MA MAISON CÉLÉBRITÉ MES PLAISIRS ENTREVUES

MA MAISON

CÉLÉBRITÉ

MES PLAISIRS

ENTREVUES

2

juin2016 ■ www.flechemag.com

UNIS PAR UNE ÉQUIPE, ANIMÉS PAR UNE PASSION !

‡La Impreza 2016 est la voiture avec traction intégrale la plus abordable au Canada, basé sur le prix PDSF. Prix PDSF à partir de 21 705 $ (taxes en sus) pour la Impreza 2.0i 4 portes 2016 (GF 120) à transmission manuelle, frais de transport et de préparation (1 595 $) la surcharge sur le climatiseur (100 $) et les droits spécifi ques sur les pneus neufs (15 $) sont inclus. *L’offre « Obtenez 500 $ en accessoires » est disponible à l’achat, à la location ou au fi nancement de la Impreza 2016. Si les accessoires choisis par le client sont d’une valeur supérieure à 500 $, le montant excédentaire devra être assumé par le client. Taxes et installation non incluses. L’offre est valide jusqu’au 30 avril 2016. L’offre ne s’applique qu’aux ventes et locations conclues entre le 1er et le 30 avril 2016. ΔL’offre «Recevez un rabais de 2 500 $ à l’achat au comptant » est disponible à l’achat au comptant de la Impreza 2016. À l’achat à partir de 21 705 $ (taxes en sus) pour la Impreza 2.0i 4 portes 2016 (GF 120) à transmission manuelle et de 22 605 $ (taxes en sus) pour la Impreza 2.0i 5 portes 2016 (GG 120) à transmission manuelle. Les frais de transport et de préparation (1 595 $ / 1 595 $), la surcharge sur le climatiseur (100 $ / 100 $) et les droits spécifi ques sur les pneus neufs (15 $ / 15 $) sont inclus. L’offre est valide jusqu’au 30 avril 2016. L’offre ne s’applique qu’aux ventes au comptant conclues entre le 1er et le 30 avril 2016. **Les offres à la location s’appliquent aux modèles Impreza 2.0i 2016 4 portes (GF 120) à transmission manuelle / Impreza 2.0i 2016 5 portes (GG 120) à transmission manuelle. 72 paiements bimensuels de 102,50 $ / 107,50 $ pour un terme de 36 mois et 2 437,00 $ / 2 057,25 $ en comptant initial. Premier paiement requis à la signature du contrat. Le montant total exigé avant le début de la location est de 2 937,04 $ / 2 506,17 $ (taxes incluses). Les offres ne sont pas applicables aux modèles illustrés. Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km. *L’offre « Obtenez 500 $ en accessoires » est disponible à l’achat, à la location ou au fi nancement de la Crosstrek 2016 et de la Forester 2016. Si les accessoires choisis par le client sont d’une valeur supérieure à 500 $, le montant excédentaire devra être assumé par le client. Taxes et installation non incluses. L’offre est valide jusqu’au 30 avril 2016. L’offre ne s’applique qu’aux ventes et locations conclues entre le 1er et le 30 avril 2016. **Les offres à la location s’appliquent au modèle Crosstrek 2.0i Tourisme 2016 (GX1 TP) à transmission manuelle et au modèle Forester 2.5i 2016 (GJ1 XO) à transmission manuelle. 72 paiements bimensuels de 139,50 $ / 149,50 $ pour un terme de 36 mois et 1 725,00 $ / 2 503,25 $ en comptant initial. Premier paiement requis à la signature du contrat. Le montant total exigé avant le début de la location est de 2 160,96 $ / 3 067,25 $ (taxes incluses). Les offres ne sont pas applicables aux modèles illustrés. Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km. Les frais d’inscription au Registre des droits personnels et réels mobiliers, les frais de transport et de prélivraison, ainsi que les droits spécifi ques sur les pneus neufs sont inclus. Le permis de conduire, l’immatriculation (prix varie selon le client) et les assurances sont en sus. Le concessionnaire peut louer à prix moindre. Photo(s) à titre indicatif seulement. Les offres et les spécifi cations techniques peuvent changer sans préavis. Les offres sont disponibles sur approbation de crédit des Services Financiers Subaru par TCCI. Les offres sont en vigueur jusqu’au 30 avril 2016. Certaines conditions s’appliquent. Les participants admissibles doivent confi rmer l’attribution d’un diplôme dans les quatre mois suivant l’achat, ou avoir obtenu un diplôme dans l’année en cours ou dans les deux années civiles précédentes à l’issue d’un programme de baccalauréat universitaire ou d’un programme collégial de deux ans (minimum de 48 semaines) dans un établissement reconnu. La remise est applicable seulement aux véhicules neufs non immatriculés. Limite à vie d’une seule remise au diplômé par acheteur admissible. Le véhicule doit être immatriculé au nom du diplômé. La remise aux diplômés est cumulative à la plupart des incitatifs offerts aux consommateurs par Subaru Canada inc., mais ne peut être combinée à aucune remise ou réduction d’employé. L’offre est non transférable. Pour évaluer la résistance aux impacts, l’IIHS attribue à chaque véhicule une cote « bonne », « acceptable », « moyenne » ou « faible » selon sa performance dans cinq essais. Pour recevoir la mention Premier choix sécurité + 2016, un véhicule doit obtenir une cote « bonne » aux essais de collision frontale à chevauchement modéré et de collision latérale, aux essais de résistance de toit et d’effi cacité des appuie-tête ainsi qu’une cote « bonne » à l’essai de collision frontale à faible chevauchement. Les véhicules doivent aussi offrir, en équipement optionnel, un système d’alerte de collision avant et/ou un système de freinage automatique (Subaru EyeSight®) en plus d’obtenir une évaluation « avancée » ou « supérieure » en matière de prévention des collisions frontales. Pour plus de détails, rendez-vous au iihs.org. EyeSight® est un système d’aide à la conduite susceptible de ne pas fonctionner de manière optimale dans certaines conditions. EyeSight® n’est pas conçu pour se substituer à la vigilance et à l’attention du conducteur sur la route. Le système pourrait ne pas réagir dans toutes les situations. Il incombe en tout temps au conducteur d’adopter une conduite sécuritaire et prudente. L’effi cacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l’entretien du véhicule ainsi que les conditions météorologiques et routières. Enfi n, malgré toutes les technologies sophistiquées en place, un conducteur doté d’une bonne vision, qui est attentif à la route sera toujours le meilleur gage de sécurité sur la route. Consultez le Manuel du propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites. 3. ALG est la référence de l’industrie en matière de valeurs résiduelles et de données de dépréciation, alg.com. Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.

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42016

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MODÈLES ÉQUIPÉS DU SYSTÈME EYESIGHT® 3

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FORESTER 2016 FORESTER 2016 2016 2016 2016

3

L’artdevivre… lesLaurentides !

Ciao !

Ciao !

Quand vous lirez la section «Mes plaisirs», vous y verrez un décompte invitant de plein de festivals prévus au cours des prochains mois. Si on arrête un peu pour réfléchir à tous les

efforts et le travail que les artisans de ces festivals déploient, bien ça vaut un WOW !

Et un merci ! Je crois que la meilleure façon de dire merci serait d’y participer en allant découvrir leur programmation. Donc, on fait notre choix, minimum quatre, et cet été on «festivale» ! De plus, et j’en sais quelque chose, vous allez vous surprendre à tellement aimer ça !

Vous savez ce n’est pas partout dans le monde où l’on a cette chance et souvent on passe à côté de bien belles choses et de bien beaux événements. «Fa-que» cet été, on change quelques habitudes et on va aux festivals.

Amusons-nous !

Jean-Pierre Charland, Éditeur

DU.2 JUILLET.AU.20 AOÛT.2016ALEXANDRE DA COSTA | DIRECTEUR ARTISTIQUE

1 8 e É D I T I ON

N° 169 juin2016

«Dans 20 ans, tu seras plus déçu par les choses que tu n’auras pas faites que par celles que tu auras accomplies. Alors, largue les amarres, sors du port, attrape les alizés

par les voiles. Explore. Rêve. Découvre.» – Mark Twain

4


514.730.0162 | 450.227.3334276, rue Principale, Saint-Sauveur, [email protected]

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SAINT-SAUVEURCharmante propriété, secteur paisible de la région. Trois chambres à coucher, deux salles de bains. Terrain avec arbres matures. À proximité de plusieurs services et activités

290 000 $ - MLS 18454828

GOLF PRIVÉ BALMORALLuxueux et très spacieux plain-pied direc-tement sur le Golf du Balmoral. Les pièces principales sont à aire ouverte, 3 garde-manger, quartier d’invité, bureau, véranda grillagée, cinéma maison. L’étage inférieure est en rez-de-jardin avec balcon !

PRIX DEMANDÉ 895 000 $

SAINT-SAUVEURTrès charmante et chaleureuse propriété de style «log home» construite sur un beau grand terrain privé de près d’un acre. Située au coeur de la nature, tout en étant à 5 mi-nutes des activités et services du village de Saint-Sauveur et de Morin-Heights.

210 000 $ - MLS 10378285

NOUVEAUTÉS

PIEDMONT / SPACIEUSETrès spacieuse propriété de 4 ch. située dans un secteur tranquille, à proximité de la piste cyclable, du ski et du golf. Terrain intime et boisé avec ruisseau adjacent, parfait pour amants la nature. Une visite s’impose !

475 000 $ - MLS 22791411

SAINT-SAUVEURVue à couper le souffl e sur la vallée. Très beau plain-pied fonctionnel avec abon-dante fenestration afi n d’admirer la vue de presque toutes les pièces. Plafond cathé-dral au salon, foyer 3 faces, cuisine rénovée au goût du jour, solarium… Propriété clés en main !

395 000 $ - MLS 24386247

SAINT-SAUVEUR

MORIN-HEIHGHTSMaison de ville entièrement rénovée au goût du jour. Vendue entièrement meublée et équipée. Site enchanteur et paisible avec boi-sé à l’arrière. Au coeur de la nature tout en étant près des services et du village. Piste de ski de fond et de raquette à votre porte.

195 000 $ - MLS 15334022

NOTRE GALERIE

SAINT-SAUVEUR / CAP MOLSONÀ 2 pas du centre du village, immense cot-tage au pied du Cap Molson avec forêt à l’ar-rière. Propriété haut de gamme. Escalier en fer forgé, salon avec plafond cathédrale. Cuisine de rêve. Vendeur très motivé. Toute offre sera considérée.

799 000 $ - MLS 20114605

PIEDMONT / MONT-BELVEDÈREPropriété impeccable ! Chaleur, lumière et confort vous y attendent ! Très grandes pièces, plancher de bois ou céramique ra-diant. Superbe cuisine fonctionnelle. Beau-coup de rénovations ont été faites au fi l des ans... Grand terrain privé entouré d’arbres matures, galerie grillagée, piscine creusée, garage double. À voir absolument

550 000 $ - MLS 18800152

SAINT-SAUVEUR / CONDO DE LUXESuperbe condo, les plus grands disponibles à Saint-Sauveur. Situé directement au pied du Mont Saint-Sauveur. Construction neuve haut, plafond cathédrale, garage double, quartier d’invités +++

975 000 $ + TX - MLS 15992102

STE-MARGUERITE-DU-LAC-MASSON / RIVIÈRELa tranquillité sur plus de 33 acres de ter-rain ! Privé, entouré par la nature, la rivière Doncaster et les sentiers pédestres. Garage triple. Cabane à sucre tout équipée. Remplie de charme ! PRIX REVISÉ, VENDEUR MOTIVÉ !

595 000 $ - MLS 24630184

SAINTE-ADÈLE / MAISON COUP DE CŒURImpeccable maison à étages, grandes pièces lumineuses, 4 chambres à coucher, 3 1/2 salles de bains deux foyers, pièces princi-pales à aire ouvertes, garage double, cour arrière aménagée, arbres matures et aucun voisin arrière.

350 000 $ - MLS 20222629

VUE PANORAMIQUE / INCROYABLE PAYSAGESpacieuse contemporaine, vaste et épurée. Vue panoramique sur les montagnes de St-Sauveur. Plafond cathédrale, aire ouverte, foyer double faces, rez-de-jardin équipé pour bureau à la maison ou quartier d’invi-tés. Secteur tranquille et homogène, dans un cul-de-sac. VENDEUR MOTIVÉ

475 000 $ - MLS 21078667

SAINTE-ANNE-DES-LACS / NEUVEMaison neuve garantie 5 ans. Construction haut de gamme, sur une rue sans issue de +/- 6 maisons. Secteur homogène, l’emplacement est magique ! Vue panoramique, à proximité des pistes de ski de fond et des grandes artères. Planchers de bois, abondante fenestration, comptoirs de Quartz, rez-de-jardin, cuisine d’été, garage double. Splendide !

575 000 $ +TX - MLS 17451906

PRESTIGIEUX GOLF BALMORALEn bordure du renommé Golf Balmoral. Ma-jestueuse propriété ensoleillée, avec vue sur le 10e trou. Spacieuse, concept aire ou-verte, superbe fenestration, moulures abon-dantes, boiseries, planchers de bois/ardoise/céramique. Belle cuisine d’été grillagée. Terrain superbement aménagé.

675 000 $ - MLS 10317617

SAINT-SAUVEUR / VUE PANORAMIQUESuperbe propriété de style contemporain avec vue panoramique de tous les pièces à l’année ! Située à deux pas des activités du village. Qua-lité et confort +/- 5000 p.c. habitable, plus un loft indépendant pour invités. En hiver, vue sur 3 pentes de ski !

1 000 000 $ - MLS 20225924

BORDS DE L’EAU ET ACCÈS

VENDU

BORD DE L’EAU - LAC CROCHECharmante propriété en bordure du magnifi que lac Croche, sise sur un splendide terrain paysager. Abon-dante fenestration, aire ouverte, plafond cathédrale et spacieuse cuisine d’été avec vue surplombant le lac. VENDEUR MOTIVÉ.

500 000 $ - MLS 21273044

SAINTE-MARGUERITE / LAC MASSONEmplacement à plus d’un million ! Bord du prestigieux Lac Masson, navigable. Boiseries, abondante fenestra-tion et matériaux noble sont au rendez-vous. Logement au rez-de-jardin et studio au-dessus du garage. Quai de 23 x 23 avec élévateur à bateau et pergola.Vue superbe sur le lac.

1 125 000 $ - MLS 14469530

BORD DE L’EAU / LAC RENÉChaleureuse propriété champêtre, possibilité de B&B ou intergénération sise sur un grand terrain aménagé professionnellement. Tout y est: quartier d’invités indépendant, garage double, plage, quai, orientation franc sud.

595 000 $ - MLS 15801460

WENTWORTH-NORD / LAC NAVIGABLEAbsolument superbe ! Contemporaine faite de matériaux nobles au bord d’un lac navigable. Orientation franc sud, secteur très tranquille dans une rue sans issue à 20 min de Saint-Sauveur. Quartz, travertin, porcelaine et bois exotique sont au rendez-vous. Les pièces sont vastes et très ensoleillées. Propriété coup de coeur. Construction neuve !

1 295 000 $ - MLS 11254833

SAINT-SAUVEUR / BORD DE L’EAUConçue par un architecte et designer renommé, cette propriété à fait plus d’une fois des reportages dans le journal «La Presse». Située dans un secteur pres-tigieux, elle respire l’élégance et le raffi nement. À l’abri des regards, sise sur un vaste terrain double sur la rive du lac Boucanne, à 2 minutes de toutes les activités.

1 190 000 $ - MLS 11002034

SAINTE-AGATHE-DES-MONTS / LAC DES SABLESImpeccable condo de prestige de 3 chambres à coucher, piscine creusée, spa, ascenseur, stationnement inté-rieur et plus. Au bord du lac des Sables (navigable), près de tous les services à qui la chance ? À 15 minutes de ski Mont Blanc!

395 000 $ - MLS 17438321

BORD DE L’EAU / SAINT-SAUVEURTrès grande propriété située sur le bord du presti-gieux lac des Chats, à 5 minutes du village de Saint-Sauveur, des pistes de ski, du Golf Balmoral, des pistes cyclables et des sentiers pédestres. Spacieuse et lumi-neuse, orientation sud/ouest. VENDEUR MOTIVÉ!

600 000 $ - MLS 27781097

STE-MARGUERITE-DU-LAC-MASSON / BORD DE L’EAUDomaine des Quatre Collines, projet sécurisé par une barrière électrique. Splendide plain-pied où le souci du détail et une réalisation impeccable caractérisent cette propriété. Le plus actuel qui soit! Tout est haut de gamme. Sise sur la rive d’un lac privé du domaine. Site enchanteur.

795 000 $ - MLS 12471945

5


flèChe en tête à tête

Stéphanie St-Jean

gagnanTE DE La VOix iV

MaVieLaurentides

dans les

Ma Vie daNs les laureNtidesUn nouveau cidre tranquille biologique et une médaille d’or pour la première cuvée de sirop d’érable du Domaine Lafrance; l’application Sainte-Adèle + est lancée; un prix pour la Fromagerie Fuoco de Saint-Lin-des-Laurentides pour son fromage à base de lait de bufflonnes

FLèche en eScApADe Labelle

FLèche SAvoUre Le norD Domaine du Mont-vezeau

29

28

FLèche joUe DehorS Le surf à pagaie

FLèche & coMpAgnie coups de chaleur

30

31

ChroNiques

32

16

flèChe immobilierMaisons intergé-

nérationnelles

sommaire N° 169 juin2016

Michel Barrette

21flèChe Célébrité


7


Ma

maison

FLèche jArDine Les fleurs en pot

55

FLèche AUrA toUt vU gadgets pour les terrasses

51

FLèche AiMe LeS trUcS De LoUiSe Maringouins, tenez-vous loin !

53

ChroNiques

DehorS leS MeuBleS !

43

SalonS extérieurS

37


8


9


Mesplaisirs

gUiD’reSto et beLLeS SortieS plein d’idées !

70

FLèche roULe Les embarcations de plaisance

64

FLèche Se FAit LA MALLe L’irlande

62

FLèche vA cocooner DvD, livres et disques à surveiller

FLèche vA y goûter Le basilic

FLèche roULe Les embarcations de plaisance

68

69

ChroNiquesMes plaisirson se salit au Défi du Diable; la Fête de la pêche au parc régional bois de belle-rivière; erreur sur la personne… tout l’été au théâtre Sainte-Adèle; la Fête nationale régionale à Saint-jérôme; le 2e Festival brassicole des Laurentides durant le week-end de la Fête du canada; ryan Kennedy au carol à gogo.

FeStivalS De l’été

laurentiDeS et outaouaiS

65

flèChe JAse

étienne Boulay

60


10


LES PRÉARRANGEMENTS… UN GESTE BIEN PENSÉ

dignitequebec.com514 871-2020 | 1 877 871-2020

Flèche, le magazine des Laurentides est publié 10 fois par année par 9262-3578 Québec inc., dont le siège social est situé au 1390, boulevard de Sainte-adèle Sainte-adèle (Québec) J8B 2n5 - 450.229.5444 - [email protected] - www.flechemag.com Flèche est distribué gratuitement à 30 000 exemplaires, 100% en dépôt de Montréal à Mont-Laurier et de Repentigny à Lachute. Le contenu publicitaire du magazine ne peut être reproduit en tout ou en partie sans autorisation écrite. Le contenu des publicités n’engage que les annonceurs et en aucun cas Flèche ne peut être tenu responsable de leur incidence. Production par 9262-3578 Québec inc. © tous droits réservés textes et photos

éDiteUrs Jean-Pierre Charland, Brigitte Latour DireCteUr ArtistiqUe Karl Morrisseau ComPtAbilité Lise Benoît DistribUtion Sylvain « Bonneau »

Charbonneau, georges Charbonneau serviCe Des ventes 450.229.5444 nAtALie LÉveSQUe [email protected] chAntAL DeMerS chantal.

