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P i z z a s D i n o ’ s

Tous les restaurants du Velas Vallarta offrent de délicieux plats, mais les Pizzas Dino’s sont définitivement et ce depuis des années, les préférées des clients. Elles offrent une grande variété de saveurs et de styles, comme: Margarita, Hawaiana, Pomodoro, Pepperoni, Salmone affumicato (au saumon fumé et câpres); Gamberi “Cajún” (aux crevettes, saucisse et épices Cajún); Tonno e gamberi (au thon et crevettes), entre bien d’autres.

D’un autre côté, les friands du sucré et des desserts y trouveront la Mela e Cannella (pomme, fromage, crème pâtissière, cannelle et sucre); la Fragola (fraises, fromage, crème pâtissière et sucre); et la nouveauté du menu: la pizza à la poire, fromage, crème pâtissière et sucre.

Les clients pourront les gouter à n’importe quel moment de la journée et n’importe où dans l’hôtel, même dans leur chambre ou leur suite puisque que le service y est disponible 24 heures sur 24.

CUISINE

VELAS VALLARTA

PRIX OCTROYES

O r e t A r g e n t

EarthCheck est une organisation leader dans le tourisme de développement durable qui valide le suivi de politiques strictes mises en place pour prendre soin de l’environnement. Son système d’attestations reconnu au niveau mondial est l’un des meilleurs en ce qui concerne les programmes de développement.

Un des premiers compromis du Grand Velas Riviera Nayarit et du Grand Velas Riviera Maya est d’avoir une éthique stricte en ce qui concerne l’attention écologique et de l’incorporer en tant que l’une de ses valeurs intégrales. Grâce à leurs nombreux projets internes et externes, les deux hôtels ont été récompensés par ce prix qui reconnait leur effort continu pour conserver l’environnement. Le Grand Velas Riviera Nayarit a obtenu le niveau Argent et le Grand Velas Riviera Maya le niveau Or.

GRAND VELAS

Grand Velas Riviera Nayarit

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D i s t i n c t i f H

Le Distinctif “H” est une certification du Secrétariat du Tourisme et du Secrétariat de la Santé, en coordination avec d’autres organisations publiques et privées, orientées vers la culture de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité dans la préparation, l’administration et la manipulation des aliments offerts dans les établissements de tout le pays.

Le Velas Vallarta et le Casa Velas sont très fiers d’avoir obtenu ce prix. Les représentants de 12 hôtels de Puerto Vallarta ont assisté à l’évènement ainsi que des personnalités telles que Alejandro Andrade Domínguez, Gérant Général des hôtels Secrets et Now Amber; Teresita Marmolejo, Présidente de la Chambre Nationale de Commerce (Canaco) de Puerto Vallarta; Hilario Pérez León, Directeur Général de la Certification Touristique du Secrétariat du Tourisme (Sectur); Magaly Fregoso en représentation de Arturo Dávalos Peña, Président Municipal de Puerto Vallarta; Francisco Maass Peña, Sous-secrétaire de Qualité et de Régulation de la Sectur; Víctor Manuel Mijangos Castellanos, Directeur Général de Planification et du Développement des Destinations Touristiques de la Sectur de Jalisco (Secturjal); le Dr. Raymundo Joel Partida Dueñas, Coordinateur des Services de la Santé de la VII Juridiction Sanitaire du Secrétariat du Tourisme et du Bien-être Social de Jalisco; Álvaro Garciarce Monraz, Président de l’Association d’ Hôtels et de Motels de Puerto Vallarta; et Evangelina Sánchez Dueñas, Présidente de la Chambre Nationale de l’Industrie de Restaurants et Aliments Condimentés (Canirac) de Puerto Vallarta.

Les centres de consommation qui ont été reconnus avec le Distinctif “H” furent:

Chaque hôtel s’efforce jour après jour à continuer de se positionner dans le rang des meilleurs hôtels de la destination non seulement de par ses installations et ses services en général mais aussi de par la qualité extraordinaire de ses plats et boissons.

