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[ON PARLE DE VOUS]
ROYAN ST GEORGES DE DIDONNE LA TREMBLADE COZES SAUJON...
#57 MAI 2013
ROYAN HISTOIRESDE JEUNESPAGE 05
Villes et Villages
MORNACSUR SEUDRE
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Goûts & saveurs
DONUTS MIXPAGE 14
Tendance
L’HOROSCOPE DU MOIS
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DOMAINECOURPRONTerre d'arômes
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Groupe icimediaZA La Sauzaie / 17100 FontcouverteTél. 05 46 74 26 26 / [email protected]
Directeur de publication : Laurent Hervé Secrétariat et Facturation : Muriel Hervé Rédactrice en Chef : Nathalie Sauvêtre 05 46 74 86 80 Rédaction : Julie Champenois, Laure Bergeron, Mélanie Da Cunha Conception graphique : Julien Graizely & Emeric Dumargue Photos : Sandrine Hervé 06 62 05 00 44 & Rodolphe Robin.
Chargée de clientèle Pays Royannais :Sandra Laïs 06 60 08 11 29Impression : Imprimerie Fabrègue Distribution boîtesaux lettres : 50 000 ex. Médiapost. ISSN : 2108-3479 Toute reproduction même partielle du contenu est interdite sans l’accord écrit du magazine. Tous les reportages d’entreprises, commerces et associations à but lucratif sont à caractères pu-bli-informatifs et relèvent de la responsabilité des annonceurs.Tous les articles assortis du symbole sont d'ordre gratuit.
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DOMAINE COURPRONTERRE D'ARÔMESDepuis 1824, le domaine familial produit des “perles" viti-coles de père en fils. Ces véritables trésors sont élaborés avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Thierry Courpron est issu de cette famille de viticulteurs dont il représente la septième génération. Depuis quelques années, son travail est reconnu et récompensé régulière-ment au Concours des Saveurs Régionales : “Je suis mon premier consommateur et la qualité passe d’abord par moi”. Le domaine cultive 45 hectares de vignes situé à Saint André de Lidon, à quelques kilomètres des plages royannaises. À la propriété, partagez le plaisir de décou-vrir toute la finesse d'un patrimoine exprimée sous deux
marques. D'un côté, la gamme des Vignerons de l'Atlantique vous propose des vins de cépages Sauvignon, Chardonnay et Merlot. De l'autre, des Pineau des Charentes et Cognac du Domaine Courpron. Prenez le temps d’une visite de la propriété (gratuite, ouverture 7j/7 en été) imprégnée d'un authentique savoir-faire familial. Vous y découvrirez les différentes étapes de la récolte à la distillerie et à la dégustation. Et n’oubliez
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Actu&événements
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C’est grand comment une girafe ? C’est pointu comment les dents d’un crocodile ? Avec cet album tout en couleurs, Lamisseb, à qui l’on doit le caustique “Et Pis Taf !” ou encore le monde insolite des “Noeils”, sollicite l’imaginaire des 1-4 ans. La drôle de signature de l’auteur rochelais est efficace à tous les niveaux de lecture.
Pourquoi un livre pour les tout-petits ?Père d’une petite fille de trois ans, le projet s’est imposé naturellement.
Comment définir l’universde “Tellement bêtes” ?Dans cet album illustré, les enfants découvrent les animaux d'Afrique de façon singulière et amusante. Chaque âge y trouve son niveau de lecture : se représenter les animaux pour les plus
petits, rire d'une absurde comparaison pour les plus grands.
Un imaginaire à partager ?L'adulte qui accompagne la lecture trouvera toujours un élément sur lequel réagir avec l'enfant : trouver un jouet dans la bouche de l'hippopotame, gronder le rhinocéros malpoli, goûter un nuage…
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C'est sorti livre, BD, beaux livres...