[email protected] MÉLiSSA beAUDry [email protected] révision-CorreCtion Carole gagné, PhotogrAPhe Colombine Drouin

Chef De PUPitre guy Marceau JoUrnAlistes et CollAborAteUrs François Cominardi, Daniel Daignault, Julie godin, Marc Lajambe,

Francine Loubert, Christine Ouin, Mathieu Régnier, Louise Robitaille, natalie Sicard, Mireille Villeneuve

ProDUCtion ComPtAbilité DistribUtion

30 000 exeMpLAireS certiFiÉS

PhotogrAPhe Chef De PUPitrerévision-CorreCtion

JoUrnAlistes et CollAborAteUrs

L A U R É A TR E P O R TA G ETOURISTIQUED E L’A N N É EG RAN DS PR IXDU TOURISMELAURENTIDES

2011


2012


2013


2014


2014


2010

Dépôt légal - bibliothèque et Archives Canada - issn 1118160 bibliothèque et Archives du québec

deux lauréats 2014

fLèChe, La puissanCe média #1 des Laurentides

N° 169 juin2016

éDiteUrs

ventes

11


MaVieLaurentides

dans les

Le gala des Prix Novae de l’Entreprise citoyenne, qui se tenait en mai der-nier, a récompensé Téo Taxi, première entreprise de taxi électrique au pays,

fondée par Alexandre Taillefer. Dans la catégorie «Mobilité & Transport», Téo Taxi a été primée comme la seule société de taxi montréalaise à offrir une

stabilité d’emploi et de revenu à ses chauffeurs, des travailleurs qui font habi-tuellement face à des conditions de travail instables, voire difficiles. «Chaque

année, les Prix Novae soulignent les initiatives les plus avant-gardistes, les démarches d’affaires les plus inspirantes menées par des entreprises ayant

osé bousculer leur secteur, explique Mickaël Carlier, président de Novae. Téo Taxi, par son modèle innovant et l’engouement qu’elle suscite depuis ses

débuts, représente parfaitement ce que l’entreprise du XXIe siècle est en train de devenir : une entité à la fois performante, consciente des enjeux sociétaux

et engagée dans une proposition de valeur bénéfique au plus grand nombre.»

sAint-JosePh-DU-lAC

Le Domaine Lafrance a récemment lancé son cidre tranquille biologique Cuvée 525 BIO, le premier du genre disponible en épicerie au Québec (plus de 200 marchés d’alimentation Métro en province). C’est aussi la toute première cuvée issue de la conversion de deux hectares du Domaine La-france en culture biologique débutée il y a trois ans. Ce cidre est élaboré avec 50 % de Spartan et 50 % de McIntosh certifiées biologiques Ecocert. Cuvée 525 BIO est un cidre sec qui se déguste autant à l’apéritif qu’en accompagnement des mets à base de poissons, fruits de mer, fromages, sushis, volaille ou porc. Servez-le aussi en cocktail pour revamper vos Kirs !

Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, la toute première cuvée de sirop d’érable de la Cabane à sucre Lafrance a remporté une médaille d’or en mai dernier lors du Gala de la Commanderie de l’érable. Plus de 75 récoltes de sirop se mesuraient pour le prestigieux prix. Le propriétaire du Domaine Éric Lafrance a décidé d’entailler 1500 érables sous la supervision de son mentor dans l’apprentissage de l’acériculture, Daniel Majeau des distributions Dominion & Grimm. De ses 1500 entailles, 1500 litres de sirop ont été produits et seront en vente à la boutique de l’érable de la Cabane à sucre Lafrance et au comptoir gourmand des Vergers Lafrance.

Deux premières !

un modèle de réussite

sAint-JérÔme

fLèChelapuissanCemédia#1desLaurentides

Suite au récent dépôt du budget fédéral, David Graham, député des Laurentides-Labelle a salué les mesures qui viendront directement en aide aux familles de la région. «Dans Laurentides – Labelle, ce sont près de 4000 enfants qui vivent avec un faible revenu et près de 15 275 ménages qui ont déclaré un revenu annuel de moins de 30 000 $. Notre budget aide directement ces familles à joindre les deux bouts, un besoin que j’ai constaté de mes propres yeux au cours des derniers mois en par-courant la région. À l’échelle du Canada en entier, 9 familles sur 10 verront leur prestation pour enfant augmenter par rapport au régime précédent», déclare David Graham. Le député soutient que les familles de la région sortent grandes gagnantes du récent exercice budgétaire fédéral, notamment par l’introduction de la nouvelle Alloca-tion canadienne pour enfants qui offre jusqu’à 6400 $ par enfant de moins de 6 ans par année, et 5400 $ par enfant de 6 à 17 ans par année. Ces montants sont libres d’impôt et les familles ayant un revenu annuel de 30 000 $/an et moins recevront la prestation maximale. Le programme prendra effet en juillet 2016 et aidera nos jeunes à développer leur plein potentiel. Parmi les mesures

additionnelles qui viennent en aide aux familles, on compte le maintien de la prestation pour enfants handicapés ainsi que l’augmentation des montants de la bourse d’études canadienne pour aider les familles à revenu faible et moyen à assumer les coûts de l’éducation postsecondaire de leurs enfants.

Commentaires et suggestions à Flèche, le Magazine des Laurentides 1652, boulevard Sainte-adèle, Sainte-adèle (QC) J8B 2n5 [email protected] ou www.facebook.com/magazinefleche

Vos lettres doivent être signées et contenir vos coordonnées. Flèche se réserve le droit d’abréger certaines lettres.

Écrivez-nous

19 Fête des Pères

20 Solstice d’été

24 Saint-Jean-Baptiste

20

Pleine lune

5

Nouvelle lune

Juin2016

le CAlenDrier DU mois

»«Mai Fait la Fleur, Juin en a l’honneur.

sAinte-ADèle

la luMière au Bout Du tunnel ?Jamais un dossier n’a aussi bien porté son nom : «com-plexe» sportif ! Car le dossier n’est pas simple, mais nos élus ont avancé et annoncé du nouveau. aux dernières nouvelles, le futur équipement regrouperait une piscine, une aire de baignade pour les enfants, un terrain de soccer et de football sur une surface synthétique ainsi qu’éventuellement un aréna. «Le terrain au sud-ouest de l’école augustin-norbert-Morin est présentement prio-risé pour l’installation de ce complexe sportif, explique Charles garnier, préfet de la MRC des Pays-d’en-Haut. À cet effet, la cession par la Commission scolaire des Lau-rentides d’un terrain à la MRC est privilégiée.»

Le préfet ajoute : «Le cheminement menant à la conclu-sion d’un tel projet est toujours un processus long, mais nous sommes de plus en plus près du but. Les subven-tions sont accordées pour la piscine et pour le terrain de soccer et de football. nous déposerons une demande de contribution non remboursable tant au provincial qu’au fédéral pour la concrétisation de la dernière composante du Complexe, soit l’aréna».

lAUrentiDes

158 765 $La Société canadienne du cancer (SCC), région des Lau-rentides, a dévoilé qu’au cours du mois d’avril, mois de sensibilisation au cancer, elle a récolté plus de 11 000 $ au-dessus de l’objectif fixé au départ à 147 000 $. au total, à travers le Québec, ce sont plus de 3,7 millions de dol-lars qui ont été amassés. afin de souligner l’engagement des centaines de bénévoles impliqués dans la vente de fleurs fraîches du mois de la jonquille, la Société cana-dienne du cancer région des Laurentides a tenu une fête samedi le 30 avril dernier pour procéder au dévoilement du montant final amassé. L’organisme tient à remercier ses bénévoles, membres, partenaires, points de vente et entreprises participatives qui ont tous contribué au suc-cès de la campagne régionale.

La fromagerie Fuoco de Saint-Lin-des-Laurentides s’est démarquée à l’édition 2016 du Concours de fro-mages fins canadiens. Sur les 30 prix octroyés dans plusieurs catégories à travers le Canada, la fromagerie Fuoco de Saint-Lin-des-Laurentides a remporté un prix spécial pour son Mozzarella di Bufala sacré «meilleur fromage de lait de bufflonne». Dans une niche assez rare, la Fromagerie Fuoco élève une quarantaine de bufflonnes de race Murrah bulgare et Méditerranéenne italienne. «Pour ces animaux remarquables, à la fois puissants, sensibles et attendrissants, je m’assure de leur donner les meilleurs soins et une alimentation de qualité. Toutes les bufflonnes sont nourries au foin sec, ce qui contribue à conférer au lait ce bon goût sucré.» explique Jason Fuoco, propriétaire. Félicitations !

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Merci les bufflonnes !

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téléchargez Sainte-aDèle+Sainte-adèle+, nouvelle application mobile, vient d’être lancée pour mettre en valeur l’offre touristique et culturelle à Sainte-adèle. C’est l’entreprise image Mobile, récemment installée à Val-David et spécialisée dans la création d’applications mobiles et de marketing web qui l’a mise au point. L’application est disponible sur plateformes iPhone et android.

«LabeLLe» nouveLLelAUrentiDes


l a quatrième fois a été la bonne pour Stéphanie qui avait auparavant tenté sa chance aux auditions de Star Académie à deux reprises, puis à celles de La Voix, avant que sa candi-

dature ne soit retenue. «À chacune des auditions, je me disais que je ne m’étais pas assez améliorée, que j’allais retenter ma chance et faire les choses différemment. J’avais confiance», raconte-t-elle.

as-tu quand MêMe douté de toi, pensé à abandonner et à faire autre chose que de la chanson ?Je dois t’avouer que non. C’est trop ce que je voulais faire dans la vie. Je savais qu’il y avait beaucoup de talent au Québec, mais j’ai toujours pensé que j’avais ma place.

tu flottes sur un nuage depuis ta victoire, ce qui était loin d’être le cas il y a environ un an.Non, vraiment pas. C’était le 6 mai 2015, j’avais une grosse tem-pête noire dans la tête, j’étais «à boutte». À 16-17 ans, ça m’était arrivé aussi. Le plus incroyable est que Pierre Lapointe a choisi le sujet et écrit sa chanson pour moi en se fiant à ce que j’avais vécu quand j’étais plus jeune.

et c’est après cet épisode difficile que tu as de nouveau tenté ta chance à la voix ?Honnêtement, je n’avais presque pas le goût de faire les auditions l’an dernier, je n’étais vraiment pas vivante. Je n’avais pas envie d’y aller et… regarde ce que ça a donné ! Je pense qu’il n’y a rien qui n’arrive pour rien et la vie nous amène parfois des hasards assez incroyables.

ces idées noires sont donc définitiveMent derrière toi ?En fait, j’ai un trouble de la personnalité limite (TPL) et je dois vivre avec cela toute ma vie. Mais ce n’est pas pire que n’importe quoi; l’important est d’être bien outillé sinon tu as tendance à faire de l’autosabotage. Tu peux te nuire dans tes projets, tu fais tout le contraire de ce que tu devrais faire. C’est de l’autodestruction, que ce soit dans les petits détails de la vie ou les relations interperson-nelles, les finances ou les amours. Si tu ne t’en sors pas et que tu n’as pas les outils, tu as des chances de demeurer bien down toute ta vie. C’est sûr que j’ai des up et des down comme tout le monde, mais depuis qu’il y a eu La Voix et que ça va bien dans ma vie, il n’y a plus de problème.

depuis le 10 avril, date que tu n’oublieras pas, tu as pu constater l’iMpact de la voix et de ta victoire ?Oui et c’est vraiment le jour et la nuit entre ma vie d’avant et aujourd’hui; c’est la meilleure façon d’exprimer ce que je vis. C’est incroyable, les gens sont gentils, des voisins que je ne connaissais

en tête à tête

Quandlavieréservedes

SurpriSeS

stéphanie st-Jean

la vie de stéphanie st-Jean a été chamboulée depuis qu’elle a été proclamée grande gagnante de l’émission la voix en avril dernier. un rêve qui devenait réalité, un coup du destin qui lui fait dire que la vie est remplie de surprises, un an après avoir été hospitalisée et broyé des idées noires.

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MaVieLaurentides

dans les

pas m’arrêtent pour me parler, tout le monde veut me féliciter et m’encourager. Et ce n’est pas seulement à Buckingham, c’est partout comme ça. C’est extraordinaire.

tu es touJours célibataire. as-tu l’iMpression que le regard des hoMMes a changé depuis ta participation à la voix ?C’est difficile de répondre à ça, mais j’ai toujours eu l’impression que j’avais une personnalité un petit peu trop forte et que ça pouvait faire peur à certains hommes. Je te dirais que ça n’a pas vraiment changé, ceux qui ont les couilles de m’approcher le font (éclats de rire).

et quelle est la suite des choses pour toi ?On va se concentrer sur l’album, commencer le travail et trouver des chansons. Et je vais faire aussi quelques apparitions dans des festivals, notamment à Buckingham en fête (le 20 octobre). Je

suis contente parce que c’est dans mon coin, j’ai passé une petite partie de ma jeunesse à Gatineau, mais toute ma vie sociale et mes années d’école se sont déroulées à Buckingham.

en attendant ton preMier albuM, on peut t’entendre sur le plus récent disque de booM desJardins ?Oui, un ami de Boom m’avait vu sur scène et m’avait proposé de le rencontrer. Et de fil en aiguille, on a commencé à vouloir faire des projets ensemble et il m’a offert de faire la chanson Embarque dans mon char qui est sur Clandestin, son nouvel album.

coMMent vis-tu avec cette étiquette qui te colle à la peau à l’effet que tu es «la nouvelle ginette reno» ?C’est très flatteur, je ne me tanne pas de l’entendre et c’est un honneur pour moi. Si je peux donner le quart de prestance que donne Ginette Reno en spectacle, j’en serais très honorée. De me faire dire que les gens ont des frissons quand je chante, comme lorsqu’ils entendent Ginette Reno, ça me fait capoter ben raide !

tu rêves de chanter un Jour avec elle ?Ça fait partie de mes plans de l’aborder; j’y pense depuis très long-temps. J’aimerais pouvoir lui proposer quelque chose qu’elle ne pourra pas refuser. Mais je ne veux pas me créer de faux espoirs.

ginette a d’ailleurs écrit un Message très touchant sur sa page facebook à ton endroit.

Quand j’ai lu ça, je ne pouvais pas croire qu’elle ait pensé d’aussi belles choses de moi, c’était incroyable. J’étais «flabergastée», il n’y a pas d’autre mot ! «JesavaisQu’ilyavait

beaucoupdetalentauQuébec,maisJ’aitouJourspenséQueJ’avaismaplace.»

PAR Guy MARceAu

Par sa personnalité, sa simplicité et son incroyable voix, Stéphanie St-Jean a conquis le Québec et est devenue la grande gagnante de la quatrième édition de La Voix. Et quand ginette Reno prend la peine de s’installer devant son clavier d’ordinateur pour lui écrire un message, on ne peut qu’être admiratif face à ce coup de cœur bien senti.Voici quelques lignes de son message :

«Bravo ma belle. non seulement tu es jolie, mais ta voix est aussi belle que ton âme (…) il y a tant de chanteuses qui voulaient la carrière de Céline, pour une fois où l’on compare une chanteuse à ginette Reno. Je trouve cela bien gratifiant. Je crois sincèrement que l’on est toutes et tous uniques, qu’elle fera son chemin et qu’un jour, elle sera irremplaçable. Sa voix a déjà une profondeur.»

un Message qui a secoué stéphanie

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MaVieLaurentides

dans les

sEb l’Artisan Culinaire sur la route !

P our souligner son 10e anniver-saire, sEb L’artisan Culinaire sort son Food Truck et sillonne-

ra Mont-Tremblant cet été, promenant ainsi sa cuisine mobile aux différents événements culturels et sportifs. De juin à octobre, ne soyez pas surpris de voir débarquer la Cara-vane de sEb un peu partout dans la région. Le pionnier proposera à la population locale et aux touristes de vivre un peu son expé-rience culinaire. Le chef profitera d’ailleurs de ce concept pour revisiter des plats de fast food classiques, en y ajoutant bien entendu sa petite touche gastronomique. En plus d’être présente dans la plupart des événe-ments estivaux de Mont-Tremblant, la Cara-vane de sEb fera un arrêt chaque samedi au marché d’été de Mont-Tremblant, du 27 juin au 29 août. Sébastien Houle, chef coproprié-taire du Restaurant sEb l’Artisan Culinaire, est vraiment fier d’apporter cette expérience gourmande de cuisine mobile à la commu-nauté de Mont-Tremblant et explique que c’est un cadeau qu’il s’offre pour les 10 ans d’existence de son restaurant.

InspIrant et formateurRécemment, Sébastien Houle a pris à son emploi deux jeunes cuisiniers, Jérémy Gard-ner et Julie Beaulieu, pour aussi les former aux exigeants métiers de chef et de cuisi-nier. Si Julie démarre tout juste la forma-

tion, Jérémy Gardner vient de terminer le Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) d’Emploi-Québec. Il a reçu le certificat de qualification professionnelle «Sceau bleu» pour le métier de cuisinier, ce qui le rend admissible à l’examen de qua-lification interprovinciale «Sceau Rouge». Cette norme d’excellence canadienne pour les métiers spécialisés assure aux jeunes professionnels la reconnaissance de leurs certificats d’aptitude professionnelle par-tout au Canada et constitue un avantage sur le plan de l’emploi, à des salaires plus élevés et à de l’avancement professionnel. L’employeur, de son côté, partage son ex-pertise et au plan des affaires, bénéficie de deux crédits d’impôt.

«Un cuisinier qui se respecte et qui veut mériter le nom de «chef» doit posséder toutes les expertises reliées à la cuisine, de la pâtisserie, aux sauces, en passant par le garde-manger, la poissonnerie, la bouche-rie, le traiteur, le service et le budget aus-si !, explique Sébastien Houle. L’examen «Sceau rouge» est vraiment difficile mais une fois réussi, l’accréditation est un gage d’excellence chez le futur chef.» Sébastien a développé un grand plaisir et une exper-tise dans la formation de ses employés. «C’est l’école en milieu de travail, et c’est très formateur.»

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juin2016 ■ www.flechemag.com L’artdevivre… lesLaurentides !

célébrité

Qu’est-ce qui te fait encore courir après toutes ces années dans le milieu artistique ?Cette année, ça fait 33 ans que je fais ce métier-là. Quand tu vieillis, tu te dis que tu vas être moins en demande, que les salles vont être moins remplies, mais ça n’a pas de bon sens, ça continue ! Mes salles sont pleines quand je fais des spectacles. Parenthèse ici : à mon Hôtel Les Trois Tilleuls, on avait un Spa qu’on a fermé parce qu’il n’était pas rentable; donc on s’est retrouvé avec un grand local vide à l’intérieur de l’hôtel. J’ai décidé d’en faire une salle de spectacles et j’ai dit à ma blonde : «Annonce que je vais faire un show ici. Seulement un…» Imagine-toi que ça s’est vendu le

temps de le dire et qu’il a fallu en ajouter ! J’en fais jusqu’en sep-tembre et si quelqu’un veut venir me voir, s’il se dépêche, il va peut-être avoir des billets.

Pendant combien de temps comptes-tu présenter ton spectacle «Drôle de vie» ?Je dirais environ trois ans. J’ai fait 11 shows en 33 ans; ça donne une moyenne de durée de trois ans par spectacle. Je devrais présenter celui-ci environ 200 reprises.

