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MADAMELyon

EN OUVERTURELUXES AUX SOMMETS p.3MIX MADAME p.14FORME & BEAUTÉ p.18MADAME PEOPLE p.22ON A TESTÉ p.26CULTURE MADAME p.28MAD@ME WEB p.32

REFUGES INCITANT À LAPARESSE, TABLES BIENMISES, SPAS HAUTE-COUTURE, TERRASSESEN VUE... LES ALPES NOUSCONVIENT À UN LEVERDE RIDEAU FASTUEUXSUR LES PLUS BELLESADRESSES DE L’HIVER.

PAR CATHERINE FOULSHAM ET AUDREY GROSCLAUDE

LUXESAUX SOMMETS

La terrasse du restaurant gastonomique La Bouitte, à Saint-Martin-de-Belleville.

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MÉRIBEL

UN 5 ÉTOILES PARCEQU’ELLE LE VAUT BIENFondée par l’Écossais Peter Lindsaydans les années 1930, Méribel, stationchic et sportive, a toujours cultivé uneimage de luxe discret. Cet hiver, ellesort de sa réserve en sedotant– enfin -d’un établissement 5 étoiles. Déve-loppé par la famille Dallery, aux com-mandes depuis plus d’un demi siècledes trois Hôtels de la Chaudanne,toujours à Méribel, le Kaïla propose

42 chambres dont 24 suites, un res-taurant gastronomique, un ski shop de250 m2, quatre boutiques et un accèsprivé sur les pistes par ascenseur. Côtéspa, le luxe rime avec Nuxe. Dans undécor aux accents du pays mêlant ar-doise, lauze et bois brut, on se laisseenvelopper par la douce chaleur des« coussins-compresses » chauffantsdu massage Kaïla, le soin signature dela marque. Un protocole exclusif vi-sage et corps de 90 minutes, promet-tant de libérer doucement de lafatigue d’une journée en plein air.C.F.

� Tél. : 04.79.08.89.03 ;www.lekaila.com

C’EST DE LA FOLIE !Trente ans déjà que son concept car-tonne à Val d’Isère. Après l’avoir du-pliqué à Val Thorens, en 2009, LucReversade, génial créateur de La FolieDouce débarque à Méribel. Tous lesaprès-midi, à l’intermédiaire de lanouvelle télécabine Saulire Express, lenouveau food&clubd’altitude (1000m2

de terrasses et restaurant) fait miroiterun après-ski festif et généreux. Bar-becue, wok, grillades, cuisine bour-geoise ou savoyarde, après s’êtrerestauré à la Fruitière ou au Nuovo Selfhabillé de bois massif, pierres bruteset fourrures douces on se laisse porterpar la musique pas si douce s’échap-pant de la cabine DJ ou émanant de

musiciens en live, jusqu’à rejoindre ledancefloor pour un dernier tour depiste. C.F.

� www.lafoliedouce.com

CHAMONIX

UN SPA MILLÉSIMÉPOUR LES GRANGESD’EN HAUTRavissant hameau fait de placetteset de toits enchevêtrés, Les Grangesd’En Haut, aux Houches, un en-semble de 14 luxueux chalets blot-tis les uns contre les autres en lisièrede forêt aborde la saison d’hiversous le signe deBacchus.Caudalie, lacélèbre marque de vinothérapie aimposé ses grains de beauté au spade cet hôtel cinq étoiles. Revisités,les 600 m2 adoptent désormais lescodes de l’univers Caudalie mariantbois, pierre et mobilier de PhilippeHurel. À déguster sans modération,l’enveloppement miel et vin (65 €),le gommage Crush Cabernet (85 €),le massage Pulpe friction au raisinfrais (105 €) ou encore le massagevigneron (105 €). Enivrant. C.F.

� Tél. : 04.50.54.65.36 ;www.grangesdenhaut.com

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Le Kaïla, à Méribel.

Le spa Caudalie aux Houches.La Folie Douce de Val d'Isère s'installecette année à Méribel.

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VAL D’ISÈRE

SE RÉGALER AU FORNETC’est le genre d’adresse à dégustersans attendre. Moins de deux ansaprès son installation aux fourneauxde l’Atelier d’Edmond, Benoît Vidal adécroché une étoile au Michelin. Unedemi-surprise pour le jeune chef déjàrécompensé d’une étoile au Mas desHerbes Blanches à Joucas dans le Lu-béron dont la cuisine, largement ins-pirée par les artisans producteurs ducru, conserve des accents méditerra-néens. Sa signature ? Monter les sa-veurs en opposition, proposer des

mélanges subtils, anoblir les produitsde montagne. Ses plus jolies réussites :un foie gras avec cacao et arabica oudes écrevisses et pommes de terrefondantes, pulpe d’oignons au reblo-chon et poitrine de « caïon » lente-ment confite. Le tout servi dans ledécor de carte postale du pittoresquehameau du Fornet aux portes du parcnational de la Vanoise. Cet hiver, unatelier boutique a été aménagé au rez-de-chaussée où seront proposés desstages et cours de cuisine. C.F.

