12
%LHQYHQXH DX UHVWDXUDQW 7RXUELOORQ Nous sommes ravis de vous accueillir dans ce lieu mythique d’Honfleur, sous le regard bienveillant du clocher de l’église Sainte Catherine. Installés depuis peu dans cette belle bâtisse de charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée par un ami, vous vous régalerez d’une cuisine réalisée à partir de produits frais et locaux. Des plats à partager, le foie gras, la truffe et sa délicieuse odeur, le homard….les plus beaux produits sont sélectionnés par Léa et son Chef de cuisine. Léa qui veille sans concessions à l’harmonie et à la chaleur des lieux pour que ce merveilleux moment SDVVォ 「 WDEOH VRLW XQH IャWH Bon appétit !

LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

Nous sommes ravis de vous accueillir dans ce lieu

mythique d’Honfleur, sous le regard bienveillant du

clocher de l’église Sainte Catherine.

Installés depuis peu dans cette belle bâtisse de

charme, Léa et son équipe vous promettent un moment

chaleureux et gourmand.

Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre

terrasse paysagée par un ami, vous vous régalerez

d’une cuisine réalisée à partir de produits frais et

locaux.

Des plats à partager, le foie gras, la truffe et sa

délicieuse odeur, le homard….les plus beaux produits

sont sélectionnés par Léa et son Chef de cuisine.

Léa qui veille sans concessions à l’harmonie et à la

chaleur des lieux pour que ce merveilleux moment

Bon appétit !

Page 2: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

LES ENTRÉESSTARTERS

Ceviche de daurade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 € Sea bream ceviche

Mangue, papaye, sorbet yaourt, poivre de Timut

Mango, papaya, yoghurt sorbet, Timut pepper

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Caramélisée, céleri

Caramelized, celeriac

Ravioles de langoustines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 €Norway lobster ravioles

Emulsion crustacés, truffe

Velouté Tourbillon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tourbillon soup

Foie gras au Calvados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 €Foie gras with Calvados

Terrine, crumble aux épices, chutney fraise-rhubarbe

Terrine, spices crumble, strawberry-rhubarb chutney

Saumon mariné aux agrumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Marinated salmon with citruces

Crème de haddock, câpres

Haddock cream, capers

Huîtres de Saint Vaast La Hougue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saint Vaast La Hougue oyster

La liste des allergènes est disponible sur demande - Nos viandes bovines sont d’origine française

MENU ENFANTKIDS MENU

Plat + dessert 15 €Main course + dessert

Page 3: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

LES PLATS MAIN COURSES

Filet de turbot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Risotto de pomme de terre, pousses d’épinards, noisette, sauce Champagne

Dos de cabillaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Écrasé de pomme de terre aux agrumes, baies de goji, aneth

Crushed potatoes with citruses, goji berry, dill

Homard TOURBILLON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 € Lobster Tourbillon

Vanille du Mexique - Vanilla from Mexico

Risotto de légumes– plat végétarien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Potatoes, white asparagus, shiitaké, candied carrots, goji berry

Ris de veau laqué . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Roasted sweatbreads

Shiitaké, candied carrots with orange, strong sauce

Poulet de la ferme des Bruyères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chicken from « la ferme des Bruyères »

Safran de Normandie, écrasé de vitelotte

Carré de cochon de lait à partager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 € Rack of pork to share .......................................................................................

Miel et thym, légumes de saison

Honey and thyme, seasonal vegetables

Filet de bœuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fillet of beef

Asperges blanches, enoki, pois gourmands & truffe

Page 4: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

FROMAGES & DESSERTSCHEESE & DESSERTS

La planche de fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cheese board

From Normandy, chutney & salad

Chocolat Grand Cru Michel Cluizel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grand Cru chocolate from Michel Cluizel

Streusel, sorbet cacao-yuzu

Streusel, cacao and yuzu sorbet

Pomme de Normandie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Apple from Normandy

