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ÉVASION I COTE SUD-EST

DANS LE SUD-ESTTRUFFAUT PROPOSE AUX AMOUREUX DE LA NATURE DE DÉCOUVRIR LES ALENTOURS

D'AUBAGNE, SOUVENT MÉCONNUS. LE PRINTEMPS EST LA SAISON IDÉALE POUR PARCOURIRCE PETIT COIN DE PARADIS, RICHE DE SAVEURS ET DE SENTEURS, QUI REGORGE DE PAYSAGES

MAGNIFIQUES ET DE LIEUX INSOLITES À VISITER. ÉVADEZ-VOUS !

Sentier Marcel Pagnol - Garlaban

LE GARLABANCe drôle de gros rocher rond pose sur l'horizon doit sa gloireinternationale aux belles vacances ou un certain Marcel Pagnoldécouvrit les merveilles de la nature et l'amitié ll adorait sescollines et vouait un grand intérêt a la botanique ll aimait aussipassionnément les arbres et avait fait planter une oliveraie, ac-tuellement en rehabilitationVisitez la maison natale de Marcel Pagnol (16 cours Barthelemy)qui nous emporte dans une maison provençale du XIXe siecle

Pres d 'Aubagne, LAFONDATION GEORGESTRUFFAUT* A SOU-TENU L'ASSOCIATIONEVOLIO PAE dans l'amé-nagement paysager et larestauration de Restanquesdu site de la Font de Mai(97 ha) situes au pied duGarlaban, departs de sen-tiers pédestres sur les pasde Marcel Pagnol

I Maison natale de Marcel Pagnola Aubagne

Mont de Garlaban vue d Aubagne

'Fondation d entreprse selon arrete municipaldu 30 mars 2011

Remerciement special a Olivier Maître, charge de communication du magasin TRUFFAUT Aubagne, pourson aide sur cette rubrique et a I Office du tourisme Provence-Alpes-Cote d'Azur - ©Photos CRT Paca

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SUIVEZ

Derniere finition cle santons Aubagne

LES POTERIES : UNE TRADITIONPLURI-SÉCULAIRETians gargoulettes et autres caquelonstraditionnels ou revisites rivalisent de formeset de couleurs Leur renommée a franchi lesoceans grâce au commerce du sucre Les ba-teaux qui partaient pour les Antilles remplis-saient leurs cales de ces ustensiles vernissesSi bien qu en creole encore aujourd'hui toutplat en terre est appelé un 'aubagne

Dans les ateliers, la creativite et l'humour despotiers se sont exprimes créant peu a peu lemetier de santonnier La nativite s est transfor-mée en un spectacle profane anachroniquevoire cocasse Petits metiers oublies du vieuxMarseille personnages incontournables duravi a la gitane tout le monde peut s invitera la fête La crèche provençale est un chefd œuvre familial tenu d évoluer chaque annee

LE VILLAGE D'ALLAUCH, UNBALCON SUR MARSEILLEUn clocher, un moulin blanc qui dresse sesailes comme pour faire echo a celui de Daudetdes ruelles pittoresques animées par des aleliers d'artisans a 11 km a peine de Marseillecette petite cite au pied du massif de l'Etoileest hospitaliere a tous ceux qui en font ledétour

Envie de fraîcheur "? A 30 minutes d'Allauchse trouve certainement I un des plus beauxparcs de Provence Crées vers 1640 les jardms d Albertas ont conserve leur compositiond'origine Un lieu extraordinaire avec arbresremarquables fontaines bassins potagerset vergers (wwwjardinsalbertascom) Les jardins d Albertas

Esplanade aveovue sur le moulinet en arrière planI eglise NotreDame du ChateauAllauch

Randonnée pourprofiter de la flore

I locale

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ENVIE DE BLEUDIRECTION LA CIOTATA travers le vignoble repute deCassis on arrive a la Ciotat avec savaste plage de sable fin et son portde pêche anime Par la D40 rejoi-gnez la calanque de Figuerolles Ausémaphore (328 m) la vue incroyableembrasse toute la côteVous pouvez continuer jusqu'au capCanaille pour une vue encore pluspanoramique sur la mediterranee.Pour les robinsons le Brusc (apresBandol et Sanary), une balade dansle cap Sicie s'impose Et si vousavez un peu de temps embarquezpour l'île des Embiez et retrouvez lesilence (aucune voiture)

L'île des Embiez

ENVIE DE VERTDIRECTION LA SAINTE-BAUME (1147 m)Par la D2 on rejoint Gemenos, porte du Parc departemental de Saint-Pons, une forêtenvoûtante ou bruissent de nombreuses cascades Lin veritable conservatoire pour lesamoureux de la flore mediterraneenne, plus de 500 varietes d'arbres micocouliers,érables, merisiers, ormes, arbousiers, orchidées sauvages ou encore champignons .En 45 min, en voiture, on peut monter a la grotte de Sainte Marie-Madeleine ou, selonla tradition, la sainte venue en Camargue, finit sa vie en pénitence Un sentier jalonned'oratoires du XVIe siecle, mené a la chapelle du Saint-Pilon (998 m) On peut encorecontinuer par le sentier des crêtes jusqu'à la Croix des Béguines (1147 m), 1 h environde marche

