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8/17/2019 Parte Adrian http://slidepdf.com/reader/full/parte-adrian 1/30 Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de La Paz  _________________________________________________________________________ Materia: Sistemas de Calidad Unidad II: La planeación en el Sistema de Calidad Alumnos: Armienta Rodríguez Adrián Barrera Salazar S Mic!elle "el Peón Ro#les Andrea $a%arain A%il&s Ale'andra $ Salazar Cordero Corina A ()*iga Ro'as +ri, Pro-esor: Ing Carlos +rnesto Rull Martínez $ru.o: /%o 0"1 Carrera: Ingeniería Industrial La Paz2 Ba'a Cali-ornia Sur Lunes 33 de a#ril de 4536 Contenido

Parte Adrian

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Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de La Paz

 _________________________________________________________________________ 

Materia: Sistemas de Calidad

Unidad II:La planeación en el Sistema de Calidad

Alumnos:

Armienta Rodríguez AdriánBarrera Salazar S Mic!elle

"el Peón Ro#les Andrea$a%arain A%il&s Ale'andra $

Salazar Cordero Corina A()*iga Ro'as +ri,

Pro-esor: Ing Carlos +rnesto Rull Martínez

$ru.o: /%o 0"1

Carrera: Ingeniería Industrial

La Paz2 Ba'a Cali-ornia Sur

Lunes 33 de a#ril de 4536

Contenido

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3 Introducción A7"R+A

+n el .resente re.orte de in%estigación se desarrollan de manera

-undamental los temas corres.ondientes a la segunda unidad 0La

.laneación en el Sistema de Calidad1 Se da inicio al re.orte conde8niciones 9 conce.tos #ásicos ue de#en contem.larse .ara

com.render los temas su#secuentes Posteriormente2 se descri#e

detalladamente lo relacionado a la identi8cación de las di-erentes

metodologías 9 las !erramientas .ara la .laneación; resaltando <como

su nom#re lo indica= las metodologías2 .rocesos gen&ricos2

!erramientas #ásicas2 así como e'em.los de a.licación

Para una ma9or com.rensión 9 síntesis2 al 8nal de cada ca.ítulo de

.resenta una conclusión so#re el mismo2 9 .ara 8nalizar2 se da cierrecon conclusiones generales res.ecto a la in-ormación .resentada

33 Conce.to de Planeación

>n gran n)mero de organizaciones 9 e?.ertos !an #uscado una

de8nición .ara el conce.to de calidad2 .ero lo cierto es ue no e?iste

una de8nición es.ecí8ca ue .ueda considerarse como la más correcta

o la me'orLas distintas ideas o de8niciones de lo ue se entiende .or calidad

!an surgido .ara dar res.uesta a los continuos cam#ios em.resariales

Cada de8nición .ro.orciona %enta'as e incon%enientes con res.ecto a la

medición2 a la utilidad .ara los directi%os 9 a la im.ortancia del

consumidor Cada em.resa de#erá ado.tar auella ue se a'uste me'or

a sus o#'eti%os estrat&gicos

Seg)n Ree%es 9 Bednar <3@@= la e%olución ue !a su-rido la

calidad en el tiem.o .ermite esta#lecer cuatro en-oues #ásicos en sude8nición:

3 Calidad es e?celencia4 Calidad es %alor Calidad es con-ormidad con las es.eci8caciones Calidad es igualar o e?ceder las e?.ectati%as de los clientes

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Algunas de estas de8niciones se e?.onen a continuación:

• 0Cum.limiento de los reuisitos1 <"Cros#9= +n esta de8nición se

!ace re-erencia a un control de la calidad2 entendido como una

ins.ección de las características de los .roductos• 0Adecuación al uso1 < uran= Se !a de #uscar el .roducto me'or

ada.tado a las necesidades de los clientes <no !a#la sólo de

.roductos2 tam#i&n del dise*o=• 0Satis-acción de las e?.ectati%as del cliente1 <A Deigen#anm= +n

esta de8nición %a im.lícita la o.inión del cliente so#re el .roducto

9Eo ser%icio .restado• 0P&rdida ue el uso de un .roducto o ser%icio causa a la sociedad1

<$ Taguc!i= Taguc!i entiende ue la -a#ricación de un .roducto

su.one una .&rdida .ara la sociedad2 tanto .or las materias

.rimas utilizadas2 como .or los residuos so#rantes de la

.roducción e incluso las relaciones entre la em.resa 9 la sociedad

en la ue está esta#lecida

7o o#stante2 .ara dar una de8nición más consensuada2 nos

#asaremos en la dada .or la 7orma >7+F+7 ISG @555:

0$rado con el ue un con'unto de características in!erentes

cum.le con los reuisitos1 3

+n la norma se !ace re-erencia a dos gru.os de reuisitos:

3 Las necesidades o e?.ectati%as esta#lecidas <características ue

cada uno esta#lece=4 Las im.lícitas u o#ligatorias <características ue se .resu.onen se

de#en cum.lir=

Gtro de los conce.tos ue .odemos de8nir es el de la denominada

0Calidad Total1: se .uede de8nir como la gestión integral de la em.resa

3

 >7+F+7 ISG @555:4555 A.artado 3

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centrada en la calidad Por lo tanto2 el ad'eti%o 0total1 de#ería a.licarse

a la gestión antes ue a la calidad

Pero de#emos dar un .aso más en nuestras de8niciones 9

detenernos en un nue%o conce.to ue se im.one: 0modelos de gestión

de la calidad1 <o modelos de e?celencia=

Los modelos de gestión de calidad esta#lecen una %isión glo#al de

la organización ue .ermite gestionar todas sus acti%idades de -orma

coordinada Son modelos #asados en la autoe%aluación2 9 utilizados .ara

el esta#lecimiento de .remios a la +?celencia Los modelos de

e?celencia están #asados en 0criterios1 o .rinci.ios generales de

actuación

Además tienen un .a.el im.ortante en la me'ora de la

com.etiti%idad de las em.resas2 orientan a la organización !acia los

resultados2 -acilitan el intercam#io de las me'ores .rácticas 9 son una

!erramienta .ara esta#lecer una %isión com)n en el seno de la

organización 7o o#stante2 los modelos de e?celencia no son modelos

.rescri.ti%os2 9 .or tanto no contienen criterios de actuación2 aunue si

.ermiten esta#lecer o#'eti%os .ara cada 0criterio1 9 medir los

resultados

34 Antecedentes !istóricos

Aunue !a#itualmente se asocia el conce.to de calidad al siglo

HH2 siem.re !a e?istido un conce.to intuiti%o de la misma .ara el ser

!umano dada su .reocu.ación innata .or los tra#a'os #ien !ec!os

Las raíces de los modelos de calidad se remontan a la +uro.a de

8nales del Siglo HIII2 cuando los artesanos comenzaron a organizarse en

gremios ela#orando normas estrictas orientadas a me'orar la calidad de

sus .roductos 9 ser%icios Será siglos des.u&s2 con el comienzo de laRe%olución Industrial de 3/552 cuando a.arezcan modelos más

estructurados de control de la .roducción

A .artir del a*o 3@55 la e%olución del conce.to -ue mu9 dinámica2

.ues se ada.tó al .rogreso de la industria2 9 de -orma .aralela se

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desarrollaron di%ersas teorías2 -undamentos 9 t&cnicas !asta llegar a lo

