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Draaf Grand Est-SRISE 1 1 MEURTHE-ET-MOSELLE Territoire Donn´ ees de cadrage Figure 1 – Carte de situation du d´ epartement : MEURTHE-ET-MOSELLE 1. Pour toute question : [email protected] 1

MEURTHE-ET-MOSELLE Territoire · MEURTHE-ET-MOSELLE Territoire Donn´ees de cadrage Figure 1 – Carte de situation du d´epartement : MEURTHE-ET-MOSELLE 1. Pourtoutequestion: [email protected]

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    MEURTHE-ET-MOSELLE

    Territoire

    Données de cadrage

    Figure 1 – Carte de situation du département : MEURTHE-ET-MOSELLE

    1. Pour toute question : [email protected]

    1

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    2

    Population, superficie en km² et communes du territoire

    Nom du département Population en 2011 Nombre de communesen 2011

    Population en 2016 Nombre de communesen 2016

    Superficie en km²

    MEURTHE-ET-MOSELLE 733 124 594 733 821 592 5 246

    Source : Insee-Recensements de population

    Rendements de référence par type de culture en quintaux par hectare

    Type MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2011

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2012

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2013

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2014

    Rendement de référence en blé tendre 64 54 68 66

    Rendement de référence en colza 32 22 26 36

    Rendement de référence en mäıs grain ensemble 102 73 65 95

    Rendement de référence en orge d’hiver 59 56 60 65

    Rendement de référence en orge de printemps 43 64 44 47

    Type MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2015

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2016

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2017

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2018

    Rendement de référence en blé tendre 73 46 58 65

    Rendement de référence en colza 35 27 32 30

    Rendement de référence en mäıs grain ensemble 49 64 98 60

    Rendement de référence en orge d’hiver 73 54 55 66

    Rendement de référence en orge de printemps 50 45 42 56

    Source : Agreste- Statistique Agricole Annuelle (SAA)

    2

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    3

    Occupation du sol

    Répartition des surfaces par type d’occupation du sol détailléMEURTHE-ET-MOSELLE

    Type Surface en hectares Part dans la zone en

    %

    Zones urbanisées Espaces artificialisés 20 113 3.8

    Zones industrielles ou commerciales Espaces artificialisés 19 118 3.6

    Mines,décharges et chantiers Espaces artificialisés 152 0

    Espaces verts artificialisés Espaces artificialisés 1 617 0.3

    Espaces non bâtis Espaces artificialisés 820 0.2

    Terres arables Espaces agricoles 178 485 33.8

    Cultures permanentes Espaces agricoles 5 080 1

    Prairies Espaces agricoles 98 633 18.7

    Autres terres agricoles Espaces agricoles 1 797 0.3

    Forêts Espaces naturels 186 149 35.2

    Milieux a végétation arbustive Espaces naturels 8 960 1.7

    Eaux continentales Espaces en eau 7 440 1.4

    Sources : IGN, ASP, DGFiP, DRAAF Grand Est- OSCOM 2014

    3

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    4

    Figure 2 – Surfaces par type d’occupation du sol détaillé en ha : MEURTHE-ET-MOSELLE

    Sources : IGN, ASP, DGFiP, DRAAF Grand Est- OSCOM 2014

    4

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    5

    Part des surfaces agricoles dans les communesMEURTHE-ET-MOSELLE

    Sources : IGN, ASP, DGFiP, DRAAF Grand Est- OSCOM 2014

    5

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    6

    Viticulture MEURTHE-ET-MOSELLE

    DEP Surface récoltée

    en ha

    Volume de la ré-

    colte classé en hl

    54 193 1 254

    s : secret statistique

    Figure 3 – Répartition des surfaces de vignes par commune : MEURTHE-ET-MOSELLE

    Source : CIVC 2016 (pour le Champagne), CVI 2013 (pour les autres appellations) En gris, les communes sous secret statistique

    6

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    7

    Production

    Production végétale

    Surfaces déclarées à la PAC selon le type de culture (en hectares)

    culture MEURTHE-ET-MOSELLE : 2017 MEURTHE-ET-MOSELLE : 2018 MEURTHE-ET-MOSELLE : Moyenne

