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La recette pour stimuler vos sens !
Naissance de Patiss’C ool
Après 10 ans d’expériences en tant que pâtissier en région parisienne, l’envie de mettre ma passion au service des autres m’a amené à créer ma propre entreprise.
Faire passer un moment de partage et de convivialité autour de la pâtisserie, voilà mon leitmotiv.
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La recette pour stimuler vos sens !
Le concept
Encadrés par un professionnel, nous proposons des ateliers et cours
de pâtisserie conçus pour être pédagogiques et ludiques !
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La recette pour stimuler vos sens !
Nos clients
Séniors Particuliers
À domicile
Maisons de retraite, EHPAD, résidences
séniors, maison d’accueil rural, foyer-logement ….
Enfants
Mairies, associations pour l’enfance et la jeunesse, établissements scolaires,
centres de loisirs…
Et nous intervenons en Ile-de-France !
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Nos ateliers
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La recette pour stimuler vos sens !
Patiss’ et Vous ! Forfait 3h00
Cours à domicile • 1 à 3 pers. (90€/pers.) • 4 à 6 pers. (70€/pers.) • + de 6 pers. (50€/pers.)
Dessert minute réalisé par notre chef (Nous consulter) --------------------------------------------------------------------- Commande de gâteaux ou autre demande particulière (Nous consulter)
Patiss’kids
Forfait 3h00 Atelier sur place • A partir de 20€/pers. --------------------------------------------------------------------- Demande particulière (Nous consulter)
Patiss’Seniors Forfait 3h00
Atelier sur place • A partir de 20€/pers. --------------------------------------------------------------------- Demande particulière (Nous consulter)
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Au-delà d’un déplacement de plus de 60 kms aller/retour depuis Issou (78440), des frais de déplacement seront facturés (0,55€/km).
La recette pour stimuler vos sens !
Lire correctement la recette Respecter les étapes de la réalisation (pesée, mesure…) Apprendre à respecter les proportions Surveiller la cuisson Dresser/décorer Sans oublier le plaisir de la dégustation
3h00
Des cours de pâtisseries pour faire travailler
la mémoire et la motricité de vos résidents !
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Patiss’Seniors Dialogue
Lien social
Motricité
L’envie de se nourrir
Mémoire
Convivialité
Souvenirs
Partage
Fourniture des ingrédients pour réaliser la recette Installation/mise en place des fiches recette avec ustensiles pour chaque participant Sécurité, hygiène (port obligatoire de toques/tabliers et lavage des mains) et nettoyage
Sont compris également dans la prestation :
La recette pour stimuler vos sens !
Lire correctement la recette Respecter les étapes de la réalisation (pesée, mesure…) Apprendre à respecter les proportions Surveiller la cuisson Dresser/décorer Sans oublier le plaisir de la dégustation
Un atelier 100% ludique et créatif pour stimuler
les sens et la mémorisation des enfants !
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Patiss’Kids 5 sens
Ludique
Mémorisation
Apprendre
Collectif
Convivialité
Reproduire
Partage
Fourniture des ingrédients pour réaliser la recette Installation/mise en place des fiches recette avec ustensiles pour chaque participant Sécurité, hygiène (port obligatoire de toques/tabliers et lavage des mains) et nettoyage
Sont compris également dans la prestation :
3h00
La recette pour stimuler vos sens !
Réaliser une recette avec l’aide du chef Apprendre des techniques de pâtissier professionnel Dresser/décorer Sans oublier le plaisir de la dégustation
3h00
Apprenez à réaliser une pâtisserie comme les pros !
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Patiss’et Vous ! Apprendre
Technique
Dressage
Pâtisser
Se régaler
Partager
Décorer
Convivialité
Fourniture des ingrédients pour réaliser la recette Installation/mise en place des fiches recette avec ustensiles pour chaque participant Sécurité, hygiène (port obligatoire de toques/tabliers et lavage des mains) et nettoyage
Sont compris également dans la prestation :
Cours à domicile
La recette pour stimuler vos sens !
Le chef réalise pour vous, à votre domicile, un dessert Dressage et service en direct devant vos convives Il n’y a plus qu’à déguster !
3h00
Faites appel au chef pour servir un dessert minute
à vos invités Lors d’un repas. Succès assuré !
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Patiss’et Vous ! Apprendre
Technique
Dressage
Pâtisser
Se régaler
Partager
Décorer
Convivialité
Fourniture des ingrédients pour réaliser la recette Installation/mise en place des fiches recette avec ustensiles pour chaque participant Sécurité, hygiène (port obligatoire de toques/tabliers et lavage des mains) et nettoyage
Sont compris également dans la prestation :
Dessert minute
La recette pour stimuler vos sens !
Tarte au citron meringuée, Paris Brest, Fraisier, Tarte aux fruits,… le chef réalise toute sorte de gâteaux.
Une demande particulière ? Parlez-en au chef ! Livraison à domicile possible
Anniversaire, repas de famille ou autre occasion
particulière…commandez un gâteau au chef !
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Patiss’et Vous ! Plaisir
gourmandise
festif
gâteaux
Déguster
Offrir
Qualité
Anniversaire
Commande de gâteaux
Nos réalisations
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13 La recette pour stimuler vos sens !
La recette pour stimuler vos sens !
Nous contacter
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Nicolas Lecor [email protected] 06 69 24 17 57 Visitez notre blog ! http://patisscool.fr
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