� Formule Entre deux pistes le midi :31 € (plat et dessert). Le soir menus à 65,95 ou 125 €. Tél. : 04.79.00.00.82 ;www.atelier-edmond.com

UN HÉBERGEMENTDIVINLogé dans un ancien monastère duXVIIe siècle dont seuls subsistentles impressionnants murs en pierre,le chaletVoglite va faire des adeptes.Audacieux, le décor un rien décalémarie mobilier contemporain ultravoluptueux et atmosphère spiri-tuelle. Somptueux avec ses 300 m2

et ses dix pièces, il peut accueillirjusqu’à huit disciples dans quatrechambres avec salles de bain priva-tives. Généreux, il met à dispositionpersonnel de maison, chef et chauf-feur privé et vous décharge de toutles tracas du quotidien. Il intègreaussi une piscine intérieure et ex-térieure chauffée, un sauna et unesalledemassage.De22475à64705 €

la semaine. C.F.� Tél. AEC Collection : 04.57.41.00.18

ouwww.excellia-homes.com

ARC 1950

UN SPA NOMMÉ DÉSIRConfiantes de nature, nous avions an-noncé son ouverture imminente endécembre dernier. En réalité, il aurafallu patienter jusqu’à la fonte desneiges pour découvrir le spa desSources de Marie à Arc 1950. Une at-tente largement récompensée. D’unesuperficie de 1 000 m2, ce espace signéDeep Nature Spa invite à s’immergerdans un univers minéral fantastiqueévoquant une grotte calcaire, où sontamarrés des bassins ludiques affichant

un délicieux 33° C. Après ce plongeondans les entrailles de la terre, on refaitsurface pour mieux se perdre dans lesvapeurs du grand sauna façon « grottevolcanique ». Un détour par la vastesalle de relaxation ornée d’une chemi-née XXL et de transats en bois sculptéset il est temps de rejoindre l’une dessept salles de soin dont deux offrentune vue sur le mont Blanc, pour un ri-tuel Cinq Mondes. Le plus dur ? S’ex-traire de cet eden minéral et regagnerle froid extérieur.C.F.

� Ouvert du dimanche au vendredi,à partir du 15 décembre, de 10h à 19h.Tél. : 04.79.41.42. 90 ; www.deepnature.fr PH

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Le chalet Voglite à Val d’Isère.

L’Atelier d’Edmond,la nouvelle adresse étoilée

de Benoît Vidal à Val d’Isère.

Spa les Sources de Marie à Arc 1950.

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GARDEN PARTYCHICI-CIMESL’idée est à la fois roman-tique, vintage, doucementfrappée et furieusementdans l’air du temps. Elleémane de Julien Burlat, chefdu Chalet à Megève, uneadresse abritant douzesuites et un chalet privé dehuit chambres. Une adresseouverte en décembre 2011par la famille Zannier enlieu et place de l’ex-FermedemonpèredeMarcVeyrat.Dans un décor où seconcentrent les nouveauxcodes impalpables du luxe,tout évoque avec subtilitéles traditions montagnar-des, à l’image de ce savou-

reux panier pique-nique lo-cavore mettant en scène desproduits choisis et cuisinés

par Julien Burlat. Glissésdans une ravissante cor-beille en osier, se cache du

fromage, du jambon, de laterrine, une tarte aux fruitsrouges et spéculos, de la li-monade hivernale à base desureau, gingembre et réglis-se composent ce snackàdé-guster au détour des pistesou à l’abri des sapins. Pourapprécier la magie de cettepause gastronomique et dé-calée, on s’offre les servicesdu chauffeur et du major-domequi déposeront et ins-talleront le panier où bonvoussemble.Undéjeunersurlaneigeexclusivement réser-vé aux clients du Chalet.C.F.

� Panier pique-niquepour 2 personnes : 130 €.Tél. : 04.50.21.01.01 ;www.lechaletzannier.com

MEGÈVE

L’EXPÉRIENCE INÉDITELe Domaine du Mont d’Arbois, à Me-gève, ne nous avait pas habitué à untel coup d’éclat. Cet hiver, l’établisse-ment de la famille de Rothschild, gar-dien d’une certaine tradition et d’unart de vivre discret, invite ses hôtes àsortir de leur réserve et à passer unenuit en pleine montagne. Après unemontée en télésiège jusqu’au sommetdu mont d’Arbois, rejoignez l’Idéal

1850, une terrasse d’altitude propriétédes Rothschild, où est aménagée lanouvelle Suite Idéal. Un espace d’unecentaine de mètres carrés, à la hau-teur des lieux, composé d’une suite,de deux chambres et de deux salles debains. Seuls au monde, avec les som-mets immaculés du massif du montBlanc pour unique horizon, vous sa-vourez le luxe infini de l’instant.C.F.

� Forfait séjour au Chalet duMont d’Arbois + une nuit Suite Idéal :tarifs sur demande. Tél. : 04.50.21.25.03.www.mont-darbois.fr

GRAND-BORNAND

NEIGE ETCHUCHOTEMENTSC’est le secret le mieux gardé de lasaison. Une adresse en forme de pro-messe que l’on s’échange sous la dou-doune. Au Grand-Bornand, stationriche d’un patrimoine architecturaldeplusde400chalets pluri-centenai-res, l’ex-Chalet des Troncs a changéde mains, a été rénové et a été rebap-tisé « le Chalet 1864 ». Devenu un re-fuge de charme d’une capacité de 12personnes, il abrite 4 chambres entiè-rement relookées et une nouvellesuite de 150 m2, aménagée dans l’an-cienne grange. Chaleur du vieux bois,murs de pierre antiques, étoffes pré-cieuses posées ça et là, beaux objets…Si chaque élément de la décorations’attache à sublimer l’architectureoriginelle du chalet, le niveau deconfort est assurément contempo-rain. Un repaire un peu bohême idéalpour celles qui pensent quepourvivreheureuses, il faut vivre cachées… C.F.

� Tél. : 04.50.02.78.00 ;www.legrandbornand.com

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Le Domaine du Mont d'Arboisvous invite à passer une nuit

sur les sommets…presque à la belle étoile !

