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1 Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com Le Bulletin de Varsovie Accueil N° 104 Déc. 2010 / Janv. 2011 L’Edito Chers adhérents, Le mois de décembre est un mois de transition, avec moins de lumière dehors (la nuit tombe si tôt) et souvent plus de lumières dans les maisons, avec les préparatifs de Noël. Transition aussi entre deux années, temps des bilans et des bonnes résolutions ! C’est aussi un mois où tout le monde court avant les fêtes, pour les cadeaux, pour se recevoir, pour organiser les vacances, etc. Le 8 décembre, vous pourrez remplir votre hotte au Marché de Noël de Varsovie Accueil. Vous trouverez des nappes en lin, des bijoux, des sacs, des céramiques, etc. En janvier, nous partagerons la traditionnelle galette des rois le samedi 8, alors munissez-vous de votre nouvel agenda pour le noter ! Et gardez-le à la main, car vous retrouverez dans ce bulletin les premiers rendez- vous de 2011. Nous vous souhaitons à tous d’excellentes fêtes de fin d’année et vous adressons nos meilleurs vœux pour l’année à venir. Marché de Noël ........................ Mercredi 8 Déc. Cafés de quartiers .................. Mercredi 5 Janv. Galette des Rois ........................ Samedi 8 Janv. Sommaire Bureau / Marraines ........................ 2&3 Activités......................................... 4 & 5 Activités, du nouveau ........................... 6 La plume est à vous............................. 7 Vos Rendez-vous ........................ 8,9,10 Zoom : Marché de Noël .................... 11 L’Entraide .......................................... 12 Cuisine Polonaise .............................. 13 Souvenirs, souvenirs .................. 14&15 Découvrez la Pologne ................ 16&17 Informez-vous ................................... 18 Annonceurs....................................... 19 Planning ............................................ 20 VARSOVIE ACCUEIL Hôtel MERCURE ul. Jana Pawła II 22 00-133 WARSZAWA Site : varsovieaccueil.com Mail: [email protected] Permanence tous les mardis (sauf vacances scolaires du LFV) de 9h30 à midi à l’hôtel Mercure

N°104 Bulletin Déc 2010-Jan 2011

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Bulletin d'information mensuel de l'association

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1Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

LeBulletinde Varsovie Accueil

N° 104

Déc. 2010 / Janv. 2011

L’EditoChers adhérents,

Le mois de décembre est un mois de transition, avec moins de lumière dehors (la nuit tombe si tôt) et souvent plus de lumières dans les maisons, avec les préparatifs de Noël. Transition aussi entre deux années, temps des bilans et des bonnes résolutions ! C’est aussi un mois où tout le monde court avant les fêtes, pour les cadeaux, pour se recevoir, pour organiser les vacances, etc.

Le 8 décembre, vous pourrez remplir votre hotte au Marché

de Noël de Varsovie Accueil. Vous trouverez des nappes en lin, des bijoux, des sacs, des céramiques, etc.

En janvier, nous partagerons la traditionnelle galette des rois le samedi 8, alors munissez-vous de votre nouvel agenda pour le noter ! Et gardez-le à la main, car vous retrouverez dans ce bulletin les premiers rendez-vous de 2011.

Nous vous souhaitons à tous d’excellentes fêtes de fin d’année et vous adressons nos meilleurs vœux pour l’année à venir.

Marché de Noël ........................Mercredi 8 Déc.

Cafés de quartiers ..................Mercredi 5 Janv.

Galette des Rois ........................Samedi 8 Janv.

SommaireBureau / Marraines ........................2&3

Activités .........................................4 & 5

Activités, du nouveau ...........................6

La plume est à vous.............................7

Vos Rendez-vous ........................ 8,9,10

Zoom : Marché de Noël .................... 11

L’Entraide .......................................... 12

Cuisine Polonaise .............................. 13

Souvenirs, souvenirs ..................14&15

Découvrez la Pologne ................ 16&17

Informez-vous ................................... 18

Annonceurs ....................................... 19

Planning ............................................ 20

VARSOVIE ACCUEILHôtel MERCURE

ul. Jana Pawła II 2200-133 WARSZAWA

Site : varsovieaccueil.comMail: [email protected]

Permanence tous les mardis (sauf vacances scolaires du LFV)de 9h30 à midi à l’hôtel Mercure

2 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Le Bureau / Les MarrainesPrésidenteIsabelle [email protected] / 606 945 718

Vice-PrésidenteAnne-Elisabeth [email protected] / 509 894 793

trésorierBernard [email protected] / 664 986 207

secrétaireNathalie [email protected] / 723 227 318

resPonsable bulletinChristine [email protected] / 511 692 986

resPonsable site internet Montsé [email protected] / 692 086 467

resPonsables de l’accueil& des MarrainesFrancine [email protected] / 514 120 051Marie-Claire [email protected] / 504 007 813

coordinatrices des actiVitésAnne-Marie [email protected] / 519 188 337Céline [email protected] / 608 378 126

resPonsables Visites culturellesChristine [email protected] / 515 048 215Ewa BIAŁ[email protected] / 668 252 990

resPonsable des actiVités des seniorsAnne Mir & Anne Potaczala

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Mok

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Cen

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Sad

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Sas

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Annie GENET511 406 788

[email protected]