Caramélisée au beurre de la ferme, crumble, sorbet cidre d’Apreval

Caramel fumé au thym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smoked caramel with thyme

Croustillant praliné, sorbet citron

Crunchy praline, lemon sorbet

Fraise & Rhubarbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Strawberry & rhubarb

Sablé breton, crème bavaroise aux amandes

Shortbread, almond cream

Mangue & Spéculoos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mango & Spéculoos

Crème Borniambuc à la vanille, sorbet lait-gingembre

Vanilla Borniambuc cream, ginger and milk sorbet

La liste des allergènes est disponible sur demande - Nos viandes bovines sont d’origine française

Dégustation de 3 Calvados de Normandie

Page 5: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

Petit déjeuner, déjeuner, dîner, cocktail,

séminaire d’entreprise…

nos salons sont entièrement privatisables.

Au restaurant Tourbillon ou à la maison du jardin,

une ancienne école entièrement transformée en salle

de séminaire, vous serez conquis par la chaleur des lieux

et le professionnalisme de nos équipes.

Page 6: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

VINS BLANCS

VIFS ET AROMATIQUES

Loire - Domaine Henri Bourgeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 € . . . . . . . . . . . 39 €

AOC Menetou Salon - Prieuré des Aublats

Bourgogne - La Manufacture - Benjamin Laroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 €

AOP Chablis

Loire - La Garenne Domaine Fouassier - Vin bio et biodynamique . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Sancerre

Alsace - Fernand Engel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Riesling

RONDS ET ÉLÉGANTS

Bourgogne - Domaine Bouton - La Garenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 € . . . . . 64 €

AOC Puligny Montrachet

Bourgogne - Racines Roger Lassarat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 €

AOC Pouilly Fuissé

Languedoc - Château Martinolles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOP Limoux

Rhône - La Rage - Domaine les 4 vents, Vin Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 €

AOP Croze Hermitage

BLANCS DE DISTINCTION

Rhône - Etienne Guigal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Condrieu

Bourgogne - Clos des Mouches 1er Cru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 €

Domaine Seguin-Manuel - AOC Beaune

Rhône - Château Gigognan Clos du Roi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Châteauneuf du Pape

Bourgogne - Château de Marsanay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 €

AOC Marsanay

Bourgogne - Vau de Vey Domaine Durup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 €

AOP Chablis 1er Cru

BLANCS MŒLLEUX

Sud Ouest - Torus-Brumont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 €

AOP Pacherenc du Vic-Bilh

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Page 7: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

VINS ROUGES

FRAIS ET AUTHENTIQUES

Alsace - Fernand Engel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Pinot noir

Loire - Le Domaine des Bleuces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 €

AOP Saumur Champingny

Bourgogne - Domaine Bouton En Créot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 € . . . . . . . . . . .

AOC Saint Aubin - 1er cru

Bourgogne - Clos Faubart Lucien Muzard et Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 €

AOC Santenay - 1er cru

Loire - Chenonceau Domaine de la Rochette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 €

AOC Tourraine

RONDS ET EXPRESSIFS

Bordeaux - Baron de Brane Henri Lurton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 €

AOC Margaux

Bordeaux - Les Hauts de Smith . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 €

AOC Pessac Leognan

Rhône - Les Lauves Jean Luc Colombo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 € . . . . . . 34 € . . . . . 49 €

AOC Saint Joseph

Bordeaux - Château La Croix Bellevue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 € . . . . . . 34 € . . . . . 49 €

AOC Lalande de Pomerol

ROUGES DE DISTINCTION

Bordeaux - Château La Lagune - Grand cru Classé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 €

AOC Haut Médoc

Bourgogne - Château de Meursault Les Petits Noizons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Pommard

Rhône - Château de Gigognan - Clos du Roi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Châteauneuf du Pape

Bourgogne - Château de Marsannay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOC Gevrey Chambertin

Provence - Clos Cibonne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AOP Côtes de Provence - Cru Classé

Page 8: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

VINS ROSÉS

Provence - Château Verez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 €

AOP Côte de Provence

Provence - Château Vignelaure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 €

AOC Côteaux d’Aix en Provence

LES CHAMPAGNESChampagne Besserat de Bellefon

Brut grande tradition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Champagne Besserat de Bellefon

Grand Cru Blanc de Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 € . . . .