Ça ne dérougit pas et tu sembles vraiment le premier surpris ?Vraiment ! J’ai ma tournée de spectacles à travers la province; les critiques ont été très bonnes et on me demande d’ajouter des supplémentaires. À travers ça,

michelbarrettecultive

lespaSSionS!

Michel barrette est un oiseau rare dans la faune artistique québécoise. l’humoriste verbomoteur, aussi comédien, animateur, homme d’affaires et collectionneur d’une foule de choses, n’a pas

son pareil en entrevue. il s’enflamme, rit de bon cœur, fait une parenthèse pour raconter une anecdote, glisse au passage une idée

qu’il a en tête pour un film, avant d’enchaîner la réponse à la question du journaliste. on a affaire ici à un passionné passionnant !

TexTe eT PhoTos : DAniel DAiGnAulT

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il y a le retour de mon émission «Viens-tu faire un tour ?» pour une troisième année.

Ce sont toujours tes propres autos que tu utilises pour l’émission ?Oh non, je suis déjà rendu «au boutte» de mes chars depuis trois ans ! J’ai dit à ma blonde que si on renouvelle l’émission une qua-trième année, il va falloir que j’en achète d’autres! Elle m’a répondu : «Woh, minute, un instant !»

Au-delà de l’engouement du public, il y a par-dessus tout le fait que tu aimes encore ce que tu fais.Oui et ça paraît que j’aime ça. Quand j’entre sur scène, je suis comme un ado de 60 ans (en fait, il vient d’en avoir 59); j’ai du fun, j’aime ça à m’en confesser. Dans ce spectacle-là, il n’y a pas un moment où il y a une rupture, je suis sur scène durant deux heures et il y a un enchaînement naturel. Tu ne sens pas que je

change de sujet. Et je me laisse évidemment de la place pour improviser, surtout au début du spectacle où j’aime parler de ce qui fait l’actualité.

Tu vas même faire un spectacle à Old Orchard ?Il y a dix ans, au Club Tropical en Floride, le promoteur, que je connais depuis toujours, m’avait demandé si ça marcherait des spectacles là-bas. Je lui ai répon-du qu’il fallait l’essayer ! J’ai fait un soir, puis j’en ai fait deux autres et d’autres artistes sont allés y présenter des spectacles. Il y a deux ans, le même promoteur m’a demandé ce que je faisais durant l’été. Moi, l’été, je prends des vacances et je vais à Old Orchard depuis que je suis tout petit. Alors l’idée de donner des spectacles à Old Orchard est venue sur le tapis. On a vérifié et, chaque été, 200 000 Québécois vont pas-ser leurs vacances là-bas. On a donc décidé d’ouvrir un endroit, le Comédie Club Michel Barrette.

C’est à cinq minutes à pied de mon pied-à-terre là-bas. J’y pré-senterai un spectacle le 21 juillet. Ensuite Philippe Bond (28 juillet) et Jean-Claude Gélinas (4 août) vont suivre.

Ton côté businessman prend de plus en plus de place dans ta vie ! Les Trois Tilleuls dont tu es propriétaire, ce Comédie Club…Honnêtement, tout ça est venu complètement par hasard. Je n’ai jamais pensé devenir proprié-taire d’un hôtel ou d’une salle de spectacles. Je ne sais pas si c’est le fait que ma femme est comp-table qui a changé les choses. Il y avait des opportunités avant, mais je disais que j’étais avant tout un humoriste. Et je m’éloignais de mon ancienne vie quand j’ai été directeur de crédit, emploi que j’ai tellement haï ! Aussitôt qu’il y avait des possibilités d’affaires, des colonnes de chiffres, qu’il fallait que j’aille m’asseoir avec des banquiers, je ne voulais rien savoir.

«macollectiond’obJets?JereçoisdescataloguespourdesencansetJemetsdespost-itauxchosesQuim’intéressent.mauderegardeçaetellemeditsouvent:«peux-tuenlever2ou3post-it?»


lespaSSionS!

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Mais elle, elle aime ça. Quand elle dit oui, c’est oui, et quand elle dit non, c’est non. Je lui fais entière-ment confiance.

Franchement, tu sembles vraiment t’amuser avec Les Trois Tilleuls situé tout près de chez-toi…Je trippe comme un fou. Ça fait deux ans et je commence à m’habituer. Mais je dois te dire que pendant un an, j’avais l’impression de venir ici comme un imposteur. Je jouais au propriétaire, mais je n’y croyais pas. Ç’a changé parce que lorsqu’il y a des décisions à prendre, c’est moi qui dois le faire. Et ça me ressemble. Depuis qu’on a commencé à présenter des spectacles ici, j’ai vraiment l’impression de recevoir les gens chez nous. C’est chez moi, ici. C’est le jour et la nuit entre ce que c’était avant et maintenant. J’ai été client durant dix ans; je venais parfois déjeuner avec ma blonde, faire mes réunions. L’hôtel était

«jammé» dans le temps, avec des banquettes des années 1980. Il y avait du tapis partout et même pas de terrasse sur le bord de l’eau. Ç’a beaucoup changé, les gens redécouvrent l’endroit, ou le découvrent pour la première fois.

En plus d’avoir rénové l’hôtel, Michel Barrette le collectionneur a eu l’idée d’exposer quelques articles de sa collection…Oui, on a maintenant un musée où sont exposés plus d’une vingtaine d’objets de ma collection qui en compte des centaines. Ça va se savoir encore plus à l’automne parce qu’à la chaîne Historia, il va y avoir une émission qui a pour titre «L’Amérique de Michel». Je

présente des objets de ma collec-tion, par exemple reliés à Maurice Richard, et je parle de mon rapport avec les objets, comment je les ai acquis. Puis, une personnalité qui trippe sur Maurice qui viendra partager ma passion. À la fin de l’émission, un spécialiste situera les faits et parlera de Maurice Richard. On a fait une dizaine d’émissions; il sera notamment question de Marilyn Monroe, de John F. Kennedy, etc.

Tu as vraiment une collection imposante. Il faudrait que tous ces objets puissent être vus par le grand public !Il y a trois ans, à la Pulperie de Chicoutimi, on a exposé environ 350 de mes objets et ç’a été un succès. J’avais ensuite présenté le dossier au Musée de la Civili-sation à Québec où j’ai vraiment été reçu comme un tas de m… Ils m’ont regardé de haut. En plus, en 2013, c’était le 50e anniversaire de la mort de Kennedy et j’ai une


lespaSSionS!

Passez l'été

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prochaines éditions d'été…

chaudes à souhait !

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grande quantité d’objets reliés à lui. Je leur avais dit que ça pour-rait être intéressant, avec tous les touristes américains qui passent à Québec, qu’il y ait une exposition, que ça attirerait sûrement beau-coup de monde. Ils m’ont rappelé juste avant le mois de novembre, quand ils ont vu qu’il y avait un buzz autour de Kennedy, en me disant qu’ils auraient de la place pour mettre deux ou trois objets dans une fenêtre qui donne sur la rue… Je les ai envoyés promener ! Cela dit, je suis en discussion avec quelqu’un en ce moment, mais je ne peux pas te dire qui, pour créer un musée à thèmes qui pourrait rouler durant plusieurs années. Ce serait une version minimaliste du Smithsonian. Moi je vais continuer à acheter des bébelles, mais je ne peux pas juste garder ça pour moi. Tous les matins, je reçois des messages de maisons d’encans; je prends connaissance de ce qui va être vendu et ma collection continue d’augmenter.

Es-tu un collectionneur compulsif ?Oui ! Je me lève la nuit pour ça ! Je reçois des catalogues pour des encans et je mets des post-it aux objets qui m’intéressent. Je dis à Maude : «regarde ça !», et elle me dit souvent : «peux-tu enlever 2 ou 3 post-it ?» Faut que je te raconte : une fois, je m’en allais faire un spectacle et il y avait un encan au

cours duquel était vendu l’agenda téléphonique de Marilyn Monroe. J’ai dit à Maude : «Mon amour, je ne serai pas là, peux-tu suivre l’encan pour moi, j’aimerais avoir cet agenda». Le soir, après mon spectacle, j’arrive tard à la maison et je dis à Maude : « Mon amour, est-ce que j’ai eu l’agenda ?» Elle m’a regardé et m’a dit : «T’avais le choix : soit on gardait la maison, soit on avait l’agenda de Marilyn.»

J’imagine que tu dois te fixer des limites, que tu dois prendre le temps de bien analyser tout ça ?Parfois c’est fou, il y a des objets qui se vendent à 100 000 $, 200 000 $. Cette fois-là, elle a par contre acheté l’agenda de Sammy Davis Jr et j’étais bien content. Maintenant, j’essaie de ne pas trop acheter d’objets liés à la même personne. Par exemple, James Dean, j’en ai assez. Tu vois, je n’ai rien qui se rapporte à Audrey Hepburn, alors je vais peut-être y porter attention plutôt que d’acheter un objet lié à Mari-lyn, pour que ma collection soit variée. Si ça fonctionne, l’histoire de mettre sur pied un musée, j’aimerais être présent pour servir de guide, raconter des histoires reliées aux objets.

Manques-tu de temps pour toi ?Je continue à chercher du temps

parce que oui, je travaille beaucoup, mais je vois des gens autour de moi qui prennent leur retraite et je me dis que je pourrais en faire moins. Chaque année, en début d’année, ma blonde inscrit dans l’agenda les semaines où nous serons en vacances et on n’y déroge pas. Mais entre les périodes de vacances, je travaille en tabarouette ! J’ai moins de temps à moi aujourd’hui que j’en avais il y a trente ans et pourtant je travaillais beaucoup.

Le temps qui passe, la maladie, la mort, ça te fait peur ?Oui. C’est épeurant, surtout cette année où plusieurs per-sonnes connues sont décédées, sans compter des gens qu’on connaît personnellement. La vie est courte, il faut en profiter. Ce n’est pas vraiment la mort qui me fait peur, mais le fait que j’ai des enfants dont un petit garçon. Mes enfants, Martin, Olivier et Nicolas sont grands et nous nous sommes connus, avons vécu des affaires en-semble. Mais mon petit gars, Jonathan, il a 10 ans. Je ne peux pas partir, il a besoin de moi. Je veux vivre des choses avec lui et même si c’est très égoïste de ma part, je veux qu’il se rappelle de moi, qu’il puisse dire qu’il a connu son père.

■ Pour connaître les dates de spectacles de Michel Barrette et son actualité : www.michel barrette.ca

■ Le site de l’Hôtel Trois Tilleuls : www.lestroistilleuls.com

■ Le site du Comédie Club Michel Barrette à Old Orchard : www.agencetiming.com/old-orchard-beach-comedie-club-michel-barrette


lespaSSionS!

«QuandJ’entresurscène,Jesuiscommeunadode60ans,J’aidufun,J’aimeçaàm’enconfesser.»

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savoure le nord

ah!lesFraiSeSetlesframboisesAvec leur culture vinicole et fruitière à Ripon, les Foucault-Boulianne font rêver enfants et adultes.

L e mois de juin évo-que pour beaucoup le début des vacan-

ces estivales, mais pour moi, il rappelle cette tradi-tion de s’accroupir dans les champs pour y cueillir des fraises du Québec. Une tradition que font revivre à leurs visiteurs Jean-Pierre Foucault et linda Boulianne, propriétaires du domaine mont-Vézeau avec leurs produits frais et transformés.

en plus d’entretenir depuis près de dix ans 30 000 plants de fraises dans leurs champs, ils ont utilisé «les fruits» de leur labeur pour élaborer des boissons alcoolisées dont le Zé-phyr, vin de fraises et éolia, vin de framboises.

«Nous avons acheté la terre en 2003 en voulant y établir un vignoble. le temps que nos 2000 vignes soient matures pour pro-duire du raisin, nous avons implanté notre fraisière. en 2008, l’été a été très pluvieux et nous avons ramassé beaucoup de fraises sans trop savoir quoi en faire. et c’est là que m’est venue l’idée de les utiliser pour en faire un vin de fraises», se remémore linda Boulianne.

un vin de fraises riponnaisCoup de génie s’il en est car, 16 mois plus tard, les propriétaires ont découvert les arômes de cette première cuvée qu’ils ont peaufinés ensuite avec l’œnologue matteo meglioli pour en faire le Zéphyr, leur vin si-gnature. «Nous tenions à élaborer un produit à notre image et qui ne soit pas trop sucré», confie linda Boulianne.

et c’est un pari gagné auprès de mes pa-pilles qui ont été charmées par ce produit qui préserve bien le goût de la fraise fraî-

chement cueillie dans les champs. On y retrouve les notes caramélisées du fruit de même que la saveur de ses pépins. Un

vin qui a aussi «de la jambe» avec son taux d’alcool à 16 %.

linda Boulianne explique l’apprécier autant lors de l’apéritif – avec des biscottes agré-mentées de pâtés de viandes sauvages – que comme digestif pour le dessert. son goût particulier a d’ailleurs permis au Zéphyr de remporter cinq prix en cinq ans lors de compétitions nationales et internationales.

un vin de fraMboises chocolatéla maison a aussi développé un vin de framboises fortifié qui, une fois de plus, préserve en bouteille la fraîcheur de l’été de l’Outaouais. «Notre vin de framboises est vieilli en baril de chêne, ce qui lui donne des notes boisées et fait ressortir son goût unique», raconte la châtelaine du domaine. «les framboises qui ont macéré ensemble sont ensuite fortifiées avec l’ajout d’un peu d’alcool de grains neutres. ensuite, on laisse vieillir avant de procéder à son embouteilla-ge», précise-t-elle.

Un vin de framboises fortifié qui déploie agréablement la twist acidulée du fruit. la propriétaire nous suggère de conserver le produit au réfrigérateur et d’en verser dans de petites coupoles en chocolat au dessert. deux vins qu’il fait bon aussi agencer en-semble avec des ingrédients tant salés que sucrés, soit en cocktail ou en vinaigrette.

après avoir vidé nos coupes (ou nos bou-teilles), que dire d’autre sinon chanter : «ah ! les fraises et les framboises, du bon vin j’en ai bu; croyez-moi, chers villageois, jamais je me suis tant plu» !

PAR Julie GoDin

«Notre vin de framboises est vieilli en baril de chêne, ce

qui lui donne des notes boisées et fait ressortir

son goût unique». - Linda Boulianne

où les trouver ?

■ DoMaine Mont-vézeau365, route 321, Ripon 819 428-2291 www.domainemont-vezeau.com

■ autocueillette de fraises et de framboises : À partir de la Fête nationale

■ en BouteilleDans une succursale de la Société des alcools du Québec près de chez vous.

Bonne fête !À tous les pères, les grands-pères

et les futurs pères !

Le temps qu’un homme comprenne que son père avait sans doute raison, il a généralement un fils qui pense qu’il a tort.

– Charles Wadsworth

28


lavitaèbellaàlaBelle!on aime la nature, la gastronomie et surtout l’action ?

labelle est parfaite pour se divertir qu’on soit actif ou contemplatif !

en Village-relais, la municipalité de labelle se révèle un lieu d’arrêt

agréable pour qui veut découvrir les Hautes-laurentides. Plus qu’une simple station de ravitaillement, labelle vaut qu’on s’y attarde.

les amateurs de vélo apprécient le secteur puisqu’à la hauteur de la gare de labelle, plus précisément au 107e km du parc linéai-re le P’tit Train du Nord, la piste est asphal-tée jusqu’à mont-laurier. l’endroit est tout désigné pour se reposer et prendre le temps d’admirer le paysage. On fait d’une pierre deux coups en partageant une collation tan-dis que les enfants vont et viennent.

une rivière en cadeauen aval des chutes, près de 23 km de voie navigable en eau calme s’offrent à nous. situé tout près, le Kayak Café loue canots et kayaks et propose de réserver notre navette de retour. l’endroit est bien connu des ama-teurs de plein air; aussi il vaut mieux réserver pour s’assurer d’avoir une embarcation au moment désiré.

Quand le niveau de l’eau n’est pas trop haut, le parcours canotable nous amène à décou-vrir les méandres et les plages sablonneuses de la Vallée de la Rouge. des rives au décor enchanteur qui invitent à la baignade ! de retour au café, l’ambiance conviviale nous convainc de rester pour une bouchée de cui-sine fraîcheur tout en profitant de la terrasse surplombant la rivière. la vue sur la chute aux iroquois est imprenable.

sur le pas de nos ancêtres

du volet plein air, on passe au «Circuit patri-monial de labelle». Ce parcours dévoile la vie des premiers colonisateurs de la région, invités à s’installer au nord de saint-Jérôme par le curé antoine labelle. Chacune des 12 étapes du circuit est marquée d’une plaque descriptive expliquant la signification de cer-tains repères et noms de rue. si, au coeur du village, il y a peu de bâtiments historiques, les vestiges du CN sont mis en lumière après avoir été enterrés 50 ans. À 2 km du village, la maison de Zothique david, construite en 1890 appartient toujours à l’un de ses des-cendants. Un incontournable pour les ama-teurs d’architecture.

dans la gare, le musée ferroviaire relate l’histoire du P’tit Train du Nord et de labelle. de nombreux objets et photos sur les déve-loppements ferroviaires apaisent notre soif d’histoire. le décor de l’auberge de la Gare nous imprègne de l’époque et les repas ser-vis à la salle à manger sont simples, frais et savoureux. Burgers, pizza, salade de confit de canard et moules frites mettent l’eau à la bouche.

un tipi pour la nuit !Nous aurions pu dormir dans l’une des chambres installées dans les anciens quar-tiers des travailleurs du CP Rail décorées de meubles et d’objets d’antan, mais notre choix s’est arrêté sur le camping labelle et la Rouge. On peut y séjourner sur un site prêt à camper. Nul besoin d’apporter notre équipement. Pour sortir des sentiers battus, on dormira plutôt dans un authentique tipi amérindien au cœur d’une plantation de pins !

en escapade

de la gare de labelle, la piste du p’tit train

du Nord est asphaltée jusqu’à Mont-laurier.

PAR JosiAnne hAsPeck

propositions alléchantes

■ Plongée sous-marine au lac Labelle et au lac Joly

■ navigation de plaisance sur le lac Joly

■ Randonnée pédestre sur le réseau de sentiers

www.municipalite.labelle.qc.ca 819 686-2606

29


PAR MAThieu RéGnieR

deboutsurlesFlotSle surf à pagaie est un sport facile,

mais attention, il peut devenir impitoyable.

L es surfeurs à pagaie ont de plus en plus d’amis. en anglais

on parle de Stand up Pad-dleboard ou de sUP. Ce sport combine surf et kayak. debout sur une planche de surf surdimensionnée, on se propulse grâce à une longue pagaie. l’apprentissage est rapi-de et l’on trouve l’équilibre facilement. dans le marché des sports de pagaie, le sUP est en progression constante. en 2015, il repré-sentait 36 % des ventes du secteur contre 49 % pour le kayak et 38 % pour le canot. C’est énorme. Quand on sait qu’il y a cinq ans, il était presque inconnu.

aloha abdos !Pascale Roy lafontaine d’écho aloha, une petite entreprise qui mise à fond sur la nou-velle coqueluche du plein air, possède un enthousiasme communicatif. On la trouvera cet été à la marina de sainte-marguerite-du-lac-masson. «le sUP se pratique de plu-sieurs manières : en randonnée, en mode chill ou, très zen, en pratiquant des positions de yoga.» écho aloha organise même des sorties à la belle étoile pour observer des feux d’artifice estivaux.

la location est recommandée. il faut en effet être certain d’aimer l’activité avant d’investir quelque 1100 $ pour une planche et un bon 200 $ pour une pagaie. On peut en revan-che louer ce matériel entre 20 et 50 dollars pour quelques heures. autre bonne idée : suivre un cours (50 $). Choisissez ceux qui ont la réputation d’être axés sur le plaisir. au Québec, il y a une trentaine d’instructeurs certifiés par Pagaie Canada. C’est un gage de qualité.

plaisir de l’eau, vu de hautavec ou sans chemise hawaiienne, vous pouvez maintenant jouer au Beach Bum tout en découvrant le plaisir d’une activité nauti-que réputée excellente pour raffermir son Six Pack. On comprend bien l’importance des abdominaux pour se maintenir droit sur un objet en balancement constant, mais ne stressez pas avec vos redressements assis.

