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Magazine Destination Maurienne N°19 - Hiver 2012-2013

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Le Magazine Destination Maurienne vous présente la vallée de la Maurienne en Savoie, comme si vous y étiez.

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Page 1: Magazine Destination Maurienne N°19 - Hiver 2012-2013
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SOMMAIRE

Portfolio .................................... 4

Brèves d’ici et là ...................... 6

Dossier ...................................... 8Into the wild, un hiver 100 % aventure !

Idée rando .............................. 14Raquettes évasion : 5 balades de rêve en Maurienne

Gastronomie .......................... 16Douces saveurs au cœur de l’hiver

Histoire des stations ............. 18Aussois et Les Karellis

Savoir-faire ............................ 20Sculpteurs d’Opinel

Portrait ................................... 22Laurent Gerra, Mauriennais de cœur et de souche !

Agenda ................................... 24

Le saviez-vous ? .................... 27

SOM

MA

IRE

Direction de la publication : Maurienne TourismeDirection de la rédaction : Jean-Pierre JorcinCoordination éditoriale : ALTAL CommunicationConception graphique/Réalisation fabrication : ALTAL CommunicationPhotos de couverture : A. Gros, D. DoyenRédaction : ALTAL CommunicationDiffusion : 30 000 exemplairesImpression : Imprimé en UE en novembre 2012

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Graphisme by Guimart.net

SOM

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Canton d’AiguebelleSaint-François-LongchampCanton de La ChambreMontaimontSaint-Jean-de-MaurienneLes Bottières-JarrierLe CorbierLa ToussuireSaint-Colomban-des-VillardsSaint-Jean-d’ArvesSaint-Sorlin-d’ArvesLes AlbiezLes KarellisSaint-Michel-de-MaurienneValloire

ValmeinierOrelleAussoisLa NormaValfréjusCanton de ModaneBramansSollières-SardièresTermignonVal Cenis VanoiseBessansBonneval-sur-ArcSavoie-Mont-Blanc TourismeRhône-Alpes Tourisme

www.ot-aiguebelle.frwww.saintfrançoislongchamp.comwww.tourisme-la-chambre.comwww.montaimont.comwww.saintjeandemaurienne.comwww.bottieres-jarrier.comwww.le-corbier.comwww.la-toussuire.comwww.saint-colomban.comwww.sja73.comwww.saintsorlindarves.comwww.albiez-montrond.comwww.karellis.comwww.maurienne-galibier.comwww.valloire.net

www.valmeinier.comwww.orelle.netwww.aussois.comwww.la-norma.comwww.valfrejus.comwww.terramodana.comwww.bramans.frwww.sollieres-sardieres.comwww.termignon-la-vanoise.comwww.valcenis.comwww.bessans.comwww.bonneval-sur-arc.comwww.savoie-mont-blanc.comwww.rhonealpes-tourisme.com

Offices de tourisme en Maurienne

04 79 36 29 2404 79 59 10 5604 79 56 33 5804 79 56 35 4504 79 83 51 5104 79 83 27 0904 79 83 04 0404 79 83 06 0604 79 56 24 5304 79 59 73 3004 79 59 71 7704 79 59 30 4804 79 59 50 3604 79 56 52 5404 79 59 03 96

04 79 59 53 6904 79 56 87 2204 79 20 30 8004 79 20 31 4604 79 05 33 8304 79 05 28 5804 79 05 03 4504 79 20 52 4504 79 20 51 6704 79 05 23 6604 79 05 96 5204 79 05 95 950820 00 73 7404 72 59 21 59

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SOMMAIRE

Portfolio .................................... 4

Brèves d’ici et là ...................... 6

Dossier ...................................... 8Into the wild, un hiver 100 % aventure !

Idée rando .............................. 14Raquettes évasion : 5 balades de rêve en Maurienne

Gastronomie .......................... 16Douces saveurs au cœur de l’hiver

Histoire des stations ............. 18Aussois et Les Karellis

Savoir-faire ............................ 20Sculpteurs d’Opinel

Portrait ................................... 22Laurent Gerra, Mauriennais de cœur et de souche !

Agenda ................................... 24

Le saviez-vous ? .................... 27

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Direction de la publication : Maurienne TourismeDirection de la rédaction : Jean-Pierre JorcinCoordination éditoriale : ALTAL CommunicationConception graphique/Réalisation fabrication : ALTAL CommunicationPhotos de couverture : A. Gros, D. DoyenRédaction : ALTAL CommunicationDiffusion : 30 000 exemplairesImpression : Imprimé en UE en novembre 2012

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Graphisme by Guimart.net

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Canton d’AiguebelleSaint-François-LongchampCanton de La ChambreMontaimontSaint-Jean-de-MaurienneLes Bottières-JarrierLe CorbierLa ToussuireSaint-Colomban-des-VillardsSaint-Jean-d’ArvesSaint-Sorlin-d’ArvesLes AlbiezLes KarellisSaint-Michel-de-MaurienneValloire

ValmeinierOrelleAussoisLa NormaValfréjusCanton de ModaneBramansSollières-SardièresTermignonVal Cenis VanoiseBessansBonneval-sur-ArcSavoie-Mont-Blanc TourismeRhône-Alpes Tourisme

www.ot-aiguebelle.frwww.saintfrançoislongchamp.comwww.tourisme-la-chambre.comwww.montaimont.comwww.saintjeandemaurienne.comwww.bottieres-jarrier.comwww.le-corbier.comwww.la-toussuire.comwww.saint-colomban.comwww.sja73.comwww.saintsorlindarves.comwww.albiez-montrond.comwww.karellis.comwww.maurienne-galibier.comwww.valloire.net

www.valmeinier.comwww.orelle.netwww.aussois.comwww.la-norma.comwww.valfrejus.comwww.terramodana.comwww.bramans.frwww.sollieres-sardieres.comwww.termignon-la-vanoise.comwww.valcenis.comwww.bessans.comwww.bonneval-sur-arc.comwww.savoie-mont-blanc.comwww.rhonealpes-tourisme.com

Offices de tourisme en Maurienne

04 79 36 29 2404 79 59 10 5604 79 56 33 5804 79 56 35 4504 79 83 51 5104 79 83 27 0904 79 83 04 0404 79 83 06 0604 79 56 24 5304 79 59 73 3004 79 59 71 7704 79 59 30 4804 79 59 50 3604 79 56 52 5404 79 59 03 96

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LA MAURIENNE AU GRAND AIR

BALADE EN RAqUEttEs à sAINt-soRLIN-D’ARvEs

© Alban Pernet

© Alexandre Gros

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LA MAURIENNE AU GRAND AIR

vUE PANoRAMIqUE DEPUIs LE soMMEt DE LA sétAz à vALLoIRE

BALADE EN RAqUEttEs à sAINt-soRLIN-D’ARvEs skI EN fAMILLE AUx ALBIEz© Alban Pernet

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Brèves d’ici et là...

