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MASTER MSDE
Institut Supérieur de Commerce International de
Dunkerque
Ecole Supérieure de Commerce et Management Wesford
Université du Littoral Côte d’Opale
129 Avenue de la Mer – BP – 69 – 59942 DUNKERQUE Cedex 2
TITRE MEMOIRE :
Le groupe Lactalis: Une carence d'éthique?
Ludovic SANCHEZ
PROMOTION 2011
Nom entreprise : ST-Ericsson
Dates de stage : 09/2010 à 08/2012
PGE: Cas Lactalis
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Fiche de renseignements Nom et Prénom: Sanchez Ludovic Poste: Responsable de gestion/ Project management support Entreprise: ST-Ericsson
Nom du tuteur de stage: Mlle Nathalie Fleury
PGE: Cas Lactalis
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PGE: Cas Lactalis
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SOMMAIRE
Introduction
A) Le groupe lactalis
1. Historique: Quand le petit devient un président
2. Quelques données
3.Emmanuel Besnier tire les ficelles
B) Analyse des données
1. Analyse interne externe a. Finances
b. Analyse macroéconomique: SWOT & PESTEL
c. Analyse microéconmique: Les 5 forces de PORTER
2. Le Mix marketing a. Distribution
b. Produit
c. Prix
d. Communication
3. Parangonnage détaillé a. Benchmarking
b. Concurrence: les éléments a retenir
c. La black list
C) Commentaire
1.Explication du comportement de Besnier a. Son attitude face à la grande distribution
b. Son attitude face aux politiques
c. Manque de nuance?
D) Préconisations 1.Internes
2.Externe
Conclusion
PGE: Cas Lactalis
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Introduction
aval 1933, M. André Besnier petit fromager se lance dans la production de fromages.
Il est très loin à l'époque de se douter que 80 ans plus tard son petit fils Emmanuel
serai à la tête d'un des plus grands empires de l'agroalimentaire. Emmanuel Besnier,
le mystérieux conquérant, est le digne représentant de sa "dynastie". En effet, si le père s'était
démontré relativement efficace, le fils ne déroge pas à la règle et suit de façon exemplaire la
stratégie "rouleau compresseur" de sa lignée. Ainsi il rachète la plupart de ses concurrents
directs et indirects.
Les stratégies de l'homme payent, il a aisément conquis l'Europe (Napoléon se retourne dans
sa tombe) et il a très largement franchi les portes de l'international.
Aujourd'hui Lactalis est le leader mondial des produits laitiers.
source: Fusacq.com 29/06/11
Le groupe a pourtant été confronté à certaines difficultés :
D'une part, des facteurs difficilement contrôlables tels que les diverses crises qui ont frappé
lors de la dernière décennie. Notons aussi l'augmentation conséquente des coûts de transports
(Flambée des prix du baril de pétrole), la récente récession, les fluctuations du cour du lait etc.
D'une autre part, les difficultés liées à l'image du groupe et en particulier à l'homme qui en est
à la tête, le bras de fer avec les GS Leclerc, les OPA manquées (Yoplait par exemple), les
révoltes des producteurs de lait en France, et d'autres.
Comment après avoir marqué le secteur de l'agroalimentaire par son incroyable
développement le groupe pourrait-il marquer les esprits et être aussi performant d'un point de
vue éthique en devenant la référence morale mondiale?
S'il semble évident que Lactalis est un groupe plus que puissant, en tout récent numéro 1
mondial, il apparait qu'il a encore une marge de progression aussi bien d'un point de vue
interne qu'externe. Le groupe sera dès aujourd'hui bien plus exposé qu'auparavant et un
réajustement aussi bien de la stratégie long terme que de la stratégie court et moyen terme va
peut être se montrer nécessaire.
L
PGE: Cas Lactalis
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Il est capital dans un premier temps de se consacrer à un diagnostic précis du groupe Lactalis.