ue actualmente se conoce como Calidad Total

La Segunda $uerra Mundial 'ugó un .a.el decisi%o en el desarrollo

de los sistemas de control de calidad2 9a ue los .aíses ue inter%inieron

en la misma trata#an de garantizar un rendimiento e8caz de susmateriales #&licos

Al 8nalizar la guerra2 a.ón2 como la ma9oría de las naciones ue

inter%inieron en ella2 em.rende una recon%ersión de las in-raestructuras

destinadas a .roducción de materiales militares en de.endencias

orientadas !acia la .roducción de material de uso ci%il2 tanto .ara

alimentar las demandas internas como .ara atender a las del comercio

e?terior

La #a'a calidad de los .roductos en sus .rimeros intentos .or

incor.orarse a este mercado lle%ó a este .aís a aduirir una mala

re.utación de su cadena de .roducción con el consiguiente rec!azo de

los mercados internacionales La .rimera estrategia ado.tada .or a.ón

.ara contrarrestar este e-ecto negati%o -ue la a.ertura de sus es.acios

industriales a em.resas e?tran'eras2 lo ue .ro.ició la llegada de

+dJards "eming2 uien !a#ía tra#a'ado en ++>> en los .rocesos de

control de calidad durante el .eriodo de .roducción #&lica

"e esta -orma se dio un .aso más a%anzado en conce.to de

sistemas de control de calidad2 orientándolo !acia la idea anteriormente

mencionada de Calidad Total2 donde lo ue se re%isa es cada uno de los

.rocesos ue inter%ienen en el .rocedimiento de -a#ricación2

in%olucrando a las .ersonas ue inter%ienen durante los mismos 9 ue

los utilizan como !erramientas .ara alcanzar el .roducto 8nal +l

resultado -ue una .roducción de ele%ada calidad a .recios más #a'os 9

com.etiti%os ue los com.etidores 92 .or tanto2 la incor.oración masi%a

de sus .roductos en los mercados internacionales+ste nue%o escenario dio lugar a un .er'uicio en los intereses de

mercado de los ++>> 9 a una crisis en la calidad de sus .roductos

durante la d&cada de los K52 situación ue se su#sanó a .artir de los /5

cuando se em.iezan a esta#lecer estrategias de control de Calidad Total

mediante .rogramas dise*ados .ara actuar -rente a toda la organización

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em.resarial2 9 es lo ue !o9 conocemos como Sistemas de $estión de

Calidad Total o Total ualit9 Management <TM=

3G#'eti%os A"RI743 $eneral

Aduirir conocimientos re-erentes a la .laneación en el Sistema de

Calidad2 .ara su .osterior a.licación en el cam.o la#oral

43 +s.ecí8cos

• Identi8car las di-erentes -ases .ara el desarrollo de la .laneación

del .roducto• Analizar las di-erentes eta.as so#re las necesidades del cliente

.ara de8nir los .arámetros de control de la ela#oración 9 .roceso

del .roducto• +studiar las o.eraciones .ara la .laneación inicial de la calidad• Com.render los as.ectos de la re%isión del .roducto 9 del .roceso• In%estigar la .laneación a%anzada de la calidad del .roducto .ara

.roducir un .lan de calidad del .roducto inclu9endo satis-acción

del cliente• Analizar las !erramientas .ara la .laneación• Identi8car los gru.os de muestra .ara reco.ilar las necesidades

del cliente 9 .ro.orcionar retroalimentación a los desarrolladores• Com.render las ta#las de segmentos de clientes .ara

identi8carlos #a'o di-erentes condiciones• +studiar la matriz de SAATN .ara 'eraruizar las estrategias a

tra%&s de .arámetros tanto cualitati%os como cuantitati%os

4 usti8cación MICO+LL+

+n las )ltimas d&cadas los numerosos cam#ios ue se !an

.roducido en el entorno em.resarial !an lle%ado a las em.resas a

#uscar soluciones .ara me'orar su com.etiti%idad La li#eralización de

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los mercados2 las e?.ectati%as cam#iantes de los clientes2 las

discontinuidades tecnológicas o la com.etencia glo#al son algunos de

los -actores ue !an modi8cado las -uentes de %enta'a com.etiti%a 9 el

-uncionamiento de la ma9or .arte de los sectores

Por ello2 la ado.ción de un sistema de dirección con orientación!acia la calidad es una de las alternati%as ue con más &?ito !an dado

res.uesta a estos retos del entorno com.etiti%o actual La calidad se !a

con%ertido en un -actor im.rescindi#le .ara la continuidad a largo .lazo

de una em.resa

La calidad genera .roductos 9 ser%icios me'orados2 disminu9e

costes 9 .uede aumentar la renta#ilidad 8nanciera de las em.resas Por

otro lado2 .uede con%ertirse en un -actor de moti%ación 9 de integración

de los tra#a'adores Dinalmente2 me'ora la imagen de los .roductos 9ser%icios ue se %enden2 aumenta la satis-acción de los clientes 9 .or lo

tanto2 .uede inuir directamente en la lealtad de los mismos

+stas 9 otras %enta'as .ermiten a8rmar ue la calidad es un medio

-undamental .ara me'orar los #ene8cios de las em.resas 9 asegurar su

com.etiti%idad "e a!í la im.ortancia de conocer los .rinci.ales

sistemas de calidad de la actualidad2 .ues al !acer una correcta

a.licación de ellos .odemos conducir una em.resa al &?ito Como

-uturos Ingenieros Industriales2 el logro de la calidad es .arte in!erentede nuestra -ormación2 .or lo ue es im.rescindi#le un e?tenso

conocimiento de la misma

La .laneación en el Sistema de Calidad

3 Identi8cación de las di-erentes metodologías

A7"R+A4.1.1 El proceso genérico

4.1.1.1 Etapa 1. Identicar las oport!nidades.

4.1.1." Etapa ". E#al!ar $ clasicar los pro$ectos por

prioridades.

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3343 +strategia com.etiti%a

3344 Segmentación de mercado

334 Tra9ectorias tecnológicas

334 Planeación de la .lata-orma del .roducto

4.1.1.% Etapa %. &istri'!ción de rec!rsos $ planeación de la

programación.

4.1.1.4 Etapa 4. Concl!ir la planeación del pro$ecto.

4.1.1.( Etapa (. Cómo se re)e*a en los res!ltados $ en el

proceso.

4.1.1.+ Metodolog,a de identicación $ *erar-!iación de

necesidades del cliente. C/0IN

3363 +ta.a 3: Reco.ilar datos sin .rocesar de los clientes

3364 +ta.a 4: Inter.retar los datos sin .rocesar en t&rminos de las

necesidades del cliente

336 +ta.a : Grganizar las necesidades en una 'eraruía

336 +ta.a : +sta#lecer la im.ortancia relati%a de las

necesidades

336Q +ta.a Q: Ree'arlas en los resultados 9 en el .roceso

4.1.1.2 Trad!cción de necesidades del cliente a medidas

mes!ra'les.33K3 Paso 3 Pre.arar la lista de medidas

33K4 Paso 4 Reco.ilar in-ormación de #enc!mar,ing

33K Paso +sta#lecer %alores o#'eti%os ideales 9 marginalmente

ace.ta#les

. "esarrollar modelos t&cnicos del .roducto

3. "esarrollar un modelo de costo del .roductoC. "e.urar estándares induciendo euili#rios donde sea necesario&. Ba'ar de ni%el los estándares seg)n sea a.ro.iado

4.1.1. Concl!siones N&0E 5 C/0IN

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4.1." 6laneación inicial para la calidad