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MANIGOD

LE BONHEUR SURUN PLATEAUC’est un bout du monde campé à l’oréeduplateaudeBeauregard.Un refugedeluxe posé tout en haut d’une route en-neigéeoù, l’hiver, seules lesmotoneigesaccèdent. La Ferme des Vônezins, an-cien chalet d’alpage amoureusementrénové pendant vingt-quatre ans parPhilippe, délicieux maître de maison,s’estmuéenun repairede charmepourinitiés en quête de ressourcement. Icitout est juste. Le décor, authentiquesans faire opérette, mêle en un bric-à-brac savamment étudié, vieux bois (lapoutre faîtière indique 1632, le fumoiraccuse plus de trois siècles), meublesdepayspatinés, objets chinés avecpas-sion et belles étoffes. Il y aussi la cui-sine de Philippe à base de recettesfamiliales et de produits du cru parfai-tement maîtrisés. Servis avec généro-sité au coin du feu, sa cassolette deravioles aux fines herbes, gratinées au

chèvre « du petit producteur d’en bas »,son assiette de charcuteriesmaisonac-compagnées de beignets de pomme deterre, son farcement de Thônes, rôti deporc au jus, sa tomme blanche et songâteau de Savoie, évoquent les Alpesqu’il aime tant. Même sincérité et har-monie, dans la suite d’hôtes et les deuxnouveaux chalets individuels (4 per-sonnes) conçus dans un esprit « mai-son de famille ». Avec, tout autour, le

décor de carte postale du plateau deBeauregard, où les champs de neigebaignés de soleil transportent le pro-meneur vers des points de vue épous-touflants sur les Aravis et le montBlanc.C.F.

� A partir de 250 € la nuit avec petitdéjeuner, apéritif, cafés et digestifs. Routede Glapigny Le Planet, Thônes.Tél. : 04.50.68.18.29 ; 06.14.19.72.90.www.lafermedesvonezins.com

SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE

DES SOIRÉESENIVRANTESC’est une « petite maison »* labellisée« Grande table du Monde ». Dans ladiscrète vallée des Belleville, LaBouitte, unanimement saluée par lesguides gastronomiques de la planètepour sa cuisine « taquine et précise »sort le grand jeu en proposant des dî-ners œnologiques. Disposant de l’une

des plus belles caves des Alpes avecquelque 1 000 références - entre 30 et17 000 € la bouteille -, l’attachant duode chefs, René et Maxime Meilleur,invitera une fois par mois un viticul-teur ou un vinificateur d’exceptionpour des dîners célébrant les accordsmets-vins. Au menu de ces soupersthématiques, servis dans la superbesalle de restaurant, agrandie la saisondernière, des grands vins réputés, descuvées confidentielles et des « compo-sitions culinaires transcendées par unvin ». Légèrement grisée ? Abandon-nez-vous aux bras de Morphée dansl’une des dix chambres et suites, cosyà souhait. C.F.* La Bouitte signifie « petite maison »en patois savoyard.

� Soirées œnologiques le 20 décembreet les 17 janvier, 6 février et 25 mars 2013 :170 € par personne. Chambres de 245 €

à 418 € pour 2 personnes, petit déjeuner22 €. Tél. : 04.79.08.96.77 ;www.la-bouitte.com

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Entièrement rénovéel’hiver dernier, la salle derestaurant de La Bouitte.

Philippe Carteron aux fourneaux.Dans sa salle

à manger.

L’une des deux nouvelles chambresde « La petite maison ».

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LUXES SPORTIFSSorti de terre l’été dernier après unchantier titanesque, l’impressionnant(1 100m2) espace sensoriel aqua-ludique du Chabichou, le Cha’Ba-nya, propose autour de la piscinebain polaire, nage à contre-cou-rant, bassin à bulles à 40°C, douchemulti-sensorielle (ah, la pluie tro-picale)… À fréquenter dès la sortiedes pistes ou en récupération desstages sportifs pilotés par la ligueRhône-Alpes d’athlétisme. A.G.

� À partir de 740 € par nuiten haut-saison pour un séjourde 6 nuitées.Route Chenus, Courchevel 1850.Tél. : 04.79.08.00.55.www.chabichou-courchevel.com

VAL THORENS

UN SKI-PALACEAUX PETITS SOINSAuréoléd’unecinquièmeétoileobtenuecet été, L’Altapura, dernier-né des éta-blissements Sibuet, affirme son posi-tionnement de resort haut de gammetourné vers le ski et le bien être duskieur. Pour satisfaire les appétits desadeptes de la montagne, il a imaginéune toutenouvelle conciergeriede l’ex-trême capable de créer un programmesur mesure fort en sensations. Envie dedéraper sur la glace au volant d’un bo-lide, de dévaler des pentes halluci-nantes enVTT,de fouler les glaciers lorsd’un raidà skis ?Vousconfiezvosdésirsdemontagne, le concierge de l’extrêmede L’Altapura se charge de les exaucer.Et pour que tout se passe bien, chaque

matin, un coach en préparation phy-sique propose, sous forme de vidéo, unprogramme d’exercices spécifiquespermettant de s’échauffer. En guised’after-snow, on teste le nouveau rituelinstauré par le Spa Pure Altitude : unmassage sportif spécialement conçupour soulager les muscles après l’effort(110 € les 55 minutes). Le reste dutemps, on apprécie l’ambiance dyna-mique, festive et cosmopolite qui règnedans ce ski-palace aux volumes géné-reux et élégants où le style scandinaveréinterprété avec brio s’autorise dejoyeux clins d’œil à de célèbres archi-tectesdesannées 1950,d’Henry JacquesLe Même à Charlotte Perriand, en pas-sant par les photographies de Slim Aa-rons. Étonnant et dépaysant.C.F.

� À partir de 430 € la chambre de luxepour 2 personnes avec petit déjeuner.Tél. : 04.80.36.80.36 ; www.altapura.fr.

COURCHEVEL

LE K2 S’OFFRE 550 MDE PRAIRIEPetit frère du Kilimandjaro, le K2, nél’hiver dernier à Courchevel 1850, secompose de cinq chalets privés etvingt-neuf chambres ou suites lovés àflanc de la piste Cospillot. Le spa,spectaculaire, ouvre sur la vallée,exhalant la même atmosphère em-preinte de sérénité que le palace. Bap-

tisé le Goji Spa, du nom de la petitebaie aux miraculeuses vertus antioxydantes cultivée dans l’Himalaya, ils’étend sur 550 m2 et s’offre désormaisla crème des soins avec le programmeexclusif The Art of Beauty, imaginé parLa Prairie. De purs moments de grâceà découvrir en succombant au célèbrerituel raffermissant caviar qui promet,en 80 minutes, de rendre lumineux leteint le plus terne. C.F.

