7/25/2019 Pommes de Terre Et Soupe Aux Chous

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INGRÉDIENTS4 pommes de terre spéciale four4 c. à soupe de crème fraîche4 tranches de jambon de Bayonnepersilsel et poivrePRÉPARATIONÉTAPE 1Nettoyez et piquez vos pommes de terre avec une fourchette.ÉTAPE 2Enveloppez les de papier aluminium et faites les cuire 1h à 180°C (th.6).ÉTAPE 3Retirez le papier d'aluminium sans vous brûler et ouvrez les pommes de terre en deux.ÉTAPE 4Ajoutez la crème fraîche, le persil et le jambon.

1 coeur de chou vert750 g de lard salé3 oignons3 carottes3 pommes de terre1 clou de girofleroquefort

PRÉPARATIONÉTAPE 1Émincez le chou en lamelles de 1 cm. Faites cuire le lard dans l'eau pendant 1 h 30.ÉTAPE 2Ajoutez le chou et l'oignon piqué du clou de girofle et les carottes puis faites cuire 15 min.ÉTAPE 3Ajoutez les patates coupées en des. Faites cuire une demi heure puis servez.ÉTAPE 4Ecrasez une noix de roquefort dans une assiette et versez le potage dessus.