7operaciones8 &0I9N

La .laneación comienza con una re%isión de dise*os del .roducto

+ntonces re%isamos los dise*os de .rocesos .ara identi8car las

características cla%e del .roducto 9 el .roceso; determinamos la

im.ortancia de las características del .roducto; analizamos el diagrama

de u'o del .roceso; !acemos el .roceso de errorF.roo8ng; .laneamos

un lugar de tra#a'o ordenado 9 lim.io; %alidamos los .rocesos de

medición2 9 .laneamos el autocontrol del o.erador +stos elementos se

discuten a continuación

4.1.".1 0e#isión de diseos del prod!cto.La re%isión del dise*o es un e?amen -ormal2 documentado2

e?!austi%o 9 sistemático de un dise*o .ara e%aluar sus reuerimientos 9

ca.acidad .ara cum.lir con esos reuisitos2 identi8car los .ro#lemas 9

.ro.oner soluciones

La re%isión del dise*o no es nue%a Sin em#argo2 en el .asado2 el

t&rmino se re-ería a una e%aluación in-ormal del dise*o Los .roductos

modernos a menudo reuieren un .rograma más -ormal >na re%isión de

dise*o -ormal reconoce ue muc!os dise*adores indi%iduales no tienenel conocimiento es.ecializado en con8a#ilidad2 ca.acidad de

mantenimiento2 seguridad2 .roducti#ilidad 9 en otros .arámetros ue

son im.ortantes .ara lograr un dise*o ó.timo La re%isión del dise*o

.retende .ro.orcionar dic!o conocimiento

Para los .roductos modernos2 las re%isiones del dise*o se #asan en

los siguientes conce.tos:

3 Las re%isiones del dise*o se !acen o#ligatorias de#ido a e?igencias

de los clientes o a una declaración de .olítica de la alta dirección4 Las re%isiones de dise*o son dirigidas .or un eui.o com.uesto

.rinci.almente de es.ecialistas ue no están directamente

asociados con el desarrollo del mismo stos de#en tener muc!a

e?.eriencia 9 .oseer una re.utación de o#'eti%idad La

com#inación de a.titud2 e?.eriencia 9 o#'eti%idad está .resente

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en algunas .ersonas2 .ero &stas se encuentran mu9 solicitadas +l

&?ito de las re%isiones del dise*o de.ende en gran .arte del grado

al cual la administración a.o9e el .rograma al insistir ue los

me'ores es.ecialistas est&n dis.oni#les .ara el tra#a'o de la

re%isión +l .rograma se deteriora !asta llegar a una acti%idadsu.er8cial si: <3= se asigna a gente ine?.erta a las re%isiones del

dise*o o <4= no se da su8ciente tiem.o a los miem#ros del eui.o

de la re%isión .ara estudiar la in-ormación del .roducto antes de

las reuniones de re%isión del dise*o Las re%isiones del dise*o son -ormales Se .lanean 9 .rograman

como cualuier otra acti%idad legitimada Las reuniones se

esta#lecen en torno a agendas .re.aradas 9 documentación

en%iada de antemano Se alistan 9 se !acen circular las actas de

las reuniones Asimismo se -ormalizan los seguimientos .ara laacción

Las re%isiones del dise*o cu#ren todos los .arámetros

relacionados con la calidad 9 tam#i&n otros2 los cuales .ueden

incluir con8a#ilidad2 ca.acidad de mantenimiento2 seguridad2

.roducti#ilidad2 .eso2 em.aue2 a.ariencia2 costo2 etc&teraQ Tanto como sea .osi#le2 las re%isiones del dise*o se #asarán en

criterios de8nidos "ic!os criterios .ueden incluir los

reuerimientos de los clientes2 los o#'eti%os internos 9 la

e?.eriencia con los .roductos anteriores6 Las re%isiones del dise*o se lle%an a ca#o en %arias -ases en el

curso de &ste2 tal como el conce.to del dise*o; dise*o 9 .rue#a

del .rototi.o2 9 dise*o 8nal Las re%isiones se !acen en %arios

ni%eles de la 'eraruía del .roducto2 tales como el sistema 9

su#sistemaK La )ltima decisión so#re las a.ortaciones a la re%isión del dise*o

descansa en el dise*ador l es uien de#e escuc!ar las

contri#uciones2 .ero en cuestiones de la integridad estructural 9

otros as.ectos creati%os del dise*o2 &l conser%a el mono.olio de

las decisiones +l control 9 la .u#licación de las es.eci8caciones

.ermanecen con el dise*ador

>n o#stáculo uni%ersal .ara la re%isión del dise*o es la resistencia

del de.artamento de dise*o La .ráctica com)n !a sido ue este

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de.artamento retenga un mono.olio %irtual de las decisiones del dise*o2

es decir2 estas determinaciones !an sido !istóricamente inmunes al

desa-ío a menos ue se encuentre el .ro#lema real del .roducto Con un

antecedente así2 no es sor.rendente ue los dise*adores se !a9an

resistido al uso de las re%isiones del dise*o ue desa-ían sus tra#a'osLos dise*adores !an sostenido ue dic!os cam#ios se #asan

solamente en la teoría 9 el análisis <en el cual se consideran los ma9ores

e?.ertos= en lugar de en los argumentos tradicionales de 0el !ardJare

-alló1 +sta resistencia se agra%a más en em.resas ue .ermiten ue los

ingenieros de con8a#ilidad .ro.ongan dise*os com.etentes Los

dise*adores !an sido a)n más reacios a la idea de tener com.etidores

ue a la re%isión de dise*o >n conce.to emocionante ue .uede

su.erar algunos de estos o#stáculos culturales es la ingenieríaconcurrente

Oa9 una clara %enta'a cuando el .ersonal de o.eraciones re%isa el

dise*o de un nue%o .roducto antes de ue se 8nalice el dise*o .ara el

mercado +n la .ráctica2 la e?tensión de dic!a re%isión %aría muc!o: %a

de esencialmente nada <0lanzarlo a la .ared1 a la gente de o.eraciones=

!asta una re%isión estructurada usando criterios -ormales 9 dando

seguimiento a los as.ectos a#iertos

Aunue la re%isión de un dise*o de .roducto ocurre con -recuenciadurante el .roceso de dise*o 9 desarrollo ue anteriormente e?.licamos2

el &n-asis está en la adecuación del desem.e*o de cam.o

La re%isión del dise*o de .roductos .re%ia al inicio de las

o.eraciones de#e incluir una e%aluación de la .roducti#ilidad +sta

e%aluación inclu9e los siguientes as.ectos:

3 Identi8cación de las características cla%e del .roducto 9 el

.roceso

4 Im.ortancia relati%a de las di-erentes características del .roducto "ise*o .ara la manu-actura Ro#ustez del .roductoQ "is.oni#ilidad de los .rocesos de manu-actura a.tos6 "is.oni#ilidad de .rocesos de medición a.tosK Identi8cación de las necesidades es.eciales del .roducto/ Control de material@ Oa#ilidades es.eciales ue reuiere el .ersonal de o.eraciones

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+sta re%isión del dise*o del .roducto de#e ser com.lementada con

una re%isión del dise*o del .roceso La re%isión del .roceso inclu9e los

as.ectos de .roducti#ilidad ue sur'an de la re%isión del dise*o del

.roducto

3433 Identi8cación de las características cla%e del .roducto 9 del

.roceso

Las características cla%e del .roducto son los rasgos ue tiene &ste

.ara satis-acer las necesidades del cliente Las necesidades de los

clientes son los reuerimientos 9 deseos #ásicos2 8siológicos 9

.sicológicos .ara la su.er%i%encia 9 el #ienestar

Los ti.os de necesidades del cliente se corres.onden con tres e?igenciasde calidad:

3 La calidad reuerida Corres.onde a los atri#utos indis.ensa#les

ue el cliente .ide al e?.resar sus necesidades 9 ue la em.resa

.uede conocer en todos sus t&rminos .ara satis-acerlas4 La calidad es.erada Se re8ere a auellos atri#utos del #ien ue

com.lementan los atri#utos indis.ensa#les no siem.re e?.lícitos2

.ero ue el cliente desea 9 ue suelen tener un -uerte

com.onente su#'eti%o Se denominan e?.ectati%as La calidad .otencial Son las .osi#les características del #ien ue

desconoce el cliente2 .ero ue2 si se las o-recemos2 %alora

.ositi%amente

Las características cla%e del .roceso son las ue crean las

características cla%e del .roducto

+s .osi#le identi8car las características del .roducto 9 del .roceso

utilizando la in-ormación o#tenida en el estudio de mercado2 el

des.liegue de las -unciones de calidad2 la re%isión del dise*o 9 el análisis

del modo 9 e-ecto de las -allas

3434 Im.ortancia relati%a de las di-erentes características del

.roducto

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Los .laneadores tienen me'or ca.acidad .ara designar recursos

cuando conocen la im.ortancia relati%a de las distintas características

del .roducto

>na t&cnica .ara esta#lecer la im.ortancia relati%a es la

identi8cación de los as.ectos críticos >n .arte com.onente esconsiderada 0crítica1 si se encuentra en cualuiera de las siguientes

condiciones:

•  Tiene una alta .o#lación en el eui.o•  Tiene una )nica -uente de suministro• "e#e -uncionar .ara límites es.eciales 9 a'ustados• 7o !a sido .ro#ada .ara la con8a#ilidad estándar2 es decir2 no !a9

dis.oni#le ning)n dato de .rue#as2 o los datos de uso son

insu8cientesLos as.ectos críticos son las características del .roducto ue

reuieren un alto ni%el de atención .ara garantizar ue se cum.la con

todos los reuerimientos >na com.a*ía identi8ca 0.artes sensi#les a la

calidad1 em.leando criterios tales como la com.le'idad de las .artes 9 la

alta tasa de -allas en au&llas Para dic!as .artes2 la .laneación es.ecial

inclu9e ue el .ro%eedor se in%olucre antes 9 durante el contrato2 los

estudios de ca.acidad del .roceso2 la %eri8cación de la con8a#ilidad 9

otras acti%idadesGtra t&cnica es la clasi8cación de las características Ba'o este

sistema2 la im.ortancia relati%a de las características se determina 9 se

indica en di#u'os 9 otros documentos La clasi8cación .uede ser

sim.lemente 0-uncional1 <o 0crítica .ara la calidad1= o 0no -uncional1

Gtro sistema usa distintos grados de im.ortancia como crítica2 ma9or2

menor e incidental La clasi8cación usa criterios ue ree'an la

seguridad2 las -allas o.erati%as2 el desem.e*o2 el ser%icio 9 la

manu-actura+%identemente2 entre más im.ortantes son las características

ma9or atención de#erían reci#ir en cuestiones tales como la e?tensión

de la .laneación .ara la calidad; la .recisión de los .rocesos; las

!erramientas e instrumentos; el tama*o de las muestras; el rigor de los

criterios .ara la con-ormidad2 etc 7o o#stante2 !acer dic!a

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discriminación reuiere ue la im.ortancia relati%a de las características

se d& a conocer a las di%ersas .ersonas in%olucradas ue toman

decisiones: ingenieros de .roceso2 .laneadores de calidad2 su.er%isores

de ins.ección2 etc

343 "ise*o .ara la manu-actura

Las decisiones tomadas durante el dise*o tienen la ma9or

inuencia en los costos del .roducto2 en la ca.acidad de cum.lir con las

es.eci8caciones 9 en el tiem.o reuerido .ara lle%ar un nue%o .roducto

al mercado Además2 una %ez ue se toman estas decisiones <en el

!ardJare o en el so-tJare=2 el costo de los cam#ios en el dise*o .uede

ser enorme2 .or e'em.lo2 un cam#io de dise*o durante la .roducción

.iloto de un .roducto electrónico grande .uede costar más de un millón

de dólares

>n gru.o im.ortante de decisiones es la selección de

es.eci8caciones .ara las características del .roducto ue se controlarán

durante la .roducción Los límites de la es.eci8cación concretan los

límites .ermitidos de %aria#ilidad .or encima 9 .or de#a'o del %alor

nominal esta#lecido .or el dise*ador

La selección de los límites tiene un e-ecto do#le en la economía dela calidad Los límites a-ectan:

• La a.titud .ara el uso 92 .or lo tanto2 la %enta del .roducto• Los costos de -a#ricación <instalaciones2 !erramientas2

.roducti%idad= 9 de calidad <eui.o2 ins.ección2 desec!os2 tra#a'o

re.etido o de reela#oración2 re%isión de material2 etc&tera=

>na t&cnica llamada dise*o .ara la manu-actura#ilidad se en-oca

en la sim.li8cación del dise*o .ara !acerlo más .roducti%o +l &n-asis

está en la reducción del n)mero total de .artes2 el n)mero de .artesdi-erentes 9 el n)mero total de o.eraciones de manu-actura +ste ti.o

de análisis no es nue%o: las !erramientas de la 0ingeniería de %alor1 !an

ser%ido .ara la sim.li8cación del dise*o Sin em#argo2 lo ue es nue%o

es el so-tJare de cóm.uto dis.oni#le .ara analizar un dise*o e

identi8car las o.ortunidades .ara sim.li8car los .roductos de

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ensam#la'e "ic!o so-tJare analiza minuciosamente el ensam#la'e .aso

a .aso; .lantea .reguntas re-erentes a las .artes 9 a los su#F

ensam#la'es2 9 .ro.orciona un resumen del n)mero de .artes2 del

tiem.o de ensam#la'e 9 del n)mero teórico mínimo de .artes o de su#F

ensam#la'es +l uso de tal so-tJare .ermite a los dise*adores conocerlos .rinci.ios .ara la -acilidad de -a#ricar análogos a los de la

con8a#ilidad2 ca.acidad de mantenimiento 9 análisis de seguridad +n

un e'em.lo2 el dise*o .ro.uesto de una nue%a ca'a registradora

electrónica -ue analizado con el so-tJare de dise*o de

manu-actura#ilidad <"DM2 .or sus siglas en ingl&s= Como resultado2 el

n)mero de .artes se redu'o en 6Q .or ciento >na .ersona ue no use

ning)n tornillo o .erno .uede ensam#lar el registro en menos de dos

minutos con los o'os %endados +sta terminal sim.li8cada se .uso en

el mercado en 4 meses2 un r&cord "ic!a sim.li8cación del dise*o

reduce errores de ensam#la'e 9 otras -uentes de .ro#lemas de calidad

durante la -a#ricación

+n las organizaciones ue utilizan el en-oue de si? sigma2 los

ni%eles e?tremadamente #a'os deseados de de-ectos < de-ectos .or

millón= tienen un im.acto en el desarrollo del .roducto Los dise*adores

del .roducto de#en entender 9 estudiar la ca.acidad del .roceso

industrial antes de lanzar el dise*o Los dise*adores de oda, utilizan un

en-oue ue comienza con la identi8cación de las .artes 9 las

características críticas Luego de8nen el .roceso de medición2

inclu9endo el esta#lecimiento de la ca.acidad de la medición "es.u&s2

estudian el .roceso industrial2 .rimero .ara la esta#ilidad 9 luego .ara la

ca.acidad del .roceso

343 Ro#ustez del .roducto

+s una !erramienta creada .or $enic!i Taguc!i2 ue im.licadise*ar un .roducto ue so#re.ase las e?.ectati%as del cliente en sus

características más im.ortantes 9 a!orrar dinero en las ue al cliente no

le interesan Im.lica dise*ar un .roceso de .roducción ca.az de -a#ricar

el .roducto en todo su rango de %ariación normal2 dentro de las

es.eci8caciones del .roceso

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 Taguc!i esta#lece ue es más #arato tra#a'ar en el redise*o de los