Par journées chaudes, le plaisir du sUP c’est aussi de perdre l’équilibre !

attention aux intrépides ! même en forme, on peut se retrouver faci-lement à la dérive. Brigitte Brathwaite en a fait l’expérience en juillet 2015. Par une belle journée, elle s’aventure au large du Grand lac Nominingue (22 km2). munie d’une ves-te de flottaison et de muscles stabilisateurs qui font l’envie de plusieurs, elle quitte le ri-vage avec insouciance sur sa toute nouvelle planche. l’envie du large et peut-être aussi celle d’impressionner son amoureux se combinent pour l’amener loin des rives. «Ce qui devait arriver arriva, raconte-t-elle. après un bout de temps, je réalise que je faisais du surplace au centre du lac.» Près de deux heures plus tard, son prince charmant vient la sauver en hors-bord. «J’avais tellement honte de me faire remorquer, tirée par une grosse nouille de natation orange.»

«le sup se pratique de plusieurs manières :

en randonnée, en mode chill ou, très

zen, en pratiquant des positions de yoga.»

honolulu en québec

■ Les parcs nationaux du Québec sont d’excellents endroits pour s’initier. Pas de bateaux moteurs, beaucoup de nature et des prix compétitifs. Essayez par exemple les parcs des îles de Boucherville, d’Oka ou du Mont-Tremblant : www.sepaq.com

■ Écho aloha se déplace avec ses planches. Vous pourriez les inviter au party de la Saint-Jean chez le beau-frère : www.echoaloha.com

Brigitte ne pagaie pluS SanS…■ gilet de secours (sur le dos);

■ Sifflet et sac étanche avec matériel de secours, y compris un téléphone et un sifflet;

■ Consulter la météo, annoncer son itinéraire et la durée prévue de son escapade.

pour éviter l’huMiliation Du reMorquage, Brigitte…■ ne restera plus debout sur un vaste plan d’eau quand elle est contre le vent;

■ achètera cet été une planche à son sauveur. «Partir à deux… rien de mieux !»

Pho

To :

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joue dehors

30


& compagniePAR JeAn-séBAsTien lABelle

pouréviterlescoupsdechaleurles journées chaudes sont à nos portes, les coups de chaleur aussi !

L es chiens sont effec-tivement à risque de souffrir d’un

coup de chaleur lorsque le mercure grimpe d’une façon importante ou lors d’une activité phy-sique intense. Contrairement aux humains, les chiens ne possèdent qu’un nombre très limité de glandes sudoripares pour abaisser leur température corporelle par la transpira-tion. lorsque leur corps surchauffe, le chien se refroidit en haletant. les animaux obèses ou qui souffrent de maladies cardio-respira-toires sont plus sensibles aux périodes de chaleur élevée.

des signesle chien souffrant d’un coup de chaleur sera d’abord agité et inconfortable. en plus d’haleter, il produira beaucoup de salive et d’écume, contribuant à sa déshydratation. si sa température corporelle grimpe davantage, le sang mal oxygéné rendra les muqueuses de ses gencives bleutées ou mauves. Une fai-blesse ou une perte de conscience risquent également d’être observés. la dilatation de ses vaisseaux sanguins pourrait entraîner un œdème cérébral et, par conséquent, de la confusion et des troubles neurologiques. le sang surchauffé expose également votre chien à des troubles de coagulation. des dommages aux reins et au coeur pourraient aussi se produire. si l’animal n’est pas pris en charge rapidement, des convulsions, le coma et la mort de l’animal pourraient survenir.

afin d’éviter de telles conditions, il est sage de ne pas laisser votre chien exposé au soleil en plein été. lorsque votre chien est dehors, assurez-vous qu’il ait accès à une zone ombragée et une source d’eau fraîche.

lors de vos promenades, prévoyez plusieurs arrêts pour qu’il se rafraîchisse. Bien qu’un coup de cha-leur puisse se produire en

plusieurs circonstances, la situation la plus risquée est lorsque vous laissez votre chien seul dans la voiture. sachez qu’en moins de 5 minutes, la température de votre chien peut grimper au point de mettre sa vie en danger, même si les fenêtres sont partielle-ment ouvertes.

quoi faire ?si vous pensez que votre chien a un coup de chaleur, il est fortement recommandé de consulter votre vétérinaire rapidement afin de lui prodiguer les soins d’urgence et d’évaluer l’ampleur de la situation. l’admi-nistration de soluté intraveineux permettra de corriger la déshydratation en plus de le refroidir efficacement de «l’intérieur». l’usage de corticoïdes peut être nécessaire, surtout si votre chien souffre d’oedème cérébral.

si vous décidez d’entreprendre vous-même les soins, il faut éviter de le refroidir trop rapi-dement afin de ne pas créer de choc ther-mique. ainsi, l’usage de la glace est proscrit. mouillez-le d’abord avec de l’eau tempérée et ensuite de plus en plus froide. Un bain avec douchette offre un excellent moyen de le faire. Offrez-lui de l’eau à boire en petites quantités mais régulièrement. a l’aide d’un thermomètre rectal, prenez sa température fréquemment. l’objectif est d’abaisser sa température à environ 39,5°c (la tempé-rature normale d’un chien est de 38,5°c à 39,5°c). Rappelez-vous que si vous hésitez à faire une activité avec votre chien ou à le laisser dans la voiture, c’est probablement qu’il y fait déjà trop chaud !

si vous décidez d’entreprendre vous-

même les soins, il faut éviter de refroidir votre chien trop rapidement afin de ne pas créer de

choc thermique.

trucs à retenir

■ Le coup de chaleur peut se produire en moins de 5 minutes dans une voiture même si les fenêtres sont partiellement ouvertes.

■ Offrir à votre chien un accès à une zone ombragée et une source d’eau fraîche.

■ il est fortement recommandé de consulter votre vétérinaire, surtout si sa température corporelle ne baisse pas sous 40°c ou si son état général ne s’améliore pas rapidement.

leS annonceS-MagazineS ont un iMpact iMportant

Sur l’orientation DeS conSoMMateurS WeB.

Les lecteurs consultent les magazines pour obtenir de nouvelles idées et orienter leurs achats. Cette curiosité et ce désir naturels de

se tenir informés est un environnement idéal pour diriger les lecteurs vers les sites Web des annonceurs.

Source : iCOM. americain advertising Federation, July 2009.

efficacité des Médias pour diriger les consoMMateurs vers le Web.

Média efficacité

magazines 26,0 % Télédiffusion 17,8 %

Câblodiffusion 16,4 %

Journaux 13,7 %

Radio 11,0 %

Publicité extérieure 8,2 %

autres 6,8 %

RappoRt de magazine Canada

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immobilier

L e marché de la maison intergénérationnelle évolue lentement mais sûrement. C’est la conclusion récente de la Fédération des

chambres immobilières du Québec (FCIQ) qui se penche sur la petite case que l’on peut cocher depuis 2008 quand on vend son logis. S’agit-il d’un plex, d’une maison mobile ou d’une propriété «intergénération»? Ce que l’étude ne couvre pas, ce sont toutes les formes de cohabitation apparen-tées. Pensons au duplex d’en bas habité par les grands-parents ou aux rares familles qui décident d’habiter sous le même toit sans nécessairement transformer leur propriété en maison intergéné-rationnelle. L’avantage? Favoriser le maintien à domicile d’aînés malades ou en perte d’autonomie tout en raffermissant les liens familiaux.

Évolution du maRChÉRègle générale, une maison intergénérationnelle se définit par deux unités d’habitation quasi auto-nomes situées dans un même bâtiment. Elle prend l’apparence d’une grande maison unifamiliale. Directeur de l’analyse à la FCIQ, Paul Cardinal explique que son équipe a «également considéré les propriétés avec un logement additionnel pou-vant servir d’unité intergénérationnelle». Il ajoute

que c’est en banlieue que l’on observe le plus ce type d’habitation, particulièrement dans Lanau-dière et les Laurentides. Il est en effet plus facile d’ajouter une annexe sur le côté d’une maison à Mascouche qu’au Mile-End. En ville, les conver-sions concernent surtout les sous-sols. Les villes championnes des ventes sont Mirabel, Blainville, Gatineau et Terrebonne. Depuis 1998, Blainville offre un crédit de taxes foncières aux citoyens qui modifient leur résidence en résidence inter-générationnelle. À l’échelle de la province, il y a aussi des avantages fiscaux à de telles conversions ainsi que des gains d’échelle à obtenir sur les taxes municipales.

maison de gÉnÉRationsMarie-France Mathieu habite une vaste maison à Léry. Jusqu’à tout récemment, huit personnes

les maisons intergénérationnelles sont de plus en plus populaires. avec le vieillissement de la population et le

resserrement des finances publiques, vivre à plusieurs dans un grand logement devient intéressant.

PAR MAThieu RéGnieR

danslespaavecgranD-MaMan?

lenombredeménagesde75ansetplusdoublerad’ici20ans.

présent partout

tous en ScèneBeaucoup de beau monde au lancement

de la belle programmation de la saison

2016-17 d’En Scène le mois dernier où

une brochette d’artistes s’est prêtée au

jeu du selfie avec Mélissa ! Vous aurez

reconnu Mathieu Holubowski, Martin

Perizzolo et Paul Daraîche.


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MontcalM • 349 900 $

Bord du lac Richer. Propriété ensoleillée, orientation plein sud,

fenestration abondante, vue sur le lac et les montagnes. 3 CAC. Salon, SAM et cuisine à aire ouverte. Salon avec

plafond cathédrale et foyer. Grande CCP avec walk-in et S-E. Terrain plat et pay-

sager de 53 935 p.c. Piscine creusée et garage. Aux limites de Saint-Faustin.

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Sainte-agathe-deS-MontS• 224 900 $

Propriété ensoleillée et impeccable autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. 3 CAC, grande

salle de bain, cuisine avec beaucoup de rangement, plancher de bois et céra-mique, sous-sol aménagé avec grande

SFM et accès extérieur, 2 SDB, magnifique terrain paysager, grande terrasse et

remise. Thermopompe murale. À prox. du centre ville et des services. À voir !

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Val-Morin • 259 000 $

Plain-pied avec possibilité de logement ou intergénération. Beau terrain boisé

situé dans un cul-de-sac. Garage. Accès à l’eau + vue. Magnifique ruisseau en cascades. Sous-sol avec 2 CAC, salon,

cuisine + salle à manger. Salle de lavage dans la salle de bain. Maison bien

entretenue. Pour amateur de tranquillité. Revenu potentiel du logement 700$/m.

MlS 14959184

Sainte-agathe-deS-MontS • 335 000 $

Secteur recherché et paisible de la presqu’île Nantel, à quelques minutes du centre de Sainte-Agathe. 3 accès

notariés au lac des Sables à proximité de la propriété. Terrain 13 303 p.c.

Spacieuse propriété de 3 CAC, Grande CCP avec solarium et vue sur le lac et la ville. Foyer, 2 solariums, cuisine récente,

spa piscine, bar, salle d’exercice etc.MlS 27730080

Val-daVid • 549 900 $

Magnifique et lumineuse propriété, aire ouverte, site enchanteur et privé de 2,3 acres bordé par un ruisseau.

Fenestration abondante offrant une vue sur le boisé et le ruisseau. Foyer au gaz au salon, 3 CAC, bureau, 3 SDB et une salle d’eau. Garage double. SFM et CAC du sous-sol en rez-de-jardin. Entièrement rénovée avec soin entre 2011 et 2015.

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Sainte-Marguerite-du-lac-MaSSon • 467 500 $

Bord de Lac. Emplacement privé de 43 120 p.c. Spacieuse propriété, finition

de qualité, 4 CAC, 2 salles de bain. Cinéma maison. Belle vue sur le lac et

les montagnes. Rue sans issue. Domaine privé des 4 collines, à ± 5 km du village de Val-David et ses activités. + Accès au lac Alchimiste avec plage de sable. Une

visite s’impose !MlS 16998099

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Fermette entièrement rénovée, toutes les fenêtres, cuisine, plancher, réaménagement des pièces, isolation

de la toiture + nouveau bardeaux, Nouvelle véranda grillagée 22 x 12, thermopompe murale, etc. 4 CAC,

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du village, ±1,5 piste cyclable.MlS 16986822

Sainte-adèle • 299 000 $

Chaleureuse Canadienne pièce sur pièce isolée, plancher d’érable et pin. Boiseries, plafond et poutres

en pin. Salon et SAM à aire ouverte avec foyer au gaz en fonte encastré. Grande CCP à l’étage. Magnifique

terrain de 15 358 p.c. aménagé de rocaille et traversé par un petit ruis-seau. Excellente condition, À voir !

MlS 11950198

Val-Morin • 218 500 $

Propriété au cachet unique ! Magnifique terrain boisé de 15 209 p.c. Plusieurs rénovations en 2012 au design épuré ! Spacieuse, aire ouverte, foyer, véranda grillagée, grande terrasse, fenestration

abondante, 2 SDB, 2 CAC + mezzanine, belle luminosité ! À proximité des

centres de ski et du parc régional et linéaire du Petit Train du Nord !

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Val-daVid • 269 000 $

Magnifique propriété lumineuse construite en 2013, offrant beaucoup de cachet avec ses nombreuses boiseries, foyer centrale en pierre, plafond cathédrale, aire ouverte, fenestration abondante et

de qualité. Secteur paisible au bout d’une rue sans issue, à distance de marche du ski Vallée Bleue et l’accès à la plage de

sable du lac Bleu (notarié).MlS 13803713

Val-Morin • 215 000 $

Spacieuse canadienne de 5 CAC. À proximité de la gare du Petit train du

nord et parc linéaire, du lac Raymond, du golf et des accès routiers principaux. Sous-sol travaux à finir. Garage double avec un immense atelier au dessus.

Terrain privé. Vendue sans garantie aux risques et périls de l’acheteur. Évaluation

municipale 367 700 $.MlS 22309445

Val-daVid • 219 900 $

Belle propriété, agrandie en 2003, très bonne condition. Bachelor dans l’ancienne partie. 3 CAC, cuisine + salon + SAM à aire ouverte. Pièces lumineuses. Vue sur les montagnes, rue sans issue. Sous-sol avec possi-bilité de finition à votre goût et sortie extérieure. À proximité de tout. Accès

notarié à la Rivière du Nord.MlS 28403749

Val-daVid • 345 000 $

Belle Canadienne, orientation sud, RDC à aire ouverte, beaucoup de cachet, poutres apparentes, plancher de bois, boiseries, cheminée de briques. SDB entièrement refaite avec plancher chauffant. 3 CAC avec possibilité de plus au sous-sol. Véranda grillagée, piscine creusée et

clôturée. Grand terrain de 99 178 p.c. À proximité du village et des activités.

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Val-daVid • 249 900 $

Maison neuve, secteur recherché de Val-David à distance de marche du

village, piste cyclable, parc Dufresne, etc. Lumineux plain-pied, aire ouverte. Plafond de 10 pieds, cuisine fonction-nelle avec îlot central, 4 CAC, CCP avec walk-in, salle familiale, abri d’auto. Le

sous-sol sera complètement aménagé. Prix inclus la TPS/TVQ. À Voir !

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Val-Morin • 448 000 $

Magnifique emplacement sur le Bord de la Rivière du Nord. Propriété

principal de 4 logements (4 plex), dont le logement principal sur 2 étages de 5 CAC occupé par le proprio + maison

de 3 CAC, sur le même terrain de 52 462 p.c. Cachet d’antan «plancher

de bois franc, plafond 9 pieds, etc.MlS 23380822

Madans lesVie

Laurentides

vivaient sous son toit. Pour décrire son ménage, elle parle plutôt de «maison de générations». Chez elle, il n’y avait aucune entrée distincte pour un autre logement et l’on partageait toilettes et cuisine. Designer d’intérieur, elle a conçu un espace agréable pour recevoir sa mère atteinte d’un cancer. Elle habitait déjà avec sa grand-mère. Après des décès et le déménagement de la marmaille, elle se retrouve avec son mari et ne regrette rien de cette décennie de gestion fami-liale. «Il faut avoir la personnalité pour, insiste-t-elle, être énergique et habitué à partager son domicile.» Vivre avec des personnes âgées ou malades exige des entorses à la routine: manger plus tôt, garder des pièces plus chaudes, savoir gérer une épicerie de 600 $ par semaine ou cuire les légumes en deux temps: «les plus vieux préfè-rent leurs légumes bien cuits», précise-t-elle.

entRe tendanCe et tendanCes La population de 65 ans et plus représente 18 % de la population actuelle. Ce chiffre passera à 26 % et le nombre de ménages de 75 ans et plus doublera d’ici 20 ans. Cependant, la cohabitation intergénérationnelle reste rare. L’évolution de ce marché est à surveiller, mais si la population

vieillit, ça ne veut pas nécessairement dire que les courtiers commenceront du jour au lende-main à vanter les joies du spa extérieur avec grand-maman. Comme on parle de baby-boomers, il faut se pencher sur leurs revenus et leurs us et coutumes. Dans ce contexte, certains ne préfè-rent pas parler de tendance lourde.

Pour un observateur des grandes mouvances sociales, il n’y a pas de doutes, l’individualisme prime toujours et ce n’est pas toujours par choix que des individus de multiples générations se réu-nissent sous un même toit. «Nos sociétés ont mis beaucoup d’importance sur l’indépendance», rap-pelle Arnaud Sales, sociologue émérite qui s’inté-resse au changement social. En 2000, il participait à la conception d’une maison intergénérationnelle exposée au Salon de l’habitation. Par ailleurs, «la société actuelle est une mosaïque de modèles familiaux», explique le professeur de l’Univer-sité de Montréal. La société est beaucoup moins monolithique qu’elle ne l’était il y a seulement une génération. Pensons seulement aux familles immi-grantes, recomposées ou homosexuelles. Ce que le professeur Sales fait valoir, c’est que ces réalités familiales se matérialiseront toutes, tôt au tard, autour des quatre murs de nos maisons.

Marché de l’intergénéra-tionnelle

■ 1702 maisons intergénérationnelles vendues en 2015 (3,2 % du marché de l’unifamiliale);

■ hausse de 8 % par rapport à 2014 et croissance de 12 % depuis 2010;

■ L’intergénération se vend 9 % plus cher et reste 17 jours de plus sur le marché.

*Source : FCiQ

«lasociétéactuelleestunemosaïQuedemodèlesfamiliaux.»-arnaudsales


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CHRONIQUES Flèche aura tout vu Flèche aime les trucs de Louise Flèche jardine

ma

maison

ViVe le salon en plein air !

Dehors les meubles !