Écran noir ce matin sur l’ordinateur. Pourquoi il ne s’allume pas ? Tu joues plus ?On débranche tout, on rebranche illico. Attente… Rien… Le mode énervement est activé. Hasard de l’actualité, les journaux évoquent un débat au Sénat sur l'obsolescence programmée des produits manufacturés. En clair, ça ne marche plus et c’est fait exprès ! Dans leur stratégie pernicieuse, les fabricants ont pensé l’impensable : accélérer l'usure des produits pour les rendre inutilisables. Ton téléphone portable présente les signes d’une fin annoncée ? Madame Consommation nous prend par la main : il faut en racheter un vite pour assurer les bons chiffres du taux de remplacement. On comprend aisément que Monsieur Développement Durable fasse les gros yeux. Mais la machine est bien rodée pour ne pas conserver... On rejette déjà 500kg de déchets en moyenne par an, alors pourquoi se formaliser ? Sauf que la télé, elle ne rentre pas dans la poubelle, il va falloir prendre la voiture pour aller à la déchetterie ! Trêve d’ironie, ci-gît aujourd’hui un PC qui n’avait pas toute la vie devant lui. Dernière tentative… Le petit bouton bleu se ranime accompagné d’un souffle caractéristique. Y aurait-il un programme de survie caché ? Une journée de plus, c’est déjà ça !
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Des collections poétiques
Je me souviens...Rencontre suivie d’une dédicace, avec
l’auteur Jean-Paul Eymond, ancien gardien de phare, autour de son livre “Les 301
marches de Cordouan” aux Editions Sud-Ouest, dans lequel il raconte ses 35 années
au service du “Roi des phares et phare des rois” et rend hommage à un métier
désormais disparu. À la bibliothèque municipale de Royanle 24 mai à 18h / Tél. 05 46 39 32 10
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Embarquement immédiat pour un voyage itinérant de 90 minutes en Charente-Maritime. L’émission Échappées Belles, pilotée en alternance par Sacha Bollet, Sophie Jovillard et Jérôme Pitorin, a posé sa caméra dans notre département avec un regard sur la diversité de ses paysages et de ses activités. Des reportages et des rencontres empreints de caractère et de personnalité à chaque escale… Les carrières de Crazannes, les Lapidiales, le Château de Beaulon à Saint Dizant du Gua, les halles du marché de La Rochelle, la Grosse Horloge, le chantier de l’Hermione, les criques secrètes de l’île d’Aix, l’île de Ré et ses sauniers, l’asinerie du Baudet du Poitou à Dampierre sur Boutonne… Ce portrait intime dans les bras de la mer, est dressé pour cette échappée, par Jérôme Pitorin, qui avait à cœur de faire découvrir ses racines. Car l’animateur à la chevelure flamboyante n’est pas en terre inconnue… Et c’est tout légitimement que le Picto-Charentais avec son arsenal de souvenirs de vacances sur la côte, a suggéré cette destination à la production. Un carnet de voyage à partager le 11 mai.
À VOIR ET À REVOIR SUR FRANCE5.FR
Itinéraire de choix
Actu&événements
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TOUT LE MOISEXPOSITION“L’aventure des objets”, jusqu’au 15 septembre au Musée de Royan. Cette exposition présente une partie de la fabuleuse collection d’objets d’Alexander von
Vegesack, fondateur du Vitra Design Museum (Weil am Rhein / Allemagne), collectionneur avisé et propriétaire du domaine de Boisbuchet en Charente. Elle constitue un regard intime, une histoire très personnelle du design. Tél. 05 46 38 85 96
DU 03 AU 12FESTIVAL DU CONTEÀ la salle des fêtes de Mornac sur Seudre : l’Association La Babayaga Continents Contes propose des animations autour du conte et de la tradition orale à l'attention des petits mais aussi des grands. Cette année, c'est l'Italie qui est à l'honneur.
LE 07 UN PRINTEMPS ORIGINALSaint Palais sur Mer fête le printemps ! Une promenade printanière remplie de surprises et un jeu convivial vous attendent. Chacun ramènera… un bout de printemps à la maison !De 15h à 17h30. Tarif : 4,50€ pour 1 enfant, 3€/enfant supplémentaire. Sur réservation.
