pensées positivespour accompagner

les 21 jours de challenge

Pourquoi 21 jours ? C’est la durée généralement observée

pour prendre une bonne habitude. 21 jours pour (re)découvrir les bienfaits

des amandes et leur croquant : une alliée au quotidien !

1 Pour 100g d’amandes2 Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Effects of Daily Almond Consumption on Cardiometabolic

Risk and Abdominal Adiposity in Healthy Adults with Elevated LDL-Cholesterol: A Randomized Controlled Trial. Journal of the American Heart Association 2015; 4:e000993 DOI: 10.1161/JAHA.114.000993.

3 Gebauer SK, Novotny JA, Bornhorst GM et Baer DJ. La transformation et la structure des aliments a des conséquences sur l’énergie métabolisante des amandes. Food & Function. 2016;7(10):4231-4238

4 Selon une étude menée par Nielseninsights, 2014 « le snacking, 374 milliards de dollars »

Semaine 1 La découverte des amandes

Quelques astuces sur les amandes pour débuter cette première semaine de challenge :

• LUNDI : Je me prépare mes 7 collations de la semaine avant de démarrer !

• MARDI : Calculer ma portion quotidienne ? Super simple : une poignée, un petit pot de bébé, un post-it…

• MERCREDI : Les amandes et le chocolat noir, le moment de douceur pour surmonter le petit coup de fatigue.

• JEUDI : Les amandes sont faciles à transporter dans une petite boite : elles conservent tout leur croquant et leur saveur.

• VENDREDI : 28 grammes d’amandes = 60% des apports journaliers recommandés en vitamine E, essentielle pour aider nos cellules à lutter contre le stress oxydatif.

• SAMEDI : Une poignée d’amandes et une pomme : ma collation idéale et facile à transporter !

• DIMANCHE : Des chercheurs ont observé que les amandes entières contiennent 25% de calories en moins1 que ce que l’on pensait, alors plus aucune raison de m’en priver !

Semaine 2 L’habitude au quotidien

Bravo mesdames, déjà une semaine de challenge réussie ! Voici d’autres conseils pour continuer sur la voix de la réussite :

• LUNDI : Pour un mélange fruité et riche en nutriments, j’associe les amandes à différents fruits frais !

• MARDI : Les amandes se dégustent à n’importe quel moment de la journée et apportent les 15 nutriments essentiels.2

• MERCREDI : Les amandes et le raisin forment une pause intelligente, douce et croquante, quoi de mieux pour souffler un peu ?

• JEUDI : 1kg permet de préparer 35 portions quotidiennes, soit plus d’un mois de pauses !

• VENDREDI : Grâce à leur teneur en fibre et en protéines, ma poignée quotidienne d’amandes m’aide à tenir tout au long de mes journées bien chargées !

• SAMEDI : Selon une étude, la dégustation d’amandes réduit les 3 facteurs de risque principaux de maladies cardiovasculaires : les taux de cholestérol LDL, le cholestérol total, l’adiposité centrale (graisse abdominale).3

• DIMANCHE : Une petite faim au bureau ? Je garde des amandes dans mon tiroir et partage avec mes collègues. Quand c’est bon on partage !

Semaine 3 On ne peut plus s’en passer !

Le plus long a été fait, plus qu’une semaine et les amandes n’auront plus de secret pour vous ! Voici les dernières astuces pour vous accompagner au cours de ces sept derniers jours :

• LUNDI : Les amandes sont parfaites pour être associées avec toutes sortes d’ingrédients et procureront toujours le même plaisir.

• MARDI : Une poignée d’amandes entières sur le retour d’une séance de sport donne au corps la force de récupérer !

• MERCREDI : Plus de 120 études ont démontrées les bienfaits des amandes sur la santé cardiovasculaire, la gestion du poids et le diabète. Il n’y a plus à hésiter !

• JEUDI : Une récente étude a démontré que manger des amandes en milieu de matinée permettait de mieux contrôler l’appétit, et de réduire l’apport calorique au cours de la journée.4

• VENDREDI : Les amandes apportent de l’acide linoléique, qui aide à maintenir des taux normaux de cholestérol !

• SAMEDI : Les amandes apportent une source importante de magnésium et contiennent des acides gras insaturés bons pour la santé

• DIMANCHE : Dernier jour de challenge ! Je découvre de nombreuses recettes originales sur Almonds.fr pour varier les plaisirs !

La portion idéale : 28g soit 23 amandes

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