Francine RICHARD514 120 051

[email protected]

Virginie LITTLE692 918 093

[email protected]

Marie-Claire FOUCAULT504 007 813

[email protected]

Marie-Claire HIMMELBERGER664 909 007

[email protected]

Sylvie MARIN606 741 261

[email protected]

Béatrice CHARLES790 258 469

[email protected]

Isabelle SCHEMBERG608.514.718

[email protected]

Sylvie DELAPORTE-NOWIKOWSKA

604 337 [email protected]

3Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Les Marraines de QuartierUN QUARTIER ET SES MARRAINES :

CENTRUM, SYLVIE & ANNIENous continuons notre tour d’horizon des quartiers de Varsovie débuté lors du précédent Bulletin, et nous nous attaquons aujourd’hui à celui qui est certainement le plus connu des touristes : CENTRUM, c’est-à-dire ŚRÓDMIEŚCIE en polonais.

ŚRÓDMIEŚCIE est situé centralement sur la rive gauche de la Vistule. Il est constitué de plusieurs

entités administratives : Pólnoce (au nord), Śródmieście Poludniowe (au sud), Muranó, Nowe Miasto (Nouvelle Ville), Stare Miasto (Vieille Ville), Powiśle, Solec et Ujazdów.

C’est un quartier très varié du point de vue architectural, avec des bâtiments anciens

et récents. On y trouve surtout des appartements. Les principales institutions nationales, ainsi que les services municipaux, de nombreux sièges sociaux de grandes entreprises s’y sont

installés, ainsi que des universités. Comme c’est par ailleurs le quartier où se trouvent la plupart des attractions touristiques, on comprendra pourquoi il est particulièrement bien desservi par les transports en commun, ce qui permet de se passer de la voiture…

ŚRÓDMIEŚCIE méconnuNous ne citerons pas ici tous les centres d’intérêt,

monuments, rues, places et musées décrits dans tous les guides, mais nous évoquerons quelques superlatifs moins connus :• Le monument le plus haut de Varsovie (et de la Pologne d’ailleurs) : il s’agit bien sûr du célèbre Palais de la Culture avec ses 234 mètres et sa terrasse au 30ème étage,• Le monument le plus ancien : certaines parties du Palais Royal qui datent du début du 13ème siècle,• Le parc le plus ancien : Ogród Saski, fondé en 1715,• L’Université la plus ancienne à Varsovie, fondée en 1816,• La rue la plus étroite : Ulica Bednarska qui n’a que 5 m de large.

Śródmieście a aussi la plus forte concentration de musées : 16

musées dans le quartier, dont le musée Copernic qui a ouvert ses portes début novembre.Śródmieście est également un des centres-villes les plus verts d’Europe et Annie nous fait remarquer qu’il est quasiment possible d’aller de Żoliborz jusqu’à Mokotów sans quitter les parcs ! Il suffira de citer les parcs Saski, Łazienski et Ujazdów.

Le saviez-vous ?Au pied du célèbre Palais de la Culture existe un endroit spécialement conçu (Warszawskie Forum Wolnoście ou Forum de la Liberté de Varsovie) où chacun a le droit d’organiser des discours librement sans autorisation préalable. Un Hyde Park en Pologne…

Annie et Sylvie, les deux marraines de CENTRUMUn quartier tellement varié et chargé d’histoire méritait bien deux marraines…, citadines toutes les deux, mais avec des personnalités différentes. Elles ont fait le choix d’habiter au centre-ville pour vivre un appartement plutôt qu’une maison. Et comme le dit Sylvie : Adieu au ramassage des feuilles, au déblayage de la neige (certaines d’entre nous gardent des souvenirs cuisants de l’hiver dernier… !), et bonjour aux voisins dans l’ascenseur…

Annie habite à Varsovie depuis un peu plus de deux ans. Ayant trois grands enfants étudiants restés en France, elle a choisi d’habiter au centre-ville pour profiter des parcs et des transports en commun. C’est une fervente marcheuse qui aime découvrir tous les quartiers de Varsovie par tous les temps et qui aime faire partager ses découvertes. Elle a souvent l’occasion de visiter le reste de la Pologne avec son mari. Elle apprécie ses belles villes et sa campagne très colorée, mais déplore l’état des routes…

Sylvie aime le contact humain, les fous-rires, les bons repas, la peinture, la lecture, les différents engagements, danser le rock…, la vie quoi ! Mais elle n’aime pas l’hiver, les brushings sophistiqués, la vulgarité, et…son âge !! Ses principales addictions sont ses quatre hommes (Thierry son mari et ses trois garçons, Jules, Théo et Emile), son expresso du matin et la liberté d’expression…..