LE 08 THEATREDes petites annonces bien différentes, et qui pourtant ont un dénominateur commun : il n’en fallait pas moins pour créer une aventure entre une ancienne star du music-hall, sa bonne, une étudiante pianiste et une en peinture. La Bonne adresse, pièce de Marc Camoletti (auteur de Boeing-Boeing), proposée en avant-première du 27e Rénathéa à St Georges de Didonne, par l’Amicale des Aînés de Meschers à 15h à la Passerelle de Meschers. Tarif : 6€ dont 1€ reversé à l’Association Grégory Lemarchal.Tél. 05 46 05 36 55 et 05 46 02 03 56
LE 11JOURNEE NATUREJournée “Biodiversité, orchidées et pollinisateurs” animée par Jean-Claude Querré, membre représentant de la Société Française d’Orchidophilie pour la Charente-Maritime. De 10h à 17h au Parc de l’Estuaire à Saint Georges de Didonne. Sur réservation.Tél. 05 46 23 77 77
LE 12 FOIRE AUX VINS 21e édition de la Foire aux vins de France & des produits régionaux. Réservez votre dimanche 12 mai 2013 et faites le tour de France des vins depuis la grande place de Beauvais sur Matha. 45 producteurs d’excellents crus nationaux, 30 exposants de produits régionaux, ambiance musicale… Inauguration de la 21e édition avec concours de Pineau, lâcher de ballons... Animations avec des lots de vins à gagner. Tentez de gagner un week-end relais & châteaux !*Entrée gratuite et restauration sur place, jeux pour les enfants.
LE 12 BOURSEAUX PLANTESÉchange de graines de plants avec possibilité d'achat de plants (légumes rares et oubliés) auprès de l'association “Bio-divers et cité” à la salle des fêtes d’Épargnes.
LE 18 CONCERT ALMACITAFormation aux croisées des musiques du monde et actuelles où les rythmes brésiliens s’entrelacent à des riffs bluesys, où une basse reggae survolte un oud aux accents turcs, où une guitare saturée dérape sur une valse entrainante… Almacita, ce sont des chansons festives et poétiques où se mêlent le français, l’occitan, l’espagnol et l’anglais avec une énergie scénique exubérante et fantaisiste… Au Kiosque espace jardin à Ronce les Bains à 20h30. Spectacle offert. Tél. 05 46 36 37 71www.la-tremblade.com
DU 18 AU 20 SPORTS URBAINSFestival des Sports Urbains à Royan : les
riders ont droit de “cité” ! Pour cette édition, les sports de glisse sont à l’honneur et des animations sont organisées tous azimuts sur le skate park et au sein du village. Au programme : contest européen de skate et BMX, championnat de France street soccer et freestyle football, show pyrothechnique, live show, animations roller, freeline, échasses urbaines… www.ville-royan.fr
LE 19 COURSEDimanche de la Pentecôte à 9h : 19e édition des 7 et 21 km (semi-marathon) du Pont du Diable-Yannick Montus. Lots à tous les participants, tombola, orchestre, cérémonie des récompenses festive à 12h. Renseignements auprès de Jean-Marc Loezau 05 46 88 32 45. www.acsaintpalais.frwww.courirencharentemaritime.fr
DU 19 AU 26 PEINTURESLe groupement artistique Lumières d’Estuaire exposera les œuvres de 5 artistes charentaises récompensées par des prix artistiques, pastels, huiles, acryliques, aquarelles, sanguines, au relais Côte de Beauté à Saint Georges de Didonne, les dimanches et lundi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, du mardi au samedi 14h30 à 19h.
LES 25 ET 26 FETEDU NAUTISMEDans tout le Pays Royannais : La Tremblade, Meschers, Saint Palais, La Palmyre… Découvertes en voilier collectif, baptêmes en catamaran, kayak ou planche à voile...
LE 26 FETES ROMANESBreuillet, Mornac sur Seudre, Saint Sulpice de Royan et Vaux-sur-Mer organisent chaque année un festival historique où la vie associative se met au service du tourisme et de la culture. Depuis 20 ans, les Fêtes Romanes proposent en Pays Royannais des fêtes médiévales exploitant la diversité et la richesse du patrimoine historique des différentes communes. Au programme en 2013 : pique-nique médiéval sous les halles de Mornac à partir de midi avec taverne, musique et scènes de vie.
