�

BoutiqueUne collection de curiositésTrois objets étonnants, élégants et originaux, glanés chez De la luce.A deux pas de l’église Saint-Roch, De la luce est une boutique surprenante. On y trouve des chaussures posées dans des assiettes, des bentos qui flirtent avec des éditions rares, des bijoux créés par Olivier Bardou, le maître des lieux, et une sélection élégante d’objets tant poétiques que fonctionnels. - Bol HistoryBiscuit à l’extérieur, vernis à l’intérieur, ce bol cabossé semble avoir vécu mille et une aventures. C’est un couple de designers néerlandais qui signe cette porcelaine très fine, presque transparente. Chaque bol est unique dans la forme et le décor (45 €).- Boucles d’oreilles PhiRéédition d’un modèle dessiné par un amateur de bijoux montpelliérain, ces boucles en argent massif ont du caractère.

BarPapa Doble, les rois du shaker

Amateurs de cocktails, voici deux recettes inventées par les pros de cette cave chic. Depuis plus d’un an, Julien Escot et Davy Nerambourg, bardés de références dans les plus grands palaces et de titres dans les concours de cocktails, font merveille au Papa Doble, une cave chic du centre-ville. Leur spécialité : le Market Mixology, composé selon les fruits du marché et les goûts du client. Mais aussi des créations.

• Le Casse-Noisette, par Julien Escot (1er prix au concours Drinks International 2004) : “Je voulais travailler la noisette et la vodka. Le nom de Casse-Noisette, le ballet russe de Tchaïkovski, s’imposait ! J’ai été élu barman de l’année 2004, à Londres, grâce à ce cocktail.”3 cl de vodka, 3 cl de liqueur de café, 3 cl de sirop de noisette, nappage de crème, cacao amer saupoudré.Short drink, réalisation au shaker. (9,50 €).• Le Blonde Bombshell, par Davy Nerambourg (1er prix aux Trophées du bar 2007) : “C’est frais, pour une clientèle mixte. Quand je crée un cocktail, je recherche la simplicité pour qu’il soit réalisable partout, dans l’espoir qu’il ait un jour la même notoriété que le mojito !”5 cl de vodka à la vanille, un demi-citron frais, 8 feuilles de menthe, 3 cuillères à cocktail de sucre blanc infusé à la vanille, 3 cl de limoncello, quelques gouttes de lemon bitters.Medium drink sur glace pilée. (10 €). E.Pa.Papa Doble, 6, rue du Petit-Scel, 34 Montpellier, 04-67-55-66-66, www.papadoble.fr. Tlj 17h-1h. (env. 9 € le cocktail).

A la carte

Les arabesques des petits ou grands modèles forment un équilibre parfait (65 € ou 150 € selon la taille).- Guéridon en bétonPlateau en béton brut et pieds élancés en bois teinté, la table d’appoint suédoise marie minéral

et végétal dans une création inattendue, couronnée par une petite tasse en béton, follement originale (300 €). S.T.De la luce, 2, rue Saint-Côme, 34 Montpellier, 04-67-06-90-75, www.delaluce.com. Du mar. au ven. 11h-19h, sam. 10h-19h.

DE

LA L

UC

E

NA

ND

A G

oN

zAG

UE/

TrA

Nsi

T p

oU

r T

éLér

Am

A