GATEAU AU MIEL D'AUKSTAITIJA

Lituanie

Ingrédients :-5 oeufs-5 cuillerées de miel-125g de sucre-600g de farine-levure chimique-1 cuillerée d'épices mélangées (poivre, girofle, zeste d'orange, gingembre)

pour la crème :-3 ou 4 verres de crème-zeste de citron-300g de sucre en poudre

Recette :1-dans une jatte, battre les œufs avec le sucre.2-ajouter le miel et mélanger le tout au bain-marie.3-ajouter la farine, la levure chimique, les épices et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène4-cuire dans un moule carré