PRIX OCTROYES

VELAS VALLARTA Y CASA VELAS

Velas Vallarta

- Bar du lobby - Minibar dans la chambre ou dans la suite- Bar Aqua- La Ribera - Andrea- Service en chambre ou en suite - Cantine des employés

Casa Velas

- Bar du lobby- Emiliano- Bar d’Emiliano- Club de Plage privé- Bar du Club de Plage privé- Bar Aqua - Cantine des employés

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SPA

U n r é v e i l d i f f é r e n t p o u r l e s p l u s p e t i t s

Le Grand Velas Riviera Nayarit, chaque jour, amplifie sa gamme de services pour tous les âges.

Désormais les plus petits qui visitent l’hôtel seront chouchoutés dans le Spa de Autor avec le nouveau et exclusif Massage Amanecer (réveil), lequel est complété du “Mi primer corte” (ma première coupe de cheveux) ainsi que du Concierge Bébé. Ce traitement stimule les sens du bébé et son système nerveux central et favorise également le développement sensoriel et cognitif, ce qui leur permet de reconnaitre les textures tout comme les sons. Il dure 25 minutes et coute $65 dollars.

Pour sa part, “Mi Primer Corte” est un service qui offre des produits spéciaux et un certificat pour fêter cet important évènement. Le Concierge Bébé est la personne qui apportera tout le nécessaire au bébé, des jouets jusqu’au berceau, des vêtements et des accessoires de bain. Si les parents le désirent, cette personne pourra également préparer des boissons et des aliments spéciaux pour leurs enfants.

De plus, pour les adultes qui désirent passer un moment en tête à tête au Spa, aux restaurants gourmets, aux bars ou bien faire le tour de la ville, le service de babysitting est à disposition à un coût additionnel.

GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

Teen's ClubGrand Velas Riviera Nayarit

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MARIAGES

C o l l e c t i o n s d e M a r i a g e s

Avec quatre propriétés face à la mer de Puerto Vallarta, de Riviera Nayarit et de Riviera Maya, les Velas Resorts se distinguent pour offrir les scènes les plus belles et romantiques afin d’organiser des mariages à thèmes avec des produits extraordinaires et une cérémonie symbolique, catholique, juive ou mayan. De plus, le Grand Velas Riviera Maya bénéficie d’une chapelle catholique à l’intérieur de ses installations. Les couples indiens et perses peuvent incorporer leurs traditions tant pour la cérémonie religieuse que pour la réception, totalement décorée à leur goût et préférence.

Les Collections de Mariages couvrent tous les services depuis les fleurs pour la jeune mariée jusqu’aux requêtes additionnelles comme la décoration de la suite ou traitements spéciaux de Spa.

Nos spécialistes aideront tous les couples à créer le mariage plus magique et plus original!

VELAS RESORTS

RECETTE

C o c k t a i lK r a k e n

Ce cocktail a été récemment ajouté à l’offre gastronomique du Grand Velas Riviera Maya et peut se siroter dans le Bar Ceviche de la section familiale Ambassador. Vous pourrez préparer cette délicieuse boisson à la maison en suivant cette recette:

Ingrédients

•45 ml de mezcal frais•½ cuillère de sauce Maggi•½ cuillère de sauce Worcestershire•2 petits jets de sauce Tabasco•2 cuillères de poulpe, cuit et coupé en petits morceaux

•150 ml de bière Amber•150 ml de Clamato •1 tentacule de poulpe, cuit•1 tige de céleri•½ jus de citron vert•Sel à votre gout

Mode de préparation:

Premièrement, versez la bière dans une carafe. Ensuite, versez le mezcal, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le Tabasco et le Maggi dans une tasse. Ajoutez les petits morceaux de poulpe. Remplissez la moitié de la tasse par de la bière et le reste par du Clamato. Finalement, accompagnez le cocktail d’une tranche de concombre et d’un morceau de poulpe.

Santé!

GRAND VELAS RIVIERA MAYA

http://www.grandvelas.com.mx/