Liste des Produits S

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LISTE DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS

Cette liste éditée par l’ACIP est exclusivement destinée à l’usage privé dans le cadre du cercle de famille. Toute autre utilisation, notamment reproduction, diffusion en public, télédiffusion, sans autorisation écrite de l’ACIP est strictement interdite sous peine de poursuites judiciaires de même que tout montage, coupure ou addition.

JUILLET 2013

La liste est établie par les services du Grand Rabbin de Paris. Nous déclarons après enquête, que les produits qui y figurent ne comprennent, à la date de la présente publication, aucune matière religieusement interdite, mais nous rappelons qu’à chaque instant les industriels peuvent modifier les compositions.

Remarques importantes

A lire attentivement avant de consulter la liste :

1) Seuls sont autorisés les produits signalés dans cette liste. 2) Lorsqu’une rubrique ne mentionne aucune marque ou spécialité, le produit est auto-risé sans distinction. Exemple : SEL. Par contre, lorsqu’un certain nombre de spécialités sont indiquées, celles qui ne le sont pas sont interdites. Exemple HARIBO : les fraises TAGADA ne figurent pas sur la liste : elles sont donc interdites (en l’occurrence, elles sont à base de gélatine d’origine porcine). 3) Les spécialités dont les mentions sont précédées du petit signe L contiennent du lait. Il s’agit de lait non surveillé. 4) Doivent être toujours garantis par le Beth-Din de Paris la viande, la charcuterie, le vin, le jus de raisin, tous les fromages : frais (blancs, carrés, double-crème, petits-suisses...),

Liste des produits sélectionnés

176

fondus en portions, à pâte molle (camembert, brie,...), à pâte pressée (Cantal,...), cuits ou durs (Emmental,...), persillés, de chèvre ou de brebis, etc. 5) Certains produits sont interdits en l’absence de garanties : ils peuvent contenir du saindoux ou d’autres graisses animales, des émulsifiants et autres additifs d’origine animale, des colorants ou arômes à base de broyats d’insectes, du vinaigre de vin pour blanchiment ou dessalage. Exemples : - Alcools vendus en pharmacie ou en grandes surfaces- Bonbons de pâte à mâcher, boules de gomme (guimauve) ou encore petits articles de confiserie gélifiés fantaisie pour enfants vendus à la pièce (en forme d’animaux ou de têtes par exemple), marshmallows, chewing-gums et autres bonbons dragéifiés, toffees, caramels, nougats (exceptés ceux de la liste). - Caviar et œufs de lump - Conserves de colin et maquereaux au naturel - Conserves de légumes cuisinés - Flocons ou purée de pommes de terre instantanée de toutes marques, frites en restauration rapide - Les arômes vendus en petits flacons ou bouteilles - Liqueurs et apéritifs (sauf sous surveillance rabbinique) - Margarine même 100% végétale, Oléo-Margarine, car additionnée d’émulsifiants et autres additifs à base de graisse animale - Mayonnaises et sauces (excepté celles de la liste) - Œufs en poudre - Potages, bouillons, sauces cuisinées, en conserve ou déshydratés (sauf ceux de la liste) - Sorbets, crèmes glacées (excepté ceux de la liste) et mousse au chocolat (produits frais et en poudre) - Vinaigre et moutarde (excepté ceux de la liste).6) Les composants suivants sont interdits en l’absence de garantie rabbinique : - Alcools et vinaigres


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LÉGENDERAYON - CATEGORIE - SOUS-CATEGORIE - LE PRODUIT - LA MARQUE - LES SPECIALITES

L Produits au lait - Nouveaux produits - Remarques et interdits - Produits BIO

- Acidulants : E 334, 335, 336, 337, 353, 354, (acide tartrique, tartrates s’ils sont les seuls acidulants présents dans le produit) - Anti-oxygènes : E 304 - Colorants : E 120 (acide carminique ou carmin de cochenille), E 163 (anthocyane extrait de pellicules de raisin) ; par contre les E163 anthocyanes à base de sureau, de myrtille etc. sont autorisés. - Divers : E 542, 904, 912, 914, 920, 966 - Edulcorants (substituts du sucre, sauf ceux de la liste) - Emulsifiants et gélifiants : E 422, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 445, 462, 470, 471, 472 (a, b, c, d, e ou f), 473, 474, 475, 477, 479 et 479b, 480, 481, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 542, 570, 572, 573, 915 ou appelés glycérol ou glycérine, (mono et di) glycérides, (mono) stéarates (de glycérol, de sorbitane, de calcium, de magnésium), polysorbates, sucroglycérides, gélatine, protéine, agents de texture - Petit lait, poudre de lactosérum, lactose, protéines de lait, lactitol, caséinates, présure et ingrédients dérivés de fromageries. - Sucre de raisin, jus ou jus concentré de raisin. Remarques : il nous paraît utile de signaler que les composants suivants quoique kacher, sont susceptibles de comporter quelque risque pour les personnes allergiques : - Les E 102, 104, 110, 122, 123, 124, 127, 131, 132, 142, 151, 161, 210 à 219, 221 à 228, 250, 310, 311, 320, 321 - Les productions spéciales kascher de E 120, caséinates, lysozyme E 1105 et papaïne utilisée parfois dans la production de bières.7) Les pâtisseries «au beurre» ou «pur beurre» sont interdites : elles peuvent contenir des émulsifiants et améliorants interdits ; leurs moules et plaques de cuisson sont souvent utilisés pour d’autres séries à base de fromage ou de jambon ; les crèmes de fourrage qu’elles contiennent renferment souvent des additifs et liqueurs interdits. Les fidèles devront donc se servir uniquement dans les pâtisseries sous contrôle du Beth-Din de Paris.


178

SUPPRIMÉS



LISTE DES PRODUITS SUPPRIMÉS

Suite à des modifications récentes de composition, les produits suivants, n’offrant plus de garanties de cacherout, sont supprimés :

BOISSONS

BOISSONS SANS ALCOOL

Boissons sucréesSodasCOM AND B

Citron, Fraise, Orange

EPICERIE

CONFISERIES & CHOCOLAT

BarresBarre ChocolatéeNESTLE

Sundy

ChocolatsSpécialités BouchéesLANVIN

Escargots Chocolat Noir

Tablettes de chocolatNESTLÉ

Noir Intense

COMPOTES, DESSERTS,

DESSERTS À PRÉPARER

Desserts et desserts à préparerPréparations pour entremetsALSA

Fondant Chocolat

FRAIS

CRÈMERIE & FROMAGES

CrèmerieCrèmes dessertDANONE : Danette

Chocolat et Lait

Saveur Speculoos, Saveur Vanille sur Lit de

Chocolat

SURGELÉS

DESSERTS

Tartes & GâteauxTartesARGEL

Pur Beurre Abricot

TOUPARGEL

Pur Beurre Citron Meringuée

Beth Din de Paris Île-de-France

Liste des produits supprimés

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LISTE DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS

BÉBÉ

ALIMENTATION INFANTILE

CéréalesBLEDINA

Diase dès 4 mois

Blédine Cacao dès 6 mois

Blédine Biscuitée dès 6 mois

FAVRICHON

Céréales Baby sans Gluten dès 4 mois

MODILAC

Nuit Calme dès 4 mois

Nutrifibres dès 6 mois

NESTLÉ : P’tite Céréale

Vanille sans Gluten dès 4-6 mois

5 céréales, Miel, Vanille dès 6 mois

Cacao, Caramel dès 8 mois

Biscuité dès 6 mois

Babicao, Babivanille dès 10 mois

PICOT

5 Fruits, Céréale Diastase, Multicéréales, Pom-

me Pruneau, Vanille dès 4 mois

Céréales Cacaotées dès 10 mois

TOUTES MARQUES Vérifier lábsence de

matières grasses végétales, extraits de vi-

ande, poissons, protéines animales et autres

ingrédients interdits dans la composition (voir

remarques préliminaires § 6)

LaitsATTENTION ! - Sont interdits les laits 2ème âge

et de croissance contenant du lactose et/ou

du lactosérum sauf indication médicale. - Pour

les biberons à usage unique fournis en ma-

ternité, vérifier systématiquement la compo-

sition du lait.

Lait 1er âgeBLEDINA

Blédilait 1 Uniquement liquide en bouteille en

500 ml

BABYBIO

Babybio Lunea 1

ENFAMIL

Premium 1 avec Lipil

GALLIA

Gallia Calisma 1 Uniquement la forme liquide

en mini-biberon

FRANCE BEBE

France Bébé 1

GUIGOZ

Evolia Relais 1

Guigoz 1 Poudre.

MILUMEL

Bio 1, Milumel Relais 1 Poudre.LÉGENDE

RAYON - CATEGORIE - SOUS-CATEGORIE - LE PRODUIT - LA MARQUE - LES SPECIALITES



Liste des produits supprimés

180



MODILAC

Doucea 1 En brique de 500 ml uniquement

Expert 1 Liquide. Vendu uniquement en Phar-

macie

Modilac 1 Liquide en brique uniquement

Rizlac 1

NESTLÉ

Nidal Pelargon 1

Nidal Relais 1 Nourette et Poudre.

NOVALAC

Novalac 1, Novalac Calinova 1, Novalac FE 1

PICOT

Nutrition Quotidienne 1 Poudre.

Picot 1, Picot Bio 1

Relais 1 Poudre.

Lait 2e âge Toléré sur indication médicale.

Demander au médecin quand le bébé peut

passer au Lait de Croissance

BABYBIO

Babybio Lunea 2, Optima 2

BLEDINA

Blédilait 2 Liquide en bouteille de 500 ml ou

en poudre

FRANCE BEBE

France Bébé 2

GALLIA

Calisma 2, Gallia 2

GUIGOZ

Evolia Relais 2, Expert 2

Guigoz 2 Poudre.

MILUMEL

Bio 2, Milumel Relais 2

MODILAC

Doucea 2 En poudre et en Brique de 500 ml

Expert 2 Poudre et Liquide. Vendu uniquement

en Pharmacie

Modilac 2, Rizlac 2

NESTLÉ

Nidal Pelargon 2, Nidal Relais 2 Poudre.

NOVALAC

Novalac 2, Novalac Calinova 2, Novalac FE 2

ENFAMIL

Premium 2 avec Lipil

PICOT

Nutrition Quotidienne 2, Picot 2, Picot Bio 2,

Relais 2

Lait de CroissanceNOVALAC

Novalac 3

Lait de SatiétéNOVALAC

S 1, S 2

MILUMEL

Lemiel 1, Lemiel 2



www.consistoire.org

181

www.consistoire.org



PICOT

Bébé Gourmand 1, Bébé Gourmand 2

Lait pour bébés intolérants aux protéines de laitsMODILAC

Expert Riz 1, Expert Riz 2

NUTRAMIGEN

AA Toléré sur indication médicale

PREGESTIMIL Toléré sur indication médicale

LactoremplaceursLait de Soja Neutre sans lait

GALLIA

Soja

MODILAC

Soja 1, Soja 2

Soja Expert 1, Soja Expert 2 Vendu uniquement

en Pharmacie

Produits de RégimeATTENTION ! Sont interdits :- Les laits conte-

nant des huiles ou protéines animales (ex-

emples : oléo = huile de boeuf, collagène

de boeuf, mono et diglycérides, etc.).- Les

produits contenant des triglycérides et/ou hy-

drolysats sauf indication formelle du médecin.

EpaississantGELOPECTOSE, GUMILK, MAGIC MIX, NUTILIS

Lait contre la ConstipationGUIGOZ

bAa 1, bAa 2

NOVALAC

Transit Plus 0-6 mois, Transit Plus 2

Lait contre la DiarrhéeAL110

ENFAMIL

O-Lac

GALLIA

Diargal

MODILAC

Sans Lactose

Sans Lactose Expert Vendu uniquement en

Pharmacie

NOVALAC

DIARINOVA

Lait contre les Coliques Sur indication

médicale

NOVALAC

Calinova 1, Calinova 2

Lait contre les RégurgitationsBLEDILAIT

Confort Premium 1 nourette ou la poudre

uniquement

Confort Premium 2



182



ENFAMIL

AR 1, AR 2

GALLIA

AR 1, AR 2, Lactofidus 1, Lactofidus 2

GUIGOZ

Confort 1, Confort 2 Poudre

MILUMEL

AR 2

MODILAC

AR 1

AR Expert 1 Vendu uniquement en Pharmacie

Confort 1, Confort 2

Confort Expert 1, Confort Expert 2 Vendu

uniquement en Pharmacie

NESTLÉ

Nidal Confort 1, Nidal Confort 2

NOVALAC

FE 1, FE 2

PICOT

AR 1, Nutrilon AR 2

Lait contre les Troubles DigestifsGALLIA

Galliagest Premium 1, Galliagest Premium 2

MODILAC

Rizlac 1, Rizlac 2

Lait pour Bébés PrématurésPRE MODILAC

Expert Uniquement la forme liquide en

mini-biberon de 90 ml

RéhydratantADIARIL, ALHYDRATE

NOVALAC

Hydranova

PHYSIOSALT, PICOLITE

Petits potsPetits Pots de FruitsBLEDINA, GALLIA Ont fait l’objet d’une en-

quête particulière et sont conseillés.

BOISSONS

BOISSONS ALCOOLISÉES

Bières & CidresBièresTOUTES MARQUES

Légère ou Light (2,6 à 3% Alc), Nature (non

aromatisée), Panachée

CidreTOUTES MARQUES Fabriquées en France,

uniquement.



www.consistoire.org

183

www.consistoire.org



Eaux de vieAlcools de fruitsBOKOBSA

Eau de vie de figues (Boukha)

PRINCE de BEAUFFREMONT

Kirsch

Mirabelle En vente parfois chez Nicolas

Poire Wiliams, Quetsche

CalvadosBOULARD, PèRE MAGLOIRE

GinBEEFFEATER, PLYMOUTH DRY, SEAGERS,

WESTMINSTER Bottled (mis en bouteilles) au

Royaume Uni

KirschBERGHOF / LATELTIN

Extra, Réserve, Supérieur Vieux En bouteilles

de 70 cl uniquement

DETTLING

Extra, Réserve, Supérieur Vieux De Suisse

RhumDEPAZ, DES TROIS RIVIERES, DUQUESNE, FAVOR-

ITES, J� BAILLY, J�M, LA MAUNY, NEISSON Unique-

ment distillé et mis en bouteilles en Martinique.

TOUTES MARQUES Uniquement distillé et mis

en bouteilles en Martinique, Guadeloupe, la

Réunion ou Porto Rico

LiqueursCherryGABRIEL BOUDIER / DIJON

PETER F� HEERING

Cherry Heering

CointreauCOINTREAU fabriqué en France.

Crème de Cassis de DijonGABRIEL BOUDIER / DIJON

Crème de Fraises des BoisGABRIEL BOUDIER / DIJON

Crème de FramboisesGABRIEL BOUDIER / DIJON

Crème de Mûres SauvagesGABRIEL BOUDIER / DIJON

Crème de PêchesGABRIEL BOUDIER / DIJON

Guignolet de DijonGABRIEL BOUDIER / DIJON

Liqueur de CaféKAHLUA

Coffee Liqueur uniquement produite et mise

en bouteilles au Méxique

PETER F� HEERING

Heering Coffee Liqueur 1818

Liqueur de FramboisesGABRIEL BOUDIER / DIJON



184



Liqueur de MyrtillesGABRIEL BOUDIER / DIJON

Liqueur de WhiskyDRAMBUIE, DRAMBUIE BLACK RIBBON Bot-

tled (mis en bouteilles) au Royaume Uni

Vodka & TequilaTequilaSAUZA

Commemorativo, Extra, Hornitos, Silver Blan-

co, Tres Generaciones Mise en bouteilles au

Mexique

TOUTES MARQUES Elaborées et mises en bou-

teilles au Mexique : ne comportant pas de ver

visible dans la bouteille, et portant la mention

«Pure Aguave».

VodkaABSOLUT

100, Appeach, Citron, Kurant, Mandrin, Mango,

Nature, Pears, Peppar, Raspberri, Ruby Red,

Vanilla

FINLANDIA

Nature

SMIRNOFF

Nature Elaborée et mise en bouteilles en Italie

ou au Royaume Uni.

Premium Ice n°98 Drink (Etiquette rouge) :

Boisson à base de vodka

STOLICHNAYA

Nature, Ohranj, Razberi, Vanil

TOUTES MARQUES

Nature non aromatisée Uniquement distillée

et mise en bouteilles (Bottled) aux USA,

Canada, Royaume Uni, Pologne - et portant

la mention «Distilled from Grain» ou «Pure

Grain» (à l’exclusion d’alcools d’autres origi-

nes : lactosérum, ...).

Whiskies & BourbonsBourbonTOUTES MARQUES

Nature non aromatisé Uniquement distillé et

mis en bouteilles (Bottled) aux USA.

Canadian WhiskyCROWN ROYAL Uniquement distillé et mis en

bouteilles (Bottled) au Canada.

Irish WhiskeyBUSHMILLS ORIGINAL, CRESTED TEN, JAMES-

ON, KILBEGGAN, MIDDLETON, PADDY, POW-

ERS, TULLAMORE DEW

Scotch WhiskyTOUTES MARQUES Uniquement distillé et mis

en bouteilles en Écosse (Bottled in Scottland)

-à l’exclusion des whisky maturés spéciale-

ment en fûts de vin, portant la mention ´´Wine

Cask Finishes´´.



www.consistoire.org

185

www.consistoire.org



Tenessee WhiskeyTOUTES MARQUES Uniquement distillé et mis

en bouteilles (Bottled) aux USA.

BOISSONS SANS ALCOOLDans les boissons aux édulcorants, l’aspartam

n’est acceptable que s’il est en mélange avec

un édulcorant autorisé. Les seuls édulcorants

autorisés - sans distinction - sont : l’Acesulfam

K, le cyclamate, le sucralose ou la saccharine

(exemple de mélange autorisé : Aspartam +

Acésulfam K.)

Boissons aux céréalesBIOSOY

Riz Complet

LIMA

Rice drink Nuts: amandes/noisettes

Rice drink Calcium, Rice drink Vanille, Oat

Avoine drink Calcium, Oat drink Choco, Oat

drink Naturel, Spelt drink Calcium, Spelt drink

Amandes Vérifier que la DLC est postérieur à

Mars 2014

Eaux GélifiéesPour les personnes présentant des troubles de

déglutition ou des troubles hydriques.