Nouvelles activités

sNake-Gliss à la Normaà la fermeture des pistes, les activités continuent ! trois fois par semaine, la station vous propose une descente en luge que vous n’oublierez pas de sitôt ! Installé dans l’une des 11 luges attachées ensemble, les pieds bien calés, un casque sur la tête, vous voilà prêts à dévaler la piste verte sainte-Anne depuis le sommet de la télécabine. 650 mètres de dénivelé et de joyeux amusements en perspective ! Inscriptions auprès de l’Esf. 15 € la descente.Contact : Esf Cadoux Philippe, Maison de La Norma tél. : 04 79 20 33 10www.la-norma.com

BoB Park à valfréjusAmateurs de glisse en luge, le Bob Park vous offre ses pentes du dimanche au vendredi, de 16 h 30 à 19 h. En parfait pilote, choisissez votre bolide parmi les 3 modèles proposés : « Bob gliss » (luge à freins), « speedy bob » (luge dirigeable à l’aide d’un manche), « multi-bob » (luge avec système d’accrochage pour des expériences en mode snake-gliss), revêtez votre casque, et en route pour le grand frisson, seul ou à plusieurs, via le télésiège de Charmasson ! sur les 2 000 mètres de piste, 3 zones ludiques vous défient : d’abord les virages, ensuite les bosses, et pour finir en beauté : un passage chronométré ! sentez-vous monter l’adrénaline ? C’est le moment de décoller ! Contact : valfréjus Domaine skiabletél. : 04 79 05 32 71/www.valfrejus.com

ski Nordique à termiGNoN En plein cœur de la vallée sauvage du Doron, entre rivières, pâturages et forêts enneigés, découvrez le domaine nordique gratuit de termignon et ses 30 km spécialement dédiés à la pratique du skating et du ski de fond sous un nouvel angle, grâce au tout premier plan de pistes disponible à la Maison de la vanoise. sur neige damée ou pas, adaptée à votre passion de la glisse, plaisir assuré au sein d’un secteur idéalement ensoleillé !Liaison en calèche, via le trotti’bus, entre le village et le départ des pistes pour plus d’éco-mobilité.Contact : office de tourisme de Haute Maurienne vanoisetél. : 04 79 05 23 66/www.hautemaurienne.com

marche Nordique à orelleUne fois par semaine, venez visiter le village d’orelle et ses huit hameaux à moindre coût. Pas besoin de skis, ni de raquettes, le circuit se fait à pied… avec des bâtons ! L’occasion de vous tonifier à votre rythme. outre un loisir convivial, la marche nordique est excellente pour le développement musculaire et l’oxygénation, en sollicitant 80 % de nos chaînes musculaires ! Alors, en avant la forme ! Contact : office de tourisme d’orelletél. : 04 79 56 87 22/www.orelle.net

découvertes ludiques

eN Piste Pour BieN s’amuser ! Aussois équipés d’une petite feuille plastiquée et d’un plan, lancez-vous à l’assaut des pistes du domaine skiable d’Aussois, pour une aventure aux allures de course d’orientation ! votre parcours compte 15 étapes. à chacune d’elle, 3 questions à résoudre. à vous de prouver vos connaissances sur l’environnement et le développement durable, la sécurité des pistes et la vie de la station, ainsi que le milieu montagnard, pour gagner des points ! En fin de parcours, rendez-vous à l’office de tourisme ou sur le site Internet pour découvrir votre classement ! Jeu gratuit.Contact : office de tourisme d’Aussoistél. : 04 79 20 30 80/www.aussois.com

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daNs l’ère du temPs

Nouveau site ski-maurieNNe.com : à foNd la Glisse !C’est nouveau ! Maurienne tourisme a le plaisir de vous présenter son tout nouveau site Internet, spécialement dédié au ski et à la glisse en Maurienne. En un seul clic, obtenez toutes les infos pratiques sur les stations de ski de la vallée : webcams, bulletins neige, plan des pistes ; renseignez-vous sur les temps forts de la « glisse » grâce à un agenda spécialement dédié, et visualisez à volonté l’info utile sur la chaîne vidéo. Un outil incontournable pour découvrir et redécouvrir la Maurienne l’hiver ! www.ski-maurienne.com

l’aPPlicatioN smartPhoNe des 3 vallées : évolutioN révolutioNNaire !

votre itinéraire établi en fonction de votre niveau de ski, de la météo, de l’ouverture des pistes et de la qualité de la neige, vous en rêviez ? Les 3 vallées l’ont fait ! à vous les meilleurs itinéraires de ski et la possibilité de moduler la durée de votre parcours pour des descentes sans limites !téléchargement :

Les Albiez Envie de s’amuser en famille ? Jouez les détectives au fil des énigmes des circuits à pied du Mollard et du chef-lieu d’Albiez-Montrond. sur votre livret de bord, une liste d’une vingtaine de questions à solutionner et quelques pistes pour retrouver tartine, la vache ensorcelée récemment disparue. Mais où donc peut-elle bien se cacher ? Laissez parler votre curiosité, prenez le temps de bien observer autour de vous, et surtout restez concentrés quoi qu’il arrive ! De retour à l’office de tourisme, une surprise vous attend ! tarif: 5 €Contact : office de tourisme des Albieztél. : 04 79 59 30 48/www.lesalbiez.com

à valloire : eNtreZ daNs la Grotte...véritable musée des arts, la grotte de neige vous invite au rêve et à l’émotion au sein de ses galeries souterraines taillées dans la neige par une dizaine de sculpteurs sur 100 mètres de long. tout un petit monde s’est donné rendez-vous pour le plus grand émerveillement des petits et des grands ! Dates d’ouverture et horaires sur demande à l’accueil de l’office de tourisme ou aux caisses du domaine skiable. Entrée payante.Contact : office de tourisme de valloiretél. : 04 79 59 03 96/www.valloire.net

© Association 3 vallées

© P. Delannoy/OT-Valloire

Rejoignez-nous sur :

Facebook : www.facebook.com/destination.maurienne

Twitter : @paysdemaurienne

© ot Les Albiez

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LoIN DEs REMoNtéEs MéCANIqUEs Et DEs MoDEs DE GLIssE HABItUELs,

LA NAtURE voUs oUvRE GRAND LEs PoRtEs D’HoRIzoNs PRIvILéGIés.

AU CœUR DE LA MAURIENNE, RêvEs DE tRAPPEURs Et DE GRAND NoRD

sE MêLENt ! PoUR qUELqUEs HEUREs oU qUELqUEs JoURs, REvENEz

à L’EssENtIEL : CE qUE voUs offRE LA NAtURE ENNEIGéE…

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Into the wILd : un hIver 100 % Aventure !

sur les hauteurs enneigées, au cœur de panoramas époustouflants, la Maurienne prend des allures de Grand Nord. Ici les chiens de traîneaux font la course avec les bouquetins, les chamois emboîtent le pas aux lamas, et les ânes suivent gaiement les enfants… Partout, le règne naturel a repris ses pleins droits pour nous inviter à rêver réalité. Un bonnet, des gants et une combinaison, vous voilà prêts à saisir les rênes d’un hiver grandeur nature ! Pour petits et grands, la neige rime avec les joies de la glisse dans les stations de sports d’hiver… Cette année, glisse il y aura bien, mais que diriez-vous de changer de décor, d’ambiance, de style ? Laissez-vous guider à la découverte des grands espaces mauriennais !

Dans toute la vallée, mushers, accompagnateurs en montagne ou moniteurs proposent des initiations adaptées des modes de vie arctiques ancestraux. C’est le cas des activités pratiquées aux côtés de nos amis les équidés (chevaux, ânes, lamas), utilisés jadis comme moyens de transport humains ou matériels. à la ferme des ânes, chez Marie Dauphin, le partage a pris le pas sur le portage. Dès le mois de mars, aux portes de la vallée des Arves, dans un cadre féérique sublimé par les majestueuses Aiguilles d’Arves, le massif de l’oisans et les Grandes Rousses, dix ânes de bât

en route vers Le doux frIsson de L’Aventure

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une expérIence Au poIL ! Ni chamois, ni vaches d’alpage et encore moins bouquetins, c’est sûr tchupi, tio, Chiloé et vivatché n’ont pas le look des autochtones ! Et pourtant, ici à valloire, plus besoin de faire les présentations, car des copains, les 4 lamas de Gilles tosca n’en comptent plus ! Ancien producteur laitier et amoureux du Chili, Gilles est heureux de partager sa passion, au contact de petits et grands randonneurs, tout l’hiver en raquettes, à courir gaiement dans la poudreuse. Au cœur de la montagne, transformée en terrain de jeu et d’exploration, le partage bat son plein : moments de tendresse inoubliables pour les enfants, découverte du patrimoine alpin pour les adultes, et pour tous… un casse-croûte 100 % local et une fondue au chocolat bien mérités au grand air !

