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Les usages des plantes aquatiques en Afrique du nord
2011-2012
IUCN Freshwater Biodiversity Unit (FBU), Cambridge, UK
Laïla Rhazi, Patrick Grillas & Diego Juffe
Petite étude basée sur: 1- L’information contenue dans les évaluations des espèces dans le cadre de la Liste Rouge en Afrique du nord,
2- Des informations transmises par les contributeurs
3- Des informations existantes dans la littérature scientifique
Objectifs de l’étude
Analyser la valeur socio-économique des plantes aquatiques en Afrique du Nord (quelles espèces sont utilisées, comment sont utilisées, quelles parties des plantes sont utilisées, où sont elles récoltées?)
Analyser les patrons de distribution des plantes utilisées et des plantes menacées
Proposer des pistes pour l’exploitation durable des plantes aquatiques
Pays Nb Espèces utilisées % Total Espèces Algérie 43 8,30 % Egypte 46 8,88 % Maroc 84 16,22 % Libye 23 4,44 % Tunisie 18 3,47 % Total 144 27,8 %
- 27,8% de plantes aquatiques sont utilisées en Afrique du Nord
- 58% des plantes utilisées sont présentes au Maroc
Nombre d’espèces aquatiques utilisées en Afrique du nord
0 20 40 60 80 100 120
Fabrication produits chimiquesProduits toxiques
Vêtements et accessoires vestimentairesRecherche
FibreAutre
CarburantMatérieux de construction et de structure
OrnementalArtisanal
Autres articles domestiquesProduits Chimiques
Alimentation animaleAlimentation humaine
Medicinal
Nombre d'espèces
InconnuCultivéeNature
Les différents usages des plantes aquatiques en AN et la source de leur prélèvement
Des usages variés des plantes aquatiques à prédominance médicinale et alimentaire
70 % de plantes aquatiques utilisées sont prélevées dans la nature
52,23%
28,13%
12,05%
4,46%0,89%2,23%
Un usageDeux usagesTrois usagesQuatre usagesCinq usagesSix usages
Proportion des espèces avec differents usages
Plus de 50% des espèces aquatiques ont un seul type d’usage
Plus de 25% ont deux types d’usages
Parties utilisées des plantes et nombre d’espèces pour chaque partie
126
212
46
3
22
12
3
4141221
64
Plante entièrePartie aérienneEcorceFrondeFeuillesTigesEtaminesFleursPollenFruitsGrainesRhizomesRacinesTuberculesInconnu
Plante entière
Feuilles
Etamines
Racines
- Pour 50 % des espèces la plante entière est utilisée
- Pour l’autre moitié seules des parties de la plante sont utilisées (surtout feuilles, étamines et racines)
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
CYPERACEAEPOACEAE
COMPOSITAEJUNCACEAEAPIACEAE
RANUNCULACEAEPOLYGONACEAE
SCROPHULARIACEAEPOTAMOGETONACEAE
LYTHRACEAEBRASSICACEAE
ONAGRACEAEHYDROCHARITACEAE
LAMIACEAE CARYOPHYLLACEAE
ALISMATACEAEARACEAE
LENTIBULARIACEAECAMPANULACEAE
LEGUMINOSEAE PLUMBAGINACEAE
PRIMULACEAETYPHACEAE
ORCHIDACEAEHALORAGACEAE
CONVOLVULACEAEVERBENACEAE
MOLLUGINACEAEISOETACEAE
PTERIDACEAENYMPHAEACEAE
SALICACEAE
Nombre d'espèces
Espèces utilisées
Espèces non utilisées
Nombre d’espèces utilisées dans chaque famille
- Presque toutes les familles sont utilisées (47/66) - Les Cyperaceae et les Poaceae sont les plus nombreuses et les plus utilisées - La plupart des espèces de Salicaceae, Nymphaeaceae, Typhaceae, Lamiaceae sont utilisées
Mentha pulegium © Grillas
Espèce Zone d'étude Valeur Arundo donax * Zones humides du NW du Maroc 3,97 USD /personne/jour Cladium mariscus * Zones humides du NW du Maroc 10,8 USD /personne/jour Iris pseudacorus * Maroc 7,95 USD /personne/jour Juncus spp. ** Merja Zerga, Maroc 121,68 USD /an/ménage
