plaquette formation-continue format-numerique - ecole … · Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale -Les outils de l ... Optimiser la gestion des déchets

FORMATION CONTINUE

DÉVELOPPEMENT DURABLE

ENVIRONNEMENT

ÉCONOMIE CIRCULAIRE

CATALOGUE DES FORMATIONS

2014 - 2015

2

SOMMAIRE

LA FORMATION CONTINUE À L’EME........................................................................................................................................

PRÉSENTATION DE L’EME............................................................................................................................................................

FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES...............................................................................................................................Bachelor Coordinateur en Environnement....................................................................................................................Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale - Les outils de l’économie circulaire -........................

FORMATIONS COURTES INTRA / INTER ENTREPRISES......................................................................................................Démarche & méthodologie de l’éco-conception - 2 jours ......................................................................................Concept d’analyse de cycle de vie & applications - 2 jours .....................................................................................De l’éco-conception à l’éco-innovation - 2 jours .........................................................................................................Retours d’expérience en éco-design - 1 jour ................................................................................................................Démarche & méthodologie de l’écologie industrielle & territoriale - 2 jours ...................................................Démarche entreprendre en coopérant avec l’écologie industrielle - 2 jours ...................................................Les économies d’eau dans les entreprises - 2 jours ...................................................................................................Mettre en oeuvre une démarche de développement durable dans une entreprise - 2 jours ...................Optimiser la gestion des déchets dans les PME / PMI - 2 jours .............................................................................Les différentes voies de la valorisation de la biomasse - 2 jours ..........................................................................

VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE (VAE).............................................................................................................La VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l’EME........................................................................................................La Procédure de VAE...............................................................................................................................................................

LA FORMATION SUR MESURE ....................................................................................................................................................

INTERVENANTS...............................................................................................................................................................................

INFORMATIONS PRATIQUES.......................................................................................................................................................

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE.......................................................................................................................................

3

4

56

8

1011121314151617181920

212223

24

25

27

28

3

FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES- Bachelor Coordinateur en Environnement- Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle

et Territoriale - Les outils de l’économie circulaire -

FORMATIONS COURTES INTRA / INTER ENTREPRISES

VALIDATIONS DES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE (VAE)

FORMATIONS SUR MESURE

LA FORMATION CONTINUEÀ L’EME

Pour bien intégrer les dimensions environnementales du développement durable dans votre métier et en faire des opportunités de développement pour votre structure, l’EME construit des contenus de formation continue adaptés aux besoins des professionnels.

Pour vous, l’EME mobilise les compétences de ses formateurs, chercheurs et de son réseau de professionnels : spécialistes et anciens élèves. Les sessions de formation sont ciblées sur des pratiques professionnelles en Management de l’Environnement et Développement Durable. Des domaines dont nous avons l’expertise, cela fait près de 20 ans que nous les enseignons à nos étudiants.

ACQUISITION ET ADAPTATION DE COMPÉTENCES EN DÉVELOPPEMENT DURABLE ET ENVIRONNEMENT POUR RENFORCER LES SAVOIR-FAIRE

Le Centre de formation à l’Environnement et au Développement Durable de l’École des Métiers de l’Environnement vous accompagne pour des :

4

PRÉSENTATION DE L’EME

Créée en 1992, l’École des Métiers de l’Environnement est spécialisée en Développement Durable et Environnement. Association loi 1901 à but non lucratif, l’EME propose des formations permettant à chacun de trouver le niveau de compétence adapté à ses projets avec ses trois parcours : scientifique, management et formation continue. Elle forme des Ingénieurs en Génie Industriel de l’Environnement, diplôme reconnu par l’Etat et par la CTI, propose un Bachelor Coordinateur en Environnement et ouvrira un Mastère Eco-Efficience Industrielle et Territoriale en octobre 2014.L’Ecole dispose d’un pôle Recherche travaillant en lien avec les industries et les laboratoires de recherche sur des projets d’études environnementales d’envergure internationale. Cette expertise est mise au service des étudiants de l’EME.

Reconnue par l’État et membre de la Conférence des Grandes Ecoles, l’EME est habilitée à recevoir des étudiants boursiers de l’enseignement supérieur (en Cycle Ingénieur et troisième année de Bachelor).

Implantée sur le Campus de Ker Lann, l’EME est au centre d’un pôle scientifique et technologique à quelques minutes de la grande ville universitaire de Rennes. L’EME est également un centre de recherche et de formation continue. Fortement impliqués dans des démarches de développement durable, les enseignants, les membres du personnel et les étudiants s’investissent dans l’Agenda 21 de l’Ecole afin de constituer un exemple en termes de développement durable et de responsabilité sociétale.

Avec ses nombreuses entreprises partenaires, l’Ecole œuvre pour le développement d’une économie plus verte et responsable, constituant une forte source d’emploi pour les étudiants qu’elle forme. Ces derniers ont la possibilité d’effectuer un ou deux semestres d’échange académique en intégrant un établissement partenaire de l’EME à l’étranger, leur permettant ainsi de mieux appréhender les enjeux des métiers de l’environnement à l’échelle internationale et de développer leur niveau de langue.

L’EME en chiffres

1 Ecole d’ingénieurs

4 formations

Du bac+3 au bac+6

300 étudiants

43 partenaires à l’international

9 associations d’étudiants

12 formationscontinues

5

Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle

et Territoriale - Les outils de l’économie circulaire - Bac+6..............

FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES

Bachelor Coordinateur en Environnement - Bac+3.................... p.6

p.8

6

Bachelor Coordinateuren Environnement

Bac+3 - 9 à12 mois

Se former en un an aux métiers de l’Environnementet du Développement Durable

LE BACHELOR

C’est une formation en 1 an qui permet d’acquérir un profil opérationnel pour intégrer une fonction en gestion de projet et management environnemental. En alternance École / Entreprise, la formation met l’accent sur l’insertion professionnelle. Les promotions sont composées d’étudiants en formation initiale et continue pour une mixité de profils et plus de richesse dans les échanges.

À l’issue de la formation, les diplômés sont capables de gérer les différents aspects de la gestion de projet en environnement en s’appuyant sur des connaissances en eau, déchet, hygiène, propreté et sécurité au service de la protection de l’environnement.

ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES DU COORDINATEUR

Le Chargé de Projet ou Coordinateur en Environnement mène des projets en y intégrant une forte dimension environnementale, et permet donc aux organismes de répondre de façon concrète aux enjeux du développement durable. Il sait également faire appel aux experts et dialoguer avec eux si nécessaire.

Un Chargé de Projet ou Coordinateur en Environnement a pour mission : D’établir et réaliser un diagnostic environnemental ; D’identifier, coordonner et gérer un plan d’action ; D’être force de proposition pour progresser sur les problématiques environnementales de l’entreprise.

La diversité des tâches et les responsabilités confiées varient avec la taille de l’entreprise et son domaine d’activité. Elles dépendent également du parcours préalable du coordinateur.À l’issue de la formation, les diplômés peuvent, suivant leur profil, intégrer différents types de structure : industries ou éco-industries, bureaux d’études, collectivités territoriales, administrations...

Parmi les fonctions exercées actuellement par les anciens diplômés on retrouve notamment :

En bureau d’étude ou société de conseil : Chargé d’étude déchets et collecte Chargé d’étude hydraulique urbaine Chargé de projet

En administration ou collectivité territoriale : Technicien Territorial Conseiller Développement Durable et Environnement Animateur compost / tri des déchets / prévention Conseiller Energie Technicien ISO 14000 Chargé de mission SPANC Chargé de mission redevance incitative

En entreprise éco-industrielle : Assistant d’exploitation d’une unité de traitement ou de stockage des déchets

Technico-Commercial Technicien Assainissement Responsable Agenda 21

En entreprise industrielle ou de service : Coordinateur QSE / QHE / HSE Chargé de mission en environnement et risques industriels

Responsable Environnement Technicien Environnement Animateur Environnement / Sécurité

7

ORGANISATION DE LA FORMATION

La formation compte 13 semaines d’enseignement soit 420 h et 20 à 28 semaines en entreprise. Pour les salariés, la période en entreprise se fait au choix dans l’entreprise d’origine ou dans une autre entreprise.

sept. oct. nov. dec. jan. fév. mars avril mai juin - août

5 semaines en cours8 semaines en cours

stage de fin d’étudesstage intermédiaire

INFORMATIONS PRATIQUES

Public concerné : - Titulaires d’un niveau Bac+2 ou d’une expérience professionnelle- Salariés en reconversion- Demandeurs d’emploi

Modalités d’admission :

Dossier à télécharger sur www.ecole-eme.fr et entretien de motivation à l’Ecole

Validation de : 60 ECTS

Vos contacts : - Renseignements généraux : Julien Gatinault [email protected] Inscription et accompagnement à la recherche de financements : Gaëlle Macé [email protected]

Localisation : EME, 35170 Bruz

Durée : 9 à 12 mois, stages inclus

PROGRAMME

Environnement

Eau, déchets, introduction au développement durable, management environnemental.

Gestion de projet - management

Gestion de projet en groupe.

Normes et réglementations

ISO 14001, ISO 26000, EN 16001, droit de l’environnement, gestion des ICPE, droit international, droit maritime et portuaire. Qualité, sécurité, management environnemental.

Métier

Projet professionnel, stages, conférences.

Outils du développement durable

Management développement durable, management intégré, bilan carbone, analyse du cycle de vie, diagnostic environnemental.

Langue

Anglais renforcé, 1 semaine d’immersion en Angleterre avec anglais intensif, conférences et visites de sites.

LES POINTS FORTS DE CETTE FORMATION

Un enseignement ciblé sur les pratiques professionnelles spécialiséesDes effectifs réduits pour un encadrement et un suivi personnalisé des étudiantsPossibilité de réaliser la formation en contrat de professionnalisation

Des débouchés dans un secteur qui recrute

JULIEN P.

Diplômé Bachelor - Promo 2013

Après son STAV à Pontivy, Julien, 21 ans, obtient un BTS Gestion et maîtrise de l’eau. « J’avais des hésitations sur mon orientation, mais le BTS m’a beaucoup plu, notamment lors de mon stage de douze semaines à la SAUR . Je voulais poursuivre mes études par une formation en alternance [...] La Saur avait accepté de me signer un contrat de professionnalisation à la fin

de mon stage [...] Le Bachelor a un contenu généraliste ». Julien apprécie d’élargir son champ de connaissances. Son futur métier de chargé de chargé de projet consiste d’ailleurs à mettre en relation les différents acteurs, associations, petites et grandes entreprises, éco-activités, collectivités, etc.

TÉMOIGNAGNES - Hors série Ouest France, Janvier 2013

Formation inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles au niveau II

8

Mastère Spécialisé Eco-efficienceIndustrielle et Territoriale

- Les outils de l’économie circulaire -Bac+6 - 12 à 18 mois

Élargissez vos compétences en intégrant une formation répondant aux enjeux de l’éco-innovation

LE MASTÈRE SPÉCIALISÉ

Le Mastère Spécialisé (MS) de l’Ecole des Métiers de l’Environnement est une formation de 12 à 18 mois, accréditée par la Conférence des Grandes Écoles. Cette formation à orientation professionnelle bénéficie de liens étroits avec les Écoles, les laboratoires de recherche et le monde de l’entreprise, liens qui garantissent à la fois rigueur et technique, compétence en management et adéquation aux besoins des entreprises en cadres et dirigeants.