LA semAIne GrAnd nord

souffle de froid intense en Maurienne. Pendant une semaine, du 19 au 25 janvier, Aussois se met à l’heure du Grand Nord. En parallèle et dans le prolongement de la Grande odyssée savoie Mont Blanc, une avalanche d’animations déferle sur la vallée. Au programme : soirées sur les chiens de traîneaux pour découvrir l’univers des mushers, cinéma blanc, ateliers de construction d’igloos, sorties avec repas en refuge et visite de la maison de la neige (centrale de fabrication de la neige de culture). Contact : office de tourisme d’Aussois Ghislain Charriertél. : 04 79 20 42 25www.aussois.com

attendent sagement de se transformer en dignes compagnons d’aventure. Les dit-on têtus ? Point du tout ! Leur dada à eux ce sont les balades, pour une heure ou à la demi-journée, menés docilement par la longe sur les sentiers sauvages des alentours de saint-Jean-d’Arves. Les plus jeunes pourront s’adonner aux joies du brossage et du nourrissage avant de monter en selle pour découvrir, aux plus belles loges, les particularités architecturales du petit hameau Le Mollard, perché à 1 550 mètres d’altitude.Autre décor de rêve, autre expérience exceptionnelle, de drôles de bêtes au museau allongé sillonnent en étranges

ballets les pentes escarpées de la vallée d’or... Halte, mais qui donc va là ?

Contact : Gilles Tosca et les Balades de l’EstancotAu Kosa Kruta, place de la Mairie à ValloireTél. : 06 26 23 83 24www.lamas-de-valloire.over-blog.fr

© Gilles Tosca

Contact : Ânes en montagneHameau Le Mollard

73530 Saint-Jean-d’ArvesTél. : 04 79 59 79 49

ou 06 76 87 08 09www.anesenmontagne.com

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48 h dAns LA peAu d’un trAppeur

Et si vous preniez le départ pour la grande aventure  ? Pour vous la maurienne n’a plus de limites  : du cercle arctique aux portes des glaciers du parc national de la vanoise, il n’y a qu’un pas… à vous de répondre à l’appel de la forêt !

Il est 9 h 30. Au départ du télésiège de la Ramasse, à val Cenis, équipés de vos vêtements de rechange, l’équipe d’Husky Adventure, mushers diplômés DEJEPs, vous tend la perche d’une épopée hors du commun : vivre la vie de trappeur ! Une première prise de contact avec vos équipiers canins, de précieux conseils sur la conduite d’attelage en poche, et vous voilà embarqués pour deux jours de pure adrénaline à plus de 2 000 mètres d’altitude autour du lac du Mont-Cenis. Les dénivelés grimpent avec facilité.

Nul autre bruit ici que le frottement des patins du traîneau sur la neige et les encouragements des mushers. à droite, à gauche, la majesté de la nature vous saisit. L’heure du déjeuner approche. quoi de mieux qu’un pique-nique en immersion dans l’immensité blanche pour reprendre des forces et partager avec vos chiens ? Puis, retour sur le traîneau, direction le village de trappeur ou le refuge pour un moment de convivialité, tous ensemble, au col du Mont-Cenis… à la lueur des flammes, les histoires de complicité née avec les chiens s’enchaînent gaiement… sur la route du retour, demain sera une nouvelle aventure !

trAîneAu d’enfer ! Les meilleurs amis de l’homme n’ont pas fini de séduire. à partir de 3 ans, des mushers professionnels vous proposent de partir en baptême de 15 minutes à plus d’une heure à la découverte des splendeurs de la Maurienne. Les rêves de trappeurs sur les traces des célèbres héros de Jack London sont accessibles, mais ils sont réservés aux plus grands : le plus souvent dès 10 ans. Eh oui, car pour conduire son attelage, mieux vaut ne pas avoir froid aux yeux. Une bonne condition physique et une motivation à toute épreuve sont indispensables. Les chiens sont certes éduqués à entraîner le traîneau, mais, en compagnon solidaire, un bon musher se devra de prêter main forte à son attelage, quitte à mettre le pied à terre pour pousser ! à la clef, des sensations de glisse

© Husky Adventure

© Husky Adventure

© Gilles Tosca

exceptionnelles à plus de 15 km/h de pointe, aux rênes d’un attelage composé de 2 à 4 chiens (en fonction de l’âge du participant) – malamut, samoyède, groënlandais ou huskys –, spécialement adapté à la réalisation du rêve de chacun.

Contact : Husky Adventure à Villarodin-Bourget Tél. : 06 70 80 72 78

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destInAtIon GrAnd nord ! Cette initiation en douceur à l’aventure vous a plu… ? Alors bienvenue au pays des neiges. Nous sommes à 1 300 mètres d’altitude, à une demi-heure en ski ou en raquettes de termignon-la-vanoise. La neige fraîchement tombée est gorgée d’eau, parfaite pour engager un concours de bonhommes de neige, et, pourquoi pas, de se lancer dans la construction d’un véritable igloo ! oui, oui, comme ceux des Inuits… enfin, zylian et son équipe ont leur méthode bien particulière. Grâce à leurs indications, le montage des igloos est un véritable jeu d’enfants ! Un petit peu de nivologie pour commencer. savez-vous que le type de neige est fondamental à la construction d’un igloo ? s’il fait trop froid, c’est peine perdue ! Ça ne s’invente pas : pour édifier un abri solide, il faut que les conditions soient réunies. La qualité de la matière importe autant qu’une bonne connaissance du milieu alpin.

Règle n° 1 : la neige doit être souple pour bien se tasser et adhérer. Règle n° 2 : un igloo doit être construit dans le sens opposé aux vents dominants et ne devra jamais se trouver dans un couloir d’avalanche. Pour le reste, apprentissage en image !

BIen Au chAud sous LA GLAce Les plus aventuriers pourront y trouver refuge pour la nuit. sous la trentaine de centimètres de neige glacée, la température varie entre – 6 et + 6 °C. Heureusement, vos captains igloo ont prévu de quoi transformer la citrouille en carrosse. Une peau de bête au sol, des duvets et draps pour chaque 4 co-logeurs prêts à tenter l’aventure, et même la possibilité de dormir en couple au sein d’un seul et unique « igloo romantique » en son genre, spécialement aménagé sur le site. Ce n’est pas tout… confortablement installés sur des bancs en neige surmontés d’une planche, vous allez participer à la confection d’un goûter alpin à la saveur inoubliable… Chocolat chaud au chocolat râpé, à la crème et au lait d’alpage ; vin chaud préparé collectivement… Et pour finir la journée en beauté, des histoires contées par un conteur inuit ou savoyard…

AteLIers 2012 de constructIon d’IGLoos (sous réserve de Bonnes condItIons d’enneIGement)à partir du 20 décembre sur le site de termignon-la-vanoiseContacts : Bureau du tourisme de termignon-la-vanoise Place de la Vanoise à Termignon-la-VanoiseTél. : 04 79 20 54 26/www.termignon-la-vanoise.comZylianTél. : 06 62 81 16 23/www.zylian.fr

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une rAndonnée sur mesure, çA vous tente ?

En compagnie des accompagnateurs de Montagnes Nature et Hommes, partez à la découverte en raquettes des contrées sauvages de la Maurienne, à votre niveau et selon vos envies. à la journée, la demi-journée ou plus si affinités, l’écoute du chant des tétras-lyres du crépuscule de fin février à fin avril au cœur du très beau massif des Hurtières vous est accessible. sur simple coup de fil, l’aventure se prépare, belle, naturelle et exceptionnelle ! Prévoyez quelques habits de rechange et une combinaison avant le départ, pour le reste tout est fourni : raquettes, duvets, et même lits de camps pour les nuitées sous igloos – et leur traditionnelle fondue de terroir – proposées au sein du village d’igloos de Montaimont !

contact : Montagnes Nature et Hommestél. : 04 79 36 38 75 ou 06 61 16 97 31 (olivier Chapron)www.montagnesnaturehommes.org

LA constructIon d’IGLoos

Ces petites habitations dont le nom en langue esquimau signifie « maison » étaient formées par les Inuits à l’aide de petits couteaux à neige servant à la taille des blocs. Rien de moins qu’un plan en cercle d’environ 3 mètres de diamètre

tracé au sol avec le pied, quelques blocs ajustés à la bonne dimension et montés en rangées. La neige est l’unique matériau utilisé : elle sert à la fois de brique et de mortier. Mais attention, la construction d’un igloo aujourd’hui comme hier nécessite une grande maîtrise. N’est pas esquimau qui le veut ! Avant le montage de la clef de voûte, formée par le placement du dernier bloc, l’édifice n’a aucune résistance. Ce sont les effets du climat qui cimentent fermement les murs, ainsi que l’épaisse couche de neige utilisée pour colmater les fissures.à termignon, la méthode est quelque peu différente. on parle d’un mélange entre la technique russe, qui utilise un moule gonflable que l’on recouvre de neige, et la technique inuit traditionnelle. Chacun est prié de mettre la main à la pâte.