    2013-2017

    Blé tendre 69 702 64 839 67 487

    Colza 20 920 33 315 28 372

    Mäıs fourrage ensilage 16 655 16 484 15 552

    Mäıs grain et semence 7 646 7 814 8 276

    Orge d’hiver 29 861 27 502 28 306

    Orge de printemps 14 874 11 088 13 288

    PDT de consommation 153 163 123

    Prairie artificielle 1 626 1 507 724

    Prairie temporaire 11 052 7 327 13 040

    Protéagineux 6 034 3 416 3 870

    STH 78 092 82 740 76 171

    Terres arables,cultures permanentes et prairies 272 410 271 943 269 906

    Source : ASP-données surfaciques de la PAC - ISIS 2013-2018

    s : secret statistique

    7

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    8

    Nombre de pacages déclarant selon le type de culture

    culture MEURTHE-ET-MOSELLE : 2017 MEURTHE-ET-MOSELLE : 2018 MEURTHE-ET-MOSELLE : Moyenne

    2013-2017

    Blé tendre 1 755 1 723 1 802,4

    Colza 918 1 233 1 161,2

    Mäıs fourrage ensilage 750 731 737,6

    Mäıs grain et semence 407 412 447,2

    Orge d’hiver 1 431 1 364 1 430,0

    Orge de printemps 880 705 859,4

    PDT de consommation 84 80 55,0

    Prairie artificielle 284 287 138,6

    Prairie temporaire 1 070 970 1 220,0

    Protéagineux 542 379 389,2

    STH 2 035 2 096 2 057,6

    Terres arables,cultures permanentes et prairies 2 381 2 377 2 428,4

    Source : ASP-données surfaciques de la PAC - ISIS 2013-2018

    s : secret statistique

    8

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    9

    Figure 4 – Surfaces en ha par cultures- moyenne 2013-2017 : MEURTHE-ET-MOSELLE

    Source : ASP-données surfaciques de la PAC - ISIS 2013-2017

    9

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    10

    Production

    Production animale

    Cheptel bovin selon le type d’animal

    MEURTHE-ET-MOSELLE : 2018 MEURTHE-ET-MOSELLE : 2019 MEURTHE-ET-MOSELLE : Moyenne

    2014-2018

    Bovins femelles LAIT de moins de 1 an 12 445 12 005 13 323

    Bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 14 513 15 696 14 673

    Bovins mâles LAIT de moins de 1 an 7 757 7 432 9 218

    Bovins mâles VIANDE de moins de 1 an 15 451 16 452 15 596

    Bovins femelles LAIT de 1 an à 2 ans 12 153 11 965 13 175

    Bovins femelles VIANDE de 1 an à 2 ans 13 198 12 547 13 286

    Bovins mâles LAIT de 1 an à 2 ans 6 491 5 847 7 825

    Bovins mâles VIANDE de 1 an à 2 ans 11 313 11 026 11 142

    Bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 10 265 9 477 9 753

    Bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 13 034 12 348 11 816

    Bovins mâles LAIT de plus de 2 ans 2 374 1 973 2 578

    Bovins mâles VIANDE de plus de 2 ans 2 170 2 203 2 077

    Nombre total de bovins 188 801 186 357 193 184

    Vaches laitières 34 277 34 067 35 825

    Vaches allaitantes 33 360 33 319 32 899

    Source : BDNI 2014-2019

    s : secret statistique

    10

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    11

    Nombre d’éleveurs selon le type d’animal

    MEURTHE-ET-MOSELLE : 2018 MEURTHE-ET-MOSELLE : 2019 MEURTHE-ET-MOSELLE : Moyenne

    2014-2018

    Eleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 539 509 584

    Eleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 1041 1000 1013

    Eleveurs de bovins mâles LAIT de moins de 1 an 514 495 572

    Eleveurs de bovins mâles VIANDE de moins de 1 an 958 956 962

    Eleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an à 2 ans 564 528 599

    Eleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an à 2 ans 990 983 990

    Eleveurs de bovins mâles LAIT de 1 an à 2 ans 440 391 484

    Eleveurs de bovins mâles VIANDE de 1 an à 2 ans 652 606 648

    Eleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 578 556 613

    Eleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 984 980 976

    Eleveurs de bovins mâles LAIT de plus de 2 ans 288 262 314

    Eleveurs de bovins mâles VIANDE de plus de 2 ans 723 718 725

    Nombre total d’éleveurs de bovins 1327 1289 1382

    Eleveurs de vaches laitières 619 601 670

    Eleveurs de vaches allaitantes 1025 998 1000

    Source : BDNI 2014-2019 s : secret statistique

    Nombre de cotisants non salariés MSA selon le type d’animal MEURTHE-ET-MOSELLE

    Eleveurs d’ovins, caprins Eleveurs de porcins Eleveurs de volailles, lapins

    43 10 19

    Source : Mutualité Sociale Agricole 2017

    Cheptel hors bovins selon le type

    Dep 54 : 2010 Dep 54 : 2017nombre de caprins déclarés 738 353nombre d’ovins déclarés 44928 40136

    Source : ASP-Données PAC s : secret statistique

    11

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    12

    Activité et emploi agricole

    déclarés au recensement de population

    Caractéristiques des actifs

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2011

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2016

    Actifs ayant un emploi(tous secteurs) 298498 287362

    Agriculteurs exploitants actifs de 15 à 64 ans 2707 2317

    Source : Insee-Recensements de population 2011,2016

    Caractéristiques des emplois

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2011

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE : 2016

    Emplois dans le secteur agricole 4266 4038

    Emplois dans l’industrie 34850 30175

    Emplois dans la construction 17544 15312

    Emplois dans le commerce-transports-services 109614 104935

    Emplois administration publique 102668 103213

    Source : Insee-Recensements de population 2011,2016

    12

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    RISE

    13

    Actifs relevant du régime agricole (MSA)

    Champ : activités agricoles uniquement (culture et élevage) - hors cotisants solidaires.

    Effectifs au 1er janvier 2017

    Nombre d’exploitations de culture et élevage 1823

    Source : Mutualité Sociale Agricole 2017

    s : secret statistique

    Caractéristiques des non salariés : nombre d’exploitants par activité

    Effectifs au 1er janvier 2017

    Grandes cultures 416

    Polyculture - Polyélevage 1101

    Cultures spécialisées : viticulture 17

    Elevage bovin 755

    Autres activités 200

    Total 2489

    dont activité à titre secondaire 175

    Source : Mutualité Sociale Agricole 2017

    s : secret statistique

    Caractéristiques des non salariés : nombre d’exploitants par tranche d’âge

    Effectifs au 1er janvier 2017

    moins de 30 ans 147

    de 31 à 45 ans 830

    de 46 à 60 ans 1261

    plus de 60 ans 251

    Total 2489

    dont exploitants femmes 521

    Source : Mutualité Sociale Agricole 2017

    s : secret statistique

    13

  • DraafGrandEst-S

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    14

    Caractéristiques des emplois agricoles salariés ETP

    Effectifs au 1er janvier 2016 MEURTHE-ET-MOSELLE : sa-

    lariés ETP en 2016

    Total ETP 942

    dont CDD 481

    Hommes 680

    Femmes 262

    40 ans ou moins 610

    55 ans ou plus 105

    Cultures spécialisées 249

    Elevage spécialisé de gros animaux 68

    Elevage spécialisé de petits animaux 38

    Cultures et élevage non spécialisés 566

    Viticulture 21

    Nombre moyen d’ETP pour 100 contrats enregistrés 25

    Source : Mutualité Sociale Agricole 2016

    s : secret statistique

    14

  • DraafGrandEst-S

    RISE

    15

    Economie et exploitation

    Aides de la PAC

    MEURTHE-ET-MOSELLE :

