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Les ballotinsLesballotins La chocoline est le fruit du mélange de chocolat, beurre de cacao, sirop de sucre(à 30°baumé) ou sirop de canne, sucre glace(pour le lait et le blanc) et de glucose. Pour le plaisir de vos papilles 18,75 Euros 12,50 Euros 25 Euros N'attendez pas le dernier moment pour faire vos achats! Réservez dès maintenant vos chocolats... Le sachet de 100grLesachetde100gr 4 Euros Au détailAudétail 40 Euros/kilo Le sachet de 200grLesachetde200gr 8 Euros
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Les chocolinesLes chocolines
La chocoline est le fruit du mélange de chocolat, beurre de cacao, sirop de sucre(à 30°baumé) ou sirop de canne, sucre glace(pour le lait et le blanc) et de glucose.
On obtient alors une pâte souple et malléable que l'on travaille de la même manière que la pâte d'amandes .
4 parfums sont disponibles dans votre magasin Compos'art:
Chocoline noire à 58% de cacao mi amèreChocoline lactée à 35,3% de cacao
Chocoline lactée caramel à 31,2% de cacaoChocoline blanche à 29,2% de cacao
La chocoline....qu'est ce que c'est?
Le sachet de 100grLe sachet de 100gr 4 Euros Au détail Au détail 40 Euros/kilo Le sachet de 200grLe sachet de 200gr 8 Euros
Les ballotinsLes ballotins
Ballotin garni avec les 8 variétés de bonbons enrobés et les 4 variétés de délicesde JADE
Pour le plaisir de vos papilles
Ballotin 250gr Ballotin 250gr
( entre 22 et 25)( entre 22 et 25)12,50 Euros
Ballotin 375grBallotin 375gr
( entre 35 et 38)( entre 35 et 38)18,75 Euros
Ballotin 500grBallotin 500gr
( entre 48 et 52)( entre 48 et 52)25 Euros
N'attendez pas le dernier moment pour faire vos achats! Réservez dès maintenant vos chocolats...