� Tél. : 04.79.40.08.80 ;www.hotellek2.com

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À flanc de piste,le K2 propose désormaisles soins la Prairie dans son spa.

L’Altapura, auréolé d’une cinquième étoiledepuis cet été.

La grotte saline du Cha’Banya.

L’hôtel, côté lobby.

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Parisienne pur jus, installée depuis un demi-siècleboulevard Saint-Germain (Paris IVe)mais aussi àNewYork, à Londres et au Qatar, la sublimissime maison

Diptyque vient d’ouvrir à Lyon sa toute première boutiquede province. L’occasion, pour les amoureuses de fragran-ces élégantes, de (re)découvrir l’univers si singulier de lamarque, créée en 1961 par l’architecte d’intérieur Christine

Gautrot, le peintreDesmondKnox-Leet et le dé-corateur de théâtre Yves Coueslant autour d’uneboutique de tissus aux allures de bazar chic,étoffée ici et là de trouvailles chinées. Ofrésia,l’Eau Trois, Tam Dao, Philosykos… laissez-vousconter l’histoire de ces parfums précieux, inspi-rés par un bouquet de roses fraîchement cou-pées, par les réminiscences olfactives d’un séjouren Grèce ou, pour Volutes, le dernier-né, par lessouvenirs d’un voyage entre Saigon et Marseilleentourée de belles élégantes fumant des ciga-rettes égyptiennes… Derrière chaque flacon, undessin. Exprimant l’univers olfactif du jus, il estpioché dans les archives des créateurs, toutcomme les imprimés (cygnes, feuillages…) or-nant les murs des la boutique, tous édités à par-tir des créations originelles Diptyque. Il y aencore les bougies, baies, feu de bois, thé, vio-lette… Une trentaine au total que l’on hume dansleur écrin de verre, après fait tomber la bougied’un geste. Certaines (tilleul, cuir, coing…) sontintrouvables ailleurs, exclusivement réservéesaux boutiques, d’autres s’habillent de rouge, devert et de violet façon kilims, exprimant pourNoël un trio sapin-oud-oliban. On aime encoreles photophores, les palets parfumés à glisser

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Petite merveille de minimalisme en blanc, noir et gris,le spa de l’I-Way, à Vaise, cocon futuriste et ultra chic,faisait déjà partie des plus belles adresses de Lyon…

Rebaptisé Sens-I, le voilà désormais intégré à la grande fa-mille des spas Cinq Mondes déclinant dans le secret de sesvastes cabines les rituels et soins aux parfums d’évasion dela marque. Pour un voyage dans le temps et l’espace. A.G.

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BREAKLUXE ET VOLUPTÉEt si on prenait le temps ? Juste une nuit,pas forcément loin mais ailleurs. Dans unhôtel 5 étoiles du Vieux-Lyon par exemple.Pourquoi pas la Cour des Loges ? Là, onprendrait un copieux petit-déjeuner avantde se relaxer dans le spa, luxueux. Aprèsquelques brasses et un passage au sauna,on se laisserait masser, délicatement oufermement, c’est selon. On prendrait justele temps de prendre le temps.Tout simplement. I.B.

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Un massage au chocolat… cela relève de l’évi-dence en cette fin d'année ! À l’Espace Capu-cins, charmant institut des Pentes, oubliez

stress et tension pour profiter d'un massage relaxantà base de soins au cacao. Alléchée ? Sachez que lerésultat est tout aussi gourmand avec une peau toutedouce et un organisme apaisé, prêt à repartir à lachasse aux cadeaux dans les rues voisines. I.B.

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À peine les premières ritournelles entonnées par la chan-teuse lyonnaise Billie en 2007, et l’attraction a été quasiimmédiate. Son style, sensuel, électrise le public, la for-mule interpelle. « C’est vrai que ma musique a reçu beaucoupd’enthousiasme. Ce n’est pas banal de voir une nana sur scène,seulement accompagnée de sa violoncelliste et sa boîte àrythmes », nous confie Billie, la voix voilée par une vilaineangine qu’elle traîne depuis une semaine. Passée l’excita-tion des débuts, Billie affine sa musique, qu’elle juge unpeu brute, enfilant malgré tout les dates comme desperles. Pêle-mêle les Francofolies, les Transmusicales deRennes, les premières parties de Brigitte, Tété ou GaëtanRoussel. Reste une question de taille : qui se cache der-rière Billie et ce joli pseudonyme androgyne ? « C’est la

BILLIEEN BOUCLE

PETITE TRENTAINE ET JOLIMINOIS, LA CHANTEUSE

LYONNAISE BILLIE POSEACTUELLEMENT LES DERNIERS

ACCORDS SUR SON PREMIERALBUM, LE BAISER.

UNE BELLE DÉCOUVERTE.PARANTOINE ALLEGRE

SON ACTUALITÉBillie a quasiment bouclé son premier album,Le Baiser – actuellement en démarchage. Pourla réalisation, elle a confié le travail de studio àdeux magiciens, Romain Tranchart et GrégoryLouis, le duo qui a façonné le son de Modjo(souvenez-vous, Lady, le tube imparable del’année 2001) et l’album Sexuality du gourouventripotent Sébastien Tellier. Au « songwriting »,Billie appose à nouveau sa patte girly maislaisse le soin à d’autres de tricoter quelquestextes : Kent et Belle du Berry, chanteuse de ParisCombo.Rien que ça. La sortie de ce 10 titres gé-néreux est prévue au mieux pour le printempsprochain, au pire pour septembre 2013.www.noomiz/billieonly.com

