Les voyages BUCHARDLA NORMANDIE

Eté 2013

Pont-l’Evêqueet

Père Magloire

défilement automatique

Pont-l’Evêque

Région : Basse-Normandie

Département : Calvados

Arrondissement : Lisieux

4’350 habitants

La ville està mi-chemin entre

Deauville et Lisieux,au bord de la rivière

la Touques et au milieud’herbages d’embouche

d’où les deux bœufsde son blason

Blason de lacommune dePont-l’Evêque

Pont-l’Evêquemondialement connue

pour son fromageet son

Calvados Père Magloire

Père Magloirevous souhaite la

bienvenue dans leMonde du Calvados

le fruit dela Normandie

Le mot Calvados se découpecomme ceci :

Calva du latin Calvaria quiveut dire chauve et Dorsa du

latin Dorsum qui signifie Côte.

L’expression Calva-Dorsadésignait sur les cartes marinesla côte normande du 17me siècle

Le nom Calvadosfut créé à partirde Calva-Dorsa

Tout commence dansles vergers où l’oncultivera certaines

variétés de pommes.

Ces pommes quitterontle verger pour nous

donner le cidre

Vient alors la distillationdu cidre dans les alambics

pour livrer l’eau-de-vie.

S’il y a une deuxièmedistillation, alors résultat

d’un Calvados encoresupérieur et meilleur

quatre photossuivantes prises

lors de laprojection dufilm informatif

visite des chaisoù le précieuxCalvados est

vieilli pendantplusieurs années

Père Magloire : quelques dates

1821 = création de la société Debrise-Dulac propriétaire aujourd’hui de la marque

1900 = Père Magloire devient la marque la plus importante de Calvados en France

1942 = le Calvados devient une AOC

2005 = Père Magloire est toujours le leaderdu marché du Calvados en France

et dans le Monde avec 70% exporté

Le Calvados

étant jeune = clair

puis plus est vieillipar les années

plus devient foncé

Le Calvados XOde Père Magloire

issu de la double distillationet vieilli pendant de longues

années est lefleuron de la gamme.

Il est la synthèseharmonieuse de la

distillation exclusive decidres du Pays d’Auge

Photos : Claude PAHUDplus trois prises dans Internet

Texte : Claude PAHUD

Animations : Clopa

Musique :Musette de Normandie

en Karaoké

RéalisationClaude PAHUD

dit Clopa