Ce Mastère a ainsi pour objectif de former des experts capables de répondre aux défis environnementaux des entreprises, des industries grâce à leur expertise dans le domaine de l’éco-innovation.

Pour cela, la formation intègre l’ensemble des connaissances, méthodes et outils nécessaires pour innover :En limitant les impacts sur l’environnement ; En améliorant les performances financières et sociales de la structure ;En alliant l’éco-efficience, c’est à dire l’éco-efficacité et la pertinence ;En s’intégrant dans une logique de territoire.

FONCTIONS ASSURÉES PAR LES EXPERTS EN ÉCO-EFFICIENCE

A l’issue de cette formation, vous serez en mesure de :Concevoir et finaliser de nouveaux produits, de nouvelles éco-technologies ou des nouveaux services en lien avec les problématiques territoriales : dans un objectif de développement d’innovations, il s’agit pour l’expert de recueillir les données nécessaires pour proposer un projet éco-efficient en fonction de sa connaissance du marché, des filières productives et des enjeux territoriaux. C’est une phase de créativité importante qui doit aboutir à la réalisation de nouveaux développements (de procédés, de produits, ou de services).

Etudier la faisabilité d’un projet d’écologie industrielle et territoriale, définir les méthodologies adaptées et les outils techniques : la connaissance des méthodologies et outils ad hoc de l’éco-efficience territoriale permettra à l’expert d’élaborer une proposition technique au travers de l’écologie industrielle et territoriale, afin de mettre en réseau les activités d’un territoire pour aller plus loin dans la réduction des impacts.

Superviser et coordonner un projet éco-efficient et une équipe pluridisciplinaire : à partir des étapes préalables de conception et d’étude de faisabilité, l’expert aura pour mission de piloter le projet, de manager une équipe de collaborateurs venant de disciplines variées et de coordonner le programme de développement de l’éco-innovation. Il sera capable d’assurer le suivi du projet et de valoriser commercialement et scientifiquement la solution éco-efficiente.

LES POINTS FORTS DE CETTE FORMATION

Une formation d’excellence pour monter en compétenceUn programme avec de nombreuses interventions extérieures de professionnelsUne formation en alternance avec de la gestion de projetsUn soutien des enseignants-chercheurs de l’EME dans leurs champs d’expertiseUne thèse professionnelle dans le champ des activités de l’employeurDes compétences au service des territoires

9

MODULES DE FORMATION À L’ÉCOLE - 51 journées sur 12 mois

Octobre 8 jours

Novembre 5 jours

Décembre 3 jours

Janvier 4 jours

Nature, enjeux et champs de l’Éco-innovation - 40 h

- Les enjeux de l’éco-innovation- Nature, cibles, champs et acteurs de l’éco-innovation- Le territoire, milieu innovateur / Enjeux territoriaux de l’innovation

Ecologie industrielle et gestion territoriale de l’environnement - 80 h

- Démarche et méthodologie de l’Ecologie industrielle et territoriale- Les outils d’analyse systémique et socio-technique- Gestion territoriale de l’environnement : politiques, acteurs, territoires- Bilan et Analyse en écologie industrielle et territoriale- Filières de valorisation des déchets- Economie circulaire et bio-mimétisme - Exemples d’application dans les territoires portuaires

Projet d’éco-innovation - étude de cas (par groupe) - 120 h

- Gestion et conduite de projet- Projet ou étude de cas

Évaluation et optimisation environnementale - 80 h

- Les impacts environnementaux- Les outils d’évaluation environnementale et les indicateurs intégrés- Démarche et méthodologie de l’Eco-conception- De l’éco-conception à l’éco-innovation- Technologies propres et intensification énergétique des procédés - Eco-design industriel- Exemple d’un projet d’éco-conception

Innovation, entrepreneuriat et management - 40 h

- Management de projet éco-innovant- Responsabilité sociale et environnementale- Intelligence économique et innovation- Sociologie de l’innovation- Favoriser et soutenir l’éco-innovation- Formes d’entrepreneuriat

THÈSE PROFESSIONNELLE - 6 mois en situation professionnelle

Préconisation : thèse professionnelle de janvier à juin 2015, avec 4 journées d’accompagnement par des enseignants-chercheurs à l’EME. Possibilité de préparer sa thèse professionnelle dès le début de la formation.

CALENDRIER PRÉVISIONNEL 2014-2015

Jours de présence à l’EME :

Juin 2 jours

Juillet 8 jours

Août 2 jours

Septembre 3 jours


Public concerné :

Les salariés, les étudiants ou les demandeurs d’emploi répondant à l’un des critères suivants :- Diplôme d’ingénieur- Diplôme d’université bac+5 (Master 2, DESS, DEA...),- Master 1, maîtrise ou diplôme équivalent avec une expérience professionnelle de 3 ans minimum,- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français exigés ci-dessus.

Modalités d’admission :

Dossier à télécharger sur www.ecole-eme.fr et entretien de motivation à l’Ecole

Coût de la formation : - Financement individuel

- Financement entreprise (sur 3 ans)- Financement par moduleContacter Pascale Esnée [email protected]

Validation de : 75 ECTS

Localisation : EME, 35170 Bruz

Durée : de 12 à18 mois, thèse professionnelle incluse

Février 5 jours

Mars 4 jours

Avril 2 jours

Mai 5 jours

Formation accréditée CGE

10

FORMATIONS COURTES INTRA/INTER ENTREPRISES

Démarche & méthodologie de l’éco-conception......................