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FÉTICHES

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UN CAILLOU ROND : « Jel’ai trouvé dans la rivière laDrôme, là où vivent mes parents.Je cherchais un caillou pourfaire des ricochets et je suis tom-bée sur celui-là. C’est mon galetfétiche. »

MONFLACONDEJACOMO :« J’ai toujours du parfum sur

moi. Cette fois-ci, c’est It’s Mede Jacomo, un parfum en formede téléphone. On me l’a offertcar je ne sais pas choisir mesfragrances, ça me va très bien.Le parfum c’est plus pratiqueque la trousse à maquillage.Avant un rendez-vous, un‘pschiit’ derrière les oreilles eton devient plus sexy. »

LES SEPT PÉCHÉS DU PLA-TEAU : « Ce restaurant tenu pardes amis propose une cuisine tradi-tionnelle, un peu plus classe que lebouchon. Ce n’est pas cher et déli-cieux. Le steak tartare coupé aucouteau par la patronne est unetuerie. »3, place des Tapis, Lyon 4e.

LE SODA BAR : « Cet endroit estextra. J’ai une confiance aveugledans les barmen et leurs cocktails.La musique y est bonne, l’endroitparfait pour un after paisible. »7, rue de la Martinière, Lyon 1er.

SOFA RECORDS : « Le revivaldu vinyle est là, j’en suis certaine.Je vais faire là-bas tous mes ca-deaux de Noël. Je préviensd’avance mes proches qu’ils vontdevoir ressortir leurs platines(rires). »7, rue d’Algérie, Lyon 1er.

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femme que je suis, et que je rêve parfoisd’être. Une femme qui aime les personnagesbrillants, tels Marilyn Monroe, et qui seraconte des histoires… comme toutes lesfemmes », plaisante-t-elle.La Billie cru 2012 du Baiser (du nom desonpremier album)n’aurapas lamêmetouche que la Billie 2007. Aujourd’hui,Billie se réclame plus du duo Elli etJacno ou Taxi Girl que de Barbara.« L’objectif pour moi est de revenir à cettechanson française hyper pop et très clas-sieuse ». Sur scène, Billie est toujoursaccompagnée du violoncelle de Théo-

dora King. Teddy Elbaz est venu enri-chir la formule avec ses claviers auxsonorités new wave et ses machinesélectroniques. « On est parti sur une es-thétique de boucles entêtantes, un peu à lamanière des Allemands de Kraftwerk ».Ajoutez à cela une écriture sensible etmordante qui a déjà fait ses preuvesdans un EP sorti en 2001 et intitulé Leshow. Énergique, féminin et électro-nique, la chanson détonne et étonne.Billie aussi. �

Billie sera le 29mars au Karavan Théâtre,50, rue de la République, à Chassieu.

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veille et rentrer sur le GPS les coor-données d’un logement atypique etstylé à Villeurbanne. À l’intérieur, unedizaine de convives, quelques habi-tués et beaucoup de nouveaux, quifont connaissance autour d’un verreet de brochettes pomme-canard.Chacun a apporté sa bouteille et nôtrehotesse griffonne nos prénoms sur lesétiquettes. Le chef s’affaire, sous nosyeux, dans la grande cuisine ouverte.On passe ensuite à table pour dégus-ter l’entrée : un duo de saumon, enballotine et croûte d’herbes, serviavec skordalia et chips d’épices.

super souperPlacement libre et premières compa-raisons gustatives avec nos voisins detable, médecin, assistante de gestion,cadre dans le e-commerce, ingé-nieurs, galeriste, kinésithérapeute,community-manager… On enchaîneavec un demi-coquelet sur moussede foie de volailles, chutney de poires

et safran (un régal) et on partage sonvin avec ses voisins de table tout endigressant autour de l’immobilier àLyon, des voyages et des enfants res-tés à la maison. Arrive le dessert : ungâteau à la citrouille épicée, chocolatet quinoa servi avec glace citrouille(génial), meringue et nougat de pis-tache (à tomber). Café, verveine etvodka font office de conclusion.Les organisateurs prennent alors letemps de s’asseoir, expliquant pa-tiemment leur parcours, leurs envieset leurs prochains rendez-vous. L’ex-périence est réussie. On repart avec lasensation d’une soirée entre amis ETd’un dîner au restaurant, avec enprime ce petit quelque chose de sul-fureux et d’original lié au formatconfidentiel de la soirée. Un joli mo-ment d’échanges et de convivialitégourmande.

� PLUSD’INFOS : Pour s’inscrire etconnaître les dates des prochains dînersle-salon-anglais.blogspot.fr

MADAMEgastronomie

Gâteau à la citrouille épicée, chocolat et quinoa.Ou comment revisiter Thanksgiving avec brio.

Le savoureuxdemi-coqueletsur mousse de foiede volailles du chef.

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MADAMEgastronomie

n les appelle, c’estselon, pop up restau-rants, supper club, ta-

bles d’hôtes nomades, restaurantsclandestins ouéphémères. Ils sont or-ganisés à la maison, dans des galeriesou des espaces insolites, par des chefsoudes amateurs. Et ils font fureur.De-puis plusieurs années àLondres et aux

États-Unis, depuis quelques mois àParis. L’exercicede style, plutôt ouvert,consiste à recevoir ponctuellementdes hôtes autour d’un menu carteblanche.À Lyon, le Salon Anglais existe depuisjuin 2011. Il a été lancé par Ms Jones etLittle Red Rooster, déjà créateurs dusupper clubTheFrenchHousedeNou-velle-Zélande, pays d’origine du chef.Eux, confectionnent un repas par

mois et ont déjà investi galerie d’art(Artaé), atelier d’artiste ou apparte-ments privés. Après plusieurs tenta-tives de synchronisation d’agendainfructueuses, nous avons réussi ànous glisser parmi les invités du dînerdu 17 novembre, baptisé A modernThanksgiving. La réservation confir-mée, nous recevons, quelques joursavant le D-day, le déroulé du menu.Pour l’adresse, il faudra attendre la

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DANS LE CADRE DE LA FÊTE DES LUMIÈRES, laville de Lyon accueille, après les lanternes japonaisde Fukuno en 2011, sa seconde parade lumineuse.Du 6 au 9 décembre, six marionnettes géantes de250kilos,mesurant entre5et8mètres, inspiréesparla fête indienne Divali vont ainsi fendre la Presqu’îleetmarquerquelquespausesdans leurdéambulationpour offrir aux spectateurs de jolies représentationsde théâtred’ombre. Pasmoinsde200bénévoles ontété mis à contribution pour mettre en place ce cor-tège long de 100 mètres. Hallucinant.