Atelier de façonnage des briques de neige à l’aide de moules d’un côté, agencement de ce matériau de construction tout contre la paroi de l’autre. Puis, enne igemen t général de la structure pour colmater les fissures ! Au bout de 4 à 8 heures, en fonction des conditions climatiques, l’igloo est prêt à servir, disposé à faire partie du tout nouveau village né pour la saison !

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© Marina Sauty

© éco-bivouac

© éco-bivouac

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La pLus panoramique

La pLus sportive

raquettes évasioN :5 Balades de rêve eN maurieNNe

Depuis l’auberge du Grand Coin, le parcours balisé s’élève à travers les hameaux traditionnels de taramur et du Loup, leurs vieilles bâtisses isolées parmi les mélèzes et les épicéas. Au seuil du lac du Loup, dominé par le mont du fut, plus qu’une centaine de mètres de dénivelé à parcourir avant d’atteindre la chapelle sainte-Marguerite, face aux Aiguilles d’Arves et au massif de Belledonne !

Au retour, à vous les joies de la descente au beau milieu des prés qui, des Ramées à La Perrière, ramènent au parking de La Planche. Contact : foyer de ski de fond de Bonvillard : 04 79 59 47 93

on les dit façonnées par la main de Dieu… Du haut de leurs 3 514 mètres d’altitude, les Aiguilles d’Arves n’ont cessé d’envoûter les aventuriers mauriennais. L’itinéraire qui part du parking du Chalmieu sillonne en pente douce les hauts pâturages des Arves jusqu’au parking du relais tv. De là commence la piste, en ligne droite, le long du

vallon des Aiguilles. tandis que la promenade suit son cours, de petits chalets d’alpage viennent agrémenter le panorama exceptionnel du lieu, aux abords des Chabottes, puis de Pré valloire, votre terminus. Contact : office de tourisme des Albiez : 04 79 59 30 48

LEs BALCoNs DE MoNtAIMoNt

AU PIED DEs AIGUILLEs D’ARvEs

Accès : La Chambre (D213) puis Montaimont (D99)

Départ : auberge du Grand Coin (parking de La Planche)

alt. 1 280 mDistance : 6,5 kmDénivelé : 350 m

Durée : 2 à 3 hDifficulté : moyenne

Accès : saint-Jean-de-Maurienne, puis saint-sorlin-d’Arves (D926)

Départ : Le Chalmieu ou le relais tv alt. 1 600 m

Distance : 11 kmDénivelé : 420 m

Durée : 3 à 4 hDifficulté : moyenne

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Pour une découverte en solo, quelques rappels sur la sécurité en montagne s’imposent :● vérifiez que votre check-list indispensable est à jour : combinaison chaude, gants rembourrés, bonnet en laine, lunettes de soleil, trousse de soins, couverture de survie, arva, carte, boussole, boisson, barres énergétiques, vêtements de rechange.● soyez vigilant et raisonnable : prévenez votre entourage de votre itinéraire, renseignez-vous sur la météo, assurez-vous que le parcours est adapté à votre niveau, et ne vous éloignez pas des sentiers balisés.* Les 5 itinéraires présentés sont tous balisés, entretenus et sécurisés. Ils sont loin d’être exhaustifs.

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La pLus féérique

La pLus Mythique

La pLus FamiLiaLe

tout commence par 500 mètres d’une marche aisée au sein d’une vaste clairière enneigée, le long de la route, sur l’itinéraire raquettes qui borde la piste de fond de Plan Bois. Puis, la lisière de la forêt apparaît, enchanteresse et intimidante. Lentement, mais sûrement, vous progressez à travers les pins sylvestres, au cœur du silence apaisant

de la nature. C’est là que se tient, majestueux dans sa robe de cargneule, le monolithe de sardières, spot sacré des amateurs d’escalade ! Haut de 93 mètres, ce géant protégé du Parc national de la vanoise a de quoi vous séduire… Prenez le temps d’en faire le tour pour le découvrir sous toutes ses facettes. Le retour se fera en boucle, en suivant l’itinéraire de l’aller. Départ également possible depuis sardières.Contact : office de tourisme de Haute Maurienne vanoise : 04 79 05 23 66 office de tourisme d’Aussois : 04 79 20 30 80

raquettes évasioN :5 Balades de rêve eN maurieNNe

Première étape : la traversée de Bessans et du charmant hameau du villaron, typique des habitats de pierres et de lauzes de la haute vallée de l’Arc. voyage dans l’ancien temps, à la rencontre de l’art de vivre traditionnel, lorsque le four à pain collectif laissait échapper ses bonnes odeurs de pâtons cuits et que les villageois remplissaient de leurs chants la chapelle saint-Colomban… De retour à

Bessans, abandonnez vos raquettes le temps d’une visite de l’érablo, ferme-musée représentative de la cohabitation ingénieuse qui se joua entre les hommes et les animaux pour les besoins de la survie hivernale, il y a 300 ans.Contact : office de tourisme de Haute Maurienne vanoise : 04 79 05 23 66

LE MoNoLItHE

LA DéCoUvERtE

Accès : Modane (D1006) puis Aussois (D215)

Départ : parking de la Croix alt. 1 523 m

Distance : 2,8 kmDénivelé : 130 m

Durée : environ 1 h 30Difficulté : moyenne

Accès : Modane (D1006)puis Lanslevillard (D115)

et Bessans (D902)Départ : Bessans

alt. 1 750 mDistance : 6 km

Dénivelé : environ 20 mDurée : environ 1 h 30

Difficulté : facile

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Au sommet de la télécabine du Crêt de la Brive, à 5 minutes à peine sur le sentier raquettes, la grotte éphémère de la séa, façonnée de sculptures scintillantes, vous introduit dans l’intimité de son monde souterrain de glace et de neige. La redescente, non moins époustouflante, emprunte le chemin balisé de la tur offrant une vue privilégiée sur l’Aiguille noire, la Meije, le massif des écrins et les Aiguilles d’Arves… La fin du parcours traverse le village traditionnel de Geneuil, avant le retour à la station par l’Archaz.Contact : office de tourisme de valloire : 04 79 59 03 96

LA séA Et L’ARCHAzAccès : valloire

(par la D1006 puis la D902)Départ : télécabine du Crêt de la Brive

alt. 1 408 mDistance : 3,2 km

Dénivelé : - 660 mDurée : 2 à 3 hDifficulté : facile

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où s’APPRovIsIoNNER ?Aux Infusions des Aiguilles d’Arves, dans la ferme du xvIIe siècle tenue par Emmanuel Burlot, agriculteur-cueilleur de saint-Jean-d’Arves pour qui les hauteurs mauriennaises n’ont plus de secret... équipé d’un sac en toile cousu de ses propres mains, Emmanuel sillonne les sommets isolés, défie les dénivelés, pour le plus grand bonheur de vos papilles. 20 variétés de plantes aux vertus réputées (sauge, absinthe, reine-des-prés, origan, sureau, aubépine…) sèchent au grand naturel sur 70 m2 de draps tendus dans son grenier, avant de rejoindre les petits sachets labellisés bio vendus en toutes saisons au sein de sa boutique.

