URPS Médecins

Madame Elodie Deberne

Cocktail pour 20 convives

à partir de 20h00

12 rue Cabanis 75014 Paris

mercredi 30 janvier 2013

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COCKTAIL

Comprenant 18 pièces par convive, soit:

- 14 pièces salées froides

- 4 pièces sucrées

LES BOUCHEES SALEES FROIDES

Canapés

Brésaola, fromage frais à la figue et éclats de pistache

Saumon fumé

Volaille à la niçoise

E²

Fraîcheurs

Chaud froid de volaille, brisures de truffe noire

Filet de caille fumé, sauce bull dog et abricot moelleux

Pétale de radis noir au thon

Bayadère de Saint jacques, chorizo et courgette

E²

Pomme de terre

Crème de ciboulette

E²

Navettes aux graines de Sésame

Pastrami

E²

Minis clubs sandwiches

Poulet Tikka

E²

Brochettes

Chiffonnade de jambon de Parme, artichaut poivrade et olive Taggiasche

Cube de foie gras laqué au balsamique blanc, tagliatelle croquante de navet

E²

Zig Zag

Magret de canard, mini chèvre et oignon confit au cassis

E²

Aumônières

Crème d'avocat

E²

E²

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LES BOUCHEES SUCREES

Fours Frais

Caroline chocolat, caroline pamplemousse rose, mini linzer poire vanille, mini opéra, mini cheese cake, le saisonnier, tatin orange passion

E²

Macarons classiques

Vanille, chocolat, framboise, pistache, café, caramel beurre salé

E²

Brochettes de fruits

Fruits rouges, feuille de menthe

Mangue, ananas, physalis

E²

Traditions

Choux chantilly

E²

BOISSONS

E² BOISSONS ALCOOLISEES

E² Vins rouges

4 bt de Bergerie de l'Hortus Pic St Loup 2009

E² BOISSONS NON ALCOOLISEES

E² Jus de fruits

2 lt de jus d'ananas

E² Eaux Minérales

2 bt d'eau Minérale Saint Georges (Corse)

E² Eaux minérales gazeuses

2 bt de Perrier

MATERIEL JETABLE

3 Gobelets Pic Nic jetables (20cL) (x10)

2 Verres à vin jetables (17cL) (x10 cl)

1 Nappe en papier jetable (x1)

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TRANSPORT

RECAPITULATIF

URPS Médecins

Sur la base de 20 convives

Cocktail 530,70

Boissons Alcoolisées 34,76

Boissons Non Alcoolisées 14,42

Matériel jetable 16,83

Transport 22,00

Total euros HT 618,71

TVA 7% 38,16

TVA 19,6% 14,42

Total euros TTC 671,29

mercredi 30 janvier 2013

Livraison du matériel et de la Grande Epicerie de Paris le jour de la réception entre

16h et 17h

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CONDITIONS GENERALES DE VENTE

Article 2-Devis

Article 4- Annulation

Article 8-Assurance

Article 9- Livraisons

Toute commande supporte des frais de livraison qui vous sont précisés.

Article 10 –Transfert des risques

Article 10- Règlement des litiges

En cas de contestation ne pouvant être réglée à l’amiable, les parties font attribution de compétence aux Tribunaux de Paris.

Le Client supporte les risques afférents aux marchandises livrées, à leur garde et à leur conservation à compter de leur sortie des laboratoires de La Grande Epicerie de Paris. Conformément à la législation relative au

transport des marchandises, la marchandise voyage aux risques et périls du client une fois sortie des lieux de production (article L132-7 du Code de Commerce).

Article 9- Propriété intellectuelle

La Grande Epicerie de Paris ne saurait assumer aucune des obligations légales attachées à la qualité d’entrepreneur de spectacle au sens des articles L.132-18 et suivants et L.214-.1 du Code de la propriété intellectuelle,

qui incomberait le cas échéant au client.

Toutes animations au sein du lieu de l’Evénement et les obligations légales qui en résultent sont à la charge du Client, y compris dans l’hypothèse où ces animations seraient fournies par La Grande Epicerie de Paris. En

particulier, en cas de cocktail, de repas dansant, de repas spectacle, de banquet ou de repas précédés, accompagnés et:ou suivis d'une animation musicale, le client effectuera les déclarations qui lui incombe an qualité

d'organisateur de spectacle ou d'organisateur occasionnel de spectacle au près de la SACEM (société des auteurs-compositeurs et éditeurs de musique) et de la SPRE (société pour la perception de la rémunération

équitable).

La conservation éventuelle par le Client des produits et marchandises non consommés à l’issue de l’Evénement se fait sous sa seule et entière responsabilité.

Le Client déclare avoir souscrit une assurance responsabilité civile couvrant les risques afférents à la tenue de l’Evénement. Il lui appartient également d’assurer à ses frais les biens de valeur que ses invités ou lui-même

introduiraient sur le lieu de l'Evénement.

En toute état de cause, le client reconnait que La Grande Epicerie de Paris ne pourra pas être tenue responsable d’une quelconque atteinte aux dispositions du Code de la propriété intellectuelle ou violation de droits de

tiers en raison des animations musicales ou de toute autre nature, se déroulant sur le lieu de la prestation fournie par La Grande Epicerie de Paris

L’interprétation et l’exécution des présentes conditions sont soumises exclusivement à la loi française.