Eaux Gélifiées Edulcorées

RESSOURCE

Cassis, Grenadine, Orange, Pamplemousse

Eaux Gélifiées SucréesRESSOURCE

Citron, Fruits Rouges, Menthe, Pêche, Pomme/

Poire

Eaux plates & gazeuses, nature & aromatisées

Eaux aromatisées GLACEAU (VitaminWater)

D-Fence pomme framboise, Essential, Ignite

tropical agrumes, Multi-V, Power-C, Restore,

XXX

PERRIER

Tous parfums

SALVETAT

Agrumes, Citron/Citron Vert, Menthe

TAILLEFINE

Citron/Citron Vert, Fraise/Framboise, Pample-

mousse/Thé Vert, Pêche Nectarine

TAILLEFINE FIZ

Agrumes, Citron A léxclusion des parfums Fiz

citron vert, Fiz Pêche/Orange, Fiz fruits roug-

es, Fiz Orange et Fiz mangue ananas

TOUTES MARQUES Contrôler l’absence d’élé-

ments interdits dans la composition (tels que :

jus de raisin, E120 carmin de cochenille, E163



186



anthocyane, aspartame si seul édulcorant,

huile végétale, calcium naturel extrait du

lait,... )

VOLVIC

Pêche/Orange A léxclusion de Volvic fraise,

Volvic Citron et Volvic citron vert

Eaux natureTOUTES MARQUES

Eau minérale, Eau de source

Boissons sucréesBoissons au théLIPTON

Ice Tea Citron Vert, Ice Tea Framboise, Ice Tea

Fruits Exotiques, Ice Tea Light Pêche, Ice Tea

Liptonic, Ice Tea Mangue, Ice Tea Pêche

NESTEA

Mangue Ananas, Pêche Blanche, Thé vert Agru-

mes Le Fructose ne porte pas à conséquence

OASIS

Thé Pomme

Boissons aux fruitsOASIS

Ananas, Orange, Tropical interdit en 20 cl et

en 25 cl

Fraise Framboise, Mangue Fruits Rouges, Pom-

me Poire, Pomme Cassis Framboise sans sucre,

Pommes Cassis Framboise, Super fruit Ananas

Papaye, Super fruit Grenade Cassis

PULCO

Agrumade

TOUTES MARQUES

aux Fruits Sauf à base de jus de raisin. Con-

trôler lábsence d´éléments interdits dans la

composition (voir remarques préliminaires §

6).

Jus de fruitsTOUTES MARQUES Sauf à base de jus de raisin.

Contrôler lábsence d´éléments interdits dans

la composition (voir remarques préliminaires

§ 6).

Préparations pour boissonsANTESITE

Anis, Citron, Menthe, Orange, Thé

SODASTREAM

Citron, Citron Vert, Citron Vert Light, Cola, Cola

Light, Fraise, Grenadine, Menthe, Orange, Or-

ange Light, Pamplemousse rose, Sodas Chez

Auchan, Cora, Franprix, Leclerc et www.So-

dasclub.fr

SiropsAUCHAN (vendu aussi chez Simply Market),

Contrôler le N° d’EMB 38140.

Cassis, Citron, Citron Vert, Fraise, Framboise,

Grenadine, Menthe Glaciale, Menthe Verte,



www.consistoire.org

187

www.consistoire.org



Orange, Passion, Thé Pêche A léxclusion du

sirop de pêche.

BELLE FRANCE (Magasins G20 ou Coccinnelle).

Contrôler le N°EMB 38140 A léxclusion des

sirops de pêche et grenadine

Cassis, Citron

Fraise Seulement en bidon métal.

Framboise, Menthe, Menthe Verte, Orange,

Thé Pêche

DIA Vendu en magasin Ed. A léxclusion du

sirop de grenadine (en bidon métal)

Cassis, Citron, Cocktail Agrumes, Fraise, Fruits

Rouges, Grenadine Bio, Mangue Litchi, Menthe

Verte, Orgeat, Pêche Nectarine, Thé Pêche, Vi-

olette uniquement de lúsine portant après la

date limite DLUO, un N° de Lot °°C°°L°

FRUCCI

Cassis, Cassis Bio, Citron, Fraise, Framboise,

Grenadine, Grenadine Bio, Menthe Bio, Men-

the Verte, Orange, Thé Pêche Magasins Leclerc

- Contrôler le N°EMB 38140

LEADER PRICE A léxclusion des sirops de gren-

adine sans sucre, pamplemousse rose

Cassis, Cocktail dÁgrumes, Fraise, Fruits Roug-

es, Menthe Verte, Orange, Passion, Pêche Nec-

tarine Uniquement de lúsine portant après la


LES SAVEURS DE MONIN

Bubble Gum, Caramel, Coco, Litchi, Fraise Bon-

bon, Mojito Mint, Noisette, Rose, Vanille En 33

cl - Vérifier sur la contre étiquette la mention

Monin Bourges

MOULIN de VALDONNE

Agrumes, Anis, Caramel, Cassis, Cerise / Mûre,

Cerise Griotte Bio, Châtaigne / vanille, Citron,

Citron Vert, Fraise, Framboise Rose, Fruits

Rouges, Gingembre, Grenadine, Grenadine

Bio, Mangue, Menthe Bio, Menthe Glaciale,

Menthe Verte, Miel Epices, Noisette, Noix de

Coco, Orgeat, Pêche Bio, Pomme Grenade Bio,

Pomme Verte / Vanille, Recette Provençale,

Réglisse / Anis, Sucre de Canne Bio, Vanille,

Velours Fraise, Velours Framboise, Velours

Mangue, Velours Pêche, Velours Poire, Violette

POWERADE : Boissons Energétiques

Goût Cerise, Goût Citron, Goût Orange, Ice

Storm

ROCHAMBEAU (Magasins Métro). Contrôler le

N°EMB 38140 A léxclusion du sirop de pêche

et pamplemousse rose

Cassis, Citron, Fraise, Framboise, Grenadine,

Menthe Verte, Orange

TEISSEIRE ou TEISSEIRE MEGA

Agrumes, Ananas, Anis, Cassis, Cerise, Cit-

ron, Citron Vert, Cola, Fraise, Framboise,

Grenadine, Kiwi, Menthe Glaciale, Menthe

Verte, Orgeat, Pamplemousse, Pample-

mousse Rose, Passion, Pêche, Pomme, Thé



188



Pêche, Tropical Fruits Exotiques, Violette

U

Cassis, Citron, Fraise, Fraise Bio, Framboise,

Grenadine Bio, Mangue, Menthe Bio, Men-

the Verte, Orange, Pamplemousse, Poire, Thé

Pêche, Violette uniquement de lúsine port-

ant après la date limite DLUO, un N° de Lot

°°C°°L°

Sirops 0% de sucreAUCHAN

Grenadine, Menthe Verte A léxclusion du sirop

de pêche. Contrôler le N° EMB 38140

DIA

Fraise uniquement de lúsine portant après la


FRUCCI

Agrumes, Framboise / Cranberry, Grenadine,

Menthe Magasins Leclerc - Contrôler le N°EMB

38140

LEADER PRICE

Menthe Verte Uniquement de lúsine port-

ant après la date limite DLUO, un N° de Lot

°°C°°L°

TEISSEIRE 0%

Ananas/Coco, Citron/Citron Vert, Fraise,

Fraise/Fruits Rouges, Framboise/Cranberry,

Grenadine, Menthe Verte A l’exclusion du sirop

Agrumes

U

Agrumes, Fraise, Grenadine, Menthe unique-

ment de lúsine portant après la date limite

DLUO, un N° de Lot °°C°°L°

Sirops en dosettesTEISSI

Fraise, Framboise, Grenadine, Mangue, Pêche

SodasCANADA DRY

COCA-COLA

Cherry, Classique, Sans Caféine, Vanille

COCA-COLA LIGHT

Classique, Lime, Sango, Sans Caféine

COCA-COLA ZERO

Classique, Sans Caféine

Dr PEPPER

FANTA

Agrumes, Château Grokiff, Château trop trop

ouf, Citron Frappé, Citron Frappé Zero, Fraise-Ki-

wi, Orange, Orange Zero, Tropical

GINI

Classique

ORANGINA

Bad Jack, Classique, Light, Miss O! jaune Light,

Rastaman, Samourai

PEPSI

Classique, Light



www.consistoire.org

189

www.consistoire.org



SCHWEPPES

Agrum´, Zero Agrum’, Dark Side, Indian Tonic,

Zero Indian Tonic , Lemon, Zero Lemon , Mûre,

Poire, Pomm’

SEVEN UP

Classique, Cherry, Zero

SPRITE

Classique, Zero

Substituts à base de jusPULCO

Agrumes, Citron, Citron Framboise Fraise,

Délices de Fruits Rouges, Fruits des bois, Cit-

ronnade, Fruits Rouges, Orangeade, Les Re-

cettes Saveur Citron Vert, Les Recettes Saveur

Pomme verte, Mandarine, Orange, Tropical

ENTRETIEN

PRODUITS MÉNAGERS

LingettesLingettes désinfectantesLABORATOIRES LERM

Nettoyants ménagersGelLA CROIX

Nettoyant Ménager Liquide

AJAX

Citron Vert, Eucalyptus, Expert Anti-Calcaire,

Fleurs du Soleil, Fraîcheur citron, Frais, Javel-

lisant

CIF

Multi Usages

Nettoyant pour métauxMIROR

Argentil

Produits à récurer et détartrantsCrème à récurer, Poudre à récurerAJAX

Bijavellisant, Citron

CIF

Toutes spécialités

Détartrant CafetièreMELLITA

Liquide, Poudre

Nettoyant FourDECAP FOUR

Décapant Double action, Mieux-être



190



Produits Lave-VaisselleProduit Lave-VaisselleSUN

Liquide, Liquide Citron, Poudre, Rinçage,

Tablettes Tout en 1, Tout en 1 Extra Power

TOUTES MARQUES

Sel Régénérant

Produits VaisselleLiquide VaisselleLUX

MINI MIR

Multi-Usages

MIR

Vinaigre de Fruits

MIR MAXI

PAIC

Citron, Excel

PALMOLIVE, SOLIVAISSELLE, TEEPOL

EPICERIE

APÉRITIFS

Cacahuètes et autres grainesBananes SéchéesDACO, MAÎTRE PRUNILLE

Cacahuètes Coques Grillées Contrôler le N°

EMB 13117 E ou le N° EMB 81163 ou le code

Usine N°307* sauf pour DOMINO et MAÎTRE

PRUNILLE

AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, CORA

COULEURS VIVES Magasins Leclerc

DESTINATION SAVEUR Magasins Carrefour

Market, Shopi, 8 à Huit

DOMINO, LEADER PRICE*, MAÎTRE PRUNILLE,

MATCH

NETTO Magasins Intermarché

Cacahuètes Grillées Salées Contrôler le N°

EMB 13117 E ou le N° EMB 81163 sauf pour

DOMINO et MAÎTRE PRUNILLE




DOMINO, MAÎTRE PRUNILLE, MATCH


Noix de Cajou Grillées Salées Contrôler le

N° EMB 13117 E ou le N° EMB 81163 sauf

pour DOMINO et MAÎTRE PRUNILLE






Noix de Macadamia ou Noix de Pécan Grillées Salées Contrôler le N° EMB 13117

E ou le N° EMB 81163 sauf pour DOMINO et

MAÎTRE PRUNILLE



www.consistoire.org

191

www.consistoire.org








Pistaches Coques Grillées Salées Contrôler

le N° EMB 13117 E ou le N° EMB 81163 ou

le code Usine N°307* sauf pour DOMINO et

MAÎTRE PRUNILLE


COULEURS VIVES Magasins Leclerc



DOMINO, LEADER PRICE*, MAÎTRE PRUNILLE,

MATCH

NETTO Magasins Intermarché, Epiceries

PopcornCORA

Sucré Contrôler le N° EMB 47272 A

MATCH

Sucré Contrôler le N° EMB 47272 A

RIGOPOP

Salé, Sucré, Sucré Caramélisé

ChipsALDI

Allégées Contrôler la mention «Fabriqué par

Logibell - 13400 Aubagne»

ARO

A l’Ancienne, Nature En magasins Métro -

Contrôler le N° EMB 13005 C

CARREFOUR

1er Prix Natures, A l’Ancienne, Allégées, Bio,

Croustillantes, Ondulées Bio, Vitelottes Princi-

palement en région Sud - Contrôler le N° EMB

13005 C

CASINO

1er Prix Natures, A l’Ancienne, Allégées, Cam-

pagnardes, Natures ou Craquantes, Vitelottes

Contrôler le N°EMB 13005 C

CORA

A l’Ancienne, Allégées Contrôler le N°EMB

13005 C

Bio, Vitelotte

Natures ou Craquantes Contrôler le N°EMB

13005 C

DÉLICE de MELANIE

Au Tournesol Contrôler le N°EMB 13005 C

DIA

A l’Ancienne, Allégées, Ondulées En magasin

Ed - Contrôler le N° EMB 13005 C ou *après la

date limite DLUO un N° de Production consti-

tué de : chiffres = 01 à 17/semaine = 01 à 52/

chiffres=1 à 7/heure : hh :mm

Grand JURY

Vitelottes Contrôler le N°EMB 13005 C



192



HORECA

A l’Ancienne, Nature Contrôler le N°EMB

13005 C

LE MUTANT

1er Prix Natures, A l’Ancienne

LECLERC

A l’Ancienne, Vitelottes Contrôler après la date

limite DLUO un N° de Production constitué de

: chiffres = 01 à 17/semaine = 01 à 52/chif-

fres=1 à 7/heure : hh :mm

LUCKY CHIPS

A l’Ancienne, Nature

MATCH

A l’Ancienne, Fines et Croustillantes Contrôler

le N°EMB 13005 C

NORMA

A l’Ancienne, Nature

ROCHAMBEAU

à l’Ancienne , Natures ou Craquantes (Métro)

Contrôler le N° EMB 13005 C

SAXO

Nature (Promocash) Contrôler le N° EMB

13005 C

SIBELL

à lÁncienne, Allégées, Aux Herbes de

Provence, Bleues, Campagnardes, Huile

Végétale ou Croustillantes

SIBELL LES ROTISSERIES

à lÁncienne

BISCUITS SUCRÉS, GÂTEAUX, GOÛTERS

Biscuits Secs, Sablés & FourrésBiscuits fourrésLU : Barquette 3 Châtons

Abricot, Fraise, Framboise, Pomme Vendu

également aux marques de grandes surfaces :

contrôler le N° EMB 08105 et vérifier, par pré-

caution, l’absence d’éléments interdits dans la

composition

LU : PIM’S

Fraise / Fraise des bois, Framboise, Orange,

Poire La mention «lactose et protéines de

lait» dans la composition ne porte pas à

conséquence : le produit reste neutre (Parvé)

Biscuits SecsBONNE MAMAN

Cookies Chocolat Noisette, Croquants Noix

de Coco, Galettes au Beurre, Galettes Fines

Nature, Les 4 heures , Mr Biscuit à la ferme,

Mr Biscuit à la Vanille Naturelle, Mr Biscuit au

Chocolat, Petit Beurre, Tartelettes au Citron,

Tartelettes Chocolat Caramel, Tartelettes Choc-

olat Noir

BROSSARD

Les Boudoirs Portant après la date limite DLUO,

un N° de Lot : °°°/lettre H, I ou J/ lettre B/ 31.

La mention «protéine de lait» dans la compo-



www.consistoire.org

193

www.consistoire.org



sition ne porte pas à conséquence, le produit

reste neutre (Parvé).

CARREMENT BIO

Galettes Bio (Biocoop; La vie Claire) - Contrôler

le N° EMB 29217A.

Palets Bio (Biocoop; La Vie Claire) - Contrôler

le N° EMB 29217A.

CASINO DELICE

Galettes Bretonnes, Palets Bretons au Beurre

(Casino) - Contrôler le N° EMB 29217A.

DELHAIZE «LE LION» (Belgique)

Bretoense Galettes Bretonnes, Bretoense Pal-

ets Bretons Contrôler le N° EMB 29217A.

GERBLÉ

Galette au Germe de Blé En rayons diététiques.

Les mentions «lactose, protéines de lait « ne

portent pas à ici conséquence.

GARDEIL

Boudoirs

Mousse d’Or La mention «glycérine» ne porte

pas ici à conséquence.

ITINERAIRE DES SAVEURS

Galettes bretonnes, Palets bretons (Inter-

marché) - Contrôler le N° EMB 29217A

LU

Beurré Nantais, Galette St Sauveur, Petit Lu

Pépites de Chocolat, Véritable Petit Beurre

MONOPRIX GOURMET

Fines Galettes Bretonnes, Palets Bretons

Contrôler le N° EMB 29217A

NOS RÉGIONS ONT DU TALENT

Galettes Bretonnes, Palets au Beurre Frais Ma-

gasins Leclerc - contrôler le N°EMB 29217A

PATRIMOINE GOURMAND

Galettes Bretonnes, Palets Bretons (Magasins

Cora) - Contrôler le N°EMB 29217A

PEPPERIDGE FARM

Chocolate Chunk, Double Chunk, Milano, Soft

Baked Chunk Toutes spécialités portant le sigle

américain de cacherout O.U-D. En vente dans

certains magasins Carrefour, Casino, Cora, In-

termarché, Franprix et U.

REFLETS de FRANCE

Fines Galettes de Bretagne, Véritables Palets

de Bretagne (Magasins Carrefour, Champion

et 8 à Huit) - Contrôler le N° EMB 29217A

SAINT MICHEL

Roudor Nature

SAVOIR des SAVEURS

Fines Galettes de Bretagne (Système U) - Con-

trôler le N° EMB 29217A

TRAOU MAD

Galettes de Pont Aven, Mini Galettes de Pont

Aven, Traou Mad de Pont Aven

U

Boudoirs Portant après la date limite DLUO, un

N° de Lot : °°°/lettre H, I ou J/ lettre B/ 31.

La mention «protéine de lait» dans la compo-



194



sition ne porte pas à conséquence, le produit

reste neutre (Parvé).

WALKERS

Toutes spécialités Portant le sigle américain

de cacherout O.U-D : en vente en grandes

surfaces

SablésBONNE MAMAN

Sablés aux Noix de Pécan, Sablés des Prés,

Sablés Tout Chocolat

CASINO

Sablés des Druides Contrôler le N° EMB

44070B

LU

Sablé des Flandres

GâteauxBarresKER CADELAC

Barre Bretonne La mention «Lactose

et protéines de lait» ne porte pas à ici

conséquence.