Concept d’analyse de cycle de vie & applications....................

De l’éco-conception à l’éco-innovation......................................

Retours d’expérience en éco-design............................................

Démarche & méthodologie de l’écologie industrielleet territoriale...................................................................................

Démarche entreprendre en coopérant avec

l’écologie industrielle.....................................................................

Les Économies d’eau dans les entreprises.................................

Mettre en oeuvre une démarche de développement durable dans une entreprise........................................................

Optimiser la gestion des déchets dans les PME / PMI.............

Les différentes voies de la valorisation de la biomasse ..........

p.11

p.12

p.13

p.14

p.15

p.16

p.27

p.18

p.19

p.20

11

COORDINATEURJean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l’EME.

PEDAGOGIEPrésentation des outils théoriques et mise en application

Quels outils pour mettre en œuvre une démarche d’éco-conception ?

Bilan matière et bilan énergétiqueBenchmarkingAnalyse fonctionnelleCheck-listEvaluation Simplifiée et Qualitative du Cycle de VieEvaluation des critères sociaux et sociétaux

Comment mener une démarche d’éco-conception ?

Application d’un ou plusieurs cas concrets d’éco-conception (norme ISO 14062)Analyse de l’existant suivant la norme ISO 14044Propositions de solutions d’éco-conceptionSéance de créativitéEvaluation des solutions proposéesMise en relief des aspects économiques, sociaux et sociétauxChoix des solutions les plus pertinentes

Introduction à l’évaluation environnementale (ACV, écobilan,…)

L’environnement, une préoccupation grandissanteLa prise de conscience politiqueLes impacts réglementairesL’adaptation des entreprises à ces contraintesLe management environnementalExemple de stratégies d’éco-conceptionCommunication environnementale

Les écolabels officielsLes autodéclarations environnementalesLes écoprofils

Pour en savoir plus, suivez le module Concept d’Analyse de cycle de vie

et Applications - p.12

PRÉ-REQUISConnaissances générales dans les indicateurs environnementaux (GES, éco-toxicité, eutrophisation, acidification, épuisements des ressources).

OBJECTIFSConnaître les principes, enjeux et objectifs de l’éco-conceptionAppréhender les démarches d’éco-conception en entreprises

PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie.

PROGRAMME


Coût de la formation : 720 €

Dates des sessions :9 et 10 octobre 2014

Inscription / renseignements : [email protected]

Localisation :

Ecole des Métiers de l’Environnement35170 Bruz

DÉMARCHE & MÉTHODOLOGIE

DE L’ÉCO-CONCEPTION - 2 jours

Programme Mastère Spécialisé

12


PEDAGOGIEIntroduction au concept d’analyse de cycle de vieTP sur bureautique avec le logiciel Simapro


OBJECTIFSConnaître le principe d’analyse de cycle de vieMettre en application dans un logiciel d’ACV


PROGRAMME



Dates des sessions :27 et 28 novembre 2014


Localisation :


CONCEPT D’ANALYSE DE CYCLE DE VIE

& APPLICATIONS - 2 jours


Introduction à la norme ISO 14062 d’Analyse du cycle de vie

Méthodologie de la normeDéfinition de l’objet d’étude, inventaire du cycle de vieInterprétation des résultatsAnalyse de l’existant suivant la norme ISO 14044

Application d’un cas d’éco-conception à l’aide d’un logiciel ACV

Présentation de l’outil Simapro Modélisation d’un produit complet sur cycle de vieCompte rendu et test d’améliorationCollecter, analyser et contrôler les performances environnementales des produits et services Propositions de solutions d’éco-conceptionEvaluation des solutions proposéesMise en relief avec des aspects économiques, sociaux et sociétauxChoix des solutions les plus pertinentes

Pour en savoir plus, suivez le moduleDe l’éco-conception

à l’éco-innovation - p.13

13


OBJECTIFSDécouvrir le management de projet éco-innovant, les méthodes de créativité, résolution de problèmes, R&DIntroduire des projets éco-innovants, puis accompagnerTravail sur un cas fictif, wordshop créativité, restitution (pilotage de projets)


PROGRAMME


PEDAGOGIEElaborer les stratégies d’éco-conceptionCas pratique, séance de créactivité

DE L’ÉCO-CONCEPTION

À L’ÉCO-INNOVATION - 2 jours




Dates des sessions :8 et 9 janvier 2015


Localisation :


Les stratégies d’éco-innovation et la recherche de concepts éco-innovants

Rappel des définitions et principes de l’éco-conception

Éco-conception, cycle de vieÉco-produit / éco-solution ; Recyclé / recyclable, biodégrable / compostage, etc

Présentation du projet de re-conception par l’éco-innovation

Produit et objectif de re-conceptionPremiers résultats des études menées

Exposé intéractif des stratégies de l’éco-conception illustré par des exemples vidéos / produits

Stratégies d’éco-conception développées par des entreprises de toutes tailles et de secteurs variés

Management d’un projet éco-innovant

Présentation du template « Management de projet éco-innovant »Remplissage préalable du template par les étudiants permettront de préparer les ateliersRappel des résultats du wordkshopIdentifier les gains potentiels et freins de chaque projetElaborer un plan d’actions pour lever les freins et poursuivre le projet (parties prenantes, actions et délais)

