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Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

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Page 1: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

Page 2: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

• Les fluides vus comme des milieux continus

Page 3: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

• Les fluides vus comme des milieux continus

• Lois de conservation

Conservation de la masse

Conservation de la quantité de mouvement et loi de Newton

Les contraintes dans un fluide

Page 4: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

• Les fluides vus comme des milieux continus

• L’équation de Navier-Stokes

• Lois de conservation

Conservation de la masse

Conservation de la quantité de mouvement et loi de Newton

Les contraintes dans un fluide

Page 5: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

• Les fluides vus comme des milieux continus

• Nombre de Reynolds et similitude

• L’équation de Navier-Stokes

• Lois de conservation

Conservation de la masse

Conservation de la quantité de mouvement et loi de Newton

Les contraintes dans un fluide

Page 6: Outils de base de la Mécanique des fluides

Outils de base de la Mécanique des fluides

• Les fluides vus comme des milieux continus

• Approximation des fluides parfaits

Equation d’Euler

Loi de Bernoulli

• Nombre de Reynolds et similitude

• L’équation de Navier-Stokes

• Lois de conservation

Conservation de la masse

Conservation de la quantité de mouvement et loi de Newton

Les contraintes dans un fluide

Page 7: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les fluides comme milieux continus

Les caractéristiques microscopiques déterminent les propriétés macroscopiques : masse volumique, compressibilité, viscosité, diffusion de la chaleur, …

Page 8: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les fluides comme milieux continus

Les caractéristiques microscopiques déterminent les propriétés macroscopiques : masse volumique, compressibilité, viscosité, diffusion de la chaleur, …

On raisonne sur des éléments de volume

- assez petits pour décrire finement les champs de vitesse et de pression

- grands devant les échelles moléculaires

Page 9: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les fluides comme milieux continus

Les caractéristiques microscopiques déterminent les propriétés macroscopiques : masse volumique, compressibilité, viscosité, diffusion de la chaleur, …

On raisonne sur des éléments de volume

- assez petits pour décrire finement les champs de vitesse et de pression

- grands devant les échelles moléculaires

La transition micro/macro est autour du nanomètre.

Exception : Gaz raréfiés (régime de Knudsen)

<latexit sha1_base64="/7HBdC7nzWXQ9A7oOmecxtOc2RU=">AAAB7XicbVA9SwNBEJ2LXzF+RS1tFoNgFe5E0cIiaGMZwXxAcoS9zVyyZu/22N0TwpH/YGOhiK3/x85/4ya5QhMfDDzem2FmXpAIro3rfjuFldW19Y3iZmlre2d3r7x/0NQyVQwbTAqp2gHVKHiMDcONwHaikEaBwFYwup36rSdUmsv4wYwT9CM6iHnIGTVWag6vuyhEr1xxq+4MZJl4OalAjnqv/NXtS5ZGGBsmqNYdz02Mn1FlOBM4KXVTjQllIzrAjqUxjVD72ezaCTmxSp+EUtmKDZmpvycyGmk9jgLbGVEz1IveVPzP66QmvPIzHiepwZjNF4WpIEaS6eukzxUyI8aWUKa4vZWwIVWUGRtQyYbgLb68TJpnVe+i6t6fV2o3eRxFOIJjOAUPLqEGd1CHBjB4hGd4hTdHOi/Ou/Mxby04+cwh/IHz+QNUJY73</latexit>

h < `

Page 10: Outils de base de la Mécanique des fluides

Description des écoulements

v(r0, t0,t)

r0, t0

Description lagrangienne

Trajectoire des particules de fluide

Page 11: Outils de base de la Mécanique des fluides

Description des écoulements

v(r0, t0,t)

r0, t0

u(r,t0)

u(r0,t0)

u(r,t)

u(r0,t)

Description lagrangienne

Description eulerienne

Trajectoire des particules de fluide

Lignes de courant à t0

Lignes de courant à t

Page 12: Outils de base de la Mécanique des fluides

Conservation de la masse dans un écoulement

Page 13: Outils de base de la Mécanique des fluides

Conservation de la masse dans un écoulement

Ω

ndSS = ∂Ω

u

u

n

n�u.n

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Volume entrant par unité de surface par unité de temps

