mayfair professional equipment · Friteuse de table Art.-Nr./Réf. Inhalt/Capacité Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10401.00 5 l 280x450x380 mm 230V, 2800W 10402.00 8 l 300x690x370

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Kontaktgrill Panini kleinGrill contact panini petit

Art.-Nr. Kochfeldmuster Kochfeldgrösse AnschlussRéf. Modèle de plaque Plan de cuisson Branchement 10170.00 240x260 mm 230V, 2400W

10171.00 240x260 mm 230V, 2400W

Features / Caractéristiques

•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,Kochplatte aus Gusseisen

•OptimaleWärmeübertragung•Aufheizkontrollleuchte•Thermostatregelbarvon60°–300°C•EinstellbareDeckelhöhe•EntfernbareFettabtropfschale

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité, plaque en fonte

•Diffusionoptimaledelachaleur•Lampetémoindechauffage•Thermostatréglablede60°à300°C•Hauteurducouvercleréglable•Récipientdegraisseamovible

Kontaktgrill Panini grossGrill contact panini grand


10174.00 290x380 mm 230V, 2400W

10175.00 290x380 mm 230V, 2400W

Doppel-Kontaktgrill PaniniGrill contact panini double


10177.00 240x440 mm 230V, 2900W

10178.00 240x440 mm 230V, 2900W

10179.00 240x440 mm 230V, 2900W

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Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 10180.00 200x200 mm 230V, 1500W

Waffeleisen 4 StückGaufrier 4 pièces



•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,BrüsselerplatteausGusseisen

•OptimaleWärmeübertragung•Aufheizkontrollleuchte•Thermostatregelbarvon60°–300°C•EntfernbareSchale

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité, fer de Bruxelles en fonte

•Diffusionoptimaledelachaleur•Lampetémoindechauffage•Thermostatréglablede60°à300°C•Récipientamovible

Doppel-Waffeleisen 8 StückGaufrier double 8 pièces


Waffeleisen mit Brüsseler PlatteGaufrier avec empreinte gaufrier Bruxelles


•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,Platte aus Gusseisen

•OptimaleWärmeübertragung•Aufheizkontrollleuchte•Thermostatregelbarvon60°–300°C•EntfernbareSchale

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité, fer en fonte

•Diffusionoptimaledelachaleur•Lampetémoindechauffage•Thermostatréglablede60°à300°C•Récipientamovible

Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 10187.00 2x200x200 mm 230V, 2900W

Doppel-Waffeleisen mit Brüsseler PlatteGaufrier double avec empreinte gaufrier Bruxelles

Gusseisen GriddleplattePlancha en fonte


10313.00 380x380 mm 230V, 2800W


•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,Grillplatte aus Gusseisen

•Thermostatregelbarvon60°–300°C•EntfernbareFettabtropfschale

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité, plaque de grill en fonte

•Thermostatréglablede60°à300°C•Récipientdegraisseamovible

Griddleplatte kleinPlancha petite



•HerstellungaushochwertigemEdelstahl•Thermostatregelbarvon140°–300°C•EntfernbareFettabtropfschale

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité•Thermostatréglablede140°à300°C•Récipientdegraisseamovible

Griddleplatte mittelPlancha moyenne


Griddleplatte grossPlancha grande

Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 103021.00 900x400 mm 230V, 3200W + 2200W

Griddleplatte gross 1/3 gerilltPlancha grande 1/3 rainurée

Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 10302.00 900x400 mm 230V, 3200W + 2200W

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Griddleplatten 3-PhasenPlanchas 3 phases


50301.00 600x400 mm 400V, 4500W

50302.00 900x400 mm 400V, 6600W




Crêpe Backgerät rundCrêpière électrique ronde

Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 10317.00 ø 400 mm 230V, 2700W

Crêpe Backgerät eckigCrêpière électrique carée

Art.-Nr./Réf. Kochfeldgrösse/Plan de cuisson Anschluss/Branchement 10315.00 ø 400 mm 230V, 2700W


•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,BackflächeausGusseisen

•Thermostatregelbarvon60°–300°C•InklusiveTeigwendemesserund TeigverteilerausEdelstahl

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité,plaque en fonte

•Thermostatréglablede60°à300°C•Yinclusspatuleetracletteàcrêpesenacier

inoxydable

Crêpe ServierstationStation de service crêpes

Art.-Nr./Réf. Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 303171.00 800x600x125 mm 230V, 2700W


•HerstellungaushochwertigemEdelstahl•Inklusive4rundePorzellanschalen, 2xGN1/4und3xGN1/6Schalen•InklusiveTeigwendemesserund TeigverteilerausEdelstahl•InklusiveCrêpeBackgerätrund

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité•Yinclus4coupesrondes,2bacsGN1/4et 3bacsGN1/6enporcelaine•Yinclusspatuleetracletteàcrêpesenacier inoxydable•Yincluscrêpièreélectriqueronde


•HerstellungaushochwertigemEdelstahl,BackflächeausGusseisen

•Thermostatregelbarvon60°–300°C•InklusiveTeigwendemesserund TeigverteilerausEdelstahl

•Fabricationenacierinoxydabledehautequalité,plaque en fonte

•Thermostatréglablede60°à300°C•Yinclusspatuleetracletteàcrêpesenacier

inoxydable

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Quarz SalamanderSalamandre Quartz



•Heizfläche347x542mm•VerwendungvonQuarzHeizelementen•StufenloseHöheneinstellung•Wandmontagemöglich•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•RostundAbtropfschaleentfernbar