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l'agenda DE MAI
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La ville pour terrain de jeu Jusqu’au 11 mai, l’Escale Jeunes accueille une exposition photo intitulée Royan histoires de jeunes. Une série en noir et blanc signée Arno Valli. Questions cadrées sur la créativité du projet.Après Royan histoire de femmes, vous abordez un autre volet avec une 2e expo, Royan histoire de jeunes. Quelle est votre démarche ? "Royan histoire de..." est une façon d'annoncer mon terrain de jeu et de l’exploiter sous différents angles en créant de singulières histoires photographiques !Après avoir proposé en 2012 une rencontre entre les courbes féminines et les lignes pures de l'architecture 50, j'ai eu envie d'offrir le paysage architectural royannais à ses jeunes. Je voulais mettre en scène de jeunes passionnés par le sport, la musique, le théâtre... et leur faire partager à la fois ma passion propre, la photographie, mais aussi l'espace urbain. C'est avec l'aide du Secteur Animations Jeunesse et Sports Urbains de la Ville que j'ai trouvé les 28 candidats entre 12 et 26 ans. Et je dois dire que les vingt séances de shooting ont été très enrichissantes en termes d'échange, de rencontre mais aussi de travail sur le terrain : la ville !
Une collection d’images décalées… à quel titre ? L'idée est simple, si un de mes jeunes modèles est surfeur, et bien il sera photographié en tout lieu sauf dans l'eau ! Mais il sera intégré au paysage urbain... Je n'en dis pas plus...
Comment définissez-vous l’attachement de ces jeunes à leur ville ? Leurs différents loisirs les inscrivent naturellement dans leur ville. Bien sûr, ils adorent aussi la plage et l'océan ! L'objectif de cette série d'images est cependant de les amener là où ils ne vont pas pour pratiquer leurs passions, telle ma chère danseuse au milieu des skateurs ! À ce sujet, j'ai été agréablement surpris de voir leur décontraction et leur plaisir à poser. J'espère sincèrement qu'ils vont s'aimer sur mes photos.
Escale Jeunes 1 avenue des Fleurs de la Paix à Royan (entre la Maison de l'Enfance et le CAREL) Tél. 05 46 06 06 93 / Arno Valli Tél. 06 45 71 53 46
DU 09 AU 12 MAIL'ÉVÉNEMENT
SALON DES VINSVenez à la rencontre de 35 vignerons venus de toute la France... Le Salon des Vins se déroule à la Citadelle du Château d’Oléron dans le Bastion de la Brèche qui offre des conditions exceptionnelles pour la dégustation des vins :sur 700m², 5 salles construites dans la roche, voûtées et tempérées, nous plongent dans l’univers traditionnel des chais. Tous les vins présentés lors de ces 4 jours sont disponibles toute l’année à la Cave du Port sur le Port au Château d’Oléron. Tél. 05 46 85 75 74
Au cœur de la Résidence du Littoral, chaque jour, sa devise “Rester dans le mouvement de la vie”, se réalise. Durant le mois d’avril, la Résidence s’est ouverte sur l’extérieur avec une rencontre intergénérationnelle : petits-enfants de résidents, enfant du personnel et résidents ont partagé un moment de rire et d’émotions avec le Clown Ga-vroche, suivi d’une balade et d’un repas en exté-rieur. Également au programme de ce mois d’avril, les temps forts sollicités par les résidents : café de l’amitié, loto, soirée cinéphile, gymnastique. Le mois de mai apporte aussi ses moments de convi-vialité avec une sortie au bowling, la préparation de la kermesse de juin avec les enfants du Centre de Loisirs d’Arvert, la venue d’une chorale, et bien
d’autres surprises à découvrir…
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Le temps des animations
Projection : Notre-Dame qui êtes aux cieuxDenis Barthe, batteur de Noir Désir, Philippe Cussac ancien commissaire de Royan, Jean Fauque, co-auteur des cinq derniers albums d'Alain Bashung et d'un album de Johnny Hallyday, Catherine Ringer et Thomas Fersen, sont autant de personnages qui se livrent face à la caméra de David Blanc qui, au volant de sa voiture, nous conte : sa ville, sa passion pour l'humain en général, pour les femmes en particulier, son observation des autres, de l'art, de la politique, de l'amour, le tout au travers du prisme de l'église Notre-Dame de Royan. Entrée libre, buffet offert à 20h15.