Page 14: Outils de base de la Mécanique des fluides

Conservation de la masse dans un écoulement

Ω

ndSS = ∂Ω

u

u

n

n

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�u.n<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Volume entrant par unité de surface par unité de temps

Page 15: Outils de base de la Mécanique des fluides

Conservation de la masse dans un écoulement

Ω

ndSS = ∂Ω

u

u

Z

@⇢

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

n

n

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�u.n<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Volume entrant par unité de surface par unité de temps

Page 16: Outils de base de la Mécanique des fluides

Z

@⇢

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 17: Outils de base de la Mécanique des fluides

Z

@⇢

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Z

@⇢

@tdV +

Z

⌦r.(⇢u)dV = Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

r. ⌘<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

divergence

Page 18: Outils de base de la Mécanique des fluides

Z

@⇢

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Z

@⇢

@tdV +

Z

⌦r.(⇢u)dV = Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

@⇢

@t+ ⇢r.u+ u.r⇢ = 0

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

En l’absence de source de masser. ⌘

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

divergence

gradiant<latexit sha1_base64="5z2iFyo9csDsWOJJwK4wPDs17DQ=">AAAB9HicbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0WPRi8cKthaaUDbbSbt0s0l3N4VS+ju8eFDEqz/Gm//GbZuDtj4YeLw3w8y8MBVcG9f9dgpr6xubW8Xt0s7u3v5B+fCoqZNMMWywRCSqFVKNgktsGG4EtlKFNA4FPoWDu5n/NEKleSIfzTjFIKY9ySPOqLFS4EsaCkp8HGZ81ClX3Ko7B1klXk4qkKPeKX/53YRlMUrDBNW67bmpCSZUGc4ETkt+pjGlbEB72LZU0hh1MJkfPSVnVumSKFG2pCFz9ffEhMZaj+PQdsbU9PWyNxP/89qZiW6CCZdpZlCyxaIoE8QkZJYA6XKFzIixJZQpbm8lrE8VZcbmVLIheMsvr5LmRdW7qroPl5XabR5HEU7gFM7Bg2uowT3UoQEMhvAMr/DmjJwX5935WLQWnHzmGP7A+fwBnnmSAA==</latexit>r ⌘

Page 19: Outils de base de la Mécanique des fluides

Z

@⇢

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�Z

@⌦⇢u.n dS +Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Z

@⇢

@tdV +

Z

⌦r.(⇢u)dV = Q

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

@⇢

@t+ ⇢r.u+ u.r⇢ = 0

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

En l’absence de source de masse

Si le fluide est « incompressible », masse volumique constante

r.u = 0<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

r. ⌘<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

divergence

gradiant<latexit sha1_base64="5z2iFyo9csDsWOJJwK4wPDs17DQ=">AAAB9HicbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0WPRi8cKthaaUDbbSbt0s0l3N4VS+ju8eFDEqz/Gm//GbZuDtj4YeLw3w8y8MBVcG9f9dgpr6xubW8Xt0s7u3v5B+fCoqZNMMWywRCSqFVKNgktsGG4EtlKFNA4FPoWDu5n/NEKleSIfzTjFIKY9ySPOqLFS4EsaCkp8HGZ81ClX3Ko7B1klXk4qkKPeKX/53YRlMUrDBNW67bmpCSZUGc4ETkt+pjGlbEB72LZU0hh1MJkfPSVnVumSKFG2pCFz9ffEhMZaj+PQdsbU9PWyNxP/89qZiW6CCZdpZlCyxaIoE8QkZJYA6XKFzIixJZQpbm8lrE8VZcbmVLIheMsvr5LmRdW7qroPl5XabR5HEU7gFM7Bg2uowT3UoQEMhvAMr/DmjJwX5935WLQWnHzmGP7A+fwBnnmSAA==</latexit>r ⌘

Page 20: Outils de base de la Mécanique des fluides

Fluide comme “incompressible” ?

Page 21: Outils de base de la Mécanique des fluides

Fluide comme “incompressible” ?

�⇢

⇢=

1

@⇢

@p�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 22: Outils de base de la Mécanique des fluides

Fluide comme “incompressible” ?