Pour en savoir plus, suivez le module Retours d’expérience

en Eco-design - p.14

14


PEDAGOGIEAteliers d’éco-designRetours d’expériences

RETOURS D’EXPÉRIENCE

EN ÉCO-DESIGN - 1 jour



OBJECTIFSDévelopper le marketing éco-design, labels et approche produitIntervention avec des entreprises ayant développé ces démarches


PROGRAMME



Dates des sessions :En cours de programmation


Localisation :


Concept et principes de l’éco-design

Ateliers de formations Éco-DesignComprendre les données majeures de l’éco-conceptionIntégrer le processus d’innovationImaginer de nouveaux concepts qui intègrent la démarche éco-conception

Présentation de deux cas spécifiques avec des intervenants en entreprises

Découvrir des Best Pratices éco-conception Abattre des barrières et générer de nouvelles idées dans l’exploration d’une démarche éco-innovatriceRestitution dynamique en groupes des informations reccueillies Pour en savoir plus, suivez le module

Démarche & méthodologie de l’écologie industrielle & territoriale - p.15

15


PEDAGOGIECours interactifTravaux pratiques sur le logiciel PresteoMise en situationAtelier

DÉMARCHE & MÉTHODOLOGIE DE

L’ÉCOLOGIE INDUSTRIELLE

& TERRITORIALE - 2 joursProgramme Mastère Spécialisé

PRÉ-REQUISConnaissances générales dans le management environnemental.

OBJECTIFSIdentifier et analyser les différentes méthodologies et outils de l’écologie industrielle et territorialeConcevoir des solutions de synergies industrielles et territoriales

PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Dirigeants de PME ainsi que les Responsables de projet Développement Durable au sein de PME.

PROGRAMME



Dates des sessions :16 et 17 octobre 2014


Localisation :


Principes, objectifs et enjeux

La conception de projets de développement éco-industrielL’accompagnement dans la mise en œuvreLa formation de ressources localesL’évaluation environnementale des synergieséco-industrielles

Démarche de métabolismes industriels, stratégies d’éco-restructuration

Boucler les flux de matières et d’énergieDécarbonisation de l’énergieDématérialisation de l’économie grâce au passage à une économie de fonctionnalitéDématérialisation de l’économie grâce à une politique de produits

Etudes de métabolisme

Outil d’analyse des flux de matière (logiciel Presteo, outils de communication)

Pour en savoir plus, suivez le moduleDémarche entreprendre en coopérant

avec l’écologie industrielle - p.16

16

Principes, objectifs et enjeux de l’écologie territoriale

Systèmes d’acteurs pour entreprendre et coopérer dans le cadre d’écologie industrielle

Méthodologie « Démarche Entreprendre en Coopérant »

Une gouvernance dédiée, un travail de réseaux en lien avec les ressources localesLa médiation (outil de création de liens), l’évènementiel (création d’espaces d’échange entre les acteurs)Évaluer et développer des territoiresApproche des filières économiques (matière / énergie, logistique / mobilité, services / production, etc)Démarche d’écologie industrielle

Perspectives pour aller au-delà des politiques environnementales sectoriellesRépondre à des défis globaux et intégrés

Optimisation à l’échelle de groupes d’entreprises, de filières, de régions et du système industriel dans son ensembleTransition du système industriel actuel vers un système viable, durable, inspiré par le fonctionnement cyclique des écosystèmes natuels

PRÉ-REQUISConnaissances générales dans le management environnemental.

OBJECTIFSConnaître des études de cas en écologie industrielleAppréhender la méthologie « Démarche Entreprendre en Coopérant »

PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne tous les salariés travaillant en lien avec des projets de développement durable.

PROGRAMME


PEDAGOGIEAteliersJeux de rôlesÉtude de cas

DÉMARCHE ENTREPRENDRE

EN COOPÉRANT AVEC

L’ÉCOLOGIE INDUSTRIELLE - 2 joursProgramme Mastère Spécialisé





Localisation :


17

Connaître les enjeux et problématiques de l’eau

Cycles, ressources et usages de l’eau, évolutionsliées aux changements climatiquesRisques environnementaux, humains etéconomiques liés à l’eau

Les principales techniques d’économies d’eau dansles entreprises

Références et données sur les consommationsd’eauEconomies d’eau passives (installation de matériel :principales techniques, domaines d’application,coûts et fournisseurs)Economies d’eau actives (gestes / actions)Présentation de matériel existant et éléments decomparaisonRetours d’expériences

Contexte réglementaire

Les réglementations associéesUsage des eaux de pluie dans les installationsen entreprises

Analyser les flux, identifier et comparer les procédés

Diagramme d’un processus de consommations et de rejets en entreprisesComprendre l’utilité de l’eau dans les processusIdentifier des procédés alternatifs potentielsComparer les procédés usuels et les procédés alternatifs potentiels

Utiliser les eaux de pluie

Enjeux et problématiques de l’eau de pluiePluviomètre : répartition géographique et saisonnièreStockage et écoulements : incidence des caractéristiques des surfaces réceptrices et de collecteLa qualité des eaux de pluie, usages pertinents et usages efficaces

Les usages adaptés à l’entreprise : études de casEau de pluie pour la protection incendieEau de pluie pour les sanitairesEau de pluie en appoint d’eau de processusEau de pluie en aménagement extérieur

LES ÉCONOMIES D’EAU

DANS LES ENTREPRISES - 2 jours

PRÉ-REQUISPas de pré-requis nécessaires pour cette formation.