Quelques informations en vracSite officiel de Śródmieście : srodmiescie.warszawa.plComment repérer les automobilistes venant de Śródmieście : WI sur la plaque d’immatriculation

Une virée pour découvrir CENTRUMPour vous faire découvrir le quartier, nos deux citadines de marraines vous proposeront une ballade surprise au vu du temps et de leur humeur. Elles auront à cœur de vous montrer que, en dehors des sentiers battus, ce quartier est à découvrir et à redécouvrir au quotidien au gré des ballades.

Un challenge en guise de conclusionSauriez-vous prononcer, sans que personne ne vous le fasse répéter, le nom de la Place des Trois Croix en polonais : Plac Trzech Krzyży ????

Francine Richard

4 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Activez-vous, Activez-les : le planning

Pour les activités à jours variables, veuillez vous

reporter aux pages “Rendez-vous”

LUN

DI

MA

RD

IM

ERC

RED

I

MA

TIN

- Randonnées pédestres

- Sculpture- Aquagym

- Fitness mam

ans &

bébés

- Huiles &

Aquarelles

- Rencontres polonaises

MID

I

- Longueurs en piscine

- Pilates chez Nathalie

(Saska)

- Anglais avec Céline

AP

RèS-

MID

I

- Rencontres polonaises

- Salsa (FraPoJa)

- Encadrement

confirmées (N

athalie)

- Sculpture

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RED

ISA

MED

ID

IMA

NC

HE

- Tennis- Pilates (Saska)- Encadrem

ent débutantes (N

athalie)- Atelier couture- H

uiles & Aquarelles

- Patchwork, broderie

- Danse m

odern jazz

- Visites culturelles

- Anglais avec Ioana

- Pilates pour les hom

mes (Saska)

- Air Soft(sam

edi ou dimanche

ts les 15 jours)

- Pilates chez Sophie (Saska)

- Pilates chez Delphine

(Powsin)

Adultes

AP

RèS-

MID

I

- Graines d’artistes

- Théatre (FraPoJa)

- Salsa (FraPoJa)

- Graines d’artistes

- Jeu-logie / Ludothèque (FraPoJa)

- Jiujitsu (FraPoJa)

- Arts plastiques (FraPoJa)

- Graines d’artistes

- Cours de cuisine (Chrystel Fretard)

- Musique (FraPoJa)

- Japonais (FraPoJa)

- Capoeira (FraPoJa)

- Graines d’artistes

- Jeu-logie / Ludothèque (FraPoJa)

- Wushu (FraPoJa)

- Arts plastiques (FraPoJa)

- Graines d’artistes

- Cours de cuisine (Little Chef in english)

- Chinois (FraPoJa)

- Football (ABSSC)

- Ludothèque (FraPoJa)

- Rugby (frogs)

Enfants

5Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Activez-vous, Activez-les : Qui contacter ?

airsoft Olivier SCHEMBERG [email protected].

aquagyM Halina WOJCIK 519 440 043 [email protected]

danse (tous genres) Paulina OBUCHOWSKA 608 041 813 [email protected]

golf Sylvie MARIN 606 741 261 [email protected]

Piscine (longueurs) Isabelle VIRIEUX 606 945 718 [email protected]

Pilates (Polonais/anglais)fitness MaMans&bébés

Céline DUCKWORTH 608 378 126 [email protected]

randonnées PédestresSophie MARTIN 518 359 209 [email protected] BRANCHE 511 692 986 [email protected]

rugby Baptiste ROUGERIE 784 682 005 [email protected] / frogsco.pl

tennis Montsé MARGALEF-SANTINI [email protected] 692 086 467

bijoux en Perles de swaroVskicréation de Pêle-Mêle

Sylvie DELAPORTE 604 337 797 [email protected]

découPage Marie-Claire HIMMELBERGER 22 8498753 [email protected]

encadreMent / Vitrines Miniatures Nathalie FORESTIER 723 227 318 [email protected]

encadreMent & Vitrines Danuta ZUCHOWSKA 691 853 262 [email protected]

Huiles & aquarelles Ula KOCHANOWSKA 698 095 237 [email protected]

PatcHwork, broderie, couture Elena MONTEIL 516 047 590 [email protected]