Infusions des Aiguilles d’ArvesHameau Le Poingt73530 saint-Jean-d’Arves

douces saveurs au cœur de l’hiver

AU PLUs fRoID DE L’HIvER, IMAGINEz-voUs Lové AU foND D’UN fAUtEUIL, UN BoL fUMANt AU CREUx DEs MAINs, LE REGARD toURNé vERs LEs PAysAGEs sUBLIMés PAR LE MANtEAU NEIGEUx… tERRE NoURRICIèRE Et GoURMANDE, LA MAURIENNE REvIsItE qUAtRE BoIssoNs CHAUDEs à CoNCoCtER AvEC LEs BoNs PRoDUIts DE soN tERRoIR !

thé Au sAfrAn et Au mIeL de montAGne(PoUR 4 tAssEs)

3 cuil. à café de thé vert ou 3 sachets de thé vert

½ l d’eau 12 stigmates de safran

5 cuillerées de miel de montagne

Mettre le safran dans la théière, puis le thé dans le filtre. verser l’eau très chaude sur le thé, sucrer avec le miel. Laisser infuser 5 à 10 minutes.

où s’APPRovIsIoNNER ?Après 5 ans de dévouement actif au service de la réintroduction du safran en Maurienne, Martine Reynaud reste toujours persuadée que cette culture a un bel avenir devant elle. à Albiez-le-Jeune, 1 300 mètres d’altitude, comme ailleurs en savoie, des safraniers formés par elle et passionnés par cette épice ont décidé de reprendre le flambeau, principalement dans le cadre d’un complément d’activité.

solid’Art MaurienneRue du Parquet73300 saint-Jean-de-Maurienne

InfusIon Au tussILAGe de montAGne(PoUR 4 tAssEs)

1 l d’eau5 g de tussilage séchée

= environ 1 pincée pour 1 tasse

faire chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle frémisse, couper alors le feu et laisser infuser la pincée de tussilage séchée pendant 15 minutes. vous pouvez à loisir ajouter du sucre ou du miel à votre infusion pour une expérience encore plus gourmande !

Tussilage : herbe à l’apparence du pissenlit, réputée pour ses propriétés antitussives. On l’appelait autrefois « tabac du montagnard ».

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Le miel est un sucre inverti qui a la vertu de développer les arômes…

© éric Beallet

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douces saveurs au cœur de l’hiver

chocoLAt chAud de nos GrAnds-mères(PoUR 4 tAssEs)Et si vous reveniez, le temps d’un chocolat chaud, à l’époque où le lait entier, frais de la première traite, se consommait avec goût et sans modération...

300 g de chocolat noir1 l de lait cru entier

60 cl de crème liquide4 cuil. à soupe de sucre

Concasser le chocolat dans une casserole. Dans une autre, porter le lait à ébullition. verser le lait chaud sur le chocolat et mélanger vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois. Une fois la préparation liquide, ajouter la crème et le sucre.

où s’APPRovIsIoNNER ?à orelle, au Jardin des Cimes, auprès d’Anne-Laure Boniface, productrice de plantes aromatiques et médicinales, dans de nombreux points de vente mauriennais ou en direct du gîte « Le Petit Bonheur » de son papa, à Bessans. Cultivées à 2 100 mètres selon des méthodes artisanales anciennes – avec un âne pour seule aide et en fonction du rythme lunaire –, les plantes d’Anne-Laure sont conditionnées avec amour pour des moments de dégustation hauts en saveur.

Jardin des CimesBonvillard73140 orelleN.B. : L’exploitation se situe au hameau de fontaine froide, au-dessus de valfréjus, sur la commune de Modane.

où s’APPRovIsIoNNER ?Auprès des différentes coopératives laitières de Maurienne. si le lait y est principalement dédié à la transformation en fromage, la vente directe en bouteille continue de se pratiquer, notamment auprès de la population locale qui en raffole. Produit par les vaches de race tarine et Abondance qui peuplent en été les hauts pâturages de la vallée des Arves, ce lait est riche en matière grasse et donc en goût. Mais, par mesure d’hygiène, attention à bien le faire bouillir avant de le consommer !

Coopérative laitière de La ChambreGrande Rue73130 La Chambre

Coopérative laitière des ArvesMalcrozet 73530 saint-sorlin-d’Arves

Coopérative laitière de Haute Maurienne36, rue de l’Arc73480 Lanslebourg-Mont-Cenis

vIn chAud du pApA(PoUR 1 vERRE)Retour de ski… la casserole fume sur le feu… des vapeurs sucrées s’élèvent... la soirée promet d’être conviviale !

14 cl de vin rouge ordinaire3 morceaux de sucre1 bâton de cannelle

gingembre en poudrezeste d’orange

2 fleurs d’erba rotta

Porter à ébullition l’ensemble des ingrédients, puis, au moment où commence à apparaître une fine écume blanche, les faire flamber afin d’éliminer l’acidité de l’alcool. Remuer incessamment à l’aide d’une cuillère en bois et servir très chaud.

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Erba rotta : petite fleur blanche alpine, aux fleurs dentées, également connue sous le nom d’Achillée herbe trouée, poussant entre 2 000 et 3 000 mètres d’altitude.

© I. Magendie

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CE soNt LEs BARRAGEs EDf DEs ANNéEs 1950 qUI oNt PERMIs AU PEtIt vILLAGE D’AUssoIs DE sE DotER DEs CAPACItés fINANCIèREs PoUR CRéER LA stAtIoN DE skI éPoNyME ! ENtRE PRésERvAtIoN DE soN ACtIvIté AGRoPAstoRALE Et DévELoPPEMENt toURIstIqUE, AUssoIs RAyoNNE à sA MANIèRE sUR soN vERsANt sUD.

Ce sont les barrages de Plan d’aval et Plan d’amont qui ont aidé Aussois, commune rurale à l’époque sur le déclin (320 habitants aux recensements de 1962 et 1968), à crédibiliser son projet de station auprès des partenaires bancaires. En

effet, face à l’inéluctable exode rural d’après-guerre, l’or blanc sonnait comme une promesse d’avenir, mais encore fallait-il des garanties. « La forte contribution d’EDf aux impôts locaux

a permis à la commune d’emprunter de l’argent et de s’équiper petit à petit », explique Alain Marnézy, maire d’Aussois depuis 2001. Les prémices de la station se concrétisent : premiers téléskis, et surtout premier télésiège, en 1969, qui relie le village aux alpages. L’année suivante, installation du second télésiège ; aujourd’hui, la station dispose d’un parc de onze remontées mécaniques.

AUtHENtIqUE vILLAGE-stAtIoNétant donné que l’initiative de la station et sa gestion reviennent à la commune, forte de 700 habitants permanents à l’heure actuelle, celle-ci ne s’est pas départie de sa volonté de préserver une forme d’authenticité, de symbiose entre l’agriculture et le tourisme. « Aussois est en bout de vallée, il n’y a pas vraiment de clientèle de proximité », précise Alain Marnézy. La réflexion a naturellement porté le conseil municipal à développer une capacité d’hébergements variés. De sa « faiblesse » (Aussois est située en plein soleil), la station a fait une force en s’aidant de la neige de culture. Les touristes et les autochtones ont donc le privilège de vivre et de skier au soleil, un luxe très apprécié des familles et enfants ! située au cœur du Parc national de la vanoise, Aussois ne manque pas d’activités ludiques ou patrimoniales pour les beaux jours : fortifications sardes de l’Esseillon, église baroque, parc archéologique des gravures rupestres, Maison du Patrimoine comptent parmi les charmes du lieu.