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Certains lieux marquent par leur ambiance et leur caractère. La Gourmandine à Mornac fait partie de ces adresses qui laissent un souvenir forcément savoureux. À l’heure de la pause-déjeuner, nous avons pu apprécier la “signature” de la maison. La découverte des lieux est un ravissement pour tous les sens. La décoration cosy invite à poser son regard sur un mobilier chaleureux en bois, agrémenté d’une élégante série maritime de photos noir et blanc. Sur l’ardoise posée sur le vaisselier, la formule du jour révèle une générosité culinaire. Notre choix s’oriente vers l’assiette de charcuterie, une galette et un café/thé gourmand. Unanimité sans appel pour l’Italienne, la Savoyarde, la Nordique, la Forestière ou encore la Végétarienne. Le croustillant des galettes crée la surprise à chaque bouchée. En
dessert, la tarte fine aux pommes, le moelleux au chocolat, le liégeois au caramel beurre salé et les florentins du chef pâtissier nous prennent par les sentiments. Merci à Nicolas et à Martin pour cet instantané d’élégance gustative. Voici notre verdict…
EXPRESSIONS COMMUNALES Questions à M. le Maire,Gilles SallafranqueMornac, hier et aujourd’hui ?Le Mornac de notre enfance a bien sûr évolué. Mais il reste dans nos mémoires, une image nostalgique des lieux, des personnes, des sentiments. Je dirais que l’évolution de la commune s’est faite dans le sens du temps. Toutefois, le centre bourg reste ce qu’il est, avec un patrimoine fort et un cœur de village qui vit au rythme de son port et de son école. La vie sonore dans les ruelles de Mornac est ainsi bercée par les voix des enfants dans la cour de récréation, mais aussi par la cloche de son église classée, dont la réfection du beffroi a été achevée il y a 4 ans.
ON A TESTÉPOUR VOUS
Vos impressions en bout de table1/ Monique, Pierre, Claude et Anne : Nous avons fait le déplacement en famille après avoir lu un article dans les pages d’Icimagazine. C’est toujours délicat de venir pour la première fois… Mais là, il n’y a que des bons points ! En plus d’un cadre lumineux, le service est adorable et souriant. Bien accueillis, on mange naturellement avec plus de plaisir ! Au menu pour nous : des huîtres de Mornac servies avec un vin blanc extra. Mention spéciale également pour le pain (du boulanger du village). Nous avons enchaîné pour les uns et les autres, sur un excellent canard confit accompagné d’une ratatouille et de pommes sautées, et une galette de Guémené vraiment gourmande. Aucune déception ! La seule chose que l’on souhaite… c’est revenir ! Nous attribuons un 9/10.2/ Sylvie et Christiane : Nous sommes fidèles à cet établissement pour plusieurs raisons. L’accueil de Nicolas et de Martin est irréprochable et puis c’est un lieu agréable, discret et très propre. Le cadre est de bon goût et préserve une certaine intimité. C’est notre petit moment de détente. Que de dire de la cuisine ? Excellente ! Les galettes sont copieuses et présentent une dentelle croustillante incomparable. Quant au café gourmand, c’est tout simplement le meilleur que l’on ait trouvé ! Tout est fait maison !Gentillesse naturelle, petites attentions, harmonie, petite terrasse agréable aux beaux jours… C’est un sans faute ! Notre note : 10/10.