PHotograPHie Anne-Marie GORIOUX 519 188 337 [email protected]

sculPture Anne-Marie GORIOUX 519 188 337 amph.gorioux@hotm

cercle de lecture Valérie CEVAER 504 862 434 [email protected]

ciné-bouffe Christine BURKHARD 515 048 215 [email protected]

conVersation franco/anglaise Céline DUCKWORTH 608 378 126 [email protected]

conVersation franco/Polonaise Anne-Marie GORIOUX 519 188 337 [email protected]

cuisine du Monde Anne-Marie GORIOUX 519 188 337 [email protected]

rencontres Polonaises Anne-Marie GORIOUX 519 188 337 [email protected]

tarot Bernard BROUAZIN 664 986 207 [email protected]

café-Poussettes Isabelle CHAROLLES 661 977 132 [email protected]

danse (tous genres) Paulina OBUCHOWSKA 608 041 813 [email protected]

football Richard REED 608 660 274 [email protected] / www.abssc.net

rugby Gilbert PFAU 697 884 201 [email protected]

tennis (Polonais/anglais) Bozena KNIAGININ 501 019 003 [email protected]

atelier création (8/14 ans) Sylvie DELAPORTE 604 337 797 [email protected]

graines d’artistesMaria DAMI ĘCKA 502 508 573 [email protected] SLOWIK 697 972 400 [email protected]

Mini conserVatoire “MeloPie” Halina WOJCIK 519 440 043 [email protected]

little cHef (Polonais/anglais) Katia ROMAN-TRZASKA 501 093 691 [email protected]

cours de cuisine Chrystel FRETARD 517 390 250 [email protected]

cours d’anglais Ioana LLUANSI 787 668 788 [email protected]

fraPoja Noé Nitot 794 604 181 [email protected]

ENFANTS

ADULTES

6 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Activez-vous : du nouveau

7Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

La plume est à vousSur leS paS de :

Henryka krZyWOnOS-STryCHarka

Pour celles et ceux qui suivent de près l’histoire du mouvement Solidarnosc et plus généralement l’actualité polonaise, Henryka KRZYWONOS-STRYCHARSKA est une personnalité bien connue. Mais pour les autres (dont je faisais d’ailleurs partie jusqu’à ce que je ne rejoigne le groupe des “rencontres polonaises”), cette dame est une parfaite inconnue au patronyme quasi imprononçable. Et si nous avons souhaité vous parler d’elle, c’est parce qu’il nous semble que son parcours est une bonne illustration d’une période déterminante de l’histoire de la Pologne. Alors partons vite à sa rencontre !

Rien ne prédestinait Henryka KRZYWONOS-STRYCHARSKA à entrer dans l’histoire de son pays. Elle naît en 1953 en pri-son, d’une mère alcoolique. Ele-vée dans un orphelinat, elle ne conserve de son enfance que de tristes souvenirs. En août 1980, elle est conductrice de tram-ways à Gdansk lorsque débutent les grèves et notamment celles des chantiers navals que nous connaissons bien. Elle a 26 ans et se demande comment soutenir ces grèves qu’elle approuve tant. Le 15 août 1980, elle décide, de son propre chef, de stopper net le

tramway qu’elle conduit et bloque ainsi entièrement le trafic de la ville de Gdansk et de son agglo-mération. Cette action qui pourrait sembler anodine a pour effet de relancer et renforcer les grèves à travers tout le pays. Dès lors, elle entre au Comité de grève inter-en-treprises, devient proche de Lech Walesa au côté duquel elle se bat jusqu’à la fin du conflit, le 30 août 1980.

Pendant les années qui suivent, Henryka KRZYWONOS tente de se faire oublier. Elle quitte ses activi-tés syndicales mais ses convictions la rattrapent et elle soutient clan-destinement ceux qui s’opposent au pouvoir en place du Général Jaruzelski. Elle le paie cher car elle est régulièrement suivie, interro-gée (c’est d’ailleurs lors d’une in-terrogation “musclée” qu’elle perd l’enfant qu’elle porte et qu’elle ne pourra d’ailleurs plus en avoir par la suite) et déchue de son droit de travailler. Sans ressources, elle est dès lors contrainte de partir vivre seule en Mazurie, dans une maison prêtée par des amis résistants. Fichée par la police, elle survit grâce à ce que la population locale lui donne en cachette, en attendant des jours meilleurs.

Dès qu’elle le peut, elle change de nom et part vivre à Szczecin où elle trouve du travail et se remarie... avec un ex-policier. Pendant les premières années de son mariage, elle se demandera d’ailleurs régu-lièrement s’il ne l’a pas épousée... pour mieux la surveiller ! Le temps lui a prouvé le contraire car ils sont toujours mariés aujourd’hui.

En 1986, elle retourne à Gdansk, crée une maison d’accueil pour en-fants en difficulté et adopte 12 en-fants orphelins qu’elle élève encore aujourd’hui. Elle n’en demeure pas moins résistante dans l’âme. C’est ainsi qu’elle a fait la une de l’ac-tualité en août dernier, à l’occa-sion de la commémoration du 30e anniversaire de la signature des accords de Gdansk. A la surprise générale, elle s’est emparée du mi-cro après le discours de Jaroslaw KACZYNSKI pour accuser ce der-nier de mentir et de manipuler l’histoire. Il semblerait bien qu’elle ait eu une fois de plus le courage de dire tout haut ce que beaucoup pensaient tout bas.