36


ma

maison

Q u’il soit aménagé sur un vaste terrain privé, dans un espace modeste à proximité des voisins, dans un gazebo ou un abri saison-

nier, le salon extérieur se veut l’extension de notre chez-soi. Conçu pour relaxer, passer du bon temps en famille ou accueillir des convives, cet espace de vie additionnel gagne en popularité. Pas sur-prenant, puisque soigneusement pensé et exécuté, il accroît notre qualité de vie, voire la valeur de notre propriété.

Un espace toUt désignéLe salon extérieur gagne à être circonscrit dans l’espace afin qu’il puisse remplir adéquatement sa vocation, quelle qu’elle soit. La création d’une zone confortable et intime favorisera autant les moments de quiétude en solo, que les échanges conviviaux en bonne compagnie.

Plusieurs aménagements contribuent à l’am-biance feutrée et privée recherchée. On pense à

la création de différents niveaux, à l’installation de panneaux d’intimité, de même qu’à l’aménage-ment d’îlots de végétation et d’écrans de verdure sous forme de haie et d’arbustes. Sans oublier les murs végétaux, aussi écologiques qu’esthétiques, ces surfaces verticales ornées de plantes, de fleurs ou de verdure.


Par Francine Loubert

L’engouement pour l’aménagement de salons extérieurs ne cesse de croître, alors que confort, style et commodité

s’invitent plus que jamais dans la cour.

après aVoir importé la nature dans nos décors intérieurs, Voilà qu’on exporte ces derniers dans la cour !

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Bien que destiné avant tout à rendre l’espace sécuritaire, le garde-corps peut également jouer un rôle de «brise vue». Et ce, de manière fort élégante alors qu’il s’inspire plus que jamais des balustrades qui ceinturent les escaliers intéri-eurs. Son design se personnalise à souhait grâce au maillage de matériaux aussi variés que le bois, l’aluminium, l’acier inoxydable, le verre (clair, givré ou strié) et le plexiglas.

ce confort dont on ne saUrait se passerD’autres installations définissent l’espace tout en offrant une protection contre le soleil, la pluie et le vent. Il y a bien sûr les pergolas qui créent une zone d’ombre, les auvents, ainsi que les toiles suspendues dont la superposition des formes et des couleurs produit un effet des plus attrayants. S’ajoutent dorénavant les rideaux imperméables et les voiles d’ombrage accrochés à une tringle ou un fil de métal. Ces derniers témoignent par ailleurs d’une tendance qui s’épanouira davan-tage cet été : reproduire l’intérieur à l’extérieur.


38


ma

maison

Après avoir importé la nature dans nos décors intérieurs, voilà qu’on exporte ces derniers dans la cour ! Si le mobilier de jardin s’est raf-finé au point qu’on veuille l’accueillir dans la maison l’automne venu, plusieurs accessoires ont emboîté le pas. On pense aux carpettes, coussins, jetés, œuvres d’art et lampes sur pied, pourvu qu’ils résistent aux intempéries.

Ces éléments décoratifs ne sont pas les seuls à prendre l’air. L’utilisation accrue de diverses sources lumineuses figure également sur la liste des tendances à observer cet été. Après tout, ne

Choisir son mobiLier extérieur

Côté matériaux, optez pour…■ l’osier pour son authenticité; ■ la résine pour sa légèreté, son coût

abordable, sa variété de formes et de couleurs et sa facilité d’entretien;

■ le bois exotique (dont le teck, préférablement recyclé ou issu d’une plantation écogérée) pour son aspect naturel; le polywood pour la chaleur du bois, mais la facilité d’entretien de la matière synthétique;

■ le fer forgé pour ses nouvelles lignes épurées;

■ l’acier, l’aluminium, le bois vieilli et les différentes combinaisons pour leur aspect design.

l’utilisation accrue de diVerses sources lumineuses figure également sur la liste des tendances à obserVer cet été.

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permettent-elles pas de profiter du salon extérieur le soir venu, tout en contribuant à l’ambiance ?

Les options à privilégier selon l’effet désiré sont variées : des bougies flottantes aux suspensions à énergie solaire, jusqu’aux lanternes alimentées au kérosène ou à l’aide de piles, en passant par les torches sur poteaux. Sans oublier les guirlandes lumineuses à DEL (avec ou sans élément déco-ratif), ou munies d’ampoules à l’aspect vintage. Suspendues au-dessus des espaces de vie exté-rieurs, elles produisent un effet des plus festifs !

Tout comme l’éclairage, le chauffage permet non seulement d’étirer les soirées, mais également les saisons. Alimentés au propane, au gaz naturel, à l’électricité ou à infrarouge, les appareils de chauffage s’adaptent aux besoins et aux aména-gements spécifiques, grâce aux modèles sur table,

autoportants ou s’accrochant au garde-corps. Lorsque l’emplacement le permet, on aime tou-jours les foyers comme source de chaleur et pour son ambiance unique.

dehors, la technologie !Maintenant qu’on a reproduit un espace exté-rieur confortable et accueillant, pourquoi ne pas y pratiquer les mêmes activités qu’à l’intérieur ? C’est ainsi que les téléviseurs à écrans plats qui résistent aux aléas de la météo, à la poussière, à l’humidité et aux moustiques (!) ont fait leur apparition. À l’aide d’un projecteur et d’une simple toile, il est également possible de repro-duire un cinéma en plein air. Succès garanti !

Jusqu’où irons-nous pour exporter à l’extérieur toutes ces commodités qui nous sont si chères ?

En attendant de voir l’industrie repousser les limites encore plus loin, on observe l’automati-sation étendre ses tentacules à l’extérieur de la maison. Et on se réjouit, téléphone intelligent en main, de pouvoir contrôler l’éclairage, la musique, la température de l’eau de la piscine et quoi d’autre encore !


f L è c h e l a p u i s s a n c e média #1 des Laurentides

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tendanCes à surveiLLer

■ Le mobilier modulaire et épuré, de même que celui de style vintage avec son côté éclectique et ses tons pastel (très tendance eu Europe).

■ Les meubles inspirés des créations des années 50 et 60.

■ Le mobilier dans les tons de rouge, turquoise et noir bien que les taupe, gris, blanc et beige conviennent aux décors zen.

■ Les banquettes faites de bois, avec un toit partiel ou non, égayées de coussins dépareillés.

■ L’intégration de quelques meubles suspendus (fauteuils, hamacs, etc.).

■ Les œuvres résistantes aux intempéries accrochées aux murs de bois et aux écrans végétaux.

■ Les plantes en pot en lieu et place des boîtes à fleurs intégrées.

■ Les projets «fabriqués soi-même» (Do It Yourself – DIY) pour la création de mobilier, de guirlandes d’origami et d’autres accessoires déco.

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en vrais bons nordiques, nous savons ce que c’est de devoir compter les jours quand la belle saison arrive. La tendance est maintenant bien ancrée chez nous à l’heure

où l’on se transporte extra muros au moindre chaud rayon afin de profiter des aménagements de plus en plus élaborés pour habiller un salon extérieur. Pour

apprécier cette pièce supplémentaire de sa propriété, on décloisonne, on perce des murs qu’on remplace par des fenêtres, on multiplie les coins douillets, les sofas et

coussins mœlleux, l’éclairage subtil de luminaires originaux, les murs végétaux, bref, tout est possible, tant qu’on tient compte des sautes d’humeur de dame nature !


Par Guy Marceau

sortie côté jarDinSi le climat de votre coin de pays le permet, aussi bien investir dans des structures permanentes pour votre salon extérieur. Longs fauteuils très logeables en ciment recouverts de coussins, plancher de céramique et abri de bois et de paille assez ajourée pour laisser filtrer un peu de lumière. Bel effet ce mur de vieilles pierres qui donne à la verdure tout son éclat. Le dépouillement du tout incite de plus à la détente. Et pourquoi pas le farniente par ces journées torrides et ne rien faire d’autre que de regarder pousser les merveilles de son jardin ?


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parmi les CimesQuand l’architecture de votre propriété vous offre une vue panoramique en hauteur, merci de ne pas bouder votre privilège ! Avec un toit cathédrale, quelle vastitude ! Cette immense pergola, qu’on a choisi de ne pas surcharger, impressionne. C’est comme si la nature nous permettait de tenir une petite place pour l’admirer, la sentir et l’entendre s’exprimer. Ici, aucun fla-fla, que de grandes banquettes invitant à s’y étendre. Et si votre feng shui ne cadre pas, déplacez les mobiliers modulaires jusqu’à trouver votre «zénitude» dans ce décor immersif. Ce n’est pas l’espace qui manque !

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en toute DisCrétionLa table est mise pour ceux qui voudraient prendre un bain de soleil sans entrave. Ici, la verdure foisonne, l’espace est certes restreint mais tout est dans l’exploitation du lieu, dans les couleurs vitaminées et les motifs. Le soir venu, deux luminaires vous permettront de poursuivre la soirée jusqu’à très tard.


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pharaoniqueQuand on a les moyens de ses ambitions, on sait jusqu’où on peut aller trop loin ! Car la démesure a ses charmes surtout quand elle transpire l’harmonie. Les tons de terre, de grès de bois et de rotin font un joli amalgame avec les rayures des fauteuils, le marbre des colonnes et le terrassement. Faisant face à la mer, l’espace est percé d’arches ajoutant des courbes organiques dans toutes ces lignes. Dans ce décor aux inspirations pharaoniques, on a bien respecté le thème. Et bien qu’un peu surchargé, il a le mérite d’être fonctionnel et pouvant accueillir plusieurs convives. Et avouons tout de même que ça en jette !

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comme en plein jourL’endroit où l’on dresse son salon extérieur peut être stratégique. Si les hôtes des lieux prisent les moments de détente à la brunante, à l’heure mauve, ou carrément pour des nuits chaudes, belle idée d’avoir surmonté ce décor d’un parasol autoportant lumineux diffusant une lumière comme en plein jour. En plus de ponctuer ici et là de petites lampes, ils profitent aussi de la piscine qu’on a éclairée de l’intérieur. Du plus bel effet !


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Faites-le Vous-même !C’est un art de transformer une terrasse banale en véritable lieu coloré, convivial et exotique. La tendance à récupérer des matériaux n’est pas nouvelle, mais les idées les plus simples sont souvent les meilleures. Les fameuses palettes de bois font fureur dans cet arrangement en quinconce pour habiller le sol. D’autres palettes superposées permettent de loger des objets dans les interstices et d’en faire un sofa invitant (notez les coussins en courtepointe). Basculez-les et ils deviennent de petites étagères pour exposer vos souvenirs. Des tabourets bien tricotés plairont aux enfants. Ajoutez des galets, quelques plantes et félicitez-vous d’avoir si peu dépensé !

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FéLiCitations !Vous avez voté en majorité pour la photo de…

Zéphyrla photo de ce superbe berger allemand a été enVoyée par nathalie lauzon de saint-sauVeur.

merCi à tous Les ProPriétaires de Pitous et de minous Pour votre PartiCiPation et bravo aux FinaListes Chouki, maggy, CaFé, Léo, kaLi, ti-LouP, Phoenix, moLLy et Prana !

ZéPhyr saint-sauveur50


terrasse 101L’art de bien recevoir à l’extérieur passe inévitablement

par cette liste d’incontournables. Savourez l’été !

aura tout vu

verres à vin auto-réFrigérantsFaites connaissance avec ces verres à vin sans pied qui conservent le vin frais de 0 à

2 degrés Celsius pendant 30 minutes grâce à un liquide refroidissant qui se trouve entre les parois du verre. Non seulement il permet de garder froid votre boisson préférée, vous ne

vous gèlerez jamais les mains. Une bonne idée rafraîchissante ! hammacher.com

ParasoL soLaireQuoi de mieux que de pouvoir prendre

le café matinal tout en consultant l’édition numérique de son quotidien préféré ? Pas

de souci : ce parasol solaire est équipé d’une prise UsB pour vous permettre d’arriver à

bon port. brookstone.com

tout sous un même toitle polyvalent Coolest Cooler est en quelque

sorte le couteau suisse des équipements extérieurs. Pour vos rencontres entre amis, cet astucieux gadget est doté d’un puissant

haut-parleur Bluetooth, d’une prise UsB, d’un mélangeur intégré, le tout propulsé

par une batterie rechargeable. Que la fête commence ! coolest.com

tonte vertemoderne, urbaine, verte et à batterie, cette tondeuse sans fil sera votre plus

fidèle allié autour de votre terrasse. Facile à manœuvrer pour une tonte de qualité.

adieu fil électrique ! greenworkstools.com

Chaud devantafin de bien recevoir vos invités à l’extérieur cet été, les lieux entourant votre terrasse sont aussi importants que la terrasse elle-même. Ce pulvérisateur à mauvaises herbes fonctionnant à l’eau bouillante vous évitera d’avoir recours à des produits chimiques qui pourraient être néfastes pour vous et vos invités. hammacher.com

Faire Le PLein de Lumièreles lanternes solaires soji emmagasinent les rayons du soleil tout au long de la journée afin d’offrir un éclairage naturel des plus festifs une fois Galarneau au repos. Zen, vert et sans fil. brookstone.com

Par Marc LajaMbe

PLaisir et design

ultime bataille D’eauRemplir d’eau 100 ballons en quelques minutes? Simple. Fixez les ballons d’eau Bunch O’ Balloons à votre tuyau d’arrosage, remplissez-les, regardez-les se nouer et se détacher et débutez la plus grosse bataille d’eau jamais connue à ce jour. Épatant et amusant. zuru.com

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présent partout

MordU de la pêChe !Le 7 mai dernier, Cyril Chauquet, le pêcheur qui parcourt lacs et mers aux quatre coins de la planète à la recherche des plus belles prises, était de passage chez Filteau marine pour signer des autographes. Accompagné de Daniel Filteau et Massimo Violanti, notre représentante Chantal Demers en a profité pour se faire croquer sur le vif! Cette magnifique journée était en collaboration avec Aluma Craft. Rendez-vous chez Filteau Marine à Sainte-Thérèse, spécialisé dans les bateaux de pêche et les pontons.

les 25 ans dU FaasBelle programmation relevée pour les 25 ans du Festival des arts de Saint-Sauveur qui dévoilait

son affiche et ses artistes en mai dernier. Notre chef de pupitre a pris la pose avec le directeur

artistique Guillaume Côté et le directeur général Étienne Lavigne, une équipe jeune et dynamique !

noUveaU sauveroisLe 4 mai dernier Natalie a rendu visite à l’équipe des Assurances Godin lors de l’ouverture de leur superbe bureau de Saint-Sauveur. De gauche à droite : Marie-Christine Millette, Mélanie Millette, Anne Robert et Cynthia Millette.

dU rêve à la réalité !Le 14 mai dernier, un événement très spécial se déroulait chez Lamborghini Montréal, le fameux Cars

and Coffee que John Scotti, propriétaire lui-même, organise chaque année avec son équipe. Notre

représentante Chantal Demers avait de grands yeux cette journée-là, impressionnée par les véhicules

de prestige et de voir tout ce beau monde au rendez-vous. Roberto Soccio et Pasquale Scotti,

directeurs généraux de Lamborghini Montréal, répondaient à toutes les questions des gens sur place.

vivre à l’estérelFrançois Dallaire, directeur général associé de l’Estérel et Chantale Tardif de Sotheby’s ont

invité notre collègue Natalie à se joindre à eux lors d’un cocktail de promotion des rares

unités de condominiums à vendre dans le complexe hôtelier. Incontournable, la visite de la

cave à vins de Champlain Charest, une richesse bien gardée !

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aime les trucs de Louise

maringouins, tenez-Vous loin !Les moustiques ne sont pas de grands

prédateurs, mais on les fuit comme la peste !

L es maringouins sont des moustiques dont la femelle pique. ils sont attirés par le

dioxyde de carbone (CO2) que dégage notre corps ainsi que les parfums de certains pro-duits pour le soin des cheveux et de la peau. Chaleur, transpiration, odeurs parfumées, tout est en place pour les attirer afin qu’ils réalisent leur méfait.

il faut savoir aussi que 40 % des piqûres de moustiques s’effectuent à travers les vête-ments. Comme les moustiques sont plus nombreux le matin et le soir, on privilégiera des vêtements longs lors des balades en forêt et de couleur pâle. le bleu, le noir, le gris et le brun reflètent davantage la chaleur qui les attire.

inseCtiCide natureLBeaucoup de produits sur

le marché contiennent du deet et font bien le travail. mais il est aussi possible de concocter un insectifuge naturel tout aussi efficace avec de la citronnelle, par exemple ou des huiles essentielles d’amande douce (125 ml), de citronnelle et de cèdre (10 gouttes). il sem-ble que même l’huile pour bébé les rebute ! Toutefois, les feuilles d’assouplissant textile glissées dans les vêtements ne font pas l’una-nimité. Non plus ce truc à la mode qui nous dit que de vaporiser du listerine coupé d’eau sur la terrasse ou sur sa peau éloignerait les maringouins… Je suis sceptique !

si le mal est fait, le plus difficile est de ne pas gratter la plaie… Vous pouvez d’abord soula-

ger immédiatement l’irritation en appliquant un peu de salive ou une compresse d’eau gla-cée. la calamine étouffe aussi l’irritation. en pleine nature, frottez la plaie avec du sable ou de la terre, la douleur disparaîtra. À la maison, frottez les piqûres avec des feuilles de plants de tomate ou de poireau. Une fleur de géra-niums écrasée entre vos doigts et appliquée sur la lésion vous soulagera presque instanta-nément. le persil frais broyé, du miel ou une tranche de kiwi appliquée sur la piqûre d’in-secte apporteront un apaisement à la déman-geaison, de même qu’une compresse imbi-bée de lait ou une poche de thé mouillée. Par contre, si le diamètre de la piqûre s’étend pour atteindre plusieurs centimètres et si la zone piquée devient très rouge et très enflée, n’hésitez pas à consulter un médecin.

mythe ou réaLité ?enfin, plusieurs trucs se passent par tradition orale et bien des mythes survivent à la réalité. il semble, selon des sources fiables comme la défense nationale, que manger de l’ail, éviter de manger des bananes, prendre de la vitamine B et même l’utilisation d’appareils à ultrasons ne sont pas des façons efficaces d’éloigner les moustiques !

Retrouvez tous ces trucs et beaucoup d’autres encore dans le livre de Louise Robitaille : ABC des trucs de Madame chasse-taches, publié aux éditions Publistar et en vente dans toutes les bonnes librairies.

Les P’tits truCs de Louise

■ Les taches d’huile solaire sur les cols des vêtements et sur les bretelles des maillots pourront s’atténuer en faisant tremper les vêtements dans une eau chaude additionnée de peroxyde ou de savon pour lave-vaisselle en granules Cascades.

■ Pour enlever les taches d’herbe, le savon de Marseille est un excellent produit. Humecter la tache d’eau et frotter vigoureusement avec le pain de savon. Laisser reposer le produit quelques heures avant de laver avec le détersif habituel.

■ Sur votre terrain, n’arrachez pas les pissenlits, ils sont des fleurs où butinent à foison les abeilles qui sont menacées en ce début de millénaire.

■ On peut contacter Madame Chasse-taches pour une solution à un problème ou pour une conférence à madamechasse-taches.com

Il semble que même l’huile pour

bébé rebute les maringouins !

Par LouiSe robitaiLLe

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LA RÉFÉRENCE DES PLUS BEAUX JARDINSDEPUIS PLUS DE 45 ANS!