Après avoir attentivement traité ces données et mis en lumière certains éléments clés, il sera
indispensable de comprendre la motivation des actions de l'homme qui en est à sa tête. Il sera
ainsi possible d'offrir les préconisations les plus adaptés en accord avec les nouvelles
méthodes d'industrialisation et le marché, tout cela dans le but de répondre au mieux à notre
problématique.
PGE: Cas Lactalis
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A) Le groupe Lactalis
1. Historique: Quand le petit devient un président
Lactalis fut crée par André Besnier en 1933 à Laval.
Ce monsieur commença d'abord par produire ses premiers fromages au 52 rue d'Avenière de
façon tout à fait artisanale avec seulement un employé. L'entreprise se nomme à l'époque:
Société Laitière de Laval A. Besnier et Cie. Elle récoltait 35 litres de lait journaliers et était
capable de produire 20 fromages.
Vingt deux années plus tard son fils Michel prend la tête de l'entreprise familiale qui compte
alors 25 salariés et c'est au bout de 8 ans qu'il lance la célèbre marque Président.
C'est véritablement en 1984 que la Société Laitière Besnier prend un virage et entame une
longue série de "serial achat". Quatre ans auparavant elle avait entamé sa carrière à
l'international. Elle achète Lactel, puis Bridel et Société suivent dans la décennie suivante. En
1999 la société devient le groupe Lactalis. Elle commence ainsi à racheter des groupes
européens: Dukat (Croatie),Galbani (Italie), Puleva (Espagne) etc.
Son OPA sur le groupe italien Parmalat en 2011 fait beaucoup de bruit.
source: lejournaldunet.fr, lactalis.fr, les échos et capital
André Besnier
Le siège social à
Laval France
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2. Quelques données
Carte d'identité:
source: le point (CA=10,4), lactalis.fr, Les échos.
Statut:
Encadré extrait du site Lactalis (Avant l'OPA sur Parmalat)
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Evolution du CA:
source: Capital et Entreprise
Répartition du CA:
source: Les échos
40%56%
54% 56% 60%
5,66,2
7,4
9,6 9,358,5
9,4
0
2
4
6
8
10
12
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Lactalis: Evolution du CA et de sa part à l'étranger (en Milliard d'€)
Part du CA à l'étranger CA
Fromages49%
Ultrafrais15%
Lait14%
Produit indus9%
Corps gras6%
autres7%
Répartition du CA selon le secteur
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source: Fusacq.com
France39%
Italie13%
Reste Europe33%
Amériques8%
Afrique et Moyen orient
5%
Asie et Océanie2%
Répartition du CA par pays
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Les marques du groupe:
Image extraite du site de l'Adafec
Quelques chiffres:
Lactalis c'est: 19 millions de litres de lait traités par jour => 8.6 milliards de litres par an
25 000 fournisseurs de lait
Un budget pub d'environ 65 millions d'euros
83% des camemberts AOC en France
40 rachats en 10 ans
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2. Emmanuel Besnier tire les ficelles
Depuis 2000 c'est Emmanuel Besnier qui dirige le groupe.Tout comme son père l'avait fait
auparavant, il s'est lancé avec acharnement dans une croisade et tente de racheter la plupart de
ses concurrents.
Son style est pourtant différent. Alors que son père, d'après un ancien, pratiquait le
"management des décibels", Emmanuel reste calme en toutes circonstances mais sait faire
comprendre son mécontentement.
"Quand il a décidé de vous mettre à genou il vous le dit calmement en vous regardant dans les
yeux" dit un industriel. Emmanuel Besnier est très dur en affaires, les agriculteurs s'estiment
exploités et Michel Edouard Leclercq est encore sonné par leur dernière altercation. Peu, voir
aucun, n'ont jamais osé s'élever devant la grande distribution.
Mais Emmanuel fait pourtant preuve d'une discrétion quasi maladive, peu nombreux sont les
membres du groupe à l'avoir rencontré et une poignée de clichés seulement a été prise de lui.
Il vit plutôt "modestement" compte tenu de l'état de son compte en banque. Une vie sans
"chichis". Il part avec sa famille dans sa maison à l'ile de Ré en vacances et ski a Courchevel
en hiver.