Un destin hors du commun, vous ne trouvez-pas ?

Delphine HUNAUT

8 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Rendez-vousen déCembre Mercredi 1er décembreCafé GénéralDe 10h à 12h au Restaurant Courtepaille / Centre commercial Arkadia.

Jeudi 2 décembreCrèCHeS a CraCOvie

Vendredi 3 décembreSur leS OndeS HerTZienneSVisite guidée des studios de la Radio NationaleDe 10h à 12h – RDV (lieu précis communiqué plus tard) – Prix 20 PLN“Le secret de la radio” est le titre donné par l’institution elle-même à cette visite guidée. Je pense donc qu’on nous éclairera non seulement sur l’organisation et le fonctionnement de cette radio, mais qu’on nous révèlera aussi des anecdotes intéressantes sur sa longue histoire.

Dimanche 5 décembrebrunCH deS SeniOrS au HilTOn

Lundi 6 décembrepréparaTiOn du marCHé de nOël aveC leS SeniOrS

&déjeuner de nOël deS marCHeuSeS - CHeZ iSabelle virieux

Mercredi 8 décembremarCHé de nOëlDe 9h à 17h - Chez Isabelle Virieux.Plus d’informations en page 11.

Vendredi 10 DécembrearTS pOpulaireS eT TradiTiOnS méCOnnueSVisite guidée du musée ethnographiqueDe 10h à 12h – RDV à l’entrée du musée, ul. Kretytowa 1 – Prix 25 PLNDepuis l’arrivée d’un nouveau directeur, ce musée est devenu très dynamique. La collection d’artisanat et d’œuvres d’art populaire mérite qu’on s’y attarde. Elle est très riche et bien présentée. Notre guide nous fera comprendre de quelles régions de Pologne proviennent ces merveilles et à quoi elles sont destinées.&déjeuner du mOiSNous avons l’habitude de découvrir un restaurant, de partager un bon moment et l’addition.Venez découvrir la fameuse “Bento Box” au Sofitel Viktoria.

Samedi 11 décembreCiné-bOuffe revienT !Nous nous retrouvons dès 20h00 chez Christine et Heinz, ul. Smiala 31, pour découvrir ou revoir ensemble un film, boire un verre et grignoter des petites choses. Des précisions suivront par e-mail.

Mardi 14 décembreCafé pOuSSeTTeSMamans et enfants profitent de l’occasion pour déjeuner ensemble.De 11h à 13h - Chez Barbara Maurice.

Musée

Entrailles

de la Ville

9Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Rendez-vousMercredi 15 décembredîner de filleSLe principe de ces dîners est de passer une soirée entre filles (notamment celles qui ne peuvent pas nous rejoindre pour les activités proposées en journée), découvrir un restaurant et partager la note.Buddha Indian Restaurant – ul. Nowy Świat 23.

Vendredi 17 décembreaTelier CHOCOlaTSC’est bientôt Noël, venez confectionner vos chocolats avec nous. Places limitées : 7 pers.De 9h30 à 13h30 - Ul. Wejherowska 18 - Prix 220 PLN/pers

epinGleS d’Or eT dOiGTS de fée Découverte d’une entreprise familiale de chapeaux De 10h à 12h / 14h – RDV ul.Kacpury 11/13 – Prix 10 PLN, repas non compris.Vous aurez certainement remarqué que dès les premiers frimas les élégantes Polonaises évitent de sortir en cheveux. Du bonnet de laine au chapeau de haute couture, on voit de tout. La famille Wrzesiński confectionne des chapeaux depuis 1946. Des plus simples aux plus originaux. Une vraie passion ! Nous visiterons les ateliers de confection puis la boutique où se sont entassés mille objets précieux qui ont tous une histoire. Comme cette visite est la dernière avant Noël, ceux et celles qui le souhaitent partageront ensuite un joyeux déjeuner dans un restaurant original.

en janvier Mercredi 5 janvierCaféS de QuarTier- Saska-Wawer : chez Edith Debionne- Wilanow-Sadyba : chez Valérie Cevaer- Centrum-Mokotow : chez Dorota Bousquet

Mardi 6 janvierleS linkinG ladieS fêTenT l´epipHanie ! A l’occasion de l’Épiphanie, la tradition est de “tirer les Rois”. Mais pour les Linking Ladies, si vous trouvez la fève cachée dans la galette, vous serez couronnée “Reine de la journée”.Démarrer l’année 2011 dans la bonne humeur, la gourmandise, et l’échange, c’est ce que nous ferons le 6 janvier, chez Sylvie Marin. Ce sera l’occasion d’échanger nos histoires, nos traditions familiales pour l’épiphanie, et aussi de découvrir une collection de fèves et d’élire la “reine de la journée”. RDV à 10h30 chez Sylvie Marin. Réponse obligatoire auprès d’Hélène : [email protected] / 518 122 937 ou de Sylvie, [email protected] / 606 741 261, avant le 4/01/11.A l’inscription vous recevrez par mail, les infos pratiques concernant le lieu.

