Le miracle de l’OurcqConstruit par Napoléon en 1802, le canal de l’Ourcq a permis l’essor commercial des communes de l’Est Parisien. Des tonnes de matériaux de constructions, de céréales et de denrées alimentaires ont transité grâce aux flûtes de l’Ourcq, décennie après décennie. Petit à petit le canal a été abandonné au profit du réseau routier, seules quelques plâtreries l’utilisent encore. Marché sur l’Eau a souhaité redonner vie au canal de l’Ourcq en rétablissant le mode de transport fluvial comme un trait d’union entre les agriculteurs de l’est francilien et ses adhérents. Pour concrétiser cette belle idée, la fondatrice Claire-Emmanuelle Hue a reconverti en 2011 un chaland à fond plat (5t de capacité) venant d’un ostréiculteur de Marennes Oléron. A terme, le projet idéal serait de voir le chaland équipé d’une motorisation électro-solaire pour laquelle Marché sur l’Eau est actuelle-ment en recherche de partenaire.

Suite à des contraintes survenues en 2014, Marché sur l’Eau a dû suspendre temporairement la navi-gation (6 mois). Dès janvier 2015, la barge a repris du service au moins une fois par mois. La nouvelle équipe tente activement de maintenir une activité fluviale régulière.

La barge sur le canal de l’Ourcq

La barge arrive à la Rotonde (bassin de la Villette)

Marché à Pantin (quai de l’Aisne)

Dossier presse 2015

La barge amarrée au local de Claye Souilly

C’est la seule petite structure d’alimentation parisienne

à réinvestir les voies navigables.

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Et si l’alimentation devenait un long fleuve tranquille ?

Maraîchage, Stéphane Milville

Arboriculteurs, Gaec Plaideau Poulets et œufs bio

Marc Chauvin

Nos amis, nos voisins, nos partenairesLe projet vise à développer les échanges équitables autour d’une agriculture paysanne régionale en Ile-de-France à moins de 100 km des points de distribution. L’association Marché sur l’Eau souhaite réduire l’écart entre producteurs et consommateurs. L’heure est au locavorisme qui prône la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Les tarifs d’achat sont, par éthique, fixés par les producteurs et nous revendons leurs produits à des prix identiques que ceux pratiqués sur leurs étals ou à la ferme.

Il s’agit d’un commerce équitable à échelle régionale, organisé par une association à but non lucratif (loi 1901).

Les agriculteurs partenaires s’engagent volontiers avec l’association autour d’une charte d’agriculture raison-née qui tend vers l’abolition de tout pesticide et OGM.