Aussois en hiver, c’est aujourd’hui :• 11 remontées mécaniques• 55 km de pistes de ski alpin• une station labellisée Famille Plus Montagne• un domaine nordique de 30 km de pistes

AUssoIs,stAtIoN-vILLAGE AU PAtRIMoINE PRésERvé

Idée visite pour en savoir plus : L’Arche d’Oé, Maison du Patrimoine à Aussois04 79 20 49 57www.aussois.com

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Les karellis en hiver, c’est aujourd’hui :• 15 remontées mécaniques • 125 hectares de pistes de ski alpin• une station labellisée Famille Plus Montagne• un domaine nordique de 30 km de pistes• Idée visite pour en savoir plus : écomusée Montricher Autrefois – 04 79 59 64 50 www.montricher-albanne.fr

DANs LEs ANNéEs 60, fACE à LA DésERtIfICAtIoN DU vILLAGE DE MoNtRICHER, LA MUNICIPALIté A CHoIsI DE vALoRIsER LEs tERRAINs LAIssés EN fRICHE PoUR sAUvER sA CoMMUNE. LEs sPoRts D’HIvER CoNNAIssANt AU MêME MoMENt UN BEL EssoR, LA soLUtIoN N’A PAs tARDé à sE PRésENtER…

Montricher-Albanne a la particularité d’être constituée par différents villages, qui s’échelonnent entre 600 m et 1 600 m. Jusqu’en 1960, la population migrait entre le Bochet, en vallée, l’hiver, et Montricher, l’été, pour que les bêtes paissent. à la disparition progressive de la transhumance, s’ajouta la fermeture de l’école en 1959. « Un village qui n’est plus capable d’accueillir ses enfants, c’est un village qui meurt », explique Jean verney, actuel maire de la commune. « Il n’y avait pas à ratiociner plus longuement : la seule façon de repeupler ce lieu de vie, c’était de faire venir du monde grâce au tourisme ! » La situation privilégiée du village, conjuguée à la mode des sports d’hiver, a rapidement débouché sur la création d’une nouvelle station. En premier lieu, la commune a racheté un à un tous les terrains. La salle hors-sac, les remontées mécaniques et le premier télésiège furent érigés dans la foulée.

UN DévELoPPEMENt HARMoNIséEn 1972, le projet de l’association « Renouveau », spécialisée dans l’offre de vacances aux familles, est choisi par la municipalité pour construire des centres d’hébergement et des logements. L’image « familiale » des karellis prend ici racine et remporte, dès son ouverture en 1975, une franche adhésion ! Ce modèle de station de ski répondait justement à une aspiration des familles aux revenus modestes de connaître elles aussi les joies des sports d’hiver. En 2007, le label « famille Plus Montagne » est venu confirmer les ambitions des karellis, à savoir une destination de vacances adaptée aux enfants et à leurs parents. « Le tourisme social d’hier est devenu le tourisme associatif d’aujourd’hui, précise Jean verney, et ainsi la mairie de Montricher-Albanne n’a pas perdu la maîtrise de la gestion de la station. » Aujourd’hui, grâce à un développement harmonisé, la station des karellis propose un domaine skiable idéalement exposé (nord/nord-est) qui garantit une neige de qualité de début décembre à fin avril. Piste, fond, raquettes, chacun trouve son bonheur ! Presque 30 ans plus tard, intacte dans l’esprit « tourisme associatif », Les karellis continue d’être citée comme exemple de développement durable…

LEs kARELLIs, stAtIoN PIoNNIèRE DU toURIsME AssoCIAtIf !

La petite histoiresur les versants des alpages de Montricher pousse une herbe longue et lisse qu’on appelle « la karèle ». Autrefois, les jeunes bergers s’amusaient à glisser sur ces herbes couchées. Naturellement, le nom de la station est venu : karellis, en rapport avec la karèle et avec un lieu-dit : « Plant karelli » ! source : livre De l’utopie à la réalité, Pierre Lainé

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sculPteurs d’oPiNel

IGoR CHARRoN, 35 ANsAmoureux de l’opinel depuis l’enfance, il n’a fallu que l’opportunité d’une longue immobilisation chirurgicale au jeune saisonnier aussoyen pour que la passion revienne en force. Aujourd’hui, lorsqu’Igor Charron, skiman l’hiver et gardien de refuge l’été, a du temps libre, c’est au sein de son atelier qu’il aime le passer. « Je me suis formé en touchant, en essayant, et puis j’ai commencé à trouver mon style petit à petit, et j’y ai pris goût. Auparavant, je faisais un peu de sculpture, mais juste pour les copains. J’ai vu que

ça plaisait, alors je me suis lancé. » sous sa petite perceuse équipée de fraises à sculpter et de bandes à poncer de différentes tailles, de précieuses pièces de collection prennent forme. Il faut beaucoup de patience pour faire d’un opinel un chef-d’œuvre : pas moins de 3 heures pour un classique et plus d’une semaine pour un objet plus complexe requérant plusieurs vernissages ! Chaque essence de bois a son intérêt, mais pour l’artiste, rien ne vaut le cade, un bois du sud de la france, ou les bois exotiques qu’il travaille beaucoup, surtout « ceux qui ont des nœuds très marqués ou des veinures » : sa signature. La suite repose sur l’imagination, de la technique et un amour du produit travaillé : « Je pars d’une ébauche opinel que je dégrossis à la ponceuse et à la perceuse, puis à laquelle je donne forme en rajoutant différents bois sur le manche, en jouant sur les couleurs, tout en veillant à garder des formes pratiques en main. Ce qui est intéressant avec l’opinel, c’est qu’il s’agit d’un couteau très abordable à la base et facilement transformable, ou en tout cas, qui s’y prête bien ! »

« CHACUN A EU UN JoUR UN oPINEL DANs LA PoCHE Et CHACUN A soN HIstoIRE DE L’oPINEL à RACoNtER », PRéCIsE JACqUEs oPINEL, DIRECtEUR DU MUséE DE sAINt-JEAN-DE-MAURIENNE. à L‘AIDE DE LEURs INstRUMENts, IGoR CHARRoN, PIERRE vAREsANo Et DAvID tRoNEL sCULPtENt L’AvENIR D’UNE PAssIoN RICHE DE PLUs D’UN sIèCLE D’HIstoIRE. PoRtRAIts DE tRoIs tALENts MAURIENNAIs HéRItIERs DE L’oPINEL.

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DAvID tRoNEL, 39 ANsMembre de l’association Créartissim, féru de sculpture, de peinture et de littérature, David tronel se définit volontiers comme un créateur à la sensibilité itinérante. Pour lui, la sculpture d’opinel est avant tout un hobby auquel on s’adonne de manière exclusive, un peu comme pour rendre hommage au savoir-faire de la famille opinel qui a donné le jour avec conviction et passion au couteau que nous connaissons. « En tant que Mauriennais, on hérite forcément de l’opinel, et en tant qu’artiste on se doit de sublimer ce trésor inestimable », confie l’artiste. C’est précisément le défi que s’est lancé le jeune saint-Jeannais. Pas de modèle prédéfini au sein de son univers, ni de bois préféré ; l’inspiration vient seule, empruntée à l’instant ou au lieu où se tient la création. La perceuse équipée d’une petite fraise lui sert à graver, et le ciseau à bois à sculpter des modèles de toute originalité. Dernière réalisation en date : une sculpture de M. Jacques opinel offerte au modèle à l’occasion des Rencontres de l’opinel 2012, au mois d’octobre dernier.

Propos recueillis à l’occasion des Rencontres de l’opinel qui se sont tenues les 6 et 7 octobre 2012 à saint-Jean-de-Maurienne.

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PIERRE vAREsANo, 55 ANs« L’opinel m’a toujours attiré, je ne sais pas pourquoi… ce manche en bois, cette histoire derrière : tout ! » fils d’un père italien tailleur de pierre dans la province de Bari, Pierre varesano, né à Modane, a conservé de ses origines l’amour de la « tradizione artistica ». La sculpture, qu’il pratique à son compte en parallèle d’une activité de chef de chantier dans les travaux publics, s’est révélée à lui très tôt, en un temps où les morceaux de bois trouvés en forêt se transformaient en parfaits arcs et flèches pour jouer avec les copains aux indiens ! De longues heures de pratique plus tard dans son atelier à Argentine, quelques années d’expérience en tant que menuisier-ébéniste à son actif et une cinquantaine de prix remportés en Maurienne comme en Italie, Pierre s’est taillé une place de choix dans l’univers du bois sculpté. Des têtes d’animaux aux célébrités comme Johnny Hallyday, toutes ses créations nées sur le vif sont uniques. La main couronnée, insigne de l’opinel depuis 1909, occupe une place toute particulière parmi les 38 modèles de sa collection. C’est à elle qu’il doit la réussite de son premier concours, en juillet 1997, à la fête de La Madeleine à Montricher. Profondément attaché aux traditions de la taille artisanale, Pierre aime travailler ses essences préférées, le noyer et le merisier, à la main, à l’aide d’une petite gouge (ciseau à bout tranchant et courbe). seule la finition fera intervenir l’outil mécanique.