OBJECTIFSConnaître les principales techniques d’économies d’eau dans les bâtiments, leurs coûts et leurs fournisseurs

Mettre en oeuvre un programme de réduction des consommations d’eau

Maîtriser les réglementations spécifiques associées, et les précautions à prendre

Connaître les possibilités de réutilisation de l’eau de pluie


PROGRAMME



Dates des sessions : En cours de programmation


Localisation :


COORDINATEURGérard Huillery - Enseignant en traitement de l’eau à l’EME.

PEDAGOGIEÉtudes de cas de mise en oeuvre des MTD (meilleures techniques disponibles)

18

La notion de développement durable

La Responsabilité Sociétale des Entreprises / des Organisations (RSE / RSO)Les tendances de la RSE / RSO : évolution du contexteréglementaireLa notion de parties prenantesLes enjeux émergeants : santé, biodiversité, etc.Présentation de l’ISO 26000 : principes, objectifs etdémarche

S’engager dans le développement durable

Caractériser les impacts du développement durable sur son métierIdentifier et cartographier les parties prenantes Enjeux et Impacts externes et internes associésPilotage et démarcheFaire un bilan des pratiques en place au sein de son entreprise et les comparer aux meilleures pratiques des PMESe fixer des objectifs pertinents, simples et mesurables

Déployer l’action au sein de son entreprise

Animer un projet collectif en associant les acteurs internes et externesPrioriser les actions, construire un plan d’actionsTravailler sur la dimension économiqueTravailler sur la dimension socialeTravailler sur la dimension environnementaleRéaliser le suivi du plan d’actions

METTRE EN OEUVRE UNE DÉMARCHE

DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS

UNE ENTREPRISE - 2 jours


OBJECTIFSComprendre les enjeux et les principes d’une démarche de développement durable applicable aux PMETraduire les fondamentaux du concept développement durable / responsabilité sociétale en actions Savoir utiliser ou construire des outils adaptés aux PME

Réaliser un état des lieux des pratiques existantes, établir et suivre un planpour évaluer les bénéfices de la démarche déployée


PROGRAMME



Dates des sessions :23 et 24 juin 2014


Localisation :


COORDINATEURAnne Cikankowitz - Enseignante-chercheure en évaluation environnementale et développement durable

à l’EME.

PÉDAGOGIECours intéractif

19

Le cadre théorique et pratique

Les catégories de déchetsLa réglementation et sa logiqueLes filières de traitement La fiscalité des déchets, les coûtsLes évolutions réglementaires et économiquesLes règles de stockage, d’élimination et de suivi desdéchetsLes obligations du collecteur de déchets et lesvérifications associées

Réaliser l’état des lieux

Repérer les informations à recueillir Analyser les procédés et points de production desdéchetsCartographier la gestion des déchets en interne etaprès expéditionComprendre l’amélioration continue appliquée auxdéchets, vers les technologies propres et l’écoconception

Inventorier les obligations réglementaires

Explorer les sources d’informationComprendre les exigences applicables aux types dedéchets les plus courantsAppliquer la notion de responsabilité élargie du producteur

Construire un plan d’actions

Répertorier les actions techniquesOrganiser l’information et la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques Etablir des procéduresSe doter d’outils de suiviTri des déchets : mode d’emploiStockage des déchets : mode d’emploiPrévention des déchets : mode d’emploi

Suivi et amélioration

Construire un support de diagnostic ou tableau de bord de suiviPlanifier les vérifications obligatoiresOrganiser sa veille environnementaleStructurer la circulation des informations

OPTIMISER LA GESTION DES DÉCHETS

DANS LES PME / PMI - 2 jours


OBJECTIFSVision globale de la gestion des déchets et des principaux outils à mettre en placeCompréhension de la réglementation et capacité à mettre en oeuvre une démarche d’amélioration continue et de bonnes pratiques environnementales en matière de déchets


PROGRAMME





Localisation :



PÉDAGOGIETravaux de groupe

20

COORDINATEURHayet Djelal - Enseignante-chercheure en valorisation de la biomasse, traitement biologique et chimique des

effluents industriels à l’EME.

PÉDAGOGIERetour d’expériencesVisite de site de méthanisation

Principales origines de la biomasse - caractéristiques et applications possibles

Voies de la valorisation de la biomasse : valorisation matière et / ou énergie

CompostageMéthanisationChaufferie boisBiocarburantsMatériaux biossourcés

Réglementation

Concept, applications, critères d’acceptabilité de la filière, méthanisation à la ferme, méthanisation collective, recherche de financement.Cas concret : Etude de la faisabilité d’installation d’unité de méthanisation sur un territoire breton.


OBJECTIFSChoisir selon les caractéristiques du gisement la voie de valorisation adéquateAppréhender les concepts de la méthanisation pour mieux gérer un projet deméthanisation individuel ou collectif

PUBLIC CONCERNÉ Responsables de projet, agriculteurs, élus locaux, financiers.

PROGRAMME





Localisation :


LES DIFFÉRENTES VOIES DE LA

VALORISATION DE LA BIOMASSE - 2 jours

21

La VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l’EME....................

La procédure de VAE.......................................................................

VALIDATION DES ACQUIS DE L’EXPÉRIENCE

p.22

p.23

22

LA VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l’EME

LES CANDIDATS

Pour postuler, il faut pouvoir justifier d’une activité professionnelle de trois ans – en continu ou discontinu – en rapport avec le contenu de la certification tel que défini dans la fiche RNCP. Cette démarche est ouverte à tous : salariés, non-salariés, demandeurs d’emploi, bénévoles, agents publics… quels que soient les diplômes précédemment obtenus ou les niveaux de qualification.

LA PROCEDURE

Trois phases principales constituent cette procédure : faisabilité du projet, recevabilité du dossier, constitution et présentation du dossier devant un jury.

