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LES ENTRÉES

Menu Cèpe et Figue

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Page 1: Menu Cèpe et Figue

MenuL E S E N T R É E S

- Oeuf mimosa Bio

- Foie gras de canard maison, rhubarbe confite & toasts

- Asperges blanches, magret fumé, agrumes & pesto de roquette

- Entrée du jour

- Ravioles de Royans à la crème de cèpes, chips de patates douces

Page 2: Menu Cèpe et Figue

MenuL E S P L A T S

- Notre burger au Cheddar, compotée d'oignons, tomate,

sauce barbecue maison, frites maison à l'origan

- Magret de canard, pommes Anna & jus de cerises

- Cromesqui de petits légumes de saison & patate douce, tzatziki

maison & pita maison

- Saumon Fish & Chips pané aux céréales, coulis de cresson ''aillé'',

frites maison

- Notre agneau de 7 heures, purée de pommes de terre maison à la

moutarde de Meaux, carotte confite

- Plat du jour

Page 3: Menu Cèpe et Figue

MenuL E S D E S S E R T S

- Crumble poires & chocolat

- Tarte citron meringuée

- Yaourt grec, fruits frais & granola maison

- Fondant au chocolat

- Crumble pommes, cannelle & beurre salé

- Clafoutis selon mes envies

- Dessert du jour