32 rue du Port à Mornac sur Seudre / Tél. 05 46 23 38 47
Accueil : impeccable
Service : prévenance naturelle
Rapport qualité/prix : formule du jour à 15€
Mention spéciale :le sens de l’authenticité dans
le relationnel et dans l’assiette
On recommande :
le coin dégustation de délices
sucrés ou salés ouverttoute la journée
Note de la Rédaction : 9/10
LA GOURMANDINE
Mornacsur SeudreLes eaux calmes
Classé parmi les "Plus Beaux Villages de France", la commune est une invitation à la promenade et à la découverte. Façonnée par les paysans de la mer, cette perle de l’estuaire a su préserver ses paysages millénaires. Empreintesde l’arrière-pays royannais.
©DAVY SÉNAC, OFFICE DE TOURISME DE MORNAC
Une nouvelle approche de découverte ?Notre volonté actuelle est de faire découvrir aux visiteurs, le village autrement, en laissant notamment les véhicules sur un des 5 parkings pour pouvoir arpenter à pied, le village et s’imprégner du Mornac discret, de son terroir, de son artisanat… Le sens de circulation a également été modifié pour des questions de fluidité et pour privilégier des lieux clés de Mornac, tels la gare, les halles, le village des artisans à la Cure.
Un patrimoine reconnu ?Nous ne pouvons apprécier qu’avec bonheur et fierté, l’obtention des nouveaux labels “Villages de pierre et d’eau” et “Villes et Métiers d’Art”. La richesse patrimoniale de
cette ancienne place forte et son environnement de marais confèrent aussi à Mornac, le label “Plus Beaux Villages de France” depuis 1978. Ces trois reconnaissances favorisent la venue de visiteurs accueillis avec une spontanéité réelle par nos commerçants et restaurateurs.
L’esprit mornaçon ?Il est vif et tourné vers la convivialité, avec un besoin, une envie de partager avec les communes voisines du Pays Royannais (Chaillevette, L’Éguile sur Seudre…). Les fêtes au village ponctuent une animation portée par des associations courageuses. Pourquoi faire un détour par notre village ? Pour partager son identité bien marquée qui invite à revenir…
Villes&villages
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Tradition et partageL’engagement moral des 150 adhérents de Seudre et Mer ne faillit pas pour sauvegarder le patrimoine navigant cher à l’histoire maritime du port de Mornac. Vingt années associatives avec dans leur sillage, des actions phares, à l’instar de la restauration d’un cotre traditionnel de 1954, “La Flèche”. La navigation associative qui en découle s’appuie sur la notion même d’adhérent. “Chacun doit prendre conscience des conditions qui permettent de pratiquer ces sorties associatives. Ceci implique notamment un don de temps bénévole pour l’entretien du bateau”, précise Roger Roux, le président. “Cette préservation est d’autant plus significative qu’elle présente un intérêt patrimonial pour les générations à venir.” L’édification d’une cabane de sauniers et la création de circuits gratuits d’interprétation du marais, participent également à la valorisation culturelle de ce milieu côtier. Membre du collectif Patrimoine Navigant en Charente-Maritime (PNCM), Seudre et Mer travaille dans un esprit départemental pour établir en bonne intelligence, un calendrier des animations. Cap prochainement sur les Voiles de
Mornac (démonstrations de tannage des voiles et des filets, ramendage et matelotage) associées à la Remontée de la Seudre le 23 août, et sur l’exposition évolutive retraçant la mémoire du village et de son passé maritime. Vous souhaitez adhérer aux valeurs de partage de l’association ou remonter le fil de l’histoire (prêt de photos, récit d’anecdotes, faits divers…) ? Vous êtes les bienvenus à bord…
Tél. 05 46 22 72 42 / [email protected]
Étals de l’HistoireCe n’est qu’en 1664 qu’une première preuve écrite atteste l’existence des halles de Mornac. Vraisemblablement plus anciennes, elles pourraient dater des années 1550. Ce site était un lieu de foire réputé qui permettait aux habitants de vendre leurs produits en échange d’un droit payé au Seigneur. Les Archives de Justice de la Baronnie de Mornac assurent qu’à partir du 18e siècle, des comédiens se produisaient sous les halles. Aujourd’hui, sa charpente caractéristique soutenue par des piliers de pierres, accueille le marché tous les jeudis et dimanches de 8h à 13h.