Prévost - 2820, boul. Curé-Labelle, route 117 • 450-224-2000Lachute - 545, av. d’Argenteuil • 450-409-3220

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Q ue l’on désire créer un écran végétal ins-tantané, une entrée remarquable, ou

avoir un potager à portée de la main, toutes les raisons sont bonnes pour ajouter quel-ques pots bien garnis à notre aménagement paysager.

la culture en contenants a de multiples avan-tages. Un petit jardin paraîtra plus grand, ver-ticalement, orné de quelques pots, hauts et bien agencés. Une plante envahissante, telle l’exubérante cerise de terre, sera facilement contrôlée. Ce type de jardinage permet aussi de déplacer nos plantes pour l’entretien du jardin, ou tout simplement d’essayer diffé-rents emplacements avant de trouver la place définitive d’une vivace.

et que dire des possibili-tés infinies de décoration !

marches d’escalier, ornées de choux colorés, entrée empanachée de graminées… Vous pourrez même vous amuser à courir après le soleil avec vos plants de tomates. À l’autom-ne, hibiscus et palmiers recréent un véritable jardin intérieur.

un jardin ambuLanten plaçant le bon contenant au bon endroit, on peut presque tout faire pousser. Plantes potagères agrémentées de fleurs comestibles, annuelles, arbustes, graminées… la seule contrainte est la période d’ensoleillement. les tomates, piments, courges et autres légumes ont besoin de plus de six heures de soleil et la plupart des fines herbes aiment la chaleur.

les coins ombragés ne sont pas en reste. il existe un grand choix de plantes ornemen-tales au feuillage lumineux qui s’y plaisent. désormais, le contenant devient aussi impor-tant que le contenu. il fait partie intégrante du décor. de belles auges remplies de lavande et autres fines herbes composent un vrai coin de Provence sur la terrasse. les hautes tiges colo-rées de la bette à carde, le feuillage cramoisi de la betterave et le vert tendre des fanes de carotte seront spectaculaires dans de grands pots élégants. mais attention, plus le pot est petit, plus il a besoin d’eau.

Côté matériau, on a l’embarras du choix. l’argile et le bois permettent aux plants de respirer. les plantes légumières adorent les gros contenants de grès ou d’argile. légers, les pots de plastique ou de matériau compo-site sont plus faciles. On peut même cultiver dans des paniers d’osier ou des caisses de légumes, doublés d’une toile géotextile.

Les bons atoutsautre facteur de succès, l’utilisation d’un bon terreau, qui saura combler tous les besoins de nos empotées. On le choisit léger, amendé de compost. N’employez pas la terre de vos plates-bandes. Trop lourde, elle a tendance à se compacter. si la profondeur de vos pots dépasse le tiers de la hauteur de la plante, remplissez le fond de billes de styromousse, ou de billes d’argile, qui agiront comme de petits réservoirs d’eau.

Par ailleurs, les adeptes du jardinage en contenants devraient se convertir à la collecte de l’eau de pluie. les plantes en pot ont sou-vent soif. On peut cependant réduire l’évapo-ration d’eau en appliquant du paillis au pied des végétaux. environ une fois par semaine

ou deux, ajoutez un engrais à base d’algues ou une émulsion de poisson à l’eau d’arrosa-ge de vos plantes potagères et fleuries. Votre jardin suspendu sera aux oiseaux !

jardine

les fleurs et le potLa culture en pot est devenue le nouvel apanage de nos jardins.

il existe autant de variétés de contenants que de végétaux qui s’y plaisent.

En plaçant le bon contenant au bon

endroit, on peut presque tout faire pousser.

Par MireiLLe ViLLeneuVe

Le diCton du mois«Froid mai chaud juin remplissent

les granges jusqu’aux coins.

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PRÉVOST

Sport et nutritionDans la foulée de votre remise en forme à l’aube de la belle saison, Stéphanie Côté, nutritionniste connue pour ses chroniques à TVA et ses présences à titre de spécialiste invitée par Radio-Canada, sera au Centre culturel et communautaire de Prévost pour y donner une conférence sur la nutrition sportive (coût : 20 $). Il faut savoir qu’elle a coécrit, avec Philippe Grand, le livre Nutrition sportive – 21 jours de menu paru aux éditions Modus Vivendi en août 2015, ouvrage qui sera vendu sur place pour les intéressés. Quelques soient vos objectifs et vos motivations à faire du sport, Stéphanie Côté vous offre trucs et conseils afin que votre alimentation vous aide à y prendre encore plus de plaisir. En prime, vous pourrez déguster des petites bouchées énergisantes.

Jeudi 9 juin, 19 hCENTE CULTUREL ET COMMUNAUTAIRE 450 224-4484

Les 4 et 5 juin • PARC RÉGIONAL ÉDUCATIF BOIS-DE-BELLE-RIVIERE • www.boisdebelleriviere.com • 450 258-4924

SAINTE-ADÈLE

erreur Sur la perSonne…«Toe, un tueur à gages sans envergure, a pour mission de liquider Marie-Chantale Comeau, l'ancienne maîtresse d'un célèbre parrain de la mafia. Lorsqu'il se rend chez elle, Toe découvre qu'elle a pris la poudre d'escam-pette. La situation se complique quand il fait la connaissance de Denise et de Valérie (la mère et la sœur de Marie-Chantale), qui ignorent tout des activités illicites de Marie-Chantale et prennent Toe pour son nouvel amoureux…». Ce texte truculent d’Isabelle Hubert, mis en scène par Michel Poirier est soutenu par les comédiens Chantal Baril, Marie-Evelyne Baribeau, Daniel Thomas et Roger La Rue. La pièce est offerte aussi en formule souper-théâtre. Bon été!

Du 10 juin au 27 aoûtTHÉÂTRE SAINTE-ADÈLEPlus de 30 représentations • 450 229-7611

plaisirsMes

MIRABEL

Petit Poisson deviendra grand Avec 17 éditions, la Fête de la pêche au parc régional Bois de Belle-Rivière a presque atteint sa majorité ! Ironiquement, l’événement, qui se tiendra le premier week-end de juin au parc régional éducatif, s’adresse aux jeunes de 6 à 17 ans. Mais les plus grands sont aussi conviés à cette activité familiale gratuite (il faut toutefois s’inscrire puisque les places sont limitées). Tous sont donc conviés à venir s’amuser du côté des étangs. Au programme : pêche libre à gué, pique-nique communautaire, plusieurs activités et ateliers de formation sont au programme de ces deux journées. Les enfants de 6 à 17 ans sont spécialement invités à participer à l'activité de formation et d'initiation à la pêche. On s’inscrit la journée même de 9 h à 10 h 30. Apportez votre vélo ou parcourez à pied les sentiers du parc, dont le principal est ouvert à vos animaux à quatre pattes s’il est tenu en laisse. Bonne pêche !

Dimanche 19 juin, 14 h 30LA MAISON DU CITOYEN

450 437-2727

BOISBRIAND

Pour le premier de ses deux concerts d’été (l’autre aura lieu le 16 juillet à Saint-Jo-

seph-du-Lac), l’Orchestre symphonique des Basses-Laurentides offrira aux amateurs de

musique classique tout un bouquet sym-phonique ! Pigeant aux répertoires autri-

chien, allemand, espagnol, russe, américain et irlandais, l’orchestre interprétera des

mouvements des 1ère et 7e symphonies de Beethoven, de la 40e de Mozart, ainsi que La valse des fleurs tirée du Casse-Noisette de

Tchaïkovsky, The Typewriter de Leroy Ander-son (rappelez-vous Jerry Lewis !) et The Lord of The Dance. La chef Véronique Lussier sera

au pupitre. Au coût de 15 $ par personne et gratuit pour les 16 ans et moins, qui dit

mieux ? On lisait dans La Presse qu’assister à un concert classique réduirait le stress. J’en suis convaincu depuis longtemps.

Venez le constater par vous-même !

Bouquet symPhonique !

Le Défi Du DiabLe !FERME-NEUVE

Préparez-vous à vous salir dans la joie en participant au Défi du Diable à Ferme-Neuve ! Formez des équipes mixtes de 10 joueurs (volet adulte ou individuel – 12 ans et moins) et lancez-vous dans cette aventure où le plaisir prime sur la compétition. Quoique… Sur un parcours de 7 km semé d’épreuves où vous récolterez des «capsules», l’esprit d’équipe sera primordial à la réussite de votre défi puisque les 10 joueurs doivent passer la ligne d’arrivée en même temps. Autant de capsules amassées, autant de chance de gagner des prix ! Au final, les récompenses seront remises aux participants. L’événement a lieu sur le terrain multi-sports de Ferme-Neuve (2 $) et, toute la journée, animation, musique, jeux gon-flables pour enfants et spectacles (Kaïn, duo Leboeuf et Deschamps et Dany Roy, animateur et «chansonnier barbu») précéderont les feux d’ar-tifice qui clôtureront l’événement. Pour connaître les modalités d’inscrip-tion, les frais et les détails, informez-vous sur le site de l’événement. Et venez les encourager !

Samedi 18 juinTERRAIN MULTI-SPORTS www.comitedesfetesfn.com • 819 587-3400, poste 400

fLèchelapuiSSancemédia#1desLaurentiDeS

SortiesSAINTE-AGATHE-DES-MONTS

La tournée des idolesVendredi 3 juin, 20 hTHÉÂTRE LE PATRIOTE 819 326-3655

SAINTE-AGATHE-DES-MONTS

François BellefeuilleSamedi 4 juin, 20 hTHÉÂTRE LE PATRIOTE 819 326-3655

VAL-MORIN

Julien Tremblay humourVendredi 10 juin, 20 hTHÉÂTRE DU MARAIS 819 322-1414


Vincent C (magicien)Vendredi 10 juin, 20 hTHÉÂTRE LE PATRIOTE 819 326-3655

SAINT-EUSTACHE

Philippe LapriseSamedi 11 juin, 20 hLE ZÉNITH 450 485-0848

SAINT-SAUVEUR

Joey Didodo et Dan MartelDimanche 12 juin, 19 h 30LE SAINT-SAU 450 227-0218

ROSEMÈRE

L’hermine (film avec Fabrice Luchini)Mercredi 15 juin, 19 h 30SALLE PIERRE-LEGAULT 450-434-5174

LAVAL

Brian Tyler & the BluestormVendredi 17 juin, 17 h 30 et 23 hBISTRO BAR ROSSIGNOL 450 682-1128


Émile Proulx-CloutierVendredi 17 juin, 20 hTHÉÂTRE LE PATRIOTE LA BOÎTE À CHANSONS 819 326-3655

PRÉVOST

Pipelines, pouvoir et démocratieVendredi 17 juin, 19 h 30CINÉ-CLUB 450 990-6164

SAINT-EUSTACHE

Brigitte Boisjoli chante Patsy ClineVendredi 17 juin, 20 hLE ZÉNITH 450 485-0848

BLAINVILLE

Chinoiseries (théâtre)Les 17, 18, 22, 25 et 30 juin, 20 hCENTRE COMMUNAUTAIRE DE BLAINVILLE 450 434-9560

SAINT-JÉRÔME

Ringard – Hommage à la musique québécoiseVendredi 24 juin, 22 hRESTO PUB LE CERBÈRE 450 431-3333

SAINT-EUSTACHE

Hommage à Simon & garfunkel et Cat StevenSOn peut se demander pourquoi avoir réuni Simon & Garfunkel et Cats Steven dans un spectacle hommage ? Et pourquoi pas, vous répondront les membres du groupe hommage Time it was qui sera au Zénith le 18 juin. Le groupe essaime les scènes du Québec depuis sa formation en 2012 et touche un point sensible chez les amateurs nostalgiques de ces artistes. À eux trois, Simon & Garfunkel et Cat Stevens constituent tout un pan de la musique américaine des années 70. Ce véritable voyage dans le temps nous remet en mémoire l’immense répertoire de ces monuments de la chanson américaine et brosse un cliché de cette époque révolutionnaire. Cinq musiciens et chanteurs, accompagnés de deux choristes vous guideront dans ce voyage. Time it was…Samedi 18 juin, 20 hLE ZENITH 450 485-0848

Du 23 au 26 juin 2016, près de 4000 athlètes convergeront vers Mont-Tremblant pour participer à l’un des deux événements IRONMAN offerts durant le dernier week-end de juin 2016: le Subaru IRONMAN 5150 et le Subaru IRONMAN 70.3 Mont-Tremblant. Avec deux circuits de nage (triathlon olympique : 1,5 km ou triathlon sprint : 750 mètres), de vélo (triathlon olym-pique : 40 km ou triathlon sprint : 20 km) et de course (triathlon olympique : 10 km ou triathlon sprint : 5 km), voilà le niveau auquel les athlètes doivent se mesurer. Les festivités de cette fin de semaine de courses de triathlon seront lancées le ven-dredi soir. Le départ du Subaru IRONMAN 5150 sera donné le samedi matin. Les athlètes qui prendront part à cette première course auront donc la chance de profiter des installations de classe mondiale mises en place pour le Subaru IRONMAN 70.3 Mont-Tremblant qui se tiendra le dimanche. Le Subaru IRONMAN 5150 est une excellente introduction au triathlon et sera tenu sur certaines sections du parcours officiel IRONMAN. Les athlètes seront invités au Village IRONMAN monté pour l’occa-sion au pied des pentes de Tremblant, à quelques pas du départ dans les eaux claires du lac Tremblant. La présence bruyante des spectateurs sera un moteur pour tous ces athlètes. Venez encourager ces sportifs d’élite et profitez d’un bon spectacle !

Grand week-end de performance !

Du 23 au 26 juinCENTRE DE VILLÉGIATURE www.tremblant.ca

La bière et le Québec ont toujours fait la paire et les amateurs seront ravis d’apprendre que le Festival Brassicole des Laurentides revient pour une 2e édition au Parc de la Gare à Saint-Faustin-Lac-Carré. Durant deux jours, on invite les amateurs de bières de microbrasseries québécoises à la découverte et à la dégustation en leur permettant d’avoir un contact direct avec l'artisan de la bière. La microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant agit toujours comme brasseur-parrain de l’événement. Également sur place, les microbrasseries Goudale, Les Trois Mousquetaires, le BockAle, Le Bock Mobile, Le Grimoire, Le Naufrageur, À l’abri de la Tempête ainsi que la Microbrasserie festive & gourmande Le Baril Roulant. L’accès au site est gratuit, mais dans un souci écologique, vous devez faire l'achat du verre officiel du festival au coût de 5 $ pour toutes les dégustations offertes sur place. Également au pro-gramme, présentation de produits, animation et kiosques de nourriture locale et régionale avec des produits exclusifs de la Fromagerie du Mont-Tremblant, Saucisses de Montfort, La cuisine de Jack, sEb, l’Artisan Culinaire, traiteur Paëlla Géante, SOS Fondue, la Boucherie traiteur Les Mercenaires Culinaires pour ne nommer que ceux-là. Côté spectacles, on attend Bob Walsh en trio avec Guy Bélanger et Jean Cyr, Pastel de La Voix, Stone Key, Marco Calliari, Passe-moé la Puck (hommage aux Colocs) et Keltik Pilgrim, parmi d’autres. Les passeports sont disponibles dès maintenant au www.lepointdevente.com au coût de 10 $ plus les frais pour les deux jours du festival. Levons nos verres !

Une c’est bien, mais deux…SAINT-FAUSTIN-LAC-CARRÉ

Les 1er et 2 juilletPARC DE LA GARE, SAINT-FAUSTIN-LAC-CARRÉwww.festivalbrassicoledeslaurentides.com

L a v o i x d e R y a nSAINT-SAUVEUR

Ryan Kennedy, originaire de Morin-Heights, sera en spectacle au Carol à Gogo le 30 juin pour vous faire découvrir les compositions et son album à saveur indie folk Home Fires. Évidemment, il ajoutera quelques reprises de Neil Young, Bruce Springsteen et Tracy Chapman en plus de chanter en primeur quelques chansons de son prochain album en préparation. Sur scène, il sera accompagné d'Emilie Livernois-DesRoches, violoniste qui s’est produit avec toute une brochette d’artistes québécois. Depuis son passage à La Voix IV, Ryan Kennedy s’est fait remar-quer par son talent et sa personnalité flamboyante. Appuyé par son coach Pierre Lapointe, il a atteint les quarts de finale aux Directs. La visibilité acquise le propulse maintenant à grande échelle et il essaimera les scène du Québec avec ses chansons et celles à venir.

Jeudi 30 juin, 20 h • CAROL À GOGO • 450 227-8660


jase

CET ÉTÉ, IL Y AURA TROIS ANS qUE TU AS PRIS TA RETRAITE. AVAIS-TU IMAGINÉ qUE TON APRÈS-CARRIÈRE SERAIT AUSSI FRUCTUEUSE ?Je le dis encore : la vie fait bien les choses. Quand je jouais au football, je m’imaginais toujours qu’il me restait encore cinq ou six ans à jouer. Deux mois avant ma retraite, je pensais encore retourner jouer. Jusqu’à ce que je frappe un mur et que je me voie comme j’étais : je ne m’entraînais plus aussi fort et mon corps était vraiment magané; je ne m’aidais pas. L’idée de pren-dre ma retraite s’est imposée et je savais que j’avais des oppor-tunités en télévision, ce n’était pas ça le problème. Il y a des athlètes qui font une dépression parce qu’ils se retrouvent devant rien après leur carrière, mais moi ce n’était pas mon cas. Je me suis tapé une dépression parce que j’ai eu une crise d’identité. Je me suis échappé dans le party, je vivais un divorce et c’était vraiment la guerre, le perfect storm ! J’aurais pu jouer une autre année, mais je me suis demandé à quoi ça me servi-rait; ma tête me faisait mal à chaque match ! Je me suis même demandé si j’allais devenir «légume» après avoir subi plusieurs commotions cérébrales.

LA RETRAITE S’EST DONC IMPOSÉE… DE FORCE ?À Toronto, lors de ma dernière saison, quand je finissais de jouer les matchs, ça me prenait des pilules pour ne pas avoir mal. C’est là que j’ai réalisé que j’avais 30 ans et que pour faire du sport, il fallait que je me bourre de pilules, que je fasse une heure d'échauffement avant même de penser pouvoir courir à pleine vitesse. Ç'a été difficile, je l’ai regretté et je me suis remis en question. Mais trois ans plus tard, je vis très bien avec ma décision. L’an dernier, c’était la première fois que j’étais capable de regarder un match de football et d’apprécier le spectacle. Auparavant, ça m’arrachait le cœur; j’étais envieux et un peu jaloux. Je me disais que j’étais encore capable, que j’aurais mieux fait que tel joueur. Ce n’est pas bon quand tu tombes dans ce pattern-là et je m’en suis détaché. Maintenant, je me dis que ces gars-là sont des machines et je l’ai déjà été, mais je ne serais plus capable de suivre.

PARLONS DE TA VIE ACTUELLE : TES AMOURS SONT AU BEAU FIxE AVEC MAïkA DESNOYERS DEPUIS PRÈS DE qUATRE ANS ET TU ES DE NOUVEAU DEVENU PAPA DEPUIS DEUx ANS. TU AS VRAIMENT L’AIR ÉBLOUI PAR TA FILLE !Complètement ! C’est un petit bébé vraiment allumé. Elle vient tout juste d’avoir deux ans et là, on va devoir vivre avec le «terrible two». Elle a du caractère et je m’en réjouis, elle me fait penser à moi parce qu’elle sait tenir tête et elle est forte. Elle est aussi très curieuse et vraiment espiègle. Je suis complètement en amour avec ma fille, nous avons une relation père-fille exceptionnelle.

