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Présentation du CAPA Travaux Paysagers

CAPA travaux paysagers 2014 - 2015

L’école Du Breuil


La Ville de Paris

22 Directions (Affaires scolaires, voirie et déplacement, eau et propreté,

finances, ressources humaines…)

57 000 agents


L’école Du Breuil

Rattachée à la direction des espaces verts et de l’environnement (DEVE)

4 000 agents

• 450 ha d’espaces verts intra muros • 100 000 arbres d’alignement • 2 bois urbains (Boulogne et Vincennes) • Les cimetières intra et extra muros (Père Lachaise, Thiais, Pantin, Bagneux…) • Un centre de production horticole • Un jardin botanique


L’école Du Breuil en 1867

Napoléon III Le Baron Haussmann

Alphonse Du Breuil


L’école Du Breuil en 2014

Le lycée professionnel Le centre de formation en

apprentissage Le centre de formation pour adultes

Bac pro Aménagements Paysagers (niveau IV) 100 BPA Travaux d’Aménagements Paysagers

(niveau V) 19 Formation continue 2 000

BTS Aménagements Paysagers (niveau III) 53 BP Aménagements Paysagers (niveau IV) 29 Formation promotionnelle 50

BTS Aménagements Paysagers (niveau III) 36 Les Rendez-vous 600

Licence pro gestion environnementale

du paysage végétal urbain (niveau II) 21 Cours de jardinage et de botanique 800

CS taille et soins aux arbres 14 CAPA Travaux Paysagers 24

Bac pro Aménagements Paysagers 22

Conférence histoire des jardins 50

153 119 3 546


L’Arboretum

Les saisonnières

Les vivaces Le potager et le verger

Le fruticetum

Le domaine de l’École Du Breuil

23 ha

La roseraie


Le domaine de l’École Du Breuil

23 ha


CAPA Travaux Paysagers


CAPA Travaux Paysagers

Certificat d’aptitude professionnelle agricole

Diplôme de niveau V

Bac pro niveau IV

BTS niveau III Licence pro niveau II


Savoir aménager et entretenir des jardins et des espaces verts dans le respect de l’environnement


Savoir aménager et entretenir des jardins et des espaces verts : se poser des questions


Quels jardins veulent-ils ?


Quels jardins veulent-ils ?


Acquérir les compétences nécessaires à travers les travaux pratiques d’aménagement


Et d’entretien du jardin


Les épreuves de l’examen


Matière Mode Durée Coeff.

Entreprise et vie professionnelle oral 20 mn 1

Bases scientifiques des techniques professionnelles oral 20 mn 2

Module d’Adaptation Professionnelle Oral à partir d’un écrit 20 mn 1

Techniques et pratiques professionnelles - Epreuve pratique - Présentation du rapport de stage - Reconnaissance de végétaux, de maladies et ravageurs, de matériaux…

Pratique et oral 2h 30 11

Expression française et communication écrit 2h 2

Traitement de données mathématiques écrit 1h 30 1

Monde actuel écrit 1h 1

Pour ceux qui passent toutes les épreuves

Pour tous

Epreuve pratique : questions d’examen


1°) Tondre une pelouse longeant un massif de plantes (arbustes ou plantes saisonnières) 2°) Effectuer les opérations courantes d'entretien de ce massif au niveau du sol CONSIGNES (les consignes sont précisées par le jury) Vous réaliserez toutes ces opérations en respectant les règles de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement.


1°) Effectuer la taille d’entretien d’une haie de végétaux ligneux caduques ou persistants sur 5 mètres de long 2°) Effectuer les opérations d’entretien du sol au pied de cette haie CONSIGNES (les consignes sont précisées par le jury) Le jury veillera à la maîtrise du taille-haie avant la réalisation du travail. Vous réaliserez toutes ces opérations en respectant les règles de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement



Thème : Plantation Modalité : Pratique Durée : 2 h 30 Sujet n° 8 : Réaliser la plantation d'un massif de plantes saisonnières avec la préparation du sol en vue d'un semis de gazon suivant plan.



1 - Réaliser un pavage en pavés pré-fabriqués de 2 m sur 1 m sur chape 2 - Réalisez la préparation du sol en vue d’un semis de gazon (1m) sur les 2 longueurs.


Le rapport de stage


1 - Présentation du lieu de stage 2 - 14 fiches techniques (minimum)

Le rapport de stage


1 - Présentation du lieu de stage : Introduction de 4 à 5 pages minimum La Direction des Espaces Verts et de l’Environnement

Les missions Le patrimoine végétal Le personnel Zoom sur le développement durable et le label éco jardin (voir MAP)

L’atelier où j’ai réalisé mon stage

La division Les jardins Le personnel de l’atelier Les principales tâches réalisées par les jardiniers dans l’atelier L’organisation du travail Les règles de sécurité appliquées La mise en œuvre du développement durable et le label écojardin (voir MAP)

Le rapport de stage


2 - 14 fiches techniques (minimum) Elles sont réalisées à partir des travaux pratiques du samedi

- La taille des arbustes en forme libre ou en isolé - La taille des haies - La tonte d’un gazon - La tonte ou la fauche d’une pelouse - La plantation d’un massif de bisannuelles - L’entretien d’un massif de bisannuelles - La plantation d’un massif d’estivales - La réalisation d’un gazon par le semis - La réalisation d’un gazon par le placage - La réalisation d’un pavage - La réalisation d’un muret - La plantation d’un massif d’arbustes - La plantation d’un arbre - L’entretien d’un massif d’arbustes - La taille des rosiers - L’implantation d’une scène de jardin - L’entretien du matériel mécanique

