Plantes sauvages comestibles · Cuisiner les plantes sauvages d'Auvergne (2018) Dans l'assiette, les sauvages ! (2017) Balades gourmandes (2017) Le régal végétal (2017) Wild plants,

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Termes plus larges (2)

Plantes comestibles Plantes sauvages

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Aliments sauvages Cuisine (plantes sauvages)

Fruits sauvages

Plantes sauvages comestiblesThème : Plantes sauvages comestibles

Origine : RAMEAU

Domaines : BotaniqueAgriculture. PêcheÉconomie domestique. Cuisine

Autres formes du thème : Mauvaises herbes comestiblesPlantes sauvages (aliments)Productions spontanées (botanique)

Data 1/14

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Documents sur ce thème (166 ressources dans data.bnf.fr)

Livres (163)

Cueillettes(2020)

, Magali Ancenay, Vanves :Hachette nature , DL 2020

Le manuel de la viebuissonnière(2020)

, Vianney Clavreul,Escalquens : Terran , DL2020

Guide des plantessauvages comestibles(2020)

, Michel Botineau, Paris :Belin , DL 2020

Cuisine sauvage au fil dessaisons(2020)

, Lucie Saint-Voirin,Escalquens : Terran , DL2020

Plantes sauvagescomestibles(2020)

, Nat Sinob, Donnemarie-Dontilly : ÉditionsMosaïque-santé , DL 2020

Plantes créolesgourmandes(2019)

, Jean-Louis Longuefosse,[Saint-Denis (Réunion)] :Orphie , DL 2019

Cueillette et recettes de 15plantes sauvagescomestibles en Bretagne(2019)

, Gildas Guéné, Dinard :Editions Micéa , 2019

Le petit guide des plantessauvages comestibles(2019)

, Morgane Peyrot, Paris :First éditions , DL 2019

Le guide des plantessauvages et comestibles(2019)

, Rudi Beiser, [Paris] :Larousse , DL 2019

Savourez les plantessauvages de l'estuaire(2019)

, Laurence Dessimoulie,[Bordeaux] : Éditions "Sud-Ouest"

Des plantes sauvages dansmon assiette !(2019)

, Émilie Cuissard, CarolineCalendula, [Paris] :Larousse , DL 2019


, Isabelle Hunault, Paris :Ulmer , DL 2019

Cueillir et cuisiner herbes,aromates et condimentssauvages(2019)

, Mireille Sicard, Saint-Rémy-de-Provence : Édisud, impr. 2019

Cuisiner la nature(2019)

, Caroline Calendula, Paris: "Rustica" éditions , DL2019


, Steffen GuidoFleischhauer, JürgenGuthmann, RolandSpiegelberger, Paris : Ulmer, DL 2019

Les salades sauvages(2018)

, François Couplan, Paris :Sang de la terre , DL 2018

Le guide de la survie douce(2018)


21 végétaux sauvagescomestibles(2018)

, Léna Chapel, Plouisy :Rassemblement à sonimage

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data.bnf.fr

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Mes recettes sauvages(2018)

, Nuria Pastor Martinez,Lyon : les Cuisinières , DL2018


, François Couplan, [Paris] :Larousse , DL 2018

Cuisine du glaneur(2018)

, [Chamalières] : Artémiséditions , DL 2018

Cueillette sauvage(2018)

, Christl Exelmans, [Paris] :Mango , DL 2018

Cuisiner les plantessauvages d'Auvergne(2018)

, Myriam de Mahé, Aurillac: Éditions de laFlandonnière , DL 2018

Abécédaire des plantessauvages comestibles(2018)

, Gilbert Fabiani, Turriers :Naturalia publications

La pâquerette et lepissenlit(2018)

, Marjolaine Mayran,[Lansargues] : les Cheminssauvages , impr. 2018

Cuisiner les plantes demontagne(2018)

, Marie-Paule Roc, FrançoisCouplan, Grenoble : Glénat, DL 2018



La cuisine sauvage(2018)


Balades gourmandes(2017)

, Noémie Vialard, Paris :Delachaux et Niestlé , DL2017

Le régal végétal(2017)


