MARS 13 Mensuel Surface approx. (cm²) : 4068 92811 PUTEAUX ... · mélange d'art de vivre à la française et d'influences asiatiques. En ettet, la marque a choisi d'occuper un hôtel

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Eléments de recherche : ***DONNER LA PAGE ENTIERE*** - LE GREY ou LE GREY HOTEL ou HOTEL LE GREY : hôtel 4 étoiles à Paris (9e),toutes citations

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I i le nombre d'établissementsI continue de décroître, la capa-lcité hôtelière en terme deI clefs, pour sa part, a augmente* de 0,5%, comme le signifie le

cabinet KPMG dans la 35' édition desa publication annuelle sur l'Indus-trie hôtelière française (2012). Au i"janvier 2012, cette dernière totali-sait ainsi 597 825 chambres pour 16607 hôtels. Une hausse de la capacitéhôtelière qui, toujours selon l'étude,tient « deau, le développement tou-jours soutenu de l'hôtellerie d'af-faires, notamment, com-pensant IRA nombreusesdéfaillances d'entre-prises constatées dansla petite hôtellerie fran-çaise. » Une tendancenéanmoins peu signifi-cative au regard dumanque dc chambressur Paris, dénoncé parles professionnels dusecteur (Cf. interviewJacques Barré). La capi-tale (au même titre queLondres) reste l'une desdestinations européennes qui enregistreles taux d'occupation les plus élevés(So % pour les 4 et 5*), signe d'uneforte attractivité tout au long de l'an-née, aussi bien auprès de la clientèleaffaires que loisirs. Barcelone,Vienne, Amsterdam et Prague enre-gistrent des niveaux d'occupationsupérieurs à 70%, cc qui est révéla-teur d'une certaine saturation de leuroffre, selon KPMG.

Question performances dans le sec-teur de l'hôtellerie, le 15' baromètreannuel Deloitte-In Extenso (Ten-dances de l'hôtellerie 2013) fait état

PRRIS RESTEL'UNE DESDESTINATIONSEUROPÉENNESQUI ENREGISTRELES TRUKD'OCCUPATIONLES PLUS ÉLEVÉS[80% POURLES 4 ET 5*]

d'une situation contrastée. Les éta-blissements haut de gamme et degrand luxe (*) affichent des chiffresd'affaires hébergement en progres-sion respectives de 3% et 6% en2012, tandis que l'hôtellerie super-économique à milieu de gammestagne, voire recule sur la mêmepériode. Des inégalités qui appa-raissent aussi territoriales. Paris, etdans une moindre mesure la Côted'Azur, affichent des performancesen croissance de +4 à +6% sur l'en-semble des catégories en 2012. À

contrario, l'hôtellerie deprovince enregistre unchiffre d'affaires en reculde 2 à 4 %, selon le niveaude gamme. Une dégrada-tion du chiffre d'affairesqui résulte d'une baissedu taux d'occupation etdes effets de la crise eco-nomique, moins ressen-tis par les destinationsinternationales (Paris etla Côte d'Azur). Paiailleurs, le marché hôtelier dans les métropolesrégionales est encoredominé par une clientèle

française à motif professionneldépendant de la conjoncture économique française. La diversifica-tion du mix clientèle (française etinternationale) n'évolue pas assezvite selon le cabinet.

Perspectives 2013 ? Selon Deloitte-In Extenso, les hôteliers concen-trés sur le marché français et surle marché séminaire connaîtrontun marché difficile. Les établisse-ments et les destinations plusouverts à l'international connaî-tront la croissance.