Mini Marbrés

AUCHAN

Barre Marbrée Cacao Contrôler le N° EMB

22136

KERCADELAC

Barre Marbrée Cacao

LEADER PRICE

Gâteau marbré Contrôler le N° de code barre 3

263 852 673 311

LEADER PRICE

Barre Pâtissière aux Oeufs Contrôler le N° de

code barre 3 263 852 674 714

Brownies & Gateaux au chocolatAUCHAN

Chocolat Noisettes Contrôler le N° EMB 45252

BROSSARD

Savane Tout Chocolat

BROSSARD : BROWNIE

Chocolat/Noisettes, Chocolat/Pépites Unique-

ment formats «à partager». La mention «gly-

cérine» ne porte pas à conséquence.

CARREFOUR

aux Pépites de Chocolat Contrôler le N° EMB

45252

CASINO

Chocolat Noisettes Contrôler le N° EMB 45252

MONOPRIX

aux Pépites de Chocolat Contrôler le N° EMB

45252

ROCHAMBEAU

aux Pépites de Chocolat, Chocolat Noisettes

(chez Métro)Contrôler le N° EMB 45252

DIA

aux Pépites de Chocolat



www.consistoire.org

195

www.consistoire.org



Chocolat Noisettes (Magasins Ed, Dia) - Con-

trôler le N° EMB 45252

MadeleinesJ’CROC

Mini Cake au sucre, Mini Madeleines

JEANNETTE

Coquilles natures, Coquilles «Madeleines de

Caen», Coquilles «Madeleines de Caen» aux

pépites de chocolat, Coquilles aux pépites de

chocolat, Coquilles saveur citron, Longues de

Caen, Longue de Caen aux pépites de sucre,

Longues de Caen marbrées, Longues Natures,

Longues aux pépites de chocolat, Made-

leinettes de Caen, Mini Cakes au sucre, Mini

Madeleines

KER CADELAC

Longues Natures, Marbrées Longues Cacao

MEL’CROCK

Mini Madeleines

LEADER PRICE

Marbrées Longues Cacao Contrôler le N° EMB

56238A

N°1 Carrefour (Belgique)

Madeleines Longues Contrôler le N° EMB

14118

Sans Marque (METRO)

Madeleines Longues Contrôler le N° EMB 14118

Pain d’Epices Contrôler le N° EMB 25056

pour toutes les marques exceptées LU et

PAINSOL

AUCHAN

BELLE FRANCE Magasins G20

CASINO, CORA

LU

aux Fruits et Amandes, Gourmand au Miel,

Prosper Nature Vandamme La mention «Pou-

dre de lait» ne porte pas à conséquence. Le

pain d’épice reste neutre (Parvé). Ne doit pas

être tartiné avec de la viande ou du foie gras.

MATCH

N°1 Magasins Carrefour

LU

Au Lait Vandamme

PAINSOL

Ciel Doré, La Ruche, Nonnettes Fourrées à l’Or-

ange, Nonnettes Fourrées à l’Orange Nappées

Chocolat, Rayon d’Or, Sucré

PAINSOL

Au Lait

CAFÉS, THÉS ET INFUSIONS

CafésTOUTES MARQUES

En grains Non enrobé

Moulu



196



Soluble : Pur café A l’exception des cafés au

lait ou aromatisés instantanés

CapsulesILLY, LAVAZZA, NESPRESSO, TASSIMO A l’ex-

clusion des spécialités au lait ou aromatisées

Substitut de CaféNESTLÉ

Caro

ChicoréeLEROUX

Toutes spécialités nature sans lait

Mélange avec café solubleCICONA, RICORÉ, RICORÉ INTENSE

Thés et InfusionsInfusionsLIPTON : Infusion Exotique

Alpes, Andalousie, Caraïbes, Maroc, Mexique

En Pyramide

LIPTON : Saveur du Soir

Grand Sud

LIPTON ELEPHANT Infusion Bien-être

Digestion légère, Elimination, Ligne et Equili-

bre, Nuit Tranquille, Pomme Tilleul un jour sans

pépin, Relaxation et anti-stress En Sachet

LIPTON ELEPHANT Infusion Bio

Camomille, Tilleul, Tilleul-Menthe, Verveine,

Verveine-Menthe En Sachet

LIPTON ELEPHANT Infusion Classique

Menthe eucalyptus, Tilleul En Pyramide

Verveine En Pyramide, En Sachet

LIPTON ELEPHANT Infusion Parfumée

Agrumes, Citron Miel, Framboise Pample-

mousse, Fruits Rouges, Pomme Cannelle, Tille

Citron En Sachet

LIPTON Infusions les Irresistibles

Délicatesse Rose Litchi, Tentation Fraise Fram-

boise En Pyramide

RICOLA

Infuselle 5 Plantes, Infuselle Après-Repas,

Infuselle Bien-Etre, Infuselle Bonne Nuit, In-

fuselle Citron/5 Plantes, Infuselle Fleurs de

Sureau La mention «sucre de raisin» est inex-

acte et désigne du glucose, permis

TOUTES MARQUES En sachets, infusions nature

uniquement (à léxclusion de celles contenant

des arômes ou du sucre de raisin).

ThésLIPTON : Thé Noir Nature

Yellow déthéiné En Paquets, En sachet 200g

Yellow Label Tea En Paquet, En Sachet 200g

LIPTON : Thé Noir Parfumé

Agrumes, Bazar dÓrient En Pyramide

Caramel, 5 Fruits En Sachet

Cinq Fruits Rouges En Pyramide

Citron En Sachet



www.consistoire.org

197

www.consistoire.org



Earl Grey, Earl Grey Rainforest Alliance En

Mousseline, En Sachet

Finest Earl Grey En Coffret

Fruits des bois En Sachet

Fruits des Tropiques En Pyramide

Marrakech Mint En Mousseline

Mûre Myrtille En Pyramide

Orange Jaipur En Coffret, En Mousseline

Palais de Bangalore, Pêch Mangue En Pyra-

mide

Royal Ceylan En Coffret

Russian Earl Grey En Coffret, En Mousseline

Temple dÁsie En Pyramide

LIPTON : Thé Blanc

Framboise, Grenade, Rose et Violette En Pyr-

amide

LIPTON : Thé Tchaé

Agrumes, Jasmin, Menthe, Orient En Pyramide

LIPTON : Thé Vert Parfumé

Menthe, Vert Citron En Sachet

Menthe Intense En Pyramide

Vert Menthe, Vert Nature En Sachet

TETLEY

Earl Grey, English Breakfast, Pure Ceylan

TOUTES MARQUES

Nature En vrac ou en sachets

COMPOTES, DESSERTS, DESSERTS À PRÉPARER

Compotes sucrées et compotes allégéesTOUTES MARQUES Contrôler dans la com-

position l’absence de raisin, matière(s) su-

crante(s) ainsi que de tout autre élément

interdit. Les compotes des marques Charles

Faraud, Charles&Alice, Conserveries de Haute

Provence... ainsi que celles vendues en rayons

diététiques ou bio, produites dans des usines

élaborant des plats cuisinés, sont interdites.

Desserts et desserts à préparerCrèmes dessert

ELLE & VIRE : CREMES LONGUE CONSERVA-

TION

Caramel, Caramel Café, Chocolat, Crème An-

glaise, Crème Brûlée, Vanille

MONT-BLANC

Caramel, Chocolat, Chocolat au Lait, Chocolat

Noir, Chocolat Noisettes, Crème Brulée

Gâteau de Riz, Gâteau de Semoule La mention

«E471» ne porte pas à conséquence.

Gourde P’tit Mont Blanc Chocolat, Gourde P’tit

Mont Blanc Vanille, Moka, Pistache, Praliné

Riz au Lait Vanille, Semoule au Lait La mention

«E471» ne porte pas à conséquence.

Vanille



198

Préparations pour entremetsALSA

Clafoutis aux oeufs, Flan Entremets Caramel,

Flan Fondant Saveur Vanille, Flan Pâtissier aux

oeufs, Flan Fondant Très Chocolat, Fondant

Noir Intense, Fondant Très Chocolat, Gâteau

de Riz nappé au caramel, Gâteau de Semoule

nappé au caramel, Mamie Fondant au chocolat

ANCEL

Crème Brûlée, Crème Caramel, Entremets Café,

Entremets Caramel, Entremets Chocolat, En-

tremets Pistache, Entremets Praliné, Entremets

Vanille, Flan Pâtissier, Flan Semoule Vanille, Ma

Crème Pâtissière à chaud, Mon Flan Gourmand

au Chocolat d’Equateur, Ma Crème Pâtissière à

froid, Mes Madeleines, Pâte à Clafoutis, Pud-

ding Chantilly, Pudding Chocolat, Mon Flan

Gourmand à la Vanille, Pudding Vanille

DR OETKER

Ancelly Chocolat, Ancelly Vanille En vente dans

les Dom-Tom

Fruits au siropTOUTES MARQUES Contrôler l’absence d’élé-

ments interdits dans la composition - Les

cocktails ou mélanges de fruits au sirop com-

portant des grains de raisin dans leur com-

position sont autorisés - Les cerises Amaréna

sont interdites

Marrons au siropPELLORCE & JULLIEN

Cubes, Entiers, Morceaux

CONFISERIES & CHOCOLAT

BarresBarre Chocolatée

KINDER

Bueno A l’exclusion de Bueno chocolat blanc

Chocolat, Maxi, Country

TOBLERONE

Blanc, Fruit & Nut, Lait, Noir

Chewing-gumsAIRWAVES

Black Menthol, Chloro Menthol, Cool Cassis,

Menthol Eucalyptus, Menthol Extrème Fabri-

qué en France uniquement

AIRWAVES EXTREME

Menthe, Menthol Fort Fabriqué en France

uniquement

FREEDENT : KIDS

Bubble Gum, Goût Tropical Fabriqué en France

uniquement

FREEDENT : DRAGÉES

Chlorophylle, Goût Fraise, Menthe Givrée,

Menthe Légère, Menthe Réglisse, Myrtille,

White Goût Fruit, White Menthe Douce, White



200



Menthe Forte, White Menthe Verte Fabriqué

en France uniquement

FREEDENT : TABLETTES

Chlorophylle, Menthe Fraîche, Menthe Verte,

Menthol Fabriqué en France uniquement

FREEDENT : TABS CLEAR

Chlorophylle, Goût Coktail de Fruit, Goût Fraise,

Menthe Forte Fabriqué en France uniquement

Bonbons, Caramels et PastillesPastillesFISHERMAN’S FRIEND

Menthe Citron Sans Sucre, Menthe Sans Sucre,

Menthol Anis, Menthol Eucalyptus, Menthol

Eucalyptus Sans Sucre, Réglisse Sans Sucre

VICHY

Anis, Citron Menthe, Menthe sans Sucre

Bonbons & CaramelsAMUZO

Menthol Eucalyptus Striés sans sucre, Menthe

Fraîche Contrôler le N° EMB 50099 E

AFCHAIN : Bêtises de Cambrai

Tradition Anis, Tradition Citron, Tradition Fram-

boise, Tradition Menthe, Tradition Orange, Tra-

dition Pomme

AUCHAN

Menthe Glaciale Contrôler le N° EMB 50099 E

AUCHAN

Durs au Café Contrôler le N° EMB 50099 E

CARREFOUR

Caramels Durs à la Crème Fraîche, Caramel

Sans Sucre Contrôler le N° EMB 50099 E

CAREFOUR

Eucalyptus, Menthe Fraîche Contrôler le N°

EMB 50099 E

BELLE FRANCE

Caramels Durs à la Crème Fraîche Contrôler le

N° EMB 50099 E

CONFISEO

Acidulés Fruits En magasin Leclerc - contrôler

le N° EMB 50099 E - Le E163 ne porte pas à

conséquence

Menthe Fraîche En magasin Leclerc - contrôler

le N° EMB 50099 E

CONFISEO

Café Sans Sucre, Caramel Sans Sucre, Caramels

Durs à la Crème Fraîche En magasin Leclerc -

contrôler le N° EMB 50099 E

CORA


N° EMB 50099 E

Durs au Café contrôler le N° EMB 50099 E

DIA

Durs à la Crème Fraîche Contrôler le N° EMB

50099 E



www.consistoire.org

201

www.consistoire.org



ED


N° EMB 50099 E

DUPONT DÍSIGNY

Acidulés Fruits Le E163 ne porte pas à conséquence

Menthe strié sans sucre, Menthe Fraîche

DUPONT D’ISIGNY

Caramels Durs à la Crème Fraîche, Durs au Café

ELODIE

Plaisir Léger Fruits Striés sans Sucre Le E163 ne

porte pas à conséquence - En magasin Inter-

marché - Contrôler le N° EMB 50099 E

Plaisir Léger Menthe Striés sans Sucre, Plaisir

Léger Réglisse Striés sans Sucre En magasin

Intermarché - Contrôler le N° EMB 50099 E

ELODIE

Durs à la Crème Fraîche, Plaisir Léger Caramel

En magasin Intermarché - Contrôler le N° EMB

50099 E

FLAVIGNY

Anis de l’Abbaye, Café, Cannelle Cinnamon,

Fleur d’oranger, Jasmin, Mint Pastilles (La

Reine), Réglisse Nice 1897, Rose, Vanille Galli-

mard, Violette Violet

GRAND JURY

Durs à la Crème Fraîche Contrôler le N° EMB

50099 E

LEADER PRICE

Menthol Eucalyptus Sans Sucre Contrôler le

code usine : N°1037

Acidulés Sans Sucre Contrôler le code usine :

N°1037 - Le E163 ne porte pas à conséquence,

LA PIE QUI CHANTE

Menthe claire, Stoptou

LEADER PRICE

Durs à la Crème Fraîche de Normandie Con-

trôler le code usine : N°1037

Durs au Café Contrôler le code usine : N°1041

Espresso / Bonbons Durs au Café Contrôler le

code usine : N°1037

MENTOS : DRAGÉES

Bubble Gum, Fraise/Citron Vert, Fresh Cola,

Fruit, Mint, Pinacolada/Mojito, Pomme Verte,

Réglisse, Tutti Frutti à l’exclusion du parfum

Fruits rouges

MENTOS : MINI-DRAGÉES

Cerise, Citron, Cola, Orange, Pomme à l’exclu-

sion du parfum Fruits rouges

MÉTRO

Acidulés aux Fruits Contrôler le N° EMB 50099

E - Le E163 ne porte pas à conséquence

PIERROT GOURMAND : SUCETTES BOULES

Citron, Cola, Fraise, Framboise, Orange, Poire

PIERROT GOURMAND : SUCETTES PE-GE

Caramel

Cerise, Citron, Framboise, Orange



202

RICOLA Toutes spécialités fabriquées en Suisse

à léxception du bonbon sans sucre réglisse et

toutes les pastilles tendres.

U

Acidulés Fruits, Fruits Striés sans Sucre, Menthe

Fraîche, Menthe Striés sans Sucre Contrôler le

N° EMB 50099 E

U


N° EMB 50099 E

ChocolatsOeufs chocolatés

KINDER

Circus, Joy, Schokobons, Surprise

Spécialités BouchéesAFTER EIGHT MINTS Vérifier lábsence de

lactose dans la composition

Tablettes de chocolat Vérifier l’absence

de lactose, protéines de lait, riz éclaté ou

croustillant, graisses végétales, noix et noi-

settes caramélisées dans la composition. Les

mentions matière(s) grasse(s) de lait, beurre

ou graisse butyrique rendent le produit lacté

mais la mention «peut contenir des traces

de lait» ou «protéines de lait» ne porte pas

à conséquence.

CAILLER

Noir Crémant, Noir Extra Fin Fabriqué en Suisse

CAILLER

Dessert Lait, Fondant Dessert Noir, Galak, Lait

/ Amandes, Lait / Noisettes, Lait des Alpes Su-

isses, Rayon / Blanc Fabriqué en Suisse

CÉMOI

Mini Tablette Désir Noir 72%, Noir 64% à l’or-

ange, Noir 64% Premium Côte d’Ivoire, Noir

64% Quinoa, Noir 66% Sao Tomé, Noir Bio

64%, Noir Supérieur Equateur Bio 72%, Sachet

Mini Tablette Désir Noir 70%

LINDT

Dessert 70% Cacao, Dessert Qualité Maître

Chocolatier, Excellence Minis Noir 70%, Ex-

cellence Noir 70%, Excellence Noir 85%, Ex-

cellence Noir 90%, Noir Extra Supérieur

LINDT

Carrés Lindor Lait Fondant, Double Lait, Excel-

lence Lait Amandes Craquantes, Excellence

Lait Extra Fondant, Excellence Lait Noisettes

Croustillantes La mention «Lactose» ne porte

pas à conséquence

Excellence Mini Lait 5,5g, Excellence Noir

Amandes Grillées, Excellence Noir Fleur de Sel,

Excellence Noir Menthe Intense

Excellence Noir Orange Intense, Lait Extra Fin,

Lait Extra Fin Noisettes, Lindor Lait Fondant La

mention «Lactose» ne porte pas à conséquence



204



Noir Amandes, Noir Orange

NESTLÉ

Grand Chocolat Noisettes Entières Vérifier l’ab-

sence de beurre pâtissier dans la composition

Noir Dessert, Noir Dessert Corsé, Noir Floral

Bitter

NESTLÉ

Dessert Coffee, Dessert Noisettes, Dessert

White, Eclat Caramel Mini, Eclat Noir Mini, Mini

Intense Noir, Noir Eclat Cacao

POULAIN

1848 Dessert 64%, 1848 Noir Dégustation

76%, 1848 Noir Subtil 64%, 1848 Noir Ultime

86%, Ligne Gourmande Noir 70%, Noir Extra

TOUTES MARQUES DE GRANDE SURFACE Por-

tant les N°EMB 61 486 A, 59 094 C, 66 136.

Se reporter aux restrictions indiquées en tête

de cette rubrique.