Mentha pulegium *** Maroc, Benslimane 120 USD /an/ménage
Phragmites australis * Zones humides du NW du Maroc 6 USD /personne/jour
Portulaca oleracea *** Zones rurales près de Rabat 60 USD /ménage/an
Sparganium erectum * Zones humides du NW du Maroc 5,52 USD/personne/jour
Typha angustifolia * Zones humides du NW du Maroc 10,66 USD /personne/jour
Valeur monétaire de quelques espèces au Maroc
D’après: * Ennabili et al 1996; ** Khattabi 2006; *** Rhazi non publiées)
La coupe et la vente de ces plantes génère un revenu significatif pour la population locale
17; 29%7; 12%
2; 3%
22; 39% 10; 17%
Surtout les hommes
Les hommes & les femmes
Surtout les femmes
Surtout les femmes & enfants
inconnu
Qui récolte?
8; 14%4; 7%
46; 79%
Manuellement avec des outils
Manuellement
inconnu
Comment les plantes sont récoltées?
19; 33%
4; 7%
5; 60%
oui- sur le marché local
oui- pas sur le marché local
Subsistence- non trouvées sur lemarché local
Sont-elles commercialisées?
71%
21%2%2%
4% Printemps
Printemps & Eté
Eté
Hiver
Hiver & Printemps
Quand les plantes sont-elles coupées
Coupe de 58 plantes aquatiques au Maroc
Plantes coupées principalement par les femmes
Coupe principalement manuelle
Coupe principalement au printemps
Usage surtout pour la subsistance; seulement 20% de plantes arrivent sur le marché local
Carte de distribution des espèces à valeur socio-économique en Afrique du Nord
Complexe Kabylie-Numidie-Kroumirie-Mogods
Delta du Nil
Arc Bético-Rifain
Moyen et Haut Atlas
4 zones riches en plantes aquatiques à valeur socio-économique dont 3 correspondent aux hotspot régionaux de biodiversité aquatique
95% des plantes aquatique utilisées sont menacées par la perte et dégradation de l’habitat
Distribution des espèces menacées à valeur socio-économique en Afrique du Nord
2 aires importantes de plantes menacées à valeur socioéconomique
Zones où les actions de conservation sont nécessaires
-Sauver les espèces de l’extinction
-Protéger les ressources valorisées et utilisées par la population locale
Rif et côte méditerranéenne
Complexe Kabylie-Numidie-Kroumirie-Mogods
Delta du Nil
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
MédicinalAlimentaire (humain)
OrnementalAlimentaire (animal)
ArtisanalAquariophilie
HorticoleAromatiqueCombustible
MénagerAutres Produits Chimiques
PapierMatériaux de structure
En Danger Critique En Danger Vulnérable
Usages des plantes menacées à valeur socio-économique en Afrique du Nord
32% des plantes aquatiques utilisées sont menacées (CR, EN, VU)
Les principaux usages des plantes aquatiques menacées sont médicinale, alimentaire et ornemental
L’Afrique du Nord est riche en plantes aquatiques à valeur socio-économique
Usages diversifiés dont les principaux sont: médicinal et alimentaire
20% de plantes aquatiques sont commercialisées sur le marché local et contribuent au revenu de la population
32% des plantes aquatiques utilisées sont menacées d’extinction
L’intérêt économique des plantes aquatiques pourrait servir de base pour la conservation des zones humides
Développer la culture des plantes médicinales et aromatiques afin de diminuer la pression sur les plantes spontanées
Rationaliser l’exploitation afin d’assurer sa durabilité et dynamiser l’économie locale