LE CAFÉ BTOral de Biologie Cellulaire

CHANCEREUL GuillaumeSPIRAL Louis-Marie

L2 IBEA

Sommaire

I – Introduction. II – Le CIRAD III – Principe et mécanisme d’action. IV – Intérêt du café Bt. V – Impacts environnementaux. VI – Conclusion. Bibliographie.

I – Introduction

I – a) Historique : XVème siècle : Yémen. XVIème siècle : Orient. XVIIème siècle : Europe. Café = 2ème bien d’exportation dans le

monde après le pétrole. 2000 : Premières plantations de café Bt

en Guyane française.

I – Introduction

I – b) Définitions :

Bt = Bacillus thuringiensis.

Cry = gènes codants les protéines

insecticides de cristales Bt.

Agrobactérium : A. tumefaciens et A.

rhizogenes.

II – Le CIRAD

CIRAD : Centre de coopération

Internationale en Recherche

Agronomique pour le Développement.

Leur mission : développer une

agriculture équitable préservant la santé

et l’environnement.

III – Principe et mécanisme d’action.

III – a) Principe du café Bt :

Quelques tentatives.

Gène cible : Cry1Ac très important pour

le café.

But : résistance aux lépidoptères dont la

mineuse des feuilles du caféier

(Perileucoptera spp).

Essais effectués sur les espèces Coffea

arabica et Coffea robusta.

III – Principe et mécanisme d’action.

III – b) Mécanisme d’action :

Différentes étapes : Ingestion,

solubilisation, activation et libération.

Septicémie et mort des lépidoptères.

III – Principe et mécanisme d’action.

Schéma du mécanisme d’action :

IV– Intérêt du café Bt

Café = 2ème bien d’exportation dans le

monde.

Pas d’utilisation d’insecticide.

Résistance aux larves de lépidoptères

très efficace.

Insectes plus facilement ciblés.

Coût du café diminué (meilleure

rentabilité pour l’agriculteur).

V – Impacts environnementaux du café Bt

Impact mineur sur l’environnement.

Impact à long terme ?

Résistance aux toxines ?

VI – Conclusion

2004 : Destruction des plantations OGM par une organisation anti OGM.

Où en sont les OGM de café aujourd’hui ?

Méthodes alternatives ?

Sitographie

http://www.cirad.fr/

http://www.ird.fr/

http://www.sciencepresse.qc.ca/archives

/cap0409002.

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