PralinesJEFF de BRUGES

Ballotin Lait, Ballotin Noir, Biscuitine Blanc,

Biscuitine Lait

Bloc Ecorce Chocolat Blanc / Amandes 400g

Bloc Gianduja

Bloc Ecorce Lait / Noisettes 400g

Bûchette Noir 70%, Caracas Noir

Caraques Lait 5g

Cornet Argenté, Cornet Doré, Dandy Noir,

Feuille Lait, Feuille Noir Extra Amer, Maison de

Jeff Lait, Maison de Jeff Noir, Marguerite Blanc,

Mendiants Lait

Mini Tablettes Lait, Mini Tablettes Lait Café

9,5g

Pistachine

Tablette Lait Café, Tablette Lait Fin 80g

Tonkinois Lait

JEFF de BRUGES

Bloc Ecorce Noir 70% / Amandes, Bloc Ecorce

Noir 70% / Noisettes 400g

Caraques Noir 70%, Caraques Noir Féves, Cara-

ques Noir Menthe 5g

Mendiants Chocolat

Mini Tablettes Noir 70%, Mini Tablettes Noir

Féves, Mini Tablettes Noir Menthe, Mini

Tablettes Noir Orange 9,5g

Orangettes 70%

Tablette Noir 70%, Tablette Noir Fèves,

Tablette Noir Menthe, Tablette Noir Orange,

Tablette Noir Thé 80g

LEONIDAS Le N° indiqué est le N° de code

(....), figurant sur le bon de commande FBC

2013 envoyé par LEONIDAS à ses revendeurs.

Antoinette (67), Blanc Manon Sans sucre ajouté

(3732), Bloc 2 Kg Blanc (3602), Bloc 2 Kg Lait

(3314), Bûche Pralinée (2220/2222/3710),

Carré Croquant Lait (100), Carré Croquant

Noir (99), Casaléo Blanc (2234), Casaléo Lait

(2227), Casaléo Noir (2233)



www.consistoire.org

205

www.consistoire.org



Coeur Lait (4014), Coquilles N° 1 Lait (235),

Coquilles N° 2 Lait (237) A acheter creux à

garnir en présence des clients.

Dressé Noisette (219), Europe (60/61), Eve

(47/48), Finesse Lait (2165), Fondant Nibs

Sans sucre ajouté (3690), Forever Emballé

Rouge (3273), Ganache (57), Ganache Vanille

Sans sucre ajouté (3692), Gianduja Emballé

(2178), Lingot Lait (40), Lingot Noir (39), Lou-

ise (92/93/94), Manon Blanc (2226), Manon

Café Blanc (2232), Marron Chocolat au Lait

(102), Mendiants Blanc (2468), Mendiants

Lait (2467), Mendiants Noir (2466), Merveil-

leux (59), Mystère (41), Noisette Masquée

(2223/2224), Palet d’Or (3451), Poésie

(68/69/70)

Poissons Lait (4096) A acheter creux à garnir

en présence des clients.

Praline Lait Sans sucre ajouté (3680), Prin-

cesse Forme Enrobée Noir (95), Tablette Blanc

Pur Chocolat 50g (4002502), Tablette Lait Pur

Chocolat 50g (4002501), Tosca (63/64)

Toutes spécialités Napolitains Emballés

(3332/3430/3431/3432/3433) Sauf Napoli-

tain Feuilletine

LEONIDAS Le N° indiqué est le N° de code

(....), figurant sur le bon de commande FBC

2013 envoyé par LEONIDAS à ses revendeurs.

Bloc 2 Kg Noir (3600)

Coeur Fondant (4013), Coquilles N° 1 Fondant

(234), Coquilles N° 2 Fondant (236) A acheter

creux à garnir en présence des clients.

Finesse Noir Fondant (2164), Napolitain Em-

ballé Fondant (3429), Orangette (2188)

Poissons Fondant (4095) A acheter creux à

garnir en présence des clients.

Tablette chocolat Noir Orange (4002503),

Tablette Dark 50g (4002480), Tablette Noir

Nibs Pur Chocolat 50g (4002504)

Confiseries AmandesCalissons d’AixCALISSONS du ROY RENÉ

Confiseries de fruitsPépites ou BarresN�A! Fruit Sticks

Abricot Pêche, Fraise, Framboise, Fruits Roug-

es, Myrtille/Grenade, Passion/Mangue

DragéesCONFISERIE DE MEDICIS Certifié par le Beth Din

de Paris. Toutes ces références sont garanties

parve

Finesse Extrême Lérida, Finesse Extrême Ex-

cellence, Finesse Extrême Marbella, Finesse

Extrême Siracusa, Finesse Extrême Mini-

Délice, Dragées Avola Versailles II, Dragées



206



Avola Trianon II, Dragées Amandes Couleurs

Vernis, Dragées Amandes Avoletta Finesse 40,

Dragées Amandes Bagatelle

Dragées Chocolat 70% Cacao Couleur Décor,

Dragées Chocolat 70% Cacao Couleur Pastel

Sauf Or, Argent et Rouge Christmas

Palets Chocolat 70 % cacao

DRAGÉES REYNAUD Certifié par le Beth Din

de Paris

Amandes Argentées, Amandes Avolas, Aman-

des Dorées, Amandes Longuettes, Amandes

Planetas, Amandes Provence, Chocolat 70%

de Cacao, Chocolat Argentées, Chocolat Su-

prême Dorées 70% de Cacao, Coeurs Choc-

olat Dragéifiés au Sucre, Coeurs d’Amandes

Enrobés de Chocolat Noir, Coeurs de Noisettes

Enrobés de Chocolat Noir, Galets Aux Amandes

Grillées, Galets Chocolat Cacao 60% Enrobés

Sucre, Macao Blanc Intérieur Amande Grillée

, Macao Chamois Intérieur Amande Grillée ,

Olives Intérieur Amande Grillée enrobée de

Chocolat Noir, Perles Argentées, Perles Ar-

gentées Chocolat, Perles Argentées Colorées,

Perles Dorées, Perles Nacrées, Pistaches

Vertes, Pralines Aux Amandes Grillées Marron,

Pralines Aux Amandes Grillées Rose

PÉCOU Certifié par le Beth Din de Paris. A l’ex-

clusion des couleurs : Framboise, Lilas, Parme,

Rose Fuschia, Rose Nacarat,.

Amandes Avola Argent, Amandes Avola Or,

Amandes Avola, Amandes Fines Paris Argent,

Amandes Fines Paris Or, Amandes Longuettes,

Amandes Planetas, Assortiments Argent, Assor-

timents Or, Boules Argentées, Boules Or, Carré

Nougatine Sucre, Chamoisettes (Noisettes), Cho-

cavelines Argent, Chocavelines Or, Chocolat Mini,

Chocolat Moyen Extra, Chocolat Moyen Extra Ar-

gent, Chocolat Séduction de France, Galets aux

Amandes, Larmes Menthe, Lentilles au Chocolat

Super, Mini Coeurs au Chocolat, Palets au Choc-

olat, Palets au Chocolat Séduction, Pistaches,

Pralines Louis XV, Avelines, Pralines Pompadour

Dragées au ChocolatJEFF de BRUGES/MARTIAL

70% de Cacao Contrôler le N° EMB 45145

Dragées aux AmandesGLAVAS Certifié par le Beth Din de Paris

JEFF de BRUGES/MARTIAL

Avola Elysées Contrôler le N° EMB 45145

Occitane Contrôler le N° EMB 13211N

Opéra Contrôler le N° EMB 45145

NougatsAUCHAN

Nougat de Montélimar Contrôler le N° EMB

26198C



www.consistoire.org

207

www.consistoire.org



CASINO

Nougat de Montélimar Tendre Contrôler le N°

EMB 26198C

CHABERT & GUILLOT

Dominos Chocolat Lait / Orange Fourré Nougat

Dominos Chocolat Noir Fourré Nougat, Dur,

Noir, Nougat de Montélimar, Tendre aux

Amandes

LE CANARD SAUVAGE

Dur, Noir, Nougat de Montélimar, Tendre aux

Amandes

LE CONFISEUR de PROVENCE


Amandes

LEADER PRICE

Tendre aux Amandes Contrôler le N° EMB

26198C

LIDL

Nougat de Montélimar Contrôler la mention

«Fabriqué à Montélimar»

NOS RÉGIONS ONT DU TALENT

Nougat de Montélimar Tendre Magasins Le-

clerc - contrôler le N° EMB 26198C

NOUGAT DELAVANT


Amandes

PATRIMOINE GOURMAND

Nougat de Montélimar Tendre Contrôler le N°

EMB 26198C

RéglisseHARIBO

Pain Zan Anis, Pain Zan Menthe, Starmint,

Zanoïd

HARIBO : RÉGLISSE TORSADES

Kimono Vente à la pièce

Lampions Sachet 2Kg chez Métro ou grossistes

Torsades Vente à la pièce

HARIBO : RUBAN ROULÉ RÉGLISSE

Mètres Roulés, Rotella

RICQLES

Gastrozan

CONFITURES & CÉRÉALES

CéréalesAUCHAN

Corn Flakes avec 8 Vitamines et fer Contrôler

le N° EMB 80302A - La mention E471 (mono

et diglycérides) dans la composition ne porte

pas à conséquence

AUCHAN : Rick et Rock

Corn Flakes Sucrés avec 8 vitamines et fer Con-

trôler le N° EMB 80302A - La mention E471

(mono et diglycérides) dans la composition ne

porte pas à conséquence.

CASINO





208





CORA

Blé Soufflé avec 8 vitamines et fer au Miel

et au Caramel, Corn Flakes avec 8 Vitamines

et fer, Corn Flakes Sucrés avec 8 vitamines et

fer Contrôler le N° EMB 80302A - La mention

E471 (mono et diglycérides) dans la composi-

tion ne porte pas à conséquence.

GRAND JURY

Blé Soufflé avec 8 vitamines et fer au Miel et

au Caramel Contrôler le N° EMB 80302A

KELLOGG’S

All Bran Fibre Plus

All Bran FruitŃ Fibre Le glycérol est garanti

cacher

Chocos, Coco Pops, Coco Pops Croco Pat, Coco

Pops Crock’n Roll, Frosties, Just Right, Miel

Pops, Miel Pops Cracks, Original Corn Flakes,

Rice Krispies, Smacks, Spécial K Nature

JORDANS

Country Crisp Fraises, Country Crisp Noix,

Muesli SuperFruit Baies, Muesli SuperFruit

Tropical Fabriqué en Grande-Bretagne

LEADER PRICE

Pétales de Maïs dorées au four Contrôler le N°

EMB 80302A





Pétales de Maïs glacées au sucre Contrôler le

N° EMB 80302A

GRAND JURY


au Caramel Contrôler le N° EMB 80302A - La

mention E471 (mono et diglycérides) dans la

composition ne porte pas à conséquence.

MATCH


au Caramel Contrôler le N° EMB 80302A

MONOPRIX


trôler le N° EMB 80302A

NESTLÉ

Clusters Chocolat, Chocapic Duo Les «Lactose

et protéines de lait» sont certifiés Cacher (Lait

non surveillé)

Chocapic Pépites

Fitness Chocolat, Fitness Chocolat Noir Le

E471 est certifié Kacher et ne porte pas à

conséquence. Les «Lactose et protéines de

lait» sont certifiés Cacher (Lait non surveillé).

NESTLÉ

Cheerios Le E471 est certifié Kacher et ne

porte pas à conséquence

Chocapic, Clusters & Amandes, Cookie Crisps,

Crunch



www.consistoire.org

209

www.consistoire.org



Fitness, Fitness 5 Fruits, Fitness Miel & Aman-

des Le E471 est certifié Kacher et ne porte pas

à conséquence

Golden Grahams, Nesquik

QUAKER

Oats, Oats Bio

U

Corn Flakes avec 8 Vitamines et fer, Corn

Flakes Sucrés avec 8 vitamines et fer Contrôler

le N° EMB 80302A - La mention E471 (mono

et diglycérides) dans la composition ne porte

pas à conséquence.

WEETABIX Fabriqué en Angleterre

Fruit & Fibre, Minis Choco, Weetabix au Blé

Complet, Weetabix Chocolat

Weetos Choco

Céréales diététiquesCéréalesFAVRICHON

C’écolo Crosty Choc, C’écolo Crosti Cacao,

C’écolo Crosti’Oz Miel, Corn Flakes, Crosti 4

Céréales, Crosti’Oz Miel, Crosty Choc, Malt Sol-

uble Sans Caféine, Granosson

Kid’s Crosti Cacao, Kid’s Trio Miel, Kid’s Crosti’Oz

Miel dès 3 ans

Kid’s Crosty Choc dès 3 ans

CrèmesCELNAT

aux 5 céréales, d’Avoine, d’Orge, de Kokkoh,

de Millet, de Quinoa, de Riz Complet, de Sarra-

sin

FloconsCELNAT

d’Avoine Gros et petit

d’Epeautre, d’Orge, de Blé, de Kamut, de Mil-

let, de Pois Cassés, de Pois Chiches, de Quinoa,

de Sarasin, de Riz, de Seigle

LA VIE CLAIRE

aux 5 Céréales


d’Orge, de Blé, de Quinoa, riz

MARKAL

aux 5 Céréales


de Blé, d’Orge, de Riz, de Seigle

Flocons toastésCELNAT

aux 5 Céréales, de Riz, de Soja

MuesliCELNAT

5 céréales, de l’Etudiant



210



FAVRICHON

4 Céréales et 8 fruits

ConfituresConfitures & Confitures allégéesTOUTES MARQUES Contrôler dans la composi-

tion l’absence de raisin, matière(s) sucrante(s)

ainsi que de tout autre élément interdit. Les

confitures des marques Charles Faraud, Con-

serveries de Haute Provence, et celles ven-

dues en rayons diététiques ou bio, ainsi que

les marrons et crèmes de marrons Barbier

Dauphin produites dans des usines élaborant

des plats cuisinés sont interdites. Le gélifiant

pectine ou E440 est autorisé.

GeléeTOUTES MARQUES Exceptées gelées de fruits

rouges : fraise, framboise, etc. contrôler l’ab-

sence d’éléments interdits (voir remarques

préliminaires § 6).

Miels et Sirop d’ErableMielTOUTES MARQUES A l’exclusion du miel de

sapin élaboré à partir de miellat (gouttelettes

sucrées rejetées par des insectes suceurs de

sève sur les feuilles d’arbre, butinées par les

abeilles).

Pancake Syrup - Sirop d’érableCLASSIC FOODS Produit aux U.S.A. ou au Can-

ada et portant le sigle O.U. de Cacherout. En

vente chez Atac, Auchan, Carrefour, Leclerc,

Monoprix, Métro

Pâtes à tartinerBeurre de CacahuèteCLASSIC FOODS

avec Morceaux, Crémeux Uniquement produit

aux U.S.A. et portant le sigle américain de

cacherout OU : Magasins Carrefour, Leclerc,

Monoprix, U

DUERR’S

Crunchy, Smooth Portant le sigle anglais de

cacherout MK : en vente en grandes surfaces

SKIPPY

avec Morceaux, Crémeux Portant le sigle

américain de Cacherout O.K - Magasins Leclerc

CONSERVES

Conserves de LégumesAttention ! Les conserves cuisinées en sauce

et crudités au vinaigre sont interdites.

Champignons Au naturelBONDUELLE Attention ! Ne sont autorisées

que les conserves de l’usine ayant - inscrit sur

le fond de la boîte - un code de fabrication



www.consistoire.org

211

www.consistoire.org



composé : - dúne première ligne Date Lim-

ite : jj/mm/aa ........ (sans importance pour

la Cacherout) - dúne seconde ligne L suivi de

la lettre D suivie de Chiffres... Exemple : L D/

Chiffres... A l’exclusion des codes de l’usine T

produisant des conserves cuisinées - Exemple:

L T /Chiffres

TOUTES MARQUES Attention ! Ne sont au-

torisées que les conserves de l’usine ayant -

inscrit sur le fond de la boîte - un code de fab-

rication composé : - dúne première ligne Date

Limite : jj/mm/aa ........ (sans importance pour


la lettre D suivie de Chiffres... Exemple : L D/

Chiffres... A l’exclusion des codes de l’usine T

produisant des conserves cuisinées - Exemple

: L T /Chiffres

Coeurs de palmiersTOUTES MARQUES Autorisés en boîtes de con-

serves. Bocaux en verre à éviter sans garantie

rabbinique

Légumes (y compris Maïs)TOUTES MARQUES PRODUITES PAR BONDU-

ELLE

A l’étuvée, Au naturel Attention ! Ne sont au-

torisées que les conserves des usines ayant

- inscrit sur le fond de la boîte (à côté de la

date limite de vente) - lún des codes de fabri-

cation composés : - dúne première ligne Date

Limite : jj/mm/aa ........ (sans importance pour


4 chiffres/ espace/suivi des 3 chiffres : 007 ou

008 ou 014 ou 016 ou 017 ou 018 ou 019 ou

049 ou 054. Exemples : L 3251 017 ..., L 2187

008 ... A l’exclusion de la gamme ‘’Légumes

vapeur’’

TOUTES MARQUES PRODUITES PAR CON-

SERVES DE FRANCE

Haricots verts, Maïs doux, Petits pois Attention

! Ne sont autorisées que les conserves des

usines ayant inscrit sur le fond de la boîte (à

côté de la date limite de vente) l’un des codes

de fabrication composés : - dúne première

ligne L... hh:mm (heure) : jj/mm/aa = Date

Limite (sans importance pour la Cacherout) -

dúne seconde ligne commençant par : 2 ou 3

lettres/434. Exemple : MSW 434, HV 434, PP

434, °°434, ...

TOUTES MARQUES PRODUITES PAR D’AUCY

A l’étuvée, Au naturel Attention ! Ne sont au-

torisées que les conserves des usines ayant

- inscrit sur le fond de la boîte - un code de

fabrication composé : - dúne première ligne

Date Limite : jj/mm/aa ........ (sans impor-

tance pour la Cacherout) - dúne seconde ligne

L suivi dúne lettre suivie de : 2C, 2D, 2E, 2G,

2R ou 2X suivi de Chiffres... Exemples : L : H2C

/Chiffres, L : M2D /Chiffres...



212



Maïs & PoivronsGÉANT VERT

Maïs douxGÉANT VERT

TomatesD’AUCY

Pelées au jus Conserves de l’usine ayant un

code inscrit sur le fond de la boîte composé

d’une lettre H,M,E,A,R,... (= code année) suiv-

ie de : 2E (=code usine).Ex. Date Limite / Heu-

re/ H 2E/chiffres...

ROLLI (et toute autre marque)

Double concentré 28% En boîtes de 880g et

440g - Portant le code DC 434 après la date

limite DLUO

MUTTI

Double concentré 28%

TOUTES MARQUES

Concassées au jus, Double concentré 28%,

En Coulis 12%, En Purée mi- réduite, Entières

pelées au jus de TUNISIE ou MAROC - Accept-

ables du fait que les fabricants ne produisent

pas de plats ou sauces à base de viande.