Les professionnels du secteur dénoncent un manque crucial de chambres à Paris,notamment dans les 4 et 5 *

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PRRISDynamique et innovante, la capi-tale a vu son hôtellerie particuliè-rement bien adaptée au nouveauclassement, avec 82,2% deschambres du parc adaptées endécembre 2012. Par ailleurs, lesouvertures et rénovations d'établis-sements haut de gamme devraientpermettre à Paris de communiquerdavantage sur son offre à l'inter-national. Cependant, tandis qu'elledoit accuei l l i r cette année descongrès d'envergure internationale,tels que l'European Congress onIntensive Care Medicme (6000 p.),['International Association or Amu-sement Parka and Attract ions(8000 p.) et l'European Society ofCardiology (12 ono p.), prouvantpar là qu'elle reste une destinationmondia lement plébiscitée, Parissouffre d'un manque de chambres: alors que ['Organisation mondialedu tourisme prévoit pour 2013 unecroissance du tourisme internatio-nal de l'ordre de 2 à 4 %, le parc

Le Prince dè Galles, l'un des fleurons de l'hôtellerie parisienne rouvre en 20U après 27 mois de travaux

hôtelier parisien croît modérément(+4,7 % entre 2001 et 2011) ce qui, enpériode de crise, permet certes d'op-timiser le remplissage des capaci-tés en hébergement, maîs pointedu doigt son insuffisance.

OUVERTURES A VENIR

Tandis que deux palaces, Le Ritz etLe Crillon, ont fermé leurs portespour entreprendre de vastes tra-vaux de réaménagement avant une

réouverture en 2014, d'autres hôtelsde luxe s'apprêtent à ouvrir les leurs.À commencer par l'un des fleuronsde l'hôtellerie parisienne, Le Princede Galles (Luxury Collection Hoteldu groupe Starwood), avenue GeorgeV. Après 27 mois de travaux, ce tré-sor notoire de style Art déco devraitrouvrir à la mi-mai. Sous la houlettedu célèbre architecte et décorateurd'intérieur Pierre-Yves Rochon, quiest intervenu sur le lobby et lesespaces d'hébergement, cet écrinlégendaire offrira 159 chambres, dont

44 suites avec une esthétique trèsétudiée : mobilier sur mesure, décorsen ébène de macassar, sols de marbreSaint Laurent, papiers peints manufacturés, etc. Le designer Bruno Bor-rione, a quant à lui, habillé lu restau-rant gastronomique (40-50 couverts),autour du patio, que dirigera Sté-phanie Le Quellec, considéréecomme l'une des plus prometteusessignatures de la cuisine française :open-cuisine, table d'hôtes (20 p.) ettables sur le patio (45 places), ainsique le bar-lounge (go p.).

JRCQUES BRRRE,PRÉSIDENT DU GROUPEMENT NHTIONRl DES «NES, SYNDICAT flSSOCSÉ RI UMIH

Quelles sont lestendances du tourismed'affaires dansl'hôtellerie ?Jacques Barré : Sur unplan général, le marche dutourisme d'affaires n'estpas r-n fortt ' t roissantt1. Sile secteur des foires etsalons connaît une pro-

gression, celui des congrès reste très concur-rence par les pays étrangers. Quand on regardeles classements, Paris n'apparaît qu'à la 46 ou5e place en Europe sur les manifestations deplus 300 personnes. En ce qui concerne l'hôtel-lerie, le marché tourisme d'affaires représentedeux tiers de l'activité. C'est significatif tantpour la filière que pour la capitale, qui afficheun taux dp remplissage de So % poui les hôtelsclasses 4* et 5* et de près de 75 % pour leshôtels 2* et 3". Pour les villes de province, lesrésultats sont bien différents. C'est un marchéen stagnation, voire en recul, à l'exception deCannes et Nice. Marseille et Strasbourg, parexemple, ont souffert de la baisse de la clien-tèle affaires en 2012, en raison de l'environne-ment économique difficile. Ce n'est pasnouveau, en période de crise, les entreprisesraillent dans les budgets dc communicationEn conséquence, les colloques et les conven-

tions connaissent un coup de frein mais, fortheureusement, les, evenements lies auxmétiers de la vente et de la promotion commer-ciale restent des moments cles de leur strategiede développement.