�⇢

⇢=

1

@⇢

@p�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�⇢

⇢=

1

⇢c2�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

: vitesse du son<latexit sha1_base64="IAXJ5b2I81udfgHAcvJ7DyY45fo=">AAAB6HicbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0ZMUvHhswX5AG8pmO2nXbjZhdyOU0F/gxYMiXv1J3vw3btsctPXBwOO9GWbmBYng2rjut1NYW9/Y3Cpul3Z29/YPyodHLR2nimGTxSJWnYBqFFxi03AjsJMopFEgsB2M72Z++wmV5rF8MJME/YgOJQ85o8ZKDdYvV9yqOwdZJV5OKpCj3i9/9QYxSyOUhgmqdddzE+NnVBnOBE5LvVRjQtmYDrFrqaQRaj+bHzolZ1YZkDBWtqQhc/X3REYjrSdRYDsjakZ62ZuJ/3nd1IQ3fsZlkhqUbLEoTAUxMZl9TQZcITNiYgllittbCRtRRZmx2ZRsCN7yy6ukdVH1rqpu47JSu83jKMIJnMI5eHANNbiHOjSBAcIzvMKb8+i8OO/Ox6K14OQzx/AHzucPxoOM5w==</latexit>c

Page 23: Outils de base de la Mécanique des fluides

Fluide comme “incompressible” ?

�⇢

⇢=

1

@⇢

@p�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�⇢

⇢=

1

⇢c2�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

En écoulement dominé par l’inertie du fluide: �p ⇠ ⇢u2<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�⇢

⇢⇠ u2

c2= M2

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

: Nombre de Mach

: vitesse du son<latexit sha1_base64="IAXJ5b2I81udfgHAcvJ7DyY45fo=">AAAB6HicbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0ZMUvHhswX5AG8pmO2nXbjZhdyOU0F/gxYMiXv1J3vw3btsctPXBwOO9GWbmBYng2rjut1NYW9/Y3Cpul3Z29/YPyodHLR2nimGTxSJWnYBqFFxi03AjsJMopFEgsB2M72Z++wmV5rF8MJME/YgOJQ85o8ZKDdYvV9yqOwdZJV5OKpCj3i9/9QYxSyOUhgmqdddzE+NnVBnOBE5LvVRjQtmYDrFrqaQRaj+bHzolZ1YZkDBWtqQhc/X3REYjrSdRYDsjakZ62ZuJ/3nd1IQ3fsZlkhqUbLEoTAUxMZl9TQZcITNiYgllittbCRtRRZmx2ZRsCN7yy6ukdVH1rqpu47JSu83jKMIJnMI5eHANNbiHOjSBAcIzvMKb8+i8OO/Ox6K14OQzx/AHzucPxoOM5w==</latexit>c

<latexit sha1_base64="qiSGP287cgZFWaq8XXo6g1RMCMk=">AAAB6HicdVDJSgNBEK2JW4xb1KOXxiB4CjOi6EkCXrwICZgFkiH0dGqSNj09Q3ePEIZ8gRcPinj1k7z5N3YWIW4PCh7vVVFVL0gE18Z1P5zc0vLK6lp+vbCxubW9U9zda+g4VQzrLBaxagVUo+AS64Ybga1EIY0Cgc1geDXxm/eoNI/lrRkl6Ee0L3nIGTVWqt10iyWv7E5B3F/kyyrBHNVu8b3Ti1kaoTRMUK3bnpsYP6PKcCZwXOikGhPKhrSPbUsljVD72fTQMTmySo+EsbIlDZmqixMZjbQeRYHtjKgZ6J/eRPzLa6cmvPAzLpPUoGSzRWEqiInJ5GvS4wqZESNLKFPc3krYgCrKjM2msBjC/6RxUvbOym7ttFS5nMeRhwM4hGPw4BwqcA1VqAMDhAd4gmfnznl0XpzXWWvOmc/swzc4b5+mq4zS</latexit>

M

Page 24: Outils de base de la Mécanique des fluides

Fluide comme “incompressible” ?