Conserves de PoissonAnchois Entiers au SelTOUTES MARQUES

Filets d’AnchoisBLASON

à l’Huile d’Olive, à l’Huile Végétale Fabriqués

au Maroc et portant le sigle américain de

Cacherout O.U

FAMOSA



Cacherout O.U

LA MONÉGASQUE



Cacherout O.U

VANELLI



Cacherout O.U

SardinesTOUTES MARQUES

à l’Huile d’Olive, à l’Huile Végétale Du Maroc

et de Tunisie

Thon Fabriqué aux Seychelles et au Ghana et

portant comme codes d’agrément sanitaire de

fabrication pour toutes les marques suivantes :

FC01 ou GS/SF/EF-038, après la date limite

d’utilisation. A l’exclusion des miettes de Thon



www.consistoire.org

213

www.consistoire.org



CARREFOUR DISCOUNT

Entier à l’Huile d’Olive, Entier à l’Huile de

Tournesol, Entier au naturel

CASINO



DIA



MONOPRIX



PETIT NAVIRE



U



DIÉTÉTIQUE

Apport protéique - MinceurPoudre de protéines

PROTIFAR PLUS En pharmacie

Protéines de SojaLA VIE CLAIRE

Texturées Certifiées par le Beth Din de Paris

MARKAL

Texturées Certifiées par le Beth Din de Paris

Céréales, SemoulesBlé Attention ! Les autres marques de blé

précuit non référencées dans la liste telles que

EBLY, ... ne sont pas autorisées.

BONNETERRE

Mondé précuit Contrôler le N° EMB 26313

LA VIE CLAIRE

Mondé précuit

MARKAL

Mondé précuit, Toublé

BoulgourCELNAT

Blé Dur Fin, Blé Dur Gros, Epeautre, Kamut,

Orge mondé, 3 Céréales, Riz complet

LA VIE CLAIRE

Fin, Gros

MARKAL

Barly, Fin, Gros, Pilpil, Soypilav, Spelta Fin,

Spelta Gros

Compléments AlimentairesBarresGERBLÉ

Amandes, Figues La mention «Lactose» com-

me support des vitamines ne porte pas à

conséquence



214



Germe de bléTOUTES MARQUES

Levure DiététiqueGERBLÉ

Maltée En paillettes - Ne répond pas aux

critères «LaMéhadrin»

MARKAL

Maltée En paillettes - Ne répond pas aux

critères «LaMéhadrin»

PollenTOUTES MARQUES

PropolisTOUTES MARQUES

Fruits SecsRaisins SultanineVIJAYA

HuilesHuiles vierges biologiquesTOUTES MARQUES

Pressées à froid Vendues en rayon diététique

avec le sigle Nature & Progrès ou Ecocert

Pains & GalettesGalettes de Céréales et Riz SouffléesAUCHAN

Blé / Avoine, Epeautre , Maïs, Millet, Riz, Riz

/ Sésame, Riz Complet, Riz Multicéréales, Riz

Multigrains, Sarrasin Contrôler l’absence d’élé-

ments interdits et la mention «Fabriqué en

Belgique»

BJORG





Belgique»

BONNETERRE





Belgique»

BOSTO (Herto) Contrôler l’absence d’éléments

interdits et la mention «Fabriqué en Belgique»


/ Sésame, Riz Multicéréales, Riz Multigrains,

Sarrasin Contrôler l’absence d’éléments inter-

dits et la mention «Fabriqué en Belgique»

CARREFOUR





Belgique»



www.consistoire.org

215

www.consistoire.org



CELNAT

Riz - Orge, Riz - Quinoa, Riz - Sarasin, Riz - Sei-

gle, Riz Nature sans Sel

DELHAIZE





Belgique»

EVERNAT





Belgique»

GRANCO





Belgique»

GRAND JURY





Belgique»

LIMA

Epeautre, Epeautre et Riz Complet, Kamut,

Kamut et Riz Complet, Maïs et Riz Complet,

Millet et Riz Complet, Riz Complet, Sarasin,

Sarrasin et Riz Complet

PainPOILANE

au Levain

Pâtes à tartinerPâte à tartinerMEURENS

Poiret, Pomona

PuréeLA VIE CLAIRE

Amandes, Cajou, Noisettes, Sésame

Sel de régimeSEL D

XAL

Wakame

Spécialités MacrobiotiquesAlgues de France, Algues en FeuillesLIMA

Arame, Wakame

KouzouCELNAT

Liant



216



Malt de RizCELNAT

MisoCELNAT

Orge Bio, Pur Soja Bio, Riz Bio

NigariCELNAT

Sel Coagulant

Shoyou BioCELNAT

Tahin Bio / GomasioLIMA

Tamari BioCELNAT

ThéCELNAT

Thé Vert Non Fermenté Hojicha : Infusettes,

Feuilles et Brindilles, Thé Vert Non Fermenté

Kukicha, Thé Vert Non Fermenté Sencha

LIMA

Brancha, Kukicha, Mu, Sencha

umebosisCELNAT

Pruneaux Salés

PAINS & BISCOTTES

Pains achetés en boulangeriePain Français Courant Non moulé (non cuit sur

plaques graissées). Autant que possible, vérifi-

er :1) si le boulanger cuit sur les mêmes sup-

ports des spécialités susceptibles de contenir des

graisses animales ou laitières : pains spéciaux,

tourtes (aux lardons ou au fromage), baguettes

viennoises ou pâtisseries. 2) si les restes de pâ-

tisseries sucrées de la veille sont utilisés comme

levain pour la fabrication du pain frais du jour.

Dans chacun de ces cas, s’abstenir. En l’absence

de tels contrôles, les pains industriels livrés

aux «points chauds» sous forme de baguettes

surgelées prêtes à cuire sont à éviter. Préférer

toujours le Pain dit de Tradition Française.

Pains Spéciaux5 Céréales, Complet Demander au boulanger

s’il utilise des mélanges prêts à l’emploi (mix)

si oui, s’abstenir.

Italien Vendu en boulangeries orientales : Si

possible, vérifier que l’huile végétale utilisée

est autorisée et que l’artisan n’ajoute pas de

poudre de lait comme améliorant.



www.consistoire.org

217

www.consistoire.org



Paysan, Rustique, Seigle, Soja, Son De-

mander au boulanger s’il utilise des mélanges

prêts à l’emploi (mix) si oui, s’abstenir.

Pains industrielsCrackersJACOB’S Fabriqués en Grande Bretagne. (En

magasins Leclerc, G20)

MONOPRIX BIEN VIVRE

Craquelins au Son Uniquement portant la

mention «fabriqué par OSEM»

WASA

Authentique, Fibres, Léger Portant la mention

«Producteur Barilla Allemagne». Selon l’usage

des Ashkenazim, ces 3 produits bien que neu-

tres (sans lait) ne sont pas à tartiner avec de

la viande, ni à mettre en bouche avec de la

viande (règle du Nat bar Nat).

Pain Azyme (Matsot)BISCUITERIE DÁGEN

à la Farine Complète, à la Farine de Froment «Afiat

Akoum» - Prélever la «Hala» sur chaque paquet

HEUMAN

à la Farine Complète, à la Farine de Froment

Afiat Akoum

NEYMANN


Afiat Akoum

ROSINSKI


«Afiat Akoum» - Prélever la «Hala» sur chaque

paquet

Pains SpéciauxWASA

Sourdough Rye Crispbread Portant la mention

«Wasa Suède». Vendu en pays anglo-saxons

mais non en France. Bénéficie d’une certifica-

tion «Parve Pat Israël».

PÂTES, RIZ, SEMOULES

PâtesNon cuisinées, ni additionnées de viande ou

de légumes.

Pâtes traditionnellesBARILLA

aux Oeufs, Natures Usines ayant pour code la

lettre : {A},{E},{F}, {P} ou {S} figurant à côté de

la date optimale d’utilisation (DLUO)

GIOVANNI PANZANI

Toutes formes Fabrication Panzani Italie sans

oeufs

LUSTUCRU

Aux Oeufs, Nature, Sélection au Blé Complet

Y compris Cuisson Rapide ainsi que toutes

marques de grandes surfaces portant le



218



N° EMB. 60150 = C Pour des raisons liées à

l’interdiction de posséder du HAMETS durant

PESSAH, cette marque devra porter (gravé sur

carton ou imprimé sur sachet) comme codes

d’année d’emballage : - jusqu’à PESSAH 2014

un code L supérieur à 3 136 C (soit code : 3

137 C, 3 138 C, ..) - et après PESSAH 2014 un

code L supérieur à : 4 154 C (soit code : 4 155

C, 4 156 C, ..).

PANZANI

Cuisson Rapide

Gratin Facile Cuisson directe au four Produit

transformé en France

Les Fantaisies, Les Pâtes à Potage

RIVOCCA

Nature Y compris Cuisson Rapide ainsi que

toutes marques de grandes surfaces portant

le N° EMB. 60150 = C Pour des raisons liées

à l’interdiction de posséder du HAMETS durant







C, 4 156 C, ..).

RIVOIRE & CARRET

Nature Y compris Cuisson Rapide ainsi que

toutes marques de grandes surfaces portant

le N° EMB. 60150 = C Pour des raisons liées

à l’interdiction de posséder du HAMETS durant







C, 4 156 C, ..).

Sélection au Blé Complet

TOUTES MARQUES

Pâtes Nature Contrôler le N° EMB 13211A ou

92050A

SpécialitésPANZANI

Aux Epinards et à la Tomate, Canelloni à Far-

cir, Lasagnes Vérifier l’absence d’oeufs dans la

composition. A l’exclusion des pâtes fourrées

Tortellini, Raviolini

Les Mini-Pâtes Vérifier l’absence d’oeufs dans

la composition.

Les Vénitiennes, Tagliatelles Vérifier l’absence

d’oeufs dans la composition. A l’exclusion des

pâtes fourrées Tortellini, Raviolini

RizTOUTES MARQUES

Blanchi, Brun, Complet, Demi Complet, Etuvé,

Incollable, Poli, Précuit, Prétraité Non addi-



www.consistoire.org

219

www.consistoire.org



tionné de viande, huile, légumes, herbes ou

épices Les Riz Express cuits en 2 minutes (déjà

cuits en sachets) sont interdits quelque soit

leur composition

Sauvage Nature Sans sachet d’aromatisation

- Non additionné de viande, huile, légumes,

herbes ou épices Les Riz Express cuits en 2

minutes (déjà cuits en sachets) sont interdits

quelque soit leur composition

Vitesse (Rapide) Non additionné de vian-

de, huile, légumes, herbes ou épices Les Riz

Express cuits en 2 minutes (déjà cuits en

sachets) sont interdits quelque soit leur com-

position

Riz Parfumé NaturelTOUTES MARQUES

Basmati, Surinam, Thaï Non additionné de

viande, huile, légumes, herbes ou épices Les

Riz Express cuits en 2 minutes (déjà cuits en

sachets) sont interdits quelque soit leur com-

position

SemoulesCouscous Non additionné de viandes,

légumes, herbes ou épices.

FERERO, REGIA

TIPIAK

Complet, Couscous Nature, En sachets de cuisson

TOUTES MARQUES

Couscous Nature Portant le N° EMB 13117 A

ou le N° EMB 44150 B.

Couscous diététiquesCELNAT

Blanc, Complet

LA VIE CLAIRE

Blanc, Complet

LIMA

Blanc

MARKAL

Blanc, Complet

PolentaTIPIAK

Semoule précuite de Maïs

Semoules de CéréalesTOUTES MARQUES

Non Précuites

PETITS DÉJEUNERS

Chocolats en poudrePoudre ChocolatéeAUCHAN

Instantané sans Vitamines Contrôler le N° EMB

45082

BANANIA

Pour Petit Déjeuner, Recette Traditionnelle à Cuire



220



BENCO

Benco Complet, Benco XL, Energie Vitaminé

INTERMARCHE

Instantané sans Vitamines Contrôler le N° EMB

45082

IVORIA

Tonic Granulés Chocolat Contrôler la mention

«Fabriqué par Nutrimaine» - Magasins Inter-

marché

NESTLÉ

Le Chocolat, Lion, Mon Premier Nesquik,

Nesquik, Nesquik Plus

NETTO

Boisson Goût Chocolat Contrôler la mention

«Fabriqué par Nutrimaine» - Magasins Inter-

marché

POULAIN

1848, Grand Arôme, Super Poulain Instantané

TOP BUDGET

Préparation pour boisson au cacao Contrôler

la mention «Fabriqué par Nutrimaine» - Ma-

gasins Intermarché

Petits déjeuners diététiquesMélange de céréalesLIMA YANNOH

Filter, Instant

PHYTOTHÉRAPIE

Plantes MédicinalesGélulesARKOGÉLULES En pharmacie

Acérola, Alfalfa (Luzerne), Ananas, Angélique,

Arkolutéine, Artichaut, Aubépine, Avena Sativa

(Avoine), Bacopa, Bardane, Boldo, Bruyère,

Busserole, Cacao, Camiline, Cassis, Charbon

Végétal, Chardon Marie, Chrysanthellum, Co-

quelicot, Crocus (Safran), Cupaline (Guarana),

Cyprès, Echinacée, Escholtzia, Eucalyptus,

Fenouil, Fénugrec, Forcapil, Fragon, Fucus,

Fumeterre, Ginkor, Ginseng, Hammelis, Harp-

agophytum, Houblon, Konjac, Lamier blanc,

Levure de riz rouge, Maca, Marronnier d’Inde,

Marrube blanc, Mélisse, Millepertuis, Myrtille

(Baie), Olivier, Orthosiphon, Ortie (Feuille et

Racine), Partenelle, Passiflore, Pelargonium,

Pensée sauvage, Piloselle, Pissenlit, Plantain,

Prêle, Propolis, Queue de cerise, Radis Noir,

Reine des Près, Rhodiorelax, Romarin, Sauge

d’Espagne, Saule, Séné, Shan Zan, Thé vierge

(Camiline), Thym, Valériane, Vigne rouge

SachetARKOGÉLULES

Argile Verte En pharmacie

Huile de Lin riche en oméga 3 Sur indication

médicale. Vendu uniquement en Pharmacie



www.consistoire.org

221

www.consistoire.org



PRODUITS AU SOJA

BoissonsALPRO SOYA : Drink

Au Sirop de Blé, Banane, Bio Nature, Calcium,

Choco ou Chocolat, Doux Calcium, Extra Cal-

cium Vitamines, Fraise, Fruits des Bois, Light

Nature, Mango / Ananas, Nature, Pêche /

Abricot, Riz Nature, Sans Sucre ni Sel Ajouté,

Soja Riz, Tropical, Vanille

JARDIN BIO

Bio Nature, Calcium, Chocolat, Doux Calcium,

Quinoa Calcium, Quinoa Vanille, Soja Riz, Vanille

PROVAMEL (Bio) : Soya Drink

Au Sirop de Blé, Avoine, Banane, Bio Nature,

Calcium, Choco ou Chocolat, Doux Calcium, Ex-

tra Calcium Vitamines, Fraise, Fruits des Bois,

Light Nature, Mango / Ananas, Nature, Pêche

/ Abricot, Riz Nature, Sans Sucre ni Sel Ajouté,

Soja Riz, Tropical, Vanille

CrèmesSoya CuisineALPRO SOYA

Cuisine, Crème Culinair

JARDIN BIO

Crème cuisine, Crème cuisine + Omega 3

PROVAMEL (Bio)

Cuisine

DessertsSoya DessertALPRO SOYA

Café ou Moka, Caramel, Choco ou Dark Choco,

Fondant, Vanille

JARDIN BIO


Fondant, Petit déjeuner choco-céréales, Vanille

PROVAMEL (Bio)


Fondant, Vanille

SaucesSoy SauceKIKKOMAN

Salée Importée de Singapour ou de Hollande

uniquement. A l’exclusion des autres spécial-

ités interdites

YaourtsVariante de YaourtALPRO SOYA

Cerise/Myrtille, Exotic/Pêche, Fraise/Fruits

des bois, Myrtille, Nature, Vanille

PROVAMEL (Bio)

Cerises, Citron Vert/Mélisse, Fambroise/

Vanille, Fibres & Céréales, Fibres & Prunes,

Fruits rouges, Nature, Pêche, Pomme Thé Vert,

Vanille



222



PRODUITS DE RÉGIME POST-OPÉRATOIRE (EN PHARMACIE)

Produits de Régime uniquement sur prescription médicale

Aliment DiététiqueCLINUTREN

Cereal, Thicken Up Clear Recommandé - neu-

tre (sans Lait)

CLINUTREN

1,5 Fibres Recommandé - Sans Lactose ni Lac-

tosérum. A l’exclusion du parfum Pruneau

1,5 Soup Recommandé - Sans Lactose ni

Lactosérum. A l’exclusion du Poulet saveur

forestière

1.5 Toléré pour les cas graves de dégluti-

tion et dénutrition (La mention «lactose»

et/ou «protéines de lait» ne porte pas à

conséquence). A l’exclusion des parfums

Fraise et Framboise

Dessert Recommandé - Sans Lactose ni Lac-

tosérum

Dessert HP/HC Toléré pour les cas graves de

déglutition et dénutrition (La mention «lac-

tose» et/ou «protéines de lait» ne porte pas

à conséquence). A l’exclusion des parfums

Fraise et Framboise

G Diabètes Recommandé - Sans Lactose ni

Lactosérum

HP/HC Toléré pour les cas graves de dégluti-

tion et dénutrition (La mention «lactose» et/ou

«protéines de lait» ne porte pas à conséquence).

A l’exclusion des parfums Fraise et Framboise

Mix Printanière de Légumes Recommandé -

Sans Lactose ni Lactosérum. A l’exclusion de

tous les autres Mix interdits

Repair Recommandé - Sans Lactose ni Lac-

tosérum

FORTIMEL Diacare

Arôme chocolat, Arôme Vanille La mention

«Protéines de Lait’’ dans la composition ne


FORTIMEL Diacare Crème

Arôme chocolat, Arôme vanille La mention

«Protéines de Lait’’ dans la composition ne


FORTIMEL Crème

Arôme Chocolat, Arôme Moka, Arôme Vanille

La mention «Protéines de Lait’’ dans la com-

position ne porte pas à conséquence.

FORTIMEL Extra

Arôme Chocolat, Arôme Moka, Arôme Vanille,

Neutre La mention «Protéines de Lait’’ dans

la composition ne porte pas à conséquence.

FORTIMEL Max

Arôme Café, Arôme Chocolat, Arôme Vanille La

mention «Protéines de Lait’’ dans la composi-

tion ne porte pas à conséquence.



www.consistoire.org

223

www.consistoire.org



FORTIMEL Sans Lactose

Arôme Caramel, Arôme Chocolat, Arôme Moka,

Arôme Vanille La mention «Protéines de Lait’’

dans la composition ne porte pas à conséquence.