Comment se porte Paris ?Pfins r i r e son é p i n g l e du jeu, ma î s elle est encontentieux, en raison du phénomène demanque des chambres d'hôtel. Même si deuxpalaces ont récemment ouvert et affichent debelles performances qui devraient se confir-mer ces prochaines années en bénéficiant dela fermeture du Ritz et du Bristol, ils sontlom de palier la pénurie de chambres. Celareste un épiphénomène, avec un poids peusignificatif sur le marché. La capacité dedéveloppement dépend aujourd'hui de deuxéléments principaux. Que les t e r ra ins existant soient libérés pour permettre laconstruction de nouveaux etablissements etque se dessine une volonté politique plusforte pour améliorer la capacité d'accueil.

Le marché français subit une concurrenceeuropéenne vive. Le prix des chambres n'est-ilpas en cause ?Ie ne crojs pas que la concurrence se situe surce terrain. Les prix des chambres (prix on croissance de 2 à 3% sur Paris) à Londres ne sont

pas moins chers que les nôtres. Aujourd'hui,nous sommes concurrences sur l'activitécongrès, car certains pays européens sontmieux équipes que nous. L'Espagne et l'Alle-magne, par exemple, proposent plusieurs desti-nations dè congrès, alors que la France, endehors de Paris, n'offre pas vraiment d'autreschoix, ll faut impérativement redévelopper despôles comme Toulouse et Marseille, qui dispo-sent de nombreux atouts et, une prise deconscience des acteurs du marché du tourismed'affaires pour mutualiser leurs ressources,définir un plan de développement et de réussitestructure et cohérent.

Comment se situent les chaînes hôtelières ?Les chaînes hot dietes (At toi , Lou vi eConcorde, Golden Tulip, Marriot, Hyatt...)i eprésentenl 45 à 47 % de la capacité hôtelièretotale en France, soit environ 17 DOO hôtels.Elles se portent mieux que l'hôtellerie indivi-duelle, car elles ont les ressources suffisantespour effectuer des travaux de modernisationou le renouvellement de matériels. Elles béné-ficient aussi des capacités de distribution etde promotion d'une enseigne. Enfin, elles pro-posent non seulement une o f f r e de qualité,maîs elles sont aussi très bien implantées àl'international, un vecteur pour favoriser letourisme d'affaires.

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L'Hôtel Provinces Upera 4" (Vacances Bleues) vient d'achever une phase impartants be rénovation

S'y ajouteront un espace bien-être,une salle de réunion (70 p.) et unbusiness centre.

Après Prague et Budapest, c'est dansla Ville Lumière que le Buddha-BarHotel devrait ouvrir en avril pro-chain. Inspire de la célèbre marqueéponyme, il proposera 56 chambres,mélange d'art de vivre à la françaiseet d'influences asiatiques. En ettet,la marque a choisi d'occuper unhôtel particulier du XVIIIe siècle,rue d'Anjou, restauré et réinterprétédans un style néo-asiatique, reprisau restaurant gastronomique confiéà Rougui Dia, chef renommé et étoilemontante de Sd génération.Autre ouverture attendue, celle duPeninsula Paris (groupe USH,Hong-Kongand Shangi Hotels), ausein de l 'ancien ministère desAffaires étrangères, avenue Klé-

ber, avec 200 chambres, 3 restaurants, un spa et un espace affaires,qui devraient en faire l'un des plusluxueux hôtels de la chaîne inter-nationale en Europe.

NOUVEAUTES

Ouvert en janvier dernier entre lagare du Nord et la gare de l'Est,Le Marcel 4*, hôtel typiquementparisien et résolument bobo,réserve à ses hôtes une décorationavant-gardiste, confiée au desi-gner Claudia Del Bubba, qui anotamment participé à l'élabora-tion du Jules Verne, le restaurantgastronomique de la Tour Eiffel.Ses 30 chambres au style nova-teur jouent la carte « hommage »avec les produi ts d 'accueil Made-leine, en l'honneur de son inspira-

teur, Marcel Proust.

