles. Cesseuils peuvent tre en gabion ou en pierres sches. Lidal serait de sy prendre tant que les ravins ont des

dimensions matrisables.

La rtention deau de ruissellement dans des structures lintrieur desquelles leau sinfiltre. Le nombre,lemplacement et la dimension de ces structures doivent tre raisonns en fonction de paramtres techniques qui

seront dvelopps dans les fiches techniques.

Le contrle de lpandage des eaux de crue permet non seulement de rduire les effets de lcoulement, maisamliore lutilisation des eaux pour la production agricole (Tabia, Jessours).

Principe no 5 Amliorer les conditions denracinement

Il sagit damliorer les conditions physiques dans lesquelles les plantes cultives absorbent leau et les lments minraux

(fertilit physique du sol). Les principaux effets positifs sont :

Lamlioration du rgime hydrique du sol. La rduction des effets de la scheresse. Lamlioration de la croissance et du dveloppement des cultures.

Les principaux mcanismes ou pratiques ncessaires cet effet sont :

Le labour profond pour dfoncer les horizons qui limitent la profondeur du sol. Il est prfrable dutiliser des outilsde labour conservatoire qui ne retournent pas les horizons profonds vers la surface (Sous-soleuse par exemple est

meilleur que la charrue disques ou la charrue rversible). Cependant, cette opration ne doit tre faite quelorsque lexamen du profil de sol montre effectivement la prsence dun horizon compact ou indur.


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Amliorer le drainage pour viter le manque doxygne dans la zone racinaire. Linstallation dun systme dedrainage ou dassainissement permet dviter laccumulation de leau. La construction de gros billons (cavaillons) ou

de buttes en terre permet de faire viter aux racines lasphyxie. Les billons entre les billons serviront pour vacuer

lexcs deau.

Les oprations de drainage et de dfoncement sont des amnagements fonciers qui ne peuvent tre ralises par lagriculteur tout seul.

Principe no 6 Amliorer la fertilit chimique et la productivit des sols

Lefficience dutilisation des eaux pluviales par les cultures exigent des conditions dabsorptions deau et des lments

minraux non limitantes. La fertilit chimique du sol est un paramtre important considrer et qui peut tre relativement

plus facile corriger. Les effets positifs de la fertilisation chimique sont :

Laugmentation des rendements en grains et en biomasse ; La disponibilit de quantit importante de biomasse pour servir en tant que rsidus et pour couvrir le sol ; Lamlioration de la qualit des produits qui peut gnrer lagriculture un revenu supplmentaire important.

Laugmentation de la productivit des sols suite lamlioration de leur tat de fertilit chimique peut se faire de diffrentes

manires dont les plus importantes sont :

Faire un diagnostic de ltat de fertilit des sols en procdant un chantillonnage des parcelles et aux analyses aulaboratoire. Linterprtation des rsultats danalyses conduit faire des propositions de plans de fumure raisonne.

Si les moyens de lagriculteur ne lui permettent pas de faire des analyses de sol ou si le laboratoire nest pas

disponible, il faut utiliser les formules dengrais recommandes par les services techniques du dveloppement

agricole.

Utiliser les engrais organiques disponibles dans la ferme. Introduire des rotations ou des associations de cultures qui amliorent la fertilit des sols. A ce titre, lassociation

de lgumineuses avec les gramines permet de bnficier de la fixation symbiotique de lazote par la lgumineuse.

Eviter de brler les rsidus de rcoltes, sauf dans le cas dinfestation par des micro-organismes pathognes.Principe no 7 Amliorer le revenu de lagriculteur


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Lagriculteur continuera travailler sa terre tant que son systme de production lui permet de vivre convenablement. En

dautres termes tant que le systme lui procure un revenu net adquat. Le revenu peut tre amlior de trois manires :

Rduire les cots de production ; Augmenter la productivit ; Vendre des prix suprieurs au cot de production.

Le profit permet lagriculteur de rester sur place, dtre motiv mieux produire et de conserver ses ressources pour ladurabilit de son systme de production. Tant quil gagne, lagriculteur reste motiv pour investir dans son exploitation.

Les pratiques agricoles qui permettent lagriculteur de faire des bnfices sont :

Appliquer les doses dengrais ncessaires tout en tenant compte de ce que le sol peut lui offrir. Utiliser les cultures de lgumineuses en rotation pour rduire le cot des engrais.

Apporter des engrais organiques qui ont un effet plus long et efficace sur le sol. Recycler au tant que possible des produits de lexploitation. Utiliser des cultures enracinement profond. Bnficier de micro-crdit pour lachat des intrants.

Principe no 8 Protger les champs cultivs

Les parcelles cultives peuvent tre menaces par des inondations, par lrosion aussi bien hydrique quolienne, par des

glissements de terrain etc. Il faut donc les protger contre toutes ces causes de dgradation de la qualit des sols.

Les principales actions entreprendre sont :

Assurer le contrle des eaux de crue par des ouvrages de drivation ou dcrtement ; Installer des brises vent pour rduire lrosion olienne ; Assurer le maximum de couverture du sol pour rduire le ruissellement et lrosion hydrique tout en amliorant

linfiltration de leau ;


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Introduire des plantations darbres enracinement profond pour stabiliser le sol ;

Placer des structures anti-rosives sur les terrains en forte pente pour garder le sol sur place.

Principe no 9 viter ou au moins rduire la pollution des sols et des eaux

Ce problme nest pas encore ressenti de manire explicite sur les sols marocains. Cependant, des cas de pollution des eaux

par les nitrates existent dans des rgions nappes vulnrables. Pour viter davoir ce genre de problmes certaines

pratiques sont souvent conseilles :

Adopter la lutte intgre contre les parasites et les maladies des cultures. Utiliser des pesticides non toxiques et demanire raisonne.

Appliquer les engrais chimiques des doses raisonnes et fractionnes selon les besoins des cultures. Former les agriculteurs sur les rgles dutilisation et de stockage des produits agrochimiques. Faire des analyses des eaux et des sols pisodiquement pour sassurer de leur qualit.

La plupart des pratiques conservatoires cites dans les neuf principes gnraux de durabilit sont prsentes sous forme de

fiche dans le Guide dagriculture durable (White House/DAF/PNUD, 2002).

Documents

Les techniques de lutte contre la désertification