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● si vous aussi souhaitez vous lancer dans l’aventure, des ébauches d’opinel prêtes à être travaillées sont disponibles à la vente au Musée de l’opinel.

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qUAND sA vERvE Et soN PIqUANt NE sévIssENt PAs sUR LEs oNDEs, à LA téLévIsIoN oU ENCoRE sUR sCèNE, AUx qUAtRE CoINs DE LA fRANCE, C’Est à LANsLEBoURG-MoNt-CENIs qUE L’HUMoRIstE AIME vENIR sE REssoURCER. RENCoNtRE AvEC UN MAURIENNAIs PAR INtERMIttENCE !

Les attaches mauriennaises de Laurent Gerra remontent à quelques générations. son arrière-grand-mère était une « Bonetti ». Ici, à deux pas de la frontière avec l’Italie, il va sans dire que le patronyme n’a rien d’incongru ! Laurent Gerra raconte que son grand-père est né près de Modane, qu’il était chef de la fanfare et vivait au freney, un petit village situé à quelques encablures. C’est donc dès son plus jeune âge que le petit Laurent a passé une bonne partie de ses vacances scolaires en terres savoyardes. « La Haute Maurienne est un territoire auquel je suis très attaché. J’ai des dizaines de souvenirs, d’images directement connectées à mon enfance. Je rêvais

édition 2012 de La Grande Odyssée : Laurent Gerra vient de donner le départ de la Mass-start à Bessans aux côtés d’Henry Cam (de dos).

laureNt Gerra, maurieNNais de cœur et de souche !

d’y posséder un chalet un jour et j’ai eu la chance de pouvoir concrétiser ce rêve… », confie-t-il.Languérin* depuis de nombreuses années, Laurent en aime la vie, le dynamisme, apprécie les commerces et les restaurants ouverts à toute période de l’année. Pour cause : c’est précisément à Lanslebourg-Mont-Cenis que Laurent Gerra a passé son année sabbatique, il y a quelques années. très récemment, la commune a choisi de baptiser son auditorium du nom de l’artiste. Une attention à laquelle Laurent Gerra a été très sensible… et qu’il a honorée comme il se doit, en donnant, le 1er octobre 2011, un spectacle devant plus de 400 personnes.

* Habitant de Lanslebourg-Mont-Cenis.

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LEs CoUPs DE CœUR DE LAURENt GERRA…• Le Beaufort et l’inénarrable Bleu de Termignon• Le roboratif duo diots/polenta après une belle journée à la neige• Le restaurant La Clé des Champs et sa vue imprenable sur la Dent Parrachée• Les balades autour de Bonneval-sur-Arc• Les domaines skiables de Bessans et Aussois• La Grande Odyssée, un rendez-vous auquel il assiste dès qu’il le peut !

Laurent Gerra aime emmener ses amis skier à Val Cenis (en arrière-plan : le lac du Mont-Cenis).

laureNt Gerra, maurieNNais de cœur et de souche !

UN AMBAssADEUR DIsCREt Et PAssIoNNéDès que l’effervescence de sa carrière lui en laisse le temps et la possibilité, l’imitateur – également scénariste – vient profiter, en toute intimité, de la vie mauriennaise. Amoureux des montagnes et de la nature, il savoure la palette d’activités qui s’offrent à lui : « Je n’ai jamais que l’embarras du choix : tout autour de moi il est possible de se promener, de randonner, de découvrir un patrimoine naturel, architectural, historique, exceptionnel… La simple vue des cimes blanches et des sapins alourdis par leur fardeau neigeux suffit à m’émerveiller. » Gastronome et gourmet, Laurent Gerra ne tarit pas d’éloges sur les produits locaux, notamment les fromages et les vins.son petit refuge mauriennais, il le

chérit et le partage. Michel Drucker, Guy Marchand, Hugues Aufray et bien d’autres ont été invités par l’humoriste à découvrir les charmes du pays. L’enfant de la Maurienne en rajoute une couche dès qu’il le peut. Il y a un an, en novembre 2011, il brossait un tableau doré de la Haute Maurienne dans l’émission vivement Dimanche. venant de lui, qui abhorre la langue de bois, ces louanges sont sans nul doute authentiques – authentiques comme les Mauriennais (!), dixit Laurent.

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Les 19 et 20 jAnvIer oRELLERendez-vous gourmand au sommet

Rendez-vous en haut du domaine skiable d’orelle pour 2 jours de pur délice ! Au programme : des dégustations de produits locaux sur les pistes, des conférences sur le métier d’agriculteur en montagne, des cours de cuisine et de nombreuses autres animations gastronomiques organisées en partenariat avec la ferme du Grand Perron.Contact : office de tourisme d’orelletél. : 04 79 56 87 22www.orelle.net

Les 3, 5 et 6 jAnvIerLEs ALBIEzCoupe de france et Critérium Jeune de ski de bossesCompétition à découvrir en famille ou entre amis sur les pistes des Albiez.Contact : office de tourisme des Albieztél. : 04 79 59 30 48www.lesalbiez.com

Le 5 jAnvIer LA toUssUIRESpeed-ridingIls sont fous… de glisse ! équipés d’une petite voile et de skis, ils se lancent à l’assaut des pistes, jouent avec les airs et le sol : on les appelle les speed-riders. Cette année speedbelles s’offre un spectacle de haut vol autour d’une manche de Championnat de france derby et freeride. Contact : office de tourisme de La toussuiretél. : 04 79 83 06 06www.la-toussuire.com

du 5 Au 13 jAnvIervALLoIREsAINt-JEAN-DE-MAURIENNE sAINt-MICHEL-DE-MAURIENNEFesti’ValloirePour la 10e année consécutive, le festi’valloire revient sur les devants de la scène ! Coup d’envoi de l’événement le samedi 5 janvier à partir de 19 h à saint-Jean-de-Maurienne au cinéma star. Du dimanche 6 janvier au dimanche 13 janvier, en compagnie de certains réalisateurs, les projections vont se succéder sur les grands écrans de valloire, saint-Jean-de-Maurienne et saint-Michel-de-Maurienne. à la remise des prix, qui remportera vos faveurs ?Contact : AEC-Centre culturel tél. 04 79 59 02 47www.festivalloire.fr

Les 12 et 13 jAnvIerBEssANs32e marathon international

Plus de 1 200 fondus de la glisse nordique de tous âges sont attendus pour parcourir en toute convivialité les parcours – course en classique : 30 et 15 km ; course en style libre : 42, 21, 10,5 et 2,5 km – tracés au sein du panorama exceptionnel de Bessans. Un rendez-vous convivial incontournable ! Contact : tél. : 04 79 05 99 06 ou 04 79 05 42 84www.marathondebessans.com

les temPs forts de l’hiver

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DU 19 AU 23 JANvIERHAUtE MAURIENNE vANoIsELa Grande Odyssée Savoie Mont BlancImaginée et organisée par Henry Cam et Nicolas vannier, en 2005, la célèbre course à chiens de traîneaux ouvrira sa 9e édition entre le 12 et le 23 janvier 2013. 41 mushers de toutes nationalités sont attendus cette année pour traverser les près de 1 000 km de distance à travers la savoie et la Haute-savoie, avec une manche finale de 5 étapes particulièrement convoitée en Haute Maurienne vanoise du 19 au 23 janvier. à l’horizon local : 375 km et 12 500 m de dénivelé positif, avec un départ dans la grande rue enneigée de val Cenis Lanslebourg, un parcours autour du lac du Mont-Cenis, un passage par Lanslevillard, Bessans, sollières-sardières, termignon, Bramans, Aussois et Bonneval-sur-Arc, et une arrivée finale sur la place de val Cenis à Lanslebourg. à vos marques, prêts, vibrez !Contact : office de tourisme de Haute Maurienne vanoise tél. : 04 79 05 99 06www.grandeodyssee.com

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concours InternAtIonAL de scuLptures sur neIGe et sur GLAce à vALLoIre-GALIBIer

du 15 Au 18 jAnvIer : concours de sculptures sur glace sur le plateau des verneys, à 2 km de valloire.du 22 Au 25 jAnvIer : concours de sculptures sur neige, à la station de valloire-Galibier.