Un léger aperçu de sa fortune, source: TheOfficialBoard.com
PGE: Cas Lactalis
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Organigramme de la société:
source: TheOfficialBoard.com
L'organigramme révèle la puissance d'Emmanuel Besnier mais témoigne aussi de la qualité de
l'organisation de la structure. Cependant on remarque que l'intégralité des managers sont
Français.
Production: Industry
Legal: Audit & Legal
Finance: Finance
Informatique et méthodes: Directeur des systèmes d'information: CIO
Communication: Communication & extarnal relation
Ressources Humaines: HR
Achat et logistique: Milk supply (L'on suppose que le conditionnement et présent ici)
Lactalis-Nestlé
Le détail des noms est donné en annexe 2
De cet organigramme découle celui du groupe beaucoup plus global en annexe 1.
En annexe 3 on peut observer l'énormité et la diversité du patrimoine d' Emmanuel Besnier
qui est plutôt à l'abris des petit tracas.
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Même une importante augmentation du lait sur un territoire ne le ferait pas sourcillé. En back-
up surviennent ses filiales réparties dans le monde. Tel que démontré sur le schéma ci-après,
M. Besnier détient 50,30% du capital du groupe le reste appartenant à son frère et sa sœur.
source: usinenouvelle.com
PGE: Cas Lactalis
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B) Analyse des données
1. Analyse interne externe
a. Finances
1er point sombre, aucun Bilan n'est publié sur le site de la coface.
Cependant, on a quelques données financières provenant du site usinenouvelle.
Tout d'abord, plus haut, nous évoquions le CA 2010 de Lactalis et nous avions deux chiffres
récurrents. Le site officiel du groupe nous parle de 9.4 millions d'euros alors que le point et le
site usinenouvelle nous parlent de 10.4 millions d'euros.
Le site 20minutes.com nous apprend que Lactilis possède 46% des parts du groupe Italien
Parmalat et qu'il s'est endetté à hauteur de 7.7 milliards d'euros. Il fait toutefois grimper son
CA prévisionnel à 14 milliards d'euros et devient ainsi le premier groupe mondial des produits
laitiers. La société a réalisé en 2010 un REX de 994 millions d'euros pour un résultat net de
308 millions. De ces données, découle quelques ratios intéressants :
Endettement 7,7
CA 9,4
RN 308
REX 994
REX 0,994
CA 9,4
RN 0,308
CA 9,4= = 0,03
= = 0,11
= = 0,82
= = 0,31
Ces résultats démontrent que malgré un endettement important, la santé financière du
groupe est très saine. La preuve vient des banques qui évaluent le risque de l'investissement
dans Lactalis à 8/10. Celles-ci suivent le groupe les yeux fermés.
PGE: Cas Lactalis
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Quelques données de la concurrence:
Outils de contrôle et de méthodes de gestion privilégiés par Lactalis:
Coûts cibles : Prix de vente imposé par le marché – Marge attendue.
Permet de jouer sur les coûts plutôt que sur le prix de vente. On établi un prix d'achat
maximum souhaité.
Coût directs : Méthode de contrôle de gestion visant a répartir les charges
proportionnellement sur chacun des produits, cela amène une meilleure visibilité et permettent
d'être efficace dans la prévision.
Bongrain
Bel
Les ratios de bongrain
sont supérieurs à Lactalis
Le taux d'endettement et
seulement à 0.18
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b. Analyse macroéconomique: SWOT (PESTEL et valeurs)
FORCES FAIBLESSES
- Une production très organisée ( des outils
industriels performants et constamment adaptés)
Chartes HACCP (Hygiène)
- Un circuit d'acheminement des matières
premières aboutit.
- D'une seule matière première
dépend l'activité de l'entreprise (cf
annexe 4)
-Une confiance totale des banques 8/10
-Budget R&D (Constante innovation)
-Grande diversification (Dans le lait)
-La position de Leader, le monopole
- L'endettement élevé (7,7 milliards)
- Une implantation internationale et des sites de
production locaux.