PARLE-MOI DE VOTRE PROjET COMMUN À MAïkA ET TOI, LES CAPSULES ET LE SITE «MA FAMILLE, MON CHAOS».Pour l’instant, «Ma famille, mon chaos» est un projet seulement pour le web et c’est absolument merveilleux. Nous en entendons beaucoup parler et sommes très bien soutenus. C’est notre petit projet qui a connu rapidement du succès depuis la fin de l’été

2015 et c’est en majeure partie grâce à Maïka. Nous ne voulions pas nous présenter comme un couple parfait; nous avons autant de défauts que tout le monde. Nous avons toujours voulu que ce soit léger et funny. Nous voulions un projet qui s’adresse aux familles, reconstituée, unie ou séparée, et que ça rejoigne tout le monde. Marc-André Chabot, un ami réalisateur avec qui j’ai

«Merci la vie !»ÉTIENNE BOULAY

De tous les ex-athlètes québécois, l’ancien joueur des Alouettes de Montréal, Étienne Boulay, est sans doute l’un de ceux qui est le plus en vue et le plus

populaire. Âgé de 33 ans, Étienne multiplie les projets et profite à fond de sa petite famille alors qu’il n’y a pas si longtemps, il broyait du noir et avait bien de

la difficulté à voir la lumière au bout du tunnel.

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Mesplaisirs

travaillé à l’émission «Les Testeurs» nous a beaucoup aidé et rapi-dement, nous avons été dépassés par les événements et la popu-larité que ç’a eu. Nous faisions ça d’abord pour le plaisir, mais en sous-estimant la charge de travail que ça représentait. Nous avons été très chanceux que Brigitte Lemonde et Michel Bissonnette de la maison de production Zone 3 décident de se joindre à nous dans cette aventure.

PARALLÈLEMENT À «MA FAMILLE, MON CHAOS», TU MÈNES DIFFÉRENTS PROjETS DE FRONT ?Je suis dans l’écriture du tome 2 de mon roman jeunesse, la suite de Touchdown, paru l’automne dernier, avec Patrick Marleau, auteur jeunesse. C’est lui qui a eu l’idée d’écrire un roman sur le football et ça va vraiment bien. Il y a des clins d’œil à ce que j’ai vécu, mais c’est l’histoire de quelqu’un d’autre, celle de Zakary Duclair, qui porte le numéro 22 (le même qu’Étienne chez les Alouettes de Montréal). Nous avons un contrat pour écrire trois romans au total, et en principe, le deuxième roman devrait paraî-tre à temps pour la rentrée scolaire.

EN PLUS DE CE ROMAN, TU VAS EFFECTUER UN RETOUR À LA TÉLÉ ?Oui, je suis actuellement en tournage d’une nouvelle émission qui a pour titre «Papa à 110 %». C'est un show sur les papas que j’anime en compagnie de Maxim Martin et Pierre-Yves Lord. Ce sera présenté à Canal Vie cet automne. C’est un projet génial parce qu’on donne la parole aux papas, ça nous donne l’occasion de parler de notre réalité, avec des angles touchants et drôles. Il y a des sketchs, des petits tests vraiment cocasses, des compétitions

entre nous trois. Nous allons rencontrer aussi d’autres papas et des mamans. Je pense qu’on touche à quelque chose de vraiment cool; j’ai bien hâte de voir la réaction du monde.

TU AS L’AMOUR DU PUBLIC. RÉALISES-TU qUE C’EST VRAIMENT UNIqUE ET PRÉCIEUx ?Honnêtement, les gens sont vraiment cool avec moi. Je ne sais pas comment l’expliquer, peut-être parce que je suis un travaillant ! Les Québécois se reconnaissent souvent en regardant ce genre de gars-là et je pense entre autres à mes chums Francis Bouillon et Steve Bégin, deux gars fougueux que les gens aiment aussi beaucoup. Je n’essaie pas d’être quelqu’un d’autre; je suis sincère et je n’ai plus honte de dire que j’ai eu des périodes dans ma vie où j’ai vraiment pris de mauvaises décisions, que j’ai fait des niaiseries et des choses pas correctes. J’aime mieux jouer franc jeu, montrer ça, que d’essayer d’être artificiel et dire que je n’ai jamais fait d’erreur. La ligne est mince et tu te demandes parfois si tu en dis trop, mais je dirais que je ne mets pas trop de filtres. Dans mon coming out au cours duquel j’ai raconté ce que j’avais vécu, il y avait, égoïstement, quelque chose de très libérateur et bon pour moi d’en parler. Aujourd’hui, je veux demeurer dans le positif, je regarde en avant et je suis chanceux dans la vie. Je suis vraiment bien entouré.

BREF, L’AVENIR S’ANNONCE PROMETTEUR POUR TOI AU COURS DES PROCHAINES ANNÉES.Je vais te faire une confidence : j’ai toujours été quelqu’un qui a voulu être polyvalent. Au football, je voulais jouer toutes les posi-tions parce que je considérais que ça me donnait une valeur au

sein de l’équipe. Maintenant, comme travailleur autonome, ça me permet, si je perds un contrat d’un bord, de pouvoir compenser de l’autre. Ça me permet aussi de découvrir ce que j’aime faire et ce que j’aime moins; alors je suis capable de cibler les choses dont j’ai vraiment envie. Je te mentirais si je te disais que je ne suis pas parfois étourdi là-dedans, il m’arrive de m’ennuyer d’être un joueur de foot, alors que tout ce que j’avais à faire était de me lever, m’entraîner, bien manger et aller me coucher. Là, ça prend une préparation individuelle à chaque affaire que je fais. Je prends ce qui passe et j’apprends à me connaître d’un projet à l’autre. Je me reconnais dans mes comportements, dans mes états d’esprit, afin d’être en mesure de rester bien entre les deux oreilles.

TexTe eT phoTo : Daniel DaignaulT

Étienne Boulay a passé dix-huit ans dans le monde du football. Dans la Ligue canadienne de football, il a joué avec les Alouettes de Montréal et les Argonauts de Toronto et a remporté la Coupe Grey à trois reprises au cours de sa carrière, la dernière fois avec les Argonauts en novembre 2012. Il a pris sa retraite en 2013.

Visitez le site www.mafamillemonchaos.ca pour en apprendre davantage sur le monde d’Étienne et de sa petite famille et pour profi-ter pleinement de cette mine d’information.

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L’artdevivre… lesLaurentiDeS !

C’ est un pays mais surtout une île qui a une identité

forte. le trèfle à trois feuilles est l’emblème de l’irlande et ce n’est pas sans raison. Voyager à travers l’irlande, c’est la chance d’accéder à une culture unique au monde, de découvrir une nature aux couleurs verdoyantes et sur-tout d’être baigné dans une ambiance festive et chaleureuse.

LA TRADITION FAIT PARTIE DU PRÉSENT les irlandais, toutes générations confondues, aiment la fête et se rassembler le soir au pub autour d’une bière ou d’un verre de cidre. C’est un lieu de vie incontournable ancré dans

la culture locale où on se parle, on danse et on écou-te la musique live. dans

certains villages, il est surprenant de compter autant de maisons que de pubs. en tant que touriste, on vous y accueillera les bras ouverts; n’hésitez donc pas à vous y arrêter.

Fáilte go hÉireann se traduit par «Bienvenue en irlande». les irlandais ont deux langues offi-cielles : l’anglais avec un accent atypique et le gaélique. Pour les aventuriers qui aimeraient apprendre cette langue, voici un petit indice : les mots ne se prononcent absolument pas comme ils s’écrivent ! mais rassurez-vous, cela ne vous empêchera pas de vous familiariser avec la culture irlandaise, ni de trouver votre chemin.

ON EN PREND PLEIN LA VUE !l’irlande est un petit pays qui possède pour-tant des paysages très variés. après une es-cale culturelle à dublin, ville classée au patri-moine mondial de l’Unesco, on filera sur la côte ouest. l’idéal est de louer une auto sur place pour plus de liberté. mais attention ! la conduite est à gauche ! C’est l’occasion de se perdre dans des charmantes petites routes de campagne, croiser des milliers de moutons, voir défiler la mer couleur émeraude et s’arrê-ter photographier de magnifiques arcs-en-ciel. Un beau spectacle qui défile au long des kilo-mètres. On fera une halte à la ville de Galway pour se balader dans ses rues pavées et le long du canal.

les façades colorées des maisons peintes en bleu, vert, jaune, rose ou violet sont un régal pour les yeux. au passage, on assiste à des courses de lévriers, sport favori des irlandais. en prenant le large vers les îles d’arran, on constate qu’elles ont su conserver toute leur authenticité. dès notre descente du ferry, on

loue un vélo et partons à la découverte de l’île. en chemin, voici quelques arrêts intéres-sants : la distillerie de whisky de l’île, le Brodick Castle, autrefois le siège des ducs de Hamil-ton, le site de pierres Machrie Moor Stone Circles et le Isle of Arran Heritage Museum. autre lieu incontournable de ce beau pays : les falaises de moher des plus impressionnan-tes. C’est d’ailleurs le site naturel le plus visité du pays. Pour terminer, on partira à l’aventure vers le nord, dans la région du Connemara pour poursuivre notre dépaysement en chan-tant sardou !

Sur leS routeS de l’irlandeTerre de légendes à la beauté sauvage et au grand cœur,

l’irlande est aussi reconnue pour son hospitalité.

se fait la malle

Les façades colorées des maisons peintes en bleu, vert, jaune, rose ou violet sont un régal

pour les yeux.

par naTalie SicarD

DANS VOS VALISES

infoS pratiQueS■ Vols directs Montréal-Dublin avec Air Transat pendant la saison estivale à partir de 665 $ aller-retour;

■ Événements phares : la Saint Patrick, Fleadh Nua (le plus grand festival de musique irlandaise), le Festival des huîtres de Galway et le Festival de jazz de Limerick, tous deux en septembre;

■ Pour plus d’informations : www.ireland.com/fr-ca

on rapporte■ Des chandails en laine de mouton;

■ Un bodhràn, instrument de musique traditionnel;

■ Des bières locales (Guinness, Kilkenny) et du whisky.

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D écouper l’eau imma-culée en laissant tremper ses pieds par-dessus bord,

pencher le voilier et tourner la voile sous le vent, lancer l’hameçon le plus loin possible et attendre le frétillement dans la canne à pêche, voilà ce que permet le nautisme de plaisance, au fil de l’eau.

LES MOTOMARINESil n’y a pas de statistiques récentes du coté de l’amQ, mais il y a quand même un flé-chissement des ventes d’embarcations neu-ves. l’association nationale des fabricants reconnaît une baisse de 5,4 % à la grandeur du Canada entre 2014 et 2015. au Québec, les ventes de bateaux hors bord ont baissé de 3,1 %. la raison principale est la faiblesse

du huard. en contrepartie, les ventes de bateaux usa-

gés ont augmenté de 7 % et les ventes de motomarines ont bondi de 10 % au Canada. l’arrivée de la motomarine Sea-Doo Spark à moins de 7000 $ fabriquée par le Québécois BRP a dû peser dans la balance. les motoma-rines ne sont plus les trouble-fêtes d’il y a 20 ans. elles sont propulsées par des moteurs à quatre-temps, propres et silencieux. mais elles doivent payer souvent un surcoût injustifié lors de la mise à l’eau.

les pontons sont les bateaux qui ont reçu le plus d’innovations au fil du temps. au début, c’était uniquement un plancher fixé sur des bidons métalliques. Ce sont maintenant des salons flottants à partager en famille ou avec

les amis. Certains ont des flotteurs effilés très performants. associés à un ou deux moteurs puissants, ils peuvent tirer un skieur nautique.

UN SPORT RASSEMBLEURles bateaux de plaisance, associés aux croi-seurs, représentaient 66 % des bateaux im-matriculés en 2011. Certains ont une cabine intérieure qui permet de dormir sur l’eau. le plus souvent dans une marina, il y en a plus de 230 au Québec. Vous pourrez aussi passer la nuit à quai, pendant une animation au bord de l’eau, comme le Festival folk de montréal sur le canal. Celui-ci se tiendra sur le canal lachine du 15 au 19 juin. amarrez-vous au quai du marché atwater pour passer la nuit.

l’amQ organise la Fête du nautisme les 9 et 10 juillet. en face de la plage du parc national d’Oka, il y aura un énorme rassemblement de

bateaux à moteur. Ce sera l’occasion d’une grande fête avec ateliers, divertissements, dJ avec animations, jeux et informations de pré-vention nautique. Plusieurs autres activités se dérouleront près de chez vous.

si vous aimez les voiliers, ne manquez pas le départ de la course Transatlantique Qué-bec st-malo cette même fin de semaine pour encourager les 24 voiliers de course au dé-part. le «Bleu 35» est le seul voilier canadien engagé, avec le skipper éric Tabardel.

C’est le moment de vous rappeler de toujours porter votre veste de flottaison. d’après la Croix-Rouge canadienne, le port du gilet de sauvetage pourrait éliminer jusqu’à 90 % de l’ensemble des noyades liées à la navigation. Pensez-y !

plaiSanCe en bateaule nautisme de plaisance permet de profiter des bateaux en toute sérénité.

roule par FrançoiS cominarDi

Les pontons sont les bateaux qui ont reçu le plus d’innovations

au fil du temps. LES LIENS UTILES

■ Fêter le nautisme : L’Association Maritime du Québec (AMQ) www.nautismequebec.com

■ Trouver une marina : www.rpq.ca/trouver-une-marina

■ Se perfectionner : en contactant l’École de navigation de plaisance de la Société de sauvetage www.coursdenavigation.com

■ Magasiner son bateau : Salon du bateau à flot du 9 au 11 septembre dans le Vieux-Port de Montréal. Entrée gratuite.

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Mesplaisirs

Durant la belle saison, ça fourmille d’activités pour les vacanciers en mal de divertissement. Les suggestions ne manquent pas ! Voici quelques idées pour vos escapades

culturelles dans les Laurentides et en Outaouais.

leS feStivitéS Sont lancéeS !

par guy marceau

SAINT-DONAT

L’été cuLtureL à Saint-DonatC’est pas moins de 15 spectacles gratuits qui sont offerts aux mélomanes dans le charmant village de Saint-Donat tout l’été. Les concerts présentés le jeudi à 19 h au parc des Pionniers sont placés sur le signe de la musique du monde : soul-reggae, mélodies africaines, jazz, blues avec en arrière-scène le lac Archambault entouré de montagnes majestueuses. Les spectacles prévus à la Place de l’église, le samedi à 20 h 30, présentent des groupes ou chanteurs qui savent soulever la foule : Kevin Bazinet, Hommage aux Colocs, Breen Leboeuf et Martin Deschamps, Laurence Jalbert, Coco Country Band, Les Tireux d’Roches, King Melrose et Sugar Funk Project. Les vendredis à la brunante, on fait place au cinéma. C’est le moment de découvrir l’histoire de Saint-Donat (le 22 juillet) ou de passer une belle soirée en famille (29 juillet et 5 août). La programmation détaillée est disponible sur www.tourismesaint-donat.com

LAC-LEAMy

LeS granDS feux Du caSinoLa tradition se poursuit au Musée canadien de l’histoire pour la présentation des grands feux du Casino du Lac-Leamy. Les samedis, du 6 au 20 août, dès 18 h, activités et animations vous conduiront jusqu’au soir pour l’éclatant spectacle pyromusical au-dessus de la Rivière des Outaouais. La Chine ouvre le bal avec un hommage à la femme (6), les Pays-Bas suivent avec War of the Heavens, affrontement du bien contre le mal (10), puis l’Estonie, le 13 août, avec True Strength sur les relations interpersonnelles, et enfin l’Australie (20) avec Good Times marqué par l’éclat et l’optimisme. La grande finale (le 20) couronnera une équipe gagnante et fera voir le spectacle de la firme Royal Pyrotechnie. Tous retombent en enfance devant ces éblouissants spectacles dans un site aussi magnifique. Bon été !LAC-LEAMy

SAINT-DONAT

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leS feStivitéS Sont lancéeS !

MONT-TREMBLANT

feStivaL internationaL De BLueS De tremBLantDu 8 au 17 juillet, plus de 150 spectacles extérieurs et intérieurs, pour la plupart gratuits, s’offrent aux amateurs pour la

23e édition du Festival international de Blues de Tremblant. Ce sont dix jours de blues, de ses racines les plus pures à ses influences R&B, soul, funk, country, folk et rock qui feront vibrer le village piétonnier du Centre de villégiature Tremblant.

Hormis les habitués et les chouchous du festival, l’affiche est généreuse et parmi les incontournables, nommons Ana Popovic, Jonathan Tyler, Nikki Hill, Matt Schofield, Steve Strongman, Gregory Charles, Les Porn Flakes, Steve Strongman, Dawn Tyler

Watson et Leboeuf & Deschamps parmi d’autres. Le village va fourmiller d’activités : blues de rue, performances surprise dans des lieux inusités, partys de blues dansants, ateliers musicaux, cafés blues, jam sessions dans les restaurants et bars du

village et le fameux Blues’araoké ! www.tremblantblues.com

NOMININGUE

feStivaL De La rougePour sa 9e édition, le Festival de la Rouge présente, du 22 au 30 juillet, neuf spectacles de chansons et d’humour avec des artistes de renom tous présentés au Club et Hôtel du Golf Nominingue. Nommons-les : Les Trois Accords (22), Guillaume

Wagner (23), David Thibault (24), Dominic et Martin (25), le Boogie Wonder Band (26), Hommage à Pink Floyd – The Wall (28), Brigitte Boisjoli (29) et Les Cowboys Fringants (30). Les tarifs varient, mais les spectacles n’ont qu’une constance, vous

divertir ! Faites votre choix ! www.festivaldelarouge.com

GATINEAU

feStivaL country De gatineauLes amateurs de musique country auront un agenda bien rempli lors du Festival country de Gatineau, du 4 au 7 août :

la relève gatinoise avec Stéphanie St-Jean, Geneviève Leclerc, Vanessa Lavoie et Genesis Ritchot (3), Irvin Blais (4), Yoan Garneau et Brett Kissel (5), la grande soirée acadienne avec Paul Dwayne, Louis Bérubé, Hert et Rhéal Leblanc (6), ainsi

que le spectacle de clôture qui souligne les 50 ans de carrière de Julie Daraîche avec Paul et Dani Daraîche, Patrick Norman, David Bernatchez et Ka-Danse. Du matin au soir, des spectacles toutes les heures par des artistes dédiés à la musique

country, des séances de danse en ligne, des activités rassembleuses, de l’animation, des hommages, bref, de tout pour tous ! www.countrygatineau.com

GATINEAU

recycL’art De gatineauPour la tenue de sa deuxième édition, RECYCL’ART, initiative du Centre d’art contemporain de l’Outaouais (CACO), a lancé la thématique pour les créateurs québécois qui participeront à l’élaboration d’une œuvre constituée en majeure partie de

matériaux récupérés de l’industrie, du quotidien et de la nature : INSPIRATION DALLAIRE. Il faut savoir que cette année, on souligne le 100e anniversaire de naissance de l’artiste québécois Jean-Philippe Dallaire qui a vécu le Québec et le Paris des

années 50 et 60. Du 16 juillet au 21 août, en bordure du ruisseau de la Brasserie, découvrez toute l'ingéniosité et l'originalité d'artistes québécois et étrangers qui nous permettent d'apprécier leur univers artistique.

www.centredartoutaouais.ca

MONT-TREMBLANT

GATINEAU

NOMININGUE

GATINEAU

LES FRÈRES BOLULLO À BOSTONTrois Laurentiens de la même famille ont pris part, pour une autre année consécutive, au Marathon de Boston qui fête ses 120 ans cette année. Olivier, Mathieu et Louis-Philippe Bolullo, parmi les quelque 30 000 participants, ont dû faire avec une température très chaude et humide mais un soleil radieux. Olivier a parcouru la distance en 3 h 07, Mathieu en 3 h 24 et Louis-Philippe en 3 h 28, des résultats assez similaires à ceux de l’an dernier. Félicitations aux frères Bolullo pour leur constance et leur persévérance !

