Capitale de la France

Superficie : 105 km2

Population : 2,2 millions d’habitants

Bâtiment le plus haut : tour Eiffel (324 m)

Fuseau horaire : UTC +1

1 À voir, à faire 4

2 Cafés et restos 10

3 Bars et boîtes de nuit 11

4 Lèche-vitrine 11

5 Index 12

paris L’Opéra, les

Grands Boulevards et les Halles

3

Le centre de Paris : l’Opéra, les Grands Boulevards et les Halles

À voir, à faire (voir carte p. 7)

Le quartier des Halles constitue le véritable centre de la ville grâce à sa situation géographique et du fait qu’il abrite le point nodal des transports en commun d’Île-de-France. Émile Zola le surnommait « le ventre de Paris » parce qu’on y trouvait les Halles, plus grand mar-ché de produits frais de France, avant qu’elles ne soient déména-gées loin en banlieue sud. Le sec-teur de l’Opéra, avec son quartier d’affaires, ses grands magasins et ses attractions touristiques, pourrait aussi prétendre à ce titre. Entre les deux quartiers se situent la Bourse et les Grands Boule-

vards, consacrés aux affaires et aux loisirs.

La promenade débute à la sortie de la station de métro Opéra, sur le terre-plein central.

Palais Garnier ««« [1]  10 €; mi-juil à fin août tlj 10h à 18h, début sept à mi-juil tlj 10h à 17h; 8 rue Scribe, 9e arr., métro Opéra, 08 25 05 44 05, www.visitepalaisgarnier.frNommé en l’honneur de son archi-tecte, Charles Garnier, le Palais Gar-nier, ou Opéra Garnier, compte parmi les salles de concerts les plus prestigieuses du monde. Sa scène immense, son grand escalier et son plafond peint par Chagall lui confèrent une splendeur impériale. Son histoire exhale une odeur de mystère qui a alimenté l’imagina-

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tion des écrivains et feuilletonistes de tous poils.

Contournez la place Diaghilev au nord du Palais Garnier pour rejoindre le boulevard Hausmann.

Les grands magasins du boulevard Hausmann ««   métro Chaussée d’Antin–La FayetteLe boulevard Hausmann abrite deux grands magasins parisiens de renom. Le Printemps [2] (64 boul. Haussmann; voir p. 11) et les Galeries Lafayette [3] (40 boul. Haussmann; voir p. 11) sont des enseignes de prestige où le luxe est à l’honneur. Leurs vitrines, notam-ment à l’occasion des fêtes de fin d’année, sont une attraction à part entière. Les deux adresses vous proposent une ter¬rasse avec vue panoramique ainsi que des possibi-lités de restauration.

Empruntez vers l’est le boulevard Haussmann en direction du boule-vard Poissonnière.

Les Grands Boulevards «   métro Richelieu-Drouot ou Bonne NouvelleLes Grands Boulevards relient la place de la Bastille à l’Opéra Gar-nier. Ils ont été conçus dès le XVIIIe siècle comme un espace voué à la promenade et aux divertissements. S’ils ont longtemps fait la renom-mée de Paris, ils ont quelque peu perdu de leur splendeur d’antan. Vous y trouverez néanmoins tou-jours un grand nombre de théâtres et cafés. Ils abritent notamment le Musée Grévin [4] (23,50€; tlj 9h30 à 18h30; 10 boul. Montmartre, 01 47 70 85 05, www.grevin-paris.com), l’incontournable musée de cire parisien où vous pourrez admi-rer plus de 300 personnages.

Palais Garnier.

5À voir, à faire

Cen

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Autobus 8

B

Bars et boîtes de nuit

Experimental Cocktail Club 11

Silencio 11

C

Centres commerciaux 11

E

Église Saint-Eustache 9

Enfants 11

G

Galeries Lafayette 5

Grands Boulevards 5

Grands magasins 11

H

Halles, Les 9

J

Jardin Nelson Mandela 9

M

Métro 8

Musée Grévin 5

O

Opéra Garnier 4

P

Palais Garnier 4

Passage des Panoramas 6

Printemps 5

R

Restaurants

Bouillon Chartier 10

Gyoza Bar 10

Restaurant Edgar 10

Terroir Parisien – Palais Brongniart 10

Rue Montorgueuil 6

TTour Jean sans Peur 8

Aéroport international

Aéroport régional

Autoroute

Capitale de pays

Chemin de fer

Cimetière

Église

Frontière internationale

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Information touristique

Marché

Mer, lac, rivière

Musée

Parc ou réserve

Parc urbain

Phare

Place

Point d’accès à une plage

Point de vue

Point d’intérêt

Route

Sentier de randonnée pédestre

Station de métro

Stationnement

Terrain de golf

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

88

88

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement

tlj Tous les jours

Symboles utilisés dans ce guide

Classification des attraits touristiques

««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Légende des cartes

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

€ moins de 20€€€ de 20€ à 30€€€€ de 31€ à 45€€€€€ plus de 45€

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en euros.

Paris - L’Opéra, les Grands Boulevards et les Halles ISBN 978-2-76582-399-5 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Escale à Paris, ISBN 978-2-89464-554-3 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième tri-mestre 2015.

Crédits Auteur : Yan RiouxÉditeur : Pierre LedouxAdjoints à l’édition : Christelle Blaquière, Ambroise Gabriel, Annie GilbertCorrection : Pierre Daveluy

Conception graphique : Pascal BietConception graphique de la page couverture : Philippe Thomas Mise en page et cartographie : Judy Tan

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Crédits photographiquesPhotographie de la page couverture : L’Arc de triomphe de l’Étoile © Alamy/Andreas von Einsiedel, p. 5 © iStockphoto.com/gbarm, p. 9 © iStockphoto.com/stefanphoto, p. 10 © flickr.com/edmundv, Edmund Vermeulen

RemerciementsYan Rioux : merci à Geneviève Kidd-Bouchard sans qui rien n’est possible.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

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© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésISBN 978-2-76582-399-5 (version numérique PDF)