PARIS MULHOUSE MONTPELLIER NANTES - … · equipe 3. plan de demarrage 4.outils 5.idees 6. case studies . garantir l’efficacitÉ et la qualitÉ tout en maintenant des coÛts

PARIS

MULHOUSE

MONTPELLIER

NANTES

RFI MENUS

PARIS

MULHOUSE

MONTPELLIER

NANTES

INTRO

1. Présentation générale slide 5

2. Présentation de l’équipe slide 10

3. Plan de démarrage slide 13

4. Méthode de travail par les outils slide 17

5. Idées & nouvelles technologies slide 28

6. Case Studies slide 31

SOMMAIRE

⌃

AIR FRANCE INTRO 1.PREZ GENERALE 2. EQUIPE 3. PLAN DE DEMARRAGE 4.OUTILS 5.IDEES 6. CASE STUDIES

GARANTIR L’EFFICACITÉ ET LA QUALITÉ TOUT EN MAINTENANT DES

COÛTS OPTIMISÉS

- Gestion de production et suivi de performance par une équipe dédiée

- Des relais techniques

- Des outils permettant de gérer les workflows quotidiens et les reporting

- Des coûts maîtrisés

- De nouvelles idées

UN PRESTATAIRE UNIQUE COUVRANT L’INTÉGRALITÉ DES

BESOINS

- Réception et traitement des données

- Mise en page et exécution

- Gestion des traductions et leur

intégration

- Livraison des supports

- Déclinaison des supports en version digitale

OFFRIR LE MEILLEUR DES SERVICES AUX CLIENTS AIRFRANCE

- Un large choix de menus

- Une diversité des versions et des supports (déclinaisons de langues…)

- Une adéquation des menus selon le vol (court / long courrier, Première classe, Business…)

Notre compréhension des enjeux

AIR FRANCE

.

INTRO 1.PREZ GENERALE 2. EQUIPE 3. PLAN DE DEMARRAGE 4.OUTILS 5.IDEES 6. CASE STUDIES

⌃

ELPEV

1995 Début de l'histoire.

Représentation d'usine

Print management

2004 Intégration

d'une agence de publicité

2010 Développement

d'applications web-to-print

2014 Intégration de la société

Pop Factory spécialiste

du catalogue électronique

E360

plateforme de publication

cross-canal

2013 Ouverture

de l'agence ELPEV Paris

2015 Elpev fête ses 20 ans !

2008 Intégration

de compétences pré-média


Nos

MÉTIERS

CRÉATION

MAQUETTE

EXÉCUTION

LE PRINT

MANAGEMENT

LA CREATION

& LE PRE-MEDIA LE DIGITAL LE FAB LAB

SOURCING / ACHATS

PLANNING

SUIVI IMPRESSION

FABRICATION PLV

LIVRAISON

CRÉATION

DÉVELOPPEMENT SITES

LANDING PAGES

BANNIÈRES,

E-MALINGS, SMS

R&D

OUTILS DE WORKFLOW

SOLUTIONS

COLLABORATIVES

INNOVATION

LE STUDIO

PHOTO

STYLISME

PACKSHOTS

AMBIANCES

SPÉCIALISÉ ALIMENTATION

360° ET VIDÉO

1 directrice de production

1 directrice Achats

16 print managers

5 logisticiens

1 directeur de création

1 directeur artistique

2 développeurs web

4 infographistes web

14 ingénieurs

pour la réalisation,

la mise à disposition

et le maintien de nos

solutions technologiques.

6 photographes

1 styliste

3 retoucheurs

1 directeur de création

3 directeurs artistiques

29 maquettistes /

infographistes

3 photograveurs

⌃


NOTRE AGENCE

EN CHIFFRES

100 MILLIONS D'€

DE VOLUME D’AFFAIRES

80 COLLABORATEURS

26 000 PAGES

PRÉPRESSE

EN PARTENARIAT AVEC PLUS DE

800 IMPRIMEURS EN EUROPE

2 MILLIARDS

D’EXEMPLAIRES DE CATALOGUES

IMPRIMÉS CHAQUE ANNÉE

2 000 E-CATALOGUES

RÉALISÉS

⌃


ILS NOUS FONT

CONFIANCE

⌃


Les ++

NOTRE QUOTIDIEN

VOUS AVEZ BESOIN

DE RÉACTIVITÉ

DE LIVRAISON ?