�⇢

⇢=

1

@⇢

@p�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�⇢

⇢=

1

⇢c2�p

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

En écoulement dominé par l’inertie du fluide: �p ⇠ ⇢u2<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�⇢

⇢⇠ u2

c2= M2

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

: Nombre de Mach

: vitesse du son

Fluide quasi incompressibleM ⌧ 1<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

<latexit sha1_base64="IAXJ5b2I81udfgHAcvJ7DyY45fo=">AAAB6HicbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0ZMUvHhswX5AG8pmO2nXbjZhdyOU0F/gxYMiXv1J3vw3btsctPXBwOO9GWbmBYng2rjut1NYW9/Y3Cpul3Z29/YPyodHLR2nimGTxSJWnYBqFFxi03AjsJMopFEgsB2M72Z++wmV5rF8MJME/YgOJQ85o8ZKDdYvV9yqOwdZJV5OKpCj3i9/9QYxSyOUhgmqdddzE+NnVBnOBE5LvVRjQtmYDrFrqaQRaj+bHzolZ1YZkDBWtqQhc/X3REYjrSdRYDsjakZ62ZuJ/3nd1IQ3fsZlkhqUbLEoTAUxMZl9TQZcITNiYgllittbCRtRRZmx2ZRsCN7yy6ukdVH1rqpu47JSu83jKMIJnMI5eHANNbiHOjSBAcIzvMKb8+i8OO/Ox6K14OQzx/AHzucPxoOM5w==</latexit>c

<latexit sha1_base64="qiSGP287cgZFWaq8XXo6g1RMCMk=">AAAB6HicdVDJSgNBEK2JW4xb1KOXxiB4CjOi6EkCXrwICZgFkiH0dGqSNj09Q3ePEIZ8gRcPinj1k7z5N3YWIW4PCh7vVVFVL0gE18Z1P5zc0vLK6lp+vbCxubW9U9zda+g4VQzrLBaxagVUo+AS64Ybga1EIY0Cgc1geDXxm/eoNI/lrRkl6Ee0L3nIGTVWqt10iyWv7E5B3F/kyyrBHNVu8b3Ti1kaoTRMUK3bnpsYP6PKcCZwXOikGhPKhrSPbUsljVD72fTQMTmySo+EsbIlDZmqixMZjbQeRYHtjKgZ6J/eRPzLa6cmvPAzLpPUoGSzRWEqiInJ5GvS4wqZESNLKFPc3krYgCrKjM2msBjC/6RxUvbOym7ttFS5nMeRhwM4hGPw4BwqcA1VqAMDhAd4gmfnznl0XpzXWWvOmc/swzc4b5+mq4zS</latexit>

M

Page 25: Outils de base de la Mécanique des fluides

M ⇠ 1<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

M > 1<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Ondes de chocou

Page 26: Outils de base de la Mécanique des fluides

ndS

Ω

S = ∂Ω

n

u

u

n

Conservation de la quantité de mouvement

Z

@⇢u

@tdV =

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Z

⌦⇢f dV

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

+

Z

@⌦�.n dS

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�Z

@⌦⇢u u.n dS

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

scalairevecteur

Page 27: Outils de base de la Mécanique des fluides

Z

@⇢u

@tdV = �

Z

@⌦⇢u u.n dS +

Z

⌦⇢f dV +

Z

@⌦�.n dS

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Z

@⇢u

@tdV +

Z

⌦r.⇢uu dV =

Z

⌦⇢f dV +

Z

⌦r.� dV

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Théorème de la divergence:

Conservation de la quantité de mouvement

: Flux de quantité de mouvement,<latexit sha1_base64="8AJo72ZtQEcBA0U2dutJ5sIFyn4=">AAAB+XicbVDLSsNAFL2pr1pfUZduBovgqiSi6LLoxmUF+4AmlMl00g6dTMI8CiX0T9y4UMStf+LOv3HSZqHVAwOHc+7lnjlRxpnSnvflVNbWNza3qtu1nd29/QP38KijUiMJbZOUp7IXYUU5E7Stmea0l0mKk4jTbjS5K/zulErFUvGoZxkNEzwSLGYEaysNXDeQ4xQFCdbjKM6NmQ/cutfwFkB/iV+SOpRoDdzPYJgSk1ChCcdK9X0v02GOpWaE03ktMIpmmEzwiPYtFTihKswXyefozCpDFKfSPqHRQv25keNEqVkS2ckiolr1CvE/r290fBPmTGRGU0GWh2LDkU5RUQMaMkmJ5jNLMJHMZkVkjCUm2pZVsyX4q1/+SzoXDf+q4T1c1pu3ZR1VOIFTOAcfrqEJ99CCNhCYwhO8wKuTO8/Om/O+HK045c4x/ILz8Q3LlJPE</latexit>⇢uu