RENUTRYL

Booster Toléré pour les cas graves de déglu-

tition et dénutrition (La mention «lactose»

et/ou «protéines de lait» ne porte pas à

conséquence). A l’exclusion du parfum Fraise

SAUCES & CONDIMENTS

Condiments & AssaisonnementsLégumes condimentairesLES OLIVADES

Au Vinaigre Portant le label américain de

cacherout O.K.

MARQUOLIVE


cacherout O.K.

PROVENCE OLIVES


cacherout O.K.

TOUTES MARQUES

Aigredoux Au Vinaigre, Concombres Au Vinai-

gre, Cornichons Au Vinaigre, Malossol Au Vinai-

gre, Petites betteraves Au Vinaigre En embal-

lage d’origine - Importé de Pologne

OlivesLES OLIVADES

Aromatisées, Nature Portant le label améric-

ain de cacherout O.K.

MARQUOLIVE

Aromatisées, Nature au Vinaigre Portant le la-

bel américain de cacherout O.K.

PROVENCE OLIVES

Aromatisées, Nature Portant le label améric-

ain de cacherout O.K.

Olives d’importation (Espagne, Maroc)TOUTES MARQUES

En saumure Saumure : eau + sel, sans vinaigre

- L’acide lactique est neutre et permis, sauf

pour Pessa’h

SaucesETHNIC DELIGHTS

Toutes spécialités vinaigrées ou condimen-

taires En rayons «Produits du Monde» - Eviter

les produits portant, sur la capsule, la mention

imprimée au jet d’encre en hébreu : «Heiter

Mékhira».

HEINZ

Hot Tomato Ketchup, Tomato Ketchup Produit

en Hollande.

MC� ILHENNY CO� TABASCO

Pepper Sauce Fabriqué aux USA



224



RED HOT

Original Sauce Produit aux U.S.A. et portant

le sigle OU de Cacherout - Magasins Leclerc,

Monoprix, Métro.

Herbes & EpicesEpices DéshydratéesTOUTES MARQUES Fabriquées en France - Epic-

es simples non mélangées. L’ail, l’échalote, les

oignons déshydratés ne sont à utiliser qu’en

lanières ou semoule (à l’exclusion des poudres)

Herbes Aromatiques DéshydratéesTOUTES MARQUES Fabriquées en France

Mélanges pour assaisonnementsDUCROS

Mélange Quatre Epices, Sel au Céleri

ESPIG

Aromates Pizza, Assaisonnement Keufta, Chili

Powder, Herbes de Provence, Mélange Cuisine

Indienne, Mélange Cuisine Italienne, Mélange

Cuisine Orientale, Mélange Quatre Epices, Spigol

SelTOUTES MARQUES Tous les additifs et

améliorants nutritionnels des sels sont permis

HuilesAMPHORA

Colza, Soja, Tournesol, Tournesol Oléique

FRIAL

FRUIT D’OR

Tournesol

LAPALISSE

Arachide, Tournesol

LESIEUR

Arachide, Coeur de Tournesol, Coeur de

Tournesol Torréfié, Colza, Epi d’Or, Fleur de

Colza, Maïs, Soja, Tournesol, Tournesol Oléique

A léxclusion des mélanges à base d´huile de

pépins de raisin

MARQUES DE GRANDES SURFACES

Arachide, Colza, Soja, Tournesol, Tournesol

Oléique Contrôler le N° EMB : 53062 ou A =

59155 ou B = 33063

MAUREL

Arachide, Colza, Maïs, Soja, Tournesol, Tourne-

sol Oléique A léxclusion des mélanges à base

d´huile de pépins de raisin

TOUTES MARQUES

Olive Vierge Extra Obtenue par procédé mé-

canique (ou par extraction) à froid : la mention

«de première pression» n’est pas nécessaire.

VinaigresAROMEL

Cristal En bouteille plastique

MELFOR

Aromatisé Miel et Plantes En bouteille plastique



www.consistoire.org

225

www.consistoire.org



SUCRES, FARINES, AIDES À LA PÂTISSERIE

Aides à la PâtisserieAgar AgarTOUTES MARQUES Succédané de gélatine

vendu notamment en pharmacie

COCO (crème ou lait)COCO LOPEZ

Crème de coco Produit en République

Dominicaine et portant le sigle O.U. de Cach-

erout). Magasins Auchan, Carrefour, Leclerc,

Monoprix, Métro, Simply Market

KARA

Coconut Cream (Crème de coco liquide), Coco-

nut Milk (Lait de coco) Produit en Indonésie et

portant le sigle O.K. de Cacherout). Magasins

Carrefour Market, Intermarché, Leclerc, Mono-

prix, Shopi

Colorants AlimentairesTOUTES MARQUES Ne pas confondre avec les

arômes. Contrôler l’absence de E120 ou E163

et glycérine dans les colorants liquides, de lac-

tose dans les colorants en poudre

Levure chimiqueTOUTES MARQUES Contrôler l’absence d’élé-

ments interdits (E334 acide tartrique,...)

Levure de boulangerie fraîcheBRUGGEMAN , EUROPA, FALA, Gb EXTRA, HI-

RONDELLE, LA PARISIENNE, LEVAREAL, MAURI

ORIGINAL, ROYALE, SPRINGER, UNIVERSAL

Pains et/ou cubes. En boulangerie - pâtisseries

traditionnelles - Levure certifiée «Méhadrin»

TOUTES MARQUES

Levure de boulangerie sècheFERMIPAN En sachets aluminium de 11g ou

500g - Vendu chez les grossistes profession-

nels et dans les Dom-Tom

MAURIPAN En sachets aluminium de 500g -

Vendu chez les grossistes professionnels et

dans les Dom-Tom

Sucres, Extraits et PoudresALSA

Sucre vanillé, Sucre vanillé bio Equitable, Sucre

vanillé des Isles

LEADER PRICE

Extrait de Vanille Liquide, Poudre d’Amandes,

Sucre vanillé Contrôler le code usine N° 1203

SAINTE LUCIE

Caramel Liquide, Caramel Liquide Vanillé, Ex-

trait de Café Liquide, Extrait de Vanille Liquide,

Poudre d’Amandes, Sucre vanillé

TOUTES MARQUES

Eau de fleur d’oranger Naturelle, Pure noix de

coco râpée, Vanille en gousses

VAHINÉ

Poudre de Vanille Nature, Poudre de Vanille

Sucrée, Pralin, Sucre vanillé Origine Madagas-

car, Sucre vanillé standard



226



EdulcorantsAttention ! Les édulcorants Splenda vendus en

Europe ne sont pas autorisés

Aspartam en ComprimésHERMESETAS

Plaisir Fabriqué en SUISSE.

KARA, POUSS SUC Fabriqué en SUISSE - En

pharmacie

Aspartam en PoudreCANDEREL

Original Conditionnements : Pot, Boîte en car-

ton, «Les Sticks» - à l’exclusion des comprimés.

KARA En pharmacie

Extrait de Stévia en poudrePURE VIA

Stévia en Sticks Boîte de 40 dosettes

HERMESETAS

Stevia Sweet Pot 75g

TRUVIA

Stévia Pot 270g

Stévia en Sticks Boîte de 40 dosettes

FructoseREGAIN Magasins Intermarché

VIVIS

Mélange Edulcorant LiquideHERMESETAS, POUSS SUC

Saccharinates en ComprimésGAOSUCRYL

HERMESETAS

Minisweets

SKUN SUC En pharmacie

SUCRÉDULCOR, SUCRETTES

SUN SUC En pharmacie

Sucralose en PoudreCANDEREL

100% Sucralose Conditionnements : Pot, Sticks

- à l’exclusion des comprimés.

HERMESETAS

Pot 90g

FarinesFarine de blé ou de fromentCARREFOUR

Farine T55, Farine T45 Ces Farines répondent

aux critères LaMéhadrine lorsque figure sur les

emballages le N°EMB 10298.

Farine Fluide T45 Ces Farines répondent aux

critères LaMéhadrine lorsque figure sur les

emballages le N°EMB 91174 ou 10298.

CASINO

Farine Fluide T45, Casino T55 1er prix, Farine

T45 Ces Farines répondent aux critères

LaMéhadrine lorsque figure sur les emballag-

es le N°EMB 91174 ou 10298.

DIA

Farines T45, Farines Fluides T45, Farines

T55 Ces Farines répondent aux critères



www.consistoire.org

227

www.consistoire.org




es le N°EMB 91174 ou 10298.

INTERMARCHE

Chabrior T45, Top Budget Ces Farines répon-

dent aux critères LaMéhadrine lorsque figure

sur les emballages le N°EMB 10298.

LE MUTANT

Francépi : T55 Ces Farines répondent aux

critères LaMéhadrine lorsque figure sur les

emballages le N°EMB 10298.

CORA

Farine Fluide T45, Farine T45, Farine T55,

Francépi Fluide, Juliette T45, Far Wiinny T55,

Juliette T55 Ces Farines répondent aux critères


es le N°EMB 91174 ou 10298.

MONOPRIX

Farine Fluide T45, Farine T55 Ces Farines

répondent aux critères LaMéhadrine lorsque

figure sur les emballages le N°EMB 91174 ou

10298.

SABAROT

Farine Ménagère T55 Ces Farines répondent

aux critères LaMéhadrine lorsque figure sur les

emballages le N°EMB 91174 ou 10298.

TABLIER BLANC

Préparation pour pizza, Spéciale à Gâteaux Atten-

tion ! le sachet de levure sèche de boulangerie

fourni avec la préparation n’est pas autorisé)

TOUTES MARQUES

Farine Fluide, Farine T45, Farine T55, Farine T65

Farine DiététiqueAUTRES MARQUES, CELNAT, CÉRÉAL, LIMA,

MARKAL Portant le sigle Nature & Progrès ou

Ecocert - Farines complètes de céréales et/ou

biologiques et garanties sans additif dans leur

composition Contrôler l’absence d’insectes ou

larves par tamisage fin

Fécule de Pommes de TerreTOUTES MARQUES

Fleur de maïsTOUTES MARQUES

TapiocaTOUTES MARQUES

Fruits ConfitsCrème de MarronsCLÉMENT FAUGIER, SABATON

Fruits ConfitsTOUTES MARQUES Bigarreaux, Macédoine de

fruits, Raves : contrôler l’absence d’éléments

interdits

Marrons GlacésCLÉMENT FAUGIER

CONFIFRUIT, MONOPRIX GOURMET Contrôler

le N° EMB 91377

PELLORCE & JULLIEN, SABATON



228



SucreTOUTES MARQUES

Candi, Canne Roux, Cassonade, Cristallisé, de

Canne, en Morceaux, Glace, Semoule

Spécial Confiture A l’exclusion des spécialités

«vergeoises blonde ou brune» interdites.

FRAIS

CRÈMERIE & FROMAGES

CrèmerieBeurres

BRIDEL, ELLE & VIRE, NOISY, PRÉSIDENT La

mention «Extra fin» n’est pas requise pour ces

marques. Les beurres «allégés» et toutes les

spécialités à tartiner comportant des émulsi-

fiants sont interdits

TOUTES MARQUES

Extra fin Les beurres «allégés» et toutes les

spécialités à tartiner comportant des émulsi-

fiants sont interdits

Boissons au LaitDANAO

Frui’Mixés, Mangue/Passion

Orange/banane/Fraise La mention «colorant :

anthocyanes», dans la composition, ne porte

pas à ici conséquence

Orange/Mangue, Pêche/Abricot, Pomme/

Fruits Exotiques

YOPLAIT (Yop à boire)

Parfum citron, Parfum coco, Parfum fraise, Par-

fum fraise/banane, Parfum framboise, Parfum

mangue, Parfum panaché (fraise/vanille/

framboise), Parfum vanille, Parfum vanille

dessert La présence de concentrés minéraux

de lait ne porte pas à conséquence

Crème fraîcheTOUTES MARQUES Contrôler l’absence d’émul-

sifiants (E 471, 472,...) ou autres éléments

interdits.

Epaisse En pots

Légère UHT 15% MG

Liquide Stérilisé UHT

Crèmes dessertBONNE MAMAN

Mousse au Chocolat, Oeufs au Lait, Pêches

Chantilly, Riz au Lait, Semoule au Lait et à la

Vanille Naturelle

DANONE : Danette

Caramel, Chocolat Blanc, Expresso, Extra Noir,

Saveur Pistache, Saveur Pralinée

Saveur Vanille La mention ‘’lactose et/ou pro-

teines de lait», dans la composition, ne porte

pas à ici conséquence

Saveur Vanille sur Lit Caramel



www.consistoire.org

229

www.consistoire.org



DANONE : Dany

Chocolat, Vanille

DANONE : Taillefine

Chocolat 0,9% MG, Fondant à la Vanille, Fon-

dant au Café, Fondant au Caramel, Fondant au

Chocolat, Fondant au Chocolat au Lait, Saveur

Vanille 0,9% MG

NESTLÉ

Flanby Vanille Nappé Caramel

YOPLAIT - PERLE DE LAIT

Caramel, Citron, Litchi, Mangue/Passion,

Nature, Vanille Attention : les formules de

desserts peuvent être modifiées : vérifier

l’absence de gélatine, émulsifiants et/ou

protéines de lait

LaitCANDIA

Calcium Plus, Silhouette Atout Résistance, Sil-

houette Contrat Bio, Silhouette Source d’Equili-

bre, Viva, Viva Magnésium

TOUTES MARQUES

Aromatisé, Bio, Chocolaté, Concentré Non Su-

cré, Concentré Sucré, En poudre, Pasteurisé,

Stérilisé UHT, Vitaminé Contrôler l’absence

d’éléments interdits dans la composition

Lait fermentéCANDIA

Elben, L’Ben, Lactéor, Raïb

DANONE : Actimel

Abricot, Fraise, Multifruits, Nature 0%, Nature

Sucré, Vanille

Yaourts Attention ! Les formules de yaourts

peuvent être modifiées : vérifier l’absence de

gélatine, lactose et/ou protéines de lait,...

Yaourts à la ConfitureBONNE MAMAN

Abricots, Fraises, Fruits Rouges, Rhubarbe

Yaourts AllégésDANONE : Activia

0% Citron Citron vert, 0% Mangue Passion

0% Nature Pour les spécialités indiquées, la

mention «protéines de lait ou lactose» ne


DANONE : Taillefine

Abricot / Nectarine, Ananas, Citron, Pêche,

Pruneau A l’exclusion de Taillefine Nature, re-

cettes ou mousse au fromage blanc

Yaourts AromatisésBONNE MAMAN

à la Vanille Naturelle, Nature au Lait Frais

TOUTES MARQUES

Toutes Spécialités Au Lait entier, Maigre,

Velouté ou Brassé , au Bifidus, Sauf ceux

contenant des éléments interdits dans leur

composition : gélatine, lactose, protéines de

lait, cochenille ou acide carminique ou E 120,

présure ou lait emprésuré, jus de raisin etc.)



230



YOPLAIT

Frulos Abricot, Frulos Fraise, Frulos Framboise,

Frulos Pêche, Frulos Vanille

Yaourts aux FruitsDANONE

Recette Crémeuse Fruits Jaunes (Ananas,

Pêche, Abricot), Velouté Fruix Fruits Jaunes (

Pêche, Abricot, Mangue)

YOPLAIT

Saveur d’Autrefois Citron, Saveur d’Autre-

fois Fraise, Saveur d’Autrefois Mûre , Saveur

d’Autrefois Nature, Saveur d’Autrefois Pêche,

Saveur d’Autrefois Vanille A l’exclusion des Pa-

niers Yoplait à 0%)

Yaourts Bien-êtreDANONE : Activia

Brassé Nature, Brassé sur Lit de Pruneaux

Fruits Abricots, Fruits Ananas, Fruits Figues, Fruits

Kiwi, Fruits Mangue, Fruits Pruneau, Mûre / Fram-

boise A l’exclusion des recettes au fromage blanc

Nature

Saveur Tous Parfums à l’exclusion de la saveur

framboise

DANONE : Danacol

Pêche / Abricot, Fruits Jaunes (4x125g), Na-

ture A l’exclusion de Danacol à Boire

Yaourts NatureTOUTES MARQUES

Toutes Spécialités Au Lait entier, au Lait de brebis,

au Lait partiellement écrémé, Velouté ou Brassé,

au Bifidus. Sauf ceux contenant des éléments in-

terdits dans leur composition : gélatine, lactose,

protéines de lait, présure ou lait emprésuré, etc.)

DANONE

Velouté Nature A l’exclusion du Danone Nature

Yaourts SucrésTOUTES MARQUES

Toutes Spécialités Au Lait entier, au Lait de

brebis, au Lait partiellement écrémé, Velouté

ou Brassé , au Bifidus. Sauf ceux contenant

des éléments interdits dans leur composition :

gélatine, lactose, protéines de lait, présure ou

lait emprésuré, etc.