- 60% d'export: diversification mondiale
- Groupe familial: Contrôle total, un PDG au sang
froid et qui sait ou il veut aller.
- Manque d'éthique ("Qu'est-ce que
le partenariat?)
-Besnier n'aime pas: les
coopératives, les politiques, les
Syndicats
-Alliance avec Nestlé (Produits Ultrafrais ex: La
laitière)
-Des marques fortes (Président)
- Une code d'éthique comportemental (Cf Lactalis
Code éthique sur:
http://www.gruppolactalisitalia.com)
- La charte cap sur l'avenir ("surveillance" des
producteurs)
-Des marques de distributeurs (aussi bien pour
Carrefour que pour les Hard discounter)
- Manque de communication du
PDG en interne (trop discret)
-Une stratégie conquérante
(complètement assumée) parfois
mauvaise pour l'image.
- Un Organigramme qui permet des structures
internationales autonomes.
- Un organigramme trop "Français"
PGE: Cas Lactalis
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OPPORTUNITES MENACES
Politique - L'ignorance de certains politiques - L'opposition de certains politiques
Economique - La Chine qui commence à
consommer du lait pasteurisé
- Forme de discrétion qui permet des
rachats furtifs
- L'augmentation du prix du lait (cf
annexe 4)
- Distribution uniquement en GD
-Stagnation de la consommation de
produits laitiers en France
- Les GSA Leclerc
-Certaines mauvaises tactiques ayant
méconduit certaines acquisitions
(Yoplait)
-Le Boycot des produits Lactalis fait
par la fédé des syndicats exploitants
agricoles.
Social - Ouvertures d'usines mondiales :
création d'emplois
- Les producteurs de lait exploités
(Contrat d'avril 2011 avec des
clauses "limite" abusives)
Technologique - Réactivité face aux innovations de
la concurrence grâce à l'outil de
production en constante adaptation.
- Produits de substitutions au
roquefort (ex: Les Etats Unis qui se
lance dans un roquefort sans
moisissures)
Environnemental -Les nombreuses aides pour les
producteurs de lait (La PAC)
-La charte de conversion Biologique
(Agriculture Biologique)
Légal -Disparition des quotas laitiers dès
2014-2015?
-La limitation des OPA
- Législation européenne: Limitation
du budget de la PAC afin de
privilégier d'autres facteurs de
développement durable (décision
juillet-aout 2011) => Impact sur les
producteurs laitiers?
PGE: Cas Lactalis
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c. Analyse microéconomique: Les 5 forces de PORTER
Quelques concurrents par segments:
Sur le même segment:
-Bongrain
-Bel
-Sodiaal (et autres coopératives
[Danone et Nestlé (Marché proche)]
Pouvoir de négociation fournisseur:
Les producteurs de lait ont une faible influence (grosse quantité demandée).
Nouveaux entrants:
Peu de nouveaux entrants marché déjà relativement saturé et dominé par de grands goupes.
Produits de substitution:
- Desserts à base de fruits
- Produits à base de laits végétaux
- Lait de Jument (Hypoallergenique)
Pouvoir de négociation Client :
Anormalement faible par rapport à la norme de la grande distrib. ex (Leclerc boycoté)
Le consommateur final lui subit la fluctuation des matières premières. Il n'a aucun pouvoir de négociation (direct).
Faible menace Faible menace
Pouvoir moyen +
Il est délicat pour une grande
surface de voir le quart de son
rayon fromage disparaitre.
L'ultimatum Lactalis
Pouvoir Faible
PGE: Cas Lactalis
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Sur un autre segment:
Des FCS découle les DPV:
3 Facteurs clés de succès principaux:
Diversification horizontale et verticale
Nombreux rachats
Gestion des outils de production
Des Labels et AOC ==> Une assurance de qualité.
Des packagings attrayants.