⇢uiuj<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

tenseur de composantesproduit tensoriel

@

@xj(⇢uiuj) = ui

@⇢uj

@xj+ ⇢uj

@ui

@xj<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Sa divergence :(somme sur j)

Page 28: Outils de base de la Mécanique des fluides

Conservation de la quantité de mouvement

⇢@u

@t+ u

✓@⇢

@t+r.⇢u

◆+ ⇢u.ru = ⇢f +r.�

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

⇢@u

@t+ u

@⇢

@t+ ur.⇢u+ ⇢u.ru = ⇢f +r.�

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Pour un volume élémentaire de fluide :

✓@u

@t+ u.ru

◆= ⇢f +r.�

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

ma = F<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

= 0Conservation de la masse

Page 29: Outils de base de la Mécanique des fluides

Accélération d’un élément de fluide

✓@u

@t+ u.ru

◆= ⇢f +r.�

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

ma = F<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

a =@u

@t+ u.ru

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

instationnarité accélération convective

Page 30: Outils de base de la Mécanique des fluides

un écoulement stationnaire où u.ru 6= 0<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 31: Outils de base de la Mécanique des fluides

Écriture de l’accélération convective

Variation spatiale de ux projetée sur la vitesse (ux, uy, uz)

Pour la composante i : uj@ui

@xj=

X

j=1,3

uj@ui

@xj<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Pour la composante x : ux@ux

@x+ uy

@ux

@y+ uz

@ux

@z<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 32: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les contraintes dans un fluide

Dans un fluide à l’équilibre, sans écoulement macroscopique

n La résultante des interactions entre atomes ou molécules est une pression isotrope

� =

0

@�p 0 00 �p 00 0 �p

1

A

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�ij = �p �ij<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

r.� = �rp =

0

B@� @p

@x

� @p@y

�@p@z

1

CA

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 33: Outils de base de la Mécanique des fluides

✓@u

@t+ u.ru

◆= ⇢f +r.�

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Dans un fluide à l’équilibre, sans écoulement macroscopique

0 = ⇢g �rp<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

p = p0 � ⇢gz<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 34: Outils de base de la Mécanique des fluides

Dans un fluide hors d’équilibre thermodynamique, avec écoulement macroscopique

Fluides newtoniens Fluides non newtoniens

Eau, huile, glycérol, gaz…Solutions de polymères, polymères

fondus, suspensions concentrées, pâtes, mousses, cristaux liquides …Contraintes :

fonctions linéaires du gradient de vitesse

Fluide isotrope

Page 35: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les contraintes dans un fluide newtonien

Contraintes : fonctions linéaires de la partie symétrique du gradient de vitesse

partie symétrique du gradient de vitesse : déformation d’un élément de fluide

partie antisymétrique du gradient de vitesse : rotation en bloc d’un élément de fluide

Comportement mécanique du fluide caractérisé par une seule quantité :

sa viscosité dynamique <latexit sha1_base64="wYfvviWs6I5R/5dBG2ywaku+C7M=">AAAB63icbVBNS8NAEJ3Ur1q/qh69LBbBU0lE0WPRi8cK9gPaUDbbTbt0swm7E6GE/gUvHhTx6h/y5r9x0+agrQ8GHu/NMDMvSKQw6LrfTmltfWNzq7xd2dnd2z+oHh61TZxqxlsslrHuBtRwKRRvoUDJu4nmNAok7wSTu9zvPHFtRKwecZpwP6IjJULBKOZSnyMdVGtu3Z2DrBKvIDUo0BxUv/rDmKURV8gkNabnuQn6GdUomOSzSj81PKFsQke8Z6miETd+Nr91Rs6sMiRhrG0pJHP190RGI2OmUWA7I4pjs+zl4n9eL8Xwxs+ESlLkii0WhakkGJP8cTIUmjOUU0so08LeStiYasrQxlOxIXjLL6+S9kXdu6q7D5e1xm0RRxlO4BTOwYNraMA9NKEFDMbwDK/w5kTOi/PufCxaS04xcwx/4Hz+AAo0jjw=</latexit>⌘