LA PRISE EN CHARGE FINANCIERE La procédure de VAE peut faire l’objet d’une prise en charge par les acteurs de la formation professionnelle continue, chaque étape donnant lieu à un tarif spécifique.

Pour en savoir plus : Rendez-vous sur notre site internet : www.ecole-eme.fr Téléchargez le guide et les livrets qui vous aideront dans vos démarchesou contactez Emmanuelle Chateau / [email protected] | +33 (0)2 99 05 88 03

LE CONTEXTE REGLEMENTAIRE

La Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) est une voie d’obtention de diplômes ouverte par la loi de modernisation sociale du 17 janvier 2002 et par le décret d’application du 24 avril 2002. Elle permet la reconnaissance par un diplôme des acquis constitués du fait de votre expérience dans la vie professionnelle. Toutes les certifications inscrites au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) sont concernées. L’obtention du diplôme passe par un processus en plusieurs étapes défini par chaque établissement d’enseignement supérieur conformément aux exigences légales.

Le diplôme Bachelor Coordinateur en Environnement ainsi que le diplôme d’Ingénieur de l’EME sont inscrits aux Répertoire national des certifications

professionnelles (RNCP), ce qui rend ces diplômes accessibles en parcours de VAE.

23

LA PROCÉDURE DE VAE

Etape 0 Information/Faisabilité de la demande

Etape 1 Oui Non

Etape 2 Renseignement et dépôt du livret 1

Etape 3Oui

Recevabilité du candidat. Inscription et constitution

du dossier VAE.

Non

Fin du processus

Etape 0Retrait du livret 2 et constitution du

dossier

Etape 1 Activités/Rédaction du livret 2

Etape 2 Délibération du jury VAE

Etape 3

Compléments

Délivrance du dipôme Refus

Renseignement et information au candidat sur le processus de VAE de l’école. En particulier étude de

la faisabilité de son dossier

Poursuite de la démarche

Retrait et renseignement du dossier de recevabilité - livret 1

Étude du dossier et recevabilité par l’école. A la fin de cette étape, l’acceptation est prononcée

Refus VAE partielle VAE totale

Retrait du dossier VAE - livret2. Il s’agit du dossier via lequel vous prouverez avoir acquis les compétences

exigées par le référentiel du diplôme

Les candidats peuvent bénéficier d’un accompagnement

Validation du dossier face au jury VAE, ce jury est composé de professionnels et d’enseignants de

l’école

A l’issue d’un entretien d’une durée d’une heure, le jury statue sur la validation de la VAE

Si la VAE est partielle, le jury prescrira des actions afin que le candidat complète les compétences

insuffisantes

Compléments

Vérification de l’acquisition de ces compléments par un second jury VAE

PrescriptionsDélivrance du

diplôme

24

LA FORMATION SUR MESURE

Dans le cadre de la montée en compétences de vos équipes, vous pouvez être amené à organiser des formations intra-entreprise. Cette formule favorise une prise en compte forte des spécificités et des problématiques propres à votre contexte, garantit également l’acquisition de référentiels de langages et de méthodes communs, tout en renforçant l’esprit de cohésion.

Il peut s’agir d’une formation présente dans le catalogue de formations à dispenser à des stagiaires au sein même des locaux de l’entreprise cliente, comme il peut s’agir d’une demande de formation pour lequel un stage sera spécifiquement créé et un formateur recherché et recruté pour l’occasion.

ÉLARGISSEZ VOS COMPÉTENCES ET ÉLABOREZ VOTRE PROGRAMME À VOTRE MANIÈRE

Afin d’apporter les réponses les plus efficaces à vos problématiques, notre équipe intègre les aspects matériels et culturels des projets dans lesquels s’inscrivent les actions de formation. C’est pour vous la garantie d’une efficacité optimale des sessions intra-entreprise que nous organisons à votre demande.

Chaque projet de formation intra-entreprise fait l’objet d’une prise en compte spécifique par notre équipe afin d’apporter la réponse la plus pertinente à votre demande.

LA PROCÉDURE EN 4 ÉTAPES

Analyse de votre demande

Étape 1

Élaboration d’un programme de formation

Validation de votre programme de formation

Réalisation de la prestation

Étape 2

Étape 3

Étape 4

25

Jean-Baptiste BAHERS

Enseignant-chercheur en procédés et évaluations environnementales et ingénieur-docteur en géographie et aménagement de l’espace au LISST-CIEU à l’Université de Toulouse II Le Mirail. Il a soutenu sa thèse en CIFRE en 2012 sur les dynamiques de filières de récupération-recyclage et l’écologie territoriale. [email protected]

Anne CIKANKOWITZ

Enseignante-chercheure et Ingénieure de l’Ecole des Mines d’Alès, option management de l’environnement et des risques majeurs et Docteure en Sciences et Génie de l’Environnement de l’ENS des Mines de Saint-Etienne, elle est spécialisée en management environnemental et en méthodes d’évaluations environnementales.