.roductos 9 sus .rocesos de -a#ricación2 ue en el control de calidad de

los mismos2 .orue las acciones de me'ora de calidad son más

económicas2 en cuanto más cercanas est&n a la eta.a de dise*o

+n el dise*o ro#usto de un .roducto se minimiza su .osi#ilidad deerrores2 #uscando ue tenga mínima %ariación en las características de

calidad im.ortantes .ara el cliente 9 en consecuencia se minimiza el

costo de calidad

+stas .&rdidas inclu9en no solo los costos de calidad de la

com.a*ía ue inciden en ele%ar su .recio2 sino tam#i&n los costos

ocasionados a cualuier .ersona ue se %e a-ectada .or la calidad del

.roducto

>n .roceso es ro#usto si es e?i#le2 -ácil de o.erar 9 a .rue#a de

errores2 9 si su desem.e*o tolera las %aria#les incontrola#les de los

-actores internos 9 e?ternos del .roceso +s .osi#le acercarse a este

ideal .laneando cuidadosamente todos los elementos del .roceso2 .or

e'em.lo2 mediante la ca.acitación interdisci.linaria del .ersonal .ara

cu#rir %acaciones

+sta !erramienta de dise*o ro#usto .uede ser denominada .or

algunos autores como Ingeniería Ro#usta: la Ingeniería Ro#usta es una

!erramienta ue a9uda a e?.lorar el 0uni%erso de dise*o1 de los

.roductosE.rocesos2 identi8cando la com#inación ue se .uede

considerar como ro#usta <mínima %aria#ilidad en las condiciones de

uso=

343Q "is.oni#ilidad de los .rocesos de manu-actura a.tos

>n .arámetro im.ortante de a.titud .ara el uso es la

dis.oni#ilidad La dis.oni#ilidad es la ca.acidad de un .roducto2 cuandose usa #a'o condiciones determinadas2 .ara desem.e*arse

satis-actoriamente cuando se a.ela a &l +l tiem.o total en el estado

o.erati%o <tam#i&n llamado tiem.o de o.eración= es la suma del tiem.o

consumido en el uso acti%o 9 en el estado de es.era +l tiem.o total en

el estado no o.erati%o <tam#i&n llamado tiem.o de indis.oni#ilidad= es

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la suma del tiem.o gastado #a'o la re.aración acti%a 9 la es.era .or las

.iezas de re.uesto2 el .a.eleo2 etc

La cuanti8cación de la dis.oni#ilidad 9 de la -alta de dis.oni#ilidad

dramatiza la magnitud de los .ro#lemas 9 de las áreas .ara las me'oras

.otenciales

La .ro.orción del tiem.o ue un .roducto está dis.oni#le .ara el

uso de.ende de:

3 La ausencia de -allas2 es decir2 de la con8a#ilidad4 La -acilidad con la cual el ser%icio .uede restaurarse des.u&s de

una -alla

+l dise*o .ara manu-actura utiliza in-ormación de muc!os ti.os

como: .lanos2 es.eci8caciones del .roducto 9 alternati%as de dise*o2 un

entendimiento detallado de los .rocesos de .roducción 9 ensam#le2 9

una estimación de costos 9 %ol)menes de .roducción2 .ara lograr su

o#'eti%o )ltimo2 ue es o#tener un artículo de alta calidad con el ma9or

a.ro%ec!amiento de los recursos Por lo tanto2 es necesaria la

cola#oración de miem#ros del eui.o de desarrollo2 así como de

e?.ertos e?ternos a &l <>lrico2 2 3@@Q=

Para la a.licación de "DM en general2 es decir2 sin es.eci8caciones

.ara un .roceso2 se .ueden tener en cuenta los siguientes elementos:

3 +stimar el costo de manu-actura24 Reducir el costo de com.onentes2 Reducir el costo de los ensam#les2 Reducir el costo de .roducción2Q Considerar el im.acto de las decisiones de "DM so#re otros

-actores

+l o#'eti%o de utilizar dise*o .ara manu-actura a.licado a un

.roceso en .articular2 es dise*ar .roductos ue sean -áciles de

mantener2 con8a#les2 en menor tiem.o 9 ue sean más sim.les <Uernon2C2 4553=2 es decir2 menos costosos .ara manu-acturar2 manteniendo la

calidad de los mismos

3436 "is.oni#ilidad de los .rocesos de medición a.tos

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La %ariación en el .roceso .uede tener dos orígenes: %ariación en

el .roceso de -a#ricación del .roducto 9 en el de medición +n .articular

con los #a'os ni%eles de de-ectos ue e?ige el en-oue si? sigma2

de#emos entender la ca.acidad del .roceso de manu-actura 9 tam#i&n

la del .roceso de mediciónIncluso cuando se em.lea de manera correcta2 un instrumento de

medición .uede no arro'ar una lectura %erdadera de una característica

La di-erencia entre el %alor real 9 el %alor medido .uede de#erse a una o

más -uentes de %ariación

+?iste muc!a con-usión en cuanto a la terminología +n ocasiones

se !ace re-erencia al sesgo !a#lando de 0.recisión1 Tomando en cuenta

ue la .recisión tiene di%ersos signi8cados en la #i#liogra-ía

<es.ecialmente en los catálogos de instrumentos de medición=2 su usocomo alternati%a de 0sesgo1 no es recomendado

Cualuier declaración so#re sesgo 9 re.etición <.recisión= de#e

estar .recedida .or tres condiciones:

3 "e8nición del m&todo de .rue#a +sta de8nición inclu9e el

.rocedimiento .aso .or .aso2 el eui.o ue se %a a utilizar2 la

.re.aración de es.ecímenes de .rue#a2 las condiciones de &sta2

etc&tera

4 "e8nición del sistema de causas de %aria#ilidad2 tales comomaterial2 analistas2 a.arato2 la#oratorio2 días2 etc ASTM

recomienda ue se usen modi8cadores de la .ala#ra .recisión

.ara aclarar el alcance de la medida de .recisión +'em.los de

dic!os modi8cadores son: un o.erador )nico2 un analista )nico2 un

la#oratorioFo.eradorFmaterialFdía )nico 9 un multila#oratorio +?istencia de un .roceso de medición estadísticamente

controlado +l .roceso de medición de#e tener esta#ilidad .ara las

declaraciones en sesgo 9 .recisión .ara ser %álido +sta esta#ilidad

.uede %eri8carse mediante un diagrama de control

Se .ueden tomar medidas .ara reducir 9 controlar los errores de

todas las -uentes de %ariación en la medición Los errores sistemáticos

ue contri#u9en al sesgo a %eces .ueden mane'arse a.licando una

corrección num&rica a los datos ue se midieron Si un instrumento tiene

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un sesgo de V55532 entonces2 en .romedio2 su lectura es 5553

demasiado #a'a Los datos .ueden a'ustarse a*adiendo 5553 a cada

uno de los %alores Por su.uesto2 es .re-eri#le a'ustar el instrumento

como .arte de un .rograma de cali#ración

343K Identi8cación de las necesidades es.eciales del .roducto

Las necesidades es.eciales del .roducto !acen re-erencia a los

.rocesos durante la -a#ricación 9 .ueden %ariar de.endiendo del ti.o de

.roducto del ue estemos !a#lando .ero mencionaremos de manera

general algunos .untos como su mane'o2 trans.ortación 9

almacenamiento durante su -a#ricación

+l mane'o de materiales !ace re-erencia a la -orma en ue estos setrasladan dentro de las instalaciones +s la mani-estación -ísica del u'o

