Module 2 – Les quantités chimiques

Travail de réflexion A la découverte de la mole

• Quand tu achètes des œufs, tu en achètes par paquet de ________

• Quand tu achètes des souliers ou des gants, tu en achètes par paquet de

_______

• Quand tu achètes des feuilles pour mettre dans tes cartables, tu en

achètes par paquet de _______

• Quand tu achètes des mouchoirs, tu en achètes par paquet de _________

• Pourquoi ne vend-t-on pas ces articles individuellement ?

_______________________________

• Quand on achète du sucre, de la farine ou du sel, sait-on combien

il y a de particules dans le paquet? __________

• Comment peut-on s’assurer que les paquets de sucre qui se

vendent le même prix aient des quantités équivalentes de produit

à l’intérieur ? ________________________________________

• Pourquoi utilise-t-on ce moyen plutôt que de compter les

particules ? ____________________________

• Penses-tu que cette méthode présente un moyen efficace de

compter un grand nombre de particules?

___________________________________________________• ___________________________

• A la Banque du Canada, des milliers de pièces de monnaies sont comptées chaque jour. Elles sont séparées mécaniquement selon leur taille. Comment la valeur de l’argent est-elle déterminée si personne ne compte l’argent ? ________________________________________________________________________________________________________________________

• Penses-tu qu’on détermine la valeur exacte ou approximative du montant d’argent? ____________

•

• Les atomes sont très très très très très petits ! Penses-tu qu’on les compte individuellement ou qu’on utilise un autre moyen pour déterminer les quantités d’atomes. __________________

• Quelle unité de mesure serait efficace selon toi (le mètre, le gramme ou le litre)?____________

• Cette unité détermine quelle grandeur physique ? (volume, longueur, poids) _______

• Cette valeur donne la mesure pour un atome ou un groupe d’atomes ? ___________________

• Peux-tu déterminer cette valeur pour un atome de carbone ? ________ de plomb ? _________

• Où peux-tu retrouver cette information ?

________________________

• On a déterminé ces valeurs de façon indirecte. Il y a

donc un lien entre ________________ et

________________ des atomes.

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans 32g de soufre est

______________________

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans 64 de cuivre est

_______________________

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans 201 g de mercure

est ____________________________ (1 mole).

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans ____ d’hélium est

_____________________________. (1 mole)

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans ______ de

carbone est _____________________________ (1 mole)

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans une mole de

calcium est ________________.

• Le nombre d’œufs qu’on retrouve dans une douzaine d’œufs

est __________________.

• Le nombre d’œufs qu’on retrouve dans une demi-douzaine

est __________________.

• Le nombre d’atomes qu’on retrouve dans une demi-mole est

_____________________________.

• Qu’est-ce que la mole ?

• __________________________________________________________________________

2.2. La constante d’Avogadro et la mole

• La mole est utilisée pour regrouper un certain nombre de particules en une quantité facilement mesurable.

Travailler avec le nombre d’Avogadro

• Une calculatrice possède une fenêtre pouvant contenir 8 chiffres, c’est-à-dire une valeur maximale de 99 999 999 (moins de 100 millions ou 109).

• Une calculatrice scientifique peut calculer des valeurs beaucoup plus grandes grâce à sa fonction exposant EXP ou EE.

Pour travailler avec une valeur comme 6.02 X 1023, on entre 6.02EXP23. La valeur 10 est sous-entendue et ne doit pas être entrée.

Comprendre la valeur 6.02 X 1023

• Une pile de pièces de 1 dollar contenant 6.02 X 1023 pièces serait comment haute (en km)?

• 1 pièce : épaisseur ? • 10 pièces : épaisseur ? • Épaisseur moyenne?• Hauteur d’une pile de 100 pièces?

• Hauteur d’une pile de 1 000 000 pièces?

• Hauteur d’une pile de 6.02 x 1023 pièces ?

1,75 mm

175 mm (17.5 cm)

1 750 000 mm (1 750 m ou 1.75 km)

• Une mole (6.02 X 1023) pièces de 1$ ayant une épaisseur de 1.75 mm serait combien haute ?

Une pièce = 1.75 mmUne mole de pièces = 6.02 x 1023 x 1.75 mm = 1.05 x 1024 mm

= 1.05 x 1021 m = 1.05 x 1018 km

Hauteur d’une mole de pièces de 1$ = 1.05 x 1018 km

1 050 000 000 000 000 000 km

• Une mole (6.02 X 1023) de pois mesurant chacun 1 cm permettrait de couvrir combien de fois la distance entre St-Jean (Terre-Neuve) et Vancouver, une distance de 5046 km ?

1 pois = 1cmUne mole de pois = 6.02 x 1023 cm = 6.02 x 1021 m.

= 6.02 x 1018 km.Longueur d’une mole de pois 6.02 x 1018 kmDistance St-Jean – Vancouver 5046 km=

1.19 x 1015 fois1 190 000 000 000 000 fois

• Exercices page 174 et 175 # 9 à 12

• Labo Virtuel– Page 175. En faire 2 parmi 2 à 5– (#1 plus difficile…)