Page 36: Outils de base de la Mécanique des fluides

Les contraintes dans un fluide newtonien

� =

0

BBB@

�p+ 2⌘ @ux@x ⌘

⇣@ux@y + @uy

@x

⌘⌘�@ux@z + @uz

@x

⌘⇣

@ux@y + @uy

@x

⌘�p+ 2⌘ @uy

@y ⌘⇣

@uy

@z + @uz@y

⌘�@ux@z + @uz

@x

�⌘⇣

@uy

@z + @uz@y

⌘�p+ 2⌘ @uz

@z

1

CCCA

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

�ij = �p �ij + 2 ⌘ eij<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

e =1

2(ru+ruT )

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

r.� = �rp+ ⌘�u<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Page 37: Outils de base de la Mécanique des fluides

�xz = ⌘@ux

@z<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

h

x

z

U

Ordres de grandeur de viscosités :

eau : 10-3 Pa.s (1 mPoiseuille) glycérine : 1,3 Pa.s

air : 1,8 10-5 Pa.s hélium : 3,3 10-6 Pa.s (4 K)

Contrainte de cisaillement visqueux

Contrainte : dimension

d’une pression

Viscosité dynamique :

pression X tempsPa.s en S.I.

Gradient de vitesse : dimension de

l’inverse d’un temps

Page 38: Outils de base de la Mécanique des fluides

Dans un fluide newtonien, avec écoulement macroscopique

r.� = �rp+ ⌘�u<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

viscosité cinématique <latexit sha1_base64="NB6s5S7LHakv/gxR+MHvRj5KJLM=">AAAB9HicbVBNSwMxEM3Wr1q/qh69BIvgqe6Koheh6MVjBfsB3aVk09k2NJusSbZQlv4OLx4U8eqP8ea/MW33oK0PBh7vzTAzL0w408Z1v53Cyura+kZxs7S1vbO7V94/aGqZKgoNKrlU7ZBo4ExAwzDDoZ0oIHHIoRUO76Z+awRKMykezTiBICZ9wSJGibFS4Iv0xgdDznw1kN1yxa26M+Bl4uWkgnLUu+UvvydpGoMwlBOtO56bmCAjyjDKYVLyUw0JoUPSh46lgsSgg2x29ASfWKWHI6lsCYNn6u+JjMRaj+PQdsbEDPSiNxX/8zqpia6DjIkkNSDofFGUcmwkniaAe0wBNXxsCaGK2VsxHRBFqLE5lWwI3uLLy6R5XvUuq+7DRaV2m8dRREfoGJ0iD12hGrpHddRAFD2hZ/SK3pyR8+K8Ox/z1oKTzxyiP3A+fwB3G5Hm</latexit>

⌫ = ⌘/⇢

<latexit sha1_base64="/3qqAl8tnxgy2z0BQLmFsosSM3o=">AAACYHicbZHBT9swFMaddEDpgBZ2g4u1CqkIKUrQJnaZhMZlx06igFRX1YvrtBaOE9kvoCrKP8mNA5f9JThtNDbYkyx9+n3P9vPnOFfSYhg+eX7rw8bmVnu783Fnd6/b2z+4tllhuBjxTGXmNgYrlNRihBKVuM2NgDRW4ia+u6z9m3thrMz0FS5zMUlhrmUiOaBD094DM4uMKZHggCUGeMlyMChBsRRwESdlUVV/GMWK0lNKB69mwDTECk5eCTNyvsAT+p2ujm54Up2uOwNm5TyFaa8fBuGq6HsRNaJPmhpOe49slvEiFRq5AmvHUZjjpKwH40pUHVZYkQO/g7kYO6khFXZSrgKq6LEjM5pkxi2NdEX/3lFCau0yjV1nPa9969Xwf964wOTbpJQ6L1Bovr4oKVxQGa3TpjNpBEe1dAK4kW5Wyhfgckb3Jx0XQvT2ye/F9VkQfQ3CX1/6Fz+aONrkiHwmAxKRc3JBfpIhGRFOnr2Wt+Pter/9tt/199etvtfs+UT+Kf/wBf+Mt4Q=</latexit>