� PLUSD’INFOS : Du 6 au 9 décembre. Durée : 1h30.Point de départ : quais de Saône, au niveau de l’Hôtel

Dieu, Lyon 1er. fetedeslumieres.lyon.fr

L’INSTITUT LUMIÈRE GÂTE LES JUNIORS et pro-pose aux petits du très grand 7e art sous la formede deux films d’animation. D’abord, Mia et le Migou,création écolo engagée made in France dans laquelle

la petite Mia décide de quitter son village d’Amérique duSud, à la recherche de son père qui travaille comme ou-vrier sur un chantier géant menaçant la forêt. Les dou-blages sont signés Dany Boon, Yolande Moreau et PierreRichard, le finish est impeccable. Nous vous conseillonségalement Chasseurs de dragons, réalisé en image de syn-thèse, qui narre l’épopée de deux chevaliers pas très douésà la recherche d’un dragon. Un vrai cadeau de Noël pourles cinéphiles en leggings courts.

� PLUSD’INFOS : Institut Lumière, 25, rue du Premier-Film,Lyon8e. De 2,5€à 3,5€.www.institut-lumiere.org et 04 78 78 18 95.Mia et le Migou (dès 6 ans) le mercredi 12 décembre à 14h30.Chasseurs de dragons (dès 6 ans) le samedi 15,mercredi 19 et samedi 22 décembre à 14h30.

CINÉKIDS

JEAN LACORNERIE,directeur du théâtrede la Croix-Rousse,s’est fait plaisir et va

vous faire plaisir en assu-rant la mise en scène duspectacle Broadway Melody.Une pièce de théâtre musi-cal qui rend hommage auxcomédies musicales et àses auteurs mythiques telsIrving Berlin, Jule Styne,Stephen Sondheim, ColePorter… Très frais.

� PLUSD’INFOS : Broadway Melody au Théâtre de la Croix-Rousse, place Joannès-Ambre, Lyon 4e. Du 13 au 23 décembre.De 5 € à 26 €. www.croix-rousse.com

BROADWAY MELODY

COUTUMIÈRE DE LA SOUL BRÛLANTE, la chanteusebelge Lady Linn revient avec un deuxième album résolu-ment pop. Toujours accompagnée de ses sept acolytes en-costumés, Linn tangue entre soul, bossa, blues et surf pop.On adore.

� PLUSD’INFOS : Lady Linn and her Magnificent Seven(en première partie : Elsa Chapman) au Marché Gare,34, rue Casimir-Périer, Lyon 2e. À partir de 16 €. 20h30.

LINN ET SES SEPTMERCENAIRES

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5, rue des Archers - 69002 Lyon - 04 78 37 02 0730madameFIGARO LYON

CULTUREmadame

25 ANS DE CARRIÈRE et pas uneride musicale. Le pape de la mu-

siqueélectronique française, auteur, com-positeur et DJ, est un vrai théoricien de latechno. Une esthétique qu’il a vu évoluéeau fil de son impressionnante carrière (8albums, une grosse trentaine de formatscourts). En témoigne sondernierprojet endate, LBS, où il partage la scène avec le clavier Benjamin Rip-pert et les machines de Scan X, au gré d’un généreux show dequatre heures où il se balade avec aisance entre house, jazz,breakbeat et dub. LaurentGarniermet d’ailleurs unpoint finalà sa tournée avec le LBS crew entamée à l’automne 2010… àLyon,villepour laquelle il aunattachement fort, revenantpra-tiquement chaque année mixer au festival Nuits sonores.

� PLUSD’INFOS : Laurent Garnier LBS (en première partie :Baumecker) le vendredi 21 décembre à la Plateforme, 4, quaiVictor-Augagneur, Lyon 3e. 21 €. À partir de 22h30.

MAGUY MARIN, chorégraphe aux idées tranchées,offre une nouvelle fois sa lecture – forcément azi-

mutée – du Cendrillon de Serge Prokofiev à l’Opéra de Lyon.� PLUSD’INFOS : Du 22 décembre au 1er janvier à l’Opéra

de Lyon, 1, place de la Comédie, Lyon 1er.

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Azium est un espace de loisirs dédié à la détente et au bien-êtrequi a pour objectif de créer une véritable parenthèse de souriredans le quotidien de chacun. Azium Spa, l’Univers Enfants, l’Es-calade, le Parcours Aventure, La Cabane de Lyon–Confluence, leFood Bar ou le Power Jump offrent à chacun une expérience deplaisir et de liberté.

