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Liste des abattoirs fournisseurs de
volailles fermières Label Rouge
pour la restauration hors domicile
o ALBI VOLAILLES SARL
Principales espèces commercialisées • poulet jaune Marques : • Lou Segalou Contact : Roger BERNAT Prat Bouyssou - 81 990 Puygouzon Tél. : 05 63 38 32 21 Fax : 05 63 54 07 24 Mail : [email protected]
o ALLIER VOLAILLES SA
Principales espèces commercialisées • poulet • pintade • chapon • dinde IGP (Indication Géographique Protégée) • volailles fermières d’Auvergne Contact : Isabelle SIMONET Rue David et Perot - 03 110 Escurolles Tél. : 04 70 90 68 62 Fax : 04 70 90 55 96 Mail : [email protected] Site : www.allier-volailles.fr
o ARIEGE VOLAILLES
Principales espèces commercialisées • poulet jaune • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade Marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • Le Phoebusien Contact : Jean-Claude LARRUE ZA La Saubole - 09 130 Le Carla Bayle Tél. : 05 61 67 13 19 Fax : 05 61 67 13 23 Mail : [email protected]
o ARRIVE RESTAURATION SAS
Principales espèces commercialisées • poulet • pintade IGP (Indication Géographique Protégée) • volailles fermières d’Auvergne • volailles fermières de Vendée • volailles fermières de Challans • volailles fermières des Landes Contact : Patrick HUMEAU BP1 - 85 250 Saint-Fulgent Tél. : 02 51 44 24 24 ou 06 08 26 18 40 Fax : 02 51 44 24 76 Mail : [email protected]
o BLASON D’OR SA
Principales espèces commercialisées : • poulet jaune et sa découpe • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde Marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • volailles fermières du Périgord Contact : Céline GOURLAIN Route de Bordeaux - 24 100 St Laurent des Vignes Tél. : 05 53 74 54 54 Fax : 05 53 74 25 25 Mail : [email protected] Site : www.pouletperigordblasondor.com
o BRUN
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc) • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade Marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • poulet de tante Alice Contact : Alain BRUN Route de Sainte - 33 820 Etauliers Tél. : 05 57 64 53 16 Fax : 05 57 64 72 12 Mail : [email protected]
o BRUNO SIEBERT SA
Principales espèces commercialisées : • poulet • volailles festives : chapon - dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d’Alsace Contact : Bruno SIEBERT 1 rue Erlen - 67 120 Ergersheim Tél. : 03 88 47 94 64 Fax : 03 88 38 62 56 Mail : [email protected] Site : www.volailles-siebert.com
o FERME DU RAGUET
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - noir) • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade Marques : • poulet d’Autrefois Contact : Kamal MOKHTARI 40 120 Lencouacq Tél. : 05 58 45 35 50 Fax : 05 58 45 32 23 Mail : [email protected]
o FERMIERS DU GERS
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc - noir) • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières du Gers Autres marques : • volailles fermières du Sud-Ouest Contact : Nicolas VILLACAMPA Domaine de Maridan - 32 100 Condom Tél. : 05 62 65 40 08 Fax : 05 62 28 19 00 Mail : [email protected] Site : www.pouletdugers.com
o FERMIERS DU PÉRIGORD
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc) • pintade • découpe de poulet • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade Marques : • volailles fermières du Périgord • volailles fermières du Sud-Ouest • Ostal Contact : Nicolas VILLACAMPA 1, route du Périgord - 24 121 Terrasson Lavilledieu en Périgord Tél. : 05 53 51 72 30 Fax : 05 53 50 16 29 Mail : [email protected]
o FERMIERS LANDAIS
Principales espèces commercialisées • poulet • pintade • canette • caille • découpes de poulet • découpes de canettes • volailles festives
IGP (Indication Géographique Protégée) • volailles fermières des Landes
Autres marques • volailles fermières du Sud-Ouest
Contact : Carmen CASTRO Z.I. PERE-BP 10026 - 40502 Saint-Sever Cedex Tél. : 05 58 76 42 22 Fax : 05 58 76 42 20 Mail : [email protected] Site : www.fermiers-landais.fr
o GASTRONOME DISTRIBUTION
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc - noir) • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade - oie
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d’Ancenis
Autres marques : • volailles fermières Grand Domaine
Contact : Thierry VILLELEGIER ZAC de l'Aéropôle - 36 impasse Louis Blériot - 44154 Ancenis Cedex Tél. : 02.40.09.48.21 Fax : 02.40.09.48.20 Mail : [email protected] Sites : www.gastronome.fr www.gastronomeprofessionnels.com www.fermierdancenis.fr ; www.oiedanjou.fr
o GUILLET - LDC RESTAURATION
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • poule • canard • découpes de dinde • canette entière et découpes • volailles festives : chapon - chapon de pintade - oie - poularde - dinde
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Loué • volailles fermières du Maine • volailles fermières des Landes Autres marques : • volailles fermières du Sud-Ouest
Contact : Christophe BESNARD ZA Le Grand Clos - 49 640 Daumeray Tél. : 02 41 32 56 65 Fax : 02 41 32 57 05 Mail : [email protected] Site : www.ldc.fr
o GUILLOT COBREDA
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • poule • canard • cailles-pigeon • coq-coquelet • produits élaborés • produits farcis • découpes de dinde • canette entière et découpes • volailles festives : chapon - oie - poularde - dinde - chapon de pintade
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Bourgogne • volailles fermières de La Dombes • volailles fermières de Loué