300 points de

livraison livrés

en 10 jours

VOUS AVEZ BESOIN

DE LIVRAISONS

À L'ÉTRANGER ?

Livraisons

en Allemagne,

Benelux, Portugal,

Royaume-Uni...

VOUS AVEZ BESOIN

DE VERSIONS

MULTILANGUES ?

Réalisation

de la production

à la livraison

de catalogues

en 6 langues

VOUS FONCTIONNEZ

EN RELATION

TRI-PARTITE ?

e360, outil de

workflow déployé

chez le client et

ses autres agences

VOUS AVEZ BESOIN

D’UNE

COMMUNICATION

PRINT + DIGITAL

COHÉRENTE ?

Recentrer

la créa et

la production

autour d’une ligne

éditoriale

VOUS AVEZ BESOIN

D’UN FOURNISSEUR

PLV

EXPÉRIMENTÉ ?

Fourniture de frontons

aimantés avec pli en

partie basse pour

éradiquer le problème

de maintien


L’ÉQUIPE

UNE STRUCTURE COURTE ET RÉACTIVE

⌃

UNE ÉQUIPE DÉDIÉE, ORGANISÉE EN BINÔMES

PRODUCTION &

LOGISTIQUE 1 RESPONSABLE DE PRODUCTION

- Print, papier et logistique

1 RESPONSABLE LOGISTIQUE

- Organise les livraisons

TECHNIQUE 1 RESPONSABLE TECHNIQUE

- Achats, devis

- Optimisation technique

1 RESPONSABLE INFORMATIQUE

- Mise en place et support des outils

COMMERCIAL &

OPERATIONNEL

1 DIRECTRICE DU DÉVELOPPEMENT

- Pilotage commercial

- Implémentation, organisation des

process

1 CHEF DE PUBLICITE

- Votre contact opérationnel

- Suivi de production et logistique


NOS COMPÉTENCES

POUR TRAITER VOS BESOINS

⌃

Les étapes de réalisation d’un projet print ELPEV AIR FRANCE

Réalisation du brief ✔

Définition du cahier des charges technique ✔ Réalisation des appels d’offres imprimeurs ✔ Échanges entre les prestataires pour éclaircissement de l’AO ✔ Constitution d’une base de données technique produits print ✔ ✔

Compilation de l’appel d’offres ✔ Vérification du respect du cahier des charges technique ✔ Négociation tarifaire ✔ Validation du budget ✔

Passage des commandes avec les différentes usines ✔ Vérification des fichiers ✔ Validation des BAT ✔ ✔ Suivi du planning de production ✔ Gestion des litiges ✔ Gestion de la logistique ✔ Suivi des réceptions logistiques ✔ Conformité et BAT machine ✔


⌃

LES ++

CONSEIL & ACCOMPAGNEMENT

UNE ÉQUIPE DÉDIÉE « CONSEIL & EXPERT »

Répondre aux demandes des points de vente, apporter conseils et idées

pour accompagner le directeur du magasin dans sa communication locale.

Enrichir les opérations de communication avec de la théâtralisation, supports

digitaux, animations….

Booster les initiatives et apporter du conseil sur de nouvelles opportunités.

LE + !

Préconisations selon les budgets alloués

Disponibilité et réactivité

Conseillers experts des enseignes à réseaux


⌃

PLAN DE DEMARRAGE


Plan de démarrage

TRANSFERT AVEC LE FOURNISSEUR SORTANT

.

AIR France

Introduire Elpev auprès de tous les tiers :

Agences, logisticiens, contact

restauration…

ELPEV

Récupérer toutes les informations

nécessaires : charte graphique, cahiers

des charges, historique…

Indiquer les projets en cours à reprendre

par priorités et état d’avancement

Communication interne auprès de tous les

collaborateurs concernés sur le transfert

de fournisseur

Reprendre les briefs en cours auprès du

fournisseur sortant, en présence d’Air

France

Présentation d’Elpev et de ses services

auprès des collaborateurs.