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1/ Mickaël et Élodie : Je viens d’acheter de quoi poser une installation électrique dans la salle de bains qui ne disposait pas de prise pour machine à laver. Si je suis bricoleur ? En fait, c’est mon métier, je suis homme toutes mains !
2/ Guy et Jacqueline : Nous venons de terminer les peintures dans le salon, dans les tons de
lin, et nous en sommes au stade des finitions : rebouchage et déco pour créer l’ambiance.
3/ Michel et Marianne : Pourquoi cette plaque de contreplaqué et ces équerres ?Pour poser une étagère qui servira à stocker les bonnes conserves maison (rires) ! Également dans nos achats du jour, un jeu de tournevis parce
qu’on en a jamais assez (rires) !
4/ Marie-Christine : Je fais de la broderie au point de croix, des abécédaires, des ouvrages sur le thème de la mer, et j’avais besoin de cadre pour les monter. Et puis, nous sommes en train d’aménager un cellier, et nous allons notamment poser une étagère pour accueillir des objets déco de blanchisserie.
Dans leur atelier à la créativité débordante, Vincent et son épouse Corinne redonnent aux meubles et sièges d’autrefois, toutes leurs lettres de noblesse. Zoom sur le cannage et le paillage traditionnels : bruts, recouverts, unis, polychromes ou encore à motifs géométriques… ces procédés minutieux cultivent un savoir-faire ancré et offrent des pos-
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Tendance& bien-être
Belier Soyez moins classique dans votre façon d’aborder votre vie sen-timentale. Un peu de créativité s’im-pose. Travail : des événements du passé pourraient ressurgir et modifier votre plan de carrière. Vous êtes dans la réflexion. Santé : bougez, c’est le
Taureau Il est important de travailler en groupe ce mois-ci. L’esprit d’équipe portera ses fruits : contrats, ventes, commandes… Amour : vous pourriez avoir des mots avec votre partenaire. L’ambiance est tendue. Santé : sensi-bilité dos et articulations.Gemeaux Le moment est idéal pour faire valoir vos qualités. Votre conscience professionnelle ne passe pas inaperçue. Amour : la compréhen-sion et la confiance seront présentes. Un mariage en vue ? Santé : ne négli-gez pas votre sommeil.Cancer Vous avez envie d’avancer et de vous lancer dans un projet qui vous tient à cœur depuis longtemps. Seul frein : votre hésitation. Travail : la réus-site n’est pas loin, foncez et poursuivez vos efforts. Santé : grande forme et moral au beau fixe.
Lion Des contretemps risquent de vous ralentir et votre entourage ne facilite pas les choses. Votre perspi-cacité vous sera précieuse. Amour : beaucoup de sentiments étouffés et de
Santé : surveillez votre poids.
Vierge Essayez de temporiser plutôt que de chercher le conflit. Travail : vous manquez d’entrain et de concentration. Recentrez-vous et ne cédez pas à la panique. Amour : vous aurez besoin de faire le point. Santé : douleurs den-taires, ne laissez pas trainer.
Balance Rapports tendus, notamment à cause de l’argent, ne prenez pas de
preuve d’initiative et cessez de vous mettre la pression. Amour : les céli-bataires pourraient trouver leur moitié. Santé : yeux irrités.
Scorpion Veillez à séparer vie pri-vée et vie professionnelle. Amour : la solidité de votre couple va être mise à l’épreuve. L’écoute sera votre alliée pour repartir sur de bonnes bases.Santé : troubles intestinaux passagers. Allégez votre alimentation.