•Surfacechauffante347x542mm•Elémentsdechauffageenquartz•Réglageprécisduplafondmobile•Montagemuralpossible•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Grilleetrécipientamovibles

Quarz Salamander 2 DeckelSalamandre Quartz avec 2 plafonds



•Heizfläche347x542mm•VerwendungvonQuarzHeizelementen•StufenloseHöheneinstellung•Wandmontagemöglich•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•RostundAbtropfschaleentfernbar

•Surfacechauffante347x542mm•Elémentsdechauffageenquartz•Réglageprécisduplafondmobile•Montagemuralpossible•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Grilleetrécipientamovibles

FriteuseFriteuse de table

Art.-Nr./Réf. Inhalt/Capacité Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10401.00 5 l 280x450x380 mm 230V, 2800W

10402.00 8 l 300x690x370 mm 230V, 3000W


•Hergestelltaushochwertigem Chromnickelstahl•Thermostatregelbarvon40°–200°C•Fritierkorbinklusive•Sicherheitsthermostat(Überhitzungsschutz)•HebegriffeanderÖlwanne

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Thermostatréglablede40°–200°C•Panieràfrireinclus•Thermostatdesécurité(protectioncontre lasurchauffe)•Récipientd’huileavecmanches

StandfriteuseFriteuse de sol

Art.-Nr./Réf. Inhalt/Capacité Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10407.00 12 l 300x690x1060 mm 230V, 9000W


•Hergestelltaushochwertigem Chromnickelstahl•Thermostatregelbarvon40°–200°C•GerätmitZeituhr•Fritierkorbinklusive•Sicherheitsthermostat(Überhitzungsschutz)•HebegriffeanderÖlwanne

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Thermostatréglablede40°–200°C•Avecminuteur•Panieràfrireinclus•Thermostatdesécurité(protectioncontre lasurchauffe)•Récipientd’huileavecmanches

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Doppel-Bainmarie mit AblasshahnBain-marie double avec robinetde vidange

Art.-Nr./Réf. Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10710.00 680x582x265mm 230V, 2900W


•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•Thermostatregelbarvon40°–95°C•Wasserbehälter2xGN1/1mitAblasshahn

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Thermostatréglablede40°–95°C•Récipientd’eau2xGN1/1avecrobinet devidange

WärmethekeVitrine chauffante


10724.00 753x340x450mm 230V, 750W


•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•Front-undRückseiteausHartglas•Thermostatregelbarvon40°–90°C•Innenbeleuchtung

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Frontetderrièreenverredur•Thermostatréglablede40°–90°C•Eclairageintérieur

PizzaofenFour à pizza



•HergestelltaushochwertigemEdelstahlundpulverbeschichtetemStahl

•Thermostatregelbarbis450°C•Innenbeleuchtung•GerillterSchamottstein

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité et en acier peint par poudrage•Thermostatréglablejusqu’à450°C•Eclairageintérieur•Pierreréfractaireanti-feu

Pizzaofen DoppeldeckFour à pizza double

Art.-Nr./Réf. Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 108002.00 2x600x550x150 mm 230V, 2x5000W


•HergestelltaushochwertigemEdelstahl undpulverbeschichtetemStahl•Thermostatregelbarbis450°C•Innenbeleuchtung•GerillterSchamottstein

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité et en acier peint par poudrage•Thermostatréglablejusqu’à450°C•Eclairageintérieur•Pierreréfractaireanti-feu

WärmeplattePlaque chauffante

Art.-Nr./Réf. Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10750.00 quadratisch/carrée 500x500 mm 230V, 600W

10751.00 GN 1/1 530x325 mm 230V, 450W


•HergestelltaushochwertigemEdelstahl und temperierter Glasplatte•Thermostatregelbarvon40°–100°C•RegelknopfaufderRückseite•Gummifüsse

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité etplateauenverretrempé•Thermostatréglablede40°–100°C•Boutonréglablearrière•Piedsencaoutchouc

Speisewärmer mit 2 oder 3 StrahlerChauffe-aliments avec 2 ou 3 lampes chauffantes

Art.-Nr./Réf. Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 131022.00 2Strahler/2lampes 725x475x725mm 230V,900W

131033.00 3Strahler/3lampes 1025x475x725mm 230V,1350W


•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•RegelbarerThermostat•Hochleistungsstrahler•2Strahlergeeignetfür2BehälterGN1/1•3Strahlergeeignetfür3BehälterGN1/1

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Thermostatréglable•Diffuseurdechaleurdehauteperformance•Avecdeuxlampesconvientà2bacsGN1/1•Avectroislampesconvientà3bacsGN1/1

Speisewärmer mit InfrarotlampeChauffe-aliments avec lampe infrarouge



•HergestelltaushochwertigemEdelstahl•Infrarotlampe•Hochleistungsstrahler•Inklusive1xGN2/3Behälterund 1xGN1/3Behälter

•Fabriquéenacierinoxydabledehautequalité•Lampeinfrarouge•Diffuseurdechaleurdehauteperformance•Avec1récipientGN2/3et1récipientGN1/3

Rigaflex AG l Dägermoos 5 l CH-5015 Erlinsbach SO Phone +41 (0)62 287 33 90 l Fax +41 (0)62 287 33 [email protected] l www.rigaflex.ch l www.mayfair-international.com

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mayfair professional equipment · Friteuse de table Art.-Nr./Réf. Inhalt/Capacité Massangabe/Mesure Anschluss/Branchement 10401.00 5 l 280x450x380 mm 230V, 2800W 10402.00 8 l 300x690x370