✓@u

@t+ (u.r)u

◆= ⇢f +r.�

Équation de Navier-Stokes<latexit sha1_base64="8kIgQy9aGO5qYjfZ/Qf7oBqR74w=">AAACanicbVFNTxsxEPUunw1fgUqtUC4WAQkUEe0iULlUQm0PPYJEACmOollnNrHwele2Fyla7aF/kVt/QS/8CLxJSlpgJFvPb96Mx89RJoWxQfDb8xcWl5ZXVj/U1tY3Nrfq2zs3Js01xw5PZarvIjAohcKOFVbiXaYRkkjibXT/vcrfPqA2IlXXdpxhL4GhErHgYB3Vr/9iepSyWAMvWAbaCpAsATuK4iIvyxeO2pLSFqWV+nAuaDMFkYSjOUO/0uMpSTPaYmiB/UDp9hdFa9Lk7zku+/Vm0A4mQd+CcAaaZBaX/fojG6Q8T1BZLsGYbhhktldUg3KJZY3lBjPg9zDEroMKEjS9YmJVSQ8cM6Bxqt1Slk7YfysKSIwZJ5FTVhOa17mKfC/XzW183iuEynKLik8vinNnXEor3+lAaORWjh0AroWblfIRON+t+52aMyF8/eS34OakHZ61g6vT5sW3mR2rpEH2yCEJyRdyQX6SS9IhnPzxNrxP3mfvyd/xd/3GVOp7s5qP5L/w958BfbS7Xw==</latexit>

⇢@u

@t+ ⇢(u.r)u = �rp+ ⌘�u+ ⇢f

<latexit sha1_base64="V2/H6pRSyfQ/l4aQQbT9NOsZksY=">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</latexit>

@u

@t+ (u.r)u = �1

⇢rp+ ⌫�u+ f

Page 39: Outils de base de la Mécanique des fluides

@ux@t + ux

@ux@x + uy

@ux@y + uz

@ux@z = � 1

⇢@p@x + ⌫

⇣@2ux@x2 + @2ux

@y2 + @2ux@z2

⌘+ fx

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

@uy

@t + ux@uy

@x + uy@uy

@y + uz@uy

@z = � 1⇢@p@y + ⌫

⇣@2uy

@x2 + @2uy

@y2 + @2uy

@z2

⌘+ fy

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

@uz@t + ux

@uz@x + uy

@uz@y + uz

@uz@z = � 1

⇢@p@z + ⌫

⇣@2uz@x2 + @2uz

@y2 + @2uz@z2

⌘+ fz

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

L’équation de Navier-Stokes dans toute sa splendeur (horreur ?)

Comment la simplifier ?

Page 40: Outils de base de la Mécanique des fluides

Une analyse dimensionnelle de l’équation de Navier-Stokes

u ⇠ U<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

r ⇠ 1/L<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

� ⇠ 1/L2<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Échelle de longueur pertinente qui caractérise la variation spatiale de vitesse

⇢ u.ru ⇠ ⇢ U2

L<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Terme inertiel

⌘ �u ⇠ ⌘ UL2

<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Terme visqueux

⇢u.ru

⌘�u⇠ ⇢UL

⌘=

UL

⌫<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

<latexit sha1_base64="8kIgQy9aGO5qYjfZ/Qf7oBqR74w=">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</latexit>

⇢@u

@t+ ⇢(u.r)u = �rp+ ⌘�u+ ⇢f

Nombre de Reynolds

Page 41: Outils de base de la Mécanique des fluides

Deux dynamiques différentes selon le nombre de Reynolds

Re ⌧ 1<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Écoulement dominé par la viscosité

Re � 1<latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit><latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Écoulement dominé par l’inertie