Des produits à l'aspect "régional"
Des marques "marquantes"
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2. Le Mix marketing
a. Distribution
Lactalis distribue l'intégralité de ses produits via la grande distribution.
Ces enseignes, internationales pour la plupart, lui garantissent une très bonne visibilité. En
temps normal, les grandes surfaces se montrent très efficaces dans la négociation avec leur
fournisseur. Mais Lactalis détient le quasi monopole des produits frais de telle sorte
qu'environs 25% des produits d'un rayon sortent de ses usines. Facteur catalytique, les
consommateurs des quatre coins du monde sont attachés à ces produits que l'on développera
dans le paragraphe suivant. Une telle différenciation aussi bien horizontale que verticale fait
de Lactalis un incontournable du rayon frais. Le groupe Lactalis fait preuve d'énormément de
sang froid face à la GD.
Pour ce grand groupe la commercialisation en GS est un idéal et les espaces dans les rayons
sont bien négociés, ces produits, certes très nombreux, sont extrêmement visible.
PGE: Cas Lactalis
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b. Produit
Quand on parle des produits de Lactalis, on ne peut passer à côté de la gamme Président.
Celle ci a été représentée ci dessus par le camembert, mais on pourrait répartir l'intégralité de
ces produits dans la matrice (surtout en Star et vache à lait).
On ne peut pas non plus ignorer la suprématie de la marque Société dans le roquefort.
On constate globalement que la majorité des marques et des produits Lactalis ont une très
grande notoriété.
MDD
Matrice BCG
PGE: Cas Lactalis
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Leur qualité est certifiée (par des process certifiés ISO), agrémentée de nombreux labels et
d'AOC (83% des AOC Français).
Ce point tout particulièrement répond aux attentes des consommateurs en matière de santé. Il
est enrichi par des gammes santé et une communication : Anti-cholestérols, Croissance, Pro-
Transit...
Le groupe possède aussi une gamme minceur avec des produits tels que Bridelight, ceci
répond parfaitement aux tendances régimes et à la course à la minceur. La firme reste
toutefois réticente sur ce segment.
Conception
-Bon Budget R&D
Financier
- Confiance des banques qui compense l'endettement élevé
-Aucune subvention de l'état
-Méthode des coûts cibles.
Fabrication
-8.6 milliards de litres par an
- Chaines de production évoluées
-AOC, Labels, Normes ISO
-Packaging et conditionnement ( Valeur nutritionnelle, Tetrapak)
-Cf
Reseau commercial
- Client: GS internationnales
- Fournisseurs: Producteurs locaux dans le monde.
Analyse multicritère
PGE: Cas Lactalis
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c. Prix
Les produits Lactalis sont des produits de grande consommation et de qualité. Ils sont en
général un peu plus cher que les MDD et approximativement ajusté à la concurrence directe.
Une bonne politique de prix pour la grande distribution.
Ils procurent à Lactalis une marge d'environ 10%.
Pour fixer ses prix Lactalis utilise la méthode des coûts cibles : prix de vente imposé par le
marché et marge souhaitée.
En théorie elle ne cherche pas a faire varier ses prix de ventes mais plutôt ses prix d'achat sur
le marché. Cela entraine une faible variation des prix et peu de répercutions sur le
consommateur final.
d. Communication
Lactalis depuis de nombreuses années maintenant matraque les chaines de télévision de pubs.
En effet la totalité de ces produits est représentée et son budget s'élève à 65 million d'euros.
La communication est essentiellement produit et le consommateur, même dans le secteur
alimentaire, est à la recherche de valeurs. Le groupe pourrait jouir de son histoire forte et
développer un peu plus de communication institutionnelle.