Vendredi 7 janvierpalaiS déTeSTé ? allOnS dOnC !Visite guidée de l’intérieur du Palais de la Culture et des SciencesDe 10h à 12h – RDV à l’entrée EST du palais (côté ul.Marszałkowska) – Prix 40 PLNPénétrer dans cet emblème du communisme ne peut se faire que sous bonne garde. Nous apprendrons l’histoire de ce palais mal aimé des Varsoviens et découvrirons les principales salles qu’il recèle ainsi que la terrasse d’où la vue, par temps clair, permet de découvrir toute la ville.

Samedi 8 janvierGaleTTe deS rOiSPour petits et grands gourmands- De 16h à 18h - Hôtel Mercure

Incontournable

Insolite

10 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Rendez-vousMercredi 12 janvierCafé deS SeniOrS - chez Ewa Pfau&déjeuner du mOiSFrida - ul. Nowy Świat 34.

Jeudi 13 janvierCafé pOuSSeTTeSDe 11h à 13h – Lieu communiqué dans le calendrier de la semaine.

Vendredi 14 janvierviSiTe d’aTelier nO 2L’art Ebru, à la frontière entre magie et kitchDe 10h à 12h – RDV ul. Bracka 18 – Prix 30 PLN, matériel comprisPeut-être connaissez-vous les magnifiques papiers marbrés produits par les artisans vénitiens. Les Turcs également sont passés maîtres dans cet art et leur savoir-faire est époustouflant. Anna Drzniewicz est une jeune artiste polonaise qui se passionne pour cette technique. Elle nous accueille dans son atelier où vous aurez l’occasion de voir naître sous vos yeux ces images faites pour raconter des contes orientaux. Vous pourrez ensuite vous essayer à l’art Ebru et conserver vos réalisations. Vous recevrez prochainement par e-mail un lien et découvrirez une petite vidéo pour vous introduire dans ce monde du rêve.

Jeudi 20 janvierCOurS de CuiSine COrSeAnimé par Jo Beuvain, suivi du déjeuner dégustation.A partir de 9h30 - Prix 30 PLN &dîner de filleSDom Polski – ul. Francuska 11

Vendredi 21 janvier TrOp belleS, leS pHOTOS !Visite de la galerie Archeologia Fotographii et du FotoplastikonDe 10h à 12h – RDV devant l’entrée, ul. Nowogrodzka 18 – Prix 10 PLNLes jeunes passionnés de photo qui tiennent cette galerie font un patient travail de recherche, de restauration et de conservation d’anciennes épreuves. Ils exposent également des artistes photographes contemporains. Leur enthousiasme est communicatif. Cette sortie sera complétée par la découverte du Photoplastikon, ancienne et magnifique machine permettant de voir des photos en 3D.

Vendredi 28 janvierune femme radieuSeVisite de la maison natale de Marie Skłodowska-Curie De 10h à 12h – RDV devant l’entrée, ul. Freta 16 – Prix 15 PLNMarie Skłodowska-Curie a reçu tous les honneurs réservés à son époque aux hommes, ce qui en dit long sur ses qualités hors du commun. Une collection d’objets ainsi qu’un petit film nous permettront de reconstruire la vie étonnante qui fut la sienne.

Vendredi 4 févrierdu Grand arT !Visite du musée d’art nationalDe 12h à 14h – RDV devant l’entrée du musée, al. Jerozolimskie 3 – Prix 35 PLNC’est la première fois cette année que nous vous invitons à découvrir quelques œuvres choisies du plus grand musée d’art de Pologne. La formule “dix, pas un de plus” s’est avérée particulièrement intéressante et nous poursuivons de cette façon…si vous le voulez bien !

Insolite

Insolite

Musée

Incontournale

11Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

ZOOMmarCHé de nOël le merCredi 8 déCembre - de 9H à 17H - CHeZ iSabelle virieux.

12 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Des nouvelles de... l’Entraide

153 000 PLN ! Entre le 1er janvier et le 3O novembre 2010, grâce aux dons et actions menées.La Fondation ENTRAIDE a financé ou co-financé des projets et actions ponctuelles auprès des établissements qu’elle suit :

1. Travaux de rénovation/construction .........65 620 PLN

2. Colis alimentaires ...................................10 200 PLN

3. Vacances d’hiver & d’été pour enfants .....41 400 PLN

4. Plus de 5000 repas d’enfants .................14 800 PLN

5. Journée de l’enfant (1er juin) .....................2 500 PLN

6. Parrainage scolaire .................................18 620 PLN

A vous tous, sociétés et particuliers, qui nous accordez votre confiance et nous soutenez tout au long de l’année, nous exprimons notre gratitude avec le sourire de ceux que nous avons pu aider grâce à vous !