Contact : Jean-Marc MELIN Route de Chalon - 71 290 Cuisery Tél. : 03 85 27 06 02 Fax : 03 85 27 06 14 Mail : [email protected]
o JANZE VOLAILLES TRADITION
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc) • pintade • volailles festives : chapon - dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Janzé Contact : Philippe POMMIER ZA de la Chauvelière - rue Charles Lindbergh - 35 150 Janzé Tél. : 02 99 47 57 17 Mail : [email protected] Site : www.poulet-de-janze.com
o L’AILE OU LA CUISSE SARL
Principales espèces commercialisées : • poulet jaune Marques • Arradoa • poulet de nos terres Contact : Etienne GARRAT Maison Lorepean - 64 250 Souraide Tél. : 05 59 93 83 20 Fax : 05 59 93 81 76 Mail : [email protected] Site : www.etiennegarat.com
o LDC AQUITAINE
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc) • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières des Landes • volailles fermières de Gascogne Autres marques • volailles fermières du Sud-Ouest • Peyac Contact : Ronan AMICE ZI - 4 chemin de l'aiguillon - 33 430 Bazas Tél. : 05 56 65 09 00 Fax : 05 56 65 09 09 Mail : [email protected] Site : www.ldc.fr
o LDC BOURGOGNE
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • poule • canard • canette entière et découpes • découpes de dinde • volailles festives : chapon - chapon de pintade - oie - dinde - poularde
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Bourgogne • volailles fermières de Loué Autres marques • volailles fermières d’Ardèche Contact : BP 109 - 71 500 Louhans Tél. : 03 85 75 14 23 Fax : 03 85 75 52 51 Mail : [email protected] ; christelle@[email protected] ; [email protected] Site : www.ldc.fr
o LDC BRETAGNE
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • poule • découpes de dinde • canard • canette entière et découpes • volailles festives : chapon - chapon de pintade - oie - poularde - dinde
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Bretagne • volailles fermières de Loué • volailles fermières du Maine
Autres marques : • volailles fermières d’Argoat
Contact : Jean-Luc DELALANDE ou Maël TANGUY ZA La Lande de la Forge Lanfains - BP 256 - 22 800 Quintin Tél. : 02 96 74 85 75 Fax : 02 96 74 05 42 Mail : [email protected] ; [email protected] ; [email protected] Site : www.ldc.fr
o LES FERMIERS DE L’ARDECHE Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc) • pintade • chapon Marques : • Bonne table • L’Ardéchois • Lou Lamastrou • volailles fermières d’Ardèche Contact : Bruno COMBE ZA Le Flacher - 07340 FELINES Tél. : 04 75 34 82 55 Mail : [email protected] Site : www.volailles-ardeche.fr
o LES FERMIERS OCCITANS – SAVIDOC
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • chapon • dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières du Lauragais Autres marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • poulet des Capitelles • Le Roudaïre • Occitan Contact : Alain SABLAYROLLES Rue de la Poterie - 31 250 Revel Tél. : 05 62 71 31 31 Fax : 05 62 71 31 39 Mail : [email protected]
o LES VOLAILLES MANSLOISES
Principales espèces commercialisées : • poulet • chapon
Marques • volailles fermières du Sud-Ouest • Le Barbanchon Contact : Patrice BARBANCHON 5 rue Alfred Renolleau - 16 230 Mansles Tél. : 05 45 20 34 69 Fax : 05 45 20 34 07 Mail : [email protected]
o LIONOR
Principales espèces commercialisées : • poulet Marques : • Le Villageois • Fermier des Lys • Le Terroir Contact : Yves VANDEVOORDE Quartier de la Gare - 59 189 Steenbecque Tél. : 03 28 43 60 55 Fax : 03 28 43 68 15 Mail : [email protected] Site : www.lionor.com
o MAISON POUZADOUX
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d’Auvergne Contact : Jean POUZADOUX Le Lac - 03800 Monteignet sur l'Andelot Tél. : 04 70 90 51 58 Fax : 04 70 90 55 74 Mail : [email protected]
o MEYER RENE
Principales espèces commercialisées : • poulet blanc • coquelets • gamme découpe • volailles festives : chapon - dinde - poularde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d’Alsace Autres marques : • poulet Natur’al Contact : Pierre MEYER 2 route de Donnenheim - 67 170 Wingersheim Tél. : 03 88 51 24 19 Fax : 03 88 51 28 32 Mail : [email protected] Site : www.volailles-meyer.com
o NOUET ET FILS SARL
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc - noir) • pintade • volailles festives : chapon - dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Normandie Autres marques : • Belval • le Mancellois Contact : David NOUET 4 route du Manoir - 50 750 La Mancellière sur Vire Tél. : 02 33 77 30 30 Fax : 02 33 77 30 31 Mail : [email protected]
o RONSARD
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde - poularde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières des Landes • volailles fermières de l’Orléanais • volailles fermières de l’Ain • volaille fermière du Charolais Autres marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • l’authentique (poulet fermier de 100 jours) Contact : Philippe FONTAINE 18 rue de l’Industrie - 56 500 Bignan Tél. : 02 97 60 06 11 Fax : 02 97 60 50 44 Mail : [email protected]
o RONSARD BRESSE
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde - poularde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières du Charolais • volailles fermières de l’Ain Autres marques : • le Conquérant Contact : Jean-Michel PINKELE En Rayer – 01 560 Saint-Jean-sur-Reyssouze Tél : 04 74 52 67 00 Fax : 04 74 52 69 14 Mail : [email protected].