Le module d’adaptation professionnelle (MAP)


La gestion durable et le label éco jardin - Favoriser la fertilité des sols - Développer la biodiversité (faune et flore) - Economiser l’eau - Appliquer des pratiques de gestion différenciées selon les sites - Accueillir le public - …

Les stages

Obligatoire 1 semaine minimum pour la rédaction du rapport de stage dans un atelier de jardinage de la Ville de Paris

Optionnel • Stage au centre de production horticole (Rungis) • Stage 1 jour/semaine à l’école Du Breuil


Cours de français, de connaissance du monde actuel et de mathématiques


Pour ceux qui devront passer les épreuves de maths, de français et de monde actuel Cours tous les mercredis de 18h 30 à 20h 30, à l’école élémentaire au 21 de la rue BUFFON Mathématiques : Madame Mireille MIZALSKI Français et monde actuel : Monsieur Gauthier BELISON

Des cours théorique et pratiques


Entreprise et vie professionnelle

Objectifs

1 - Se situer en tant qu'ouvrier qualifié dans une entreprise de travaux paysagers et dans un service espaces- verts de collectivité

2 - Situer ces organismes au sein de la filière paysage

Organisation

a - Les activités et les composantes d'une entreprise de travaux paysagers et d'un service espaces-verts de collectivité

b - Situer l'entreprise de travaux paysagers et le service espaces verts au sein de la filière paysage

c - Se situer en tant qu'ouvrier qualifié dans une entreprise de travaux paysagers et le service espaces verts de collectivité

d - Utiliser des éléments de droit du travail et de la protection sociale relatifs à l'activité



Bases scientifiques des techniques professionnelles

Objectif

1 - Mobiliser des connaissances scientifiques nécessaires à la compréhension des pratiques professionnelles

Organisation

a - Sciences du sol

b - Botanique

c - Protection des végétaux



Techniques et pratiques professionnelles

Objectif

1 - Identifier les composants d'un espace aménagé, les matériels et les fournitures nécessaires à la réalisation et à l'entretien d'un espace aménagé

Organisation

a - Typologie des espaces aménagés

b - Les végétaux (reconnaissance et connaissance)

c - Les fournitures et les produits

d - Les matériaux et les équipements

Objectif

1 - Connaître l'outillage et le matériel nécessaire à la réalisation et à l'entretien des espaces aménagés à partir de consignes données, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité et en respectant la qualité de l'environnement

Organisation

a - Utilisation et entretien du matériel



Objectifs

1 - Réaliser des espaces aménagés à partir de consignes données et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité et en respectant la qualité de l'environnement

2 - Prendre en compte les problèmes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'environnement dans l'exercice de l'activité professionnelle

Organisation

a - Scène de jardin : Travaux préliminaires piquetage, traçage, travaux d'infrastructure

b - Maçonnerie paysagère

c - Plantations, engazonnement

d - Mobilier et jeux d'extérieur

e - Santé et sécurité au travail

g - Implantation d'une scène de jardin

h - Établissement d'un scène de jardin



Objectif

1 - Entretenir des espaces aménagés à partir de consignes données, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité et en respectant la qualité de l'environnement 2 - Prendre en compte les problèmes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'environnement dans l'exercice de l'activité professionnelle

Organisation

a - Entretien des constructions, des circulations, des mobiliers et jeux d'extérieur

b - Entretien des espaces végétalisés

c - Santé et sécurité au travail

Les travaux pratiques du samedi

• 8h - 12h et 13h - 17h • RDV en salle 8 • Vestiaire garçon dans la salle 9 • Vestiaire fille dans le vestiaire fille (prévoir un cadenas) • Encadrement des TP par 2 professeurs ou 1 professeur et un jardinier de l’école • Déjeuner dans la salle 10, dans le jardin ou au tennis


Les cours en semaine

• Mardi : 18h 30 - 21h 30 • Mercredi : 18h 30 - 20h 30 • Jeudi : 18h 30 - 21h 30 • Vendredi : 18h 30 - 20h 30


Les cours en semaine


Thèmes Nombre

d’heures

Santé et sécurité au travail 6

Etablissement d'une scène de jardin 117

Connaissance des végétaux et des matériaux 106

Plantations, engazonnement 40

Entretien des espaces végétalisés 48

Protection des végétaux/Sciences du sol 28

Botanique et biologie végétale 11

Connaissance de l'entreprise de paysage et de son environnement 12

Histoire des espaces verts 12

Droits du travail et protection sociale 4

Utilisation et entretien du matériel mécanique 16

Maths - français 50

450

Les notes et évaluations

• Pas de contrôle continu noté • Pour chaque matière des connaissances, des compétences à acquérir

Connaissances

Généralités sur le sol

Définir la fertilité d’un sol de jardin

Connaître les fonctions du sol pour les végétaux

Décrire un sol en le regardant

Décrire un sol en le touchant

Décrire un sol en le travaillant

Réaliser un prélèvement de sol pour un laboratoire d’analyse (selon un protocole établi)

Savoir lire et interpréter les résultats d’une analyse de sol

Un peu de chimie, mais juste le nécessaire

La matière

Les ions, les cations, les anions

La molécule


Vos contacts

[email protected] 01 53 66 13 90

[email protected] 01 53 66 13 92/06 85 98 23 94


mailto:[email protected]




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