de dinero a tra%&s de una em.resa o de una economía 9 el control del

u'o de los materiales es el control de la em.resa Por lo tanto2 resulta

esencial ue se reconozca esta -unción tan im.ortante 9 en la ue todo

conlle%a un costo2 como un o#'eti%o .rimordial de la atención del

ingeniero industrial +n el estudio de los trans.ortes mecanizados la

selección del .ro9ecto idóneo en cada caso re.resenta un .ro#lema en

cu9a resolución tiene im.ortancia -ormida#le la e?.eriencia2 .ero ue no

.uede a#ordarse con .ro#a#ilidades de &?ito si no se conocen las

.osi#ilidades ue la industria del trans.orte #rinda como consecuencia

de la autoF selección ue el .rogreso industrial !a ido realizando .oco a

.oco2 consagrando una serie de sistemas de trans.orte

+l mane'o no a*ade %alor2 no aumenta el atracti%o .ara el cliente2

ni la .osi#ilidad de %enta del .roducto; aumenta el costo de .roducción

9 distri#ución sin cam#iar la -unción o la a.ariencia del .roducto +n las

o.eraciones de -a#ricación el gasto de mane'o de materiales es causado

en su ma9oría .or la trans.ortación de .roducto en .roceso entre unao.eración 9 otra +l costo del mane'o de materiales .uede reducirse al

mínimo integrando las -unciones de mane'o de materiales a la

mauinaria de .roducción2 incor.orando las o.eraciones de mane'o

dentro de cada dise*o de celda de .roducción 9 reduciendo al mínimo el

in%entario de tra#a'o en .roceso

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Para tener un #uen traslado de materiales durante su -a#ricación

de#e !acerse teniendo en cuenta los siguientes .rinci.ios:

a= Todo mo%imiento es dinero Oa9 ue e%itar los innecesarios#= Pre%isión de la ca.acidad de almacenamiento necesaria +sta

.re%isión de#e !acerse con cierta !olgura2 de lo contrario2 eltrans.orte se %e o#ligado a realizar mo%imientos su.lementarios

ue incrementan el costoc= La ca.acidad de almacena'e no es .ro.orcional al área de .lanta2

sino al %olumen ue re.resenta esa áread= +l conce.to de almacenamiento no de#e ser estático2 sal%o casos

es.eciales2 sino mó%il o2 me'or dic!o2 reno%a#lee= +sta#lecimiento claro del trans.orte ue e?iste o el ue se desea

realizar mediante un 0diagrama de circulación12 ue .uede

!acerse so#re un .lano de la instalación 9 una 0!o'a del .rocesode trans.orte1 con indicación del tiem.o

>na %ez se !a !ec!o el diagrama de recorrido 9 la !o'a del .roceso

del trans.orte2 es necesario !acer un análisis crítico2 .ara lo cual se

de#ería:

• Preguntar si se .uede cam#iar el .roceso o la distri#ución 9 si se

.ueden sim.li8car o eliminar mo%imientos• Preguntar si es e?i#le con cam#ios en las .olíticas de

mercadotecnia2 dise*o del em.aue o dise*o del .roducto• "eterminar dónde2 .or u& 9 !asta dónde se de#e !acer el

trans.orte

343/ Control de material

+n una em.resa industrial2 la in%ersión en materiales re.resenta

una .orción considera#le de su acti%o corriente2 lo cual reuiere ue el

costo de los mismos sea cuidadosamente controlado de manera tal ue

garantice tanto su uso e8ciente como la %eracidad 9 e?actitud de las

ci-ras de costos mostradas en el as.ecto tangi#le2 como en el as.ectoconta#le

Para lle%ar un adecuado control de los materiales se necesita

cum.lir con ciertos o#'eti%os del control interno2 entre los cuales se

mencionan: autorización2 .rocesamiento 9 clasi8cación2 %eri8cación2

e%aluación 9 sal%aguarda -ísica

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Para el de#ido control de los materiales2 se de#e desarrollar una

serie de acti%idades 9 -unciones ue están encaminadas a .lani8car2

e'ecutar 9 utilizar de una -orma lógica2 sistemática 9 secuencial2 la

com.ra2 almacenamiento 9 utilización de los materiales directos e

indirectos en el .roceso .roducti%o de las em.resas manu-actureras+stos de.artamentos son:

• "e.artamento de Producción• "e.artamento de com.ra de materiales• Almac&n de materiales• "e.artamento de Conta#ilidad

A continuación se !ace un detalle de cada uno de los

de.artamentos ue inter%ienen en el .roceso de control de los

materiales 9 sus res.ecti%as -unciones3 "e.artamento de Producción

Algunas de las acti%idades ue realiza el de.artamento de

Producción son las siguientes:

•  "ise*ar el .roducto•  +s.eci8car los materiales a com.rar• +studiar el e-ecto del uso de materiales sustitutos• Pre.arar la lista de materiales reuerido en las di-erentes órdenes

de .roducción o .rocesos .roducti%os4 "e.artamento de com.ra de materiales

+l de.artamento de com.ras tiene las siguientes -unciones:

• Reci#ir las solicitudes de com.ra de todos los materiales• Solicitar cotizaciones de los .ro%eedores• +la#orar 9 emitir la orden de com.ra• $arantizar ue los artículos .edidos cum.lan las e?igencias de

calidad esta#lecidas .or la em.resa 9 ue se aduieran #a'o las

me'ores condiciones Almac&n de materiales

+l encargado del de.artamento de almac&n es res.onsa#le de la

rece.ción e ins.ección de los materiales 9 el adecuado almacenamiento2

.rotección 9 salida de los materiales #a'o su custodia2 .or lo cual de#e

cum.lir con las siguientes acti%idades:

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a= +sta o.eración es .reliminar 9 consiste en realizar la rece.ción e

ins.ección de los materiales:• Reci#ir el material con la res.ecti%a orden de entrega• Cote'ar el material reci#ido con la co.ia de la Grden de Com.ra• Ueri8car la cantidad 9 calidad del material• Ueri8car 9 a.ro#ar las -acturas de los .ro%eedores• +n%iar las -acturas a.ro#adas al de.artamento de conta#ilidad

general .ara su registro• Si se .resentan irregularidades2 no reci#ir el material• Si el material cum.le con las es.eci8caciones2 .re.arar el

-ormulario In-orme de rece.ción#= Secuencia del almacenamiento2 .rotección 9 salida:• Reci#ir el material 'unto con el In-orme de Rece.ción 9 la Grden de

Com.ra

• Ueri8car los materiales <cantidad 9 calidad= 9 colocarlos en sures.ecti%o lugar

• Pre.arar las Tar'etas de Control de Materiales• Reci#ir el -ormulario solicitud o reuisición de materiales ela#orado

.or el de.artamento ue reuiere de los materiales2 lo com.leta

en los ítems de costo unitario 9 costo total• +n%iar a .roducción los materiales solicitados 'unto con el

original del -ormulario de solicitud• Registrar las entradas 9 salidas de los materiales en la lista de

acuerdo al m&todo de %aluación• Pre.arar las Reuisiciones de Com.ras de acuerdo al stoc, de

má?imos 9 mínimos de materiales esta#lecidos o cualuier otro

m&todo de re.osición del in%entario• Si el material almacenado no cum.le con las es.eci8caciones o

.resenta de-ectos2 emitir la corres.ondiente Grden de "e%olución

de Com.ras• Pre.arar Resumen de Reuisición de Materiales .ara el

de.artamento de costos

"e.artamento de Conta#ilidadComo medio de control de los materiales2 tam#i&n se de#e

considerar lo re-erente a la conta#ilización de las transacciones

relacionadas con la misma +l de.artamento de conta#ilidad tiene las

siguientes -unciones:

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• Reci#ir la -actura del .ro%eedor• C!euear con la orden de com.ra• Reci#ir in-ormación del almacenista so#re los materiales reci#idos• Realizar el asiento conta#le re-erente a la com.ra de materiales• Reci#ir co.ia de la reuisición de materiales• Realizar el asiento conta#le relacionado con el uso del material en

los .rocesos de -a#ricación• A-ectar la orden de .roducción o los .rocesos .roducti%os

343@ Oa#ilidades es.eciales ue reuiere el .ersonal de

o.eraciones

+n las industrias de manu-actura2 las o.eraciones son acti%idades

ue normalmente se lle%an a ca#o en una -á#rica ue trans-orma

material en un .roducto 8nal Antes de ue consideremos la .laneación2el control 9 la me'ora de las acti%idades industriales2 de#emos reconocer

los siguientes temas im.ortantes ue trans-ormarán la manu-actura

tradicional del siglo ?? en una distinta en el siglo ??i

La cadena de %alor consiste en todas las acti%idades ue se

reuieren .ara lle%ar al .roducto desde su conce.ción !asta su

comercialización Inclu9e el dise*o detallado2 la toma de .edidos2 la

.rogramación2 la .roducción 9 la entrega

La 'ornada de me'ora de la cadena de %alor normalmente inicia

con una ca.acitación .ara el eui.o so#re conce.tos cla%e relacionados

con lean2 de8niendo el estado actual mediante el uso de ma.as de

cadena de %alor ue documentan el u'o de in-ormación 9 los

materiales2 así como cualuier otro dato rele%ante so#re el .roceso <tal

como el tiem.o de es.era2 el tiem.o de .roceso 9 los ni%eles de

in%entario=

+l tra#a'ador de#e sa#er u& ti.o de cam#ios de#e !acer al

.roceso .ara res.onder a la des%iación del .roducto Las -uentes de este

conocimiento son:

• Las es.eci8caciones del .roceso• +?.eriencia de recortar 9 .ro#ar .or .arte del tra#a'ador• +l !ec!o de ue las unidades de medición2 tanto .ara el .roducto

como .ara el .roceso2 son id&nticas

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Si carecen de todo esto2 los tra#a'adores )nicamente .ueden

seguir recortando e intentando o #ien detener el .roceso 9 acti%ar la

alarma

Algunas %eces la retroalimentación de datos .uede con%ertirse en

una -orma ue -acilite la decisión del tra#a'ador acerca de u& acción.uede em.render en el .roceso

Por e'em.lo2 una ta.a de co#re tiene seis dimensiones críticas +s

-ácil medirlas 9 descu#rir la naturaleza de la des%iación del .roducto Sin

em#argo2 es di-ícil traducir la in-ormación del .roducto en cam#ios al

.roceso Para sim.li8car la traducción2 se em.lean diagramas de

.osiciónFdimensión <PF"= Las seis mediciones se 0corrigieron12 en .rimer

lugar2 sustra9endo la más delgada de todas las demás +stos datos

corregidos se trazaron entonces en un diagrama PF" "ic!os diagramaso-recen una manera de analizar la organización de la !erramienta

La tecnología <inclu9endo los sistemas de in-ormación de

com.utadoras= está me'orando de manera e%idente la calidad al

.osi#ilitar una am.lia %ariedad de .roducción 9 tam#i&n una .roducción

más consistente La in-usión de la tecnología !ace algunos tra#a'os más

com.le'os2 de a!í ue se reuieran e?tensas !a#ilidades la#orales 9

.laneación de calidad; la tecnología tam#i&n !ace otros tra#a'os menos

com.le'os2 .ero .uede contri#uir a la monotonía la#oral

4.1."." 0e#isión de diseos del proceso.

>n .roceso es un con'unto de acti%idades ue .roducen una salida

o resultado +ste conce.to contrasta con la %isualización del dise*o 9

desarrollo como el tra#a'o de un de.artamento -uncional2 a menudo

llamado 0"ise*o 9 desarrollo1 Cuando el dise*o 9 desarrollo se

contem.lan como un .roceso2 surgen algunos temas cla%e:

3 "ise*o 9 desarrollo .osee 0clientes1 <es decir2 cualuiera ue se

%ea a-ectado .or el dise*o= Los de.artamentos de dise*o 9

desarrollo -uncionan -recuentemente como los asesores

0cere#rales1 .ara las nue%as ideas de .roductos2 con un &n-asis en

0!acer ue sur'a uno nue%o 9 ue otros de.artamentos lo

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-a#riuen 9 %endan1 +ste .ensamiento está llegando a ser

o#soleto2 .ero e?isten algunos remanentes ue de#en ser

reconocidos Claramente2 dise*o 9 desarrollo .osee clientes

<e?ternos ue com.ran el .roducto 9 tam#i&n internos ue !acen2

%enden 9 dan ser%icio al .roducto= Por consiguiente2 el dise*o deun .roducto de#e usar conce.tos modernos .ara satis-acer las

necesidades de los clientes2 como sea ue &stos las de8nan4 Para los clientes e?ternos2 las necesidades de#en estudiarse en

detalle 9 traducirse de una manera estructurada a características

de .roducto 9 .arámetros de dise*o <el o#'eti%o es #a'ar al

com.etidor de su .edestal= +stas necesidades son de8nidas .or

los clientes2 no .or el .ersonal de desarrollo de .roductos Las

-uerzas com.etiti%as dictan a!ora ue las necesidades de los

clientes de#en analizarse con más detalle ue en el .asado >ne'em.lo de una nue%a necesidad es la de los .roductos dise*ados

)nicamente .ara un cliente <en grandes o .eue*os %ol)menes= 92

.or consiguiente2 la a.arición de la 0.ersonalización masi%a1 +sta

.ersonalización se asocia a menudo con un cum.limiento más

rá.ido de los .edidos Para los clientes internos2 el .roceso de desarrollo de#e reconocer

ue el dise*o se con%ierte en una determinante im.ortante de

costos en áreas como -a#ricación2 com.ras 9 ser%icio al clientePor consiguiente2 la -unción de desarrollo de#e com.artir algunas

de las res.onsa#ilidades de estos costos <al menos !asta el grado

de incluir estas otras -unciones como .arte del .roceso de

desarrollo= >n conce.to )til a este res.ecto es el des.liegue de la

-unción de calidad <ue se comentará des.u&s= Los dise*adores de#en reconocer ue el desarrollo de .roducto es

un .roceso interdisci.linario <con su#.rocesos= ue in%olucra el

de.artamento de dise*o 9 otros de.artamentos internos >n

diagrama de u'o del .roceso de desarrollo <9 de los su#.rocesoscla%e= .uede ser un )til .unto de .artida al momento de identi8car

9 entender los .a.eles de estos de.artamentos +l .a.el de

liderazgo del de.artamento de dise*o en el desarrollo de los

.roductos reuiere ue su .ersonal llegue a enterarse mu9 #ien

del im.acto del dise*o en estas otras acti%idades 9 ue las

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%isualice acti%amente como .arte del .roceso de desarrollo

 Tam#i&n signi8ca ue la -unción de dise*o de#e reunir 9

documentar in-ormación so#re las lecciones a.rendidas durante el

desarrollo .ara su uso en -uturos dise*os

Q Los .ro%eedores de#en llegar a -ormar .arte del eui.o dedesarrollo +n esta era de es.ecialización2 los .ro%eedores .ueden