7.1. La vaisselle et le mobilier ainsi que l’ensemble du matériel nécessaire à la réalisation de l’Evénement sont loués pour une durée de 24 heures consécutives, sauf accord préalable. Tout dommage (perte, casse,

dégradation ou disparition) causé au matériel fourni par La Grande Epicerie de Paris et:ou aux biens présents sur le lieu de l'Evénement relève de la seule responsabilité du Client, ceux-ci étant placés sous sa garde. De

De même, tous les dommages causés aux biens et aux personnes présentes lors de l’Evénement relèvent de la seule responsabilité du Client.

7.2. Lorsque la tenue d’un vestiaire est incluse dans le cadre de nos prestations, la remise d’un ticket doit être exigée lors du dépôt des vêtements. La Grande Epicerie de Paris dégage toute responsabilité en cas de perte

de ticket. Par ailleurs, La Grande Epicerie de Paris ne pourra accepter les sacs à main, ou tout accessoire contenant de l'argent en espèces ou des objets de valeur.

7.3. Par mesure d’hygiène et de sécurité alimentaire, aucune marchandise ne peut être reprise et échangée.

6.2. La confirmation du nombre d’invités du client doit nous parvenir au moins 3 (trois) jours ouvrables avant la date de livraison (sauf convention particulière). Ce nombre sera celui pris en compte par La Grande Epicerie

de Paris pour l’établissement de la facture finale, sans que sa diminution ne puisse entrainer une réduction du prix définitif. Au-delà de ce délai, toute augmentation exceptionnelle du nombre de convives du Client fera

l'objet d'une réponse spécifique de la part de La Grande Epicerie de Paris.

Au-delà de ce délai, toute augmentation exceptionnelle du nombre de convives du Client fera l’objet d’une réponse spécifique de la part de La Grande Epicerie de Paris.

6.3. Si le nombre de convives du Client excède le nombre de convives prévu dans le devis sans que la Grande Epicerie de Paris n’en ait été préalablement informée, la qualité de la prestation et l’image de marque de La

Grand Epicerie de Paris étant remise en cause, la facture sera établie à partir du nombre réel de Convives, à titre de dédommagement.

Article 7 – Responsabilité

5.2. Dans le cas où La Grande Epicerie de Paris n’accomplit que la prestation de fourniture de gastronomie, la facture finale sera payée comptant au plus tard au moment de la livraison par chèque, carte de crédit ou

virement bancaire.

5.3. Tout retard de règlement entraînera des pénalités de 0.5% par période de 10 (dix) jours de retard, sans mise en demeure préalable, toute période de 10 (dix) jours commencée étant considérée comme acquise.

Article 6- Modification du nombre de convives

6.1. Nos devis sont réalisés pour un nombre précis de convives.

4.2. En cas d’annulation du Client, La Grande Epicerie de Paris sera en droit d’exiger tout ou partie du règlement de la prestation en fonction du délai d’annulation (cf Conditions d’annulation).

4.3. Le Client ne sera en droit d’annuler sa commande ou de refuser la marchandise uniquement dans le cas où des retards ou avances éventuels sur l’horaire de livraison prévu à titre indicatif dépassaient 3 (trois) heures,

sauf cas de force majeure ou tout événement indépendant de la volonté de La Grande Epicerie de Paris susceptible d'empêcher une livraison normale : embouteillage notoire, manifestation de rue, incidents climatiques,

interdiction officielle, etc.

Article 5- Facture finale- Modalités de Paiement

5.1. A l’issue de la réalisation des prestations, La Grande Epicerie de Paris émet une facture finale qui reprend l’ensemble des prestations accomplies. La facture sera réglable 30 (trente) jours après la date de l’Evénement,

par chèque, carte de crédit ou virement bancaire.

Le descriptif des services fournis fera l’objet d’un devis établi par La Grande Epicerie de Paris. Ce devis servira de base au calcul de l’acompte puis du solde de la facture finale.

Article 3- Acompte -Réservation

Toute commande doit être accompagnée d’un premier acompte correspondant à 50% du montant total T.T.C du devis pour nous permettre d’enregistrer celle-ci. L’acceptation du devis sera formalisée par le versement de

l’acompte, l’approbation du récapitulatif budgétaire et la signature des présentes Conditions Générales de Vente.

4.1. En cas d’annulation du fait de La Grande Epicerie de Paris, le montant correspondant à l’acompte versé sera restitué au Client.

Article Premier : Application des Conditions Générales de Vente

Les présentes Conditions Générales de Vente s’appliquent aux prestations fournies à des clients (ci-après « le(s) Client(s) ») par La Grande Epicerie de Paris dans le cadre de ses activités de traiteur et d’organisation de

réceptions (ci-après " l’Evénemement"). Dans le cadre de cette activité de traiteur, La Grande Epicerie de Paris fournit des prestations de gastronomie et de boissons, de location de vaisselle et de mobilier, de mise à

disposition de Maîtres d'hôtel, Sommeliers, Barmen et cuisiniers, de décoration des buffets et des tables, d'éclairage et de sonorisation et de fourniture diverses.

Les présentes Conditions Générales de Vente sont réputées acceptées par le client sans réserve ni restriction.

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