Ils ont respectivement 22 et 30 ans ! L’un célèbre la glace, l’autre la neige, ensemble ils ont en commun l’excellence artistique. Pour son anniversaire, le concours de sculptures sur neige verra la réalisation d’une fresque géante. En direct, vivez la transformation des blocs de matière en œuvres d’art éphémères sous le travail expert des sculpteurs venus du monde entier, et assistez à la remise des récompenses après quatre jours et nuits d’intense émotion. Un spectacle son et lumière mis en scène par Patrice Warrener (fête des Lumières de Lyon) et un spectacle pyrotechnique couronneront de magie chacun des événements les soirées des 18 et 25 janvier. Contact : office de tourisme de valloiretél. : 04 79 59 03 96www.valloire.net

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du 25 Au 27 jAnvIer vAL CENIsBoNNEvAL-sUR-ARC8e rencontre nationale d’escalade sur glacetout savoir sur l’univers des cascades de glace : initiation et perfectionnement, rassemblement des clubs alpins, conférences, films, expositions, animations diverses.Contact : office de tourisme de Bonneval-sur-Arctél. : 04 79 05 99 06 www.rencont re -esca lade -glace.hautemaurienne.com

Les 26 et 27 jAnvIerJARRIERLa Jarrienne des cimesC’est le coup de cœur des trophées de savoie 2012, c’est gratuit et ça se passe dans un des plus beaux sites naturels

de Maurienne. Comment passer à côté de LA rencontre en son genre d’amateurs de raquettes à neige de france ? sur la neige passionnément, le long des nombreux itinéraires balisés, les ateliers techniques à la découverte du milieu montagnard prennent vie au contact des passants : ici, l’on s’amuse sportivement ! Renseignements : www.jarrienne-des-cimes.com

Les 2 et 3 févrIer LEs kARELLIsYooner TourEn exclusivité, le yooner tour fait étape aux karellis. venez vous essayer à la pratique de cette petite luge maniable, pour des sensations de glisse inédites. tout public admis. Prix spécial du meilleur déguisement.Informations et inscriptions en ligne : www.yoonertour.com

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« AU GRé DEs CoURANts »Promise à devenir un rendez-vous incontournable dans la vallée, la 1re Biennale culturelle en Maurienne a été inaugurée le 20 septembre 2012, à l’initiative du syndicat du Pays de Maurienne, avec le soutien de la Région Rhône-Alpes et d’EDf – Unité de Production Alpes. Pendant un an, au contact de la compagnie de danse Le Cil du Loup, les Mauriennais vont œuvrer à la création d’un formidable spectacle de danse contemporaine baptisé « Au gré des courants », qui se tiendra les 20 et 21 septembre 2013 au Plan d’eau des Hurtières. Pour participer en danse, musique ou couture, n’hésitez pas à contacter la compagnie !

EN RésoNANCE à CEt évéNEMENt :durant le mois de février, à l’Espace culturel de saint-Jean-de-Maurienne et durant le mois de mai au Grand filon de saint-Georges-d’Hurtières, l’exposition « à chaque danse ses histoires » vous initiera à l’art de la danse à travers des panneaux et extraits vidéos de spectacles emblématiques.Le dimanche 26 mai, de 17 h à 19 h à la salle des fêtes d’Argentine, entrez dans la danse avec un bal moderne interactif et gratuit, animé par l’orchestre national de Braslavie et les danseurs de la compagnie. Un moment convivial, festif et drôle où l’on savoure le plaisir d’être et de danser ensemble !Contact : Le Cil du Louptél. : 06 76 96 77 45/[email protected]

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du 21 févrIer Au 14 mArs : tous Les jeudIsValmeinier Ski LegendL’histoire se remet en glisse sur les pentes de valmeinier 1 800. sous les commentaires de Laurent Demouzon, moniteur et historien, les moniteurs de ski de l’Esf, en habits d’époque, revisitent les périodes de la préhistoire à nos jours et les styles de glisse anciens. ski de nuit gratuit et vin chaud seront de la partie !Contact : office de tourisme de valmeinier tél. : 04 79 59 53 69www.valmeinier.com

du 27 févrIer Au 1er mArs Village polaire 2013 de Montaimont Plus de 70 jeunes de toute la savoie sont attendus à

l’occasion d’une rencontre inédite au cœur de la montagne. fabrication d’igloos et nuitées en parfait Inuit, ateliers de nivologie, de sculpture sur neige et de reconnaissance des traces animalières, sensibilisation à la montagne enneigée, balades en raquettes, conférences, expositions sur les avalanches, concours de recherche de victimes d’avalanche, piste de luge, et bien d’autres surprises s’inscriront au tableau 100 % neige et émotion de cette édition 2013 (ouverture au public le 1er mars) ! Contact : Montagnes Nature et Hommestél. : 04 79 36 38 75 ou 06 61 16 97 31 www.montagnesnaturehommes.org

Les 27 févrIer et 6 mArs sAINt-JEAN-D’ARvEsDémo Big AirUn énorme tremplin, des planches bien fartées et une bonne dose de courage, il n’en faut pas plus aux riders du team st so Air force pour mettre le feu au front de neige de La Chal. Dans les airs, sauts freestyle et figures

techniques à ski, snowboard ou télémark vont s’enchaîner avec légèreté pour un peu de poudre... oui, mais de poudreuse aux yeux ! Contact : office de tourisme de saint-Jean-d’Arvestél. : 04 79 59 73 30www.sja73.com

du 2 Au 8 mArs à sAINt-soRLIN-D’ARvEsAutour du vieux montagnardvoyage dans le passé, à l’heure des jeux et traditions d’antan, du télémark (ski à l’ancienne), des veillées autour du feu et des repas traditionnels…Contact : Maison du tourismetél. : 04 79 59 71 77www.saintsorlindarves.com

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Avez-vous déjà prêté attention aux noms des pistes de vos stations de sports d’hiver préférées ? Combes, tétras, lauze, rhodos, éterlou, ces noms hautement répandus sur les pistes de Maurienne vous sont sans doute familiers, mais savez-vous au juste d’où vient le secret de leur appellation ?

Derrière ces curieux termes se dissimulent bien souvent des références à la faune et à la flore de montagne, au relief et à la géologie, au nom de lieux-dits, de territoires d’estive ou de chasse. D’autres sont plus obscurs à nos oreilles… normal, c’est du patois !

tour d’horIzon des noms de pIstes Les pLus répAndus dAns Les stAtIons de mAurIenne

combe : petite vallée creusée par l’érosion et dominée par des crêts abrupts. tétras : oiseau rare au plumage brun-noir et blanc et à la crête rouge, considéré comme un témoin de l’âge glaciaire, habitant des lisières de forêt de la Maurienne, notamment de la vanoise (entre 1 400 et 2 300 m d’altitude).Lauze : pierre plate schisteuse ou cristalline, jadis fortement utilisée en tant que matériau de couverture des habitations savoyardes d’altitude. rhodos : du nom officiel de « rhododendron » cette plante commune des Alpes, poussant juste au-dessus de la forêt, fleurit traditionnellement de fin juin à début juillet. éterlou : nom donné au petit chamois mâle âgé d’un ou deux ans, ayant de surcroît dépassé le stade du cabri (entre 0 et 6 mois). La jeune femelle est appelée éterle.

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