Au cœur du quartier mythique dePigalle, le R. Kipling, ouvert en mars,s'apparente à une demeure de gent-leman amateur d'art orientaliste ;l'établissement de ̂ chambres renden effet hommage au romancieréponyme, connu pour son amourdes voyages et de l'Asie : canapéChesterfield et imposante biblio-thèque à l'entrée, lampes, tableaux,statuettes, consoles, soit autant desouvenirs chinés au grès de pérégri-nations en Asie. Une salle de petitdéjeuner conforte l'offre.

Fin février, ouvrait dans le XII" arron-dissement le boutique-hôtel Armoni(groupe Elegancia Hôtels) décoré parOscar Ono. À proximité de la porte deChamperret et du palais des congrès,il compte 45 chambres élégantes, cer-

taines avec patio, toutes dotées d'uneborne Wi-R individuelle, grâce à latechnologie Apple Mac Mini. Visantune clientèle affaires, il propose unesalle de réunion modulable, high-tech (jusqu'à 40 p.), un salon cosy,un honesty bar.

Niché dans le quartier des GrandsBoulevards, rue de l'Échiquier (X'),l'Hôtel Provinces Opéra 4*(Vacances Bleues) vient d'acheverune phase importante de rénova-tion, ayant porté sur ses 113chambres, espaces p u b l i c s et3 salles de réunion (jusqu'à 90 p.en théâtre). Désormais, cet autre-fois pavil lon de chasse d'Henri IVet hôtel depuis 1850, peut se tar-guer d'avoir retrouvé tout soncachet, transcendé par une somp-tueuse verrière (salle jusqu'à 100p. en cocktail), un bar Art Déco(1925) classé. S'y ajoute un restaurant de 130 places avec unesalle indépendante privatisable(40 p.).

PARIS DESIGN

Paris capitale du design ? À enjuger par les ouvertures récentes,il semblerait que la ville en ait faitle pari ! Appel à des architectes derenom, mais aussi à des coutu-riers, des stylistes, des artistes,les hôtels sont entrés dans le balde la ci cation, étonnant leurs hôtesavec des concepts novateurs et desdécorations surprenantes.Après le boutique-hôtel Vice-Versa(37 ch.), griffe de la créatrice Chan-tal Thomass sur le thème des7 péchés capitaux pour la Compa-gnie Hôtelière de Bagatelle, dans

Le Budrihii Bar Hotel devrai! ouvrir en avril prochain, avec 56 chambres Rendant hommage au romancier éponyme, le R. Kipling ouvre en mars

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le XV, c'est un premier hôtel galerie qui a ouvert en septembre ruedes Ecoles (V), l 'hôtel Atmosphères (56 ch ) dans lequel toutela decora t ion s ' inspire des 112tirages or iginaux, réalisées surParis par Thierry des Ouches. peuplant les chambres et les parties

communes (lobby, salle petit dejeuner modulable en salle de reunionde 30 p , honesty bar, espace bienetre, business lounge)Au 4* Grey Hotel (33 ch ), c'esttoute la subtilité d'une variationautour du gris qui est mise enavant, sublimant les sculptures

aériennes de Julie Gauthron, Iemobilier aux lignes dépouilléesdessine par Elsa Joseph, une barmôme qui se retrouve dans un belespace de 100 m2 qui accueille unsalon un bar et une salle de petitdejeuner aux chaises PhilippeStarck

Ovni s'il en est, l'Hôtel O, du nomdu designer Ora Ito, auquel les fondateurs du groupe Elegancia Hotelsont confie la decoration, s'est invitedans le I" arrondissement29 chambres résolument high techet hyper fonctionnelles, a l'image decapsules spatiales Cocon raffineet japonisant, il compte aussi leBar O, a l'ambiance mimmaliste etun lobby où trône un totem vegétal,symbole du design organique qu'affectionne le designer

La decoration de (Atmospheres s inspire de 112 tirages originaux de Thierry des Ouches Lhôtel Q a ete désigne par Ora-ito