Après avoir effectué un doctorat sur le développement d’une méthodologie d’évaluation des performances environnementales vis à-vis des meilleures techniques disponibles, elle a fait un post-doctorat à l’IFREMER sur l’analyse comparative des performances environnementales de filières de valorisation de sous-produits de la mer par l’[email protected]

Hayet DJELAL

Enseignante-chercheure et Docteure en Chimie de l’Université de Rennes 1, spécialité biotechnologie et ingénieure de l’Ecole Nationale Polytechnique d’Alger, option Génie Sanitaire. Spécialisée dans le domaine de la valorisation et du traitement biologique des eaux et des déchets, elle est chercheure associée, à tempspartiel, de l’équipe Chimie et Ingénierie des Procédés de l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de [email protected]

Gérard HUILLERY

Enseignant à l’EME depuis 1992, il est spécialiste de la gestion et du traitement de l’eau. Membre actif du Comité de pilotage du Développement Durable, il est aussi chargé des projets périscolaires de l’É[email protected]

Aude-Valérie JUNG

Docteure en géosciences de l’Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL), spécialité chimie de l’eau, et ingénieure de l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Mulhouse, option hygiène sécurité environnement, elle est enseignante-chercheure à l’EME. Elle est chercheure associée, à temps partiel, au Laboratoire d’Etudeet de Recherche en Environnement et Santé (LERES) à l’Ecole des Hautes Etudes de la Santé Publique de [email protected]

INTERVENANTS

26

Abdoulaye KANE

Enseignant-chercheur à l’EME, il est docteur en Génie des Procédés et des Produits de l’Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL). Il a été également Attaché Temporaire d’Enseignement Supérieur et de la Recherche à l’INPL et à l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes. En post-doctorat à l’ENSCR (de 2011

à 2012), il a travaillé sur le Programme PAMPAC : Procédé d’Adsorption de COV Modulée par Pompe à Chaleur, financé par l’ADEME etl’ENSCR en partenariat avec le CNAM-CIAT et l’entreprise [email protected]

Catherine RICORDEL

Enseignante-chercheure et Docteure en Sciences chimiques de l’Université de Rennes. Elle s’est spécialisée dans le traitement des effluents industriels par électrochimie. Chercheure-associée, à temps partiel, de l’équipe Chimie etIngénierie des Procédés de l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes, elle est également en charge des problématiques d’analyse de cycle de [email protected]

Nathalie SAVINA

Enseignante à l’EME en cycle Ingénieur en mécanique des fluides, hydraulique et procédés de transfert, elle a été, par ailleurs, directrice des études de l’établissement durant cinq anné[email protected]

Marie-Florence THOMAS

Responsable de la Recherche à l’EME, elle est Docteure en Génie de l’Environnement de l’Université de Montpellier et Maitre de Conférences des Ecoles des Mines (depuis 1994). Après avoir effectué un doctorat sur le couplage de traitements physico-chimiques et de procédésmembranaires, elle s’est spécialisée dans la caractérisation de la pollution colloïdale et particulaire dans les eaux et les effluents. À l’Université de Sherbrooke (Canada) où elle a été professeure associée durant 4 ans, elle a acquis une expérience complémentaire en travaillant sur les eaux naturelles et sur le développement de procédures de suivi de qualité des eaux naturelles à partir de méthodes [email protected]

Abdoulaye KANE

INTERVENANTS

27


NOUS CONTACTER École des Métiers de l’EnvironnementCampus de Ker Lann Avenue Robert Schuman35170 BRUZTél : 02 99 05 88 00Fax : 02 99 05 88 09Mail : [email protected]

POUR VENIR À RENNES DEPUIS PARIS

En TGV : 2 h 10 environ En voiture : 3 h 30 environ

POUR VENIR SUR LE CAMPUS DE KER LANN DEPUIS RENNES

En TER : 10 min depuis la gare SNCFEn bus : Ligne 57 ou Ker Lann express, arrêt Schuman (devant l’EME) au départ de la station demétro Rennes RépubliqueEn voiture : Sur la rocade de Rennes, prendre la direction Saint-Nazaire / Redon / Saint-Jacques aéroport, puis sortie campus de Ker Lann / Parc des Expositions

28

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

L’inscription sera prise en compte à réception du bulletin d’inscription dûment rempli accompagné du paiment de 50% du montant de la formation et dans la limite des places disponibles. Le fait de passer commande entraîne l’acceptation de nos conditions générales de vente. Le client confirme avoir eu connaissance du contenu et des pré-requis de la formation.

CONVENTION DE FORMATIONÀ réception de votre commande, nous validerons l’inscription des participants et nous vous adresserons par retour la convocation de la formation.

TARIFS ET CONDITIONS DE PAIEMENTNos prix sont établis hors taxes. Le client est dans l’obligation d’adresser à l’EME un bon de commande avant toute prestation. La facture est adressée au client ou à un organisme de gestion de fonds de formation. Le règlement des factures peut être effectué par chèque à l’ordre de l’EME, en indiquant le numéro de facture.

ANNULATION D’INSCRIPTIONToute annulation d’inscription doit être signalée par téléphone et confirmée par écrit. Le client qui annule la formation avant 15 jours ouvrés est remboursé des 50% versés à l’inscription.

Toute annulation intervenant dans les 15 jours ouvrés précédant la formation entraînera une facture intégrale.

ANNULATION DE FORMATIONL’EME se réserve le droit de reporter ou d’annuler toute formation en cas de force majeure ou de manque de participants. Le client pourra alors choisir une autre date de formation ou annuler sa commande sans pénalités.

ÉCOLE DES MÉTIERS DE L’ENVIRONNEMENTCampus de Ker Lann/Rennes - Avenue Robert Schuman - 35170 BRUZ

Association loi 1901 - Établissement Privé d’Enseignement Supérieur - Reconnu par l’ÉtatTel. : +33 (0)2 99 05 88 00 - Fax : +33 (0)2 99 05 88 09 - [email protected]

www.ecole-eme.fr

L’ÉCOLE DES MÉTIERS

DE L’ENVIRONNEMENT

Documents

plaquette formation-continue format-numerique - ecole … · Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale -Les outils de l ... Optimiser la gestion des déchets