Local Mag Septembre 2013 - N°15

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    Happy Summer GamesDu 23 juillet au 14 aot 2013

    Cet t, prs de 2000 personnesont particip aux Happy SummerGames organiss par la Pacifique

    des Jeux, Radio 1 et Tiare FM. Lechamboule-tout, les jeux danneaux,le jeu du scratch ainsi que le mini-golf navaient qu bien se tenir, etce sont plus de 6000 cadeaux quiauront t distribus durant ces 3semaines danimations ! Bravo tous les participants et lanneprochaine !

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    Les plus grands venementsAot 2013 en Polynsie avec www.tahit ionline.pf

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    Contact : 434.100 - www.radio1.pf

    crash air moorEa : 6 ans aprs a BougE Enfin !

    Le mois daot commence par un bras-de-fer engag entre Patrick Galenon, leaderde la CSTP-FO et Mario Banner, directeur du Port Autonome. La grve sera finalementleve mi-aot non sans avoir mis mal lconomie du pays.

    galEnon-BannEr : la grvE Est dclarE

    Ainapare cest le nom du grand projet damnagement du centre-ville qui a commenc par lestravaux de lex Pitate. Plus que le bloc de btiments jouxtant limmeuble qui sera ras, cesttoute la zone stendant du front de mer au Haut-commissariat qui est concerne, parcBougainville et place Tarahoi compris.

    Dj 6 ans que le Twin Otter dAir Moorea sest abm dans le lagon de lle sur,juste aprs son dcollage, faisant 20 morts. Aprs une longue priode dinaction dela justice dnonce par les proches, le dossier semble enfin avancer. Le magistraten charge de laffaire, a sign lordonnance de clture. Le dossier a donc t trans-

    mis au parquet. Le procs pourrait avoir lieu lanne prochaine.

    philippE roussEl prEnd lEs rnEs dE tntvCest officiel, la chane de tlvision du fenua a son nouveau directeur. Grand repor-ter pour RTL pendant les vnements de Yougoslavie, il deviendra directeur de lardaction et rdacteur en chef de la station luxembourgeoise avant de rejoindre

    Antenne Runion. Philippe Roussel dirigera TNTV partir du mois doctobre.

    ainaparE: un projEt 17 milliards fcfp

    Le bilan du naufrage du palangrier chinois au large de Rapa est lourd. Sur les 14hommes dquipage (9 chinois, 3 indonsiens et 2 vietnamiens), seuls 6 ont pu treramens terre la fin des oprations de recherche.

    naufragE du Zhong Yang 26 : 4 morts,

    4 disparus, 6 rEscaps

    EsclavEs dEs tEmps modErnEs !Les quatre marins vietnamiens qui se sont jets la mer au large de Papeete alorsquils ne savaient pas nager voulaient fuir leur bateau. Le tmoignage exclusif de leurinterprte est sans appel. Ils taient traits bord comme des esclaves.

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    maco tEvanE nous a quitt

    La performance est exceptionnelle, Rete Ebb remporte ldition du Super Aito 2013.Rete Ebb avait dj remport le Te Aito cette anne. Grce cette nouvelle victoire, ilsinscrit dans lhistoire du vaa puisquil est le second rameur raliser le doubl Aito

    / Super Aito aprs Lewis Laughlin.

    rEtE EBB supEr aito 2013

    Finies les vacances, lheure est au retour dans les salles de classe. Cette anne,en Polynsie franaise, ils sont plus de 60 000 faire leur rentre, 31800 dansle primaire et 32 500 dans le secondaire.

    Marc Maamaatuaiahutapu, plus connu sous le nom de Maco Tevane, est dcd ce21 aot lge de 76 ans des suites dune longue maladie. Homme de convictions etardent dfenseur de la culture polynsienne, Maco Tevane tait encore rcemmentprsident de lAcadmie Tahitienne. La Polynsie franaise dans son ensemble pleuresa mort.

    cEst la rEntrE !

    Un an de prison ferme avec mandat de dpt laudience. Cest la peineinflige cet homme de 32 ans aprs un vol de voiture. Seulement voil,sur le sige arrire dormait une enfant de 4 ans. Lhomme sera finalementarrt un barrage de gendarmerie avant dtre dfr devant le tribunal.

    il volE unE voiturE Et unE fillEttE !

    Huit mois. Cest le temps quil aura fallu lhumanit en 2013 pour puiser lquivalentde ce que la Terre peut produire en un an comme ressources naturelles en se rgnrant.En clair, dici la fin de lanne, les quelques 7,1 milliards dhabitants de la Terredevront puiser dans les stocks de la plante et la pollution engendre par cette sur-consommation ne pourra tre absorbe par la Terre creusant un peu plus notre dettecologique.

    aot 2013 lE jour du dpassEmEnt

    laflaquirE la ttE dair tahiti ?Lannonce a t faite par Gaston Flosse son gouvernement. Le prsident a proposle poste de directeur gnral de la compagnie arienne lancien Haut-commissaireen Polynsie franaise, parti seulement quelques jours avant. Une annonce quia provoqu une leve de bouclier dans les rangs de lUPLD.

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    Votez sur pour vos platsprfrs !

    La Pavlova

    Entre 1500frs et 2000frs Entre 4 6 personnes

    lMontez vos blancs en neige. Dans un cul de poule, versez vos blancs et rajoutez-y une grosse pince de sel.

    Commencez battre doucement, montez petit petit la puissance et quand ils commencent mousser, rajouter unfilet de jus de citron et continuez de battre. Quand les blancs commencent prendre du volume, rajoutez en uneseule fois le sucre et montez tout de suite la vitesse maximale pour serrer les blancs.

    Prchauffez votre four 180C. Prparez votre moule, beurrez et sucrez votre moule. Le sucre va permettre auxblancs de cuire correctement mais aussi de ne pas trop coller au moule. talez votre meringue laide dune poche douille ou avec une spatule dabord sur le fond du moule puis en remontant sur les bords pour former une sortede second moule, car lintrieur doit tre vide pour accueillir la chantilly plus tard.

    Baissez votre feu 110C et enfournez pour minimum 1h00 de cuisson.Pour la chantilly, Mettez votre cul de poule au frais minimum 15min avant de commencer. Une fois que le bol estfroid, versez y votre crme galement froide et commencez battre doucement. Montez la puissance de votre batteur

    petit petit, lorsque la crme commence monter et prendre du volume, rajoutez y le sucre glace en une seulefois. Montez puissance maximale et terminez de battre puis rservez au frais.

    Sortez votre meringue, laissez la reposer quelques minutes avant de la dmouler laide de la pointe dun couteauen grattant tout autour du moule. Laissez votre meringue refroidir compltement.Dressez votre chantilly avec une spatule ou une poche douille et talez-la lintrieur de la meringue.

    Dcorez le dessus de votre chantilly avec des fruits frais, ici des fraises, framboises, mres et kiwi. Vous pouvezmodifier les fruits et utilisez des bananes, des pches, fruits de la passion etc.Rservez au frais minimum 2h avant de servir.

    prparation :

    Pour vrifier que votre meringue ou chantilly est prte, soulevezvotre cul de poule au dessus de votre plan de travail, si lameringue ou la chantilly tombe, cest quelle ntait pas assezferme !

    ingrdiEnts :l5 blancs dufs

    l150g de sucrel1/2 litre de crmefleurettel4 c. s. de sucreglacel1 pince de sel

    l200g de fraisesl100g de framboisesl1 kiwil50g de mresl1 filet de jus decitron

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