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ACH MARS 2012 2
Évaluer la corpulence de l’enfant
Courbes d’IMC :
Rolland-Cachera, IOTF, carnet de santé
Courbes de poids
Courbes de taille
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Définition
Obésité : augmentation de la masse grasse dans l’organisme ayant des effets néfastes pour la santé
IMC = poids (en kg)
taille² (en mètre)
IMC ≥ 25 et < 30 : surpoids
IMC ≥ 30 : obésité
Plus l’IMC est élevé, plus l’obésité est importante
Pour l’enfant on tient compte du sexe et de l’âge
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IMC
IMC ≥ 25 et < 30 : surpoids
IMC ≥ 30 : obésité
Plus l’IMC est élevé, plus l’obésité est importante
Pour l’enfant on tient compte du sexe et de l’âge
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Antécédents personnels
Poids de naissance
Poids à 1an
Âge du rebond d’adiposité
Retard psychomoteur
Antécédents d’hypotonie
Néonatale
Troubles du
comportement ou des
apprentissages
Pathologies associées
Co-morbidités
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Environnement de l’enfant
Niveau socio-économique
Environnement géographique
Statut familial
Environnement scolaire
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Évaluer l’activité physique
Activité physique quotidienne
( transport, télé)
Activité structurée
( club, compétition)
Activité physique en famille (parents sportif?)
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Évaluer l’alimentation Repérer les grosses erreurs
Les erreurs qualitatives
La répartition de
l’alimentation sur la journée et les conditions de repas
Les troubles du comportement
alimentaire
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Évaluer l’état psychologique et la
motivation
Stress, anxiété, dépression
Présentation psychologique de l’enfant
motivation
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Examen physique
Aspect général : poids, taille, tour de taille, musculature, anomalies orthopédiques, taille des pieds et mains, anomalies osseuses…
État cutané : vergetures, acné, hirsutisme…
Stade pubertaire (Tanner)
Recherche de signes de SAOS
TA et examen général
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Écarter une obésité de cause
endocrinienne
Cassure de la courbe de croissance
et
Augmentation du poids
hypothyroïdie
Syndrome de
Cushing Déficit en GH
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Écarter une obésité de cause
endocrinienne (2)
Acné
Hirsutisme
Troubles des règles
SPOK Chez la jeune fille
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Écarter une obésité de cause
endocrinienne (3)
Puberté précoce Âge osseux en avance
Signes de puberté
Il existe une
accélération
de la vitesse
de
croissance
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Écarter une obésité de cause
syndromique
Rare
Groupe hétérogène
Obésité sévère au second plan
anomalies osseuses, cutanées, psycho-comportementales….
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Bilan complémentaire
Selon la clinique
Pour une obésité commune : bilan à minima
âge osseux pour les plus de 7 ans
glycémie à jeun ± insulinémie à jeun
ou HGPO
TSH et T4 libre si suspicion d’une
hypothyroïdie frustre
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Les objectifs pondéraux (1)
Enfant de moins
De 4 ans
Les parents
ne sont pas obèses
Au moins un des parents
est obèse
Rechercher les grosses erreurs
Alimentaires
Ne pas stigmatiser l’enfant
Surveiller tous les 3 mois
S’occuper activement du problème
Objectif : normaliser l’IMC
dans les 2ans
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Les objectifs pondéraux (2)
Enfant pré-pubère de
4 à 10 ans
Obésité de grade 1
Obésité de grade 2
Stabiliser son poids,
la croissance le fera entrer
dans un couloir d’IMC normal
Il faut le faire maigrir pour obtenir
un IMC normal
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Les objectifs pondéraux (3)
C’est un adolescent
Obésité de grade 1
Obésité de grade 2
Il doit perdre du poids pour
rejoindre
Un IMC normal
On le considère comme
Un adulte
Obtenir une perte 10 à 15 %
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Autres objectifs
Perception de l’obésité par l’enfant et la famille
Modifier les comportements (alimentation, activités physiques)
Modifications : raisonnables, réalisables, incorporables à l’emploi du temps, dans tous les cas PROGRESSIVES
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Stratégies thérapeutiques
Médecin traitant
diététicienne
Éducateur sportif
institution
kinésithérapeute
spécialiste
psychologue
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Outils thérapeutiques (1)
Prescription d’une alimentation fractionnée
petit déjeuner ± collations : 25%
déjeuner : 35%
goûter : 10%
dîner : 30%
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Outils thérapeutiques (2)
Alimentation équilibrée en macronutriments :
glucides : 55% avec 5 à 10% de sucres simples
Lipides : 30%
Protéines : 15 %
Des FECULENTS A CHAQUE REPAS
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Outils thérapeutiques (3)
Changement des
comportements familiaux :
Conditions de repas
Façon de faire les courses
Idées de menus recettes
Introduction progressive de fruits et légumes verts en quantité suffisante
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Outils thérapeutiques (3)
Prescription de l’activité physique :
Transformer un enfant sédentaire en un enfant actif
Objectifs progressifs, réalisables ….
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Prescription d’une prise en charge
psychologique
Thérapie familiale
Thérapie comportementale
Thérapies brèves de préférence
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Prescription de l’aide d’une
institution
Si échec de la PC
D’emblée si obésité de degré 2, contexte familial difficile, troubles psycho….
Tendance actuelle : équipe multidisciplinaire, journées éducatives
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surveillance
Rapprochée au début : mensuelle
Puis trimestrielle
Longue, probablement très longue …..
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conclusion
Repérer les enfants à risque :
obésité des parents
IMC à un an supérieur au 75 ème percentile
Rebond d’adiposité précoce avant 6 ans
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conclusion
Surveiller régulièrement les courbes de corpulence
Ne pas attendre pour traiter : l’obésité est une maladie à aggravation spontanée
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Obésité en Martinique
L’enfant
24% des enfants sont obèses ou en surpoids
L’adulte
33% des adultes sont en surpoids
20% sont obèses