CAP SUR

1. LIVRE CUISINE DES AMIS ENPROVENCE Un art de vivre enpartage Installée a Saint Remy-de-Provence, Jeanne Bayol a la foisstyliste et décoratrice a reinvente lessaveurs de son enfance Editionsde la Martiniere 192 pages 1652972)296 2 CALISSONS 'DYNAMIQUEPROVENÇALE La boîte losangede 370 g (547429) 22 € (soit 59 46 e iekg) 3. SAVONNETTE MARIUSFABRE I I Fabrication françaiseartisanale et traditionnelle A I huiled olive 250 g Parfum lavande(648839) 5,50 € - 4. NAVETTES DEPROVENCE 'DYNAMIQUE PROVENÇALE Arôme fleur d orangerLe sachet de 220 g (647437) 4 99 € (sat22 68 € le kg)

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.J. Montagne Sainte-Victoire

ENVIE DE DÉCOUVRIRDIRECTION LA SAINTE-VICTOIRE,DE CÉZANNE À PICASSO.Un circuit de 60 km a partir de Vauvenargues (ou Picasso estinhume) permet de faire le tour de la Sainte-Victoire offrant, chaquefois, des angles de vue nouveaux sur ce site immortalise parCézanne Pour le sportif rendez-vous par la Dl O au barrage deBimont vaste nappe d eau appelée le miroir de la Sainte-VictoireAu hameau de Cabassols un sen-tier conduit en 1h30 a la chapellede la Sainte Victoire Au pied de lacroix de Provence on peut admirertoute cette belle provence de laCamargue au Massif des Mauresen passant par le Ventoux en toilede fond Unique '

•f Vauvenargues lechàteau de Picasso

ENVIE DE LAVANDELE GRAND SPECTACLE DE L'ÉTÉ

On se déplace jusqu'aux Pays-Bas pour voir les champs de tulipes Demi-juin a fin-juillet, la Provence, peut largement rivaliser avec ce spectacleSur les plateaux, ces hectares 'bleu lavande" a perte de vue, repondanta l'azur du ciel, sont un veritable eblouissementC est l'occasion de decouvrir cette plante parfumée tres facile aacclimater Sa forme en boule est idéale pour les bordures, son feuillagepersistant grise parfait pour les compositions Elle se décline en fleursblanches, roses aux formes variées et decoratives Apres sechage, lesfleurs servent a parfumer les armoires a fabriquer des produits de soinet sont de plus en plus utilisées en cuisine par les grands chefs A la Villades Chefs (entre Aix-en-Provence et Marseille) vous pourrez rencontrerle Chef Jany Gleize et concocter a l'occasion de ses cours de cuisine,une creme glacée au miel de lavande Un concentre de saveurs 'Un carnet de voyage est propose sur le site lesroutesdelalavande com(cueillettes, ateliers parfumeurs, jardins, parcours sensoriels musees )

TRUFFAUTS'ENGAGE !

À SAUVER LES ABEILLES. Leur rôle est indispensable a la survie de I hommecar elles assurent la pollinisation des vegetaux permettant le maintien de la productionagricole Les abeilles sont en danger TRUFFAUT est partenaire de l'ObservatoireFrançais d'Apidologie* (OPA), installe dans le Var, au sein du massif de la Sainte-Baume, qui agit en faveur du repeuplement des abeilles L'Observatoire Français d'Api-dologie a lance un vaste programme europeen dedie a la structuration de la filiere deformation apicole et a la selection des espèces d'abeilles les plus résistantesCertains magasins TRUFFAUT ainsi que le siege social ont installe une ruche dans leurenceinte et en récoltent le miel 23 magasins sont dotes d'un rayon apiculture

Complement d'infos sur www ofapidologie org/truffaut-partenaire-de-lobservatoire-francais-dapidologie/

'Apidologie étude du comportement des abeilles des pathologies apicoles et des techniquesd élevage d essaims et de reines

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NâÈib M ^

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S'il vous reste du temps, leséquipes de nos 2 magasinsont sélectionné pour vousquèlques adresses et visitesinsolites :

-•Visitez la fabrique Poterie Ravel,www potene-ravel com

MAGASIN TRUFFAUT AUBAGNEZl Les Paluds, route de GemenosTel 04 42 84 21 22

MAGASIN TRUFFAUT CABRIESZone Commerciale Plan de CampagneTél 04 42 34 37 60

• Allez boire un verre dans les arbresau Carry nation, a Aubagne,www carrynation fr

• Dormez entoure par la nature,dans une bulle transparente àAllauch, www attrap-reves com

-> A la Ciotat, une visiteincontournable pour les fans decinema le plus vieux cinémadu monde, la ou s'est dérouléela toute premiere projection desfreres Lumiere en 1895www edencinemalaciotat com

-> A voir la calanque de Figuerolles ou encore la'Republique indépendante de Figuerolles' Leparadis apres avoir descendu les 87 marchespour y accéder Un restaurant, quèlqueschambres et depuis peu des suites

ALICE, CUISINIEREAMATRICE

CLIENTE DU MAGASINTRUFFAUT AUBAGNE

aux olives

POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION 30 MIN - FACILE

Pâte a pain • huile d'olive <• tomates sechees

romarin • olives noires • olives vertes

PRÉPARATION Faites votre pâte a pain (500 g) en ajoutantune cuil a soupe d'huile d'olive Incorporez dans la pâte 1 cuila soupe de romarin concasse, olives noires et vertes, tomatessechees coupées en petits morceaux Aplatissez la pàte sur laplaque du four en lui donnant une forme ovale Faites des pe-tits trous sur le dessus avec le doigt Badigeonnez au pinceauavec un peu d huile d'olive Mettez-la au four a 200 °C pendant15 min Sortez-la du four lorsqu'elle est bien doree