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Le Grey Hôtel joue sur les variations autour du gris Le tres cosy Hidden Hotel vient cl ouvrir ll nouvelles chambres

Autre etablissement du groupe, letrès cosy 4* Hidden Hôtel, qui vientd'ouvrir 12 nouvelles chambres dont2 suites, portant ainsi sa capacitea 35 chambres, et creer 2 espacespetit de]euner, un espace a vivreagence d'un com salon ct de plusieurs tables d'hôtes (6 a 8 p ) untumoir (8 a 10 p ) Le groupe devraitinaugurer le Pocket Palace conçusur une thématique autour desgrands vins (janvier 2014) et le Pebden (34 ch ) qui a donne carteblanche au createur couturier Oilvier I apidus (mai 2013)

Le Groupe Maranatha a rénove en2012 lhotel New Montmaitrc,devenu le 4* Montmartre MonAmour Au pied de la célèbre Butte,il a ete entierement revisite par Tatmosphenste Sandrine Alouf, qui ya distille une veritable ode al'amour, delà bibliotheque loungeaux 24 chambres, en passant par lasalle du petit dejeuner

Tandis que Sofitel Luxury Hotelssignait fin janviei un accord de partenanat avec le traiteur Potel etChabot visant a developper l'offrede receptions de prestige sur lesmarches internationaux Pullmanmarque haut de gamme du mêmegroupe Accor, a lance un vel itablebouleversement architectural dansses cinq hotels parisiens (Montparnasse Bercy Tour Eiffel La Defenseet Charles de Gaulle Airport) bollicitant 8 dcsignci s ct ai chitcctes derenom Al issue de ce projet (lertnmettre 2014), plus de 2 500 chambresseront rénovées et 26000m2 d'espaces de vie reinventes Autre nouveaute du groupe la métamorphosedécidée f in 2011 de ses marques economiqueslbis Etap Hotel et All Season, désormais regroupées sous laseule bannière Ibis, décimée respectivement en Ibis, Ibis Budget et IbisStyles, qui touche pres dc i 600hotels repartis dans 56 pays ' Uneprouesse également fin septembre

2012 65% du reseau monde (soit1040 hotels) ct 50% du reseau France(environ 500 hôtels) affichaient lanouvelle identité visuelle et la nouyelle enseigne Cette mise en placequi devrait s'achever sur l'ensembledu parc d'ici la fin de l'année aconcerne l'intérieur comme Texterieur des hotels espaces communsplus contemporains, decoration etliterie entierement revues (creationdu concept innovant Sweet BedTM)pour un meilleur confort sul ce becteur de I hotellerie economique quicompte pour plus de 50% du CA etresultats

Hyatt a pour sa part bigne en fevrierdernier un conti at de gestion pourexploiter quatre nouveaux etablissements a Paris Cannes et NiceDéjà etabli dans la capitale avectrois adresses - Park Hyatt ParisVendome, Hyatt Paris Madeleine etHyatt Regency Paris CDG le groupecomplétera son ottre en avril avec

l'Hôtel Martine/ (409 ch , 2493 m2

d'espaces reunion) qui deviendraGrand Hyatt Cannes Hotel Martinez le Palais de la MediterraneeHotel & Casino (188 ch , 1860 nT1

d'espaces affaires) qui passera sousenseigne Hyatt Regency Nice Palaisdc la Meditciianee, le ConcordeLafayette (950 ch et 3445 m2 dédiesaux conferences) appelé a devenir leHyatt Regency Paris Ltoile et I Hotel du Louvre qui devrait garder sonnom d'origine

EN PERIPHERIE

Chmagora n'est plus I Place au Huatian Chmagora ' L'ancien complexed'Alfortville (44 ooo m2) a ete reprisen 201 ? par le groupe chinois Huatian qui a opere d'importants travaux de renovation, et dont I oh]ectif est de developper desprestations dignes des complexeshôteliers 4 et 5 etoiles telles que la