Sagittaire Des tensions sont à craindre, pensez à dialoguer. Travail :évolution et réussite sont au pro-gramme. Donnez-vous les moyens,
opère mais génère de la jalousie. Santé : fatigue, baisse de vitalité, gare
Capricorne Ne remettez pas à plus tard les tâches laborieuses. Vos priori-
belle reconnaissance. Amour : en couple, ne cherchez pas ailleurs ce que vous avez déjà. Santé : une petite cure de vitalité s’impose.Verseau Profitez de cette période pour vous fixer des objectifs. Vous aurez la motivation pour franchir les obs-tacles. Amour : vous entrez dans une phase de frénésie amoureuse, toutes vos habitudes seront chamboulées.Santé : anxiété, perte d’appétit.Poissons Avant d'agir, prenez le temps de la réflexion. Travail : vous foncez la tête la première. Attention aux
Santé : relâchement physique. Pensez à vous entretenir.
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La pâte : Émietter la levure et la dissoudre dans 100ml de lait tiède en fouettant. Ajouter 150g de farine, former une boule. La fariner. Mettre un peu de farine dans un bol et y déposer la boule de levain. Filmer et laisser reposer 1h. Faire fondre le beurre avec le reste du lait. Laisser tiédir. Fouetter les œufs avec le sucre glace, l’extrait de vanille et le sel. Ajouter le mélange lait-beurre et fouetter. Incorporer le reste de la farine en la tamisant. Ajouter la boule de levain et pétrir. Filmer et laisser la pâte gonfler 4-5h. La pétrir brièvement et l’étaler sur 1,5cm d’épaisseur. Découper des cercles de pâte de 10cm de diamètre et faire un trou au centre de chacun avec un emporte-pièce de 3cm de diamètre. Les laisser gonfler pendant 1h.
La cuisson : Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen pendant 10mns. Y cuire les donuts 1mn de chaque côté. Les poser sur du papier absorbant.
Le glaçage au sucre : Tamiser le sucre glace sur le lait. Mélanger. Mettre le glaçage dans une poche à douille. Laisser reposer 10mns. Glacer les donuts.
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DONUTS MIXPeanuts & pépites choco
Dès les premiers rayons de soleil, l’apéritif s’invite en terrasse et les rosés sont de retour sur les tables. Avec une sélection de qualité entièrement person-nelle, Thomas Balangé, votre caviste sommelier diplômé et son équipe, toujours à l’affût des nouveau-tés, vous dénichent ses jolies trouvailles en rosés, rouges ou blancs, à tous les prix (vins à partir de 4€, en fontaine ou Bag-in-Box®, grands crus…). À retrouver également : le rayon bières artisanales, al-cools et autres liqueurs à déguster en toute occasion.Parking privé. Du mardi au dimanche matin9h-13h et 15h-20h.
62 BOULEVARD DU MARÉCHAL JOFFREÀ LA TREMBLADE / TÉL. 05 46 75 82 33www.caviste-latremblade.frL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.
LE CHAI ROSÉ,ROUGE ET BLANCLa vie en rosé
Goûts& saveurs Les trucs et astuces
des lecteurs Un conseil culinaire, une recette spéciale, une solution miracle à partager ? Ce magazine est le vôtre et nous avons à cœur de mettre nos pages à votre disposition. Envoyez-nous vos astucesà [email protected]
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Charcuterie Fermière
Vins de notre vignoble
Légumes de saison
Volailles Plein-air
Sans OGM, sans antibiotiques, ni conservateurs ! QUE DU FRAIS !
PRODUCTEUURS EN PAYS ROYYANNAISBernadette & Daniel vous proposent la qualité au meilleur prix !
Pour nous contacter
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OUVERTURE DE NOTRE MAGASINLE VENDREDI 10 MAI 2013
Dégustation de produits les 10 et 11 mai 201369 rue François Arago - Z.C. Royan 2 - 17204 ROYAN Horaires d’ouverture : les vendredis et samedis de 9h à 12h
Rue François ARAGO
La ferme de Pitory
RoyanSaintes
10d’expérience
ans
EARL DES COTEAUX DE PITORY17120 ARCES-SUR-GIRONDEMAGASIN DE LA FERME OUVERT Le vendredi de 14h30 à 17h30 et le samedi de 14h30 à 16h30
Zone Commerciale
Royan 2
TÉL./FAX 05 46 90 77 31
Création
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