.ro.orcionar constantemente e?.eriencia actualizada al momento

de dise*ar ciertos su#sistemas de un sistema6 +l .roceso de desarrollo de .roductos de#e analizar el tema de

minimizar la %ariación de &stos en torno a los %alores nominales de

los .arámetros del dise*o $eneralmente2 el análisis del dise*o 8'a

el %alor nominal <o .romedio deseado= de un .arámetro de dise*o2

9 luego asigna <con menos de un en-oue cientí8co= límites

in-eriores 9 su.eriores a las es.eci8caciones en torno a tal %alornominal La im.licación es ue todos los %alores dentro de estos

límites son ace.ta#les .ara el desem.e*o +n la .ráctica2 !a9

%enta'as signi8cati%as en minimizar la %ariación en torno a un

%alor nominal +l dise*o de e?.erimentos 9 otras t&cnicas .ueden

determinar los %alores ó.timos de los .arámetros de .roductos 9

.rocesos .ara minimizar la %ariación "ic!os en-oues .ueden

a9udar a lograr un o#'eti%o de de-ectos de si? sigma de .artes

.or millón +sto se ela#ora #a'o el ru#ro 0A.licación de dise*o dee?.erimentos <"G+2 .or sus siglas en ingl&s= al dise*o de

.roductos 9 .rocesos1K +l .roceso de desarrollo de .roductos <.ara .roductos -ísicos2 así 

como .ara auellos de ser%icio= .uede #ene8ciarse de la

a.licación de los conce.tos de administración de calidad Los

.asos de la .laneación de calidad .ueden .ro.orcionar una !o'a

de ruta .ara desarrollar un .roducto nue%o o modi8cado; el control

de calidad .uede a.ortar las mediciones 9 la retroalimentación

.ara los di%ersos .asos en el desarrollo de .roductos; la me'ora dela calidad .uede o-recer la metodología .ara la me'ora continua

del .roceso de desarrollo

+sta %isión integrada del .roceso de desarrollo de .roductos se

llama a %eces 0desarrollo integrado de .roductos 9 .rocesos1 <IPP"2 .or

sus siglas en ingl&s=

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 uran .ara me'orar la in%estigación 9 el desarrollo e?.lica cómo

 To9ota integra el desarrollo de .roductos usando:

• 0Procesos sociales1 entre los ingenieros .ara -omentar el

conocimiento t&cnico a .ro-undidad 9 la comunicación e8ciente• +stándares de dise*o .ara acelerar el desarrollo2 .ermitir la

e?i#ilidad 9 construir la #ase del conocimiento de la em.resa

+l dise*ador del .roceso es res.onsa#le de determinar cómo se %a

a -a#ricar el .roducto de la em.resa Además de#e de8nir ui&n %a a

!acer el .roducto 9 las .artes ue lo com.onen2 es decir2 si los

com.onentes se %an a -a#ricar o com.rar

+l dise*o del .roceso tam#i&n inclu9e el determinar el eui.o ue

se reuiere 9 cuánto tiem.o %a a tomar el .roceso de manu-actura +l

.roceso 8nal de.ende en gran manera de los datos de entrada del

dise*o del .roducto

>n dise*o de .roceso se .uede re%isar des.legando el .roceso

com.leto en un diagrama de u'o >n ti.o muestra las tra9ectorias

seguidas .or los materiales con-orme .rogresan .ara llegar a ser un

.roducto terminado

Al realizar la .laneación se utiliza un diagrama .ara di%idir el u'o

en secciones lógicas llamadas estaciones de tra#a'o Para cada estaciónde tra#a'o se .re.ara un documento -ormal con la lista de as.ectos tales

como: las o.eraciones a realizar secuencia de o.eraciones2 instalaciones

e instrumentos necesarios2 9 las condiciones del .roceso ue de#ían

mantenerse

4.1.".% &eterminación de la importancia de las caracter,sticas

del prod!cto $ del proceso. LE;N&0

4.1.".4 n<lisis del diagrama de )!*o del proceso.4.1.".( &iseo del proceso a pr!e'a de error.

4.1.".+ 6laneación del l!gar de tra'a*o ordenado $ limpio.

4.1.".2 =alidación de los procesos de medición.

4.1.". 6laneación del a!tocontrol del operador.

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34/3 Conocimiento de lo ue su.uestamente de#en !acer

34/4 Conocimiento de lo ue están !aciendo en realidad

34/ Ca.acidad 9 deseo de regular el .roceso res.ecto a

%ariaciones mínimas

4.1.".> Concl!siones &0I9N 5 LE;N&0

La .laneación inicial .ara la calidad a9uda como !erramienta .ara

conocer cuáles son las o.eraciones ue necesitan ser lle%adas a ca#o

antes de -a#ricar un .roducto .ara ue este mismo sea de calidad

"entro de la re%isión del .roducto entendemos ue es una

e%aluación la cual se lle%a a ca#o mediante la identi8cación de las

características más im.ortantes del .roducto2 así como el estudio de la

manera en ue es -a#ricado2 los .rocesos de manu-actura 9 medición

.ara cum.lir las necesidades 9 e?igencias del cliente2 92 un control 9

conocimiento de -a#ricación del material de .arte de los tra#a'adores

"es.u&s de !a#er a.licado una re%isión al .roducto2 &sta se

acom.a*ará de una re%isión del .roceso2 ue nos ser%irá .ara descu#rir

la relación ue e?iste entre las %aria#les del .roceso 9 los resultados del

.roducto2 dando como resultado la disminución de la %aria#ilidad 9

e%itar de-ectos

A.licando una #uena .laneación inicial .ara la calidad .odemosreducir el tiem.o de desarrollo de un .roducto a un tercio del actual2

esto #ene8cia a la com.a*ía 9a ue los .roductos actuales son

-a#ricados en series cada %ez más cortas2 en %ariedades crecientes 9

con ciclos de %ida más cortos

Sin tomar en cuenta el .roceso de manu-actura2 .odemos generar

diagramas de u'o de las estaciones de tra#a'o .ara .oder .lanear la

calidad dentro de estas

"e manera de a.o9o se .uede integrar una com.utadora .ara lamanu-actura de un .roducto2 donde se a.lica una com.utadora de

manera .laneada desde el inicio del dise*o2 a lo largo de toda la

manu-actura 9 !asta el en%ió del .roducto "e esta manera .laneamos 9

controlamos el tra#a'o de un eui.o es.eci8co2 asistiendo el .roceso de

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creación o modi8cación de un dise*o 9 asegurando la calidad de un

.roducto

+s necesario la auditoria del .roceso de calidad .ara e%aluar

inde.endientemente cualuier acti%idad ue .ueda a-ectar la calidad

8nal del .roducto

4.1.% 6laneación a#anada para la calidad del

prod!cto E0I? 

4.1.%.1 @ase 1: 6laneación $ denición del programa.

333 Planeación

334 "ise*o del .roducto 9 desarrollo

4.1.%." @ase ": =ericación del diseo $ desarrollo del prod!cto.

343 "ise*o del .roceso 9 desarrollo4.1.%.% @ase %: =ericación del diseo $ desarrollo del proceso.

33 Ualidación del .roducto 9 .roceso

. $ru.os de muestra <$ru.os de en-oue=

3. Ta#la de segmentos de clientes <Q3O=C. Proceso Analítico de eraruización <AOP=&. "iagrama Causa +-ectoE. "iagrama de Pareto

@. "iagrama de A8nidadA. "iagrama de r#olB. Matriz de Relaciones

4.1.%.4 @ase 4: =alidación del prod!cto $ del proceso.

33 Producción

4.1.%.( Concl!siones

4 Oerramientas .ara la Planeación MICO+LL+

4.".1 Ar!pos de m!estra 7Ar!pos de eno-!e8

4."." Ta'la de segmentos de clientes 7(D1B8

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4.".% 6roceso nal,tico de ;erar-!iación 7B68

4.".%.1 Concl!siones

Conclusiones generales A7"R+A

QRe-erencias