Les voyages BUCHARD enCharente-Maritime

Printemps 2014

Bassin d’Oléron

Défilement automatique

Fort Louvois

est une fortificationsituée sur le rocher

du Chapus

face à la citadelle duChâteau-d’Oléron

en mer sur lacommune de

Bourcefranc-le-Chapus

dernier ouvrage defortification commandé

par Louis XIVpour défendre les pertuis

il est situé entre l’île d’Oléron et le

continent et verrouillel’accès sud à la rade

de Rochefort

Projet initié par leMarquis de Louvois

alors ministre de la guerre

sa mise en œuvre estconfiée à l’ingénieur

François Ferrypuis à Vauban

construit de 1691 à 1694

Blason

de lacommune de

Bourcefranc-le-Chapus

Le Fort Louvois

fortement bombardéle 10 septembre 1944

lors de la libérationde Marennes

est restauré dansles années 1960

il abrite dès 1972

le musée de l’huitre

et une exposition del’histoire du fort

Au port le Chapus

un bateau ostréicole

appelé localementplate ou pinasse

charge despoches à huîtres

Le viaduc pourrejoindre

l’île d’Olérondate de 1972

en face

l’île d’Oléron

nous fait signe

Marennesoccupe

la rive droitede l’estuairede la Seudre

L’appellationMarennes-Oléron est celle

d’un bassin ostréicole français

dans le département de laCharente-Maritime

et qui est le plus importantcentre d’affinage et de

commercialisationdes huîtres de France

Blason

de lacommune

de

Marennes

L’église Saint-Pierre

située à Marennes

est classéemonument historique

en 1840

L’église Saint-Pierreavec son clocher de

85 mètres de haut qui

domine la ville et toutle bassin de

Marennes-Oléron

Ce clocher est le plusélevé de tous lesédifices religieux

du département deCharente-Maritime

Le port de Cayenneest le port ostréicolede la commune de

Marennes

aux alentoursdu restaurantLe Cayenne

situé au bordd’un canal rectiligne

de 4 kilomètres

Le patriarche de lafamille du restaurant

Le Cayenne

nous donne avecbeaucoup d’humour

toutes les explicationssur le monde des huîtres

Marennesest avant tout uncentre d’affinage

des huîtres dont leverdissement est

à l’origine dela renommée

tempête

La Charente-Maritimeest le département leplus durement touché

par la tempête du27 décembre 1999avec des vents à198 km-heure surl’île d’Oléron et

194 km-heure à Royan

Marennes a donnéson nom aux huîtresoù la verte marennes

est connue danstoute la France

des objets commeune bicyclette

sont mis en eauet les huîtres

viennent se fixerd’elles-mêmessur ces objets

ces huîtres de typecreuses élevées

d’abord en pleine eaudans les parcs puis

affinées en claires

correspondent auxappellations :

fines de claire etspéciales de claire

Photos : Claude PAHUDTexte : Claude PAHUD

Animations : Clopa

Musique :La mer, et

Douce Francepar

Orval Trio piano bar

RéalisationClaude PAHUD

dit Clopa