PGE: Cas Lactalis
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3. Parangonnage détaillé
a. Benchmarking
Industriels
produits
laitiers
Image
générale
du
groupe
Notoriété
des
produits
Présence sur
le segment/
Specialiste
Innovation Normes et
labels/
Qualité
Prix
Lactalis 1 4 4 3 2 3
Bongrain 2 3 3 3 2 3
Bel 2 3 2 2 2 3
Sodiaal 3 2 2 2 3 2
Danone 0 3 1 4 1 2
Nestlé 1 3 0 3 1 2
Echelle: 0: Mauvais 1: Passable 2: Moyenne 3: Bonne 4: Trés bonne
b. Concurrence: les éléments à retenir
Bel opte lui aussi pour une stratégie de diversification, le groupe est tout de même loin de
Lactalis qui est un expert en la matière.
Bongrain a lui abandonné un segment déficitaire : la boucherie peut être un exemple à suivre
pour Lactalis qui s'éloigne peut-être trop de son corps de métier.
Danone quant à lui brille par sa gamme santé qui fait la différence avec des produits comme
Activia et Actimel. Lactalis avec la gamme BA, les laits de croissances et d'autres est sur ces
traces mais des progrès sont à envisager.
PGE: Cas Lactalis
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c. La black list
Quelques Echecs:
- Rachat de Yoplait en 2010 source Le point
- Fermeture de la fabrique historique de camembert Lepetit à St Clou en 2008
- Enquête de l'OFT sur une entente international sur les prix d'achat des matières première
(Entente contestée par Lactalis) en 2007 source BBC news
-Dilution de 700 millions de litres de lait de consommation en 2005 (à des fins purement
profitables) en 2005
-5 millions d'euros d'amende pour le roquefort société à cause d'accords avec la grande
distribution afin d'écarter certains concurrents en 2004
c) Commentaire
1. Explication du comportement de Besnier
a. Son attitude face à la grande distribution
Emmanuel Besnier est très rude en négociation. Son charisme et la taille de son groupe font
de lui une des rares personnes capable de faire vaciller la grande distribution.
Depuis quelques années déjà, les grands distributeurs en font voir de toutes les couleurs aux
industriels, l'existence des centrales d'achat a mis un coup de grâce à sa domination et
l'avènement des marques de distributeurs n'a fait qu'augmenter la lutte entre industriels.
En règle générale les industriels sont à la merci des grands distributeurs.
Pourtant on a l'irrésistible gaulois qui se refuse à l'envahisseur: Emmanuel Besnier.
Sa potion magique: sa puissance et le fait qu’à lui seul il domine une grande partie des rayons
frais.
L'homme est un négociateur hors pair et il n'envisage même pas le compromis: Fifty-Fifty
hors de question. Il pose ses conditions, son interlocuteur les refuse, il prend ses produits et va
voir ailleurs. Le bras de fer avec Michel Edouard Leclerc en témoigne: Emmanuel a demandé
une augmentation des prix, Leclerc a refusé => résultat pendant un mois on ne trouvait qu'un
seul produit Lactalis dans les rayons. Finalement la GS a cédée.
PGE: Cas Lactalis
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Emmanuel Besnier a été capable d'inverser les rapports de forces.
Il a compris qu'il ne fallait pas se laisser diriger par ses Clients et que ceux ci
individuellement avaient plus besoin de lui que lui avait besoin d'eux.
Il est en vu de son importance aujourd'hui un incontournable des rayons frais. Les modes de
consommation ont évolué et les ménages ne se contentent plus d'aller sur un lieu unique pour
faire leurs commissions, ceux ci n'hésitent pas à changer de magasin et ça Emmanuel l’a
compris.
b. Son attitude face aux politiques
Face aux politiques M. Besnier n'adopte pas la même stratégie il se montre discret, très
discret.
Nicolas Sarkozy n'a appris son existence que lorsqu'un journaliste Italien lui a demandé à
Bruxelles ce qu'il pensait de l'OPA de Lactalis sur Parmalat:
Le lien de la video:
http://www.youtube.com/watch?v=2LZm6t9aVQ4&feature=player_embedded
Sa discrétion lui a d'ailleurs permis de prendre possession de Parmalat à 46% sans même que
Berlusconi ait commencé à comprendre ce qui arrivait à la firme Italienne.