PARIS EN CHAINES

Movenpick Hotels & Resorts a ouverten decembre dernier le 4* MovenpickHôtel Paris Neuilly, son premier etabhssement en France, en lieu et placedu Courtyard Marriott Les travaux(13 MC), débutes en mars, devraients'achever a l'automne 2014, donnanta cette unite située a seulement troisstations de metro de l'Arc deTriomphe, le niveau de confort et deraffinement exige par le groupesuisse Dote de 280 chambres dansun style tres parisien il propose unrestaurant, un bar lounge déjà fortprise, donnant sur un jardin et uneterrasse, 20 salles de reunion surlido m2 (6 a 400 p ) sur 2 étages avecacces sul le jai din ou la terrasse, ctun service de tuk tuk, moyen detransport unique et rapide pour sedéplacer au coeur du Triangle d'Or ' Pullman marque haut de gamme du groupe Accor a lance un veritable bouleversement architectural dans ses cinq hotels parisiens

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Anciennes propriétés de la famille Rothschild le Domaine des Fontaines offre un chateau face a un eco-campus moderne

mise en place d un espace bienetre d une maison de the d unesalle de sport et d un businesscentre Depuis octobre il propose187 chambres (en cours de classement 4*) un restaurant gastronomique chinois un jardin traditionnelprivatif 7 salles ( l oa220p entheatre jusqua 200 en diner ou300 en cocktail) avec vue sur laMarne ou la Seine un ponton d em

baïquement pour des croisieresfluviales un panel d activites pouranimer les séminaires (cours decalligraphie arts martiaux spectacks chinois etc )Le 16 octobre dernier était poséela premiere pierre du fu tu r 4*Hotel Renaissance Malmaisonproje t hotelier de prestige a 15minutes de la place de I EtoileVoulu comme le prolongement de

I ensemble immobilier du ParisCountry Club cet hotel de Sochambres avec2600m despacesa f f a i r e s devrait ouvrir en mai,2014 II offrira une architectureanglo normande validée par lesBatiments de France alors que ladecorati on interieure évoquera lemonde equestre et son élégancegrande demeure sous la houlettede Jean Philippe Nuel

Unicité de lieu style exclusif fonctionnalite dédiée et eco responsabilite tels sont les maîtres motsdu Domaine des Fontaines Creefin 2002 par Cap Gemini a Couvieux pres dc Chantilly pour sesunivers i tés internes cetteancienne propriete de la familleR o t h s c h i l d a en effet ete depuisentierement repensée sous laforme d un eco campus (ecolabeleuropeen depuis 2008) parcresidentiel (300 chambres rénovéesen 2011) Forum (heu d échangeset de travail) face au Chateau Rothschild parc paysager de 52 ha Ala pointe de la technologie tonctionnel maîs respectueux de sonenvironnement le site dispose auForum de 45 salles (5 a 115 p ) d unaudi to r ium de 500 places despates pauses terrasses et patiosdans un environnement privilegie de trois salons et d un sublimebar au chateau (jusqu i 300 p )dont le parvis peut abriter unestructure temporaire Nombred activites sont disponibles (fitness piscine couverte hammamsauna parcours de sante terrainde football z tennis) et envisageables au vu de I étendue du parc

RÉGIONStej, regions ont du talent ' Et tout particulièrementdana l'hôtellerie ' Preuve en est, IBA ouverturesou rénovations d'établissements prestigieux,du Nord au Sud