Azium SpaAu cœur de ce lieu, un espace de bien-être sans contrainte estconsacré au calme et à la détente des sens. Azium Spa ouvre sesportes à celles et ceux qui désirent oublier le tumulte de la villeet le rythme trépidant de la vie urbaine. Lumières tamisées, am-biance zen, silence et douceur sont au rendez-vous.À savourer en solo, entre copines ou accompagné(e), lors d’unepause déjeuner ou d’une virée shopping par exemple.- La Relaxation Libre invite à oublier stress et fatigue. Entrezdans une zone de liberté consacrée à la détente, choisissez votreparcours bien-être en profitant des bienfaits d’une ou plusieursétapes : décontraction (lits hydromassants), calme (tisanerie),tonus (banc de gommage), relaxation (bain vapeur) et revitalisa-tion (douche sensorielle).Tarif : 39 euros pour 1h30- Le soin du visage nourrissant et protecteur Sacred Nature, for-mulé selon les directives écocert et adapté à tous les types depeaux, même les plus sensibles, détoxifie, nourrit et protège lapeau par un rituel plaisant et enveloppant.- Le soin du corps Aromasoul Scrub, gommage nutritif régéné-rant aux huiles essentielles, permet à la peau de retrouver toutesa douceur et son éclat. Il convient à tout type de peaux.- Le Duo cocoon mère-fille, soin d’exception de Azium Spa, pro-pose un temps deRelaxation Libre en duo et un coup d’éclat (soindu visage pour raviver le teint) en cabine pour vivre un momentunique de complicité et de partage entre une mère et sa fille.Pour prolonger ces instants de douceur à la maison, un kit desoin personnalisé Confort Zone est offert à chacune.Tarif : 139 euros pour 2 personnes

112 cours Charlemagne - 69002 LyonPour réservez soins et massages :aziumspa@adventuregroup.frou tél. : 04.78.92.41.41.

Une parenthèse détenteet bien-être avec Azium Spa

«Pour cette fin d’année,offrez un coffret cadeauque vous aimez…»

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MAD@MEweb

Sophie la modeuse

LivreFacebook

Wish-ListCamille d’essayage

ZoéMacaron

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COMMUNITY MANAGER POUR YELP LYON,TROUVEUSE (ET PARTAGEUSE) DE BONS PLANS,BLOGUEUSE « LIFESTYLE », LYONNAISE,TRENTENAIRE ACTIVE… CAMILLE D’ESSAYAGEC’EST UN PEU TOUT ÇA ET PLEIN D’AUTRESCHOSES AUSSI. À RETROUVER CHAQUEMOIS,ET AU PIED DU SAPIN…

« Ah, décembre… Certains râlent à cause des cadeaux à prépa-rer,des listesà faire,du tempsquimanqueetdu froidquipique…Pour ma part, j’adore et je profite de tous les petits détails de cemoispascommelesautres !Et si,pourchanger,on faisaitdecettechronique une liste de tous les petits cadeaux à s’offrir pour unmois de décembre sans stress ?Sur ma liste, je mettrais im-pé-ra-ti-ve-ment :�Boire duvin chaud (« glögg », en VO) et manger des petitsgâteauxtoute la journéedu13décembre,parcequec’est laSainte-Lucie,etque lesSuédois la fêtent,alorspourquoipasnous?�Attendre le tout tout tout derniermoment pour acheterun cadeau : vous verrez, vous n’aurez plus le choix, et avecl’angoisse du moment, ça va tellement plus vite !�S’acheterunbonnet toutdouxetbienchaud, avecunpompon,parce qu’on n’a jamais assez de bonnets bien chauds.�Acheter de la laine et des aiguilles et essayer de se tricoterune écharpe : au mieux, vous y arriverez, au pire, ça vous aurafait penser à autre chose qu’à vos cadeaux.�Hop, commeça, enpassant, glisser dans son sac un cadeaupour soi au milieu de tous les autres ! Ben oui, pourquoi pas ?�Donner…unpeu de son temps !Et si vous profitiez de cemois froid et pas drôle pour tout le monde pour vous engager ?Les associations ne demandent que ça et vous verrez que lestress du shopping de Noël deviendra bien plus futile.�Vraiment, vous n’en pouvez plus ?Allez hop, faites vousune pause spa ! A l’I-Way, chez Azium ou chez Caliceo,c’est le moment ! Et si ça, ça ne vous détend pas…�Et enfin…manger !Eh oui, toutes ces bonnes choses quinous narguent, ça serait dommage de n’en profiter que le 24 etle 31, non ? Alors lancez-vous ! Dîner de Noël entre amis, entrecollègues, enamoureux, toutes les occasionset toutes les soiréessont bonnes ! Et puis ça préparera votre estomac, si, si !Sur ce… je file m’atteler à ma liste ! Bonnes fêtes à tous ! »

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� Pages régionales réalisées par OBJECTIF UNE � ÉDITEUR DÉLÉGUÉE :AmélieBaghdiguian � ASSISTANTE : Frédérique Roche. Tél. : 04 72 83 96 91.� RÉDACTRICE EN CHEF DÉLÉGUÉEAudrey Grosclaude� ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO AntoineAllegre, Isabelle Boussaguet, Catherine Foulsham � MAQUETTEPôl’artsLyon. � PUBLICITÉ Partenaire Régie, 15 rue Louis-Blanc, 69006 Lyon -www.partenaire.fr� CONTACTS : Claudine Chartier, Élodie Dupard,Anne Jaudoin. Tél. : 04 72 83 74 60.

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DES BLOGUEUSES LYONNAISESDANS LE PANIER

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Le 14 novembre, Jean-Louis Maier (président de la mai-son Maier) et Arnaud Michon (Directeur Général Eu-rope de la Maison Chaumet) ont accueilli près de 500

invités au 101, rue du Président Édouard-Herriot lors d’unesoirée prestigieuse. Leurs convives ont pu découvrir les nou-veautés, mais aussi les grands classiques de la Maison Chau-met qui existe depuis 1780.

MAIER-CHAUMETSOIRÉE

Benjamin Uzel (Alcaix etAssociés) et Laura Maier(Maier Haute Horlogerie).

Jean-Louis Joly (Medef),Hervé Mariaux (CGPME),

Jean-Louis Maier(Président de la Maison

Maier) et BernardFontanel (PrésidentMedef Lyon-Rhône).

Maître Gilles Bazaille,son épouse Pascale(Maire adjointà Sainte-Foy),Jean-Louis Maieret Karine Fontaine(Sotheby’s Realty).

Élodie Auroux (Suite Logique),Jean Auroux et Dominique Fruleux.