Plantes sauvagescomestibles &bienfaisantes(2017)

, Chamalières : Artémiséditions , DL 2017

Plantes comestibles &médicinales des Alpes(2017)


Cueillir et cuisiner lesbonnes mauvaises herbes(2017)


Déguster les plantessauvages(2017)

, François Couplan, Paris :Sang de la Terre , DL 2017

Wild plants, mushroomsand nuts(2017)

, Chichester : WileyBlackwell

Dans l'assiette, lessauvages !(2017)

, Association Échanges deplantes, troc et culture àLevet, Levet : AssociationÉchanges de plantes, trocet culture à Levet , DL 2017

Cueilleur urbain(2017)

, Christophe de Hody, Paris: Arthaud , DL 2017

Herbes sauvages et petitesrecettes(2016)

, Jean Tocabens, Perpignan: Ultima necat

Cueillettes sauvages dansles Pyrénées(2016)


Les secrets d'un chef, dansla nature(2016)

, Charles-Érick Labadille,Alain Hastain, Monaco :LiberFaber , impr. 2016

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Les plantes sauvagesbonnes à manger(2016)

, Raymond Defendente,Cogolin : Éditions Cogobur, DL 2016

Eat nature(2016)

, Anne Maehlum, Neuilly-sur-Seine : Michel Lafon ,DL 2016

Cuisine sauvage(2016)

, Michel Luchesi, [Paris] :"Rustica" éditions , impr.2016

Le guide de la survie douce(2016)


Cueillettes sauvages dansles Alpes(2016)


Cueillettes sauvages enPicardie Nord-Pas-de-Calais(2016)


Cueillettes sauvages enCorse(2016)


Plantes sauvagescomestibles et toxiques(2015)

, Bruno P. Kremer, Bussigny(Suisse) : Rossolis ; Paris :Ulmer , cop. 2015

Cueillir et cuisiner lesbonnes mauvaises herbes(2015)


Plantes sauvagescomestibles etbienfaisantes(2015)

, Anne Mateo, [Clermont-Ferrand] : de Borée , DL2015



Simples, sauvages etcomestibles(2015)

, Hélène Bouhofra-Viaud(1960-2014), Saint-Julien-Vocance : le Chant de laTerre , DL 2015

Smoothies aux plantessauvages(2015)

, Gabriele LeonieBräutigam, [Paris] : Médicis, cop. 2015

Récolter les jeunespousses des plantessauvages comestibles(2015)

, Gérard Ducerf, Moutsie,Sengouagnet : Éditions deTerran , DL 2015

L'assiette sauvage(2015)

, Jean Sulpice, Paris : leCherche midi , DL 2015

Cueillir et cuisiner fleurs,fruits et graines sauvages(2015)

, Mireille Sicard, Saint-Rémy-de-Provence : Édisud, impr. 2015



Mes récoltes sauvages &recettes fabuleuses(2015)

, Erika Laïs, LaurentTerrasson, Paris : "Rustica"éditions , DL 2015

Guide des plantes à fruitscharnus comestibles ettoxiques(2015)

, Michel Botineau, Paris :Lavoisier-Tec & doc , DL2015

Fleurs sauvagescomestibles(2014)

, François Couplan,Grenoble : Glénat , impr.2014

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Sorties du bois !(2014)

, Christine DelevoyeDemolin, Bouvellemont :Éd. Noires terres , impr.2014

Le petit traité "Rustica" desplantes sauvagescomestibles(2014)

, Christophe Monplaisir,Laurent Stubbe,Calenduline, Paris :"Rustica" éd. , impr. 2014

Cuisinez avec les plantessauvages(2014)

, Pierre Vaillant, AnneRichard, La Crèche : Métive, impr. 2014

Vertiges des saveurs(2013)

, François Couplan, CarloCrisci, Pontarlier ; Fleurier(Suisse) : Éd. du Belvédère, cop. 2013

Fruits et baies(2013)

, Évreux : Éd. Atlas , impr.2013

Fleurs et fruits sauvagespour tisanes(2013)

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Enregistrements (1)

Des plantes et deshommes(2012)