FromagesSpécialités sans présure Attention ! Tous

fromages ou spécialités fromagères (de tout

type : frais, blanc, petit suisse, à pâte molle,

`órtolan´´, etc.) autres que ceux cités sont in-

terdits - quels que soient les ingrédients notés

dans la composition

BOURSIN

Ail & Fines Herbes, Échalote & Ciboulette,

Figues & 3 Noix, Nature, Poivre Bénéficie de

certification rabbinique (lait non surveillé) -

Spécialités à fermentation purement lactique

BOURSIN : Salade & Apéritif

Ail & Fines Herbes, Noisettes & 3 Noix Bénéficie



www.consistoire.org

231

www.consistoire.org



de certification rabbinique (lait non surveillé) -

Spécialités à fermentation purement lactique

ST MORET

Le Moulé à la Crème Fraiche et Fleur de Sel

Fermentation purement lactique A l’exclusion

de la spécialité fromagère St Môret

TARTARE

Ail & Fines Herbes, La Motte Fraîche Ail & Fines

Herbes, La Motte Fraîche Noix & Raisins, Noix

Croquantes Fermentation purement lactique

OeufsTOUTES MARQUES Il est conseillé de consom-

mer des oeufs blancs, car en règle générale

ils ne présentent pas de taches de sang. Les

oeufs de batterie, provenant de poules non

fécondées, restent permis même en présence

de sang. Ils sont identifiables par le chiffre «3»

imprimé sur l’oeuf avant les lettres «FR» (il est

cependant indispensable de retirer les taches

de sang brunes ou rouges)

POISSONNERIE

Oeufs de poissonsBoutargue Oeufs de mulet séchés. Toutes les

marques ci-dessous sont certifiées par le Beth

Din de Paris

DOUIEB INTERNATIONAL, FJORD KING,

KOSKAS ET FILS, SAPIR, MEMMI ET FILS

FRUITS & LEGUMES

FRUITS FRAIS & FRUITS SECS

Fruits fraisTous Fruits

Fruits SecsLes fruits séchés (type figues, dattes,

pruneaux) présentés en barquettes ou cor-

beilles (et non en vrac ou sachets) sont in-

terdits car ils peuvent être enduits de vernis

d’origine animale

AbricotsTOUTES MARQUES

Entiers

Abricots MoelleuxBELLE FRANCE (G20), CARREFOUR, CASINO,

CORA, DIA (Ed) Contrôler le N°EMB 47049 B

LA NICOLÉSIENNE, MAÎTRE PRUNILLE

MATCH, MONOPRIX, PAQUITO Contrôler le

N°EMB 47049 B

DattesTOUTES MARQUES

En Branches



232



Dattes MoelleusesBELLE FRANCE (G20), CARREFOUR, CASINO,



MATCH, MONOPRIX, PAQUITO (Intermarché)

Contrôler le N°EMB 47049 B

FiguesTOUTES MARQUES

Farinées, Mates

Figues MoelleusesBELLE FRANCE (G20), CARREFOUR, CASINO,





Poires MoelleusesMAÎTRE PRUNILLE

Pruneaux d’AgenBELLE FRANCE (G20) Avec ou sans conser-

vateur - Contrôler la mention «Fabriqué par

Prunidor» sur l’emballage

CARREFOUR, CARREFOUR MARKET, CASI-

NO, CORA, COULEURS VIVES, DIA (Ed) Avec

ou sans conservateur - Contrôler le N°EMB.

47049 B.

DOMINO Avec ou sans conservateur

ECO+ (Leclerc), LA NICOLÉSIENNE Avec ou sans

conservateur - Contrôler le N°EMB. 47049 B.

MAÎTRE PRUNILLE Avec ou sans conservateur

MATCH, MONOPRIX, MONRÉGAL, PAQUITO

(Intermarché), PATRIMOINE GOURMAND

(Cora et Match) Avec ou sans conservateur -

Contrôler le N°EMB. 47049 B.

PRUNIDOR Avec ou sans conservateur

REFLETS de FRANCE (Carrefour) Avec ou sans

conservateur - Contrôler la mention «Fabriqué

par Prunidor» sur l’emballage

TOP BUDGET (Intermarché), U, VAHINÉ Avec

ou sans conservateur - Contrôler le N°EMB.

47049 B.

Pruneaux MoelleuxBELLE FRANCE (G20), CARREFOUR, CASINO,


MAÎTRE PRUNILLE

Nature, Prun’orange, Prun’vanille, Prunilles

Géantes Moelleuses



Raisins Golden d’Afrique du SudCORA, DESTINATION SAVEUR (Carrefour) Con-

trôler le N° EMB 13117 E ou 47049 B

DOMINO

ELODIE, KYRIELLE (Intermarché) Contrôler le

N° EMB 13117 E ou 47049 B

MAÎTRE PRUNILLE

MATCH Contrôler le N° EMB 13117 E ou 47049 B

SAD WELLINGTON South Africa - Vendus en sachets

ou en vrac



www.consistoire.org

233

www.consistoire.org



U Contrôler le N° EMB 13117 E ou 47049 B

Raisins Malaga d’AustralieTOUTES MARQUES

Raisins SultanineDOMINO, MAÎTRE PRUNILLE Contrôler le N°

EMB 13117 E ou 47049 B

Salade de Fruit MoelleuseMAÎTRE PRUNILLE

En barquette

LÉGUMES FRAIS, SECS ET SOUS VIDE

Légumes Frais & SecsTous Légumes Frais, Tous Légumes Secs

Légumes Sous VideDúsines ne produisant pas de gratins au fro-

mage, ni de légumes cuisinés ou assaisonnés

au vinaigre. Les betteraves coupées en dés

pouvant être traitées au vinaigre sont à éviter.

AuberginesVÉGÉTABLE En gros conditionnements

Betteraves CubesTERR’ LOIRE

Betteraves Rouges Epluchées EntièresALLAIRE Mais non les betteraves en dés Bio.

AUCHAN Contrôler le N° EMB 76400

FRESHONA (Lidl) Contrôler le N° EMB 76400

ou le N° EMB 45089

LUNOR

Epluchées, Mini Bet’

NOTRE JARDIN (Leclerc) Contrôler le N° EMB

76400

SAINT ELOI (intermarché) Contrôler le N°

EMB 45089

TERR’ LOIRE A l’exclusion des gammes Betty

Loire et Betty Tradition (au vinaigre)

TERRE et SAVEURS (Casino) Contrôler le N°

EMB 45089

VIT’ PRÊT

BlettesVÉGÉTABLE

Côtes de Blettes En gros conditionnements

CardonsLUNOR

Cardons Lyonnais

CarottesSAINT ELOI (intermarché) Contrôler le N°

EMB 45089

TERR’ LOIRE, VIT’ PRÊT

CéleriVÉGÉTABLE

En Branches En gros conditionnements

CourgettesVÉGÉTABLE En gros conditionnements

EndivesLUNOR

VÉGÉTABLE En gros conditionnements



234



Marrons EntiersLUNOR, PONTHIER

VÉGÉTABLE En gros conditionnements

NavetsVÉGÉTABLE En gros conditionnements

OignonsVÉGÉTABLE En gros conditionnements

PoireauxLUNOR

Emincés

VÉGÉTABLE

En Rondelles En gros conditionnements

PoivronsVÉGÉTABLE

Rouges, Verts En gros conditionnements

Pommes de TerreALLAIRE

CASINO

En lamelles, Entières Bien contrôler la présence

du «C» après le N° de lot (Ex. L162C...) + code

éventuel marqué sur les barquettes EMB N°

80186

DIA (Ed)




80186

FRESHONA (Lidl)




80186 ou le N° EMB 45089

LUNOR

En lamelles, Entières Uniquement de l’usine

portant après la date limite DLUO un N° de

lot «L°°°C» = L suivi de 3 chiffres suivi de la

lettre «C», exemple : L 162 C ... (les produits

indiquant un N° de lot ne se terminant pas par

«C» ne sont pas autorisés).

NOTRE JARDIN (Leclerc)

En lamelles, Entières Contrôler la présence du

«C» après le N° de lot (Ex. L162C...) + code


80186

POM’ PRÊTE Attention ! Le N° de lot : «L °°°

`´ indiqué après la date limite DLUO doit être

suivi de la lettre `Ć´´. Exmemple : L143C

SAINT ELOI (Intermarché) Contrôler le N°

EMB 45089

TERR’ LOIRE

TERRE et SAVEURS (Casino) Contrôler le N°

EMB 45089

VIT’ PRÊT



www.consistoire.org

235

www.consistoire.org



HYGIENE & BEAUTE

HYGIÈNE DENTAIRE

DentifricesAQUAFRESH Toutes spécialités de pâtes

dentifrices. La glycérine ne porte pas à

conséquence dans la composition. Gels ou

dentifrices liquides : contrôler l’absence de

gélatine dans la composition.

COLGATE

Fraîche Confidence, Protection Caries, Total

Fabriqué en Grande-Bretagne ou Italie, Gly-

cérine garantie Kacher.

ELMEX

Sensitive Toutes spécialités de pâtes dentifric-

es. La glycérine ne porte pas à conséquence

dans la composition. Gels ou dentifrices liq-

uides : contrôler l’absence de gélatine dans la

composition.

FLUOCARIL, FLUOKIDS, FLUORYL, GIBBS, PEP-

SODENT, SANOGYL, SENSODYNE, SIGNAL, TONI-

GENCYL Toutes spécialités de pâtes dentifrices.

La glycérine ne porte pas à conséquence dans

la composition. Gels ou dentifrices liquides : con-

trôler l’absence de gélatine dans la composition.

TOUTES MARQUES Contrôler l’absence de gly-

cérine (ou glycérol) et/ou de gélatine dans la

composition.

TRèS PRèS Toutes spécialités de pâtes denti-

frices. La glycérine ne porte pas à conséquence

dans la composition. Gels ou dentifrices liq-

uides : contrôler l’absence de gélatine dans la

composition.

MAQUILLAGE

LèvresRouge à lèvresINNOXA (vendu en pharmacie)

Abricot Givré n°305, Beige Brun n°301, Bois

de Rose n°302, Fushia n°207, Groseille n°402,

Parme Soie n°201, Prunes Taffetas n°203,

Rose Doré n°101, Rose Emotion n°204, Rose

Givré n°102, Rose Orange n°202, Rouge Cou-

ture n°401, Terre de Sienne n°304, Terre Indi-

enne n°303

LA ROCHE POSAY

Novalip Rouge Eclat Satin Brun Cuivré, Novalip

Rouge Eclat Satin Brun Ombré, Novalip Rouge

Eclat Satin Brun Sépia, Novalip Rouge Eclat Sat-

in Cassis Festif, Novalip Rouge Eclat Satin Cas-

sis Nocturne, Novalip Rouge Eclat Satin Mauve

Nocturne, Novalip Rouge Eclat Satin Orange

Miel, Novalip Rouge Eclat Satin Prune Irisé,

Novalip Rouge Eclat Satin Rose Boisé, Novalip

Rouge Eclat Satin Rose Metallic



236



LANCOME

Color fever (gloss) N°021, Color fever (gloss)

N°108, Color fever (gloss) N°206, Color fever

(gloss) N°208, Color fever (gloss) N°306, Color

fever (gloss) N°308, Color fever (gloss) N°321,

Color fever (stick) N°106, Color fever (stick)

N°212, Color fever (stick) N°306, Color fever

(stick) N°324, L’absolu crème N°06, L’absolu

crème N°132, L’absolu crème N°357, L’absolu

crème N°66

LÓREAL PARIS

Color Rich Bois de Rose, Color Rich Brun Mor-

doré, Color Rich Crème Blush, Color Rich Crème

de Pêche, Color Rich Orange Magique, Color Rich

Rose Crème, Color Rich Rose Profond, Color Rich

Rose Tendre, Color Rich Violet Saturne

SOINS

Baume Lèvres & Stick labialBaume LèvresMORIAZ

NUXE

Rêve de Miel

Stick LèvresAVENE

Cold Cream, Solaire 50+

DERMOPHIL INDIEN

Au Beurre de Cacao, Glacier IP35, Haute

Tolérence

GALENIC ARGANE

LA ROCHE POSAY

Ceralip, Nutritic

MIXA

Soin des Lèvres Anti-dessèchement, Soin des

Lèvres Réparateur

NEUTROGENA

Classique, IP 20, Réparation Intense, Répara-

tion Immédiate

NUXE HYDRATANT

Rêve de Miel

ROC ENYDRIAL

URIAGE

Bariederm

Crème pour les mainsAVENE

Cold Cream Main à l’Eau Thermal d’AVENE

LA ROCHE POSAY

Lipikar Xerand

MIXA

Anti-âge, Protectice Anti- dessèchement, Sos

Mains Abîmées et Déshydratées

NEUTROGENA

Formule Norvégienne Concentrée Non-Parfumée,

Formule Norvégienne Concentrée Parfumée



www.consistoire.org

237

www.consistoire.org



DERMOPHIL INDIEN

Soins Mains et Ongles

VICHY

Vichyderm

SURGELÉS

DESSERTS

Tartes & GâteauxPour toutes ces marques, contrôler le N°EMB

64134 A

Clafoutis aux CerisesADÉLIE (Intermarché),

CARREFOUR,

TOUPARGEL

Crumble aux PommesCARREFOUR

Fondant au Chocolat NoirPICARD

TartelettesINTERMARCHÉ

Pur Beurre Tatin

PICARD

Pur Beurre Citron

TartesADÉLIE

Pur Beurre Citron Meringuée, Pur Beurre

Framboises, Pur Beurre Tatin

ARGEL


Framboises, Pur Beurre Myrtilles, Pur Beurre

Pommes, Pur Beurre Tatin

CARREFOUR

Pur Beurre Framboises, Pur Beurre Tatin

CORA

Pur Beurre Citron Meringuée, Pur Beurre Fram-

boises, Pur Beurre Normande, Pur Beurre Tatin

DIA

Tatin

GRAND JURY


LE MUTANT

Pur Beurre Normande

LEADER PRICE


MONOPRIX



PICARD

Pur Beurre Citron, Pur Beurre Framboises,

Pur Beurre Myrtilles, Pur Beurre Normande,

Pur Beurre Tatin

SECRET MAISON

Pur Beurre Framboises

THIRIET

Pur Beurre Abricots, Pur Beurre Framboises,

Pur Beurre Myrtille, Pur Beurre Pommes All-



238



umettes, Pur Beurre Pommes Bio, Pur Beurre

Tatin

TOUPARGEL

Pur Beurre Griottes, Pur Beurre Myrtilles, Pur

Beurre Tatin

TROFIC (Leclerc)



U



EPICES & HERBES

Epices & Herbes aromatiquesEpices & Herbes Surgelées Contrôler le

N°EMB 91405 excepté pour DAREGAL - En

étuis salières (carton) et en sachets

CARREFOUR

Ail, Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Corian-

dre, Echalote, Estragon, Menthe, Oignon, Os-

eille, Persil, Persillade, Thym

DAREGAL

Ail, Ail, Aneth, Basilic, Basilic, Cerfeuil, Cibou-

lette, Ciboulette, Coriandre, Echalote, Echalote,

Estragon, Mélange Les Herbes des Salades,

Mélange Provençal, Menthe, Oignon, Oseille,

Persil, Persil, Persillade, Persillade, Thym

DAREGAL RESTAURATION




LEADER PRICE




PICARD




SAINT ELOI




SUP’HERB

Ail, Aneth, Basilic, Ciboulette, Echalote, Oi-

gnon, Persillade

FRUITS

Jus & ConcentrésJus de fruitsTOUTES MARQUES Sauf à base de jus de raisin

(contrôler l’absence d’éléments interdits dans

la composition)



www.consistoire.org

239

www.consistoire.org



GLACES

Bâtonnets, Sorbets et Sucettes GlacéesBâtonnetsNESTLÉ

Pirulo Tropical Vérifier l’absence de carmin

E120 dans la composition

OASIS

Citron/Orange, Framboise/Cassis/Pomme,

Multifruits A l’exclusion d’autres parfums :

tropical, fraise framboise, ... : bien contrôler

l’absence de carmin de cochenille dans la

composition.

Tubes Fruits Jaunes A l’exclusion des Tubes

fruits rouges

SorbetsHÄAGEN-DAZS

Citron, Framboise, Mangue Portant le label

OU-D (=Dairy equipement n’implique pas la

présence de lait dans la composition)

MARTINE LAMBERT

Abricot, Cassis, Banane, Citron Vert, Citron,

Fraise, Framboise, Mangue, Mûre, Melon, Or-

ange Sanguine, Pamaplemousse Blanc, Prune

Rouge, Rhubarbe, Poire

Sucettes Glacées

MIKO

Calippo Cola La mention «acide tartrique» dans

la composition ne porte pas ici à conséquence.

MISTER FREEZE

Ananas, Anis, Banane, Bubble Gum, Cassis,

Citron, Cola, Fraise, Framboise, Grenadine,

Mangue/Passion, Menthe, Noix de Coco, Or-

ange, Pack Big Pops, Pack Classic goût assor-

tis, Pack Cola, Pack Fruit Pop, Pomme, Tropical

Les mentions E 422 et colorant E163 dans la

composition ne portent pas ici à conséquence.

Crèmes glacéesBâtonnetsHÄAGEN-DAZS

Tous parfums, toutes spécialités Portant le

label américain de cacherout OU-D (D=Lait

non surveillé).

PotsHÄAGEN-DAZS



non surveillé). La crème glacée BAILEY’S est

autorisée

Sandwichs GlacésHÄAGEN-DAZS




www.consistoire.org

241

www.consistoire.org

Editorial du Grand Rabbin de Paris


non surveillé) - (y compris la gamme «Cream

Crisp»).

NappageHÄAGEN-DAZS

Belgium Dark, Belgium Milk, Caramel Butter-

scotch, Milk Danish

LÉGUMESLégumes non CuisinésTOUTES MARQUES

Nature Exceptées celles portant le N°EMB

56066C sur le sachet - Vérifier l’absence de

tout ajout dans la composition (sauces, épices,

cèpes, bolets, crème etc.).

Mélanges de légumes non cuisinésTOUTES MARQUES





PoêléesTOUTES MARQUES





PuréesTOUTES MARQUES





VIENNOISERIE

Pâte à TarteBloc de PâtePICARD

Pur Beurre Feuilletée Contrôler le N° EMB 56121

Pâte pré-étaléePICARD

Pur Beurre Brisée, Pur Beurre Feuilletée, Pur

Beurre Sablée Contrôler le N° EMB 56178K



Quelques exemples parmis nos 40 parfums disponibles

188, rue de Crimée - 75019 PARISTél. 01 40 38 05 65 65

Fax. 01 40 34 34 [email protected]

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Depuis 20 années , nous avons mis au service desrestaurateurs, des boulangers, des traiteurs, des épice-ries fines, notre savoir-faire.

Notre fabrication artisanale nous permet de vous pro-poser des produits de qualité.

Nos glaces sont fabriquées à base de lait frais entier, dejaune d’œuf frais et de crème fraîche.

Nos sorbets sont essentiellement composés de fruitsfrais ou surgelés en fonction des saisons.