Champagne Besserat de Bellefon

Cuvée des Moines Millésime 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 €

APÉRITIFS & COCKTAILS MAISONCocktail Tourbillon 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cocktail Branché 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cocktail Chic 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le Spritz Royal 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kir Normand 12 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Mojito 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mojito Royal 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

Américano 12 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Kir vin blanc 12 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

Kir Royal 12 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

COCKTAILS MAISON SANS ALCOOL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Page 9: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES APÉRITIFSMartini blanc, Martini rouge 6 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Muscat de Rivesaltes 8 cl, Campari 6 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

Porto Sanderman 8 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

8 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Rhum St James ambré 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rhum Havana club 3 ans 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Ricard 3 cl, Suze 5 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

Pommeau 8 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

Coupe de Champagne Besserat Bellefon 12,5 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WHISKIES 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 €

Johnnie Walker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Lagavulin 16 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 €

Nikka from the Barrel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

GINS 4 cl

Gin Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Gin Bombay saphir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Gin français C’est Nous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VODKAS 4 cl

Absolute Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zubrowska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

RHUMS 4 cl

Rhum Saint James ambré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rhum Havana Pacto Navio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Page 10: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

LES DIGESTIFS 4 CL

Poire Williams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mandarine Napoléon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cognac VSOP Rémy Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 €

Armagnac Marquis de Montesquiou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Get 27 – Get 31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Baileys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

NOS CALVADOS 4 cl

Calvados d’Apreval AOC 4 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 € Fruité au nez, net en bouche, pomme très présente

Calvados Hors d’âge - Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 € Vieilli environ 15 ans en fût de chêne arômes de fruits et épices

Calvados Millésime 1973 - Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 € Arômes de pommes cuites vanillées et poivrées

Dégustation de 3 Calvados 2 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Découvrez le calvados sous différents vieillissements

NOS BOISSONS CHAUDES Les déthéinés et infusions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 € Tisane du berger :

Camomille :

Verveine : feuilles de verveine de France

Café Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Café double Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,6 €

Café au lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5 €

Cappuccino Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Chocolat Viennois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Page 11: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

THÉSThés noirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 € Goût Russe : Mélange russe de thés noirs de Chine aromatisé Bergamote,

Darjeeling BIO : Subtil thé noir d’Inde

Earl Grey Yin Zhen : Thé noir et blanc de Chine aromatisé bergamote

Thés verts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 € Thé vert Gunpowder : Thé vert de Chine, de la province de Zhejiang

Thé vert à la menthe : Thé vert de Chine à la menthe

Soleil Vert : Thé vert, orange sanguine et écorces d’orange

Mélange Ôriental : Thé vert, ananas, fruit de la passion, pêche de vigne, fraise

.

Evian, Badoit 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Chateldon 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

BIÈRES - CIDRE1664 bouteille 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Vedett blanche 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Pelforth brune 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Grimbergen ambrée, Vedett extra blonde 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

Cidre brut d’Apreval 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Bouteille de cidre brut d’Apreval 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

BOISSONS SAGESCoca Cola, Coca Cola zéro 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Orangina, Schweppes, Ice Tea pêche 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Limonade Val de Rance 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Perrier 33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 €

Diabolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 €

Jus de fruits Alain Milliat 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jus de pomme fermier Apreval 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 €

Orange, citron pressés 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Page 12: LMDL 1904 MENU TOURBILLON STC · charme, Léa et son équipe vous promettent un moment chaleureux et gourmand. Devant la cheminée, dans le grand salon ou sur notre terrasse paysagée

RESTAURANT CHALEUREUX & GOURMAND

RETROUVEZ-NOUS SUR TOURBILLON RESTAURANT

& @TOURBILLONHONFLEUR