Mأ©moire de Fin d'Etudes - Archive ouverte du Cirad 2015. 5. 29.آ  1 . Mأ©moire de Fin d'Etudes. Diplأ´me

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    Mémoire de Fin d'Etudes

    Diplôme d’Ingénieur de l’Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires,

    Horticoles et du Paysage

    Spécialité : Horticulture Option : Santé du végétal et environnement

    Etude de l’éliciteur Stifénia® dans la résistance

    systémique et la lutte alternative contre Pratylenchus coffeae sur bananiers et Rotylenchulus reniformis sur

    ananas

    Par : Soline PICARD

    Soutenu à Angers, le : 20 septembre 2010

    JURY

    Maître de stage : Marie-Noëlle DUCAMP-COLLIN (CIRAD, Montpellier)

    Alain SOLER (PRAM-CIRAD, Martinique)

    Tuteur : Philippe ROBERT

    Enseignant responsable de l’option : Stéphane POUSSIER

    Autres membres du jury : Damien PICARD (Université d’Angers)

    Emmanuel PAJOT (Valinov, Angers)

    Invité : Lucien Delpech (SOFT, Port-la-Nouvelle)

    Centre d’Angers - Institut National d’Horticulture et de Paysage

    2, rue André Le Nôtre 49045 ANGERS Cedex 01

    Tél : 02 41 22 54 54

    Centre de coopération Internationale en Recherche

    Agronomique pour le Développement Avenue Agropolis

    34000 MONTPELLIER Tél : 04 67 61 58 00

    Pôle de Recherche Agro- environnementale de la

    Martinique Petit-Morne - BP 214

    97285 LE LAMENTIN cedex 2 Tél : 0596 42 30 00

    ~..-.,;;.,.--.. CIRAD---~--=-

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    SOMMAIRE REMERCIEMENTS .................................................................................................................. 5 LISTE DES ABREVIATIONS .................................................................................................. 6 LISTE DES ANNEXES ............................................................................................................. 7 LISTE DES FIGURES ............................................................................................................... 8 LISTE DES TABLEAUX ........................................................................................................ 10 INTRODUCTION .................................................................................................................... 11 I. Etude bibliographique : Intérêt de l’utilisation d’éliciteurs pour la résistance systémique induite contre les nématodes du bananier et de l’ananas ......................................................... 12

    A. Contexte de l’étude : la culture de la banane et de l’ananas en Martinique et les problèmes de nématodes associés ........................................................................................ 12

    1. La banane ................................................................................................................. 12 a. Culture tropicale clef de l’économie mondiale .................................................... 12 b. Eléments de génétique .......................................................................................... 12 c. La banane aux Antilles et en Martinique ............................................................. 12 d. Problèmes de nématodes sur les cultures de banane en Martinique..................... 13 e. Pratylenchus coffeae ............................................................................................ 13

    Distribution ............................................................................................................... 13 Symptômes et dégâts ................................................................................................ 15

    2. L’ananas ................................................................................................................... 15 a. Deux variétés commercialement intéressantes ..................................................... 15 b. Une situation difficile pour l’ananas de Martinique ............................................. 16 c. Problèmes de nématodes sur les cultures d’ananas en Martinique ...................... 17 d. Rotylenchulus reniformis Linford et Oliveira ...................................................... 18

    Répartition géographique et plantes hôtes ............................................................... 18 Cycle de vie et mode d’infection .............................................................................. 18 Symptômes et dégâts ................................................................................................ 20

    3. Lutte contre les nématodes de l’ananas et du bananier ............................................ 20 a. Lutte chimique ...................................................................................................... 20 b. Luttes alternatives ................................................................................................ 20 c. Une volonté commune de réduire l’usage des pesticides ..................................... 21

    B. Résistance systémique .................................................................................................. 22 1. Résistance spécifique induite ou relation gène-pour-gène ....................................... 24

    La HR ........................................................................................................................... 24 2. Résistance non spécifique induite ............................................................................ 26

    a. La résistance locale acquise (RLA) ...................................................................... 26 b. La résistance systémique acquise (SAR) ............................................................. 26

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    c. La résistance systémique induite (ISR) ................................................................ 28 3. Les réactions de défense ........................................................................................... 28

    a. Eliciteurs ............................................................................................................... 28 Stifénia® .................................................................................................................. 29 Les autres éliciteurs étudiés ...................................................................................... 30

    b. Evénements de signalisation précoces (figure 10) ............................................... 31 c. Les enzymes marqueurs étudiés ........................................................................... 32

    PPOX (polyphenoloxydase) ..................................................................................... 32 LOX (lipoxygénase) ................................................................................................. 32 POD (peroxydases) .................................................................................................. 34 APX (ascorbate peroxydase) .................................................................................... 34 CAT (catalases) ........................................................................................................ 34 SOD (superoxyde dismutase) ................................................................................... 34 GST (glutahion S-transférase) .................................................................................. 34 PAL (phénylalanine ammonia-lyase) ....................................................................... 34

    II. Matériels et méthodes ....................................................................................................... 36 A. Objectifs ....................................................................................................................... 36 B. Matériel végétal ............................................................................................................ 37 C. Mise en évidence de la systémie de la résistance après élicitation par le Stifénia® chez le bananier : essai « split-root » ............................................................................................ 37

    1. Plan d’expérimentation ............................................................................................ 37 2. Elicitation des plants de bananiers ........................................................................... 37 3. Récolte des racines de bananiers .............................................................................. 38 4. Extraits enzymatiques bruts des racines de bananiers .............................................. 39 5. Mesure des activités enzymatiques .......................................................................... 39

    a. Dosage de l’activité des polyphénoloxydases (PPOX) ........................................ 39 b. Dosage de l’activité des peroxydases (POD) ....................................................... 40 c. Dosage de l’activité de l’ascorbate peroxydase (APX) ........................................ 41 d. Dosage de l’activité de la catalase (CAT) ............................................................ 41 e. Dosage de l’activité de la lipoxygénase (LOX) ................................................... 41 f. Dosage de l’activité de la phénylalanine ammonia-lyase (PAL) ......................... 41 g. Dosage de l’activité de la superoxyde dismutase (SOD) ..................................... 42 h. Dosage de la glutathion S-transférase (GST) ....................................................... 42

    D. Impact des traitements des racines au Stifénia® sur les populations de nématodes, la crois