Merci à l’équipe de Varsovie Accueil pour sa fidèle et bienveillante amitié !

JOYEUX NOËL, BONNES FÊTES ET

UNE HEUREUSE ANNÉE 2011 !!!

Prochaines réunions :

- Mardi 7 décembre chez Marie-Noëlle Gléron,

- Mardi 11 janvier chez Capucine Delacroix.

L’équipe de l’Entraide

Ce mOiS-Ci, mOinS de leTTreS, pluS de CHiffreS !!!ilS SOnT TOuT auSSi parlanTS !

13Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Un grand merci à Céline et Pani Yvona, grâce à qui, pour la première fois, j’ai mangé et

apprécié la betterave !

Attention ça tache !Petit conseil : mieux vaut

prévoir de porter des gants jetables pour l’épluchage.

A table !

Ingrédients pour 6 pers

6 betteraves rouges épluchées1 cc poivre en grainVinaigre blanc1 cs de gros sel4 cc de sucre blanc100 gr de crème fraîche à 22%

On commence par éplucher les bet-teraves et on les rince à l’eau froide.On les coupe en tranches épaisses (1cm). On les recouvre d’eau froide dans une marmite avec le poivre. On commence la cuisson, on ajoute le vinaigre, le sel, et le sucre. On pour-suit la cuisson à feu doux pendant 1 h. La cuisson terminée, on égoutte les betteraves en gardant son jus. On prélève une louche de ce jus, on y ajoute la crème fraiche et une cs de farine. Ce mélange est ensuite ra-jouté au jus restant. On remet à cuire quelques minutes.

SOupe barSCH

Ingrédients pour 6 pers

3 oeufs1 verre de farine1 verre de sucre1 verre de graines de pavot150 gr de beurre mou1 cc de levure “Proszek do pieczenia”30 gr de fruits confits en petits mor-ceauxParfumer avec du rhum ou Aromat Saveur Rumowy Dr Oetker (sans alcool)

Mettre tous les ingrédients dans le robot mélangeur. Verser dans un moule à cake beurré et enfariné, puis enfourner à 180° avec une cuisson par le bas pendant 45 min environ.

GaTeau “pieGOS”

Ingrédients pour 6 pers

6 betteraves rouges, lavées et non peléeshuile d’oliveFarineJus de citronSucre blanc

Cuire les betteraves, en démarrant la cuisson à l’eau froide, jusqu’à un stade “al dente”. En fin de cuisson, ajouter un peu de sucre et de citron. Passer les betteraves sous l’eau froide et les éplucher. Puis les râper à la main avec une petite grille. On peut aussi utiliser le presse-purée manuel. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle, y ajouter 1 cc de farine pour réaliser un roux blond. Puis y ajouter la purée de betteraves.

purée de beTTeraveSCuiSine pOlOnaiSeIngrédients pour 6 pers

1 kg de viande hachée (dinde et porc)1 petit pain et demi3 oeufs1 oignonVegeta (poudre de condiment)Sel, poivre, huile, chapelure

kOTeleT

Dans un grand récipient, mélanger les 2 types de viandes hachées avec le sel, le poivre, et 1 cc de Vegeta.Dans un bol, faire tremper le pain dans de l’eau, pendant 10 min. Eplucher l’oignon, le couper en très petits morceaux, le blanchir à la poêle. Quand l’oignon est transparent, le rajouter au mélange de viande, ainsi que le pain essoré. Mélanger le tout avec les mains. Laisser reposer 1h.Confectionner les Kotelets (steaks hachés) : Former une grosse boulette, la rouler dans la chapelure, et la mettre à frire dans la poêle avec de l’huile chaude. laisser frire d’un côté et les retourner jusqu’à ce que la viande soit cuite.

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Souvenirs...

jOurnéeS CréaTiveS : première

Belles réalisations pour notre première journée créative, dont le thème était l’Encadrement.

Merci à Nathalie pour son accueil. Si vous avez, vous aussi, envie de partager votre passion, faites vous connaître auprès d’Annie 511 406 788.

Café deS SeniOrS a la ludOTHèQue

Noé Nitot a accueilli les Seniors à la Ludothèque de Saska Kępa.

Au menu : café et parties endiablée.

15Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Souvenirs... elleS ne perdenT paS le nOrd !Chaque lundi, et quelle que soit la météo, le groupe des marcheuses se retrouve pour une ballade de 12 à 15 km autour de Varsovie.Ce que l’on y perd : 700 KCALCe qui l’on y gagne: regardez ces mines réjouies sur les photos ...