Jean-Louis Maier,Gérard Collomb(Sénateur mairede Lyon), sonépouse Carolineet Arnaud Michon(Directeur généralEurope de lamaison Chaumet).

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SÉLECTIONmadame

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LES TALENTS DE CONTEURD’«UNE AUTRE HISTOIRE»Marc Anchierri pi-lote les fourneauxdu restaurant «Uneautre histoire » de-puis trois ans. Cejeune chef pas tout àfait trentenaire a au-paravant fréquentéles cuisines de Do-minic Moreaud, àVaise, et de Paul Bo-cuse, à Collonges-au-Mont-d’Or. Lecuisinier du Sièclereste un modèle etune source d’inspiration pour ce Lyonnais, amoureuxdu 6e arrondissement. C’est d’ailleurs ce quartier qu’ila choisi pour proposer des plats classiques, accessibles,mais qu’il s’amuse à « remettre à sa sauce ».À chaque saison, sa carte, riche de cinq entrées et dehuit plats. Cet hiver, on peut, par exemple, jeter son dé-volu sur un tartare de Saint-Jacques aux fruits exo-tiques ou un velouté de cèpes et son émulsion à laFourme d’Ambert. Puis se délecter d’un filet mignonchocolat-piment, d’un sauté de cerf au vin et aux fruitsrouges ou d’un filet d’éiglefin et mousse de curry. Sarecette de coulant caramel-beurre salé a détrôné lefondant au chocolat dans le cœur de plusieurs tandisque le crumble au Nutella offre un aller-simple pourl’enfance ! Le credo de Marc Anchierri : sublimer desproduits simples pour garder des prix doux. À noterque l’adresse propose également un service de traiteur,histoire de régaler les convives des mariages et desbaptêmes.

� Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir et le samedisoir. Menu à 17,90 euros, midi et soir : entrée, plat, fromageet dessert. Menu dumidi : 12 euros.UNE AUTRE HISTOIRE : 155, rue Cuvier, Lyon 6e .Tél. : 04.72.74.25.53.

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PATRICE DOMINIQUE :COMPÉTENCE ET CONVIVIALITÉPatrice Dominique réunit les hommes et lesfemmes autour de la mode ! Dans cette boutiquede prêt-à-porter mixte, au décor cosy et chaleu-reux, outre des vêtements pour la ville et le week-end, on trouve des conseils justes. Ici, on a l’œilpour vous guider, dans la bonne humeur, vers les silhouettes et le vestiaireles plus adaptés à chacun comme à chacune, grâce aux griffes sélection-nées par la maison : Gran Sasso, Paul & Shark, Saint Hilaire, Schneiders...

✔ 30, cours Franklin-Roosevelt, Lyon 6e. Tél. : 04.72.74.09.22.

Il est douillet, élégant, pratique,l’« Alpillow » d’Arpin. L'architecte-designer Christophe R. Lapergue aimaginé ce nouveau modèle, à mi-chemin entre le coussin et le pouf.Ses anses et son gabarit lui permet-tent de vous suivre au gré de vos hu-meurs et de vos déplacements . Uneinvitation à la détente et à la rêveriesignée par la filature alpine de SéezSaint-Bernard, experte en laine de-puis 1817.

✔ Disponible en écru, taupe, anthracite et rouge. 180x110 cm. 700 €.www.arpin.eu.

Le musée des Tissus et le muséedes Arts décoratifs abritent denombreux trésors. Certainsd’entre eux reprennent viegrâce à une ligne de créationsoriginales inspirée des collec-tions de soieries extrême-orien-tales et de soieries lyonnaises duXVIIIe siècle. Réalisée avec leconcours d’industriels lyonnais,cette gamme d’accessoires rap-pelle que le savoir-faire des in-dustries textiles et leur virtuo- sité en termes de design demeu-rent aujourd’hui encore des

atouts majeursde la ville.

✔ Musée des Tissus etmusée des Arts décoratifs : 34, rue de laCharité, Lyon 2e.

Tél. : 04.78.38.42.00 -www.musee-des-tissus.com.

COUSSIN DES ALPES

LES HEURES MAGIQUES DE PIAGETDepuis 1874, la célèbre maison de la Côte-aux-Fées conçoit desmontres et des bijoux qui ont l’art de conjuguer esthétisme, poésie

et innovation. Illustration avec la nouvelle gamme Alti-plano de Piaget : consulter sa montre s’apparente à plon-

ger dans une crique merveilleuse, à traverser une tendreprairie ou à contem pler la robe écarlate d’un grand cru.Car les somptueuses couleurs des cadrans en Opale,en Jade, en Lapis-lazuli, en Tur- quoise, en Malachiteou en racine de Rubis, portent en elles un peu de la

magie des toiles impressionnistes. Chaque pierre, etdonc chaque cadran, est unique. Les boîtiers en orblanc, jaune ou rose, 18K, sont à assortir à des braceletsnoirs, en alligator ou en satin. À moins de ne leur pré-férer des attaches aux teintes plus affirmées, jouant les

harmonies avec la pierre choisie. Grâce aux montres talismans pourhomme et pour femme de Piaget, chaque instant devient précieux…

✔ www.piaget.fr

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Augis 1830 Joailliers dévoile sa nouvelle inter-prétation de la gamme « Quatre-Feuilles ».Cette ligne de bijoux emblématique de la maisonest déclinée en bague, pendentif et bouclesd'oreilles. Elle doit son nom au quatuor de cœursqui, rassemblés, forment un trèfle. Le chiffre 4 estporteur d’une belle symbolique puisqu’il exprime à la foisl’espoir, la chance, la foi et l’amour. Dans sa version 2012, la collectionde bijoux « Quatre-Feuilles » offre un design plus doux, plus épuré.

✔ Augis 1830 Joailliers : 32, rue de la République, Lyon 2e. Tél. : 04.72.41.1830 - www.augis1830.com

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