Organisation de réunions découverte et

formation

S’entretenir avec les Chefs de Projet

sortant quant aux process, temporalités,

spécificités du compte…

Définir les specs fichiers attendus de la

part des agences créatives (si nécessaire)

PHASE DE PASSATION

PHASE DE COMMUNICATION


Plan de démarrage

IMPLEMENTATION

.

AIR France

+

ELPEV

Analyse des process, des outils déjà en place & des coûts.

Répertoire des stocks déjà produits / en cours de dispatch.

Identification des points d’amélioration.

Définition des engagements (services, équipe…)

Sélection des imprimeurs pour le compte Air France.

AIR France

+

ELPEV

Validation de l’équipe projet AF chez ELPEV.

Validation des accords.

ELPEV

Architecture des outils de suivi et de production.

Définition des utilisateurs et de leur niveau d’accès.

Implémentation des templates.

Etablissement de la communication entre les outils ELPEV et les outils Air France (Base

de données, PSV… à terme MyMeal)

Recettage. Lancement. Formations.

PHASE D’AUDIT

KICK OFF

MISE EN PLACE DES OUTILS


Plan de démarrage

PLANNING

.

1-2

semaines PASSATION

AUDIT

KICK-OFF

PARAMETRAGE OUTIL

FORMATION & DEPLOIMENT

LIVE

S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12 S13-S17

2 semaines

X

6-10 semaines

selon complexité ou nombre de réf.

2 semaines

X


GO LIVE AVANT LE

1ER SEPTEMBRE 2016

METHODE DE TRAVAIL


L’OUTIL

WEB-TO-PRINT

⌃ SSII INTÉGRÉE

14 INGÉNIEURS WEB DEVELOPPEMENT, DJANGO, JAVA, PYTHON

1. WORKFLOW

GRÂCE AU BAT EN LIGNE NOUS METTONS UN ESPACE DE

PARTAGE À DISPOSITION.

CENTRALISATION DES DEMANDES/CORRECTIONS, LE TOUT

SANS LES LIMITES D’UN MAIL CLASSIQUE.

PLUS BESOIN D’IMPRIMER ET RÉ-IMPRIMER LES MÊMES

DOCUMENTS, PLUS BESOIN D’ENVOYER MAILS SUR MAILS,

LE BAT EN LIGNE GARDE À VOTRE DISPOSITION LA DERNIÈRE

VERSION DE VOTRE DOCUMENT.

2. PROXIMITY

UN KIT D’OUTILS DE COMMUNICATION PRÊTS À IMPRIMER EST

MIS À LA DISPOSITION DES RÉSEAUX PARTICIPANTS POUR

PROMOUVOIR DES OPÉRATIONS NATIONALE AU NIVEAU

LOCAL : AFFICHES TOUS FORMATS, LEAFLETS, BANNIÈRES

WEB, SIGNALÉTIQUES TERRAIN...


PLATEFORME A360

⌃

Bienvenue sur la plateforme A360 Bienvenue sur la plateforme A360

[email protected]


⌃

CONTACTEZ-NOUS

01 92 285 551

PLATEFORME A360 PAGE D’ACCUEIL

Carrousel interactif :

Lien entre les

Centrales et les

points de vente

PLATEFORME DE COMMUNICATION LOCALE DES FRANCHISES


⌃

Bonjour Admin A 360 PROXIMITÉ

ETAPE 1 :

Choix du support à

personnaliser dans

le kit de

communication

PLATEFORME A360 CHOIX DU MODÈLE

CARTES MENUS BROCHURES MAILINGS FLYE BLUE

MAILINGS SMS


⌃

Bonjour Admin

AEROPORTS

CDG - Paris Charles-de-Gaulle

95700 Roissy-en-France

Tél : 01 70 36 39 50

[email protected]

ORY - Paris Orly

4390 Orly

Tél : 0 892 56 39 50

[email protected]

NCE - Nice-Côte d'Azur

06206 Nice

Tél : 0 820 42 33 33

[email protected]

ETAPE 2 : pour la partie événementielle

Personnalisations:

.Détail du vol

.Date

. Différentes options

.Type de promotion

appliquée….