o RONSARD LANDES
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • chapon IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières des Landes Autres marques : • volailles fermières du Sud-Ouest Contact : Jean-Jacques FRADIN Route d’Allons - 40 240 LOSSE Tél. : 05 58 93 60 60 Fax : 05 58 93 60 99 Mail : [email protected]
o SAC LAFAYE
Principales espèces commercialisées : • poulet jaune • pintade • volailles festives : chapon - poularde - dinde - chapon de pintade
Marques : • volailles fermières du Sud-Ouest • Mamie câline Contact : Patrice GIVERNAUD Le Barbara - 16 390 Palluaud Tél. : 05 45 25 90 80 Fax : 05 45 25 90 60 Mail : [email protected]
o SAVIC SAS
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc - noir) • pintade • canard • dinde • volailles festives : chapon - poularde - chapon de pintade - oie - canette
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Challans • volailles Fermières de Vendée Contact : Karine SOULARD ZI de la Folie - 85310 La Chaize Le Vicomte Tél. : 02 51 05 70 03 Fax : 02 51 05 76 44 Mail : [email protected]
o SDA (SOCIETE DE DISTRIBUTION AVICOLE)
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives • dinde • canard • caille IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d'Ancenis Autres marques : • Bodin (volailles fermières biologiques) • Gastronome Professionnel Contact : Damien GROS ZI de l'Hermitage - BP 123 - 44 154 Ancenis Cedex Tél. : 02 51 14 26 38 Fax : 02 51 14 26 43 Mail : [email protected]
o SEDIVOL
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières d’Auvergne Contact : Didier VIALON Bourgis - 63270 Isserteaux Tél. : 04 73 70 91 76 Fax : 04 73 70 93 33 Mail : [email protected]
o S.N.V.
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • poule • découpes de dinde • canard • canette entière et découpes • volailles festives : chapon - chapon de pintade - oie - poularde - dinde
IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Normandie • volailles fermières de Janzé • volailles fermières de Loué • volailles fermières du Maine Contact : Frédéric LHOMER ZA des Fourmis - 61 140 La Chapelle d’Andaine Tél. : 02 33 30 34 52 Fax : 02 33 30 34 60 Mail : [email protected] Site : www.ldc.fr
o SOFRAL
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde Marque : • Duc de Mayenne Contact : François DAVOUST Rue John Audubon - 53 110 Lassay-Les-Châteaux Tél. : 02 43 30 28 00 Fax : 02 43 30 28 04 Mail : [email protected] Site : www.volailles-RAMON.com
o VOLAILLES ELIE FRESLON SAS
Principales espèces commercialisées : • poulet (jaune - blanc - noir) • pintade IGP (Indication Géographique Protégée) : • volailles fermières de Challans Contact : Laurence KERMOAL Chemin des Sarrazines - 85 160 Saint-Jean-de-Monts Tél. : 02 51 58 80 81 - 06 33 29 92 40 Fax : 02 51 59 86 30 Mail : [email protected] Site : www.freslon.com
o VOLAILLES REMI RAMON
Principales espèces commercialisées : • poulet • pintade • volailles festives : chapon - dinde Marque : • Duc de Mayenne Contact : Benoit RAMON 38 rue Docteur Cumin - 53 250 Javron-Les-Chapelles Tél. : 02 43 30 48 00 Fax : 02 43 30 48 04 Mail : [email protected] Site : www.volailles-RAMON.com