LAURENTIDES

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Mesplaisirs

SAINT-EUSTACHE

feStivaL opéra De Saint-euStacheLe FestivalOpéra de Saint-Eustache soulignera sa 7e édition du 23 juin au 10 juillet. Cet événement, devenu un incontournable dans les Basses-Laurentides, vise à démocratiser l’art lyrique et vous propose à chaque édition une programmation riche, diversifiée et de grande qualité dans des formules accessibles à tous. Au programme : l’exposition Si l’opéra m’était conté au Manoir Globensky (gratuit), la conférence Apéropéra – 400 ans d’histoire avec Pierre Vachon de l’Opéra de Montréal (Centre d’art La petite église), le concert L’opéra à la libanaise avec trois voix (Leila Chalfoun, Julie Nesrallah et Fady Jeanbart – 9 juillet), la soirée lyrique avec le baryton Hugo Laporte et ses invités (10 juillet) ainsi qu’un concert des Jeunes ambassadeurs lyriques le 10 juillet à 14 h 30 (Promenade Paul-Sauvé – gratuit). www.festivaloperasteustache.com

BLAINVILLE

remèDe De chevaL !Toute la famille est invitée à profiter des activités d’été à Blainville en commençant par la 28e Classique internationale au Parc équestre. L’événement, qui se tient du 22 au 26 juin et du 29 juin au 3 juillet, offre une flopée d’activités, en plus des compétitions officielles et des concours d’habiletés. Sur le même site, Blainville en Fête se tiendra le samedi 20 août. L’événement accueille près de 40 000 visiteurs chaque année. Jeunes et moins jeunes peuvent s’en donner à cœur joie dans les petits bateaux du parc aquatique et structures gonflables tandis que les tout-petits s’éclatent lors du spectacle qui leur est dédié. En soirée, des artistes bien connus de la chanson québécoise, un spectacle pyrotechnique et bien d’autres surprises clôturent cette grande journée festive. www.classiqueblainville.com • www.blainvilleenfete.ca

OTTAwA

feStivaL De jazz D’ottawa tDAppelé le «Jazz Fest» par les gens du secteur, cet événement est l’un des plus importants festivals de musique d’Ottawa, prenant place même durant la plus grande fête extérieure de l’année dans la ville, soit la Fête du Canada. Dès le 23 juin et jusqu’au 3 juillet, vous pourrez assister à des spectacles sous les étoiles au parc de la Confédération mettant en vedette des groupes et artistes comme Sarah McLachlan, le Chick Corea Trio, Stacey Kent, Kamasi Washington, Sharon Jones & the DAP-Kings et Brian Wilson, pour ne nommer que ceux-là. Chaque année, ce festival accueille environ 300 artistes canadiens et attire près de 180 000 festivaliers. Et comme le Festival de jazz prend place le 1er juillet, l’entrée est gratuite ce jour-là !

OTTAwA

rBc BLueSfeStIl s’agit de l’un des festivals de musique annuels les plus importants et attendus à Ottawa. Et ne vous laissez surtout pas tromper par son nom : le Bluesfest offre beaucoup plus que du blues. Du 7 au 17 juillet, à quelques pas seulement du centre-ville d’Ottawa sur les plaines Lebreton (voisines du Musée canadien de la guerre), ce festival présente de grandes têtes d’affiche du country, du jazz, de la pop, du rock et de la musique house, entre autres. Joignez-vous aux 300 000 festivaliers du Bluesfest pendant cet événement de 11 jours où se produiront notamment des artistes tels que Brad Paisley, The Lumineers, Sam Hunt, les Red Hot Chili Peppers, The Decemberists et Nelly, parmi beaucoup d’autres. Par le passé, notons que le festival a déjà accueilli Sting, Van Morrison, The White Stripes et The Black Eyed Peas. Il s’agit incontestablement de l’un des plus grands festivals de musique en Amérique du Nord !

BLAINVILLE

OTTAwA

SAINT-EUSTACHE

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aussi reçus

va cocooner

vagaBondage GÉRARD CODERREQuébec-Livres, 271 pages

Gérard Coderrre est un globe-trotteur ayant fait le tour du monde. dans son roman d’aventure, il devient derek, 20 ans, voyageant dans des contrées pour accomplir un destin relié à un médaillon… s’en suit une série de périples aux quatre coins de la planète dans une quête dont il ne comprendra la portée qu’au fil de ses rencontres. Coderre réussit à nous captiver d’un bout à l’autre. Road movie devant, merci pour les voyages !

leS lieuX de mon CŒur MARGUERITE BLAISMarcel Broquet, 254 pages

au fil de ces 12 récits autobiographiques, tous écrit en 2015 mais relatant des faits vécus au cours de sa vie, marguerite Blais relève un trait commun : l’amour. Celui qui l’habite dans sa riche vie professionnelle, celui qu’elle porte aux êtres qui l’entourent ou l’amour de l’autre alors qu’elle se fait proche aidante. C’est tout un pan de l’histoire du Québec aussi qui passe entre les lignes. mais c’est surtout cette dame de cœur qu’on redécouvre et l’importance de ses actions pour notre société.

SYlvie paQuette CHante anne HéBertTERRE ORIGINELLEAudiogramPour le centenaire de la naissance de la grande anne Hébert, sylvie Paquette a cueilli les poèmes de l’auteu-re qui s’offraient à elle dans le plus grand respect des textes. avec beaucoup d’instinct, ainsi que la compli-cité de Philippe Brault et d'Yves desrosiers (réalisation

et arrangements), l’artiste enveloppe des mélodies ramenées à l’essentiel avec la méticulosité d’une orfèvre. embrassant la douleur et l’extase qui traversent l’œuvre de la poète, sylvie Paquette nous fait pénétrer dans un espace à la fois profane et sacré qui continue de provoquer fascination et émerveillement.

leS SomBreS HéroS À SANTIAGO DE CUBAIndépendant

À la première écoute, on pense de suite à ces musiques issues du projet Buena Vista social Club. Ce sont plutôt mathieu leduc et Nicolas Gareau, les sombres Héros, duo de chansonniers et compositeurs québécois qui chante en français et en espagnol dans un style musical «cubécois» ! Pour ce projet totalement

entraînant, ils sont allé à santiago de Cuba et, avec un groupe de maestros cubanos et quelques collaborateurs, ont enregistré neuf pièces aux rythmes afro-cubains avec doigté. ils ont aussi produit un documentaire sur leur aventure. C’est dans la tradition, c’est très bon et c’est sûrement un disque de l’été !

l’étreinte du SerpentEL ABRAZO DE LA SERPIENTESORTIE : 21 JUINCouronné de nombreux prix, ce drame colombien raconte l’histoire d’un chaman reclus au fond de la forêt amazonienne qui guide deux explorateurs occidentaux, à quarante ans d’intervalle, dans leur quête de la yakruna, plante sacrée aux propriétés curatives et hallucinogènes. Originale et inclassable, cette œuvre soutenue par de magnifiques images en noir et blanc nous livre un récit d’aventures fascinant où se mêlent habilement la science et la spiritualité. Une expérience unique.

l’HermineSORTIE : 28 JUINdans cette comédie dramatique, Fabrice luchini incarne michel Racine, magistrat irascible, réputé pour son intransigeance et sa sévérité. alors qu’il préside la cour d’assises chargée de juger un homme accusé d’avoir tué son enfant, il reconnaît parmi les jurés une femme dont il a été autrefois amoureux. il cherche alors à la revoir. Une intrigue subtile qui explore autant les méandres du processus judicaire que ceux du cerveau humain, tout en offrant à ses interprètes l’occasion de faire preuve de leur prodigieux talent. avec sidse Babett Knudsen.

fatimaSORTIE : 7 JUIN

Ce drame social a reçu de multiples récompenses dont le César 2016 du meilleur film. il met en scène Fatima,

femme de ménage d’origine maghrébine, qui élève seule ses deux adolescentes

nées en France. sa méconnaissance du français l’isole et lorsqu’un accident la cloue chez elle, elle se met à rédiger

en arabe un journal auquel elle livre ses pensées intimes. Une fresque touchante et sensible, interprétée superbement par une

comédienne non professionnelle. À voir.

LA FEMME QUI FUITANAÏS BARBEAU-LAVALETTEMarchand de feuilles, 464 pagesPour cette histoire déchirante et ce pan de l’histoire.

PETITE MORT À VENISEFRANCINE RUELLibre expression, 304 pagesPour ne pas oublier de réaliser ses rêves.

Très belle idée de Pierre mar-chand chez amusic de compiler

14 titres «unusuall» où des artistes pop anglophones interprètent des

chansons françaises. si on connaît La vie en rose par Grace Jones et Tous les garçons et les filles de Françoise Hardy par eurythmics, on découvrira avec plaisir le Heroes de Bowie qu’il

chante dans la langue de molière, La complainte de la butte sur mesure

pour l’indolence de Rufus Wainwright ou Olivia Newton-John qui revisite à la «frenchy» Mon amour, mon impossible amour. J’ai un faible pour Waterloo d’aBBa qui rem-portait l’eurovision en 1985 et avec le temps de Brel par Belinda Carlisle qui casse joliment

son français. Nostalgie, quand tu nous tiens !

À surveiller

m u s i q u e

frenCH kiSSFRENCH MUSIC BY POP ARTISTS

amusic

l i v r e s

autres sorties à surveiller

c i n é m am a i s o n

MATHIEU BÉRUBÉSAUDADEAd LitteramPour le spleen et les arrangements

7 JUINZOOTOPIAPour l’humour, la beauté et l’astuce des charmants personnages!

JEAN-SÉBASTIEN BACHCANTATES DE LA PENTECÔTE (VoL. 6)ATMA ClassiquePour la grande qualité de l’interprétation

5 JUILLETILE GARÇON ET LE MONDEPour la magie, la poésie et l’intelligence du récit !

«Dans mon âme, il y a une quincaillerie. Chaque outil qui s’y trouve façonne ma

vision du monde. Chaque jour est un nou-veau jour pour entretenir les raisons de

me tenir debout, de lire entre les lignes de l’incompréhensible et de l’inconsolable.»

ainsi débute le premier roman d’alain labonté qui, avec sa plume sensible,

ses mots signifiants, déploie cette aura de beauté même en parlant de choses

dures, comme la maladie mentale de sa mère. des mots d’espoir et de soleil aussi quand il parle des impatients, de la vie, de

l’amour de l’autre et de soi.

une Âme et Sa QuinCaillerie

ALAIN LABONTÉDEL BUSSO, 160 pages

par chriSTine ouin, guy marceau

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Le basilic

va y goûter !

PréParation

Faire griller légèrement les pignons de pin dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Au robot, hacher finement le basilic, les pignons de pin, le fromage et l’ail avec le jus de citron. incorporer l’huile en filet jusqu’à ce que le mélange ait une consistance crémeuse et légèrement granuleuse. Saler et poivrer.

PréParation

rincer les darnes à l'eau froide et bien les éponger avec du papier absor-bant avant de les mettre dans un plat. réduire en purée le basilic, l'ail, le zeste et le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre dans le mélangeur ou le robot culinaire. Verser cette marinade sur le saumon, couvrir et laisser mariner 2 heures dans le réfrigérateur. retourner les darnes quelques fois pendant cette période. Préparer le BBQ pour cuisson à chaleur directe et préchauffer à tem-pérature élevée. Faire griller le poisson de 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson bleue ou de 4 à 6 minutes de chaque côté pour cuisson à point. Les darnes doivent être brunies à l'extérieur.

PréParation

Préparer la pâte : mélanger la farine et le beurre coupé en morceaux. ajouter le sucre, les feuilles de basilic ciselées et la pincée de sel. Mettre les 2 jaunes d'œufs. Pétrir afin d'obtenir une boule. Si la pâte est trop collante ajouter un peu de farine; si la pâte est trop sèche, verser un peu d'eau. Envelopper votre boule avec du film plastique et mettre au frais ½ heure minimum.

abaisser la pâte et déposer dans le moule en coupant l’excédant. Mettre sur la pâte une feuille de papier sulfurisé avec des poids dessus. Enfourner 15 minutes environ dans votre four préchauffé à 350°F. retirer la feuille de papier et les poids; poursuivre la cuisson 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir. Laver les fraises et les couper en deux dans le sens de la longueur. Mélanger le mascarpone avec le sucre à glacer et les autres feuilles de basilic ciselées.

étaler cette préparation sur le fond de tarte refroidi. Disposer les fraises dessus. Saupoudrer de pistaches grossièrement écrasées. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Pesto de basilic

Tarte aux fraises, basilic et mascarpone

ingrédients4 tasses de basilic frais équeuté, tassé

2 c. à soupe de pignons de pin grillés

6 c. à soupe de parmesan râpé

2 c. à soupe de fromage Pecorino râpé

2 gousses d’ail

1 c. à soupe de jus de citron

¼ de tasse d’huile d’olive

Sel

Poivre

ingrédients4 darnes de saumon d'environ 200 g (½ lb) chacune

1 botte de basilic frais

4 gousses d'ail pelées et coupées en deux

Zeste de 1 citron

2 citrons fraîchement pressés

1 tasse d'huile d'olive

1 pincée de gros sel

1 pincée de poivre noir

ingrédientsPÂTE SUCRÉE AU BASILIC1 tasse de farine

¼ de tasse de beurre coupé en morceaux

¼ de tasse de sucre

2 jaunes d'œufs

1 pincée de sel

6 feuilles de basilic ciselées

GARNITURE6 tasses de fraises

250 g de mascarpone

50 g de sucre à glacer

Pistaches non salées au goût

8 feuilles de basilic ciselées

L e basilic est une des herbes aromatiques les plus populaires en cuisine pour ses variétés verte, pourpre, thaï ou de Gênes, qui détient une appellation d’origine contrôlée en italie. le basilic cru est délicieux en salade, sur des pâtes, avec les tomates, le poisson, le poulet, en soupe

(provençale au pistou), en vinaigrette ou en pesto et s'intègre à merveille avec tous les plats méditer-ranéens. évitez de ciseler les feuilles fraîches au couteau, car elles risquent de s'oxyder. les déchirer plutôt à la main et ne les ajouter qu'à la dernière minute aux sauces ou aux salades. en outre, pour la préparation du pistou ou de toute autre sauce à base de basilic, il est préférable de piler les feuilles au mortier plutôt que de les broyer au mélangeur. Pour le cultiver, il faut éviter que le basilic monte en fleurs. supprimez donc les extrémités des tiges quand les fleurs se forment en les pinçant entre le pouce et l'index; vous aurez des plants plus fournis. Pour avoir sous la main ces fines herbes en tout temps, hachez-les finement et déposez-les dans un bac à glaçons. ajouter de l'eau et congeler. simplement ajouter au besoin dans les soupes et sauces pour avoir du basilic à l'année !

L’histoire nous dit… le terme «basilic» est apparu dans la langue française en 1120 et désignait à l'origine un serpent mythique dont le regard pouvait tuer, à moins qu'on ne l'ait aperçu le premier. le mot vient du bas latin basilicum qui l'a emprunté au grec basilikos, «petit roi». Ce n'est qu'en 1398 qu'on a commencé à l'employer pour désigner l'aromate, possiblement parce que, selon certains, son arôme est tel qu'il peut figurer sur la table des rois. il porte aussi les noms d’«herbe royale» et de «pistou», ce dernier mot d'origine provençale signifiant «broyer, piler», tout comme pesto, son équivalent italien.

par BrigiTTe laTour

DES VERTUS INSOUPçONNÉES

Le basilic est riche en vitamine K et en fer. Il possède des vertus digestives, sédatives, antispasmodiques et diurétiques. Les feuilles prises en infusion soulagent les crampes d’estomac, les migraines ou la toux.

Darnes de saumon et basilic au BBQ

PRÉSENTÉ PAR

450 951-3999

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Guid’restoBellesSorties

et

drÔle de CoupleMontréal, 1965. Félix et Oscar sont deux très bons amis qui se retrouvent les vendredis soirs pour une partie de poker. Jusque-là, tout va. Sauf qu’un certain soir, Félix ne se pointe pas, ce qui n’est pas dans ces habitudes, lui dont la vie est réglée comme du papier à musique. En retard, il arrive enfin, mais complètement déconfit : sa femme l’a expulsé du foyer familial après 15 ans de mariage… Voilà pour la prémisse de Drôle de couple (The Odd Couple), classique de la comédie américaine de Neil Simon traduit et adapté pour le théâtre par Martin Drainville, Luc Guérin et Benoît Brière. Dans cette comédie de situations plus loufoques les unes que les autres, Oscar va héberger son ami désemparé, geste qu'il regrettera rapidement. Les deux hommes aux antipodes devront cohabiter ensemble pour partager leur vie au quotidien et formeront pour notre plus grand bonheur le plus drôle des couples. Avec Martin Drainville et Luc Guérin dans les rôles titres, ainsi que Yves Bélanger, Sandra Dumaresq, Martin Héroux, Isabelle Brouillette, Steve Laplante et Stéphane Jacques.

Du 9 juin au 20 août (plus de 40 représentations)THÉÂTRE DU VIEUx-TERREBONNE450 492-4777

franÇoiS BellefeuilleC’est littéralement à une séance de défoulement collectif que l’humoriste François Bellefeuille convie le public pour son tout premier spectacle solo ! Ses vérités sont offertes à la criée et il nous entraîne avec lui dans son exutoire débridé. L’échevelé, qui entretient sa mauvaise humeur, pique des colères et sème la confusion dans la logique humaine, essaime le Québec depuis plus d’un an en s’abreuvant des absurdités de la vie. Le bouillonnant personnage charme le public à tous les coups grâce à sa perception unique du monde. Un fou charmant dont la bêtise est d’une intelligence surprenante.

Samedi 4 juin, 20 hTHÉÂTRE LE PATRIOTE SAINTE-AGATHE-DES-MONTS819 326-3655

émile proulX-CloutierLes chansons d'Émile Proulx-Cloutier se vivent comme des contes, des petits films, des vols express au cœur de personnages plus grands que nature. Enfants, vieux, femmes ou fous, l’acteur-chanteur raconte à travers eux de quoi se révéler lui-même, d’où le titre de son premier album, Aimer les monstres… Porté par ses mots et les 88 notes de son piano qu’il maîtrise, on voyage de la tragédie à la franche rigolade, du slam à la berceuse, du chaos des villes au souffle de la mer. Pour ce spectacle, Émile nous réserve des surprises : «Nouvelles histoires. Nouvelles chansons. 80 minutes sans entracte. Des essais. Des premières fois. Des brouillons. Des impros… et peut-être rien du premier disque ! Un saut dans l'inconnu, en solo, avant de retourner en studio.» Tout ça dans l’intimisme de La Petite église de Saint-Eustache.

Samedi 11 juin, 20 hPETITE ÉGLISE DE SAINT-EUSTACHE450 974-5166

SAINTE-ADÈLE

VAL-DAVIDROSEMÈRE

PIEDMONT / SAINT-SAUVEUR

RestauRant | tRaiteuR

Cuisine aRtualisée et inspirée

814, ch. Pierre-PéladeauSainte-Adèle J8B 1Z4 QC

450 229-9555

rectoverso.ca


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www.flechemag.com ■ juin2016L’artdevivre… lesLaurentiDeS !

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