- 77 -

SEINE-ET-MARNE

- 91 - ESSONNE

- 78 - YVELYNES

- 95 -

VAL-D'OISE

- 93 -

SEINE-ST-DENIS- 92 -

HAUT-DE-SEINE

- 94 -

VAL-DE-MARNE

Claye-Souilly

Bassin de

la Villette

Pantin

Sevran

Melun

Pontoise

Mantesla-Jolie

Neuilly S/Marne

C

anal de l'Ourcq

MeauxMeaux

Seine

Seine

Seine

Yonne

Canal du Loing

Seine

Oise

Marne

POINTS DE PRODUCTION

ET DE DISTRIBUTION

port de chargement

point de distribution actuel

point de distribution potentielt

t

TYPE DE PRODUCTION

culture AB conventionnelle

lutte intégrée raisonnée

sans traitement chimique pour

la production

PRODUCTION ET DISTRIBUTION

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13

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182

5

LE FOURNIL ÉPHÉMÈRE

à Montreuil

pain XAVIER VALET

à Changis S/Marne

maraîcher tous légumes

FERME DE LA VALLIÈRE

à Tancroufromages de chèvres

ISABELLE GODARD

à Claye-Souilly

maraîchage

FROMAGERIE ROUZAIRE

à Tournan-en-Brie

fromages de vache

FAMILLE CHEVET

à Presles-en-brie

herbes aromatiques

FAMILLE RICHÉ

à Compans

maraîchage

FRANÇOIS TAVEAU

à Saint-Mesmes

pommes de terre

MARC CHAUVIN

à La Tombe

poulets - œufs -

pommes de terre

EDDY VRAY

à Essômes-S/Marme

maraîchage

JEAN PACHERO

à Verdelotmaraîcher asperges

LA PETITE BRASSERIE PICARDE

à Grandfresnoy

bière artisanale

GAEC PLAIDEAU à Viarmes

pommes - poires - fruits rouges -

prunes et jus, sirops, confitures

FERME DE GRAND’MAISON

à Lumigny

farines - huile de colza - pommes de terre

5

8

9LA FERME DE FERROLLES

à Crécy-la-Chapelle

lentilles - pois cassés - flageolets -

noisettes - huile de noisette

6

7

FERME DE ST-THIBAULT-DES-VIGNES

à Saint-Thibault-des-Vignes

yaourts - faisselles - fromages blancs - etc

STÉPHANE MILVILLE à Meaux

maraîcher tous légumes, confitures -

pétillants - coulis

8

3 17

19

3VERGER POMMAMOUR

à Gressy pommes - poires - prunes et

jus, vinaigre

4MOHAMMED BOUALLAGA

à Vaires-S/Marne

miel

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Un engagement souple et ultra flexible

Comme toute association de soutien aux producteurs, un engagement est nécessaire. Afin que les agri-culteurs s’organisent et planifient leurs cultures, les abonnés s’engagent pour dix paniers minimum via internet où directement sur nos stands. Chaque abonné peut ensuite gérer lui-même son planning de distribution et disposer de ses paniers selon ses besoins (Décalage possible d’une semaine à l’autre). La composition du panier est envoyée par e-mail cinq jours avant la distribution et diffusée sur internet. Nos paniers sont acheminés en ville, distribués par nos bénévoles sur nos différents sites parte-naires (voir l’encadré). Des stands de vente au détail bien achalandés sont à disposition tous les samedis, proposant à la fois nos

fruits et légumes et tout ce que l’on peut trouver dans une épicerie.

Les producteurs plantent puis récoltent à maturité uniquement ce qui est commandé. 3 à 4 tonnes de produits frais et artisanaux sont ainsi écoulés tous les mardis soirs et samedis midi sur les trois points de distribution : Paris bassin de la Villette, Pantin et Sevran.

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Les samedis et mardis sont les rendez-vous

d’une petite communauté de bénévoles actifs

engagés dans des valeurs partagées avec l’association

Qui sommes-nous ?

Une association à but non lucratif, créée en 2011 qui distribue en circuits courts des produits franciliens, ache-minés chaque semaine sur ses 3 sites de distributions, soit par bateau sur le canal de l’Ourcq, soit par camion.

PRODUCTEURS FRANCILIENS

MISE EN PLACE DES STANDSPANTIN-PARIS-SEVRAN

soit par camion

soit par barge

centralisation

acheminement

DISTRIBUTION PANIERS

local deClaye-Souilly

PRÉPARATION - RÉPARTITIONdes paniers et

commandes

VENTE AU DÉTAIL

Le fonctionnement de notre circuit court

Points de distribution :PARIS la Rotonde-bassin de la Villette : mardi 18h-20h et samedi 11h30-13h30 PAntIn 28 quai de l’Aisne : samedi 12h-14h - PAntIn 4 rue Lakanal : mardi 17h30-19h30SevRAn 10 rue de la Gare : mardi 18h-20h neuIlly-S/MARne - eSAt 4 rue du Général Donzelot RoMAInvIlle - utB 59 av. Gaston Roussel

dIRectRIce : Christelle Touzart-Matrot

PARtenAIReS : Action financée par la Région Ile-de-France. Services des canaux de Paris. Mairie de Paris - La Rotonde - Ville de Pantin - Fondation MACIF - Cervia - Feeling Dance

detAiLs et insCriPtions surboutique.marchesurleau.com www.marchesurleau.com204 rue de Crimée 75019 Paris

Continuez ! Le principe est très intéressant, les produits de qualité et l’ambiance très sympa.

Ce que j’apprécie : pouvoir repousser mon panier d’une semaine car parfois il me reste des produits. Cette souplesse est appréciable et importante.

J’aime beaucoup l’idée d’acheter en cir- cuit court et je trouve bien que

vous ayez simplifié l’organisation du stand «panier». J’espère avoir plus de temps pour don-ner un coup de main...

Je suis très satisfaite de mon abonnement. Je trouve que MSE est une association dynamique, pleine d’idées et une bonne alternative aux AMAP ou

«ruches» pour acheter local.

J’aimerai simplement exprimer ma satisfaction et ma sympathie envers la démarche et l’action de MSE.Les paniers peuvent parfois être redondants d’une semaine à l’autre, surtout l’hiver, mais cela fait partie de la démarche et ce n’est pas un frein.

paroles de locavores