Nous réalisons également de façon artisanale les Va-cherins, les Omelettes Norvégiennes, le Nougat Glacé,les Profiteroles, les Mystères, les Fruits Givrés, le Cou-lis fruits rouges, la Crème Anglaise, la sauce Chocolat,les Moëlleux au chocolat et le fameux Zabayon deTunis et le Nougat glacé.Conditionnements :0,5 litre, 1 litre, 2,5 litres

Show room ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h

Sous le contrôle du Beth Din de Paris

Spécialiste des glaces Parvé et Halavi

pub 2 BAS_Mise en page 1 31/07/13 13:55 Page1

242

AAbricots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Agar Agar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225

Aides à la Pâtisserie . . . . . . . . . . . . . . . .225

Alcools de fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Algues de France, Algues en Feuilles . . . .215

ALIMENTATION INFANTILE . . . . . . . . . . . .179

Aliment Diététique . . . . . . . . . . . . . . . . .222

Anchois Entiers au Sel . . . . . . . . . . . . . . .212

APÉRITIFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Apport protéique - Minceur . . . . . . . . . . .213

Aspartam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226

Aubergines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

BBananes Séchées . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Barre Chocolatée . . . . . . . . . . . . . . . . . . .198

Barres . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194, 198, 213

Bâtonnets, Sorbets et Sucettes Glacées . .239

Baume Lèvres & Stick labial . . . . . . . . . .236

Betteraves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Beurre de Cacahuète . . . . . . . . . . . . . . . .210

Beurres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228

Bières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182

Biscuits Secs, Sablés & Fourrés . . . . . . . .192

BISCUITS SUCRÉS, GÂTEAUX, GOÛTERS . . .192

Blé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213

Blettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Bloc de Pâte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

BOISSONS ALCOOLISÉES . . . . . . . . . . . . . .182

Boissons au Lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228

Boissons au thé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186

Boissons aux céréales . . . . . . . . . . . . . . .185

Boissons aux fruits . . . . . . . . . . . . . . . . .186

BOISSONS SANS ALCOOL . . . . . . . . . . . . .185

Boissons sucrées . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186

Bonbons, Caramels et Pastilles . . . . . . . .200

Boulgour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213

Bourbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Boutargue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Brownies & Gateaux au chocolat . . . . . . .194

CCacahuètes et autres graines . . . . . . . . . .190

Cafés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195

Calissons d’Aix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205

Calvados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Canadian Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Capsules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

Cardons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Carottes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Céleri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Céréales . . . . . . . . . . . . . . . . .179, 207, 209

Céréales diététiques . . . . . . . . . . . . . . . .209

Céréales, Semoules . . . . . . . . . . . . . . . . .213

Champignons Au naturel . . . . . . . . . . . . .210

Cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Chewing-gums . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .198

Chicorée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Chocolats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202

Cidre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182

Clafoutis aux Cerises . . . . . . . . . . . . . . . .237


Index

www.consistoire.org

243

www.consistoire.org

Coco (crème ou lait) . . . . . . . . . . . . . . . .225

Coeurs de palmiers . . . . . . . . . . . . . . . . .211

Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Colorants Alimentaires . . . . . . . . . . . . . . .225

Compléments Alimentaires . . . . . . . . . . .213

COMPOTES, DESSERTS,

DESSERTS À PRÉPARER . . . . . . . . . . . . . . .197

Condiments & Assaisonnements . . . . . . .223

Confiseries Amandes . . . . . . . . . . . . . . . .205

CONFISERIES & CHOCOLAT . . . . . . . . . . . .198

Confiseries de fruits . . . . . . . . . . . . . . . . .205

Confitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210

CONSERVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210

Conserves de Légumes . . . . . . . . . . . . . .210

Conserves de Poisson . . . . . . . . . . . . . . .212

Courgettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

Couscous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219

Couscous diététiques . . . . . . . . . . . . . . . .219

Crackers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217

Crème à récurer, Poudre à récurer . . . . . .189

Crème de Cassis de Dijon . . . . . . . . . . . .183

Crème de Fraises des Bois . . . . . . . . . . . .183

Crème de Framboises . . . . . . . . . . . . . . .183

Crème de Marrons . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Crème de Mûres Sauvages . . . . . . . . . . .183

Crème de Pêches . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Crème fraîche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228

Crème pour les mains . . . . . . . . . . . . . . .236

CRÈMERIE & FROMAGES . . . . . . . . . . . . . .228

Crèmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209, 221

Crèmes dessert . . . . . . . . . . . . . . . .197, 228

Crèmes glacées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239

Crumble aux Pommes . . . . . . . . . . . . . . .237

DDattes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .232

Dentifrices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

DESSERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237

Desserts et desserts à préparer . . . . . . . .197

Détartrant Cafetière . . . . . . . . . . . . . . . . .189

DIÉTÉTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213

Dragées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

EEaux de vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Eaux Gélifiées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185

Eaux plates & gazeuses,

nature & aromatisées . . . . . . . . . . . . . . .185

Edulcorants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226

Endives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189

Epaississant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

EPICERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Epices Déshydratées . . . . . . . . . . . . . . . .224

EPICES & HERBES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238

Extrait de Stévia en poudre . . . . . . . . . . .226

FFarine de blé ou de froment . . . . . . . . . .226

Farine Diététique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Fécule de Pommes de Terre . . . . . . . . . .227

Figues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .232

Filets d’Anchois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212

Fleur de maïs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Flocons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209


Index

244

Flocons toastés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209

Fondant au Chocolat Noir . . . . . . . . . . . .237

FRAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228

Fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230

Fructose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226

Fruits au sirop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .198

Fruits Confits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Fruits frais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Fruits Secs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214, 231

GGalettes de Céréales et Riz Soufflées . . . .214

Gâteaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194

Gelée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210

Gélules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

Germe de blé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214

Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

GLACES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239

Guignolet de Dijon . . . . . . . . . . . . . . . . .183

HHerbes & Epices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

Huiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214, 224

Huiles vierges biologiques . . . . . . . . . . . .214

HYGIENE & BEAUTE . . . . . . . . . . . . . . . . .235

HYGIÈNE DENTAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

IInfusions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

Irish Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

JJus & Concentrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238

Jus de fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186

KKirsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Kouzou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215

LLactoremplaceurs . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229

Lait 1er âge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

Lait 2e âge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

Lait contre la Constipation . . . . . . . . . . . .181

Lait contre la Diarrhée . . . . . . . . . . . . . . .181

Lait contre les Coliques . . . . . . . . . . . . . .181

Lait contre les Régurgitations . . . . . . . . .181

Lait contre les Troubles Digestifs . . . . . . .182

Lait de Croissance . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

Lait de Satiété . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

Lait de Soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Lait fermenté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229

Lait pour bébés intolérants

aux protéines de laits . . . . . . . . . . . . . . .181

Lait pour Bébés Prématurés . . . . . . . . . .182

Légumes condimentaires . . . . . . . . . . . .223

Légumes en conserve . . . . . . . . . . . . . . .211

LÉGUMES FRAIS, SECS ET SOUS VIDE . . . . .233

Légumes non Cuisinés . . . . . . . . . . . . . . .241

Légumes surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Levure chimique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225

Levure de boulangerie . . . . . . . . . . . . . .225


Index

www.consistoire.org

245

www.consistoire.org

Levure Diététique . . . . . . . . . . . . . . . . . .214

Lingettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189

Lingettes désinfectantes . . . . . . . . . . . . .189

Liqueur de Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Liqueur de Framboises . . . . . . . . . . . . . .183

Liqueur de Myrtilles . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Liqueur de Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Liquide Vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

MMadeleines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195

Maïs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212

Malt de Riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

MAQUILLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

Marrons au sirop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .198

Marrons Entiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234

Marrons Glacés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Mélange avec café soluble . . . . . . . . . . .196

Mélange de céréales . . . . . . . . . . . . . . . .220

Mélange Edulcorant Liquide . . . . . . . . . .226

Mélanges de légumes non cuisinés . . . .241

Mélanges pour assaisonnements . . . . . .224

Miels et Sirop d’Erable . . . . . . . . . . . . . . .210

Miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

Muesli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209

NNappage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Navets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234

Nettoyant Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189

Nettoyant pour métaux . . . . . . . . . . . . . .189

Nettoyants ménagers . . . . . . . . . . . . . . .189

Nigari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

Noix de Cajou Grillées Salées . . . . . . . . .190

Noix de Macadamia

ou Noix de Pécan Grillées Salées . . . . . .190

Nougats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206

OOeufs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Oeufs chocolatés . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202

Oeufs de poissons . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Oignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234

Olives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223

PPain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215

Pain Azyme (Matsot) . . . . . . . . . . . . . . . .217

Pain d’Epices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195

Pain Français Courant . . . . . . . . . . . . . . .216

Pains achetés en boulangerie . . . . . . . . .216

PAINS & BISCOTTES . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

Pains & Galettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214

Pains industriels . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217

Pains Spéciaux . . . . . . . . . . . . . . . . .216, 217

Pancake Syrup - Sirop d’érable . . . . . . . .210

Pastilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200

Pâte à Tarte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Pâte pré-étalée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Pâtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217

Pâtes à tartiner . . . . . . . . . . . . . . . .210, 215

PÂTES, RIZ, SEMOULES . . . . . . . . . . . . . . .217

Pâtes traditionnelles . . . . . . . . . . . . . . . .217

Pépites ou Barres . . . . . . . . . . . . . . . . . .205

Petits déjeuners diététiques . . . . . . . . . .220

Petits Pots de Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . .182


Index

246

PHYTOTHÉRAPIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

Pistaches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Plantes Médicinales . . . . . . . . . . . . . . . . .220

Poêlées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Poires Moelleuses . . . . . . . . . . . . . . . . . .232

POISSONNERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231

Poivrons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234

Polenta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219

Pollen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214

Pommes de Terre . . . . . . . . . . . . . . . . . .234

Popcorn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191

Poudre Chocolatée . . . . . . . . . . . . . . . . .219

Poudre de protéines . . . . . . . . . . . . . . . .213

Pralines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204

Préparations pour boissons . . . . . . . . . . .186

Préparations pour entremets . . . . . . . . . .198

Produit Lave-Vaisselle . . . . . . . . . . . . . . .190

Produits à récurer et détartrants . . . . . . .189

PRODUITS AU SOJA . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

Produits de Régime . . . . . . . . . . . . . . . . .181

PRODUITS DE RÉGIME

POST-OPÉRATOIRE (EN PHARMACIE) . . . . .222

Produits de Régime uniquement

sur prescription médicale . . . . . . . . . . . .222

Produits Lave-Vaisselle . . . . . . . . . . . . . .190

PRODUITS MÉNAGERS . . . . . . . . . . . . . . .189

Produits Vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Propolis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214

Protéines de Soja . . . . . . . . . . . . . . . . . .213

Pruneaux d’Agen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .232

Pruneaux Moelleux . . . . . . . . . . . . . . . . .232

Purée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215

RRaisins Secs . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214, 233

Réglisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .207

Réhydratant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182

Rhum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

Riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218

Rouge à lèvres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

SSablés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194

Saccharinates en Comprimés . . . . . . . . . .226

Salade de Fruit Moelleuse . . . . . . . . . . . .233

Sandwichs Glacés . . . . . . . . . . . . . . . . . .239

Sardines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212

Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221, 223

Scotch Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Sel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

Sel de régime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215

Semoules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219

Semoules de Céréales . . . . . . . . . . . . . . .219

Shoyou Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

Sirops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186

Sirops 0% de sucre . . . . . . . . . . . . . . . . .188

Sirops en dosettes . . . . . . . . . . . . . . . . . .188

Sodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188

SOINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .236

Sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239

Soya Cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

Soya Dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

Soy Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

Spécialités Macrobiotiques . . . . . . . . . . .215

Spécialités sans présure . . . . . . . . . . . . .230


Index

www.consistoire.org

247

www.consistoire.org

Stick Lèvres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .236

Substitut de Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

Substituts à base de jus . . . . . . . . . . . . . .189

Sucettes Glacées . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239

Sucralose en Poudre . . . . . . . . . . . . . . . .226

Sucres, Extraits et Poudres . . . . . . . . . . . .225

SURGELÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237

TTablettes de chocolat . . . . . . . . . . . . . . . .202

Tahin Bio / Gomasio . . . . . . . . . . . . . . . .216

Tamari Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

Tapioca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227

Tartes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237

Tenessee Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . .185

Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Thés et Infusions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

Thon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212

Tomates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212

Uumebosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216

VVIENNOISERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Vinaigres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

Vodka & Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

WWhiskies & Bourbons . . . . . . . . . . . . . . . .184

YYaourts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221, 229

Yaourts à la Confiture . . . . . . . . . . . . . . .229

Yaourts Allégés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229

Yaourts Aromatisés . . . . . . . . . . . . . . . . .229

Yaourts aux Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . .230

Yaourts Bien-être . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230

Yaourts Nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230

Yaourts Sucrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230


Index

248

POISSONS

A

AbletteAiglefinAlbacoreAloseAnchoisAthérine

B

BarBarbeau ou BarbotBarbue (Ne pas confondre avec le Turbot qui est interdit)

BeryxBoniteBrêmeBrochet

C

Cabillaud ou CabilleauCapélanCapitaineCarpe (Carpe à Cuir interdite)

Carpe miroir (Vérifier la présence d'écailles)

CarpionCarreletChinchardColinColinot

D

Dorade (grise, rose, royale ou sébaste)

E

EglefinEperlanEmpereur

F

FletFlétan

G

Gardon ou RosseGermon ou Thon blancGoujonGrenadierGrondin

H

HarengHocki

J

Julienne

L

LicheLieuLimandeLimande-SoleLimande-PlieLingueLoup (Ne pas confondre avec Filet de Loup et Loup de mer interdits)


Liste des Poissons Autorisés

www.consistoire.org

249

www.consistoire.org

M

MaigreMaquereauMerlanMerlu ou MerlucheMerluchonMérouMorueMostelleMulet ou Muge

O

OmbrineOrphie

P

PageotPagrePatudoPerchePliePrêtre

R

RascasseRouget

S

SandreSar doré ou SargueSardineSaumon (Ne pas confondre avec la Saumonette interdite)

SoleSprat

T

TacaudTancheThonTruiteTruite saumonée

V

VéronVieilleVivanneauVive


Liste des Poissons Autorisés

250

TABLE DES MATIèRES

BÉBÉAlimentation infantile ..................... 179

Céréales ................................................... 179

Laits ...........................................................179

Lactoremplaceurs .....................................181

Produits de Régime..................................181

Petits pots .................................................182

BOISSONSBoissons alcoolisées .......................... 182

Bières & Cidres .........................................182

Eaux de vie ...............................................183

Liqueurs .....................................................183

Vodka & Tequila ........................................184

Whiskies & Bourbons ...............................184

Boissons sans alcool .......................... 185

Boissons aux céréales ..............................185

Eaux Gélifiées ...........................................185

Eaux plates & gazeuses,

nature & aromatisées ..............................185

Boissons sucrées ......................................186

ENTRETIENProduits Ménagers ............................ 189

Lingettes ....................................................189

Nettoyants ménagers ..............................189

Produits à récurer et détartrants.............189

Produits Lave-vaisselle ............................190

Produits Vaisselle......................................190

EPICERIEApéritifs ............................................ 190

Cacahuètes et autres graines ..................190

Chips ..........................................................191

Biscuits sucrés, Gâteaux, Goûters...... 192

Biscuits Secs, Sablés & Fourrés ...............192

Gâteaux .....................................................194

Cafés, Thés et Infusions .................... 195

Cafés ..........................................................195

Chicorée.....................................................196

Thés et Infusions ......................................196

Compotes, Desserts,

Desserts à préparer ........................... 197

Compotes sucrées et compotes allégées 197

Desserts et desserts à préparer ..............197

Fruits au sirop ...........................................198

Confiseries & Chocolat ....................... 198

Barres ........................................................198

Bonbons, Caramels et Pastilles ...............200

Chewing-gums .........................................198

Chocolats ...................................................202

Confiseries Amandes ...............................205

Confiseries de fruits..................................205

Dragées .....................................................205

Nougats .....................................................206


Table des matières

www.consistoire.org

251

www.consistoire.org

Réglisse .....................................................207

Confitures & Céréales ........................ 207

Céréales .....................................................207

Céréales diététiques .................................209

Confitures ..................................................210

Miels et Sirop d’Erable .............................210

Pâtes à tartiner .........................................210

Conserves .......................................... 210

Conserves de Légumes ............................210

Conserves de Poisson ..............................212

Diététique ......................................... 213

Apport protéique - Minceur.....................213

Céréales, Semoules ..................................213

Compléments Alimentaires .....................213

Fruits Secs .................................................214

Huiles .........................................................214

Pains & Galettes .......................................214

Pâtes à tartiner .........................................215

Sel de régime ...........................................215

Spécialités Macrobiotiques ......................215

Pains & Biscottes ............................... 216

Pains achetés en boulangerie .................216

Pains industriels ........................................217

Pâtes, Riz, Semoules ......................... 217

Pâtes ..........................................................217

Riz ..............................................................218

Semoules ..................................................219

Petits Déjeuners ................................ 219

Chocolats en poudre ................................219

Petits déjeuners diététiques ...................220

Phytothérapie ................................... 220

Plantes Médicinales .................................220

Produits au Soja ................................ 221

Boissons ....................................................221

Crèmes ......................................................221

Desserts .....................................................221

Sauces .......................................................221

Yaourts .......................................................221

Produits de Régime Post-opératoire

(en pharmacie) ................................. 222

Produits de Régime uniquement sur pres-

cription médicale......................................222

Sauces & Condiments ........................ 223

Condiments & Assaisonnements ............223

Herbes & Epices ........................................224

Huiles .........................................................224

Vinaigres ....................................................224

Sucres, Farines, Aides à la Pâtisserie . 225

Aides à la Pâtisserie .................................225

Edulcorants ................................................226

Farines .......................................................226

Fruits Confits .............................................227

Sucre ..........................................................228

FRAISCrèmerie & Fromages ........................ 228

Crèmerie ....................................................228

Fromages ..................................................230

Œufs ...........................................................231


Table des matières

252

Poissonnerie ..................................... 231

Œufs de poissons......................................231

Poissons .....................................................346

FRUITS & LEGUMESFruits Frais & Fruits Secs .................... 231

Fruits Frais .................................................231

Fruits Secs .................................................231

Légumes Frais, Secs et Sous Vide ...... 233

Légumes Frais & Secs ..............................233

Légumes Sous Vide ..................................233

HYGIENE & BEAUTEHygiène Dentaire .............................. 235

Dentifrices .................................................235

Maquillage ........................................ 235

Lèvres ........................................................235

Soins ................................................ 236

Baume Lèvres & Stick labial ....................236

Crème pour les mains..............................236

SURGELÉSDesserts ............................................ 237

Tartes & Gâteaux ......................................237

Epices & Herbes ................................. 238

Epices & Herbes aromatiques .................238

Fruits ................................................. 238

Jus & Concentrés .......................................238

Glaces ................................................ 239

Bâtonnets, Sorbets et Sucettes Glacées .239

Crèmes glacées ........................................239

Nappage ....................................................241

Légumes ........................................... 241

Viennoiserie ...................................... 241

Pâte à Tarte ...............................................241

Liste des poissonsListe des poissons autorisés .............. 248


Table des matières

Documents

Liste des Produits S