, Sonia Zoran, Sonia Zoran,Neuchâtel (Suisse) ;Pontarlier : "LaSalamandre", [éd., distrib.], [DL 2012]

Films, vidéos (1)

Les plantes sauvages alimentaires. - [1](2009)

Documents électroniques (1)

Plantes sauvagescomestibles en Revermont(2007)

, Treffort-Cuisiat :Association des Amis deTreffort-Cuisiat , cop. 2007

Auteurs en relation avec le thème: "Plantes sauvages comestibles" (141 ressources dansdata.bnf.fr)

Auteur du texte (100)

Magali Amir Amis de Treffort-Cuisiat, du Revermont et du pays deBresse

Magali Ancenay Association Échanges de plantes, troc et culture àLevet

Association Serre-Chevalier nature René Auburn

Auvergne. Atelier régional d'études économiques etd'aménagement rural

Rudi Beiser

Pascale Bérendès Annie-Jeanne Bertrand

Data 10/14

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Bernard Bertrand Meret Bissegger

Nicolas Blanche Michel Botineau

Hélène Bouhofra-Viaud (1960-2014) Gabriele Leonie Bräutigam

Caroline Calendula Calenduline

Jean-Pierre Carrazé Bruno Chaintrier

Pierrette Chalendar Chambre régionale de commerce et d'industrie.Auvergne

Léna Chapel Catherine Charmetant

Georges Claustres (1924-1993) Vianney Clavreul

François Couplan Carlo Crisci

Émilie Cuissard Raymond Defendente

Christine Delevoye Demolin Laurence Dessimoulie

Gérard Ducerf James Alan Duke

Christl Exelmans Gilbert Fabiani

Fédération des clubs Connaître et protéger la nature Steffen Guido Fleischhauer

Neil Fletcher Gilles Gallas

Marceau Gast (1927-2010) Alain Génevé

Marie-Jeanne Génevé Gildas Guéné

Gérard Guillot Jürgen Guthmann

Sylvie Hampikian Alain Hastain

Colette Hellings Gilles Hiobergary

Christophe de Hody Helga Hofmann

Isabelle Hunault Anore Jones

Bruno P. Kremer Charles-Érick Labadille

Data 11/14

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Erika Laïs Cécile Lemoine

Jean-Paul Lonchampt Claude Londres

Jean-Louis Longuefosse Michel Luchesi

Richard Mabey Anne Maehlum

Dominique Maes Didier Magnan

Myriam de Mahé Françoise Marmy

Anne Mateo Marjolaine Mayran

Christophe Monplaisir Moutsie

Bertram Münker François Nicod

George Oxley Mannfried Pahlow

Nuria Pastor Martinez Marie-Claude Paume

Morgane Peyrot Anne Richard

Philippe Rivault Marie-Paule Roc

Jean-Emmanuel Roché Nathalie Rougeau

Lucie Saint-Voirin Mireille Sicard

Nat Sinob Alain Soubre

Cécile Soubre Roland Spiegelberger

Laurent Stubbe Jean Sulpice

Laurent Terrasson Henry David Thoreau (1817-1862)

Jean Tocabens Diana Ubarrechena

Pierre Vaillant Éric Varlet

Marc Veyrat Noémie Vialard

Data 12/14

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Illustrateur (20)

Claire Curt Jim Hensley

Nina Dreyer Hensley Lise Herzog

Franck Juery Pierre Laroche

Céline Lecomte Dominique Maes

Gretl Nardin Daniel de Nève

Alain Pérardelle Abigail Rorer

Hans-Peter Siffert Michel Sinier

Eva Styner Julie Terrazzoni

Laurène Tournier Jack Varlet

Lycia Walter Pavel Žilák

Éditeur scientifique (8)

Lillian Barros Bradley P. Dean

Nina Lilian Etkin Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira

Claudio Galli Michael Heinrich

Patricia Morales Gómez Walter Erhard Müller

Collaborateur (7)

Stéphane Houlbert Stéphane Meyer

David Norman Pegler Jean-Christophe Quenon (auteur de livres pratiques)

Keith Rushforth Gill Tomblin

Marc Veyrat

Data 13/14

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