    2017

    Montant de l’aide Paiement de base en euros 32 235 122

    SAU en ha 274 844

    Montant de l’aide découplée en euros 60 507 972

    Montant total des aides 1er pilier retenues en euros 69 075 656

    Montant total des aides 2eme pilier retenues en euros 10 071 919

    Source : ASP-Données PAC

    s : secret statistique

    MEURTHE-ET-MOSELLE :

    2017

    Nombre de GAEC déclarants PAC 366

    Nombre d’EARL déclarants PAC 535

    Nombre d’autres catégories juridiques déclarants PAC 1095

    Nombre de percevants à l’aide découplée 1966

    Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 1978

    Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 1181

    Source : ASP-Données PAC

    s : secret statistique

    15

  • DraafGrandEst-S

    RISE

    16

    Industrie agroalimentaire

    Etablissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activité

    Nombre d établisse-ments : MEURTHE-ET-MOSELLE

    Effectifs salariés au31/12 : MEURTHE-ET-MOSELLE

    101-Transformation et conservation de la viande 5 86

    102-Transformation et conservation de poisson 0 0

    103–Transformation et conservation de fruits et légumes 2 7

    104 - Fabrication d’huiles et graisses végétales et animales 1 154

    105-Fabrication de produits laitiers 4 76

    106 - Travail des grains et fabrication de produits amylacés 3 82

    107 - Fabrication de produits de boulangerie pâtisserie et de pâtes alimentaires 7 56

    108 - Fabrication d’autres produits alimentaires 30 481

    109 - Fabrication d’aliments pour animaux 3 83

    11 - Fabrication de boissons 6 255

    Total IAA 61 1280

    Industrie manufacturière 1176 23588

    Part des IAA en % dans l’industrie manufacturière 5.2 5.4

    4621Z-Commerce de gros de céréales 34 285

    4623Z-Commerce de gros d’animaux vivants 7 27

    Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015

    16

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    17

    Répartition des établissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activité

    Figure 5 – Répartition des établissements des IAA en 2015 : MEURTHE-ET-MOSELLE

    Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015

    17

  • DraafGrandEst-S

    RISE

    18

    Bois et forêt

    Récolte et sciage

    Volume de récolte de bois selon le type de bois

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE 2016

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE 2017

    MEURTHE-ET-MOSELLE :

    Moyenne 2012-2016

    Récolte de bois en m²- BE-conifère 45854 34182 29 561

    Récolte de bois en m²- BE-feuillus 75566 81736 77 917

    Récolte de bois en m²- Bois industrie 105047 93469 108 397

    Récolte de bois en m²- Bois énergie 98769 59977 67 187

    Récolte de bois en m²- Total 325235 269364 283 062

    Sciages de feuillus en m² 27268 25002 27 704

    Sciages de conifères en m² 57766 57147 52 619

    Sciages total en m² 85034 82149 80 323

    Source : Enquête exploitations forestières et scieries 2012-2017

    s : secret statistique

    Etablissements et emploi dans le coeur de filière boisNombre d établissements :

    MEURTHE-ET-MOSELLE

    Effectifs salariés au 31/12 :

    MEURTHE-ET-MOSELLE

    Total coeur de filière bois 152 2 048

    Source : Insee-CLAP 2015

    Champ : activités de sylviculture et exploitations forestières (groupes 02.1, 02.2 et 02.4), travail du bois (groupe 16.2, groupe 16.2 et sous-classe 43.91A) et industrie du papier-carton

    (groupes 17.1 et 17.2) selon la NAF rev2.

    Surfaces des forêts publiques et privées en 2015

    MEURTHE-ET-MOSELLE

    Surface des forêts publiques en km² 1 114

    Surface des forêts privées en km² 729

    Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE

    18

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    RISE

    19

    Agriculture biologique

    Surfaces en hectares et cheptel en agriculture biologique

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE 2016

    MEURTHE-ET-

    MOSELLE 2017

    MEURTHE-ET-MOSELLE :

    Moyenne 2012-2016

    Surfaces certifiées bio 6433 9200 5 323

    Surfaces en conversion bio 7545 5400 3 176

    Nombre d’exploitations ayant des productions animales bio 86 94 56

    Source : Agence Bio 2012-2017

    s : secret statistique

    19