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OPPORTUNITÉ D’INVESTISSEMENT TILAPIA DU NIL (Oreochromis niloticus) Page 1/2 Portrait de la filière Production de tilapia du Nil au Sénégal 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Production tilapia du Nil 1983 - 2009 (Tonnes) Avant 2000 : La production de tilapia du Nil d’origine aquacole au Sénégal a débuté en 1983 et n’a jamais atteint plus de 100 tonnes par an à l’exception de l’année 1999 au cours de laquelle la production se chiffrait à 105 tonnes. Après 2000 : la production de tilapia du Nil a connu une chute entre 2000 et 2003, et a ensuite cru jusqu’à atteindre 160 tonnes/an (chiffres actuel) du fait des investissements privés, la mise en valeur des étangs de captation et l’appui institutionnel du gouvernement du Sénégal, notamment à travers l’ANA Pourquoi investir dans cette filière ? Production mondiale de tilapia du Nil Tilapia du Nil (Orechromis niloticus ) 8,1% 10,3% 5,1% 47,6% 12,5% 16,5% Chine Egypte Indonésie Phlippines Thailande Autres 0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Quantité (Tonnes) Valeur (000 US$) Marché : La chute de production des pêches au Sénégal favorise l’introduction des espèces provenant de l’aquaculture y compris du Tilapia du Nil. Plusieurs pays de la région Afrique de l’Ouest connaissent un déficit de produits de la pêche, et le tilapia peut y atteindre des prix élevés. Potentiel compétitif : La température de l’eau au Sénégal permet au tilapia d’atteindre la taille commerciale plus rapidement que dans les autres pays producteurs, avec la possibilité de faire deux productions par an. Les principaux pays producteurs de tilapia du Nil sont la Chine (47,6% de la production mondiale), l’Egypte (16,5%), l’Indonésie (12,5%) et la Thaïlande (10,3%) Les conditions d’élevage au Sénégal pourraient rendre la production de tilapia du Nil très compétitive dans les marchés de l’Afrique de l’Ouest. Conditions d’implantation : Il existe un grand nombre de cours d’eau pour mettre en place des fermes de production intensive de tilapia du Nil, soit en étangs ou en cages. Malgré l’inexistence d’usines de fabrication d’aliments de qualité pour l’engraissement, on trouve au Sénégal les matières premières pour la production d’aliment sans faire recours à l’importation.

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OPPORTUNITÉ D’INVESTISSEMENT

TILAPIA DU NIL (Oreochromis niloticus)

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Portrait de la fi l ière Production de tilapia du Nil au Sénégal

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Production tilapia du Nil 1983 - 2009 (Tonnes)

Avant 2000 : La production de tilapia du Nil d’origine aquacole au Sénégal a débuté en 1983 et n’a jamais atteint plus de 100 tonnes par an à l’exception de l’année 1999 au cours de laquelle la production se chiffrait à 105 tonnes. Après 2000 : la production de tilapia du Nil a connu une chute entre 2000 et 2003, et a ensuite cru jusqu’à atteindre 160 tonnes/an (chiffres actuel) du fait des investissements privés, la mise en valeur des étangs de captation et l’appui institutionnel du gouvernement du Sénégal, notamment à travers l’ANA

Pourquoi investir dans cette fi l ière ? Production mondiale de tilapia du Nil

Tilapia du Nil (Orechromis niloticus )

8,1%10,3%5,1%

47,6%12,5%

16,5%

Chine Egypte Indonésie Phlippines Thailande Autres

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500000

1000000

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Quantité (Tonnes) Valeur (000 US$)

Marché : La chute de production des pêches au Sénégal favorise l’introduction des espèces provenant de l’aquaculture y compris du Tilapia du Nil. ���� Plusieurs pays de la région Afrique de l’Ouest connaissent un déficit de produits de la pêche, et le tilapia peut y atteindre des prix élevés.

Potentiel compétitif : La température de l’eau au Sénégal permet au tilapia d’atteindre la taille commerciale plus rapidement que dans les autres pays producteurs, avec la possibilité de faire deux productions par an.

���� Les principaux pays producteurs de tilapia du Nil sont la Chine (47,6% de la production mondiale), l’Egypte (16,5%), l’Indonésie (12,5%) et la Thaïlande (10,3%)

����Les conditions d’élevage au Sénégal pourraient rendre la production de tilapia du Nil très compétitive dans les marchés de l’Afrique de l’Ouest.

Conditions d’implantation : Il existe un grand nombre de cours d’eau pour mettre en place des fermes de production intensive de tilapia du Nil, soit en étangs ou en cages. ����Malgré l’inexistence d’usines de fabrication d’aliments de qualité pour l’engraissement, on trouve au Sénégal les matières premières pour la production d’aliment sans faire recours à l’importation.

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Tilapia du Nil : mode d’emploi Les locations optimales pour l’élevage de tilapia du Nil au Sénégal

À explorer

Production d’algues pour la nourriture des larves de tilapia du Nil.

Production d’aliments de qualité pour l’engraissement de tilapia du Nil.

Où produire : La production aquacole de tilapia du Nil est possible dans les régions de Saint-Louis et la Petite Côte en élevage intensif en circuit fermé, avec une écloserie et une usine intégrée, et il est possible aussi une délocalisation dans les régions de Dakar (pour les productions à Saint-Louis) et Kaolack (pour les productions de la Petite Côte), sous forme d’un projet semi- industriel ou industriel.

Type d’investissement préconisé : L’installation type pour l’aquaculture de tilapia du Nil devra être dimensionnée pour une production annuelle de 300 tonnes/an afin de assurer la rentabilité ����Cette production sera destinée principalement à la consommation nationale et l’exportation vers les pays d’Afrique de l’Ouest.

Phases d’implantation envisageables :

♦ Phase 1 : Localisation de la zone la plus appropriée pour la mise en place de la ferme aquacole. ���� Sollicitude et obtention des terrains pour la mise en place de l’écloserie, les étangs des reproducteurs, d’alevinage, d’engraissement et toute autre installation complétant la ferme aquacole. ���� Construction des installations et acquisition des matériels et équipements.

♦ Phase 2 : Achat des alevins pour les engraisser et obtenir les reproducteurs garantissant la production des générations futures.

♦ Phase 3 : Production de tilapia du Nil de taille commerciale à partir des alevins nés à l’installation. Distribution dans le marché sénégalais à des prix oscillant entre 1.000 et 1.500 F.CFA/Kg ou exportation vers les marchés de l’Afrique de l’Ouest. ���� La reproduction de tilapia

(Oreochromis niloticus), ne pose aucune difficulté. Il n’est donc pas nécessaire de réaliser une écloserie sophistiquée.

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