Possibilité

d’automatiser les

autres supports du

kit sélectionné

PLATEFORME A360 PERSONNALISATION DES DOCUMENTS

CARTES MENUS > DEPLIANT 6 PAGES > PREMIÈRE CLASSE FR

A 360 PROXIMITÉ


⌃

Bonjour Admin

Vernis

Permanent

sur ongles

naturels

20€ (au lieu de 35€)

PLATEFORME A360 PERSONNALISATION DES DOCUMENTS

ETAPE 2 :

Document pré-

charté (mise en

avant des produits)

Glisser-déposer

A 360 PROXIMITÉ

CARTES MENUS > DEPLIANT 6 PAGES > PREMIÈRE CLASSE FR > REF 557


⌃

Bonjour Admin

PLATEFORME A360 DEVIS

ETAPE 3 :

Fichier avec filigrane

Devis en ligne

Cumul des supports

A 360 PROXIMITÉ

MON PANIER > MONTANT TOTAL DE VOTRE COMMANDE >

CARTES MENUS > REF 557

Format : A5

Type : Brochure

21/05/2015

BROCHURES > REF 356

Format : 10x21

Type : Brochure

17/05/2015

228

5950


⌃

Bonjour Admin

ORY – PARIS ORLY

4390

PLATEFORME A360 VALIDATION DE COMMANDE

ETAPE 4 :

Commande

Possible par

compagnie, par

BU…

Plusieurs types de

livraison

A 360 PROXIMITÉ

CARTES MENUS > DEPLIANT 6 PAGES > PREMIÈRE CLASSE FR

CARTES MENUS > REF 557

Format : A5

Type : Brochure

21/05/2015

228

ORLY

21/05/2015


⌃

Bonjour Admin

PLATEFORME A360 REPORTING

ETAPE 5 :

Piloter son activité

au fil de l’eau :

. Quel aéroport /

Région

. Dates de

production &

livraison

.Budget

A 360 PROXIMITÉ

IDF

RÉGION

12/02/15

12/02/15

12/02/15

12/02/15

12/02/15

12/02/15

AIRPORT VOL

CDG

CDG

CDG

CDG

CDG

CDG

AF0006

AF0006

AF0006

AF0006

AF0006

AF0006

M, Smith

M, Smith

M, Smith

M, Smith

M, Smith

M, Smith

Menu J

Menu P

Menu W

Menu Y

Cartes vin P

Brochures

130 x

180mm

200 x

280mm

130 x

180mm

120 x

150mm

210 x

297mm

10 x 21cm

CDG

AÉROPORT

AF0006

VOL

81

10

39

390

10

200

IMPRIMERIE

HENRY

IMPRIMERIE

HENRY

IMPRIMERIE

HENRY

IMPRIMERIE

HENRY

IMPRIMERIE

HENRY

IMPRIMERIE

HENRY


⌃

POUR LES BU / LES COMPAGNIES / LES VOLS / LES PAYS

Rapidité : Mes menus sont créés et commandés en 4 étapes

Autonomie : Mise à disposition du Plan d’actions commerciales selon le vol

Simplicité : La production des supports de mon kit est prise en charge

automatiquement

Corrections orthographiques

Suivi de mes dossiers :

Je suis alerté à chacune des étapes (validation – production & livraison de

mes kits de communication)

Push marketing

évolution, nouvelles fonctionnalités, nouveaux kits de communication…

Services de conseil :

Proposition de kit de communications pour évènements régionaux et locaux.

LES BENEFICES DE LA PLATEFORME A360

POUR LE SIÈGE

Garant de la marque Air France :

Les kits de communication proposés aux points de vente sont créés et

validés par le service communication

Les kits de communication font l’objet d’une validation par vous selon

l’importance du dossier

Kit Menus:

Importation simple, rapide & économe

Print Management :

Prix de production négociés par le service achat quelle que soit la période

Encadrement des budgets par région, par point de vente

Qualité :

Respect des délais de livraison

Reporting :

Au fil de l’eau

100 % customisé


⌃

IDÉES & INNOVATION


ELPEV

SE DIFFÉRENCIER

CHOIX DE MENU PAR L’ODORAT


UNE FAÇON LUDIQUE ET SENSORIELLE POUR CHOISIR

SON MENU : L’ENCRE OLFACTIVE

Sur des zones définies du menu, permettre au client Air

France de sentir les différentes options ou les nouveautés.