Emmanuel ne cache pas ne pas aimer les politiques, il n'a jamais demandé de subvention et vu
l'importance de son groupe cela se comprend, le monde politique et le monde légal sont
proche et les OPA hostiles sont très surveillées.
c. Manque de nuance?
Son intransigeance en affaire nuit toutefois à son image, il est parfois perçu comme un requin
et, dans une société évoluant vers des valeurs éthiques, cela est négatif.
Les agriculteurs sont mécontents.
Yoplait a été vendu à une coopérative réputée plus éthique que le groupe.
Ces produits ont été boycottés.
PGE: Cas Lactalis
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D) Préconisations
1. Internes
Favoriser la communication en interne du PDG en organisant par
exemple une réunion annuelle (Communiquer les résultats)
Faible cout
Cela permettra d'améliorer les conditions de travail et le "bien vivre"
dans la société. (Seulement une dizaine de personnes ont vu leur PDG)
Cesser toutes "magouilles" telles que la dilution du lait ou autres éléments
faisant baisser la qualité du produit et étant vecteur d'images on ne peut
plus négatives.
Incontournable
2. Externe
Travailler avec les coopératives et les syndicats qui peuvent s'avérer être
de puissants partenaires et considérablement améliorer l'image du
groupe.
Faible cout
Améliorer sa gamme de produit santé en communiquant d'avantages sur
eux.
Augmentation du budget communication
Regarder de plus près le résultat de la branche viande de Lactalis.
Développer ses marques internationales (uniquement président et peut
être Galbani sont présentes)
Augmentation du budget communication
Se lancer dans le développement d'un fromage semblable au roquefort
pour le marché américain.
Cout élevé
Améliorer les relations entre les producteurs de laits et Lactalis.
Créer des associations de support aux agriculteurs autres que celles déjà
en place qui sont là pour certaines uniquement pour améliorer l'image de
la marque.
Cout élevé
Pour suivre la politique d'achat avec la même discrétion et s'étendre à la
Chine. (Attention de ne pas viser trop grand trop vite)
Cout élevé
PGE: Cas Lactalis
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Sérieusement envisager la communication institutionnelle en mettant en
avant la nouvelle éthique de Lactalis et le développement durable.
Augmentation du budget communication
Internationaliser le management trop Français, cela lui permettra d'être
mieux accepté par les pays hébergeurs.
Coût faible
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Conclusion
actalis a maintenant la position avantageuse mais pas simple de Leader. Avec des
FCS et DPV avantageuses et une constante évolution il manque tout même un
ingrédient à la firme pour une réussite totale.
L'éthique et toute la communication qui doit graviter autour.
"La finalité d'une entreprise est sociétale et non financière, le profit n'est qu'une
conséquence de l'activité." Jacques Benoit.
Si Lactalis désire asseoir sa position de leader elle devra faire preuve de plus d'éthique et
renouer avec les valeurs essentielles de l'entreprise.
Elle dispose d'une très bonne logistique, de bons outils de production et des marques
internationales à grande renommée.
En prenant en compte certaines de nos recommandations le groupe pourrait sérieusement
distancer ses concurrents déjà bien loin.
L
PGE: Cas Lactalis
31
Annexe 1: L'organigramme du groupe
source: la coface
PGE: Cas Lactalis
32
Annexe 2: Détail des membres (1/2)
PGE: Cas Lactalis
33
Annexe 2: Détail des membres (2/2)
source: la coface
PGE: Cas Lactalis
34
Annexe 3: Les filiales et Participation (1/5)
PGE: Cas Lactalis
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Annexe 3: Les filiales et Participation (2/5)
PGE: Cas Lactalis
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Annexe 3: Les filiales et Participation (3/5)
PGE: Cas Lactalis
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Annexe 3: Les filiales et Participation (4/5)
PGE: Cas Lactalis
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Annexe 3: Les filiales et Participation (5/5)
source: la coface
PGE: Cas Lactalis
39
Annexe 4: La matière première et ces variations
source: http://www.web-agri.fr/observatoire_marches/lait.html