16 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Découvrez la Pologne

ŻYRARDÓWSituée au sud de Varsovie, Żyrardów est une ville industrielle classée.Elle doit son nom à un ingénieur Français, Philippe de Girard, inventeur entre autres de la machine à tisser mécaniquement le lin.La naissance et l’essor de Żyrardów datent de 1929, année de l’installation de l’usine de lin sous la direction de Philippe de Girard. C’est alors une des plus grandes et des plus modernes fabriques en Europe et en Russie.Son développement atteignit son apogée dans la seconde moitié du XIXème siècle sous la houlette de deux industriels allemands, Karol Hielle et Karol August Dittrich. L’usine employait alors près de 9000 ouvriers.Une bourgade industrielle était née avec ses maisons en briques rouges pour les ouvriers, son quartier de villas

pour les cadres de l’usine et les propriétaires, ses églises, ses écoles, son hôpital, sa maison de la culture et même une laverie et un établissement de bain, le tout sur 70ha.Cette ville créée à partir de projets existants de « villes idéales » ou de « villes jardins » présente aujourd’hui encore des valeurs exemplaires en urbanisme et en architecture.Pendant la première moitié du XXème siècle, des périodes d’occupation du territoire ou de direction de l’usine, plus ou moins heureuses se succédèrent. Un nouvel essor après la seconde guerre mondiale permit à plus de 50% de la population de la ville de travailler à nouveau le lin et aux usines d’exporter des tissus dans le monde entier (Japon, USA, Canada...).Aujourd’hui, il ne reste que l’usine « Żyratex SA » et la petite usine « Fabryka Wyrobów Spółka z.o.o. », le déclin des industries du lin ayant commencé en 1990.

 

DISTANCES

Varsovie -

Żirardów :

61 km

1 h

17Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

Philippe de Girard

Inventeur prolifique mais peu reconnu de son vivant, il a donné son nom à la ville.

Né en 1775, cet ingénieur mécanicien français a inventé entre autres une « machine pour utiliser le mouvement des vagues », un « procédé de fabrication de savon par machine à vapeur », une « machine à graver les pierres », un « condensateur électrique », etc

Parmi ses inventions révolutionnaires, on peut citer la

lampe hydrostatique à niveau constant, le verre dépoli et la machine à filer le lin. Pour cette dernière invention, Napoléon Ier avait promis 1 million de francs or que Phi-lippe de Girard a dépensé, alors qu’elle ne lui sera jamais versée.

Accablé par les dettes, il accepte ainsi la proposition du tsar Alexandre Ier, qui le fait venir en Pologne. La ville de Zyrardow, créée à cette époque, se développe grâce à la mécanisation du tissage du lin.

Rentré en France, il décède à Paris le 26 août 1845.

La filature de Lin

La boutique : Sklep Wokulskiego - ul. Dittricha 22 - Żyrardów - Tél. 722 020 700 - www.lensklep.pl Horaires d’ouverture : Lundi au vendredi 9h00-17h00 - Samedi/Dimanche 9h00-14h00

Se restaurer : Restauracja Szpularnia

ul. Nowy Świat 8/1 - Tél. 46 855 29 31 www.szpularnia.net

Découvrez la Pologne

18 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Informez-vousA VENDRE

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Matériel équitation enfant : Tout le matériel vient de chez DECATHLON, et a assez peu servi !. casque taille 6/56 - couleur bleu. gilet protection dos taille 10 ans. bottes taille 34. pantalon taille 10 ans (134). gantsLe tout à 220 PLN - Tél :500 400 123

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Bienvenue à :

Sacha, né le 27 Octobre, chez Anne & Michel Thébault,

Sophie, née le 13 septembre, chez An-an LIAU & Richard Ares,

Célestine, née le 11 octobre, chez Ioana & Olivier LLUANSI,

Cassius, fils de Valérie et François Vincent.

19Déc. 2010 / Janv. 2011 www.varsovieaccueil.com

20 www.varsovieaccueil.com Déc. 2010 / Janv. 2011

Lundi Mardi Mercredi jeudi Vendredi Samedi Dimanche1er

Café Courtepaille2

Crèches à Cracovie3

Visite RadioNationale

4 5Brunch des

Seniors

6- Préparation marché de Noël- Déjeuner marche

7 8 Marché de Noël

9 10-Musée ethnogra phique- Déjeuner du mois

11 Ciné-bouffe

12

13 14 Café Poussettes

15- Cercle de lecture - Dîner de filles

16 17- Atelier chocolats- Fabrique chapeaux

18 19

20 21 22 23 24 NOËL 26

27 28 29 30 31 1er JANVIER 2011 2

3 4 5 Cafés de quartiers

6 ÉPIPHANIE

Linking ladies

7 Palais de la Culture

8 Galette des rois

9

10 11 12 Déjeuner du mois

13- Café Poussettes- Café des Seniors

14 Visite d’atelier no 2

15 16

17 18 19 20- Cuisine Corse- Dîner de filles

21 Galerie photos

22 23

24 25 26 27 28 Maison Marie Curie

29 30

31 Musée d’art national

Décembre 2010 / Janvier 2011