Par exemple, les senteurs des destinations (thé à la menthe

du Maroc, thé vert d’Asie… différentes parfums pour les

desserts…)

ELPEV

SE DIFFÉRENCIER

DES MENUS INTERACTIFS PERSONNALISÉS

UNE NOUVELLE FAÇON DE

CONSULTER LES MENUS :

MENU MOSAÏK

Plutôt que des pages statiques

à tourner de façon digitale,

Elpev a conçu un outil

« MOSAÏK » permettant de

mettre en scène des produits

et des menus de manière

interactive :

- Contenu personnalisé selon

le client

- Interface dynamique

- Communication avec toute la

base de donnée de produits

- Responsive sur tous

supports (Web, Tablette,

écrans, mobile…)


⌃

ELPEV

V o u s ê t e s à l a r e c h e r c h e d ’ u n e

a g e n c e s p é c i a l i s t e e n p r i n t

pour vous accompagner dans la production de

vos supports de communication

CASE STUDY 1/4


⌃

COMMUNICATION PRINT – EXÉCUTION & FABRICATION DE LOOKBOOK

CASE STUDY 1/4

DELSEY


6 LANGUES

Anglais

Français

Allemand

Néerlandais

Espagnol

Italien

⌃

ELPEV

Vous ê t e s à l a r ec h erche d ’une

a g ence s p éc ial i s te en p r i nt

pour vous conseiller et vous accompagner

dans la production de vos supports de

communication point de vente

CASE STUDY 2/4


⌃

COMMUNICATION PRINT & DIGITALE

– TRADUCTION, EXÉCUTION, FABRICATION & LOGISTIQUE SUPPORTS POINT DE VENTE

CASE STUDY 2/4

GALERIES LAFAYETTE


3 LANGUES

Anglais

Français

Chinois

⌃



pour vous accompagner dans votre réflexion

stratégique et la mise en place de vos

campagnes médias et marketing direct

CASE STUDY 3/4


⌃

COMMUNICATIONS MARKETING DIRECT POINT DE VENTE & PUBLIPOSTAGE

– PHOTOSHOOTS, MISE EN PAGE, EXÉCUTION, PRODUCTION & LOGISTIQUE

Prises de vue Déclinaisons supports

AFFICHAGES 4x3

ENCARTS PRESSE

CATALOGUES

TRACTS

FLYERS

MAILINGS

PLV

WEB

CASE STUDY 3/4

SYSTÈME U


3 389 PRISES DE VUES

1 300 POINTS DE VENTE

CONNECTÉS SUR L’OUTIL

259 OPERATIONS

989 E-CATALOGUES

13 591 PAGES PRÉPRESSE

7 400 RETOUCHES

CHROMIE

2 000 AFFICHES PAR JOUR

CASE STUDY 3/4

SYSTÈME U


STATS SYSTÈME U SUR 1 ANNEE

⌃



pour vous accompagner dans la réflexion

d’une campagne média et hors média

cohérente

CASE STUDY 4/4


⌃

CONCEPTION DE LA COMMUNICATION DIGITALE & PRODUCTION DES SUPPORTS MEDIAS

Bannières Home Page & Catégories Bannières Home Page & Catégories

Affichage 4x3

CASE STUDY 4/4

CROZATIER


VINCENT PAPIN DIRECTEUR PARIS

[email protected]

Tél. : 01 72 28 56 19

LAURIE LUONG DIRECTRICE DU DÉVELOPEMENT

[email protected]

Tél. : 06 74 98 02 09

Merci pour votre attention

PARIS

MULHOUSE

MONTPELLIER

NANTES

20-22 Rue des Petits Hôtels

75010 PARIS

Documents

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