Classe a I inventaire des monuments historiques et édifie sur unparc privatif de 7 ha le Chateau deCandes Saint Martin (37) constitue une offre d hebergement exceptionnelle dont le cadre unique atotalement ete rénove en 2012 Ses18 chambres et suites pouvantaccueillir jusqua 48 personnes serepartissent dans I enceinte du chateau et a I exterieur (5 suites occupen! une maison traditionnelledans le village) Le site dispose de3 salles de reception (300 p en cocklall et 160 en diner) et de multiplessalons auxquels s ajoutent une piscine un spa 2 cuisines et un officeSans oubl ier ses deux ponts depierres enjambant la douve uneiiene des fours a pruneaux troglodytes des arbres centenaires et

d autres vestiges témoins d unpasse tres riche pour un cachetincomparable

Lhotel Intercontinental Marseilleen heu et place de I Hotel Dieu(XVIII siecle) classe monumenthistorique a ouvert en ce mois demars donnant a la cite phocéenneI un de ses plus beaux fleurons 5*Juche sur la colline du Panier lctabhssementde 194chambres âpreserve ses escaliers monumentauxses coursives voûtées et larges terTasses surplombant la ville pourune \ ue exceptionnelle sur le VieuxPort (architecture signée Jean Philippe Nuel) Alors que la batisse estla toute premiere restructurationhôtelière fa isant I objet d une certification HQE elle compte une ter

Le Chateau de Candes Saint Martin constitue une otire o neOerpment exceptionnelle

avec ses 18 chambres reparties dans (enceinte du chateau

rasse extérieure de 750 m2, avecvue panoramique (jusqu a 160 couverts) 2 restaurants dont une brasserie de So couverts prolongeed une terrasse et un gastronomiquede 40 couverts un lounge bar(60 places interieures et 40 en coursives) un spa by Clarins de i DOO m2

avec piscine couverte un centre deconference de i DOO m2 un centreculturel pour manifestations privees et expositions

Toujours a Marseille maîs dansun style totalement différent leMamaShelter ouvert en avril 2012a proximite du quartier du CoursJulien Al instar du Mama Pai is ilest griffe Starck depuis ses 127chambres jusqu au gigantesque baren passant par la salle de restauration la cuisine est conçue plr lescélèbres chefs Alain Senderens etJel orne Binctel ou encore la terrasse extérieure Une salle de

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réunion avec terrasse (30 p.), dotéed'une grande table d'hôtes vientconforter cette offre contemporaine.

L'hôtel 5* Renaissance Aix-en-Pro-vence (ouverture prévue à la rentrée2013), à quèlques pas des lieux cul-turels de la ville, a nécessité un inves-tissement global de 35 MC. Contem-porain - le bâtiment a été dessiné parles architectes Saada et Nadjari - ilest le sixième hôtel ouvert en Francesous l'enseigne haut de gammeRenaissance du groupe Marriott.D'une surface totale de 10 500 m2,sur 7 étages, il compte 133 chambres,un restaurant gastronomique (40couverts) et une brasserie (140 cou-verts) confiés au chef étoile Jean-Marc Banzo, un jardin paysager dei DOO m2, un espace bien-être avecpiscine intérieure, un espaceréunion (7 salles sur 440 m2), ainsique de nombreuses oeuvres d'artcontemporaines.

Au coeur de Val-Thorens (73), l'undes hôtels historiques de la station,Le Val-Thorens (83 ch.) est passé 4*après une totale rénovation. Désor-mais chic et sport, avec un partipris design et artistique, il dispose

L'Impérial Palace offre me vue imprenable que le lac d'Annecy et sur les Alpes... un cadre exceptionnel

d'une piscine intérieure avec vuepanoramique sur la vallée, d'un spaet d'espaces rénovés dans le respectde l'esprit des lieux : ambiance mon-tagnarde pour laquelle la pierre etle bois sont travaillés dans une ver-sion modernisée, mobilier composéde classiques du design, de meublesvmtages et de créations récentescôtoyant des centaines d'œuvresd'art. Une atmosphère qui se déclineau sein de ses deux restaurants, aubar, dans l'atrium où s'épanouit unspectaculaire mobile en plexiglas,et dans les chambres qui revisitent

L'Hôtel Herrnitagt demeure iw>y dè 91 chambres avec spa Hilaire Terres,joue la carte du prestige, de l'espace et du calme

, mn iv ofiniversaîre, le Pal a inauguré U Lodges du Pal, au milieu des animauxdu zoo, en total harmonie avec l'environnement

le style chalet dans une versionépurée et douillette.

À ih3o de Clermont-Ferrand, le Parcd'attraction et de loisirs (PAL), i"sitetouristique d'Auvergne, a lancé, àl'oc-casion de son 40° anniversaire, LesLodges du Pal. Adossés au parc animalier - plus de 600 animaux, espacepaysager de 35 ha - les 24 lodges(40 m2 chacun) sont bâtis sur pilotis,en totale harmonie avec l'environne-ment. Certifiés Green Globe (certifi-cation internationale de tourismedurable), à l'instar du parc, ces lodgescomptent deux chambres, une sallede bain et une terrasse privative, ctsont équipes du Wi-Fi, d'une TV et dejumelles ' Si neuf autres lodges surl'eau sont prévus pour 2014, un res-taurant (70-80 couverts) avec ter-rasse (40 p.), un bar et une salle deréunion (100 p.) complètent l'offre.Pourles séminaires résidentiels (jus-qu'à 50 p.), de nombreuses activitéssont envisageables : visite des cou-lisses, initiation à la fauconnerie,plongée avec les otaries, visites noc-turnes, expérience « soigneur d'unjour », soit autant d'émotions à vivre,d'avril à octobre.

Hôtel de charme d'Annecy, L'ImpérialPalace 4* propose 99 chambres,réparties sur six niveaux face au lac,3 restaurants, un centre de congrèsintégré de 21 salles (5 à 600 p.), à laI umière du j Dur ct vue sur le lac d'An-necy. Contemporain, élégant, l'éta-blissement qui compte aussi uncasino, s'avère un site idéal, auquel lespaysages alentours apportent ce sup-plément d'âme incomparable.

Au cœur de Juan-les-Pins, le GardenBeach Hôtel 4* (Partouche) a rou-vert ses portes Ic 8 mars après une fer-meture annuelle, avec à sa tête une

toute nouvelle équipe - directeur F&B,équipe commerciale, nouveau chefde cuisine, de réception, etc. - quedirige Chrystelle Billard. Si l'établis-sement de 175 chambres, à la décora-tion contemporaine, a connu quèlquesrafraîchissements et aménagements,il compte aussi un nouveau spa{sauna, jacuzzi, piscine, 2 salles demassage). Autres spécificités, hor-mis son emplacement sur l'une desplus belles plages de sable fin de laRiviera, avec vue imprenable sur lesîlesdeLérinsetlemassifdel'Fstérel: 2 restaurants dont un de plage (ouvertd'avril à octobre) avec vue sur laGrande Bleue, la possibilité d'orga-niser des manifestations profession-nelles grâce à 12 salles et une plé-nière, à la lumière du jour (15 à 180 p.),des activités ludiques telles que ral-lyes pédestres, dégustation des pro-duits du terroir, ou sportives avecdes partenaires (régates windsurf ethobbie-cat, pêche au gros, baptêmeoff-shore, etc.).

Véritable écrin de nature, l'ÉvianResort se déploie au coeur d'un parcde 19 ha, sur les rives du lac Léman,.Abritant 2 établissements luxueux -le Royal 5*, palace Belle époque de 147chambres, avec spa Évian Source, etl'Ermitage 4*, demeure cosy de 91chambres avec spa Quatre Terres, leresort joue la carte du prestige, de l'es-pace et du calme. Doté de25Oom2desalons modulables (événements jus-qu'à i DOO p.) et d'un futur centre deconférence en prolongement de celuidéjà existant au Royal qui devraitouvrir en juin, l'ensemble bénéfi-cie également de la Grange au Lac,audi tor ium tout de bois clair de1150p., mais aussi de prestationshaut de gamme : golf 18 trous, tota-lement rénové, tout proche, lesThermes d'Évian et le casino. •

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MARS 13 Mensuel Surface approx. (cm²) : 4068 92811 PUTEAUX ... · mélange d'art de vivre à la française et d'influences asiatiques. En ettet, la marque a choisi d'occuper un hôtel